Yeni reseptlər

Omlet Arnold Bennett

Omlet Arnold Bennett

Südü, dulusçuluğu tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir qazanda orta yüksək istilikdə qızdırın (qaynadılmasına icazə verməyin). Dulavratı əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə endirin və tencereyi örtün. Dulavratı təxminən 4 dəqiqə bişirin, bir dəfə çevirin.

Dulavratı süddən çıxarın və bir kənara qoyun. Süd rezerv edin.

Broyleri əvvəlcədən qızdırın. Kiçik bir çörək qabını və ya yeməyi kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın.

Ayrı bir tencerede, 2 xörək qaşığı (30 q) kərə yağını aşağı istilikdə əridin, sonra unu qarışdıraraq roux hazırlayın. Qalın bir sous hazırlamaq üçün ayrılmış südü qarışdırın. Dulavratı emal etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, sousa qoyun və yaxşıca qarışdırın. Tencereyi istidən çıxarın. Dulavratotu qarışığını bir az duz (dabaq duzlu olacaq) və ağ bibər ilə qarışdırın və təxminən 1 xörək qaşığı pendir qarışdırın.

1 xörək qaşığı (15 q) kərə yağı yapışmayan omlet qabında və ya tavada orta istilikdə əridin və döyülmüş yumurtaların yarısını tökün. Yumurtaları taxta bir qaşıqla qarışdırın, sonra təxminən bir dəqiqə bişirin və ya aşağıya qoyun, amma üstü hələ də axana qədər. Dulavratotu qarışığının yarısını omletə tökün, omletin səthini örtmək üçün taxta qaşığın arxası ilə yumşaq bir şəkildə yayın.

Omleti diqqətlə hazırlanmış çörək qabına və ya yeməyə köçürün, sonra ikinci bir omlet etmək üçün prosesi qalan maddələrlə təkrarlayın.

Qalan pendiri omletin üzərinə bərabər şəkildə səpin, sonra 1-2 dəqiqə və ya pendir qızıl qəhvəyi və köpüklənənə qədər qızardın.


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q yağ, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıq ilə süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi oddan çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q yağ, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıq ilə süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kiçik parçaları əlavə edərək kərə yağı pastasını çırpın və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi istidən çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıq ilə süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kiçik parçaları əlavə edərək kərə yağı pastasını çırpın və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi istidən çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını qarışdıraraq bir pasta halına salın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi istidən çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıq ilə süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir top kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi oddan çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q yağ, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kiçik parçaları əlavə edərək kərə yağı pastasını çırpın və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi oddan çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q yağ, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi oddan çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını qarışdıraraq bir pasta halına salın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi oddan çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını bir pasta halına gətirmək üçün qarışdırın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir top kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Yumurtaları dibinə və üstü yumşaq və qaymaqlı olana qədər tavanı yan -yana əyərək davamlı qarışdırın.
  8. Tencereyi istidən çıxarın, sonra omletin üstünə dulus qarışığı tökün. Qalan pendirin üzərinə səpin və qızıl qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. İstəsəniz, bir az qabıqlı çörək ilə isti xidmət edin.

Daha dadlı əsas yemək reseptləri üçün eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes saytına daxil olun

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Omlet Arnold Bennett resepti

Savoy otelində olarkən bütün bir roman, İmperator Sarayı yazan yazıçı Arnold Bennett üçün hazırlanmış məşhur bir klassik. Öz əlinizlə etmək üçün bir az səy lazımdır!

Tərkibi

  • 1 çay qaşığı düz un
  • 15 q yağ, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 200 ml süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 200 q hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 30 q yetişmiş çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 7 qram süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı düz un
  • 0,5 oz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
  • 0.8 stəkan süd
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 0,25 çay qaşığı qara bibər
  • 5 diş
  • 0,5 soğan
  • 7,1 oz hisə verilmiş, boyanmamış qurd filesi
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 xörək qaşığı tək krem
  • 1.1 oz yetkin çedar, incə doğranmışdır
  • 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 tire yağı, yağlamaq üçün
  • 4 böyük yumurta
  • Xidmət etmək üçün 1 çörək qabığı (isteğe bağlı)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Unu və kərə yağını qarışdıraraq bir pasta halına salın, sonra möhkəm olana qədər soyudun. Kiçik bir tavaya südü tökün və dəfnə yarpağı, bibər noxudu, mixək və soğan əlavə edin.
  2. Südü aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qaynar nöqtənin altına qədər qızdırın. Balıq basıldıqda qabıqlanma əlamətləri görünməyə başlayana qədər, daban balığı dərisini aşağıya endirin və təxminən 4 dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovlayın.
  3. Balıqları kəsilmiş bir qaşıqla süddən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda dərisini və sümüklərini çıxarın və parçalara ayırın. Südü bir qaba süzün və aromatikləri atın.
  4. Təmiz kiçik bir tavaya 100 ml dəmlənmiş süd tökün və istiyə qayıdın. Tədricən kərə yağı pastasını çırpın, kiçik parçaları əlavə edin və qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə bişirin, hamar bir sous əldə oluncaya qədər daim çırpın.
  5. Sarını bir qaba qoyun və kremlə yüngülcə çalın. Sousu tədricən çırpın, sonra xiyar və pendirin yarısını qatlayın. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın.
  6. Qril qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. 18-20 sm uzunluğunda bir omlet qabını yüngülcə yağlayın və orta və yüksək atəşə qoyun.
  7. Yumurtaları bir qaba bölün, mövsüm edin və çəngəl ilə döyün. Tava üzərinə bir topa kərə yağı əlavə edin və örtmək üçün döndərin. Kərə yağı köpüklənməyə başlayanda yumurtaları tökün. Stir them continually, tilting the pan from side to side, until the eggs set on the bottom and the top is soft and creamy.
  8. Remove the pan from the heat then pour the haddock mixture on top of the omelette. Sprinkle over the remaining cheese and grill for a few minutes until golden brown. Serve piping hot with some crusty bread if liked.

For more delicious main meal recipes visit eggrecipes.co.uk/mainmealsinminutes

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Videoya baxın: Jamie Oliver on making the perfect omelette - Jamies Ministry of Food (Noyabr 2021).