Yeni reseptlər

Ham və kuşkonmaz kiş resepti

Ham və kuşkonmaz kiş resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Kiş
  • Kuşkonmaz quiche

Bu quiche reseptini sevirəm, gözəl bir təqdimat edir. Bu resept üçün prosciutto di Parma və Comté pendirindən istifadə edirəm, amma hər hansı bir jambon və digər sərt pendirlə edə bilərsiniz.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 100 q qulançar
  • 1 (23 sm) bişməmiş qəlyanaltı pastası
  • 200 qr rəndələnmiş Comté pendiri
  • 3 yumurta
  • 100 ml çırpma kremi
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 6 dilim Parma jambonu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Fırını 190 C / Qaz 5 -ə qədər qızdırın.
  2. Bir qazana duzlu su gətirin. Kuşkonmaz əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin; boşaltmaq
  3. Böyük bir qabda pendir, yumurta, krem, duz və istiot qarışdırın; qarışığı xəmir qabına tökün.
  4. Jambon dilimlərini yuvarlayın və alternativ bir şəkildə quiche və jambon rulonlarını qoyun (ortada kiçik bir pomidor qoymağı sevirəm).
  5. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişirin və isti və ya soyuq xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Ham və Kuşkonmaz Quiche

Quiche, ən çox sevdiyim yemək vaxtlarını, səhər yeməyi və deserti birləşdirir. Yumşaq kərə yağı qabığını qaymaqlı, ləzzətli yumurta qozu ilə doldurmaqdan daha çökə bilməzsiniz. Bu il və#8217 -ci il Pasxa yeməyi üçün bu ləzzətli jambon və qulançar quiche masanızda olduğundan əmin olun.

Kiş məlhəm bazasına istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Lorraine'nin bu kişiyə olan spinim, dumanlı jambon, incə pırasa və təzə qulançar əlavə edir. Pişirməzdən əvvəl yumurtalara təzə doğranmış soğan əlavə edirəm ki, bu soğan ləzzətini aşılayım və bişərkən təzə bağça aroması alım.

Bir çimdik isti hindistan cevizi ədviyyatı bütün zəngin və təzə maddələri bir araya gətirir, bu bahar mövsümünün qalibiyyətidir! Bu tortu daha da qarşısıalınmaz etmək üçün doğranmış İsveçrə pendiri əlavə etdim. Gruyère -ə daxil olsanız, qozlu ləzzətinə görə bu yeməyi daha da yaxşılaşdıracaq.

Qabıqsız olmaq və ya qabıq üçün hash browns və ya quinoa istifadə edərək onu dəyişdirmək kimi bir çox müzakirə var. Klassik bir kərə yağı və un qabığının qızıyam, buna görə hamısını yumurta qaşığı, vetçina və tərəvəzlərin ləzzətli ısırıqlarını ağzınıza aparmağa kömək etmək üçün sadə bir qırıntı qabığı hazırlamaq üçün hazırlayıram, yum!

9 düymlük bir şüşə pasta boşqabından istifadə etməyi sevirəm, çünki qabığın düzgün rəng əldə edib-etmədiyini görə bilirəm və bişərkən bişirirəm. Şəffaf material, tavanın yanlarına və dibinə baxmağı asanlaşdırır. Əlbəttə ki, xam xəmirli bir qabıq istəmirsiniz, təşəkkürlər!

Bir neçə gün əvvəl qabığı da hazırlaya bilərsiniz. Tərkibləri bir gün birləşdirin, bir gün pasta qabına yuvarlayın və yeməyə hazır olduğunuz günü doldurub yandırmağa hazırlayın. Bu, ailənizlə birlikdə keçirmək və şənliklərdən zövq almaq üçün daha çox vaxt verir.

Bu gözəl yemək Pasxa Bazar menyusunda yeganə maddə olmayacaq. Həm də mərkəzində boyanmış bir yumurta olan ənənəvi İtalyan Pasxa çörəyi hazırlayacağam! Jason bu çörəyi sevir və bütün halqanı tək başına yeyə bilər, xüsusən də sobadan təzə çıxsa.

Daha bir Pasxa və Bahar ilhamlandırıcı reseptlər axtarırsınızsa, mənim ispanaq ənginarı qurudulmuş yumurtaları sınayın.


Nahar yeməyini növbəti qız qədər sevirəm, amma günün ən çox sevdiyim yeməyi həmişə səhər yeməyi və#8230 və ya brunch olub. Çox şirin, ləzzətli və aralarındakı hər şeydən cansıxmaq mümkün deyil!

Quiche həmişə mənim favorim olub. İnanılmaz dərəcədə çox yönlü və vaxtından əvvəl hazırlamaq üçün mükəmməl bir resept. Kiş, sobadan isti (bir az qurduqdan sonra), soyuducudan soyuqda və ya otaq istiliyində xidmət edə bilər ki, bu da məşğul bir ananın xəyalını gerçəkləşdirir.

Həm də bayram günləri və Pasxa, Milad və Analar Günü kimi xüsusi günlər üçün mükəmməldir, çünki vaxtından əvvəl edilə bilər, sıx bir gündə iş yükünüzü azaldır. Bunu sev!

Bu gün ’s quiche jambon (qalıqları istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur!), Qulançar və bir çox karamelize soğan. Məni sevdiyim hissəni seçməyə məcbur etmə. Bu reseptdə İsveçrə pendirindən istifadə etdim, amma Monterey Jack və ya hətta bibər jakı və ya ağ çedar inanılmaz olardı.

Bu yemək yalnız növbəti səhər yeməyinizə və ya brunchınıza qatil əlavə etmir, həm də nahar üçün kifayət qədər ürəkaçandır. Və qalıqlar … adam! Fantastikdirlər!


Bir şam yeməyi planlaşdırırsınız və bir az ilham lazımdırmı?

Yeni bir yavaş ocaq yeməyi ideyası axtarırsınız?

Daim böyüyən Facebook qrupumuzda sizi əhatə edirik! Hələ üzv deyilsinizsə, niyə olmasın ?!

Yemək texnikası, desert fikirləri və aralarındakı hər şeyi danışırıq. Əgər artıq üzvsünüzsə, dostlarınızı da bizə qoşulmağa dəvət edin!


Ham və Kuşkonmaz Quiche

Ham və Kuşkonmaz Quiche, şirin bir şam yeməyində xidmət etmək və ya hətta sadə bir həftəlik yemək üçün fırlanmaq üçün çox asandır və mükəmməldir.

Bu resepti sınadığım gün bir dostum gəldi və mətbəxə getdiyi andan qoxu haqqında ağlamağa başladı. Bu gözəllik yeməyini sobadan çıxartdım, o nə olduğunu soruşdu. "Quiche" dedim. "Quiche? Bu nədir?" məndən soruşdu. Necə ola bilər ki, o heç vaxt quiş eşitməmişdi?

Quiche, müxtəlif doldurulmalarla dolu sadə bir ləzzətli pastadır. Bir frittata bənzəyir, ancaq quiche bir pasta qabığına malikdir. Demək olar ki, Kentukki şəhərində böyüyən pəhrizimin əsasını təşkil etdi. Anam nə vaxtsa "ziyafət" nahar etmək üçün insanlarla görüşdükdə o da hazırlanırdı.

Bu, fermer bazarında tapdığım gözəl kuşkonmaz və ləzzətli, ləzzətli vetçina ısırıkları ilə doludur. Dostum mənim etdiklərimdən çaşqınlıq içində olsaydı, o gecə hər bir boşqabına bir dilim qoyduğumda uşaqlarımın necə çaşqın olduğunu görərdin. Heç kim ağcaqanad, jambon və pendiri niyə qoyacağımı başa düşmürdü pasta. Əslində bunu olduqca gülməli hesab etdilər. Ancaq, yalnız bir loxma daddıqdan sonra artıq heç kim gülmür və ooh və ahh səsləri yenə mətbəximdə eşidilirdi!

Bu resept də qabaqcadan hazırlamaq üçün əla bir reseptdir. Doldurmağı əvvəlki gecə qarışdırıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz, sonra ertəsi səhər doldurmağı pasta qabığına atıb bişirin! Bu qədər asandır. Ailəm üçün hər zaman kiş yeməyi hazırlayıram, çünki onlar çox özelleştirilebilir! Sevdiyiniz tərəvəzlərdən hər hansı birini əlavə edə bilərsiniz, eyni dərəcədə dadlı olacaqlar. Başqa bir kişi sınamaq istəyirsinizsə, bu Caprese Quiche resepti ləzzətlidir!


Gruyere Pendirli qabıqsız Ham və Quşkonmaz Quiche

Bu zəngin və ləzzətli jambon və kuşkonmaz quiche qabıqsızdır, buna görə aşağı karbonhidratlı nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl bir seçimdir. Pırasa və Gruyere pendirinin əlavə edilməsi ton ləzzət qatır və bu maddələr mövsümə görə dəyişdirilə bilər.

Milli Donuz Heyəti sayəsində hamam qalıqlarım var əvvəl Bu il Pasxa! Mənə özüm üçün pulsuz bir vetçina verdim və Pasxa vaxtında birinizə vetçina vermək imkanı verdim.

Qalan vetçina istifadə etməyin milyon yolu olsa da, düşünürəm ki, ən yaxşılarından biri onu qabıqsız bir quişdə bişirməkdir. Adi yaşıl qulançar ilə adi ham və pendir quşumu ağartmaq qərarına gəldim. Ham və kuşkonmazın klassik bir birləşmə olduğunu bilirəm, amma ilk dəfə bir jambon və kuşkonmaz quiche hazırlayırdım.

Ham və kuşkonmaz quiche hazırlamaq çox asandır. Əvvəlcə bir qədər pırasa və doğranmış qulançar bişənə qədər qovurdum.

Sonra bütün ləzzətləri qarışdırmaq üçün bir kub şəklində jambon qarışdırdım.

Sonra, ham və kuşkonmaz qarışığını yağlanmış kiş yeməyimə yığdım.

Ham və kuşkonmazın üstünə bol miqdarda doğranmış Gruyere pendiri səpdim.

Və nəhayət, doldurmanın üzərinə zəngin bir yumurta və ağır kremdən tökdüm.

Kiş 400 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya girdi və 30 dəqiqədən sonra ortaya çıxdı.


Həftənin Tarifi - Təzə Kuşkonmaz və Ham Quiche

Kiçik kuşkonmaz yamağımızı yığaraq ən çox əyləndik. Demək olar ki, indi hazırdır, amma gözəl bir neçə həftə keçdi ... səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi. Bu resept Hershey, PA Inn qonaqlarımızın böyük marağına səbəb oldu və deməliyəm ki, bizim üçün bir neçə parça qalacaq.

3/4 kilo təzə qulançar
1 (10 düym) bişməmiş pasta qabığı
2 fincan doğranmış İsveçrə pendiri (və ya ən sevdiyiniz pendir)
1/2 fincan jambon, doğranmış (və ya xırtıldayan donuz əti və ya bir az bişmiş kolbasa və ya …)
4 yumurta
1 1/2 fincan yüngül krem ​​və ya qismən və ya tamamilə buxarlanmış süddən istifadə edin
1 çay qaşığı Dijon xardal
1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
2 çay qaşığı. qurudulmuş soğan (və ya bir az doğranmış, təzə soğan)
1/2 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı bibər
Kiş üçün üst bibər tökün

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Kuşkonmazı yalnız incə saplardan istifadə edərək 1 düymlük parçalara kəsin. Kuşkonmaz qabında və ya mikrodalğalı sobada təxminən 2 dəqiqə ağardaraq və ya buxarlayaraq, qulançarı parlaq yaşıl rəngə qədər bişirin. Kuşkonmazı yaxşı boşaltın və qurudun. Orta bir qabda kuşkonmaz, pendir və jambonu birləşdirin, sonra pasta qabığının altına qoyun. Başqa bir qabda yumurta, krem, xardal, hindistan cevizi, soğan, duz və istiotu hamarlanana qədər döyün, sonra yavaş -yavaş qabığa tökün. Üstünə bibər səpin. Çerez vərəqinə qoyun və 50-60 dəqiqə və ya mərkəzə yaxın bir bıçaq təmiz çıxana qədər bişirin. Üst qəhvəyi olmağa başlayırsa, folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün. Kiş sobadan çıxarıldıqdan sonra kəsmədən əvvəl ən az 10 dəqiqə oturun. 4-6 porsiyon hazırlayır. Əksər insanlar iki hissə yeyirlər.


  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 fincan nazik dilimlənmiş qırmızı soğan
  • 1 kilo təzə qulançar, kəsilmiş və çapraz kəsilmiş (1 düym)
  • ¾ fincan doğranmış jambon
  • 1 xörək qaşığı incə dilimlənmiş sarımsaq
  • 6 böyük yumurta
  • ¼ fincan tam süd
  • ¼ fincan yarım yarım
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan, üstəlik bəzək üçün daha çox
  • 1 xörək qaşığı daş-xardal
  • ¼ çay qaşığı yer bibəri
  • ⅛ çay qaşığı duz
  • 1 ½ fincan doğranmış Emmenthal və ya İsveçrə pendiri

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Pişirmə spreyi ilə 9 düymlük dərin qablı pasta qabını örtün. Böyük bir yapışmayan tavanı orta istidə qızdırın. Qutuya yağ girdabı əlavə edin. Soğan aşpazını əlavə edin, tez -tez qarışdırın, şəffaf olana qədər 5-6 dəqiqə. İstiliyi orta səviyyəyə qədər artırın və qulançar yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə qarışdıraraq tez-tez qarışdıraraq qulançar bişirin. Jambon və sarımsağı əlavə edin, vaxtaşırı qarışdıraraq, vetçina yüngül qəhvəyi və sarımsaq ətirli olana qədər təxminən 2 dəqiqə. İstidən çıxarın.

Orta qabda yumurta, süd, yarı yarı, soğan, xardal, bibər və duzu çırpın. Kuşkonmaz qarışığını və pendiri qatlayın. Hazırlanmış pasta qabına qaşıq tökün. Hazır olana qədər qızardın və 30-35 dəqiqə bişirin. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. İstəyirsinizsə dilimləyin və əlavə soğan ilə bəzəyin.


Ham az karbohidratlı bir yeməkdirmi?

Soyuq kəsiklərdən və ya şəkər əlavə edən digər jambonlardan çəkindiyiniz müddətdə, vetçina həqiqətən yaxşı bir xalis karbohidrat proteinidir.

Bir pambıq xidmətinin ölçüsü təxminən 4-6 unsiya hesab olunur və bu resept təxminən 8 unsiyaya bərabər olan 1 fincan jambon tələb edir.

Unutmayın ki, bu qulançar jambonunda qabıqsız quişdə soyuq doğranmış vetçina və ya işlənmiş jambon istifadə etmək karbohidrat sayına əlavə edəcək.


Əvəzedicilərin doldurulması

Bu resept çox uyğunlaşdırılmışdır. Kuşkonmaz, jambon və gruyere seçdim, amma istədiyiniz tərəvəz, ət və pendiri seçə bilərsiniz!

  • Tərəvəzlər: brokoli, qırmızı bibər, göbələk, balqabaq, sarı balqabaq, ispanaq
  • Ət: doğranmış hinduşka və ya toyuq, üyüdülmüş kolbasa, üyüdülmüş kolbasa və pastırma qarışığı
  • Pendir: çedar, monterey jak, isveçrə, keçi pendiri

Kuşkonmaz, jambon və gruyere üçün yuxarıdakılardan birini dəyişdirin və ləzzətli bir kişiyə sahib olun.


Videoya baxın: اكل لحم الخنزير ستيك (Noyabr 2021).