Yeni reseptlər

Doldurulmuş balqabaq

Doldurulmuş balqabaq

Tərəvəzləri təmizləyirik, yuyuruq, doğrayırıq və zeytun yağı ilə isti tavaya qoyuruq. Bir diş sarımsaq da doğrayırıq.

Tərəvəzlər yumşaldıqda, kıyılmış ət əlavə edin və bütün maye azalana qədər qaynamağa buraxın.

Sonra bir stəkan şərab qoyun və buxarlansın.Şərab buxarlananda su əlavə edin və təxminən bir saat qaynadın.Soyudun.

Balqabağı yuyun, uzunlamasına kəsin və ortasına bir çay qaşığı ilə çırpın (bütün toxumları çıxarın) Bir tavaya qoyun, duz edin, bibər edin.

Kompozisiyaya davam edirik.Qida prosessorunun köməyi ilə yumurtanı, parmesanı, duzu və istiotu qoyub pasta kimi edirik (çox qaymaqlı deyil, ət bir az hiss olunmalıdır).

Balqabağı doldurun, bir az su (yarım stəkan), yağ, doğranmış Knor kubu və sarımsaq ilə tavaya gözəl bir şəkildə qoyun. Alüminium ilə örtün.

Fırına 200 ° -də 20-30 dəqiqə qoyun. 15 dəqiqədən sonra balqabağın tez hazırlandığını yoxlayın. Və alüminiumu çıxardıqdan sonra yenidən qəhvəyi olsun.

Yaxşı iştah !!!!



Video: طريقة تحضير كوسة محشي مع صلصة الطماطم مع شيف منال العالم (Yanvar 2022).