Yeni reseptlər

Costco 60 Gün ərzində 1 Milyondan Fazla Bitki Mənşəli Don Lee Burger Sattı

Costco 60 Gün ərzində 1 Milyondan Fazla Bitki Mənşəli Don Lee Burger Sattı

Yeni tərəvəz burgerini sınayanda bəyəndik. Görünür, hamı belə etdi.

Son vaxtlara qədər, özünüz hazırlamadığınız halda, tərəvəz burgerləri əsasən soya, tərəvəz və ya hər ikisinin birləşməsindən hazırlanan dondurulmuş köftələr idi.

Ancaq bitki mənşəli tendensiya artdıqca, daha çox istehlakçı diyetlərindən ət kəsir və şirkətlər növbəti böyük ət alternativini hazırlamaqda çətinlik çəkirlər.

Sağlamlığın nə demək olduğunu anlayın.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Son zamanlar, Impossible Burger və Beyond Burger kimi tərəvəz burgerləri "qanamağa" başladı (çox vaxt çuğundur suyu və ya buna bənzər maddələrin köməyi ilə). Noxud, buğda və kartofdan alınan protein kimi "ətli" maddələr, tanıdığımız və sevdiyimiz soya və tərəvəzləri əvəz etdi.

Beləliklə, fevral ayında, Don Lee Farms tərəfindən satışa çıxarılan və yalnız Costco mağazalarında satılan yeni bir "buruq" burger, onları donuz ətinə bənzər digər tərəvəz burgerlərindən dadmağa qərar verdik. Və onları bəyəndik. Yan -yana dad testində, Don Lee Farms -ın burgerlərini ya İmkansız burgerdən, ya da Beyond burgerindən üstün tutduq. Redaktorlarımız onları yenidən yeyib -içməyəcəkləri soruşulduqda onlardan səkkizini qiymətləndirdilər.

Məlum oldu ki, biz tək deyilik. Mətbuat bülleteninə görə, burgerlər, 60 gündən az müddətdə bir milyondan çox sataraq, kateqoriyasında ən sürətli böyüyən məhsul oldu.

Don Lee Farms-ın prezidenti Donald Goodman, "Üzvi Bitki Əsaslı Burgerimizə maraq təzəcə artdı" dedi. "Biz yalnız tələbatı ödəyirik və hər həftə paylanmanı genişləndirmək planlarını həyata keçiririk."

Tərkibi soya, yulaf, kətan toxumu, hindistan cevizi yağı və çuğundur tozu daxil olmaqla olduqca sadədir. Burgerlər, digər məşhur qanaxma markaları ilə eyni şəkildə ətə bənzəmir. Amma görə VegNews, önümüzdəki aylarda Costco-dan kənarda dondurulmuş bitki əsaslı burgerin əlavə pərakəndə satış yerləri və restoranlara qədər genişləndirilməsi planlaşdırılır.


Vegan və Vejetaryen Bazarı 2020 -ci ilədək 5 Milyard Dollara Çatacaq

Qismən internet sayəsində veganizmin hal -hazırda öz anını yaşayır. Kimi sənədli filmlərdən CowspiracyBıçaqların üstündəki çəngəllər Brad Pitt və Beyonce kimi məşhurlara ət yeməkləri verən restoranlara etiraz edən veganların xəbərlərindən, hər kəsin bitki mənşəli pəhrizdən danışdığı görünür.

Bitki mənşəli yeməyin bir hərəkətdən daha çox moda olduğunu düşünürsənsə, yenidən düşünməyin vaxtı gələ bilər. Bu həyat tərzi kifayət qədər əsas olmasa da, qlobal bitki mənşəli qidalara tələbat artır.

GlobalData araşdırma şirkətinin hesabatına görə, son üç ildə ABŞ -da vegan kimi tanınan insanların sayında 600% artım var. Birləşmiş Ştatların hüdudlarından kənara baxın və bitki mənşəli bir pəhrizdən daha çox insan tapacaqsınız.

Məsələn, İngiltərədə vegan kimi tanınan insanların sayı son on ildə 350% artmışdır. Veganizm Kanadanın 2017 -ci ildə ən çox axtardığı tendensiya idi. Çində isə hökumətin yeni nəşr olunan pəhriz qaydaları, ölkənin 1.3 milyard əhalisini ət istehlakını 50%azaltmağa çağırır.

Daha çox istehlakçı çalışaraq ətsiz bir pəhrizə çevrildikdə, Big Food böyük bir şəkildə diqqət çəkdi.

Dünyanın ən böyük qida şirkəti olan Nestlé liderdir. Onların fikrincə, bitki mənşəli qidalar artmağa davam edəcək və bu tendensiyanın "qalmaq üçün burada" olduğunu israr edir. Bu inkişaf etməkdə olan bazara dodaq pulu ödəməkdən çox, ödüllü dondurulmuş yeməklər, burritolar, səhər yeməyi sendviçləri və soyudulmuş bitki əsaslı burgerlər hazırlayan Sweet Earth satın alaraq bitki mənşəli qidaların gələcəyinə böyük sərmayə qoyurlar. 10.000 -dən çox mağazada satılan zülallar.

Nestlé -in Sweet Earth əldə etmə şərtləri açıqlanmasa da, oxşar bir əməliyyatdan çox şey öyrənmək olar. 2017-ci ilin yazında, Fransız süd nəhəngi Danone, 12.5 milyard dollar dəyərində nağd bir əməliyyatla Amerikanın nəhəng olmayan WhiteWave Foods Co. WhiteWave bir zəng çalmasa da, markaları əlbəttə çalacaq-İpək sousu, Horizon üzvi südü, International Delight qəhvə kremləri və Earthbound Farm üzvi məhsulları da daxil olmaqla süd məhsullarına bitki əsaslı alternativlər hazırlayacaqlar.

Vegan və vegetarian bazarının 2020 -ci ilə qədər 5 milyard dollarlıq bir bazara çevrilməsini gözlədiyiniz zaman, məkanda daha çox M & ampAA görməyi gözləyin.


Costco'da 20 Vegan Şeyləri Hazırlayırıq

Yalnız üzvlüyə malik anbar mağazasının dünyanın ikinci ən böyük pərakəndə satışçısı olmasının bir səbəbi var. Eviniz və ofisiniz üçün ehtiyacınız olan hər şeyi təmin etməklə yanaşı, Costco bir çox üzvi vegan qidalar təklif edərək əyrinin qabağında qalır. Dondurucularımızı və kilerimizi doldurduğumuz 20 sevimli Costco tapıntıları.

1. Don Lee Farm & rsquos Beefy Burgers
Bu yaxınlarda debüt edilmiş, bitki əsaslı burger, Costco'da 60 gündən az müddətdə 1 milyon ədəd sataraq böyük qutuda öz kateqoriyasında ən sürətli böyüyən məhsul oldu. Yaz (və qızartma mövsümü) sürətlə yaxınlaşanda arabalarımızı bu & ldquobeefy & rdquo burger çantaları ilə doldururuq.

2. GoGo Quinoa & rsquos Super Taxıllı Şokoladlı Biskvitlər
Bu xırtıldayan çərəzlər, üzvi kral quinoa unu, tünd şokolad cipsi və chia toxumu ilə hazırlanır və həmişə sağlam qəlyanaltı əldə etmək üçün üstün bir qutu götürməyinizə əmin olun.

3. Humus Pods
Tez və dadlı bir qəlyanaltı üçün bu kiçik külçələri sobaya atın və ya bir ziyafət qəlyanaltı kimi xidmət edin. Onları sınadıqdan sonra, niyə bu Dumanlı Chipotle və Zesty Lemon humus qəlyanaltılarından əlavə böyük bir qutu (və ya iki) almalı olduğunuzu bilirsiniz.

4. Xırtıldayan Tərəvəz Bahar Rolls
Asan bir şam yeməyi və ya nahar yeməyi üçün stressiz bir döyüş axtarırsınızsa da, bu qutu xırtıldayan bulaqlar, Sum-m ilə xidmət edir! Gavalı sousu, dondurucunuzda saxlamaq üçün əla seçimdir.

5. Təbiət və rsquos Yol İrsi Granola
Sağlam bir lif və qida dozası üçün yazılmış, quinoa və amaranthdan hazırlanan Qədim Taxıllar Badam ətirli Granola bu jumbo çantası ilə səhər yeməyinizi stresdən azad edin. Hindistancevizi südü olan bir qaba tökün, hamarlıq qablarınızın üstünə qoyun və ya birbaşa çantadan yeyin və seçimlər sonsuzdur!

6. Good Bean & rsquos Sweet Chili Nohut
Duzlu, xırtıldayan bir qəlyanaltı istəyinizi bu zülallarla dolu qovrulmuş noxudla təmin edin. Çanta 7 dollardan aşağı qiymətə satılır və əlavə alovlu dad və toxuma üçün salatlara və ya qaymaqlı şorbalara əla bir əlavə edir.

7. Yves Ultimate Veggie Burger
Əgər & ldquobeefy & rdquo burgerləri sizin işinizə yaramırsa, Yves -dən bu ürəkaçan köftələrə gedin. Bu qutuda 12 hamburger var, belə ki, isti havada barbekülərinizin bütün zəruri maddələrlə yaxşı təmin olunmasını təmin edə bilərsiniz.

8. Gosh! & Rsquos Aralıq dənizi Falafel
İngiltərədə bir vegan yeyirsinizsə, noxud və cəfəri ilə hazır Aralıq dənizi Falafelləri kimi Costco & rsquos ləzzətli yemək təkliflərini qaçırmaq istəmirsiniz. Sağlam bir yemək üçün bunları humus və göyərti ilə lavaşa sarın.

9. Oasis Naturals & rsquo Smoky Chipotle Almond Dip
Costco ölçüsündə bir çanta fıstığı götürün və Smoky Chipotle ətirli, badam əsaslı bu kremə batırın. Hər şeyi özünüzdə saxlayın və ya asanlıqla bölüşə biləcəyiniz bir qəlyanaltı üçün partiyalarda bu paleo dostu dip qoyun.

10. Suja Bitki-Zülal Süd
Bu ultra-kremli, 48 unsiya bitki südü, noxud zülalı, günəbaxan toxumu yağı və kətan toxumu qarışığından hazırlanır. Ləzzətli bir yaşıl smoothie üçün meyvə və tərəvəz qarışığı ilə qarışdırıcıya tökün.

11. Hippeas White Cheddar Puffs
Kimsə super ölçülü çanta pendir puffs dedi? Bizi say! Hippeas yavaş-yavaş dünyanı fırtınaya sürükləyir və indi bu uşaq dostu ağ çedar pufları ölkənin hər yerində Costcos-da mövcuddur.

12. Bitchin & rsquo Sosları
İstilik, Pesto və Chipotle ləzzətləri ilə əldə edilən bu badam əsaslı yayılmalar, ən çox sevdiyiniz tərəvəz burger və ya sandviçə əla bir əlavədir və ya crudites və krakerlər üçün ləzzətli bir daddır.

13. Kashi Blueberry Waffle
Dondurucunuzu tez, uşaq dostu bir səhər yeməyi (və ya gecə yarısı qəlyanaltı) üçün bu dənli, yabanı yaban mersini vafli qutuları ilə doldurun. Kirkland markalı saf ağcaqayın şərbətini tökün və ya sürətli bir yemək üçün üzərinə üzvi xırtıldayan fıstıq yağı sürtün.

14. Chloe & rsquos Pops
Dondurucunuzdakı nəhəng bir Chloe & rsquos Tünd Şokolad və Mango Pops, yay istisini məğlub etməyə hazır olmanızı təmin edəcək. Poplar sadəcə meyvədən, sudan və qamış şəkərindən hazırlanmışdır ki, bu da onları şirin dişlərinizi doyurmaq üçün əla bir yoldur.

15. GT və rsquos Kombucha
Sağlam probiyotiklərlə dolu GT & rsquos Gingerade Kombucha yığaraq bağırsağınızı sağlam saxlayın. Çantada altı şüşə var və orta mağaza qiymətlərinizlə müqayisədə 13 dollar oğurlanır.

16. Baldwin St. & rsquos Mərcimək & amp; ispanaq şorbası
Hava istiləşə bilər, amma bu dadlı və sağlam şorba hələ də böyük alış -veriş səbətinizdə bir yerə layiqdir. Ailə ölçülü şorba qabı bütün qidalardan, kosher dostu maddələrdən hazırlanır və çoxlu lif və ləzzət ləzzətləri ilə doludur.

17. Made Good & rsquos Granola Minis
Həmişə yanınızda qəlyanaltılar saxlayaraq ac qalmaqdan çəkinin. Bu granola ısırıqları bir porsiya tərəvəz ilə hazırlanır və məktəbə və allergenə uyğundur (yəni fıstıq və ya ağac qozu yoxdur).

18. Inno Foods & rsquo Coconut Clusters
Bu tostlu üzvi qəlyanaltılar, qızardılmış hindistan cevizi lopaları, balqabaq toxumu, chia toxumu və günəbaxan toxumlarının birləşməsi sayəsində çox asılılıq yaradır. Bu nəhəng çanta, ofisinizdəki masanızda və ya maşında gizlənməmiş gəzintilər üçün saxlamaq üçün mükəmməl bir qəlyanaltı edir.

19. Clif & rsquos Qoz yağı ilə doldurulmuş barlar
Şokoladlı yerfıstığı yağı ilə hindistan cevizi badamı yağı ilə doldurulmuş çubuqların qarışığını bu Clif barlarında tapa bilərsiniz. Pro ipucu: Barınızı açın və mikrodalğalı sobaya 10 saniyə qoyun və tezliklə isti və şirəli bir yeməkdən zövq alacaqsınız.

20. Brad & rsquos Crunchy Kale Chips
Uzun bir Costco alış -verişindən sonra ac qaldığınızda, evə minmək üçün yırtmaq üçün bu qozlu, ləzzətli lahana cipsini götürün. Etdiyinizə sevinirsiniz.

Sarah McLaughlin VegNews -da yerli Costco'da bütün əsasları yığmağı sevən redaktor köməkçisidir.

Bitki əsaslı həyat tərzini bizim qədər sevirsinizmi?
VegNews Magazine -in hər sayında ən yaxşı vegan reseptlərini, səyahətləri, ünlülərin müsahibələrini, məhsul seçimlərini və daha çoxunu əldə edin. VegNews-un niyə bu gün abunə olaraq dünya və rsquos #1 bitki əsaslı jurnal olduğunu öyrənin!


Don Lee Farms-dan Bitkilərə əsaslanan Burger, 60 Gündən Az Satılan 1 Milyon Burger ilə SIZZLES

LOS ANGELES-(BUSINESS WIRE)-Don Lee Farms, altmış gündən az bir müddətdə bir milyondan çox Üzvi Bitki Əsaslı Burger sataraq kateqoriyasında ən sürətli böyüyən məhsul oldu. Don Lee Farms-ın prezidenti Donald Goodman, "Üzvi Bitki Əsaslı Burgerimizə maraq təzəcə artdı" dedi. "Biz yalnız tələbatı ödəyirik və hər həftə paylanmanı genişləndirmək planlarını həyata keçiririk."

"Üzvi Bitki Əsaslı Burgerimizin elmdən deyil, bitkilərdən hazırlanması insanlarda rezonans doğurdu. Heç kim seçim etməsə, süni və ya dəyişdirilmiş maddələrlə gizlənmiş bir burger yemək istəmir "dedi Don Lee Farms, Danny Goodman. "Təbii istəyərlər. Üzvi istəyirlər. Gerçək olmaq istəyirlər. "

Don Lee Farms'ın burgerləri, çiy dana kimi üzvi bitki mənşəli yağlardan orqanik çuğundur suyunu "qanadır" və ızgarada cızılır. USDA tərəfindən təsdiqlənmiş Üzvi Mühürə layiq görülən kateqoriyasındakı yeganə burgerdir. Yeni burger rəyləri qiymətləndirmək üçün satışa çıxarıldı. CookingLight Magazine, "Bu burger həqiqətən dadlı idi. Ən yaxşı üç aparıcı markanı daddıqdan sonra bunları yenidən alardım.

"Bir milyon hamburger sataraq bu sürətlə hamının gözləntilərini üstələdik" dedi Donald. "Bu burger ətrafında həyəcan çox böyük idi. İndi klub mağazalarında mövcudluğu genişləndiririk və önümüzdəki aylarda burgerləri restoranlarda və digər pərakəndə bazarlarda təqdim edəcəyik. "


Bu təəccüblü Costco Yeni Gələn 60 Gündən Az 1.000.000 dəfə Satdı

Son illərdə vegan tendensiyası əsas istiqamətə keçdi və bir ətsiz burger satıcısı bunu sübut etmək üçün təsir edici məlumatlara sahib oldu: Don Lee Farms iki aydan az müddətdə bir milyondan çox üzvi, bitki mənşəli burgerini satdı. Bir şirkətin mətbuat açıqlamasına görə, kateqoriyasında ən sürətli böyüyən məhsul.

& quotOrganik Bitki Əsaslı Burgerimizin elmlə deyil, bitkilərlə hazırlanması insanlarda rezonans doğurdu. Seçim varsa heç kim süni və ya dəyişdirilmiş maddələrlə gizlənmiş bir burger yemək istəmir ", - deyə Don Lee Farms şirkətindən Denni Qudman bildirib. Təbii istəyərlər. Üzvi istəyirlər. Gerçək istəyirlər

Baxın: Bu Costco Alış -veriş İpucu Oyun Dəyişdiricisidir

Burgerlər vegan olmağına əlavə olaraq qlütensizdir və hər patty üçün təsirli on beş qram protein yığır. Köftələrdəki çuğundur suyu sayəsində hər bir burger də & quot; qan & quot; əsl ət kimi.

Sənin haqqında heç nə bilmirik, amma qidalandırıcı bu burgerləri ızgara mövsümünün sürətlə getdiyi bir dövrəyə çevirməkdən həyəcanlanırıq.


Vegan Zımbaları

Costco, Sweet Earth ’s vegan General Tso ’s Tofu'yu səhmdar edir

Qidalanma mayası və Oreos ilə yanaşı, mətbəxinizdə həmişə bir yerdə olmasını məsləhət görən bəzi məhsullar var. Costco gündəlik olaraq aşağıdakı məhsulları təqdim edir:

24. Sweet Earth ’s General Tso's Tofu, şirin və turş sousda və qəhvəyi düyü ilə verilir
25. Tərəvəzlə dolu Dr Praeger’s Organic California Veggie Burgers
26. Protein baxımından zəngin və Vegan Cəmiyyətinin təsdiq etdiyi Mətbəxi Edamame Spagetti ilə tanış olun
27. Kartofları caz etmək üçün Pulmone Organic Cücərmiş Tofu
28. Alpha Foods 'Pizza Burritos, vegan pendiri və vegan kolbasası ilə parçalanır
29. Gardenburger Malibu Vegan Burgerlər qarğıdalı və bibərdən hazırlanır
30. Amy's Organic Soups Multipack, bölünmüş noxud və quinoa, lahana və qırmızı mərcimək
31. Pendir sousu və ya bir çox başqa şey üçün Kirklandın Üzvi Çiy Kajuları
32. Ispanaqlı və Şirin Kartoflu, ətirli dolu Vegan Noxud Patties
33. 4 kilo çiyələk, albalı və yaban mersini daxil olmaqla Kirklandın Üzvi Dondurulmuş Meyvə çeşidi.
34. Buğda makaronuna daha zülallı bir alternativ olan Banza Noxudlu Makaron
35. Quinoa, toxum və tərəvəzlərlə dolu Urban Remedy Macro Bowls


Bu Vegan Markası, Bitki mənşəli Burgerlərin mal ətindən daha davamlı olduğunu sübut etdi.

Michigan Universitetinin araşdırması Beyond Burger -dən daha ekoloji cəhətdən təmiz olduğunu göstərdi. [+] ənənəvi dana burgerləri.

Bu yaxınlarda Şimali Karolinanın bütün təsərrüfatlarında 3.4 milyon toyuq və 5500 donuzun tərk edildiyi və qələmlərdə qalması nəticəsində boğulan "Florensiya" qasırğasının daşqından sonra nəcis tullantıları su sisteminə qaçdı. Şimali Karolina Ətraf Mühitin Keyfiyyəti Departamentinə görə, yazı yazılarkən, 27 donuz fermasından olan donuz gübrəsi və idrarı, leysan yağışları səbəbiylə lagonlardan və ətrafa töküldü, bu da E.coli -dən yoluxma riski yaradır. , salmonella, əczaçılıq və insektisidlər.

Qeyri -adi hava şəraiti bu ssenariyə səbəb olsa da, reallıq budur ki, heyvandarlıq ekoloji fəlakətdir. Birləşmiş Millətlər Təşkilatının 2006-cı ildə apardığı araşdırma və bu ilin əvvəlində İngiltərədəki Oxford Universitetindən edilən son bir araşdırma, torpaq və suyun həddindən artıq istifadəsinə, çirklənməyə, biomüxtəlifliyin itkisinə səbəb olan heyvan əsaslı əkinçiliyin şok mənzərəsini ortaya qoyur. və meşələrin qırılması, eləcə də istixana qazı tullantılarının əsas səbəblərindən biri olmaqdır.

Bitki mənşəli qida, daha davamlı olduğu üçün tərifləndi, lakin indiyə qədər ticari olaraq mövcud olan bitki mənşəli ət məhsulunun ətraf mühitə təsirini araşdıran çox az araşdırma var idi.

2016-cı ildən etibarən Beyond Meat vegan ərzaq markası məhsullarını-heyvan əsaslı həmkarları kimi baxmaq, hiss etmək, dadmaq və bişirmək üçün yaradılmış bitki əsaslı burgerləri daha sağlam, daha etik və daha davamlı olaraq yerləşdirdi.

Bu yaxınlarda şirkət bir addım daha irəli getdi və Michigan Universitetinin Davamlı Sistemlər Mərkəzinin tədqiqatçılarına ətraf mühitin təsirini (istixana qazı emissiyaları, enerji, su və torpaq istifadəsi) ənənəvi dana burgerinin istehsalı ilə müqayisə olunur. Araşdırma, Beyond Meat'ın Beyond Burger məhsul zəncirini daha da ekoloji cəhətdən təmiz edə biləcəyini vurğulamağa çalışdı.

ABŞ mal əti istehsalının ətraf mühitə təsiri, 2017 -ci ildə Milli Cattlemen's Deef Association -ın sifarişi ilə hazırlanan LCA tədqiqatından götürülmüşdür və Burger -in Ötəsində eyni təsir qiymətləndirmə üsulları ilə qiymətləndirilmişdir.

Bu gün yayımlanan hesabatda, Beyond Burger-in 90% daha az istixana qazı tullantıları istehsal etdiyi, 46% daha az bərpa olunmayan enerji tələb etdiyi, su qıtlığına 99% -dən çox, torpaq istifadəsinə isə 93% daha az təsir etdiyi təsbit edildi. dörddə bir kilo ABŞ mal əti.

Beyond Meat-ın sözçüsünün dediyinə görə sizə gerçək həyatın təsiri haqqında bir fikir vermək üçün: “Amerikalılar həftədə orta hesabla üç burger yeyirlər. Bu dana burgerlərindən yalnız birini bir il ərzində Beyond Burger -ə dəyişsəydilər, 12 milyon avtomobili yoldan çıxarıb 2,3 milyon evi elektriklə təmin edəcək qədər enerji qənaət etmək olardı.

Hesabatda bu rəqəmlərin "mütləq" ola bilməyəcəyi və bir qədər dəyişə biləcəyi qəbul edilsə də, yenə də bitki əsaslı burgerin ənənəvi birindən (otla qidalanan dana ətindən hazırlanan burgerlər daxil olmaqla) daha davamlı olduğunu hesab etdi. "Burgerin ötəsində, burada nəzərdən keçirilən kateqoriyaların göstərdiyi kimi, ətraf mühitin performansının bir dana burgerindən daha pis olacağına dair bir vəziyyət və ya vəziyyətin ortaya çıxa biləcəyinə dair heç bir göstəriş yoxdur", - hesabat, müstəqil bir mütəxəssis tərəfindən araşdırıldı. proses - qeydlər.

Hesabatda, Beyond Meat - sərmayədarları Bill Gates, Leonardo DiCaprio və Tyson Foods da daxil olmaqla, ətraf mühitin performansını yaxşılaşdıra biləcəyi sahələr, xüsusən də Beyond Burgerin qablaşdırılmasındakı plastik qabı dəyişdirməklə sahələr vurğulandı.

Bir il ərzində ənənəvi bir dana burgerini Beyond Burger ilə əvəz etmək 12 ədəd almaq kimi olardı. Beyond Meat görə [+] milyon avtomobil yoldan çıxdı. Kredit: Getty Images Royalty Free.

Birləşmiş Millətlər Təşkilatı tərəfindən qlobal dayanıqlılıq səylərinin tanınması üçün 2018 -ci ildə "Dünya Çempionu" olaraq adlandırılan şirkət artıq bir sıra yaşıl tədbirlər həyata keçirmişdir. Bunlara Beyond Sosis -in debütü üçün qablaşdırma dizaynının əsaslı təmiri, plastik bir qabdan tam kompostlu bir qaba keçilməsi və bununla da yeni Missouri istehsal müəssisəsində suyun sirkulyasiya sistemlərinin quraşdırılmasında tullantıların əhəmiyyətli dərəcədə azalması, şirkətin su istifadəsini 80% azaldaraq quraşdırılması daxildir. Şirkətin elektrik enerjisindən asılılığını azaltmaq üçün 26 min kvadrat metrlik yeni tədqiqat və inkişaf mərkəzinin yerləşdiyi qərargahında günəş boruları.

Bəs bu, qida sektoru və orada çalışan sahibkarlar üçün nə deməkdir?

İstehlakçı tələbatı bir şeydirsə, kəsilmiş heyvandan əldə edilməmiş hər hansı bir məhsul üçün "ət" kimi şərtləri qadağan etmək hərəkətlərinə baxmayaraq, bitki mənşəli ətlərin gələcəyi parlaqdır. Good Food Institute (GFI) tərəfindən keçən həftə açıqlanan məlumatlar, ABŞ-da bitki mənşəli ərzaq pərakəndə satış bazarının son 12 ayda 17% artımla 3,7 milyard dollar olduğunu göstərir. Bitki mənşəli ət satışı keçən il 23% artdı, ABŞ-ın pərakəndə satış bazarı hazırda 684 milyon dollardır.

2016 -cı ildə debüt etdikdən sonra 25 milyondan çox Burger Beyond satıldı. Ət qutusunda 12 mindən çox baqqal mağazasında mövcud olmasının yanında, TGI Fridays, BurgerFi və Bareburger də daxil olmaqla 11 mindən çox restoranda menyuda satılır. Bitki mənşəli digər burgerlər də öz işarələrini qoyur: Impossible Foods "qanayan" burger 3000-dən çox yemək xidməti yerində mövcuddur, Don Lee Farms isə ABŞ-da Costco mağazalarında bir milyondan çox üzvi bitki əsaslı burgerini satdı. bu ilin əvvəlindən az 60 gün ərzində.

Davamlılıq, sağlamlıq ilə yanaşı, artan istehlakçı sayının yüksək prioriteti olmağa davam edir. 2015 Nielsen Qlobal Korporativ Davamlılıq Hesabatına görə, aşağı gəlirli olanlar da daxil olmaqla, qlobal istehlakçıların 66% -i, davamlı markalar üçün daha çox pul ödəməyə hazır olduqlarını söyləyir, minilliklər isə ekoloji cəhətdən təmiz təkliflər üçün əlavə xərcləməyə ən çox hazırdır.

Heyvanların rifahı ilə bağlı etik məsələlər də istehlakçılar üçün prioritet halına gəlir. GFI-nin keçirdiyi son bir konfransda, Impossible Foods-un tədqiqat direktoru Celeste Holz-Schietinger dedi: “İnsanlar heyvanların kəsilməsini sevdikləri üçün ət yemirlər, buna baxmayaraq yeyirlər. Heç kim ət yemir, çünki bir heyvanın kəsildiyinə sevinirlər. "

Bu vacib bir fikirdir. İstehlakçılar, heyvan mənşəli ət haqqında hər şeyi təqlid edən bir məhsul əldə edə bilirlərsə-dözülməz ağrı, terror və ölüm yaşamaq üçün milyardlarla heyvana ehtiyac olmadan-bu da əlçatan, əlverişli, daha sağlam və daha dayanıqlıdır.

Qasırğanı dayandıra bilməyəcəyik, ancaq qida sistemlərimizi təmizləyə bilərik və etməliyik.


1. Don Lee Farm -dan Beefy Burger

Bu “beefy ” burgerləri Costco'da debüt edərkən son dərəcə populyar idi. Costco'da rəfdə olduğu ilk 60 gün ərzində 1 milyon ədəd satdı. Yerlərinizə görə bu məhsula görə qiymətlər dəyişə bilər və hər klubda olmayacaq. Ancaq bir az əldə edə bilsəniz, sınamağa dəyər! Burgerlərə əla bitki əsaslı alternativdir.

Ehtiyatlı olun və Don Lee Farm -in qara lobya burgerini deyil, "8220beefy" və "8221" burgerlərini aldığınızdan əmin olmaq istəyirsiniz. Don Lee Farm ’s Black Bean Burgers vegan deyil.


Bir milyondan çox insan 60 gün ərzində bu populyar Costco məhsulunu satın aldı

bir katz/deklanşör

Keçən il bir mətbuat açıqlamasında Don Lee Farms (Costco'da olan məhsulları olan bir qida şirkəti), ən populyar qida məhsullarından birinin yalnız 60 gündə bir milyon dəfədən çox satıldığını açıqladı. Tipik olaraq, bu şirkət enchiladas, sürgülər və burritos kimi ləzzətli dondurulmuş yeməkləri ilə tanınır. Ancaq təəccüblüdür ki, hazırda diqqət mərkəzində olan ərzaq məhsulları bunların heç biri deyil. Costco müştəriləri hal-hazırda Don Lee Farm & rsquos Üzvi Bitki Əsaslı Burgerlərlə maraqlanırlar. Yeri gəlmişkən, Costco'da bu 7 şeyi almaq üçün üzvlüyə ehtiyacınız yoxdur.

Bəli, bunu düzgün oxudunuz. Müştərilər, 2018-ci ilin Fevral ayında satışa çıxarıldıqdan sonra bu Üzvi Bitki Əsaslı Burgerlər üzərində dəli olurlar. Donmuş halda gələ bilərlər, amma Don Lee Farms tamamilə təbii və üzvi maddələrdən ibarət bir məhsul yaratmaqla qürur duyur. Və müştərilər sevgi onları. Ən çox satılan Costco məhsulu deyillər, amma bunun nə olduğunu tapın.

Başqa bir Don Lee Farms üzvi bitki əsaslı burger təqdim edir! Davamlı üzvi maddələrlə hazırlanan ilk üzvi bitki əsaslı xam burgerimizi, yeni üzvi bitki əsaslı çiğ burgerlərimizi kəşf edin. Çiğ burgerimiz gmo olmayan, vegan, qlütensizdir və dadı burgerinə bənzəyir. pic.twitter.com/uYZZkzYucA

& mdash Don Lee Farms (@donleefarms) 14 Fevral 2018

Üzvi Bitki Əsaslı Burgerimizin elmlə deyil, bitkilərlə hazırlanması insanlarda rezonans doğurdu. Seçim varsa heç kim süni və ya dəyişdirilmiş maddələrlə gizlənmiş bir burger yemək istəmir. Təbii istəyərlər. Üzvi istəyirlər. Real istəyirlər. & Rdquo Həmişə Costcodan almalı olduğunuz daha çox dondurulmuş qidalar tapın.

Üzvi Bitki Əsaslı Burgerlər, ldquobleed & rdquo tərəvəz burgerlərindən biri olması ilə məşhurdur. Adi hamburger köftesi kimi, bu burgerlər & ldquobleeding & rdquo üzvi çuğundur suyu ilə oxşar görünəcək. Digər tərəvəz burgerləri ilə müqayisədə, hər hansı bir adi hamburger kimi şirəli olacaq. Bu maddənin və rsquosun son populyarlığının səbəbləri bilinməsə də, bu, əlbəttə ki, bir faktor ola bilər.

Və Bitki Əsaslı Burgerlər ’ müvəffəqiyyəti inanılmaz Costco feat-dən bəri böyüməyə davam edir. Don Lee Farms, satışların ABŞ -ın şimal -şərqində, təxminən 300 yeni bazara və 15 fərqli ölkəyə genişlənəcəyini açıqladı! Don Lee Farms məhsulları Costco'da, Whole Foods, Walmart və Stop & amp Shop -da mövcuddur. Onları dondurulmuş yemək bölməsində, digər möhtəşəm görünüşlü əşyalarla birlikdə tapa bilərsiniz. Və əlbəttə ki, onlar Costco alıcılarının kifayət qədər ala bilmədikləri bir çox şeydən yalnız biridir. Costco'da onsuz olmamalı olduğunuz 12 şeyi öyrənin.


Maria Chiorando

Maria, Bitki Əsaslı Xəbərlər üçün bir xəbər və xüsusiyyət yazarıdır. Keçmiş jurnal redaktoru, qəzet müxbiri və xüsusiyyət yazarı olaraq, əsərləri The Guardian, The Huffington Post və müxtəlif regional qəzetlər, habelə Vegan Life jurnalı və Vegan Trade Journal tərəfindən nəşr edilmişdir. Baş nazirlərdən müəlliflərə, aktivistlərə, pop ulduzlarına və aktyorlara qədər çox sayda insanla müsahibə aldı və PBN üçün yazmağa imkan verən müxtəlif mövzulardan zövq alır. Daha əvvəl 3 ildən çox bitki əsaslı xəbərlərin redaktoru idi. Maria Chiorando tərəfindən daha çox


Videoya baxın: Costco Don Lee Farms Organic Chipotle Black Bean Burgers Review (Dekabr 2021).