Yeni reseptlər

Şokoladlı çərəzlər

Şokoladlı çərəzlər

Bir qabda kərə yağı, şəkər və vanil toxumlarını qarışdırın. Şəkər əriyənə qədər qarışdırın, sonra bütün yumurtanı, sonra sarısını əlavə edin.

Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və tədricən kərə yağı tərkibinə daxil edin. Kifayət qədər qalın bir xəmir alana qədər qarışdırın. Yapışqan filmlə örtün və bir saat soyudun.

Soyuduqdan sonra xəmiri çıxarın və bir az yoğurun. 1 sm qalınlığında və təxminən 20 sm uzunluğunda nazik "rulonlar" əmələ gətiririk. Təxminən çubuqlar kəsdik. 7 sm.

Çörək kağızı ilə təmin olunan bir tepsiyi götürürük, peçenyeləri qoyuruq və orta sobada təxminən 10 dəqiqə isti sobaya qoyuruq. Açıq rəngdə qalmalıdırlar, amma yetişmiş olmalıdırlar. Onları çıxarırıq və bir ızgarada sərinləmək üçün buraxırıq.

Şokoladı buxar banyosunda əridin, süd əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Şokoladlı çərəzləri uclarında və ya zövqünüzə görə bəzəyin.


Video: şokoladlı çiyeleyin hazirlanmasi (Dekabr 2021).