Yeni reseptlər

Dadlı mal əti və tərəvəz krep resepti

Dadlı mal əti və tərəvəz krep resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti

İncə kreplər doğranmış mal əti, tərəvəz və pendirlə doldurulur - kiçik bir salat ilə əsas yemək kimi xidmət etmək üçün idealdır.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 200 qr sadə un
  • 3 yumurta
  • Hər bir duz, bibər və bibərdən 1 çimdik
  • 1 çimdik sarımsaq qranulları
  • 1 çimdik otlar Provence
  • 200 ml süd
  • 1 çay qaşığı zeytun yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 kartof, soyulmuş və qızardılmış
  • 1 yerkökü, qabığı soyulmuş və qızardılmış
  • 1 ədəd balqabaq, soyulmuş və qızardılmış
  • 2 çay qaşığı kıyılmış cəfəri
  • 50 q doğranmış mal əti
  • 100 ml çırpma kremi
  • 100 qr rəndələnmiş Comté pendiri
  • duz və qara bibər

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Əlavə vaxt: 30 dəqiqə istirahət ›Hazırlıq: 1 saat 30 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Çörək qabını perqamentlə düzün.
  2. Krep hazırlayın

  3. Un və yumurtaları bir qabda duz, istiot, bibər, sarımsaq qranulları və otlar Provence ilə çırpın. Südü tədricən çox hamar olana qədər çalın. Xəmiri 30 dəqiqədən 1 saata qədər buraxın.
  4. Doldurmağı hazırlayın

  5. Zeytun yağını bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın və soğanı təxminən 3 dəqiqə şəffaf olana qədər bişirin və qarışdırın. Kartof, yerkökü, kabak və cəfəri qarışdırın və yüngül qəhvəyi qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.
  6. Kıyılmış əti qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qəhvəyi qədər yumşaq bir şəkildə bişirin. Kremi tökün və aşağı istilikdə 5 dəqiqə qaynatın. Doldurmağı bir kənara qoyun.
  7. Qovurma qabını silin və az miqdarda qalan zeytun yağı ilə yüksək odda qızdırın. Az miqdarda krep hamurunu tökün və altını örtmək üçün tavanı əyin. Krep dibində yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin, sonra ters çevirin və hər tərəfə təxminən 1 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin. Qalan hamuru bişirərkən krepləri isti saxlayın.
  8. Hər krepin ortasına az miqdarda doldurma qoyun. Üzərinə doğranmış pendir səpin. Doldurma üzərində iki əks tərəfi qatlayın, sonra qalan iki tərəfi qatlayaraq səliqəli bir kvadrat meydana gətirin. Hazırlanmış çörək qabına krep qoyun.
  9. Doldurulmuş krepləri əvvəlcədən isidilmiş sobada qızdırın və pendir əriyənə qədər təxminən 5 dəqiqə qızdırın.

Digər fikirlər

Dana ətini hinduşka və ya donuz əti ilə əvəz edə bilərsiniz. Ət yeməyənlər üçün yalnız tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Food & amp Wine içərisində hisə verilmiş qızılbalıq olan bir neçə dadlı krep hazırladı. Əlavə xüsusi bir yemək üçün bunları səhər yeməyində xidmət edin.

4. Karides, Donuz əti, Fasulye Cücərti Tarifi

Başqa bir əyləncə hazırlamaq istəyirsinizsə, Food & amp Wine də bu krepə baxın. Karides, fasulye filizi və donuz əti bu ləzzətli yaradılışda olduqca gözəl birləşir.

5. Lazanya krep resepti

Kreplərdən də super dadlı ləzzətli lazanya hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə izləyin və rikotanızı unutmayın! (vasitəsilə)

6. Ham, Pendir, Hollandais Tarifləri

Ətrafımızda ən mükəmməl brunch reseptini tapdıq! Cooking & amp Beer bu krep üçün bir az ham, pendir və hollandaise atdı.

7. Kale və ənginar tərifləri haqqında məsləhətlər

Kale üçün çərəzlər, vegetarianların sevəcəyi bir lahana və ənginar krepini hazırlayır. Və ya bəlkə bir az daha yüngül və sağlam bir şey arzulayırsınız, bu sizin yeni gedişiniz ola bilər.

8. Rotisserie Toyuq & amp; Krem Pendir

Bütün reseptlər, bəzi dadlı tatlandırıcı kreplər üçün bir az toyuq və krem ​​pendir qarışdırdı. Bunlar həm yemək vaxtı yemək kimi əladır!

9. Toyuq və göbələk

Toyuq və göbələk güclü bir ikilidir və bütün dünyanı razı salır. Bu ləzzətli krep dolmasının arxasında dadlı krep resepti üçün Julia ’s Albumuna baxın.

10. Göbələk, ispanaq, pendir reseptləri

Yemək, göbələklərin ləzzətli krep üçün əsas yer tutduğu bir reseptə malikdir. Ət kəsmək istəyənlər üçün bu krepə dalın!

11. Ispanaq, Bacon, Hollandaise

Chef in Training bəzi ispanaq və pastırma krepləri qarışdıraraq şəxsi favorit halına gətirdi. Və daha da yaxşı etmək üçün hamısı Hollandaise sousunun üstündə idi!

12. Keçi Pendir

Keçi pendiri bir şou dayandırıcı doldurucu ola bilər. Bəzi otlar və pendir ilə bu krep ilə səhv edə bilməzsiniz! (vasitəsilə)

13. Şirin Monte Cristo

Qida Blogları, tamamilə yuvarlandığımız monte cristo krepini çırpdı. Moruq qabığını unutma!

14. Tacos

Taco pərəstişkarısınız? Əgər belədirsə, kreplərinizi Mel ’s Kitchen Cafe-nin köməyi ilə bir az taco-ilhamlanmış enchilada doldurulması ilə doldurun.

15. Pomidor, Fesleğen, Keçi Pendir

Təbii ki, Ella ətsiz getmək istəyənlər üçün başqa bir sevimli krep hazırladı. İçinizdə ailəniz üçün səhər yeməyində xidmət etmək üçün bir caprese krep tapa bilərsiniz.

16. Yumurta, Ham, İsveçrə

Cooking Classy, ​​ailənin də bəyənəcəyi bir səhər yeməyi krepini hazırladı. Ham, yumurta və isveçrə hər dəfə doyuracaq klassik birləşmələrdir.

17. Toyuq və brokkoli

Kara tərəfindən yaradılanlar, toyuq və brokkolinin də sorunsuz bir araya gəldiyini bilir. Bu krep reseptinə baxın və bu axşam nahar üçün çırpın!

18. Pişmiş Yumurta

Budur sevdiyiniz başqa bir səhər yeməyi resepti. Ev Yemək Xatirələri, bunları evdə etmək üçün tam olaraq nə edəcəyimizi göstərir.

19. Ham, İsveçrə, Kuşkonmaz

Ham və isveçrənin birlikdə getdiyini artıq bilirik. Ancaq ora bir az qulançar əlavə etsəniz, nəticədən məmnun olacaqsınız, söz veririk. (vasitəsilə)

20. Kələm

Cooktoria'da, özünüzü sınamaq üçün bu ləzzətli kələm dolu krep tapacaqsınız. Resepti götürün və indi evdə sınayın!

21. Yay Squash, Pomidor, Noxud

Bu gözəl resept Half Baked Harvest -dəndir. Krepinizi tərəvəzlərlə doldurun və bu xüsusi yeməyə dalın.

22. Türkiyə və Pesto

Türkiyə və pesto olduqca dadlı birləşmə ola bilər. Chef in Training -də bu resepti götürün və bir az pendir əlavə etməyi unutmayın!

23. Ham & amp Yumurta

Martha Stewartın sevdiyimiz başqa bir jambon və yumurta resepti var. Yalnız baxmaq çox gözəl deyil, həm də dişləmək ləzzətlidir.

24. Göbələk və Gruyere

Food & amp amp; Şərab bəzi göbələk və gruyere pendiri qarışdırdı. Bu fransız qabiliyyətinə sahibdir və masadakı bütün qarınları məmnun edəcək.

25. Ispanaq, Ənginar, Brie

Və nəhayət, Half Baked Harvest bizə bu ispanaq, enginar və brie krep ilə başqa bir klassik, tərəvəz mərkəzli birləşmə verdi. Bu həftə sonu xidmət edin!


Krep necə hazırlanır

Verim 8 (8-düym) krep hazırlayır

  • qabıqsız
  • böyrək dostu
  • balıqsız
  • alkoqolsuz
  • aşağı kalium
  • vegetarian
  • fıstıqsız
  • donuz əti olmayan
  • pescatarian
  • balanslaşdırılmış
  • şəkər şüurlu
  • ağacsız qozsuz
  • soya pulsuz
  • az sodyum
  • qırmızı ətsiz
  • Kalori miqdarı 183
  • Yağ 9.0 q (13.9%)
  • Doymuş 4.2 q (21.1%)
  • Karbohidratlar 18.9 g (6.3%)
  • Lif 0,6 q (2,3%)
  • Şəkər 3.2 q
  • Protein 6.2 q (12.4%)
  • Natrium 99.3 mq (4.1%)

Tərkibi

dənəvər şəkər (isteğe bağlı)

Avadanlıq

Blender və ya bir qab və çırpın

Tökmək üçün kepçe (isteğe bağlı)

10 düymlük yapışmayan tava və ya 8 düymlük krep tavası

Təlimatlar

Xəmiri hazırlayın. Bir qarışdırıcıda istifadə etsəniz un, süd, yumurta, yağ, duz, şəkər və vanili qoyun. Hamur hamar olana qədər qarışdırın, təxminən 20 saniyə. Alternativ olaraq, hər şeyi bir qabda yaxşıca qarışdırın və köpüklənənə qədər çırpın.

Qoy xəmir otursun. Hamuru örtün və ən azı 30 dəqiqə otaq temperaturunda və ya bir gecədə soyuducuda saxlayın.

Krep bişirmək üçün hazırlayın. Krep bişirməzdən əvvəl ehtiyacınız olan hər şeyi soba qabına yığın: hamur, tava, yağ, spatula. Kasanızın tökmə ağzı yoxdursa, əlinizdə bir kepçe və ya 1/4 fincan ölçü fincanı alın.

Krepləri bişirin. 10 düymlük yapışmayan tava və ya 8 düymlük krep tavasını orta atəşə qoyun və tavanın dibini örtmək üçün az miqdarda yağ əlavə edin. İstiləşmək üçün bir dəqiqə oturun. Təxminən 1/4 fincan hamur tökün. Dərhal tavanı götürün və yuvarlayın ki, xəmiri tavanın altındakı bərabər bir təbəqəyə çevirin.

Krepe çevirin. Krep dibində bir qədər qəhvəyi olduqda, altına diqqətlə bir spatula çəkin və çevirin. İkinci tərəfi qısa müddətə bişirin, yalnız meyvəni düzəldin.

Krepi sərinləyin. Tavanı əyərək krepe gevşetin, sonra tel ızgaraya sürüşdürün.

Yaratmağa davam edin krep. Hamurun qalan hissəsi ilə krep hazırlamağa davam edin, kreplərin yapışmaması üçün lazım olduğu qədər yağ əlavə edin.

Yığın və saxlayın. Krepləri dərhal yemirsinizsə, soyuduqca bir -birinin üstünə yığın. Yapışqan görünsələr, aralarına bir parça plastik sarğı və ya perqament kağızı qoyun.

Resept Qeydləri

Yaddaş: Krep yığını yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun və bir neçə gün soyuducuda və ya bir neçə ay dondurucuda saxlayın.

Dana Veldenin ilk kitabı, Mətbəxdə Özünüzü Tapın: Mətbəx Meditasiyaları və Zehinli Aşpazdan İlhamlanmış Reseptlər (Rodale Books) kitabların satıldığı yerlərdə mövcuddur. Oakland, CA -da yaşayır


Crêpes – Flädlesuppe ilə bir araya gəlin

Kapsamlı bir əsas yemək, yüngül, lakin cazibədar bir başlanğıc tələb edir, dad qönçələrini oyandıran və çox qarın boşluğunu götürmədən sizi gələcək şeylərə hazırlayan bir şeydir. ləzzətli kreplərin incə zolaqlarından. Bu şorba, xüsusən uşaq dostu ‘pancake şorbası ’ adı altında uşaqların sevimlisidir.

Ləhcəmdə ‘Flädlesuppe ’ sadəcə ‘flat tort strip şorbası ’ mənasını verir, buna görə də bəzi əlavə qabiliyyət və incəliklər üçün Fransız ‘consommé ’ istifadə edərək yenidən markalaşdırmağa qərar verdim. Adı nə olursa olsun, Almaniyanın cənubunda, Avstriyada, İsveçrədə və İtaliyanın şimalında tapa biləcəyiniz inanılmaz dərəcədə dadlı bir şorbadır. Hələ bir şey əldən verdiyinizi hiss edirsinizmi?

Şəffaf mal əti, bir çox şorbalarımızın əsasını təşkil edir, məsələn, pancake şeridi, Spätzle, Maultaschen və ya irmikli köftə əlavə edirik, amma kartof kimi digər yeməklərə də ləzzət qatmaq üçün istifadə edirik. salat. Stoğa gözəl bir dad verən sümük iliyidir: Mən tez -tez sümük üzərində şin istifadə edirəm, amma nə təklif etdiklərini qəssabınızdan soruşun. Tərəvəzlərə gəldikdə, əlinizdə olanlarla oynamaqdan çekinmeyin. Yavaş ocağınız və ya təzyiqli ocağınız varsa, şansınız var, çünki onlar bu işə xüsusi uyğun gəlirlər. Aydındır ki, mal ətini tərəvəz ilə əvəz edərək pancake -ni bitki yağında qızardaraq ləzzətli bir vegetarian başlanğıcına sahib ola bilərsiniz!

Milad Günündə ənənəvi bir Alman Milad yeməyi üçün bunun ardınca bütün bəzəkləri olan bir qızardılmış qaz gələcək və Visbaden Yeməyinə baxın. Sabah yeməyi üçün lazım olacağı kimi ehtiyat hissələrini saxlamağı unutmayın: Milad ərəfəsində kolbasa və kartof salatı içəcəyik.

Consommé – Beef Stock (təxminən 3 litr)

  • 1 kq mal əti və sümükləri, yarısı və yarısı (sümüklərdə brisket və ya baldır)
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 2 yerkökü, incə doğranmışdır
  • 1/4 kərəviz, kublara kəsin
  • 1 pırasa, qalın dilimlərdə
  • Soyulmuş və qaba doğranmış 1 dənə cəfəri
  • 2 x.q. toz şəkər
  • 1 dəstə cəfəri
  • 1 dəfnə yarpağı
  • dadmaq üçün duz, bibər noxudu, hindistan cevizi

Əti və sümükləri böyük bir güveçə qoyun və soyuq su ilə örtün. Qaynadın, sonra yüksələn köpüklü maddələri bir ələk və ya bənzəri ilə çıxarın: ətdən zülal buraxsanız stokunuza solğun bir rəng verər.Burada mal əti və ayrı sümüklərdən istifadə etdim, ancaq əldə edə biləcəyinizi götürün. Tərəvəzləri və qalan maddələri əlavə edin və 2-3 saat bişirin (bir təzyiq ocağı istifadə edirsinizsə 30 dəqiqə). Hər hansı bir parçanı və parçaları çıxarmaq üçün bir ələkdən tökmədən əvvəl bir az sərinləmək üçün buraxın. Xidmət edərkən çorbanıza əlavə etmək üçün görüşdən və hər hansı bir sümük iliyindən saxlayın. Stok soyuduqda, yağ yuxarıda bərkiyəcək və onu çıxarmağı asanlaşdıracaq. Şəffaf mal əti, risotto əlavə etmək üçün və ya şorba üçün əsas olaraq 250 ml və ya 500 ml hissələrdə asanlıqla dondurula bilər.

Flädle – Dadlı Kreplər

  • 2 yumurta
  • 100 qr un
  • 200 ml süd
  • 1/4 dəstə otlar, cəfəri, soğan, çiyələk, incə doğranmışdır
  • duz, istiot
  • dadmaq üçün təzə qoz -fındıq
  • bir az zolaqlı pastırma, qızartma qabını yağlamaq üçün

Yumurtaları, unu və südü elektrikli bir qarışdırıcı ilə çırpın, hamar bir xəmir əldə edin. Doğranmış otlar əlavə edin və duz əlavə edin. Böyük bir qızartma qabını qızdırın və donuzdan istifadə edərək yağlayın. Yastığa bir az xəmir yuvarlayın və tavanı ətrafa çevirərək bərabər paylayın. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, sonra çevirin və digər tərəfini qızardın. Bir kənara qoyun və bütün hamuru tükənənə qədər təkrarlayın. Pancake yuvarlayın və nazik dilimlərə kəsin. Xidmət etmək üçün, pancake şeridlərini və incə doğranmış soğanı fərdi çorba qablarına qoyun, qızdırılmış konsomeni əlavə edin və zövq alın.

Qan portağal və#038 tünd şokoladdan hazırlanan

Tünd şokoladda batırılmış və qan portağal tozu ilə tozlanmış bu incə məmulatlar sobadan təzə olaraq ləzzətli bir desert hazırlayır.

Pommes frites və#038 cheat ’s Béarnaise sousu ilə biftek haché

Hər brasserie və bistroda tapıla bilən çörəksiz burger və cipsin klassik Fransız resepti. Uşaqlar bəyənəcək və evdə birlikdə yaratmaq asandır

Fransız tostu

Yumurta çörəyi, acı perdu və ya fransız tostu - bu klassik səhər yeməyi yeməyində çoxlu adlar və doldurmalar üçün bir çox variant var. Təzə giləmeyvə ilə bəyənirik

Makaron

BBC-nin Great British Bake Off-un çempionu Edd Kimber, mükəmməl şəkil makaronları hazırlamaq üçün öz biliklərini bölüşür

Bişmiş siçovul və#038 keçi pendiri

Ratatouille bir pendir sousu olan bir çörəyə çevirin və geriyə baxmayacaqsınız. Mükəmməl bir yay yeməyi hazırlayır və gündə 5-dən üçünü təqdim edir

Kruvasanlar

James Martin bu Fransız pasta klassikası üçün reseptini paylaşır. Bəzi iddialı pasta işlərini əhatə edir, amma son nəticələr buna dəyər

Klassik kreplər

Krep və pancake üçün bu əsas meyilli resept, şirin və ya ləzzətli dolmalar üçün çox yönlü bir təməlidir

Coq au vin

Bu klassik Fransız toyuq güveçini ənənəvi versiyadan bir qədər yüngül etdik, amma yenə də zəngin, dərin bir ləzzətə malikdir

Ən yaxşı Fransız omleti

Omlet hər hansı bir aşpazın arsenalındakı ən əsas yeməklərdən biridir və bu resept hər dəfə düzgün əldə etməyi öyrədəcək.

Tarte tatin

Tünd və yapışqan karamel, şirin alma və xırtıldayan pasta birləşərək bu səmavi Fransız şirniyyatını hazırlayır. Və Raymond Blancın resepti ilə hər dəfə mükəmməl edə bilərsiniz

Üç pendirli sufle

İki qat keçi pendiri və bir krem ​​örtüyü ilə bu bistro tərzli çörəklər əslində zəngindir.


Cr êpe Culinary Xoşbəxt Qəza idi?

Brie'nin ən erkən formasının təsadüfən Yaxın Şərqdə yaradıldığı iddia edilir. Hekayə belədir ki, bir köçər uzun bir at səyahətinə çıxmazdan əvvəl çantasını südlə doldurmuşdur. Heyvanın karkas yastığı çörəklə (rennin və ya kimosin olaraq da adlandırılan bir ferment) astarlanmışdı və südlə birləşməsi sulu bir maye (zərdab) və qatı, ağ topaqlar (kəsmik) yaratdı, bəlkə də ilk Brie'nin əcdadı idi.

Deyilənə görə, əsrlər əvvəl İtaliyada bir pendir çırağı olan bir gənc sevgidən yayınmış və pendir kəsmiklərini bir gecədə nəzarətsiz qoymuşdur. Nəzarətini gizlətmək üçün, ertəsi gün səhər onları təzə kəsmiklə qarışdırdı, ancaq bir neçə həftə sonra partiyanın mavi rəngə çevrildiyini fərq etdi. Səhv artıq gizlənə bilməz, amma xoşbəxt bir qəza olduğunu sübut etdi və Gorgonzola dünyaya gəldi. . . və ya buna bənzər bir şey. (Qəribədir ki, Fransızların Roquefort -un yaranması ilə bağlı oxşar bir hekayəsi var.)

Ruth Wakefield, Massachusettsdəki Toll House Inn-in ortaq sahibi/operatoru idi. Əməliyyatın sonu əri ilə, Rut isə bütün yemək və çörəkçiliklə məşğul idi. Bir axşam, parçalanmış Nestle şokoladını qarışdıraraq vanil yağı ilə hazırlanan çerez reseptini uyğunlaşdırmağa qərar verdi. Şokoladın əriyəcəyini güman etdi, amma bildiyiniz kimi, bu şokolad parçaları formasını qorudu və şokoladlı çerezlər icad edildi. ”

Və sonra, cr êpe'nin hekayəsi var. Əfsanəyə görə, buğda Fransanın şimal bölgələrində yetişə bilməyən yumşaq bir bitkidir, lakin qarabaşaq yarmasının möhkəm bir əvəzedici olduğu təsbit edildi. Günün əvvəlində qidalandırıcı və doldurucu bir sıyıq qabı kimi olduqca yaxşı işləyirdi. Bir səhər porsiyonları qablara yuvarlayanda bir az dənli bitkilər qaynar sobanın üstünə düşdü. Aşpaz onu atmaq yerinə nümunə götürdü və onu yalnız yeməli deyil, həm də olduqca dadlı və doyurucu tapdı, buna görə mətbəx elfləri bizə cr êpes verdi.


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 fincan süd
  • 2 xörək qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı rom, brendi və ya digər likör
  • 3 böyük yumurta sarısı
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 1/2 fincan süzülmüş çox məqsədli un
  • 5 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
  • 1/4 fincan bitki yağı, tavanı fırçalamaq üçün
  • Limon kəsmik
  • İsti Fudge Sousu
  • Ricotta-Macarpone Doldurulması
  • Qızardılmış ananas krep dolması

Süd, vanil və romu blenderə qoyun. Sarısı, şəkər, duz, un və sonra yağ əlavə edin. 30 saniyə yüksək sürətlə qarışdırın. Blenderin kənarlarını 30 saniyə daha qarışdırın. Hamuru ən az 2 saat və ya bir gecədə hava keçirməyən bir qaba köçürün. 1/2 düymdən 7 düymə qədər olan krep qabını və ya yapışmayan bir tavanı yağla fırçalayın. Siqaret çəkməyə başlayana qədər orta istilikdə qızdırın. Tava tez bir zamanda tavadan çıxarılır, ortasına 2 xörək qaşığı xəmir tökülür.

Tava tez bir zamanda (2-3 saniyədə) hər tərəfə əyilir, beləliklə xəmir bütün dibini nazik bir təbəqə ilə örtür. Tava təxminən 1 dəqiqə istilənmək üçün qayıdın. Krep gevşetmək üçün kəskin şəkildə irəli və irəli çəkin.

Alt tərəfi qızıl qəhvəyi rəngdədirsə, kənarları bir spatula ilə qaldırın, iki spatula istifadə edərək və ya tava ataraq krep çevirərək krep çevirin.

Ləkəli qəhvəyi olana qədər təxminən 30 saniyə daha bişirin. Krep bir plaka üzərinə sürüşdürün. Tava yenidən yağla yağlayın, siqaret çəkmək üçün qızdırın və qalan xəmirlə təkrarlayın. İstilənmək üçün 200 dərəcəlik bir sobada sobaya davamlı bir qabla örtün. Və ya bir gün əvvəl folqa ilə örtülmüş, 300 dərəcəlik bir sobada istilənənə qədər yenidən qızdırın.


Pudla (Hind noxud krepləri)

  • alkoqolsuz
  • yumurtasız
  • südsiz
  • balıqsız
  • fıstıqsız
  • vegetarian
  • qabıqsız
  • vegan
  • pescatarian
  • qlütensiz
  • ağacsız qozsuz
  • donuz əti olmayan
  • buğdasız
  • qırmızı ətsiz
  • Kalori miqdarı 169
  • Yağ 4.3 q (6.6%)
  • Doymuş 0.4 g (2.0%)
  • Karbohidratlar 23.7 g (7.9%)
  • Lif 4.5 g (18.1%)
  • Şəkər 4,8 q
  • Protein 8.8 g (17.6%)
  • Natrium 273.7 mq (11.4%)

Tərkibi

təzə cilantro yarpaqları, sərbəst doludur

Təlimatlar

Böyük bir qarışdırıcı qabda, besan, duz, bibər tozu qoyun. Bibər və keşniş [cilantro] xırda -xırda doğrayın və zəncəfilin içinə sürün. Yarana biləcək parçaları çıxararaq suda qarışdırın. Toxunma ən yaxşısıdır - bunu yalnız barmaqlarımla edirəm! Düzgün bir qarışığa sahib olduğunuzda, ən azı yarım saat və ya iki saata qədər saxlayın.

Yeməyə hazır olduğunuzda, yağ və ya sprey ilə çox yüksək bir atəşə bir tava və ya tava alın, sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin. Bir kepçe istifadə edərək, meyvənin bir köməyini tavanın ortasına qoyun, bir dairədə mümkün qədər bərabər yayılması üçün sapı ilə yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.

Bir tərəfdən 10 saniyə bişirin, sonra bir spatula ilə çevirin və digər tərəfdən bişirin. Pudlanı çıxarın və başqa biri ilə yenidən başlayın. Əsas odur ki, növbəti Pudla bişirməzdən əvvəl tavanın kənarlarına yağ tökün. Yağlı bir işə çevrilə bilər, buna görə də yağ spreyi istifadə etməyi üstün tuturam.


Pancake reseptləri

Pancake, mətbəxdə bişirə biləcəyiniz ən sadə, lakin ən ləzzətli yeməklərdən biridir. Un, yumurta və südün birləşməsi, əgər özünüzü dəbdəbəli hiss edirsinizsə, içərisinə şəkər və ya yağ tökülür, çoxlu şirin və ləzzətli əlavələr üçün mükəmməl bir kətandır. Pancake Gününü (Çərşənbə axşamı günü) qeyd etməyinizdən və ya sadəcə çevirmə texnikanızla məşğul olmaq istəməyinizdən asılı olmayaraq, ən yaxşı pancake reseptlərimizdən ibarət bu kolleksiyanı əhatə etdiniz.

Dişlərinizi yapışdırmaq üçün həm incə krep, həm də qalın Amerika pancake ilə sadədən kompleksə qədər hər şeyə sahibik. Şəkər və limonlu Dominic Chapman Pancakes ilə klassikaya girin, Sally Abé'nin Perfect banana pancake sınayın və ya Crêpes Suzette'nin sevimli Fransız yeməyində özünüzü sınayın. Dadlı bir şey istəyirsən? Kartof pancake ilə jambon və yumurta və ya ciddi dadlı Vyetnam bánh xèo, hiyləni mütləq edəcək. Xüsusi bir pəhriz izləyirsinizsə, qorxmayın-Vegan pancake və Glutensiz banan pancake hazırlamaq asandır.


Oxucu qarşılıqlı əlaqələri

Şərhlər

Bu yaz rulonlarını hər zaman hazırlayıram. Camaat sevindirici.

Salam, mən digər yazılardan#8217 milyon il geridə qaldım, amma bir fikir bildirməliyəm. Reseptiniz əla gedən yazılara bənzəyir, bu axşam hazırlayacağam. West Hartford, CT -də ‘Vietnam ’ adlı bir restorana gedirəm, Karides Pancake sifariş edirəm, indiyə qədər yaşadığım ən inanılmaz yeməklərdən biridir. Aşpaz dedi ki, bu, ‘ ‘ ‘ qədim Saigon ’ pancake. Səninkindən bir az fərqli idi. Meyvənin içərisində soğan var idi və bir tərəfdən bişirilirdi, sonra digər tərəfdən çox xırtıldayan hala gəlirdi, pancake zərif, havadar, 1 2 ″ qalınlığında idi. Soğan, fasulye cücərti və karidesin doldurulması əlavə edildi və pancake yarıya qatlandı, sonra xidmət edildi. Doldurma belədir: soğan hələ də xırtıldayan, amma çox karmelizə edilmiş, bişmiş lobya filizi və yaxşı ölçülü karides (hər biri 6-8 karides). Vyetnamlı yaxşı dostum onları sənin kimi edir, dedi ki, bunları etmək çox daha asan bir yoldur. İllərdir çox az uğurla resepti kopyalamaqda çətinlik çəkirəm. Resept üçün təşəkkürlər. West Hartford -da onları hazırlamaq üçün qarışıq paketləri satan böyük bir Asiya baqqalları var, hər markadan birini aldım (4, bəlkə də 5 marka var idi) və onları bir neçə ay ərzində belə nəticələrlə əldə etdim. Reseptinizi sınamaq üçün gözləmək olmaz.


Videoya baxın: Bankada mal əti ilə hazırlanan möhtəşəm dadlı yemək (Dekabr 2021).