Yeni reseptlər

Feta və ispanaq üçbucaqlarının resepti

Feta və ispanaq üçbucaqlarının resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Xəmir
  • Şirin pasta

Bu feta pendiri və ispanaq üçbucaqları bir ziyafət üçün əla başlanğıc və əla barmaq yeməyidir. İsti və ya soyuq xidmət edin.

66 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 450 q əridilmiş dondurulmuş ispanaq
  • 2 yumurta
  • 200 qr doğranmış feta pendiri
  • 2 -dən 3 diş sarımsaq, əzilmiş
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 paket dondurulmuş puff pasta
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • herbes de Provence, dadmaq üçün

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Bir tencerede ispanağı əridin və su buxarlanana qədər bişirin. İstidən çıxarın. 1 döyülmüş yumurtanı güclü şəkildə qarışdırın və incə doğranmış feta pendiri və doğranmış sarımsaqla yumşaq qarışdırın. Yumurta yaxşı qarışdırılana qədər yumşaq qarışdıraraq bir neçə dəqiqə bişirin. Mövsümü dadmaq və soyumağa icazə vermək.
  2. Xəmiri açın (və ya lazım olduqda yuvarlayın) və 10 sm kvadratlara kəsin. Qalan yumurta ilə kənarları fırçalayın.
  3. Fırını 180 C / Qaza əvvəlcədən qızdırın 4. Bir çörək qabını yağlayın. Hər keks meydanının ortasına 1 xörək qaşığı ispanaq qarışığı qoyun. Üçbucaqlar meydana gətirmək üçün kvadratları doldurun. Möhürləmək üçün kənarları sıxın.
  4. Hazırlanmış çörək qabına qoyun, yumurta ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi qədər 10 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 15 dəqiqə sərinləyin. İsti və ya soyuq xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)


Ispanaq və Feta Üçbucaqları

Son bir neçə həftə ərzində bu ispanaq və feta üçbucaqlarını dəfələrlə düzəltmişəm, hətta komik deyil. ÇOX İYİDİR. Uzun müddətdir fermerlər bazarında oxşarlarını satın alırdım və öz versiyamı yaratmalı olduğumu bilirdim.

Onlardan ilham alırlar Yunan Spanakopita Üçbucaqları.

Orijinal Yunan məzəsi ilə bu üçbucaqlar arasındakı əsas fərq, bunların müntəzəm olaraq hazırlanmasıdır puff pasta ənənəvi əvəzinə Phyllo xəmiri. Onlara da səpirəm Hər şey Bagel ədviyyatı orijinal yeməyin bir hissəsi olmayan əlavə ləzzət üçün.


Ispanaq Feta Spanakopita Üçbucaqları

Ispanaq Feta Spanakopita Üçbucaqları möhtəşəm görünür, dadı fantastikdir və tamamilə vegetariandır.

Tərkibi

  • DOLUM ÜÇÜN:
  • 1 stəkan Su
  • 16 unsiya, çəkisi Dondurulmuş Kıyılmış Ispanaq
  • 2 çay qaşığı Kərə yağı
  • & frac12 stəkan Doğranmış Soğan
  • & frac12 çay qaşığı Duz
  • 1 çay qaşığı kekik
  • 1 stəkan Feta Pendir
  • PHYLO HAMURU ÜÇÜN:
  • 12 bütün vərəqlər Phyllo Xəmir
  • & frac12 stəkan Ərinmiş Kərə yağı

Hazırlıq

Doldurma üçün orta ölçülü sous qabına su əlavə edin və qaynadək gətirin. Ispanaq əlavə edin, örtün və 5 dəqiqə qaynamaq.

Fərqli bir tavada kərə yağı əlavə edin. Doğranmış soğanı qızardıncaya qədər duz edin.

Ispanaqdan suyu süzün və duz əlavə edin. Ispanaq, soğan, oregano və doğranmış feta pendiri əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Tək bir təbəqə fillo xəmiri düzün. Kərə yağı ilə fırçalayın. Növbəti vərəqi üstünə yığın və bir daha kərə yağı tətbiq edin. Bir dəfə daha təkrarlayın. Fillo vərəqələrini 8 zolağa kəsin.

Şeridin ucuna 1 xörək qaşığı doldurma qoyun. Şeridi qatlayın və üçbucaq şəklində doldurun. Üstləri yüngülcə yağla yağlayın. Çörək kağızına perqament kağızı qoyun.


Gürcüstanın spanakopitləri - ispanaq Üçbucaqları

Anam ən yaxşı ispanaq üçbucaqları düzəldir. Mən Filonu hazırlamadan əvvəl çatlamamaq üçün həmişə otaq istiliyinə qədər əridin. Ailə məclislərimdən hər hansı birində o qədər populyardır ki, sadəcə "üçbucaq" kimi tanınırlar və anamın özəlliyidir. Bu videonu youtube kanalımda burada izləyin: https://www.youtube.com/watch?v=Gp324idsok4

Tərkibi:

1 stəkan yuyulmuş ispanaq yarpağı, qablaşdırılmış (250 ml)

2 osh qaşığı. təzə, doğranmış şüyüd (30 ml)

1/4 fincan keyfiyyətli feta pendiri, qırılmış (60 ml)

1/4 fincan əridilmiş kərə yağı və ya Yunan zeytun yağı (60 ml)

zövqə görə doğranmış qara bibər

təzə qızardılmış hindistan cevizi çimdik

Təlimatlar:

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın

Ispanağı yuyun və təxminən 3 dəqiqə qaynar duzlu suya batırın. Drenaj edin və soyuq suda yuyun. Bütün artıq nəmləri sıxın və ehtiyat edin. Tencerede yağı qızdırın və soğan, ispanaq və şüyüd əlavə edin. Soğan yumşalana qədər 2 dəqiqə yüksək temperaturda bişirin. Çıxarın və sərinləyin. Soyudulmuş ispanaq qarışığını feta, yumurta və duz və istiotla birləşdirin. Kənara yığmaq.

Bir -birinin üstünə 6 ədəd fillo yığın. 5 bərabər zolaq kəsin. Bir anda 1 yığın fillo ilə işləyin. Qalan filonu çay dəsmalına sarın. 1 zolağı kərə yağı ilə fırçalayın və ikinci bir zolaq və yenidən yağla örtün.* Daha qalın bir fillo istifadə edərkən üçbucaq üçün yalnız bir təbəqə istifadə etdiyinizə diqqət yetirin. Şeridi önünüzə dik qoyun.

Şeridin aşağı küncündə bir çay qaşığı doldurun və üçbucaq yaradaraq yarıya qatlayın. Şeridin sonuna çatana qədər üçbucaq şəklində bükməyə davam edin. Qalan zolaqlar ilə təkrarlayın. Üstlərini bir az daha zeytun yağı ilə fırçalayın.

Üçbucaqları bir çörək qabına qoyun və sobanın orta rafında 375 D -də təxminən 20 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.


Mini Spanakopita üçbucaqları Tərkibi

Yunan spanakopita üçbucaqlarını əvvəllər sınamamısınızsa, əlbəttə ki, əldən verirsiniz! Niyə? Çünki onlar xırtıldayan, şirəli və otlu, incə ispanaq-feta qarışığı ilə doldurulmuşdur! Bu mini spanakopita üçbucaqları əvvəllər sınamadığınız digər vegetarian pastasına bənzəmir!

Bu spanakopita üçbucağının reseptini hazırlamağınız lazım olan əsas maddə başqa nədir - ispanaq. Spanakopita üçbucaqları hazırlamaq üçün parçalanır feta pendiri azca qaynadılmış ispanaqla qarışdırın və sonra bir az da sarın phyllo pasta üçbucaq yaratmaq.

Son toxunuşlar, əridilmiş yüngül bir fırçadan başqa bir şey deyil kərə yağı və ya zeytun yağı (sağlam saxlamaq üçün) və nəhayət qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Sadəcə dadlı!


Yunan Feta Pendirli Pasta Tarifi (Tiropitakia)

Günün hər vaxtına uyğun, ləzzətli ənənəvi yunan 'Tiropitakia' resepti, başlanğıc və ya gündüz qəlyanaltı kimi! Bu ənənəvi tiropitakia reseptini hazırlamaq üçün (yunanca feta pendir üçbucaqları) feta pendirini parçalayırıq və əlavə ləzzət əldə etmək üçün iki fərqli növ sarı pendirlə qarışdırırıq. Sonra onları üçbucaq halına gətirən phyllo pastası ilə sarırıq, ərinmiş kərə yağı və ya zeytun yağı ilə fırçalayırıq və qızıl və xırtıldayan qədər bişirin.

Fərdi porsiyalara (tiropitakia) yuvarlanan yunan feta pendiri, Yunan mətbəxində çox populyardır və müxtəlif formalarda olur. Fərdi rulolar, yarım aylar, kiçik kruvasanlar və ya üçbucaqlar şəklində hazırlana bilər.

Bu phyllo xəmir üçbucaqlarını (tiropitakia) hazırlamağınız lazım olan əsas tərkib, əlbəttə ki, qızardılmış, bişmiş və ya gözəl yumşalana və bir qədər əriyənə qədər doldurmaq üçün istifadə edilən bütün Yunan reseptlərində ən sevimli tərkib hissəsi olan feta pendiridir. Yetkin bir feta pendiri, bu ənənəvi tiropitakia reseptinə cəsarətli və duzlu bir ləzzət verir, buna görə ədviyyatda duz yoxdursa bir az diqqətli olun!

Bu super asan və ləzzətli Yunan ənənəvi tiropitakia reseptini sınayın və xırtıldayan və incə ləzzəti ilə dostlarınızı və ailənizi heyrətləndirin. İstəyirsinizsə always πιο εύκολη συνταγή για τυροπιτάκια istəsəniz bunu hər zaman yunan dilində oxuya bilərsiniz! Zövq alın!


Spanakopitakia (Ispanaq və Feta Filo Üçbucaqları) necə hazırlanır

Bu resept təxminən 36 üçbucaq edir, lakin bu, paketinizə neçə ədəd filo vərəqinin daxil olmasından asılı olacaq. Hər filo vərəqindən 3 üçbucaq alırsınız. Mənim spanakopitakia versiyamda filonu möhürləmək və dadlandırmaq üçün ərinmiş yağdan istifadə edirəm. Bu onlara məğlub edilə bilməyən bir kərə yağı ləzzəti verir, amma zeytun yağı başqa bir əla seçimdir.

Bunları etmək üçün sizə lazım olacaq:

Doldurma üçün

  • 1/2 lb təzə ispanaq, doğranmışdır
  • 1/4 soğan, incə doğranmışdır
  • 2/3 fincan feta pendiri, əzilmiş
  • 1/3 fincan ricotta pendiri
  • 1 böyük yumurta, döyülmüş
  • 1 xörək qaşığı təzə cəfəri, doğranmışdır
  • 1/2 yemək qaşığı təzə şüyüd, doğranmış
  • duz və istiot

Filo qabığı üçün

İstiqamətlər

Fırını 350F -ə qədər qızdırın və perqament kağızı ilə 2 çörəkçilik təbəqəsini düzün.

Doğranmış ispanağı bir neçə yemək qaşığı su ilə böyük bir qazana əlavə edin və solmağa başlayana qədər aşağı istilikdə bişirin. İstidən çıxarın və bir süzgəcə qoyun. Nəm çıxarmaq üçün taxta bir qaşıq ilə aşağı basın.

Ispanağı böyük bir qaba qoyun və qalan doldurucu maddələri əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və sonra kənara qoyun.

Filo vərəqələrini paketdən çıxarın və eni üçdə birinə kəsin.

Bir anda bir parça filo ilə işləyərək, yağı ilə fırçalayın və sonra yarıya qatlayın. Bir ucuna kiçik bir qaşıq dolgu qarışığı qoyun və diqqətlə bükərək üçbucaq şəklinə salın. Üçbucaq şəklində öz üzərinə qatlamağa davam edin. Sona çatdıqdan sonra, üçbucağın möhürlənməsinə kömək etmək üçün filonu bir az yağla fırçalayın. Bütün üçbucağı kənardan yağla fırçalayın və bir çörək qabına qoyun. Qalan filonun hamısını təkrarlayın.


Ispanaq Üçbucaqları

Fırını 400 və 176F -ə qədər qızdırın 1 Çəngəl və ya çırpma ilə kiçik bir qabda yumurta və su.   Qalan yumurta, pendir, ispanaq, soğan və cəfəri orta qabda qarışdırın.

Açmaq 1 bir az unlu səthdə pasta vərəqi.   Xəmir vərəqini 12 düymlük bir kvadrat halına salın.     16 (3 düym) kvadratlar. Qalan xəmir vərəqi ilə təkrarlayın 32 bütünlüklə.

Yer 1 xörək qaşığı Ispanaq qarışığı  center hər biri   Xəmirin kənarlarını yumurta qarışığı ilə fırçalayın.   Hamuru üçbucaqlar halına gətirmək üçün dolgunun üzərinə qatlayın.   Sızdırmazlıq üçün çəngəl ilə   kənarlarını sıxın.   Doldurulmuş xəmirləri qoyun  bişirmə vərəqlərinə.   Yumurta qarışığı ilə fırçalayın.

20 dəqiqə və ya xəmirlər qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.   Xəmirləri 10 dəqiqə tel ızgaralardakı çörəkçilik təbəqələrində sərinləyin.


Yunan ispanağı və Feta Pendirli Pies

Bu axşam, spanakopita və ya ləzzətli, doyurucu ispanaqlı turta ilə Yunan yeməklərini qeyd edirik. Qırılmış feta pendiri və sarımsaq, soba içərisindən ləkələnmiş bir pasta qabığının içərisindən mükəmməl çıxan ispanaq dolmasına həyəcan verici bir ləzzət qatır. Qovurulmuş göy qurşağı havuçları və təravətləndirici xiyar salatı dadmaq üçün parlaq, qaymaqlı qatıq sousu ilə birlikdə təqdim olunur.

Tərkibi və allergenlər də daxil olmaqla qidalanma məlumatları, yerinizə görə yuxarıdan fərqli ola biləcəyini unutmayın. Yerə aid qidalanma məlumatları abunə olduqdan sonra və ya artıq abunə olsanız daxil olaraq baxıla bilər.

Başlıq

Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın. Təzə məhsulları yuyun və qurudun. Bıçağınızın düz tərəfini istifadə edərək sarımsağı soyun və incə doğrayın, pastaya bənzəyənə qədər doğrayın (və ya zesterdən istifadə edin). Yerkökü dörddə bir uzunluqda soyun, sonra eninə yarıya bölün. Xiyarları soyun, dərinin alternativ zolaqlarını dörddə bir uzunluqda qoyun, sonra cross düym qalınlığında parçalara kəsin. Dörddəbir və limondan təmizləyin.

Böyük bir tavada (yapışqan, əgər varsa) 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta istidə qızdırana qədər qızdırın. Partiyalarla işləyərək, əlavə edin ispanaq duz və bibər ilə mövsüm. Bəzən qarışdıraraq, hər dəstə üçün 1-3 dəqiqə və ya solana qədər bişirin. Süzgəcə köçürün və ya süzgəci bir qabın üstünə qoyun. Mümkün qədər çox maye buraxmaq üçün bir qaşıq istifadə edərək, bişmiş ispanağı sıxın. Qurudulmuş ispanağı incə doğrayın. Duz və istiot ilə bir qaba köçürün. Əlavə edin Pendir (əlavə etməzdən əvvəl daha böyük parçaları parçalayın), sarımsaq pastasının yarısıistədiyiniz qədər qırmızı bibər gevreğiyeməyin nə qədər ədviyyatlı olmasını istərdiniz. Mövsümü dadmaq üçün duz və istiotla yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Bir təbəqə qabını yüngülcə yağlayın. Kiçik bir qabı isti su ilə doldurun. Yerləşdirin xəmir turları təmiz və quru bir iş səthində. 3 xörək qaşığı qaşıq doldurma hər turun mərkəzinə. Barmaqlarınızı istifadə edərək, bir anda 1 işlə, dairələrin kənarlarını su ilə yüngülcə nəmləndirin. Dairələri diqqətlə yarıya qatlayın, hava ciblərini yumşaq bir şəkildə sıxın. Bir çəngəl istifadə edərək, bükmək və tamamilə bağlamaq üçün kənarlarını möhkəm bastırın. Hazırlanmış tavaya diqqətlə köçürün.

Yerləşdirin yerkökü ayrı bir qabda. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Hərtərəfli örtün. Tək, hətta bir təbəqədə düzün. Bişirin tortlar və ədviyyəli yerkökü 16-18 dəqiqə, ya da tortlar qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər və çəngəl ilə vurulduqda yerkökü yumşaq olana qədər. Fırından çıxarın. Ən azı 2 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Pasta və yerkökü bişirilərkən, qabığı seçin nanə saplardan yarpaqlar sapları atır. Orta bir qabda qarışdırın xiyar, 2 limon diliminin suyu, nanə yarpaqlarının yarısı (əlavə etməzdən əvvəl cırmaq) və qalan sarımsaq pastasından istədiyiniz qədər. Zeytun yağı ilə çiləyin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Pasta və yerkökü bişirməyə davam edərkən, bir qabda qarışdırın qatıq, qalan nanə yarpaqları (əlavə etməzdən əvvəl cırmaq) və qalan limon dilimlərinin suyu dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bölün bişmiş tortlar, qovrulmuş yerköküxiyar salatı 4 yemək arasında. Yan tərəfində qatıq sousu ilə xidmət edin. Zövq alın!

Ev aşpazlarından məsləhətlər

Mavi önlük haqqında

Blue Apron, ümummilli müştərilərə orijinal, addım-addım reseptlər və təzə maddələr təqdim edir. Menyularımız hər həftə dəyişir, buna görə də hər çatdırılma ilə mövsümi maddələrlə yeni yeməklər bişirməyi öyrənirsiniz. Tapmaqda çətinlik çəkdiyiniz bu maddələrin sizin üçün qaynaqlanmasına icazə verərək, yerli supermarketinizdə əldə edə biləcəyinizdən daha təzə və daha ucuz yeməklər əldə edəcəksiniz və heç bir tullantı yoxdur, çünki biz sizə hər resept üçün lazım olanı göndəririk.

Şirkətimizi & ldquoBlue Apron & rdquo adlandırdıq, çünki dünyanın hər yerində olan aşpazlar bişirməyi öyrənərkən mavi önlük taxırlar və bu yemək bişirməkdə ömür boyu öyrənməyin simvoluna çevrilib. Mətbəxdə heç vaxt öyrənmədiyinizə inanırıq, buna görə də hər zaman yeni yemək texnikası öyrəndiyinizi, yeni mətbəxlər sınadığınızı və unikal maddələrdən istifadə etdiyinizə əmin olmaq üçün menyularımızı tərtib edirik.

Blue Apron, heç bir öhdəliyi olmayan həftəlik bir abunə xidmətidir - bir həftəlik xəbərdarlıq ilə bir həftəni atlaya və ya istənilən vaxt ləğv edə bilərsiniz. Sizinlə yemək bişirməyi gözləyə bilmərik!

Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın. Təzə məhsulları yuyun və qurudun. Bıçağınızın düz tərəfini istifadə edərək sarımsağı soyun və incə doğrayın, pastaya bənzəyənə qədər doğrayın (və ya zesterdən istifadə edin). Yerkökü dörddə bir uzunluqda soyun, sonra eninə yarıya bölün. Xiyarları soyun, dərinin alternativ zolaqlarını dörddə bir uzunluğunda saxlayın, sonra cross düym qalınlığında parçalara kəsin. Dörddəbir və limondan təmizləyin.

Böyük bir tavada (yapışqan, əgər varsa) 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta istidə qızdırana qədər qızdırın. Partiyalarla işləyərək, əlavə edin ispanaq duz və bibər ilə mövsüm. Bəzən qarışdıraraq, hər dəstə üçün 1-3 dəqiqə və ya solana qədər bişirin. Süzgəcə köçürün və ya süzgəci bir qabın üstünə qoyun. Mümkün qədər çox maye buraxmaq üçün bir qaşıq istifadə edərək, bişmiş ispanağı sıxın. Qurudulmuş ispanağı incə doğrayın. Duz və istiot ilə bir qaba köçürün. Əlavə edin Pendir (əlavə etməzdən əvvəl daha böyük parçaları parçalayın), sarımsaq pastasının yarısıistədiyiniz qədər qırmızı bibər gevreğiyeməyin nə qədər ədviyyatlı olmasını istərdiniz. Mövsümü dadmaq üçün duz və istiotla yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Bir təbəqə qabını yüngülcə yağlayın. Kiçik bir qabı isti su ilə doldurun. Yerləşdirin xəmir turları təmiz və quru bir iş səthində. 3 xörək qaşığı kaşığı doldurma hər turun mərkəzinə. Barmaqlarınızı istifadə edərək, bir anda 1 işlə, dairələrin kənarlarını su ilə yüngülcə nəmləndirin. Dairələri diqqətlə yarıya qatlayın, hava ciblərini yumşaq bir şəkildə sıxın. Bir çəngəl istifadə edərək, bükmək və tamamilə bağlamaq üçün kənarlarını möhkəm bastırın. Hazırlanmış tavaya diqqətlə köçürün.

Yerləşdirin yerkökü ayrı bir qabda. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Hərtərəfli örtün. Tək, bərabər bir təbəqədə düzün. Bişirin tortlar və ədviyyəli yerkökü 16-18 dəqiqə, ya da tortlar qızıl qəhvəyi olana qədər və şişənə qədər və çəngəl ilə deşildikdə yerkökü yumşaq olana qədər. Fırından çıxarın. Ən azı 2 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Pasta və yerkökü bişirilərkən, qabığı seçin nanə saplardan yarpaqlar sapları atır. Orta bir qabda qarışdırın xiyar, 2 limon diliminin suyu, nanə yarpaqlarının yarısı (əlavə etməzdən əvvəl cırmaq) və qalan sarımsaq pastasından istədiyiniz qədər. Zeytun yağı ilə çiləyin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Pasta və yerkökü bişirməyə davam edərkən, bir qabda qarışdırın qatıq, qalan nanə yarpaqları (əlavə etməzdən əvvəl cırmaq) və qalan limon dilimlərinin suyu dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bölün bişmiş tortlar, qovrulmuş yerköküxiyar salatı 4 yemək arasında. Yan tərəfində qatıq sousu ilə xidmət edin. Zövq alın!


Ispanaq və Feta Filo Üçbucaqları

Ispanağı yuyun, kəsin və solana qədər qaynar suda isladın. Buzlu suya vurun, boşaltın, artıq suyu sıxın və təxminən doğrayın. Soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın. Böyük bir qızartma qabda 1 xörək qaşığı kərə yağı əridin və şəffaf olana qədər soğan və sarımsağı 2-3 dəqiqə tərləyin. Soyudun, sonra ispanaqla qarışdırın. Fetanı kublara kəsin, yumurta ilə birlikdə ispanağa əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

Fırını 200 ° C (təxminən 400 ° F) konveksiyaya qədər qızdırın.

Filo xəmirini 7 x 22 sm (təxminən 2 3/4 x 8 düym) zolaqlara kəsin. Hər zolağın alt ucuna 1 xörək qaşığı dolgu qoyun, sonra 1 aşağı küncdən yan kənarına qədər qatlayın. Üçbucaq şəklində qatlanmağa davam edin, uclarını kərə yağı ilə fırçalayın.

Üçbucaqları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına düzün, qalan yağı ilə fırçalayın və qızıl qəhvəyi qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və ya soyudun və ya istəsəniz zeytun tapenad ilə isti halda xidmət edin.