Yeni reseptlər

Pate ilə doldurulmuş yumurta

Pate ilə doldurulmuş yumurta

yumurtaları duzlu suda qaynadın

soyuduqdan sonra təmizləyin və uzunlamasına 2 hissəyə bölün

sarısı, marqarin, xardal və pate qarışdırın və yaxşı qarışdırın,

yumurtaları kompozisiya ilə doldurun və istədiyiniz kimi bəzəyin


  • 12 yumurta
  • 1 toyuq qaraciyəri pate
  • 2 çay qaşığı xardal
  • mayonez
  • 2 xörək qaşığı qatıq
  • duz
  • bibər

Doldurulmuş yumurta almaq üçün bişmiş yumurtaları qaynadaraq başlayın. Pişirməyə yeni başlayanlar üçün sadə bir üsul: yumurtaları tamamilə örtülənə qədər soyuq suya qoyun. Tava orta atəşə qoyun və su qaynamağa başlayanda istiliyi azaldın və belə qaynadın. Yumurtaları 12 dəqiqədə çıxarın.

İsti suyu boşaltın və sonra soyuq su ilə örtün, sonra tamamilə soyumaq üçün təxminən 15 dəqiqə saxlayın. Sonra yumurtaları soyun. Ən təzə yumurtalardan belə istifadə etməyiniz məsləhətdir, çünki qabıqları daha asan soyulacaq.

Doldurulmuş yumurta

Yumurta qaynayanda mayonez hazırlayın. Mayonezə bir az duz tökün. Qaynadılmış yumurta uzunluğu boyunca yarıya bölünür. Sonra sarısını çıxarın və bir qaba qoyun. Qırılana qədər bir çəngəl ilə yaxşıca ovuşdurun.

Pate, duz və istiot əlavə edin, sonra tamamilə homojen bir pasta alınana qədər ovuşdurun. Sonra xardal əlavə edin və 4 xörək qaşığı mayonez qoyun. İncə, köpüklü bir pasta alınana qədər yaxşıca qarışdırın. Ruhu bu pasta ilə doldurun.

Qatığı mayonezin qalan hissəsinə qoyun və sonra qarışdırın. Bir boşqabın üzərinə qatığı olan mayonez qatını qoyun, üzərinə yumurtanın ağını kəsin.

Ruhdan istifadə edərək yumurta ağının boşluqlarını doldurun. Çay ələkdən istifadə edərək yumurta üzərinə bibər və ya bibər səpin. Yumurtaların üzərinə bir az doğranmış cəfəri səpin. Bu şəkildə əldə edilən bu yumurtalar soyuducuda saxlanılır və soyuq halda verilir.


Sosla doldurulmuş yumurta

Qaynadığınız bir su qabı hazırlayın. Suya bir kaşığı sirkə əlavə edin. Qaynadıqda yuyulmuş yumurtaları qoyun və 15 dəqiqə qaynadın.

Sonra suyu boşaltın və üzərinə soyuq su tökün. Sərinləmək üçün buraxın, sonra diqqətlə soyun.

İncə bir bıçaqla yumurtaları iki bərabər hissəyə kəsin. Sarısını yumşaq bir şəkildə çıxarın və bir qaba qoyun. Bir çəngəl ilə yaxşı keçirin.

Sarları bərabər hissələrə, mascarpone və pate üzərinə qoyun. Dadmaq üçün bir çay qaşığı xardal, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Kompozisiya çox sərt / qurudursa, yumurta ağını doldurmaq üçün uyğun bir tutarlılıq əldə olunana qədər bir az xama əlavə edin.

Alınmış pasta ilə yumurta ağının yarısını doldurun və bir plaka üzərinə doldurun.

Sosu bir qabda hazırlayın, krem ​​və qatığı bərabər hissələrə qarışdırın. Duz və hindistan cevizi ilə ədviyyat edin və yumurtaların üzərinə tökün.

Bibər və doğranmış soğan quyruqları ilə səpin, sonra soyuqda saxlayın və digər sevimli qəlyanaltılar ilə birlikdə orta miqdarda yeyin.


Pate və zeytun ilə doldurulmuş yumurta

Laura, belə bir resept hazırlaya biləcəyimi düşünməyi sevirəm :) Amma görünür bu yumurtalar bir az ekzotikdir və düşünürəm ki, sınayacaq tək biz olacağıq: D Hələlik heç nə vəd etmirəm, amma və ya resepti ciddi düşünəcək.

Laura, bıldırcın yumurtalarını yaxşı qaynatmağa çalışır, sonra soyuq suya qoyur və s. (Nə qədər incə olduğuna diqqət yetirin) Pirjoala üçün xəmiri istədiyiniz kimi hazırlayın və öyrənin və hər hissə ilə örtün. pirjoalesləri normal qızardığınız. Onları yeyə bilərsiniz və küflü Holland pendir sousu ilə əladır. mayonez və s. fantaziyadan sonra. Dadlı, gözəl görünüşlü, qidalı və təbii olaraq həm ailənin, həm də daha iddialı qonaqların qarşısında yaxşı davranırlar. Sağlamlıq.

Həmişə blogda olduğum üçün əvvəlcə Laura adından, sonra da öz adımdan təşəkkürümü bildirirəm :) Məni resept dərc etməkdən azad etdiniz, baxmayaraq ki, bıldırcın yumurtasını da sınamalıyam (heç yeməmişəm).


Yeni il gecəsi üçün ideal 10 doldurulmuş yumurta resepti! Onları sınamalısan

Göbələk ilə doldurulmuş yumurta

Yumurta qaynayanda 200 qr konservləşdirilmiş göbələyi bir diş incə doğranmış sarımsaqla qızdırın. Soyuduqdan sonra 6 yumurtanın sarısı, yarım incə doğranmış yaşıl soğan, bir kaşığı kərə yağı, rəndələnmiş pendiri qarışdırın və 2 xörək qaşığı mayonez, duz və istiot qoymağın lazım olduğunu hiss edirik. Yumurtaları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra ortaya çıxan pasta ilə doldurun və xidmət etmək üçün bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

Bibər ilə doldurulmuş yumurta

Bu cür yemək üçün bizə lazımdır: 5 orta yumurta, 5 xörək qaşığı bibər pastası, 2 xörək qaşığı xama, yarım çay qaşığı xardal, dörddə bir dəstə cəfəri, duz, istiot və bəzək üçün bolqar bibəri. Sarısını əzin, bibər pastası, sm & acircnt & acircna və xardal ilə qarışdırın. Cəfəri yuyun, doğrayın və doğrayın və tərkibinə duz və istiot əlavə edin.

Ham və parmesan ilə doldurulmuş yumurta

10 yumurta, 50 q prosciutto, 4 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri, 2 xörək qaşığı təzə soğan, 4 incə doğranmış zeytun, 3 xörək qaşığı doğranmış qırmızı bibər, bir xardal, 6 xörək qaşığı sm & acircnt & acircna, iki xörək qaşığı mayonez və bir mixək sarımsaq Çəngəl ilə keçirdiyimiz sərt sarısı bir qaba qoyun, sonra bibər, zeytun, xardal, sm & acircnt & acircna, mayonez, sarımsaq və incə doğranmış prosciutto əlavə edin. Yumurta yarısını doldurduqdan sonra üzərinə bir az Parmesan səpin.


Pate ilə doldurulmuş yumurta üçün 5 xüsusi resept. Dadlı və hazırlanması asandır

Doldurulmuş yumurta hazırlamaq asan və çox praktik bir məzədir. Fanatik yemək üçün pate və mayonez ilə doldurulmuş yumurta üçün beş resept təqdim edir Pasxa . Yaraşıqlıdırlar, amma ən çox dadlıdırlar.


Yumurtaları duzlu suda və sirkədə qaynadın və su qaynamağa başladığı üçün 8-10 dəqiqə atəşə qoyun.

Sonra suyu boşaltın, yumurtaları soyuq su axınından keçirin və yaxşıca yuyun, sonra yüngülcə parçalayın və 5-6 dəqiqə soyuq suda saxlayın ki gözəl təmizlənsin.

Yumurtaları soyun, yarısına kəsin və sarısını çıxarın, ancaq toyuq qaraciyəri bişirildikdə.

Toyuq qaraciyəri yaxşıca təmizlənir və yuyulur, sonra örtülənə qədər suda qaynadılır və 2-3 dəfə qaynadılır.
Suyu boşaltın, qaraciyəri yaxalayın və örtülənə qədər yenidən suda qaynatın.

Yol boyu bir az duz, yağ və zeytun yağı əlavə edin və sonunda yaxşı bişdikdə və su düşəndə ​​isti südü əlavə edin və 2-3 dəqiqə daha qaynadın.


Qaynadılmış qaraciyəri bir qarışdırıcıdan keçirin, qaynadığı sousu saxlayaraq yumurta sarısı, xardal və krem ​​pendiri əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və duz və ədviyyatların dadını tənzimləyin.


İki ulduzlu lüksün köməyi ilə yumurta yarısını ev pate ilə doldurun və kiçik kublara kəsilmiş pişi ilə bəzəyin.


Yeni il gecəsi üçün ideal 10 doldurulmuş yumurta resepti! Onları sınamalısan

Göbələk ilə doldurulmuş yumurta

Yumurta qaynayanda 200 qr konservləşdirilmiş göbələyi bir diş incə doğranmış sarımsaqla qızdırın. Soyuduqdan sonra 6 yumurtanın sarısı, yarım incə doğranmış yaşıl soğan, bir kaşığı kərə yağı, rəndələnmiş pendiri qarışdırın və 2 xörək qaşığı mayonez, duz və istiot qoymağın lazım olduğunu hiss edirik. Yumurtaları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra ortaya çıxan pasta ilə doldurun və xidmət etmək üçün bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

Bibər ilə doldurulmuş yumurta

Bu cür yemək üçün bizə lazımdır: 5 orta yumurta, 5 xörək qaşığı bibər pastası, 2 xörək qaşığı xama, yarım çay qaşığı xardal, dörddə bir dəstə cəfəri, duz, istiot və bəzək üçün bolqar bibəri. Sarısını əzin, bibər pastası, sm & acircnt & acircna və xardal ilə qarışdırın. Cəfəri yuyun, doğrayın və doğrayın və tərkibinə duz və istiot əlavə edin.

Ham və parmesan ilə doldurulmuş yumurta

10 yumurta, 50 q prosciutto, 4 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri, 2 xörək qaşığı təzə soğan, 4 incə doğranmış zeytun, 3 xörək qaşığı doğranmış qırmızı bibər, bir xardal, 6 xörək qaşığı sm & acircnt & acircna, iki xörək qaşığı mayonez və bir mixək sarımsaq Çəngəl ilə keçirdiyimiz sərt sarısı bir qaba qoyun, sonra bibər, zeytun, xardal, sm & acircnt & acircna, mayonez, sarımsaq və incə doğranmış prosciutto əlavə edin. Yumurta yarısını doldurduqdan sonra üzərinə bir az Parmesan səpin.


Mayonez və qaraciyər pate ilə doldurulmuş yumurta resepti üçün maddələr

  • 10 yumurta
  • Duz
  • Xardal (3 yemək qaşığı istifadə etdim)
  • Yağ
  • 50 q pate
  • 2 xörək qaşığı xama
  • Dekorasiya üçün yaşıl cəfəri

Mayonez ilə doldurulmuş yumurta reseptini necə hazırlayırıq?

Orta yumşaldıqdan sonra 8 yumurta qoyun. Su qaynamağa başlayanda başqa 10 dəqiqə bişirin. Sərin, sonra diqqətlə soyun.

Ümumiyyətlə mayonez bişirirəm, çünki sonunda 2 xörək qaşığı xama əlavə edirəm.

Bibər, yaşıl soğan budaqları, turşu xiyar və ya sirkə içərisinə kublara kəsilmiş donuts əlavə edə bilərsiniz.

Yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın və yumurta ilə doldurun.

Onları üzü aşağı qoyuram (bəyəndiyim budur) və qalan mayonezin üstünə qoyub yaşıl cəfəri ilə bəzəyirəm. İstək və təsəvvürə görə dekor daha xüsusi ola bilər.

Xidmət vermədən əvvəl ən azı 2 saat sərinləmək üçün buraxın. Bu müddət ərzində ləzzətlər uyğunlaşır və doldurulması sərtləşir.

Resept və fotoşəkillər Dorina Sabau -ya aiddir və 2019 Böyük Qış Müsabiqəsində bu reseptlə iştirak edin: bişirin və qazanın


Doldurulmuş yumurta modelləri: cücələr, siçanlar və digər heykəlciklər

Doldurulmuş yumurta reseptləri Yeni il ərəfəsi üçün idealdır və getdikcə daha cazibədar olan bir çox forma və naxışla bəzədilə bilər. Hər kəsin təxəyyülündən asılı olaraq göbələk, siçan, cücə, donuz balası, uğur böcəyi və s.

Siçan ilə doldurulmuş yumurta Donuz əti ilə doldurulmuş yumurta

Gözəl bəzədilmiş yumurta


Mayonez və qaraciyər pate ilə doldurulmuş yumurta resepti üçün maddələr

  • 10 yumurta
  • Duz
  • Xardal (3 yemək qaşığı istifadə etdim)
  • Yağ
  • 50 q pate
  • 2 xörək qaşığı xama
  • Dekorasiya üçün yaşıl cəfəri

Mayonez ilə doldurulmuş yumurta reseptini necə hazırlayırıq?

8 yumurta qoyun ki, orta odda qaynadılsın. Su qaynamağa başlayanda başqa 10 dəqiqə bişirin. Sərin, sonra diqqətlə soyun.

Ümumiyyətlə mayonez bişirirəm, çünki sonunda 2 xörək qaşığı xama əlavə edirəm.

Bibər, yaşıl soğan budaqları, turşu xiyar və ya sirkə içərisinə kublara kəsilmiş donuts əlavə edə bilərsiniz.

Yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın və yumurta ilə doldurun.

Onları üzü aşağı qoyuram (bəyəndiyim budur) və qalan mayonezin üstünə qoyub yaşıl cəfəri ilə bəzəyirəm. İstək və təsəvvürə görə dekor daha xüsusi ola bilər.

Xidmət vermədən əvvəl ən azı 2 saat sərinləmək üçün buraxın. Bu müddət ərzində ləzzətlər uyğunlaşır və doldurulması sərtləşir.

Resept və fotoşəkillər Dorina Sabau -ya aiddir və 2019 Böyük Qış Müsabiqəsində bu reseptlə iştirak edin: bişirin və qazanın


Video: Mən belə bir pasta hazırlayıram, şirin çörəkçilik istəmirəm! Dadlı və sulu piroq (Noyabr 2021).