Yeni reseptlər

Sevgi ilə tort

Sevgi ilə tort

Buğda:

Qaynadılmış yumurta ağları olan bir üstdür, ümumiyyətlə tort üçün hazırlayıram, amma bu tort üçün də çox uyğun gəlir.

Yumurtaları ayırın. Su ilə şəkər və bir az limon suyu qaynadılır. Şəkər əriyənə və qalın bir şərbət çıxana qədər buraxın.

Yumurta ağlarını bərkiyənə qədər çalın, üzərinə isti şəkər siropu əlavə edin və şərbət tamamilə daxil olana qədər çalmağa davam edin.

Bir -bir sarısı, yağı və tatlar əlavə edin.Sonra unu qabartma tozu ilə qarışdırın.

Kokanın bir hissəsini saxlayıb kakao ilə qarışdırın.

Ağ kokanı kakao ilə əvəz edən astarlı bir tepsiyə qoyun.

35 dəqiqə bişirin, sərinləmək üçün buraxın.

Şərbəti su, şəkər və limon suyundan hazırlayın.

Krem:

Ağ şokoladı xırda -xırda doğrayın, südlü şokoladı bıçaqla cipsə kəsin.Jelatini bir az soyuq su ilə nəmləndirin.

Yumurtaları ayırın, sarısını şəkər və nişasta ilə qarışdırın, sonra topaqların əmələ gəlməməsi üçün qarışdıraraq südü əlavə edin.

Tencereyi atəşə qoyun və bir puding əldə edənə qədər qarışdırın.

İstidən çıxarın, bir az sərinləsin və yaxşıca qarışdıraraq jelatin əlavə edin.

Hələ isti olarkən, üzərinə qızardılmış ağ şokolad əlavə edin.

Soyuduqdan sonra çırpılmış kremi, sonra döyülmüş yumurta ağını və südlü şokolad parçalarını əlavə edin.

Sərtləşmək üçün soyuducuya qoyduq. Mənimki tam olaraq belə deyildi, çünki çırpılmış krem ​​məni bir az məyus etdi (yenə də sınayıram).

Üstünü yarıya bölün və şərbəti çəkin, kremi birinci üstə qoyun və sonra ikinci üstlə örtün.

Fondan şir:

Fondan hazırlayacağımız dondurucuya bir tava qoyun.

Şəkəri bir tencereye qoyun və nəmləndirmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Qaynamaq üçün atəşə qoyun. Təxminən 10 dəqiqə buraxdım. "Damla" sınağı keçəndə şərbət hazırdır. Bir damla şərbət qoysanız bir stəkan soyuq sudan bir inciyə çevriləcək.

Şərbət bağlandıqda, ocaqdan götürün, üzərinə bir kaşığı bal və limon suyu əlavə edin.Sonra dondurucuda soyuqda saxlanılan qaba tökün və ağarana (şirinləşənə qədər) güclənməyə başlayana qədər yüksək sürətlə qarışdırın.

İndi kakao və qəhvə əlavə edin, yaxşıca homojenləşdirin, sonra tortun üzərinə tökün.

Dekorasiya üçün Marshmalow pastasından bəzəkli bəzək əşyaları hazırladım.Ümid edirəm bu mövzuda təcrübəsizliyimi gözdən keçirəcəksiniz.Bu hissəni olduqca çətin hesab edirəm.


Cheesecake sevgi ilə

Mark yemək bişirməyi çox sevir, xüsusilə də tortlar və çox zövq alıram, çünki birlikdə vaxt keçirmək üçün əlavə bir fürsətdir. Bu il ad günümdə əylənmək istəmədim, sadəcə bir restorana getdik.

-Ana, günün tortsuz keçə bilməz, ertəsi gün mənə dedi. Sənə bir tort hazırlayaq!

Və yaxşı və sadə bir şey etdim: cheiskake, təxminən 7-8 il əvvəl kəşf etdiyim və reseptini ən çox bəyəndiyim bir tort. Resept mənə aid deyil, təəssüf ki, mənbəyə bağlantı daxil etməyi tapmadığım bir blogdan götürülmüşdür. Xoşbəxtlikdən, bir anda resepti çap etmək və vərəqi resept kitabına qoymaqdan ilham aldım və itirmədiyimə əmin olmaq üçün resepti bloqda yazmağa qərar verdim.

Tort 3 qatdan ibarətdir: biri yağlı peçenye, biri pendir və biri krem.


Sevgi ilə pancake

Şənbə günü yığıncaq, anamın məşhur və əvəzolunmaz bir alma və heç də məşhur Cinema jurnalının yanında istirahət etməsi ilə bitmədi. Yer müxtəlif şirin sürprizlərin hazırlanması ilə tutuldu. Rahatlıq üçün deyil, daha çox nənə və baba sevgisindən ən çox istifadə edilən müalicə yuxarıda qeyd edilən müalicə idi. Bir millətdən digərinə qalınlığı, diametri, tərkibi və ya bişirmə üsulu ilə fərqlənən çoxları üçün əhəmiyyətsiz olan pancake, oddan çıxarıldı, çox praktik bir şəkildə büküldü və restoranda geyilmədi, heç birinin şirinliyi ilə dolu idi. sevimli desert. Nənəmin mənə olan sevgisini "Bir az pancake istəyi varsa, gecə yarısı qalxıb hazırlayır!" İfadəsi ilə yekunlaşdırdı. İşdə bu məsələnin ruhumun bir çay qaşığı şərbət kimi qarnımdan yapışması üçün əhəmiyyəti budur.

Ətirli Rumıniyada pancake incə hazırlanır. Nə qədər incə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Digər məcburi şərt yumurtaların təzə olmasıdır. Müəyyən baxımdan mübarək olan bu ölkədə, təzə yumurta, həyətdə ot, böcək, qırmızı qurd və dörd yarpaqlı yonca ilə böyüdülmüş toyuq yoxdursa pancake hazırlamazsınız. Yerli pancake sabit diametri 25 santimetrdir. Xüsusi icad edilmiş bir alət olan pancake ilə bir-bir ölçülür və standartdan kənar olanlar hörmətsizliklə rədd edilir. Biz ənənəvi olaraq Almaniya ilə müttəfiq olan bir ölkəyik və bunu etdiyimiz hər şeydə görürük. Yaxşı bir araya gələk, əgər belə pancake hazırlaya biləcəyimizi hiss etsək, işə başlayaq. Əks təqdirdə, bir ziyarətə gedəcəyik və ümid edirik ki, qəlbində sınmış İsveçrə saatı olan bu Latın millətinin Teutonik əlindən başqa biri gəlir.

Cəsarətli olanlar üçün maddələr bunlardır: bir stəkan un, 2 yumurta, yarım stəkan süd, yarım stəkan yaxşı turşulanmış mineral su və ya bir sifon soda, 2 xörək qaşığı kərə yağı, biri şəkər, bir az limon qabığı istəyənlər üçün bir çimdik duz. Təzə yumurtaları unla qarışdırın, yumşaq bir şəkildə döyün. Tədricən süd və mineral su, şəkər, duz və tatlar əlavə edin. Bu krem ​​yarım saat nəfəs alsın. Yuxarıda göstərilən standart ölçülərdə bir və ya iki yapışmayan tava hazırlayın. Bir fincan yağı əlinizdə saxlayın. Boyanı yağlamaq üçün bir damla yağ tökün, bərabər paylayın. Bir kompozisiya cilası alın, tavaya tökün və bilək hərəkətləri ilə nazik bir təbəqədə bərabər şəkildə yayın. Bir -iki dəqiqə ərzində, atəşin gücündən asılı olaraq, pancake digər tərəfə çevirin. Geri dönüş tavana atılaraq dəstəni gözləməklə, sirk kimi qışqırmamaqla və divarlara yağ israf etməməklə edilməz. Bir kənardan bir az ayrılmaq və digər tərəfdən təbii şəkildə dönmək üçün pravoslav ibadət barmaqları arasında tutmaq üçün yuxarıdakı yuvarlaq bıçaqlardan birini götürməyi təklif edirəm. Əvvəldən sizə dediyim kimi, pancake mümkün qədər incə olması çox gözəldir, buna görə xəmirin miqdarını çörək qabının ölçüsünə uyğunlaşdırın.

Bir -bir, ətirli ah çəkməkdə bu qızıl kövrəklik toplanır. Əllərinin öhdəsindən gələ biləcəyi qədər soyuduqda, dolur. Neçə ev, bu qədər xidmət növü. Ailəmdə səxavətli bir çay qaşığı şirin və ətirli kəhrəba qoyun və onu günəş diskinin ortasına yayın, bir nənənin barmağının yeri ilə sola və sağa yığın və bükülməmiş uclarından yuvarlayın. Fallic nəticə, hər sıxlığın orgazm təcrübəsi üçün ısırıq üçün yaxşıdır, həm də çənədə və ya Karpat günəş işığında körpə gülüşü kimi ənənəvi, ağ, qüsursuz bir şəkildə istənməyən axıntı riskini ortadan qaldırdığını söyləyirsən. .


Video: Sevgi ilə yasayin (Dekabr 2021).