Yeni reseptlər

İçki içmək üçün 3 yeni texnologiya

İçki içmək üçün 3 yeni texnologiya

2013 Beynəlxalq İstehlakçı Elektroniği Şousu (CES) bu ayın əvvəlində başa çatdı. Vegasda keçirilən şou əvvəldən axıra qədər alkoqol içkisidir, lakin iştirakçılara qaraciyər nəqli üçün yeni ehtiyacdan əlavə, gadget extravaganza içki ilə əlaqəli bir neçə yeni texnologiya gətirdi.

RFID Şərab Şüşələri (və Mantarlar)

İnternetin həmtəsisçisi Vint Cerf, geniş şərab zirzəmisi üçün rəqəmsal bir izləmə sisteminə sahibdir ki, bu da uzaqda olduqda temperaturu və rütubəti izləməyə və tənzimləməyə imkan verir. Proqramın gələcəkdə daha da mürəkkəbləşə biləcəyini söyləyir Ars Technica, hər bir şüşə şəraba RFID çipləri quraşdırmaq planı ilə. Sadəcə çipi şüşənin kənarına yerləşdirmək, kiminsə gizlincə içəri girib şərab içə biləcəyi və aşkar edilmədən şüşəni dəyişdirə biləcəyi mənasına gəlir. Beləliklə, fikir hər bir mantarın içinə çiplər qoymaq planına çevrildi.

Bu, daha çox imkanlar açır, çünki mantar sensoru yol polisi deyil, həm də şərabın özündə analizlər aparır, efirləri və digər kimyanı ölçür. Bu bahalı üzümün içmək üçün optimallaşdırıldığını və tıxalı şərab içməkdən tamamilə qaça biləcəyinizi artıq təxmin etməyəcəksiniz. Həm restoranlara, həm də şərab kollektorlarına faydalı olacaq bir məhsula bənzəyir. Əslində, araşdırma şərabçılıq Kaliforniya Universiteti, Davis artıq şərablarının mayalanmasını idarə etmək üçün RFID sensorlarından istifadə edir.

Ağılla idarə olunan Pivə Muslukları

Həqiqi bir məhsuldan daha çox hiylə olan InteraXon, CES şou mərtəbəsində düşünülmüş bir pivə kranı nümayiş etdirir. İnsanlar kifayət qədər diqqət yetirdikdə, kran sapı çəkilir və dəm köpüklərdən axır. Ekranın arxasındakı texnologiya, beynin beta dalğalarını ölçmək və konsentrasiya səviyyənizi qeyd etmək üçün EEG sensorlarından istifadə edən Muse adlı qulaqlıqdır. TheStar.com saytına görə, qulaqcığın digər demolarına musiqinin səs səviyyəsinə və tonuna nəzarət etmək və ekranda günəşin və ayın hərəkət etməsi daxildir. Bunun həqiqi barlarda və ya restoranlarda bitəcəyinə şübhə edirik (müştərilərin başqa bir pivə içə biləcəyi təqdirdə təsəvvür edin - bir daha barmeni bayraq etməkdən yorulmayın!), Ancaq bir ev barı üçün əyləncəli bir hack ola bilər.

Suya davamlı smartfon

Telefonunuzu bir stəkan içki içərisinə atsanız, həqiqətən xilas edə biləcək heç bir qutu və ya xarici qoruma yoxdur - çox şanslı deyilsinizsə - amma telefon içəridən su keçirməsəydi? Yaradanların etdiyi budur HzO söz verdilər və məhsullarını pivə hamamına batıraraq nümayiş etdirdilər. HzO WaterBlock elektron komponentlər üçün nano örtükdür, buna görə də texnologiyanı tətbiq etmək istehsalçıların öhdəsinə düşəcək. Hadi telefon istehsalçıları, yöndəmsiz içki içənlər və hər yerdə çimərlikdə gəzənlər gözləyir.

- Danya Henninger, İçki Milləti

The Drink Nation -dən Daha Fazlası:

Bira Baxışı: Stillwater Artisanal Ales Sensory Series Vol. 1: Aşağı Denslər
Böyük və Kiçik Tərəzilərdə Şərab Fırıldaqçılığı baş verir
Craft Brewers Konfransı 26-29 Mart tarixlərində 6000-dən çox Brewers Bir araya gətirəcək


Qarpız Nanə Detoks Suyu

Qarpız yemək istəyimə səbəb olan yay haqqında bir şey var.

Bəlkə də uşaqlıqdan bəri getdiyimiz hər piknikdə və ya barbeküdə yeyə biləcəyimi xatırlayıram.

İsti bir gündə super təravətləndirir, sağlam və dadlı bir müalicədən söz açmıram.

Biz burada çoxlu yemək yeyirik və ya dilimlənmiş və ya hamarlanaraq mdash yeyirik. Mən də suyumda zövq alıram.

Bu yay qarpız nanə içməli su hazırlayaraq qarpız ittifaqımı yeni bir səviyyəyə qaldırdım.

Əgər siz heç vaxt meyvə içməli suyu sınamamısınızsa, inanılmaz dərəcədə təravətləndirir və ən yaxşı tərəfi sağlam detoks içkisi yaratmaq üçün birlikdə işləyən maddələrin birləşməsidir.

Qarpız + Nanə = Sağlam bir Detoks İçkisi

Bilmirsənsə & rsquot, qarpız bir çox sağlamlıq faydaları təqdim edir. Detoksifikasiya və bədəndən artıq toksinlərin atılmasına kömək etmək üçün əladır. Bu da yağ itkisi və ümumi immun funksiyası üçün əladır.

Qarpızın tərkibində sitrulin, bir amin turşusu qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir hüceyrələrə zərər verə bilən ammiakdan süzərək qurtarmaqla.

Qarpızdakı sitrulin göstərilmişdir yağ hüceyrələrimizdə yağ yığılmasını azaldır.

Qarpızdakı C vitamininin miqdarı da inanılmaz dərəcədə yüksəkdir ümumi immunitet funksiyasına kömək edir.

Qarpızın daha çox faydası var, ancaq bunlar azdır.

Nanə yarpaqları? Yalnız ləzzət üçün əlavə edilmir. Kömək edirlər həzmi yaxşılaşdırmaqmədə kramplarından qurtulun.

Tamam, indi bu içkinin sizin üçün yaxşı olduğuna inandırdığım üçün hazırlamağa hazırsınızmı?


Yalnız iki qram şəkər var və şəkər əlavə edilmir

Tipik idman içkiləri, sağlam olmayan şöhrətini HALO Sport -dan deyil, tərkibindəki bütün şəkərdən alır. 16 unsiya bir şüşədə, steviya (bitki əsaslı bir tatlandırıcı) və üzvi limon suyunun birləşməsindən əldə edilən yalnız iki qram şəkər var.

Burada gizlənən əlavə şəkər və ya süni rəngləmə yoxdur. Əlavə edilmiş şəkərlər, fitness məqsədlərinizə zərər verə bilər və ağırlıqlı olaraq qarın nahiyəsində kilo almağa səbəb ola bilər, buna görə də bu içki ilə məşqdən sonra yenilənirsinizsə narahat olmağınız lazım deyil.


Lityum Qızıl Rush: Elektrikli Vasitələri Gücləndirmək Yarışının İçində

ABŞ -da lityum istehsal etmək üçün bir yarış gedir, ancaq rəqabət aparan layihələr həyati əhəmiyyətli xammalın çıxarılması üçün çox fərqli yanaşmalar aparır. Bəziləri çox yaşıl olmaya bilər.

Salton dənizi, elektrikli avtomobillər və bərpa olunan enerji üçün lazım olan yeni metal və mineral qaynaqları tapmaq üçün qlobal bir qızıl qaçışında çoxsaylı yeni mədən təkliflərindən biridir. Kredit.

Fotolar: Gabriella Angotti-Jones

Şimali Nevada əyalətində uzun müddət yatmış bir vulkanın üstündə olan işçilər, ABŞ-da on ildən artıq bir müddətdə ilk yeni genişmiqyaslı lityum mədəni kimi xidmət edəcək nəhəng bir çuxur qazmağa və qazmağa başlamağa hazırlaşırlar. elektrikli avtomobil akkumulyatorlarının və bərpa olunan enerjinin əsas tərkib hissəsidir.

Kirayəyə götürülmüş federal torpaqlar üzərində qurulan mina, ABŞ -ın xarici lityum mənbələrinə olan etibarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Lakin Lityum Amerika kimi tanınan bu layihə, yerli Amerikalı bir tayfanın üzvlərinin, fermerlərin və ətraf mühit qruplarının etirazına səbəb oldu, çünki milyardlarla galon qiymətli yeraltı suyundan istifadə etməsi və bir qismini 300 il ərzində potensial olaraq çirkləndirməsi gözlənilir. nəhəng bir tullantı təpəsi.

Layihəni maneə törətmək istəyən iki məhkəmə yolu keçərkən, təklif olunan mədən sahəsindəki çadırda yaşayan Max Wilbert, "İnsanlar nə qədər marketinq fırlatsa da, bir dağın partlatılması yaşıl deyil" dedi. federal məhkəmələr.

Nevada mədəni uğrunda mübarizə bütün dünyada ortaya çıxan əsas gərginliyin simvoludur: Elektrikli avtomobillər və bərpa olunan enerji göründüyü qədər yaşıl olmaya bilər. Bu texnologiyalar üçün vacib olan lityum, kobalt və nikel kimi xammal istehsalı çox vaxt quruya, suya, vəhşi təbiətə və insanlara ziyan vurur.

ABŞ, Çin, Avropa və digər böyük dövlətlər arasında bir yarış olduğu üçün bu ekoloji ziyan tez -tez qismən göz ardı edilir. Qızıl və neft uğrunda keçmiş yarışları və müharibələri təkrarlayan hökumətlər, ölkələrin gələcək onilliklər ərzində iqtisadi və texnoloji üstünlük əldə etmələrinə kömək edə biləcək faydalı qazıntıların üstünlüyü uğrunda mübarizə aparırlar.

İnkişaf etdiricilər və millət vəkilləri, Trump administrasiyasının son günlərində son təsdiqini alan bu Nevada layihəsini, Amerika Birləşmiş Ştatları, Prezident Baydenin iqlim dəyişikliyi ilə mübarizə aparmaq üçün təcavüzkar bir şəkildə hərəkət etməsi səbəbindən, bu xammalın bir hissəsinin istehsalında lider olma şansının bir hissəsi olaraq görür. Nevada ilə yanaşı, müəssisələr Kaliforniya, Oregon, Tennessi, Arkansas və Şimali Karolinada lityum istehsal sahələri təklif etdi.

Ancaq ənənəvi mədənçilik ən çirkli müəssisələrdən biridir. Bu reallıq avtomobil istehsalçıları və bərpa olunan enerji mənbələri ilə bağlı işlərdə itmir.

"Yeni təmiz enerji tələblərimiz, niyyəti yaxşı olsa da, daha çox zərər verə bilər" dedi BMW və Ford Motor kimi şirkətlər üçün minaları yoxlayan Məsul Mədəniyyət Təminatı Təşəbbüsünün icraçı direktoru Aimee Boulanger. "Bunun baş verməsinə icazə verə bilmərik."

Bu sürtünmə, Amerika Birləşmiş Ştatlarında son aylarda mədənin onilliklər ərzində necə aparıldığından daha az dağıdıcı yollarla böyük miqdarda lityumun çıxarılmasının və istehsal edilməsinin ən yaxşı yolu ilə bağlı bir növ yarışmanın niyə yarandığını izah etməyə kömək edir.

Yalnız 2021 -ci ilin ilk üç ayında, Nevada ştatı kimi ABŞ lityum madencileri, Wall Street -dən təxminən 3,5 milyard dollar topladılar - Bloomberg -in topladığı məlumatlara görə, əvvəlki 36 ayda yığılan məbləğdən yeddi dəfə və davam edən çılğınlığa işarə.

Bu investorlardan bəziləri, Kaliforniyanın ən böyük gölü olan Salton dənizinin altındakı Lityum Amerika sahəsindən təxminən 600 mil cənubda lityum çıxarmaq planı da daxil olmaqla alternativləri dəstəkləyir.

Salton dənizində investorlar, səthindən 4000 futdan çox aşağıdakı bir akiferdən çıxarılan isti mayedən lityum duzu çıxarmaq üçün xüsusi örtüklü muncuqlardan istifadə etməyi planlaşdırırlar. Müstəqil sistemlər emissiyasız elektrik istehsal edən geotermal elektrik stansiyalarına qoşulacaq. Və bu müddətdə, onilliklər ərzində sahə təsərrüfatlarından zəhərli axıntı nəticəsində çirklənmiş gölün bərpası üçün lazım olan gəlir əldə etməyi ümid edirlər.

İş adamları, Arkansas, Nevada, Şimali Dakotadakı duzlu sudan və ABŞ -da ən azı bir yerdən lityum çıxarmağa ümid edirlər.

Avtomobil istehsalçıları elektrikli avtomobillərin istehsalını sürətləndirdikcə Birləşmiş Ştatlar tezliklə yeni lityum tədarükü tapmalıdır. Lityum elektrikli avtomobil akkumulyatorlarında istifadə olunur, çünki yüngül, çox enerji yığa bilir və dəfələrlə doldurula bilər. Analitiklər, Tesla, Volkswagen, General Motors və digər avtomobil istehsalçılarının onlarla elektrikli model təqdim etməsi ilə bu onilliyin sonuna qədər litiuma olan tələbatın on qat artacağını düşünürlər. Batareyanı sabit saxlamaq üçün kobalt kimi digər maddələrə ehtiyac var.

Amerika Birləşmiş Ştatları dünyanın ən böyük ehtiyatlarına sahib olsa da, bu gün ölkədə yalnız 1960-cı illərdə açılan və ildə yalnız 5000 ton hasil edən Nevada ştatında yalnız bir böyük miqyaslı lityum mədəni var. dünyanın illik tədarükü. Yerli olaraq istifadə edilən lityumun çoxu Latın Amerikası və ya Avstraliyadan gəlir və əksəriyyəti Çində və digər Asiya ölkələrində işlənərək batareya hüceyrələrinə çevrilir.

Cənab Baydenin enerji katibi Jennifer Granholm, son müsahibəsində "Çin növbəti beş illik planını ortaya qoydu" dedi. "Batareyaların bağırsaqları üçün ən yaxşı yer olmaq istəyirlər, amma ABŞ-da bu minerallara sahibik. Onlardan mənfəət götürməmişik, onları mənimsəmək üçün. "

Mart ayında, vacib mineralların istehsalını artırmaq üçün qrantlar verdiyini açıqladı. "Bu, Amerikanın qazanacağı gələcəyə doğru bir yarışdır" dedi.

İndiyə qədər Bayden rəhbərliyi, açıq mədənlər əvəzinə lityum duzlu su çıxarma kimi daha ekoloji cəhətdən təmiz variantları işə salmağa kömək etmədi. Daxili İşlər Nazirliyi, məhkəmədə müdafiə etdiyi Lityum Amerika icazəsinə mövqeyini dəyişib dəyişməyəcəyini söyləməkdən imtina etdi.

Madencilik şirkətləri və əlaqəli müəssisələr yerli litium istehsalını sürətləndirmək istəyirlər və milli təhlükəsizlik məsələsi olduğunu iddia edərək cənab Baydenin infrastruktur qanun layihəsinə 10 milyard dollarlıq qrant proqramı daxil etmək üçün rəhbərliyi və əsas qanunvericiləri sıxışdırırlar.

"Hazırda Çin, müxtəlif səbəblərdən ABŞ -ı kəsmək qərarına gəlsə, problem yaşayırıq" dedi Obama administrasiyasının rəsmisi lobbiçi Ben Steinberg. Yanvar ayında Şimali Karolinada açıq mədən mədəni qurmaq üçün çalışan və sənaye üçün ticarət birliyi yaratmış bir neçə şirkətdən biri olan Piedmont Lithium tərəfindən işə götürüldü.

Sərmayəçilər, akkumulyator şirkətləri və avtomobil istehsalçıları ilə müqavilələr bağlamaq üçün yeni mədənlər üçün icazə almağa və istehsala başlamağa tələsirlər.

Nəticədə federal və əyalət rəsmiləri bu iki metoddan hansının - ənənəvi mədənçilik və ya duzlu suyun çıxarılmasının - təsdiqlənməsinə qərar verəcəklər. Hər ikisi tuta bilər. Çox şey, ətraf mühit mütəxəssislərinin, qəbilələrin və yerli qrupların layihələri bloklamaqda nə qədər müvəffəqiyyətli olmasından asılı olacaq.


Onu Obsesiyan edən 6 hərfli söz#8230 2021-ci il üçün yeniləndi

BU GÜN, Aşağıda bu VIP xəbər bülletenində, sizə qızğın qızların sizi başdan çıxarmasına səbəb olan 6 MƏKTUB SÖZÜNÜ açıqlayacağam.

Sonra bunu sizin üçün nümayiş etdirəcəyəm.

Və sonra .. İstədiyiniz zaman qadın vəsvəsəsinə səbəb olmaq üçün günlərinizin qalan hissəsində istifadə edəcəksiniz.

Sizcə bu nədir?

Sizin beyninizə meydan oxuyaq.

Nəhəng, kütləvi, zonklayan görmə qabiliyyətinə malik olan, yüksək statuslu bir kişinin ətrafında 10 dəqiqə vaxt keçirməsinə səbəb olur və özünüzə vəsvəsənin astanasında olan bir qız qazandırırsınız.

Amma bu doğrudur.

Bunun sirri budur ki, oğlan görmə qabiliyyətini ona necə çatdıracağını bilməlidir.
Yüksək Vəziyyətli bir şəkildə, onu açar və eyni zamanda ilhamlandırar.

(Çətin deyil, bir saniyədə necə olacağını sizə göstərəcəyəm.)

Bu barədə düşünün: həqiqətən sevdiyiniz bir qızınız var, elə deyilmi?

Gündə neçə oğlanla tanış olduğunu düşünürsən?

Həqiqətən sosial bir mühitdə işləyərsə 20-30 ola bilər.

İndi .. göy gurultusu gətirən sual:

Sizcə, bu adamlardan neçə -si üçün böyük, nəhəng, çırpınan bir vizyon var
özləri və həyatları?

Bilmədiyiniz halda cavab 0 -dır.

(Və o yırtıcı onu dünyaya göstərməkdən qorxaraq kiçik sinəsinə sıxır.)

O, sizinlə görüşəndə, Yüksək Vəziyyətli Enerji ilə ünsiyyət qurur və sonra zaman sizin vizyonunuzla gələcəyə səyahət edir, oyun bitdi.

Baxın, qadınlar falçıdır.

Bu gün səni görürlər, amma SABAH da görürlər ..

(Sabaha qədər 1-10 il sonra nəzərdə tuturam.)

Və görmə qabiliyyətinizə və falçı mexanizminə bir zərbə alsalar
onlara deyir, “Bu adam yerlərə gedir. Və onun gələcəyi heyrətamiz səslənir .. İstərdim
bunun bir hissəsi olmağı sevirəm, ” sənə sahibsən.

Obsesiya = Tetiklendi.

Qismən bu səbəbdən Team Capital -ın ən yaxşı adamlarının hamısı bu qədər Fövqəladə ŞANSIZdır.

Bir qızın nə qədər isladığını bilirlər.

Və bu, həqiqətən də yaxşı bir şey deyilmi?

O, yerlərə gedir və külotları islanır.

Burada, dəyərinizi artırmağı və özünüzə sərmayə qoymağı sevirsiniz, ona görə də verərəm
bir qızla görüşünüzü bölüşməyin doğru yoluna bir nümunə ..

Yadda saxlamağın açarı, gəlsə də gəlməsə də, sən onsuz da gedəcəyiniz yerlərdir.

Bu, sənin qərarın, özünə bağlılığın, inancındır.

Qadınlar iddialı bir kişini sevirlər və bu da öz şıltaqlıqlarına biganə qalmır.

Onun dünyasına gəlir və əksinə deyil.

Məsələn, mən hazırda Paytaxt Kompleksi qururam və dostum çox zəhmli olacaq.

İlk dəfə oyuna həqiqətən aşiq olduğumdan bəri Playboy Mansion -un yeni və təkmilləşdirilmiş bir versiyasına çevrilməyim məni valeh etdi.

Bu olacaq.

Orada bir çox qanadımız olacaq.

Biri mənim üçün, biri də Team Capital üçün bir sonrakı böyük layihədə çalışan oğlanlarımız üçün, biri müştərilərimizin gəlib işləməsi üçün və əlbəttə …one Team Capital Girls üçün.

İdman zalı, şəxsi aşbaz, videolar üçün səsyazma studiyası və hovuz partiyalarımız olacaq!

Fvck dostum … hovuz partiyaları. Lol.

Hovuz sahəsi 20 metrlik qırmızı qaya şəlaləsi ilə böyük olacaq
altınızda durub ətrafınızdakı mavi suyun çökməsini dinləyə bilərsiniz, çünki qırmızı rəngli sonsuz sayda qız, Kaliforniya bikiniləri ətrafınızda əylənir, oynayır, gülür, içir.

Hər həftə sonu o hovuz partiyalarını keçirəcəyik, bütün LA şəhəri bundan xəbər tutacaq və gəlmək istəyir.

Ancaq bilirsiniz …, Paytaxt Kompleksi olacaq ..

.. Los -Ancelesdəki ən çətin qapı.

Qapalı bir seminara bir gün əvvəl gələcək, sonra ertəsi gün hovuz partiyasından zövq alacaq olan Team Capital-ın ən yaxşı adamları istisna olmaqla.

İndi hara getdiyimizi görə bilirsənmi?

BADASS gələcəyimizin necə olacağını görürsünüzmü?

İndi bu barədə danışmaq çətindir.

Və bu, yaxşı tanış dostum, VİZYONDUR.

Bunu əvvəllər bir neçə qızla paylaşmışdım.

..Və bunları sizlərlə bölüşərkən onların nə hiss etdiklərini düşünürsünüz?

Sizcə bunları paylaşanda onlar nəyi təsvir edirdilər sizcə?

Sizcə mənimlə ora gəlmək istəyirdilər?

Və onun neçə yaşında olmasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur (yaşlı qadınlar kişiləri həqiqətən də sevirlər
görmə qabiliyyətinə görə, nə qədər nadir olduğunu bilirlər) və ya nə qədər isti olduğunu (oğlanların çoxu öz şəxsiyyətlərində belə böyük, şəxsi şeyləri isti qızlarla paylaşacaq qədər güclü deyillər).

Palyaço adamı yoxdur, boa lələkləri saçmadır.

Bəs görmə qabiliyyətiniz nədir?

İndiyə qədər əyilmiş olduğunuz müxtəlif kənarlar üçün müxtəlif vizyonlarınız nələrdir?

Ancaq həmişə reaksiyalarına bu laqeydliklə.

O qarşısıalınmaz DİQQƏT ilə.

Gəlib -gəlməməsinə əhəmiyyət verməyən tamamilə maqnit qayğısızlığı.

Gedəcəyinizə qərar verdiyiniz yer budur və yüksəlişinizə heç nə mane olmayacaq.

O gəlmək istəmirsə, bu sənin problemin deyil.

Bəziləri sadəcə özünə nifrət edir ..

Ancaq başqaları əslində lazım olduğu kimi özlərini SEVİR.

Ancaq indi bir qızı obsesif edən 6 hərfli sözü bildiyiniz üçün, istədiyiniz hər qızı əldə etməyinizi istəyirəm!

Onu təsəvvür edə bilərəm, çətin yumorunuza gülür, gözləriniz genişlənir, artıq içini düşünür
SİZƏ bir hərəkət etmək haqqında!

Səninlə də yaxşı olarmı? ..

Əgər belədirsə, onda bunu necə yaşayacağınızı tam olaraq göstərdiyimiz növbəti səhifədə yeni, lakin çox mübahisəli qadın psixologiyası videosumuzu bəyənəcəksiniz!

XƏBƏRDARLIQ: Bu videoda ortaya qoyduğumuz bu məlumatlardan bəziləri o qədər şok edicidir ki, əslində 3 kiçik, orta şərq ölkəsində göstərməyimiz qadağan edildi.

Burada yalnız görüşmək, tanış olmaq və yatmaq üçün 3 VƏHDİYYAT kəşf edəcəksiniz
ən isti qadınlar, çünki ..

..bilirsiniz ki, bu tip qadınlar 5 ’s, 6 ’s və 7 ’s -dən fərqli olaraq bağlanır, elə deyilmi?

Çox fərqli bir ünsiyyət növünə cavab verirlər və növbəti səhifədəki videoda sizə söyləmək istədiklərimi etdiyiniz zaman .. bu qızlar SİZİ QAÇACAQLAR.

Niyə bu qadınların əlçatmaz olduğunu düşündüyünüzü düşünəcəksiniz!

Həyatı dəyişən bu videoya baxmaq üçün BURADA TIKLAYIN və diqqətli olun! Yalnız ilk bir neçə dəqiqədə əslində qadın cazibəsini ÖLDÜRƏN “ cəlbedici və#8221 davranışları ortaya qoyuruq.

Əksər kişilər bunu hal -hazırda edir, buna görə də nəyin bahasına olursa olsun bunların qarşısını aldığınızdan əmin olmaq istəyirsiniz. İndi izləmək üçün aşağıdakı “Növbəti Səhifə ” düyməsini basın!


Texnologiya sayəsində alkoqolsuz biraların əslində pivə kimi dadı var

Yeni dəmləmə üsulları NA pivəsini daha yaxşı hala gətirir və sənətkarlıq pivə zavodları liderdir.

Bir DUI həbs və həbs müddəti nəhayət Jeff Stevens'i içkini buraxmağa inandırdıqda, işdəki yöndəmsiz baxışları və sualları cəlb etməkdən qorxdu. Stevens-in günün işi Anheuser-Busch, Miller və Bacardi daxil olmaqla pivə, şərab və spirtli içkilər şirkətləri üçün marketinq idi. Həm də part-time musiqi təşviqatçısı idi və gələcək fəaliyyətləri klublarda və meyxanalarda oynayırdı. Daha yaxşı birləşmək üçün, o zaman 24 yaşında olan Stevens, bir şüşə alkoqolsuz pivə ilə qarın çəkərdi.

Stevens deyir: "İçki içən insanlarla gəzmişəm və hamı sərin bir şey sifariş edir və bu sizə gəlir və siz Diet Cola sifariş edirsiniz". "Hamı dayanır. 'Qarşınızda içməyimizə icazə varmı?' Onların səs -küyünü yenicə öldürdüm.

Lakin Stevens-in 30 il əvvəl barlarda tapdığı alkoqolsuz və ya NA pivələrindəki problem, məsələn, Miller's Sharp və ya Anheuser-Busch'un O'Doul'su kimi-pivəyə bənzəsələr də, dadına baxmadılar. Əslində, Stevens xatırlayır, əksər NA pivələrinin dəhşətli dadı var.

Yəni, 2015 -ci ilə qədər, Stevens Londonda işləyərkən və komandası onu yerli bir pubda görüşə dəvət etdi. Stevens, barda tapılan NA pivəsini sifariş etdi. Amma bu dəfə, bir qurtum içəndə, əyilmədi. Əslində daddığını çox sevirdi - çünki pivə dadına baxırdı.

Stevens ilhamlanaraq araşdırdı və tapdı ki, avropalılar, xüsusilə də almanlar, daha yaxşı dadlı NA pivəsi hazırlamaq üçün üç yeni dəmləmə texnologiyasından istifadə edirlər. Daha sonra Amerikaya, St. Louis şəhərətrafı qəsəbəsinə qayıtdı və yalnız alkoqolsuz pivə istehsalına həsr olunmuş ilk Şimali Amerika pivə zavodlarından biri olan WellBeing Brewing Company qurdu.

Stevens'in kəşfinin vaxtı daha yaxşı ola bilməzdi. Dünya daha az spirt istehlak edir. Dünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, 2000 -ci ildən bəri dünyada içənlərin sayı 5 faiz azalıb. Ticarət nəşri Gündəlik İçki içki içən insanların yüzdə 84'ünün bu və ya digər səbəbdən işini azaltmağa çalışdığını tapdı. Bir sənətkarlıq pivə məsləhətçisi olan Beer Sommelier, LLC -nin sahibi Matt Simpson deyir ki, NA pivə içənlər arasında "əvvəllər içdiklərini təxmin edən rahat içki məhsulları olan alkoqollar, çəkilərini izləyənlər və sosial olaraq içmək istəyənlər ola bilər. İşlədikləri və ya maşın sürdükləri üçün spirt içmək istəmirəm. "

NA biralarının həmişə kiçik bir izləyicisi olsa da, son illərdə tamaşaçılar partladı. Az və heç olmayan pivə kateqoriyası-NA (həcminə görə 0,5% -dən çox olmayan spirt) və aşağı alkoqollu biralar (ABV-nin 2,8% -dən aşağı)-indi ABŞ-da bütün pivə istehlakının 5 faizini təşkil edir. Segmentin böyüməsi bütövlükdə sənətkar pivə istehsalını üstələdi. Dünyanın ən böyük pivə istehsalçısı Anheuser-Busch InBev, 2025-ci ilə qədər qlobal satışının 8 faizini təşkil edən NA və aşağı alkoqolun qlobal satışının 20 faizini təşkil edəcəyini gözlədiyini söyləyir.

Bu bum, qismən, daha dadlı NA biralarının gəlməsi ilə əlaqədardır. Və bu, öz növbəsində, dəmləmə elmində və texnologiyasında irəliləyişlərə bağlıdır.

Onilliklər ərzində spirt olmadan pivə hazırlamağın həqiqətən iki yolu var idi. Brewers, şəkər mayalanmadan əvvəl dəmləmə prosesini dayandıra bilər və eyni zamanda pivənin ləzzət profilini inkişaf etdirmə müddətini qısaldır. Ya da bitmiş adi bir pivə partiyasını götürüb çoxlu dadı ilə birlikdə spirtini qaynadıb içə bilərlər. Hər iki yol da demək olar ki, eyni nəticəyə gətirib çıxardı: həddindən artıq şirin, sulu və ya açıq -saçıq NA şüşəsi.

Stevens başqa bir yol tapmaqda qərarlı idi. O, bəlkə də təəccüblü deyil ki, pivənin qaydalarını sanki yazan ölkədə - Almaniyada tapdı. Reinheitsgebot, 1516 Saflıq Qanunu). Pivəçilik və İçki Texnologiyasının bütöv bir dərəcə proqramı olduğu Münhen Universitetində tələbələr vakuum distillə üsulundan istifadə edirdilər. Bu prosesdə, pivə istehsalçıları qaynar nöqtəni xeyli aşağı salan bir vakuumdan keçirirlər, 200 dərəcədən yuxarı Fahrenheitdən 140 dərəcəyə qədər. Alkoqolu daha aşağı bir temperaturda yandıra bilərlər, halbuki şerbetçiotu və digər maddələrin ləzzət profilinin çoxu dəyişməz qalır. Nəticə, qoxusu, ağzını hiss etməsi və ən əsası əsl pivənin dadına malik olan bir içkidir, ancaq içkilərdən heç biri yoxdur.

"Biz çərşənbə nahar pivəsiyik. Üçüncü Cümə axşamı gecəsi pivəniz bizik. Şəkərli soda anlarını aldığımızı görürəm. "

Jeff Stevens, WellBeing Brewing Company -nin qurucusu

Stevens satıldı. Vakuum distillə maşını (təxminən 800.000 dollara satılır) almaq üçün kifayət qədər pul yığdı. Sent -Luisin qərbində, Missuri ştatının Maryland Heights bölgəsindəki bir sənətkarlıq fabriki olan O'Fallon Brewing -in bir küncünü icarəyə götürdü. Alkoqolsuz reseptlər və üslublar portfelinin formalaşdırılması ilə bağlı marketinq günlərindən bildiyi pivə istehsalçılarına yaxınlaşdı.

O'Fallon şirkətinin baş istehsalçısı Brian Owens deyir: "Mən onun dəli olduğunu düşünürdüm. "Kim bazarın kiçik bir hissəsinə bu qədər sərmayə qoymaq istəyir?"

Jeff Stevens, WellBeing Brewing Company -nin qurucusu

Ancaq reseptləri düzəltməklə və yağlar və qatqılar vasitəsilə notlar və ləzzətlər əlavə etməklə, WellFeing və O'Fallon -dakı əməkdaşları Cənnət Bədəni Qızıl Buğda, Hellraiser Dark Amber və Cəsarətli Səyahətçi Qəhvə Kremi Stoutunu hazırladılar. Və bu il Owens və komandası, nəhayət, quintessential craft-pivə tərzinin alkoqolsuz bir versiyasının kodunu sındırdı: IPA. WellBeing Intentional IPA, yalnız 129 kalori, 17 qram karbohidrat və sonsuz seans qabiliyyətli 0.3% ABV ilə Mosaic və Citra şerbetçiotu ilə ananas və şaftalı ipuçlarının acı acılığına malikdir.

Stevens deyir: "Səkkiz ay dadmaq və sınamaq lazım oldu". Ancaq bazarın sıçrayışlı sektoruna girməyə və WellBeing-in sənətkarlıq-pivə kreditini möhkəmləndirməyə dəyər olduğunu düşünür. "Sənət məkanında olan hər kəs, IPA imzalı pivəsidir."

Owens deyir ki, o və ekipajı, içkilərindəki sənətçilərlə danışdığı üçün minimal spirtli böyük bir pivə hazırlamaqdan zövq alır. Və NA pivəsinin özü də pivə susamış heyətə müraciət edir, çünki iş zamanı başlarını saxlamağa imkan verir. "İndi hər gün NA içirəm" deyir Owens.

Bu gün bir neçə pivə zavodu yalnız alkoqolsuz pivə istehsalına həsr edilmişdir. ABŞ -da, Newport Beach, Kaliforniyada Bravus Brewing Company və Stratford, Connecticut -da Athletic Brewing Co. Nirvana Brewing, Londonluları və İngilisləri NA sənətkarlığında saxlayır və Torontonun Partake Brewing təchizatı Kanadanı təmin edir. Stevens, digər regional sənətkarlıq-pivə güclərinin də NA pivə oyununda iştirak etməli olduqlarını söyləyir. Əslində, ABŞ-da 12-ci ən böyük sənətkarlıq istehsalçısı olan Brooklyn Brewery, bu qış Xüsusi Effektlərini "alkoqolsuz" (0.4% ABV) Hoppy Lager-i buraxdı.

Bəzi NA pivə istehsalçıları, WellBeing kimi vakuum distillə istifadə edirlər. Digərləri, Almaniyalı Clausthaler kimi, "de-alc" pivəni tərs osmos vasitəsilə fiziki olaraq spirtdən təmizləmək üçün xüsusi film membranlarından süzərək bitirdi. Alkoqolun ilk növbədə görünməsini dayandırmağın yolları da var. Toronto Partake, istədiyiniz ABV -ə çatdıqdan sonra dəmləmə temperaturunu aşağı salmaqla spirt istehsal edən maya hüceyrələrini təsirsiz hala gətirərək həbs edilmiş bir fermentasiya formasından istifadə edir. İndi pivə bitkisində yayılmış maltoza kimi müəyyən şəkərləri fermentləşdirə bilməyən mikroorqanizmlərlə hazırlanmış yeni xüsusi mayalar var.

Gələnlər qutunuzda təcrübə qazanın

Əksər pivəçilər çoxlu proseslərin elementlərini özündə birləşdirə bilən NA pivələrini necə hazırladıqları barədə çox gizlidirlər. Həm də ABV, karbohidratlar və kaloriləri azaldaraq texnologiyanı zövqü mükəmməlləşdirmək üçün daim itələyirlər.

Partake şirkətinin qurucusu və baş direktoru Ted Fleming deyir: "Daha çox bira fabrikası yeniliyə baxır". Onun pivə zavodunun gizli prosesi axtarılan bir yan təsir göstərir. Fleming deyir: "IPA və solğun ale bir qutuda cəmi 10 kaloridir". "Əksəriyyəti 60 və ya daha çoxdur."

NA biralarının marketinqi artıq alkoqoliklər və sağlamlıq şüurunda olanların sağalmasından çox uzağa gedir. NA'lar, Stevens'in işlədiyi 2000-ci illərdəki ABV Michelob Ultra'nın idman reklam kampaniyasından sonra idmançılar üçün karbohidrat yükləyicilər olaraq itələyir. Connecticutun Atletik Brewing, bütün markasını, həddindən artıq idmançılar və son dərəcə aktiv olanlar üçün başlarını saxlayaraq nəmləndirmək və qeyd etmək istəyənlər üçün pivə olmaq üzərində qurdu. WellBeing, elektrolitlər, vitaminlər, zülallar, antioksidanlar və iltihab əleyhinə maddələr ehtiva edən "idman dəmləyicisi" olaraq etiketlənmiş Zəfər Sitrus Buğdasını çıxardı.

NA pivə biznesi üçün hər il, qurudulmuş tətil mövsümündən sonra quruyan ay olan Quru Yanvarın təkamülü ilə başlayır. Stevens deyir ki, alkoqolsuz biralar bir neçə içki istehsal edən biradan sonra yavaşlamaq istəyən, lakin evə getmək və içməyi tamamilə dayandırmaq istəməyənlər üçün il boyu əla pivə hazırlayır. "Biz çərşənbə nahar pivəsiyik" deyir Stevens. "Üçüncü Cümə axşamı gecəsi pivəmiz. Şəkərli soda anlarını aldığımızı görürəm. " Alkoqolsuz pivələr alkoqollu əmiləri kimi eyni sərt dövlətlərarası və beynəlxalq qaydalara tabe olmadıqları üçün dünyanın hər yerinə göndərilə bilər və bu da inkişaf edən bir onlayn iş yaradır.


Xiyar armudu və kələm suyu bərpa edir

1/2 böyük xiyar, təxminən 5-6 düym, üzvi və ya evdə yetişdirilmədikdə soyulur
Üzvi və toxum çıxarılmadıqda soyulmuş 1 böyük armud
4 böyük budaq üzvi kələm
1/2 limon

İstehsalçıların təlimatlarına uyğun olaraq xiyarı, armudu və kələmi şirəçəkəninizə və suyunuza qoyun. Şirəçəkəninizdəki limonu və suyu da soyub, ya da sadəcə bir raybalı və ya sitrus meyvə şirəsi istifadə edə bilərsiniz. Ən çox qida faydası üçün dərhal içmək və ya bir gün möhürlənmiş bir qabda saxlamaq.


Bu il İçdiyimiz 5 Ən Yaxşı Bar

Heç kimə demə, amma biz (demək olar ki) böyük restoranlardan daha çox böyük barları sevirik. Ən yaxşıları heç vaxt iddialı və dostcasına olmur - barmenlər 17 dollarlıq martini qarışdırsalar da vəhşi Türkiyənin ikiqat atışlarını atsalar da. Axtardığımız şey isti bir qarşılama və rahat bir bar taburesi. Və əgər o kokteyli içə -içə yeyə biləcəyimiz ləzzətli bar yeməkləri varsa, çox güman ki, tezliklə "restorana" getməyəcəyik.

İlin Barı: Bar Goto
Nyu York şəhəri

Böyüdükdə Kenta Goto kimi olmaq istəyirik. Görüşəcəyiniz ən şirin adamdır, ölkənin ən yaxşı barmenlərindən biridir və ilin ən sevimli barını açdı. Heç Tokioda olmamısınızsa və barlara gəldikdə bütün təlaşların nə olduğunu düşünürsünüzsə, Bar Goto mükəmməl bir girişdir. Qonaqpərvərlik dürüstdür, işıqlandırma hər kəsi gözəl göstərir və içkilər (həmişə yuzu-calpico fizz sifariş veririk) sadə və tələbkar texnika ilə hazırlanır. Bu kifayət etməsəydi, bar yeməyi-susam yağı və beş növ okonomiyaki ilə təzə kərəviz sifariş etmək lazımdır. New Yorkda bizi ziyarət etməyi çox sevdiyimiz insanlara sahib olduğumuz zaman onları ora aparırıq. DL -də saxlayaq.

Bu bar Midorgaritas-dan başqa heç bir şeyə xidmət etməsəydi (Midori-spiked margaritas, son bir xüsusi), hələ də köhnə adam-bar estetikası və işıqların qırmızı parıltısı üçün ən çox sevdiyimiz yeni yerlərdən biri olardı. . Xoşbəxtlikdən, köhnə tavernalara olan bu hörmət, orta səviyyədən daha yaxşı pizzalara da xidmət edir.

Burada İngilis-Hindistan yeməklərinin çılğın iddialı (və ləzzətli) menyusundan bir dad əldə etdikdən sonra, Pub Royale-dən daha az bir Wicker Park barı və daha çox pivə təklif edən bir restoran kimi düşünməyə başlayacaqsınız. qida ilə maraqlanan müştəriləri.

Sərt qabıqlı tacos, dondurulmuş kokteyllər və tiki-ish dekorası bizi gecə-gündüz bu Bushwick nöqtəsinə qayıtmağa məcbur edir.

Atlanta'nın ən yaxşı barmenlərindən üçü birlikdə bir yer açdıqda, bahis edə bilərsiniz ki, Madeira ilə yaşlı rom əsaslı yaxtman kimi kokteyllər üçün barmağımızı bağlayaraq tez bir zamanda nizamlı olacağıq. Və içdiyimiz üçün, sonda ulduzlu Ipswich clam rulonuna girəcəyik.


Süni Zəka və Robotlar Növbəti Kokteylinizi Hazırlaya bilər. Amma etməlidirlərmi?

A Philly brewery and a Swedish distillery have recently experimented with AI to create new products&mdashbut some human touches are irreplaceable. For now, anyway.

We&rsquove seen artificial intelligence take over many tasks in the everyday world&mdashfrom stocking grocery store aisles to parking cars. So, it shouldn&rsquot be a surprise that AI has found its way into the creation of alcoholic beverages, which often involves a host of different ingredients, flavor notes, and precise recipes.

A Swedish distillery and a Philadelphia brewery are among the increasing number of manufacturers that have incorporated AI and other out-of-the-ordinary technology in their production. Why involve machines in these venerated crafts? Both companies saw it as a thrilling learning experiment, but more importantly, they recognized technology&rsquos ability to develop flavor profiles at lightning speed and standardize production.

Just outside Gävle, Sweden, Mackmyra Whisky partnered with Microsoft and Finnish tech company Fourkind to create the world&rsquos first AI-generated whiskey. The distillery used machine learning models on Microsoft&rsquos Azure cloud platform and AI cognitive services and fed them Mackmyra&rsquos existing recipes, cask types, sales data, customer reviews, and tasting notes.

The models could generate more than 70 million high-quality recipes. Master blender Angela D&rsquoOrazio reviewed hundreds of them until she landed on five to test in her laboratory. She then chose the best of the batch, a blend now known as Intelligens, which was released in September 2019. (It&rsquos not available yet for U.S. customers, but sign up here for updates.)

&ldquoWhat a program like this can do is process a lot more [recipe] possibilities per second than a human brain can ever do,&rdquo D&rsquoOrazio says. But human senses, especially taste and smell, remain irreplaceable. &ldquoHuman context is needed,&rdquo she says. &ldquoI was involved in every step&mdashI decided on the recipe, I chose the casks.&rdquo Although Mackmyra is the first to use a human-machine collaboration in the distilling process, D&rsquoOrazio expects this partnership to proliferate in the future. In fact, several breweries have already done so.

Dock Street Brewing Co. in Philadelphia used robots not to develop flavors but instead to help in the brewing process. The brewery partnered with its neighbor Exyn Technologies&mdashwhich specializes in drones for GPS-denied industrial environments, such as mines&mdashto create Swarm Intelligence, a pale ale that was released in late January. Dock Street says the new brew is the world&rsquos first drone-assisted beer.

&ldquoSince [the drones] are autonomous, they can take on a variety of tasks, unlike a piece of brewing equipment that was designed to do one thing, one way, and if it breaks, it breaks,&rdquo says Renata Certo-Ware, head of events and marketing for Dock Street. &ldquoDrones are more intuitive and able to be programmed and re-programmed in a way that is much more amenable to trouble-shooting and being used for multiple tasks.&rdquo

Dock Street head brewer Mark Russell says the brewery and Exyn initially discussed using drones to deliver beer, but the autonomous aerial robots can only hold so much weight. They chose instead to use a drone to add hops into the brewing kettles.

&ldquoOn our scale, we&rsquore very much still hands on,&rdquo Russell says. &ldquoThis isn&rsquot going to revolutionize our brewing. It was more just a fun thing for us to do. But creating a consistent product is always the goal for brewers, and any time you can remove human error, that&rsquos great.&rdquo

A Closer Look at Robot-Generated Beverages

Dock Street Brewing Co. Swarm Intelligence

At 4.9 percent ABV, this drone-assisted pale ale was brewed with local orange blossom that&rsquos been fermented out, leaving behind floral, fruity notes and a taste of honey. Ekuanot is the dominant hop, but you can also taste Mosaic and Chinook.

Mackmyra Whisky Intelligens

This Swedish single malt whiskey, master blended by AI with supervision from D&rsquoOrazio, is described as fruity, oaky, and slightly salty with a dryish end. Mackmyra used &ldquoa lot of smaller casks that make the whiskey nice and concentrated,&rdquo D&rsquoOrazio says.

Champion Brewing ML AI

In 2018, a Charlottesville, Virginia, brewery partnered with a nearby machine learning company to create ML AI, an IPA with 6 percent ABV. The AI model used parameters that included IPAs judged at the Great American Beer Festival, the 10 best-selling IPAs in the country, and the 10 worst-selling IPAs at a local retailer.

Succulent Sea Bala

England&rsquos The Square Club collaborated with local tech company Tiny Giant to create a menu of AI-generated cocktails for the bar and restaurant. A machine learning algorithm analyzed hundreds of traditional cocktail recipes to create new, exciting ones. A favorite of the bunch? Succulent Sea Bala, featuring zucchini, sour cherry, and champagne.


“Raise the Bar!” 5 Great Alcohol Free Craft Cocktails

Alcohol Free Cocktails are not just for sober folks. There are tons of reasons you may be craving a refreshing, gorgeous, hand-crafted cocktail with no alcohol! Designated driver, traveling with the kids, trying to lose weight, or just don’t feel like drinking? We’ve got you covered with a Pineapple Jalapeno Mojito, Mojo Mule with Crushed Blackberries, Pina Colada Slush, Feelin’ Fancy AF Paloma, or a Like A Virgin Antipasto Bloody. And we’ve got all the basics to set up your bar.

Yes, you may be “off” on that on and off roller coaster relationship you have with booze, or maybe you’re on our own in a strange town and want to keep your wits about you, or you have a 5 am flight.

But you know why you’re not drinking when you’re not drinking!

“I’ll take “Potent Potables” for a $100, Alex.”

It’s not about the alcohol.

I’m currently on my summer break from drinking again. Second summer in a row. Kim bilirdi?

And like magic, I’ve discovered that the attraction of a fantastic cocktail (for me) is rarely the alcohol. There’s just something about the tinkling clink of the ice, the chilled crystal glass in my hand, the gorgeous fresh fruit and herb garnishes, and the nuanced flavors of a good craft cocktail.

That first sip, a deep breath, and I’m off to a grateful place.

Ho Hum on the Rum-dee- dum dum.

It has nothing to do with the alcohol!

And I’ve been experimenting with alcohol free drinks ever since. Many of these are gluten free, WHOLE30, or Paleo.

So what is a craft cocktail?

Fresh non-alcoholic cocktail with mint and ginger and some basic bartender equipment.

The answer can be nebulous and subjective.

But in a nutshell, it uses fresh ingredients, not prepackaged mixes and products, and no preservatives. (Think “clean drinking.”)

We’re talking about freshly squeezed juices, good soda out of a bottle (not a gun), hand made infused syrups, muddled fruits and herbs.

Drinks served in good glassware on a substantial napkin with pride and a smile.

Next level craft cocktails? I watched my bartender in my San Francisco hotel chip ice off a block with a pic for each drink he prepared.

(Seems that makes for a long night, not to mention a weaponized bar.)

But oh how appealing that was…like drinking off a glacier.

And not to be overlooked – the craft side of things.

That bartender was committed. He cared about the flavor and had a passion for the presentation

What do you need to up your bartending game?

The basic equipment of a good home bar.

Any of our favorite drinks can be made with what you have in your kitchen .

But if you want to create next level libations (and feel a little fancy,) you may want to invest in some of the basics below. They’ll last forever. Trust me, I’m a power user.

  • Glassware – It’s gotta be easy to grip, even if it’s sweating. You want minimal design in the glass to give a clear view to the cocktail and ice, and yes, size matters. The glass should be sized appropriately for the drink and not so large that you’re drinking more water than not by the time you get to the bottom. I like tall and narrow or a good solid rocks glass. You can get a set at HomeGoods on the cheap!
  • Metal Shaker – Temperature is everything. The best way to quickly chill whatever concoction you’re creating and beat up the herbs to release the flavor is to do it Bond style – “shaken not stirred.”
  • Stainless Straws – Yes! How have I just now discovered these babies. You can keep them in the fridge so they’re ice cold but they chill quickly from your drink anyhow. I probably wouldn’t keep them in the freezer. Just think – winter, fire escape, tongue. Enough said? You can buy a package of 4 with a cleaning brush for $4 bucks at HomeGoods or on Amazon

Stainless steel straws – environmental friendly and stay ice cold.

  • Muddler or mortar and pestle – No, it’s not just for chemistry class. I bought a stone one because it looks pretty on the counter and does a great job with smashing fruit and fresh herbs. You can just get a long handled one and muddle in your glass or shaker. I prefer not to do it in the glass.

Not just for chemistry class!

  • Long handled mixing spoons. You’ll want these to stir up all that pulverized fruit that ends up at the bottom. You can get a set of 3 different bottom designs for different glass types for about $9 on Amazon. You’ll be surprised how much you’ll use them for smoothies too.
  • Citrus Juicer- This will be the best $15 bucks you spend. Since fresh fruit juices are the elixir of life, you’ll want to keep this handy. Black+Decker has a plastic one that will do just fine.

The best $15 bucks you’ll spend.

And, drum roll please. The game changer……

Obsessed with these oversized ice cubes.

  • Silicone 2 Inch Ice Cube Trays. OMG. I love the big, beautiful crystal clear and slow melting cubes these things make. Way to keep that cocktail cold. I saw them at my friend Jon’s and had to have them. I swear, I went immediately to my laptop and ordered them. Again, HomeGoods, Amazon, Target. Maybe $12 bucks and worth every cent. When I first got them, I actually went out and bought Crown Royal just for the ritual of pouring over them. (I know, off topic!)

Just add the perfect AF cocktail.

Ingredients – The Basics of a Good Alcohol Free Cocktail

Some rules of thumb and things to keep on hand.

  • Keep a fridge full of washed fresh fruit, and fresh herbs, as well as a freezer of frozen fruit. Creating your own fresh juices to order will produce much better flavor and texture. I avoid canned or bottled juices whenever I can and never use canned fruit.
  • It’s easy to get carried away with added sugars and creamy ingredients, and bingo! You may as well have a dessert. Rely on the fruit to provide most of the sweetness and use agave or turbinado sugar sparingly to sweeten when necessary or to rim the glass.
  • Avoid creams and milks and use coconut milk or lite coconut milk to get that creamy texture in your pina coladas.
  • I use club soda as a base for most every cocktail. The fizzier the better, since the ice and fruit bases will quickly dilute it. I spend a little more on Fever-Tree, Schweppes or Canada Dry and avoid store brands. If I need a more subtle taste I will use LaCroix water.
  • Keep fresh basil, rosemary and mint on hand. They can provide that perfect nuanced flavor in your drink and they make beautiful garnishes.
  • Speaking of garnishes. We drink with our eyes. The sky’s the limit. A toothpick of blueberries and raspberries across the top of your glass, a spear of pineapple, a sprig of rosemary, a small wooden spear of olives and prosciutto in your bloody ( See recipe below).

Before We Start….

Every Day all Day – What’s Better Than POW (plain old water) for Hydration?

Because hydration is critical, and summer heat can catch up on us, I always keep a few basics around. So before we talk about mocktails, there’s this. Cuz how much iced tea can you drink?

Infused water

Infused water- Keep a pitcher in the fridge all summer!

Keep a beautiful pitcher of water, floating with limes, lemons, raspberries, or whatever is in season. Drop in some mint and some fresh ginger and you’re good. Thirst quenching, appealing and healthy.

My personal everyday all day go to beverage

Keep your Tervis or other insulated glass loaded all day. I like lots of Clubby, and a splash of tart cherry juice. Just enough juice to tint it pink. And sometimes I throw in a lime. Thanks to Nina for this one.

Old Reliable when the “bartender” is off duty

I f you’re feeling uninspired as a bartender but want to sit back with a “cocktail,” pour yourself a Clubby in a nice old fashioned glass and add a few drops of Bitters. (It does contain alcohol). It also wills settle your stomach if you’re feeling a little off.

My 5 Favorite Summer Alcohol Free Drinks

A salt or sugar rim enhances any AF craft cocktail. Use Turbinado sugar.

Let’s get to it. I make dozens of variations on these Alcohol Free (AF) drinks. And often experiment with some of the new AF spirits and wines on the market. (I’ll post about those another day.) You’ll want to adjust to your own taste and to whatever is available seasonally where you are.

Kickin’ Pineapple Jalapeno “Mojojito”

Best Alcohol Free Pineapple Jalapeno Mojito ever.

If I were to have a signature drink, this would be it. Fresh pineapple, a kick of jalapeno, and some cooling mint. Fresh pineapple only makes it better. Refreshing and flavorful! Best alcohol free cocktail ever and most bartenders are happy to make it.

Category: Everyday Hacks, Musings & Inspiration, My Alcohol Free Experiment

  • 1 cup of pineapple juice (I prefer the jarred ones.)
  • Optional: 2 chunks of fresh pineapple. Cut it small. (Not canned, I’m begging you.)
  • 1 jalapeno pepper - IMPORTANT: The heat is in the seeds so just add a few unless you like “el scorcho”
  • 1 -2 tsp of Agave (or 1 tsp of turbinado sugar)
  • 2 bunches of fresh mint leaves (about 10 leaves) - Reserve two sprigs for garnish.
  • 3 limes- Juiced (If not using a juicer, you’ll need to double.)
  • Soda water to top off the glass.
  1. (We’ll mix up one glass at a time so you can adjust to your own taste)
  2. Juice the 3 limes and set juice aside.
  3. Slice the jalapeno in very thin in rings. Reserve seeds based on how hot you want it! I use about 4 thin rings and keep about half the seeds.
  4. Muddle half of the jalapeno rings and the pineapple chunks if you are using them together.
  5. Tear up 3 mint leaves.
  6. Fill a shaker half way and add the muddled mix, torn mint leaves, 1/2 cup of pineapple juice, about 2 tablespoons of the lime juice and 3/4-1 teaspoon of agave. (You can add more later if it’s not sweet enough.)
  7. Shake it good!
  8. Add 2 perfect oversized cubes to your glass and pour the mixture from the shaker over it.
  9. Optional: Rim the glass with a slice of lime and then dip in turbinado sugar or kosher salt.
  10. Garnish with a sprig of mint, a chunk of pineapple and slice of lime on the glass.
  11. Enjoy!! Adjust the heat and sweet to your taste.

Mojo Mule with Muddled Blackberries

Mojo Mule- Ginger Beer, Lime and Mint. This mule is kickin’!

I’m a huge fan of the Moscow Mule. This is clearly one of the most refreshing summer drinks ever and one of my favorite alcohol free cocktails. And even if you’re saying “nyet” to the vodka, you’ll love this one. Spicy, tasty and COLD! If you have copper Moscow Mules cups this would be a good time to get ‘em out and stick them in the freezer. PS- I’m told that the ginger makes this a winner for pregnant moms too.

  • 2 limes
  • 12 ounces of ginger beer. Use a premium brand like Fever Tree or Gosling. They have more kick!
  • 2 sprigs of fresh mint – torn except one to garnish
  • Optional : ½ – 1 teaspoon of agave (to taste)

(We’ll mix up one glass at a time so you can adjust to your own taste)

  • Juice the limes. (If juicing by hand use 3)
  • Add half of the lime, half of the mint, and the agave to the bottom of the cup.
  • Fill with ice about half way up.
  • Top off with the ginger beer and stir.
  • Garnish with lime, and mint.
  • If the ginger beer is too strong for you, add a couple ounces of club soda and stir.
  • Zövq alın!

Pina Colada Slush

Simple and yummy 3 Ingredient Frozen Pina Colada.

When you’re sitting by the pool and channeling the Caribbean, only one thing will do. It’s Pina Colada time. Freeze it up for a slush and there will be “no worries, man.”

  • 2 cups fresh frozen pineapple chunks. Make your own- they are just better!
  • ½ cup unsweetened coconut milk – use low fat to keep calories down.
  • ½ cup pineapple juice
  • Put the pineapple juice in the bottom of a high speed blender or Nutri-bullet.
  • Add the coconut milk and frozen pineapple chunks.
  • Blend until smooth and creamy. You may need to stop and mix with a spatula a couple times.
  • If too thin, just add ice and blend some more. If you like it sweeter, add a touch of agave.
  • Garnish with pineapple wedge.
  • Zövq alın!
  • HACK: Feeling especially tropical. Add in ½ ripe banana

Fancy AF Paloma

Best Paloma Ever! For when you’re feelin’ fancy.

Feeling fancy? Pull out the stemmed glasses and mix this one up. This is great made with blood oranges but they are seasonal. So use any fresh orange (no cartons please!) and add in a little red grapefruit to get that beautiful deep pink color.

  • 1 fresh orange (Blood orange if available)
  • 1 red grapefruit (If Blood orange not available)
  • ½ lime – juiced
  • Club soda to top off
  • Juice the orange, lime and red grapefruit separately.
  • Add ice to 2 glasses
  • Pour ½ of the OJ, a splash or two of the grapefruit juice, and half of the lime juice over the ice.
  • Top with club soda
  • Garnish with lime.
  • Enjoy and talk about polo.

“Like A Virgin” Antipasto Bloody

Brunch in a glass.

There’s nothing like a little Sunday morning munch and brunch. And this one could be “in lieu of brunch.” It’s a meal in a glass. I was obsessed and had to make it at home. Picture a wooden skewer of prosciutto, salami, hard cheese and olives. OMG. Who needs appetizers when it’s all right here?

2 pieces each of your favorite ingredients. I like thinly sliced salami, prosciutto, small chunk of pecorino romano or other strong cheese, large green olive, black olive, pepperoncini,

Make garnishes by threading onto short bamboo or wooden skewers.

For additional garnish, 2 celery stalks set aside

½ – ¾ teaspoon of prepared creamy hot horseradish

1 tbsp Worcestershire sauce

Kosher salt to taste (not too much- the garnishes are salty!)

Mix all Bloody Mary ingredients in one small pitcher and refrigerate.

When ready to serve, fill 2 glasses halfway with ice.

Add skewer across the top, add celery stalk with leaves, and one lemon wedge on side of glass.

More and more bars are shoring up their non-alcoholic offerings. But if you don’t see something, just ask. I check out the specialty cocktail list, and then have them make it AF. They rarely mind, and sometimes have suggestions for their own specialty. There’s always AF beer and sometimes even wine, but with a little creativity, you can have something appealing and tasty.

Coming soon – I’ve been testing lots of AF products, and will share my findings with you soon. And watch for my printable of these and other alcohol free cocktails.

If you try any of these recipes, please comment in the white comment box below and tell me about it.. I’d also love to hear about some of your favorite AF drinks.

Just thinking about going alcohol free? Check out these related blogs :

If you liked this post, please share on our social, or by sending the link.


Videoya baxın: Spirtli içki Halda Şef Bilinən 3 məlumat (Yanvar 2022).