Yeni reseptlər

Londonun ən yaxşı burgerləri

Londonun ən yaxşı burgerləri

Catherine Laws, The Daily Meal -a töhfə verən bir yazıçıdır.

Bir böyük, tüklü çörək arasında, pendirlə boğulmuş, üzərinə kahı və təzə pomidor qoyulmuş şirəli bir burgerə dişlərinizi batırmaq kimi bir şey yoxdur. Yenə də yeni bir şəhərə turist olaraq, hər zaman ən yaxşı burger üçün hara gedəcəyinizi bilməyəcəksiniz, bu səbəbdən də Daily Meal ən yaxşı şəhərlərdə tapa biləcəyiniz ən yaxşı burgerləri toplayır. London.

Beləliklə, London qəsəbəsinə toxunursanız, niyə şəhərin ən yaxşı burgerlərindən bəziləri üçün bu birləşmələrdən birini sınamasınız?

Burger və Lobster

Londonlular arasında çox populyar olan Burger və Lobster asanlıqla şəhərin ən yaxşı burgerlərindən bəzilərinə sahibdir. Yemək yeyənlər, dadlı şirələrdən hər hansı birinin ağzınızı qaçırması halında, limitsiz qızardılmış kartof və bib ilə verilən adi burgerdən və ya məşhur lobster burgerindən birini seçə bilərlər. Bura London şəhərində bir Cümə gecəsi olacağınız yerlərdən biridir və payızda New Yorkda açılan ən son restoranı ilə, nümunə götürən ilk şəxs olduğunuzdan əmin olun. Sərin interyer, hip izdiham, bir tərəfdən kokteyl, digər tərəfdən lobster burger… daha nə istəyə bilərsən?

Dürüst Burgerlər

Super şirəli və keyfiyyətli bir şey axtarırsınızsa, Honest Burgers -ə baş çəkin. Bura ən yaxşı maddələrlə qürur duyur, burgerinizə orta dərəcədə nadir hallarda xidmət edir. Yer kiçikdir və rezervasyonları qəbul etmir; Ancaq masanız hazır olduqda işçilərdən biri sizə mesaj göndərəcək. İndi xidmət budur!

Şanslı Çip

Bura hər kəsin Londondakı ən yaxşı burger siyahısında asanlıqla var. Lucky Chip, İngilis burgerlərinə xidmət edən uyğun bir İngilis meyxanasıdır. Rahat bir atmosfer və bir çox ale seçimi ilə, niyə bir pint və ətrafındakı ən yaxşı burgerlərdən biri ilə oturmursunuz?

Ət Likoru

Keçmiş populyar MeatLiquor-un Londonda ən ləzzətli burgerlərdən bəzilərinin olduğu deyilir. Sifarişlə yemək təzə bişirilir. Donuz cheeseburger bir izdiham sevindiricisidir. Daxili Woodstockunuzu kanallaşdırmaq istəyirsiniz? Sonra Dead Hippie burger getmək üçün bir yoldur.

Catherine Laws, The Daily Meal -a töhfə verən bir yazıçıdır.


Londonda ən yaxşı burgerlər Bu sıralamalar necə işləyir?

1. Burger və Beyond

Bu ağız sulandıran restoran və yemək maşını, insanların London ətrafında sakit səslərlə pıçıldadıqlarını eşitdiyiniz qədər yaxşı burgerlərə xidmət edir. Ancaq hey, düşünürük ki, burgerlər haqqında bu barədə qışqırmaq lazımdır. Sadə, dadlı və mükəmməl.

2. Patty və Bun

Bunlar qarışıq çeşidli burgerlərdir və bununla tamamilə razıyıq. Patty və Bun, bəlkə də gördüyümüz ən böyük İnstaqram hesabına sahibdirlər - buna ən kiçik bir baxış saniyələr ərzində ən yaxşı planlaşdırılan pəhrizi sona çatdıra bilər.

3. Bleecker Burger

Buradakı bütün konsepsiya, menyudakı yalnız dörd sadə burger ilə daha az olmasıdır. Onları "ikiqat" edə bilərsiniz, ancaq fərdiləşdirmə məsələsinə gəldikdə. Yüklər əlavə edərək bu qədər sadə və mükəmməl bir şeylə niyə qarışdırmalısınız?

İngiltərədəki ən yaxşı burgerlər arasında ardıcıl olaraq səslənir.

4. Black Bear Burger Restaurant Shoreditch

Pendirlə damlayan və yemək üçün demək olar ki, çox yaraşıqlı burgerlərinizi sevirsinizsə, Qara Ayı yeni məkkənizdir.

Bu ikonik burgerlər Londonda olarkən bir çox insanın yeməli olduğu siyahıdadır və bunun səbəbini ilk yeməkdən sonra görəcəksiniz. Bitirdikdən sonra başqa bir şey yemək istəyəcəksiniz, buna görə əvvəlcədən götürməyi və ikiqat pirog sifariş etməyi məsləhət görürük.

5. Mac & amp Wild

Mac & amp Wild burada sadalanan bir çox yerdən daha lüks şəraitdədir, lakin bu müasir İskoç restoranı mütləq ən yaxşı maddələri vurğulayır və burgerləri o qədər yaxşı edir ki, bunun üçün bir aylıq maaşdan imtina edərik.

6. Battersea -ni batırın

İkonik Dip & amp Flip burgerinin orijinal forpostu, sosda batırılmış qızardılmış ət sendviçləri və duzlu duzlu burgerlər (Flip) üzrə ixtisaslaşıblar.

Burgerlər ləzzətini qorumaq üçün parçalanır və fransız xardalı, ketçup, Amerika pendiri, kələm ləpəsi və turşu ilə yumşaq bir brioche çörəyinə daxil olurlar.

7. Dürüst Burgerlər

Burgerləri mükəmməl şəkildə qurulmuşdur, belə ki, çatal bıçağı ata bilərsiniz və bacarıqlı olsanız, məzmunun heç birini tökməyəcəksiniz.

Onların rozmarin çipləri əfsanə şeylərdir və burgerləri üçün mükəmməl yataq yoldaşıdır. Xüsusi hamburgerlərinə diqqət yetirin, çünki hər zaman bir vuruşa dəyər.

Bütün yeməkləri gəzmək istəyirsən, buna görə Londondakı 7 ən İnstagramda oxunan yerləri yoxla.


Vaxt haqqında: Alicia Grimshaw tərəfindən Londonda Ən Yaxşı Street Food Burgerlərini Kəşf etdiniz

National Burger Day 2018 -ə təsadüf etmək üçün paytaxtın ən yaxşı küçə yeməyi burgerlərini tapmaq üçün Londonun səkilərini döydük və bəzi daşlar aşkarladıq. Burada hər şey var: mal əti şah əsərləri, quzu köftesi, yavaş və aşağı bişmiş ət. Gəlin hamımız güclü burgerə təriflər deyək:

1. Burger və Beyond

Sifariş: Hot Mess – 45 Day Aged Beef Patty, bibər Jack pendir, jalapenos və chipotle mayo

Qaçış: Dünyanın hər yerindəki burger birləşmələrindən ilham alaraq – -dən London -dan Miami -yə, Vegas -dan LA -ya, Berlin -dən NYC -yə və Burger və Beyond komandasına paytaxtın ən yaxşı burgerlərindən bəzilərini yaratmaq üçün kərpic və harç divarları lazım deyil. . Çizburgerinə heç bir şey yaxınlaşmır (bəzən hər şeyi klassik saxlamaq yaxşı olar, bilirsənmi?), Amma Seksual Ət ədviyyatlı bir ətirli, ləzzətli sevincdir. Mac ‘n ’ pendir çörək qablarını sifariş etdikdən sonra bir daha fiş sifariş etməyəcəksiniz.

Harada: Buradakı yerlər

Şəkil Krediti: Burger və Beyond

2. Qara Ayı Burger

Sifariş: Brisket Burger – yaşlı dana əti, Amerika pendiri, çəkilmiş mal əti, turşu qırmızı soğan və sarımsaqlı mayo

Qaçış: 2016 -cı ildə ər -arvad Liz və Stew komandası tərəfindən qurulan Black Bear Burger, təklifləri ilə əsaslara qayıdır. Burada yüksək rifahlı mal ətinə diqqət yetirilir və bütün digər maddələr yerli olaraq qaynaqlanır və köftələri tərifləmək üçün sıfırdan hazırlanır. Brisket Burger'deki müxtəlif çeşidlər, ən yüksək səviyyəli dadlı ədviyyatlar, ətli şirniyyat, incə dana əti və turş soğan ilə birlikdə unudulmaz bir yemək təcrübəsi yaradır.

Harada: Boxpark Shoreditch, 10 Bethnal Green Rd, London E1 6GY

Şəkil Krediti: Black Bear Burger

3. Canard London

Sifariş: Canard Burger – confit ördək, raket, ördək dərisinin cırıltısı, karamelli soğan və bal xardal mayosu

Qaçış: Bir neçə yay əvvəl Fransanın Gascon bölgəsini gəzdikdən sonra, müxtəlif növ confit ördəklərini yeyən qurucuları Hugo və Jake, Londonda layiqli confit ördək ayağına xidmət edən bir yer tapmaqda çətinlik çəkdilər və buna görə də Canard London dünyaya gəldi. . Klassik bir fransız qıvrımı ilə burgerləri yenidən kəşf edən Canard burger müstəsna bir şeydir: gözəl bir şəkildə təqdim edilmiş, diqqətlə hazırlanıb və sizi ağlatacaq ləzzətlərin birləşməsi ilə ‘Oh la vache!

Harada: Peckham Town Center Carpark, 95A Rye Ln, London SE15 4ST

4. Digər tərəf qızardılır

Sifariş: Beef Burger – yaşlı dana əti, Amerika pendiri, turşu, xardal və qızardılmış toyuq mayonez

Qaçış: Bu iddiaları yüngül atmırıq, amma Other Side Fried Londondakı ən yaxşı qızardılmış toyuq ısırıqlarından bəzilərini yıxır: bu adamlar ağ quş məsihlərinə bənzəyirlər. Yuyulmayan, lakin toyuğun üstünə köpüklənmiş hisə verilmiş bal yağı o qədər zəngindir ki, damlasının birbaşa qarnımıza axmasını istəyirik. İnəklər evə gələnə qədər qızardılmış toyuq burgerlərindən bəhs edə bilsək də, bu yaxınlarda siyahısına bir mal əti burgerini əlavə etdilər və yaxşı kədər, bu səsdən çox tez gəlir. Yalnız təsviri oxumusunuz? Qızardılmış toyuq mayonez.

Harada: Buradakı yerlər

Şəkil Krediti: Digər Tərəf Fried

5. Ana Flipper

Sifariş: İsveçrəli pendir, şəkərli pastırma və xırtıldayan soğan ilə Bacon Swiss Burger – mal əti.

Qaçış: Qırmızı ətə dəyər heç bir siyahı Ana Flipper üçün darıxmayacaq. Bu küçə yeməyinin sevimlisi, göbələk isveçli qayçı və şəkərli pastırma burger kimi bəzi dadlı birləşmələr sayəsində bir kulta sahibdir. Brockley Market -də müntəzəm bir quruluş halına gəldikdən sonra, Ana Flipper -dakı çobanlar inanılmaz hamburger çeşidləri ilə kütlələri doyurur. Burgerlərinin hər biri standart olaraq parlaq, demi-brioche çörəyində gəlir və bibər Jack pendiri və öz xüsusi sousu kimi bir çox dadlı ədviyyatlarla müşayiət olunur. Şəkərli pastırma sınadığınızdan əmin olun: bu dünyadan deyil.

Harada: Buradakı yerləri yoxlayın

Şəkil Krediti: Ana Flipper

6. Bleecker St

Sifariş: İkiqat çizburger

Qaçış: State burger səhnəsinə bağlandıqdan sonra, Zan Kaufman 2012 -ci ildə Londondakı ən yaxşı burgerlərdən bəzilərini hazırlamaq məqsədi ilə Bleecker St. Təklif olunan ısırıqların çeşidini seçdikdən sonra, Bleecker St. -dakı burgerlərin başqalarını utandırdığını təsdiqləməkdən məmnunuq. Təxminən qırx-əlli gün quru qocalmış, burgerlərə zəngin, sıx ləzzət verən nadir cins, otlaqla qidalanan mal ətindən istifadə edirlər. İkiqat çizburger, həyatdakı sadə zövqlərə bir işarədir, bəzən ənənəvi olaraq saxlamağın ən yaxşı hərəkət olduğunu təsdiqləyir. Burburqlar məhəbbətlə bişirilmiş və yaxşı hazırlanmışdır, nə seçdiyinizdən asılı olmayaraq, hər zaman ətli bir həyəcan keçirirsiniz.

Harada: Buradakı yerlər

7. Truffle London

Sifariş: Truffle Burger – Mal əti və hisə verilmiş pastırma burger, xırtıldayan soğan, incir mürəbbəsi, raclette pendiri və trüf mayonez

Qaçış: Truffle Londonun niyə ac Londonluların ən sevimlisi olduğunu görə bilərsiniz: burgerlərini necə hazırladıqları yeməli bir sənət formasından başqa bir şey deyil. Parlaq bir çörəkdə xidmət edilən, adlarını verən burger başqa sözdür. Trüfün hər hansı bir yeməyi üstələməsi üçün hər zaman kiçik bir risk var, lakin Truffle -dakı insanlar bunu öz xeyirlərinə işləyir və torpaq mayonezlərini qabaqcıl burgerlərinin mərkəz nöqtəsi halına gətirərək incə mürəbbəyə və arpacağa qarşı balanslaşdırırlar. . Zövqləriniz bundan sonra saatlarla mahnı oxuyacaq.

Harada: CURB bazarları: King ’s Cross, Gherkin, West India Quay və Paddington

8. Lagom

Sifariş: Bacon Double Cheeseburger – yaşlı mal əti, hisə verilmiş pendir və qalın Tomahawk pastırması

Qaçış: Lagom onların adıdır və hisə verilmiş ətlər onların oyunudur. İngilis/İskandinav əslindən təsirlənən qurucusu və aşpazı Elliot Cunningham, bəzi sensasiyalı munch yaratmaq üçün iki mətbəxlə evləndi. Menyuda yavaş-yavaş və az bişmiş ətlər, McDonald ’s pastırma ikiqat çizburger var. Həqiqətən buna bənzər başqa bir burger yoxdur.

Harada: CURB St Katherine ’s Dock market və Hammerton House Brewery

9. Baggio Burger

Sifariş: Klassik Roberto – imzası 28 gün qurudulmuş sarımsaqlı və balzamlı çik biftekli, əridilmiş mozzarella, xırtıldayan Parma Ham, günəşdən qurudulmuş pomidor ləzzəti və raket ilə bişmiş çörəkdə verilir.

Qaçış: İki söz: İtalyan burgerləri. Almalfi Sahilinin zövqlərindən və ləzzətlərindən ilhamlanan Nino'nun rəhbərlik etdiyi Baggio Burger, keyfiyyətli sənətkarlıq maddələrindən, bir çimdik Nonna sevgisindən və bütün lotta mal ətindən istifadə edir. Ninonun yaratdığı ilk burger Classic Roberto idi və bu günə qədər hələ də yerli bir favoritdir. Burada davam edən toxumalar və ləzzətlərin həqiqətən möhtəşəm bir evliliyinə sahibsiniz – xırtıldayan parma jambonu, ağızda əriyən mal əti və yumşaq, elastik brioche çörəyi.

Harada: Buradakı yerlər

Şəkil Krediti: Baggio Burger

10. Hank ’s

Sifariş: Bacon Cheeseburger – 6oz yaşlı mal əti, alma ağacı hisə verilmiş donuz əti, Amerika pendiri, çəhrayı turşu soğan və kahı

Qaçış: Hank ’ lar bir həyata küçə yeməyi kimi başladılar və onlar yalnız Deptford Market Yarddakı daimi bir yerə köçdülər. Menyu, New Orleansdan ilhamlanan küçə yeməkxanasına ilk başladıqlarında zaman keçdikcə inkişaf etdi və indi hamburgerlərə köçdülər və bizə güvənirlər, şikayətçi deyilik. Bu burgerlər, təzə maddələr və yerli qaynaqlı məhsullarla partlayaraq, damağa gedən əl bombası kimidir.

Harada: Deptford Market Yard, London SE8 4BX

11. Dil ’ Yanaq

Sifariş: Belly Connection – mal əti, donuz əti, gorgonzola, pimiento mayo, turşu qırmızı soğan və daş kahı

Qaçış: Hər yerin qüdrətli burgerə öz münasibəti var və Tongue n ’cheekin öz spinləri var: İtalyan ləzzətləri. Cod yanaq rulonlarından (British Street Food Mükafatının qalibi) Philly cheesesteak sendviçlərinə və əlbəttə ki, burgerlərinə qədər hər şeyə sahibsiniz. Şounun ulduzu, şübhəsiz ki, Belly Connection və daha yaxşı bir ət ortaqlığının olub -olmadığını soruşduğunuz mal əti və donuz əti qarnının iki ət birləşməsidir.

Harada: CURB bazarları: West India Quay və Gherkin

Foto Kredit: Dil n ’ Yanaq

12. Patate

Sifariş: Dana Bourguignon Burger – qızardılmış dana əti, kahı, sos və sous

Qaçış: Qapağın altında Patate ’s burgerləri tərəfindən aldanmayın, qaranlıq sosda üzən bir ev əti bourguignon dağı var. Gələcək bütün yeməkləri iki dilim çörək arasına qoymaq istəyinizə səbəb olacaq çox zəngin, bitki mənşəli, soğan ilə dolu bir güveç zəfəridir. Vallah, yaxşıdı.

Harada: Buradakı yerlər

13. Dayə Bill ’s

Sifariş: Dalston Dip – yaşlı dana əti, xardal şirəsi, karamelli soğan, Amerika pendiri və Nanny Bill ’s burger sousu. Daldırma və ya tökmək üçün bir məzar qabı ilə verilir.

Qaçış: Nanny Bill's, ilk dəfə 2015-ci ilin yazında 1970-ci illərin Citroen HY yük maşınının lyukunu açaraq Londonun şərqində və#8217-nin yemək bazarında gecə nağıllarını yeyir. İndi mağazanın hər tərəfində açılırlar (Camden, Kensal Rise və son olaraq Oxford Streetdəki John Lewis ’ Rooftop -da). Bir çömçə sos ilə xidmət edilən bir burger istəyirsiniz? Doğru yerə gəldiniz. Səliqəsiz, yumruqla dolu bir peçetə tipli bir işdir, amma ətlərinizi ləzzətlə doldurulmuş sousda ləkələməyə dəyər.

Harada: Ən son yerlərimizi burada yoxlayın

14. EDū

Sifariş: Spanglish Burger – yaşlı Qalisya və Angus patty, dumanlı piquillo mayo, Manşqo emulsiyası, salat pomidoru və turşu

Qaçış: 10 ildən çox əvvəl İspaniyanın cənubunda bir araya gələn Eduardo və Daniele -nin beyni olan EDū 'mixto' konsepsiyası klassik İspan reseptlərindən ilham alır. Menyu, "Arsız Köpək", İspan donuz əti qarnına baos və EDū burger də daxil olmaqla, menyuya sadiq qalaraq mövsümi məhsullardan istifadə edərək, müntəzəm olaraq dəyişən, hərəkətli bir bayramdır.

Harada: Düz Dəmir Meydanı, 64 Southwark St, London SE1 1RU

15. Lambassadors

Sifariş: Argentina tərzi Asado Burger-çimichurri sousu, Provoleta pendiri və qızardılmış qırmızı bibər ilə brioche çörəyində doğranmış quzu çiyin

Qaçış: Lambassador ’s -in missiyası, İngilis Quzusunu yenidən ərzaq xəritəsinə salmaqdır və yaxşı bir şəkildə kədərlənirlər. Asado Burger, əriyən Provoleta pendiri və qırmızı bibər ilə doldurulmuş, incə doğranmış quzu çiyinləri, bitey chimichurri sousunun layiqli bir birləşməsini öz məqsədlərinin simvolu olaraq təqdim edir. səbəbini göstərin. ’ Əgər bir müddət ərzində quzunuzu düzəltməmiş kimi hiss edirsinizsə, başqa bir şeyə baxmayın.


Dürüst və Dürüst Burger

The Honest -dən bir ləzzət almaq üçün Dürüst Burgerlərə baş çəkin. Bu imza burgerində vicdanlı mal əti, qırmızı soğan ləzzəti, hisə verilmiş donuz əti, çedar, kahı və turşu var və Qərbi Sussexdəki beşinci nəsil kartof fermerinin kartofundan hazırlanan evdə hazırlanmış rozmarin duzlu cipsləri ilə verilir. Bir topuzda bir BLT kimidir.

Wing Shack Co -da The Banging Buffalo Burger

Bir quşçuluq alternativi olan klassik dana burgerinə baxın, Wing Shack Co -ya baxın. Bu toyuq mağazası, rapçi Big Narstie və İngilis Olimpiadalı Lawrence Okolie də daxil olmaqla pərəstişkarları ilə dadlı toyuq qanadları üçün bir din qurdu. The Banging Buffalo Burger, öz imzalı şirəli qızardılmış toyuq, təzə kahı, turşu xiyar, soğan, ev camışlı sousu və mavi pendir sousu ilə sevimli bir evdir. Daha yüngül bir loxma, toyuq budu, bağayarpağı və acı bibər ilə Karib dənizi ilə doldurulmuş Jerk Burgerdir.

Clean Kitchen Club -da Klassik

Günahsız bir burgerdən zövq almaq istəyirsiniz? Vegan restoranı Clean Kitchen Club, yemək yeyənlərə ətraf mühitin və qəpik -quruşunuzun qənaət edilməsinə kömək edərək, cəmi 5 funt -sterlinqə klassik Burger təklif edir. Bitki mənşəli bu ləzzət, Hərəkətli Dağlar köftesi, vegan pendiri, kahı, pomidor, dilimlənmiş göyərti və özünəməxsus təmiz sousdan ibarətdir. Deliveroo və Uber yeməklərində birbaşa qapınıza sifariş vermək mümkün olacaq.

Mac və amp Wild -də Venimoo

Londonun ən sevimli İskoç restoranı Mac & amp Wild, Venimoo Burgerini yaratdı, toxumlu çörəkdə pendir, turşu, barnaez və karamelli soğan ilə mal əti və donuz əti qatlarını qatlayaraq hazırladı. Bütün ətləri Dağlıq bölgədən gələn dana əti və Dumfries və Gallowaydan gələn mal əti ilə davamlı olaraq əldə edilir.

Mooshiesdəki Sehrli Göbələk

Brick Lane'deki Mooshies, veganların və vejeteryanların Milli Burger Günündə sağlam vegan burgerləri ilə ac qalmamalarını təmin edir. Onların Sehrli Göbələk çörəyi sizi ədviyyatlı panko qızardılmış istiridye göbələkləri, qəhvəyi qəhvəyi, kahı və sriracha mayo ilə vəhşi bir ləzzətə aparacaq.

Patty & ampBun -da Burnt Ends

Patty & ampBun yalnız ən təzə maddələrdən istifadə edərək mümkün olan ən yaxşı burgerləri yaratmağa çalışır. Milli Burger Gününü qeyd etmək üçün mağazadakı bütün burgerlərə 20% və DIY qutularına 20% endirim təqdim edəcəklər. Buraya Beeq Patties, Ogleshield Pendir, turşu qırmızı bibər, soğan, mayo, brioche çörəkləri və evdə hazırlanan BBQ brisket yandırılmış uclarından ibarət dörd ciddi barbekü yandırılmış son burger hazırlamaq üçün bütün maddələri ehtiva edən yeni Burnt Ends dəsti daxildir.

Birlik Yeməyində Hareketli Dağlar

Ərinmiş vegan pendiri, soğan mürəbbəsi, pesto, fesleğen vegan may və təzə pomidor ilə, Unity Diners-də Moving Mountains burger bir vegan seçimi üçün ov edən hər kəs üçün sınanmalıdır. Hər Hareketli Dağlar Burger, 100% çiy bitki ətidir, ancaq adi bir köftəyə bənzəyir.

Beş oğlanda ikiqat ızgara çizburger

Tom Hardy və Ed Sheering də daxil olmaqla pərəstişkarlarınızla Milli Burger Günündə başqa harada olmaq istərdiniz? Üst məsləhət: Menyu sındırmağa çalışın! İkiqat ızgara cheeseburger, iki ayrı dana köftəsindən ibarət və iki ayrı ızgara pendirli sandviç arasında sıx bir şəkildə sıxılmış çox gizli olmayan, menyudan kənar bir maddədir. Sadəcə iki ızgara pendirli sandviç və çörəksiz hamburger istədim.

Greta, M *** F ***

Londonun məşhur Amerika Avtomobil Yuyucusu, Meatless Farm tərəfindən yaradılan bitki əsaslı bir yeməkxanası olan M *** F *** Drive Thru'dur. Menyuda badımcan konfet pastırması, Amerika pendiri, ayaqqabılı kartof, Ana Flipper xüsusi sousu və turşu ilə təqdim olunan Ətsiz Farm Patty olan Greta daxil olmaqla dadlı vegan burgerləri var. Markanın yaşıl etikasına sadiq qalaraq, elektrikli avtomobilə, velosipedə və ya e-skuterə minənlərə 50% endirim var.

Hələ acsan? Londonun ən yaxşı pizzasını burada tapa bilərsiniz


mv2.png/v1/fit/w_300, h_300, al_c, q_5/file.png "/>

Özünüzü darıxdırıcı hiss etmirsinizsə, şəhərdəki ən yaxşı toyuq burgerlərindən biri hesab etdiyimiz bir Patty & amp Bun -a gedin. Hot Chic Chicken Burger əladır və böyük xidmətin əlavə sifarişi, hamınıza xoşbəxtlik gətirəcək bir ailə dostu yemək əlavə edir. Menyuda çoxlu mal əti var, əgər bu sizin narahatlığınızdırsa, özü də qlütensiz və bitki əsaslı seçimlərdir.

Patty və Bun, 2 Arthaus Binası, 205 Richmond Rd, London E8 3NJ və 22/23 Liverpool St, London EC2M 7PD


Bundobust, Lids

Hindistan küçə yeməkləri restoranı qazanan bu mükafatın bir çox təsdiqləri var (nə qədər yemək tənqidçisinin çılğın ləzzətli olduğunu söyləmək üçün veb saytına baxın).

Burgerləri Bundobustun Mumbai'nin ən çox sevdiyi burger olduğunu iddia etdiyi Vada Pav adlanır. Və bu mütləq bir karbohidrat bayramıdır. Qram çiçəyi ilə örtülmüş və isti yaşıl bibər ilə qırmızı və yaşıl çörək bişirilmiş bir çörək bişirilmiş qızardılmış, ədviyyatlı kartof püresi gözləyirik. Hamısı sənət pivəsi ilə yuyulur.


Londondakı ən yaxşı bitki əsaslı 21 burger (bu, mümkün olmayan burger deyil)

Müəllif Lucas Oakeley

'Ur Beef nədir?' Mooshies'deki burger, oradakı hər hansı bir mal əti burgerinə əla bitki əsaslı rəqibdir

Yayımlanma tarixi: 20 Yanvar 2020

Bunu sadəcə Veganuary üçün və ya planetin xatirinə edirsinizsə, qırmızı ət qəbulunu azaltmaq, bir çox insanın (özümüz də daxil olmaqla) bu anda etməyə çalışdığı bir şeydir. Çox güman ki, çox yaxşı bir fikirdir. Ət yeməyin ətraf mühitə böyük təsiri olduğu sübuta yetirilmiş, iqlim dəyişikliyini gücləndirmədən mənzərələri və su yollarını çirkləndirməyə qədər hər şeyi edir.

Bizim kimi acgözlər üçün ətdən imtina etməyin yeganə çətinliyi, əlbəttə ki, bir çox heyvanın bişirildikdə son dərəcə ləzzətli olmaq bacarığına sahib olmasıdır və bişmiş biftek qarşısında ət yeyən istəklərinizə məhəl qoymamaq həmişə asan olmur. . Və ya həqiqətən yaxşı bir burger. Tanrı bilir ki, bildiyimiz hər bir uyğun şəxsin DM-lərinə girdiyimizə görə ac qaldıqda və diz çökdükcə hamburger yıxmaqdan daha çox sevdiyimiz bir şey yoxdur.

Londondakı ən yaxşı burgerlərin siyahısını hazırlamağımızın səbəbləri belədir. Ancaq bu təlimat o gözəl mal əti və brioche konstruksiyaları haqqında deyil. Xeyr, bu bələdçi, şəhərin ən yaxşı ətsiz burgerlərindən bəzilərinə xidmət edən bitki əsaslı tədarükçülərə aiddir-Londondakı bitki əsaslı burgerlər, aydın bir baş və şüurlu olduğunuzda yemək istəyəcəksiniz.

Əgər "qanayan" burgerlərin ("inana bilməyəcəyinizə" inanmırsınız) meyvələri ardınca gedirsinizsə, ya Ətin Üstündə Burger, ya da Hərəkət edən hər hansı bir restoranda ən yaxşı xidmət göstərəcəksiniz. Menyusunda Mountains® patty. ABŞ-da dalğalar yaradan İmkansız Burger, İngiltərədə hələ mövcud deyil, buna görə də Londondakı ən yaxşı bitki əsaslı burgerlərin siyahısından ən yaxşı seçimləriniz olacaq. Bu saxta mal əti təkliflərindən narahat deyilsinizsə, bunun əvəzinə evdə hazırlanan müxtəlif noxud, seitan, çuğundur və lobya burgerlərini sınaya bilərsiniz.

Əsl şeylə tam eyni ola bilməzlər, amma daha az mal -qara yemək yalnız yaxşı bir şey ola bilər, elə deyilmi? Və bu ətsiz seçimlərdən heç birində mal ətimiz yoxdur. İşdə, heç bir qaydada olmayan, Londondakı ən yaxşı bitki əsaslı 21 burgerdən seçimimiz. Zövq alın.


Dip & amp çevir

Bir şimallıların xəyalı, bu cənub-qərb London quruluşunda hər biri burger və sosun birləşməsini qeyd edən dörd fərqli filial var. Bu ləzzətli ərzaq tədarükçüləri, 2013 -cü ildə satışa çıxarıldıqdan sonra bir çox köfte və ət sandviçləri (bizimki qızardılmış dana ətinin başı halına gətirin) təqdim etmiş, sosda batırılmış və əlavə bir qazan ilə yemək üçün xidmət etmişlər. Tərəvəzlər, qızardılmış yumurta ilə xidmət edilən kartof rosti burgerinə diqqət yetirməlidir.

87 Battersea Rise, Battersea, SW11 1HW 64 Atlantic Rodd, Brixton, SW9 8PY 62 The Broadway, Wimbledon, SW19 1RQ 115 Tooting High Street, Tooting, SW17 0SY


gözəl yazı və#8211 gözəl şəkillər. Tövsiyə etdiyiniz burgerlərdən birini dadmadan daha uzun müddət yaşayacağımdan əmin deyiləm. *ah çək*

Gözəl bir siyahı axtarıram və heç bir yerdə kifayət qədər yeməmişəm.

Əla siyahı, Daniel! Eastside Inn bağlandığı üçün Bar Boulud 1 – deyil, sizin nömrəniz olduğuna razıyam. 2 və 3 dabanlarını yaxından izləyir. Heç Eastside Inn burgerini sınamısınızmı (yalnız bağlanmamışdan qısa müddət əvvəl mövcud olan bar menyusunda idi). Bu mənim 1 nömrəm idi. Tezliklə Malmaison ’s burgerini sınamağı səbirsizliklə gözləyirəm. Şəkillər tam burger porno.

Eastside Inn burgerini tərifləyən yazınızı oxudum, amma təəssüf ki, vaxtında ora çatmadım.

Ah, yeni il qətnaməsi –, 2011 -ci ildə olanların hamısını yeməlidir! Mən yalnız 4-ü (daim genişlənən) kəmərimin altına aldım. ..

Bu, məni Cümə günü nahar yeməyim üçün hazırladığım xüsusi yeməklərim olan Pərdə Yolu üzərindəki Güclü Otaqlarda Bella Burger üçün şam etdi.

OMG bu yazı, tamamilə yemək ləzzətidir haha, ağzımın altındakı hovuz onlara baxaraq haha.

Sahib olduğum son Byron buggerini bəyəndim, Londonda olduğumda gələn ay Bar Bouludu sınamağı gözləyə bilmirəm :). çox yaxşı yazı.

Burgerin əsasını tapdığı NYC versiyası olmadığı təqdirdə, BB -ni ilk 10 -luğa 1 -ə daxil etməzdim. Bu burger Cheryl Cole kimi gözəl təqdim olunur, amma səsi yoxdur.

Goodman'ın gözəlliyi, mətbəxdə USDA Omaha, Knightsbridge, Belted Galloway və ya Devon Red dana ətlərindən olan müxtəlif kəsiklərdən və o gün istifadə etdiklərindən asılı olaraq fərqli olmasıdır. .

Hawksmoor və BBR də ən keyfiyyətli mal ətindən istifadə edir və bu səbəbdən Goodman ilə birlikdə bunları ən yaxşı 3 -ə daxil etməliyəm.

Qalanlar əsasən mal ətindən istifadə edirlər və hamısı London standartlarına görə mükəmməl olsa da, bəlkə də Birgə, Orta Səviyyə və Premium üç siyahı haqqında düşünməliyik. Suallar onlardan hər birinin 10 -durmu?

Budur mənim yenidən təsnif edilmiş siyahım

Birgə
1. Ət arabası
2. Bayron
3. Hache

Orta Səviyyə
1. Rivington
2. Malmaison
3. Joe Allen

1. Goodman/ Hawksmoor
2. BBR
3. BB

Dino hər zaman olduğu kimi fikirlərinizə çox hörmətlə yanaşırsınız, amma Goodman və Hawksmoor -u niyə “premium ” kateqoriyanızın üstündə eyni sətirdə sıraladığınıza görə təəccüblənirsiniz. İkisindən hansını daha yüksək qiymətləndirirsiniz?

Stafforddakı Amerika Barının orada olduğunu düşündüm (keyfiyyət baxımından, yüksək qiymətdə müdrik olarsa) Bu böyük siyahıdan keçəndə bir şeyi biləcəyəm. Yaddaşdan Joe Allen, əla bir burger və tapa bilsəniz gecənin yaxşı bir yeridir!

Nic – bu Avqust ayında Stafford ’s American Bar -da burger sınadı və məyus oldu. Qalınlığı və təqdimatı ilə təsir edici olan burger yenə də çox sərt və yığcam idi. Ancaq bir aşbaz dəyişikliyinin ortasında idilər, buna görə təcrübəniz mənimkindən fərqli ola bilər. Joe Allen -in yerini təyin etmək üçün iPhone GPS -ə ehtiyacım var və hətta itirilmişəm.

Yaxşı bir yazıdır. Ölməzdən əvvəl hələ də sınamalı olduğum yeddi burger. Joe Allenin kəsildiyini görmək çox xoşdur. Mən də görürəm ki, Lib Demləri hakimiyyətdə kiçik bir mövqe tutur.

Seb – Joe Allen, yemək dəyəri və ən aşağı hissədə yemək otağı ayaqları üçün ən yüksək sıralarda yer alır.

Aman Tanrım, bu tamamilə qida pornosu. NSFW xəbərdarlığı ilə gəlməlidir !! Hawksmoor üzərindəki böyük slab-o-ətin qarşısındakı damcı səsimi alır. Hələ sınamalıyam, amma onlar haqqında inanılmaz şeylərdən başqa heç nə eşitmədim.

Əla siyahı, Bar Boulud ’s burgerlərini sınamaq üçün gözləyə bilmirəm. Mənim ən çox sevdiyim iki burger Exmouth Marketdəki Dollar Grill və Chelseadakı Tom ’s Kitchen -dədir.

Heyrət! Vay. Bu şəkillər məni özünə cəlb edir. Mən Londonda ən yaxşı burger axtarırdım, amma Bayrondan başqa digərləri hələ də mənə işarə edir. Əslində düşünürəm ki, Meatwagon (tezliklə Florensiyada sınayacağam) biri ən yaxşı görünür, Bar Boulud biri mənim üçün bir az xəstə görünür. Tezliklə Hawksmoor və Goodmana gedirəm, amma əvvəlcə burger yoxsa biftek sınayacağımdan əmin deyiləm? Əslində İLK olaraq bütün bu burgerləri yeyərək bir az arıqlamalıyam. İç çək …

Mmm-mmmm. Bu dadlı bir burgerdir. Daniel, heç bir Big Kahuna Burger var?

Matt – Xeyr, bu zövqü görmədim. Var? Hansı yer?

Mən Nyu Yorkdan qayıtdım, burada həyatımın ən heyrətamiz burgerlərindən ikisini yaşadım və Londonda layiqli bir həll tapmağa can atıram. Bu siyahı üçün çox sağ olun, bacardığım qədər çalışacağam. Burger'i Boisdale -də (Viktoriya stansiyasının yaxınlığında, Bishopsgate filialından üstün) sınamısınızmı? Düşünürəm ki, yalnız bar menyusundadır, amma buna dəyər. Xüsusilə truffle mayosunu üstündə alsanız …

V – Boisdale burgerini sınamalısınız. İpucu üçün təşəkkürlər. Nyu -Yorkda bu iki böyük burger harada idi?

Bu tövsiyə əsasında Hawksmoor -a getdim və inanılmaz dərəcədə məyus oldum. Kimchi burgerini və qardaşıma adi çizburger sifariş verdim. İkimizin də eyni fikri vardı – dadsız. Ətdə heç bir ədviyyat olmadığı görünürdü. Və pirogum həddindən artıq yanıb. Kifayət qədər ədalətli olaraq sizə nəmli və ətirli verəcəyəm, amma burger ləzzətimi verən tək şey kimchi idi.

Sümük iliyinə də yavaş bişmiş soğan sifariş etdim. Yenə soğanı yandırın və tost tökün. Və sümük iliyində duz yoxdur! Mən böyük bir duz pərəstişkarı deyiləm (masaya gələn yeməyə heç vaxt duz əlavə etmirəm) amma bu məni duz dəyirmanına çatmağa məcbur etdi. Özümü geri döndüyümü görmürəm.

Yalnız Bar Boulud burgerlərini sınadım.

Çörək təzə bişirilir və əti keyfiyyətli və yaxşı bişirilir.
Ancaq sous demək olar ki, yoxdur və ümumi yemək çox duzludur. Bu siyahı üzərində işləməyə davam edəcəyik, ancaq aşağıdan başlayacağımız yüksək səviyyəli yerlər ümumiyyətlə yaxşı yemək təmin etməkdə pisdir.

Mənim üçün ən yaxşısı Broadway fermerlər bazarında Hackney & amp Tootsies -dədir.

Üzr istəyirik, keçən ay orijinal yazıma cavabınızı gördüm. Nyu -Yorkda olduğumuz iki böyük burger Shake Shack -də (77. Caddedeki 366 Columbus prospekti, amma başqaları var) və Parker Meridien otelinin foyesinin arxasındakı gülməli, gizli yeməkxanada idi. Düşünürəm ki, mükəmməl keyfiyyətli bişmiş pattidən başqa açar, Nyu Yorkluların bəyəndiyi demək olar ki, brioş kimi burger çörəyidir. Kaş buradakı restoranlar, ciabatta və ya hər hansı bir çörəyin, xüsusən də qızardılaraq, işləmədiyini başa düşsünlər. Çörək yumşaq, yumşaq və dadlı olmalıdır!

Dünən ən yaxşı London burgerini axtararkən Bob Bob Ricard'ı sınadıq: gözəl bir mühitdə gözəl bir təcrübə, amma burgerim çox bişmişdi. Restoranlar, "sağlamlıq və təhlükəsizlik problemləri" səbəbiylə burgerdən bişirmək məcburiyyətində qaldıqlarını söylədikdə başqa bir şeydir. Biftekləri özləri duzlayarlarsa, bu heç bir problem olmamalıdır …?

Mükəmməl bir siyahı, Bar Boulud, Goodman və Brasserie Malmaison'u sınamalıyam … Hawksmoor indiyə qədər ən çox sevdiyimdir, Joe Allenə getdim və burger son dərəcə xəyal qırıqlığı yaratdı, yəqin ki, aşbaz pis bir gün keçirdi … Byron çox qiymətləndirdiyim üçün, ora getmək üçün bir dəvəti qəbul etdiyim vaxt, Böyük D -nin ilin qalan hissəsinin kifayət qədər yaxşı olmaması üçün fevral ayında olur …

Meat Wagon əladır, amma burger sifariş etmək üçün iki saat, digərini almaq üçün iki saat gözləmək absurddur ….

Son yorulduğum Covent Garden -dəki Opera Tavernasındakı Mini Iberico Donuz və Foie Gras burger idi, bunu çox tövsiyə edirəm, amma bir tap burgerdir, buna görə iki sifariş verməlisiniz, əks halda daha çox istəyəcəksiniz ….

New York Minetta Taverna məsləhət görürəm, Black Label burger … kimi bir şey yoxdur.

Mən Bouludda Piggy burgerini sınadım. Sizə Mal burger gətirən şirkət tərəfindən belə çox tövsiyə olunur. Bizi cədvəllərə qoyduğunuz üçün təşəkkür edirik. Good to see in a city where dining is everything, the humble burger is still mighty. We’ve just opened a Bistro du Vin, our first in London on Clerkenwell, we do a burger there. We’ve been experimenting with textures and flavours for it. We’d welcome you give it the once over. Thanks again Gary

Thanks, Gary. I’ll be sure to check out your Bistro du Vin burger asap.

Gary – I was in for the Bistro du Vin burger last night. Exceptional. It is a very strong candidate for this list. Thanks for reco.

Burger dilemma, courtesy of Jonathon Safran Foer (2009) ‘Eating Animals’ p74

Very often, those who express concern about (or even an interest in) the conditions in which farm animals are raised are disregarded as sentimentalists.

Two friends are ordering lunch. One says: “I’m in the mood for a burger,” and orders it. The other says “I’m in the mood for a burger,” but remembers that there are things more important to him than what he is in the mood for at any given moment, and orders something else [presumably not the product of the cruel torture of animals].

Who is the sentimentalist?

Daniel,
I see you’ve swapped Bistro du Vin in at No 8 and removed Hache. A little odd to me – shouldn’t there be an update notice? And was Hache really the 10th best all along, that you’d add Bistro du Vin and leave Byron/Bob Bob on?

Incidentally, I’m a Texan living in London and am “counting down” your list whenever I get homesick: Byron falls into the “okay for England” category, Hache was very enjoyable, but the best burger I’ve had in England yet was out in Wendover, Buc’shire, at a pub called the Village Gate. Burger night is Thursday night. Obviously the 45 minute train journey excludes it from this list, but if you ever need a Thursday getaway, the Village Gate had stuff that made this Yank feel fat and happy.

This list isn’t right. Christopher’s Grill on Wellington street, Covent Garden needs to be somewhere near the top. Shame on you Daniel, you’ve neglected a burger that i’ve staked my reputation on many a time.

Great list, but I especially like what you were able to put into words, concerning Byron’s – something I felt but could not express: “Byron is very easy to like and a little bit hard to love”.

By the way, Hawksmoor is #1 on my list, but then, I haven’t tried Bar Boulud. That’s going to be next on my list – thanks for the tip!

Excellent list of suggestions, I think I prefer Goodman’s burger to Hawksmoor’s but they’re very close. Yet to try Boulud and the Meatwagon. Also I would rate Hache above Byron (and maybe the burger at the Diner come to think of it).

But in my top 5 I would include the burger at the Duke of Wellington in Marylebone.
http://www.thedukew1.co.uk/menus/barmenu.pdf
At £16.25 (including chips) it’s one of the most expensive ones on the list but in my opinion it’s worth it. The barbecued pulled pork addition is a great idea.

One to investigate. In a moment of desperation whilst stranded in Marlyebone station we discovered that the burger at Sports Bar & Grill — also in Farringdon — betrays the somewhat quotidian surroundings.

Juicy, soft but reliably meaty burger on a (controversial) ciabatta bun. It’s not the finest by any means, but a good back up…

Chips on the other hand? a bit hit and miss.

I agree with Alex – in fact I had to check that it wasn’t me who posted it. Being a bit price conscious I also like the fact that the Goodmans one is cheaper than Hawksmoor despite having everything included in the price.

Glad to see that Byron made your list. I somewhat disagree though on your thoughts on it – for a chain establishment, I think it does a fantastic job at making each restaurant different to its others, plus it has excellent staff.

Thanks for sharing your thoughts, Jason. You’re right, Byron does a good job of making each location decoratively distinctive. However, I’ve been to the Islington Byron recently and stand by my comments.

Love this burger ranking. Must go to bar Boulud and Mal.
But I’d rank Black and Blue over Byron. It’s a bit soggier, and the chips could be better, but I do find the burger done properly always. I’ve had hit-n-miss experiences at Byron.
Ooh and The Commander off Westbourne Grove is deffo in my top 3. The bun is a fluffy brioche type thing and not soggy, and the burger juices seep out only once bitten into. aaah.

i’ve had one experience with the Black and Blue burger at the Gloucester Road location and was very disappointed. Dry and drab. Must try The Commander, however. Thanks for tip.

Just been to Bar B-as a taste test definitely well up there but I have to say my initial reaction was where is the rest of it?

I did have great burger at the Draught/Drafthouse near borough a few months ago. Good selection of American craft beers as well.

My friend, also an afficiondo rates the Broadway market burger.

Daniel
Have you tried Lucky Seven on Westbourne Grove? They would definitely go top five in your list, I think.
Matt

Matt – How recently have you stopped by Lucky Seven for a burger? I was there this week and the burger wasn’t very good at all. The fries were criminal.

I still have dreams over my Meatwagon# burger, to the point where I have become obsessed with tracking them down to see where the next location will be… it has proved very tricky so far, since they moved out of their semi-temporary location at New Cross…
In the interim, we are satisfying our carnivorous cravings through regular trips to Hawksmoor in Spitalfields on Sundays….
My partner is American and a very harsh judge of what constitutes a “proper burger” here… happy to report that Hawksmoor has passed the test with flying colours!
The only thing left now is to convince him that paying £15 for a burger+chips is not unreasonable (for central London *ahem*)

Əla siyahı. I have tried Hawskmoor and Goodman’s burgers, both really good and I can not wait for my visit this weekend to Bar Boloud but personally I would rank Haché on top of Byrons if we talk about meat quality and consistency, have you tried them?

Vanesa – Since you are comparing Haché and Byron on the basis of consistency I will assume you’ve been to both several times. I’ve only been to Haché’s Camden restaurant three times. I’ve had two very good experiences and one so-so experience.

Really?! Its been a while to be fair – probably 6 months since I was last there. I’ll have to re-visit.

Most of these burgers look revolting, and I’m a big burger fan.

Think you’re missing the point with burgers somehow.

Nils – Out of curiosity, which of the illustrated burgers did you NOT find revolting?

As a burger fan I am delighted to find this site. One of my faves is the Electric’s house burger (Portobello Road). Consistently tasty and convincing, and £10 with fries.
Looking forward to trying out the list. As for Lucky 7 – don’t bother with their measly effort. The Elgin pub on the corner of Ladbroke Grove and Westbourne Park Road is worth a try and they will cook it how you want it…

Have you ever tried The Gun pub in docklands? Their juicy beef shin burger with Keen’s cheddar is far, far better than Byron in my opinion, and therefore probably deserves to be on this list.

…I haven’t tried the burgers at the other places yet, but can’t wait to get stuck in – can’t believe I’ve been to the top 3 several times and missed the burgers every time!

I know The Gun’s beef shin burger and even hosted a BurgerMonday meatup at the Docklands pub. Unfortunately Its impressive 10 1/2 ounce (300 gr) burger is not always cooked to the requested level of doneness (or within the accepted margin of error), thus disqualifying it for the London top 10.

Especially with your Honest Burger review! Went on Friday, top class burger that!

went to Joe Allen’s the other day…. Two obvious questions to ask are:
– why won’t they put the burger on the menu? we actually had to ask the waitress whether they make them or not
– is that a slider or a burger? it was tiny!!

Good burger though…. but ridiculously small to compare with some of the heavy duty beauties we have sampled elsewhere, namely Hawksmoor and #Meatwagon

Anna – The off-menu status of the Joe Allen burger, clever or just annoying, is by now a London tradition. Many, such as this freelance journalist writing for the Guardian, would be horrified to see this change.

I agree the burger is smallish, especially when compared to Hawksmoor’s. But it’s reasonably thick for its size and roughly half the price. Plus you yourself rated it good. Next time have two!

Great stuff Daniel. Must say I find Hache a bit overrated and Byron too for that matter.. Eagle Bar and Diner is my spot – brilliantly consistent and high marks in terms of toppings for caramelized onions as standard, option of 6oz or 8oz and decent range of toppings. Plus the huge cloth napkin is a statement of intent. I’d be interested in your thoughts…

Daniel great updated list we are almost on the same page – I think 3 is up there with No 1 based on my recent experiences and 4 is ahead of 2 pour moi – go figure !

I had the Goodman burger yesterday, and i must say i was pretty disappointed. Dry bun, overcooked burger, sloppy tomato, and just a general lacking of juices and moisture. Not to say i didnt enjoy the experience but dont think its number 1.

With that being said, I had the Ad Cod burger on Saturday, and that was an excellent Burger, and what i would rank as number 1. The burger was perfectly cooked, bun excellent, bacon excellent, and the lettuce/slaw topped it off perfectly.

Also think Baloud is overratted but perhaps i need to go back.

Burgerfoodie – Very disappointed to hear your Goodman burger yesterday did not look anything like mine a couple of weeks ago.

Expat American here. An Italian friend and I have been following your list religiously (with updates!) for almost a year now. Agree Goodman and Admiral Cod are fantastic but actually rate the Malmaison burger above them all!

Any reason in particular you delisted them?

TNburgerlover – The restaurant group behind Malmaison began doing strange things to their meat to circumvent the dangers associated with serving rare and medium-rare mince (ground beef to us Americans). See this post.

I have had the Goodman burger about 5 or 6 times now and have absolutely loved it. After telling my wife how great it was, she finally came along to try it out.

I have to agree with BurgerFoodie, the burger just wasn’t up to standard. The bun was very dry compared to normal (almost tasted stale) and the meat was not as juicy as normal. It felt like there was a lack of care taken with it. This was very disappointing. I wish I had chosen the steak instead.

I would even say I had a better burger at Hache today – I had the Canadian bacon burger (make sure you ask for it Medium Rare – as they do medium well as standard). Reminded me of the burger at the draft house at one of the burger Mondays.

On a mission to tackle this entire list. Went to Goodman today for lunch, Mayfair rather than the city. Quite simply excellent, its the best burger Ive had in London so far.

Small disappointment was the lack of fries vs chips. To me burgers should always come with fries but thats a personal choice I guess.

This weekend I continued my quest to visit all of your top 10 burger spots, and on Sunday took a trip to Lucky Chip.

I thought the experience as a whole was good, not amazing. Almost half of the menu was unavailable due to an apparent busy evening on Saturday. I thought the Burger was slightly over cooked, but was still very juicy. A little too slippery, but i actually thought the bun held quite well. The jalapenos were excellent and i thought the fries were good, but again not great.

Last three trips off your list still rank:

1. Ad Cod
2. Goodman
3. Luckychip

So far off this list I’ve done Opera Tavern, Hawksmoor and Lucky Chip and thought I’d give some feedback – they are all fantastic burgers by the way.

For a short period, Lucky Chip were parked in NW10 about a 10 minute walk from my house. I was bitterly disappointed when they lost that spot and moved out east. Great burger although I think the alioli is quite a sympathetic dressing and a touch overused. The first burger I had there blew me away, the second and third were still pretty good but that’s when I cottoned on just how much the garlic taste was adding to the burger. Incredible fries though! Need more coverage on the fries in general on this page!

Hawksmoor was also a pretty incredible burger – very greasy though, maybe a little too much fat for some people’s liking.

Despite the pork, despite the size, I’d still put the Opera Tavern’s burger above both Lucky Chip and Hawksmoor. Incredible flavour combination and well worth the visit. Also make sure you try their charcuterie selection.

As per another commenter, would also be interested in your thoughts on Eagle Bar.

I’ve eaten at most of the above and I think that London’s best burger has been omitted… get yourself down to Chiswell Street Dining Rooms in the City.

HI Daniel, great list. Two quick things. Can you get the iphone app to be updated with this list (and this list only). The app is missing bar boulod and some others. Further, I would suggest removing all the Byron listings as they are just a chain now and clutter the app with their ever growing locations. -e

Love the list, looking to try out Goodman and Hawksmoor in the near future (although I’ll probably try the steak first if anything). Went to Rivington Grill last night, decent burger, pretty sloppy with the bottom bun coated in grease but overall the bacon, cheese and chips complemented each other well. Perfect red too.

Did you ever try out the Hoxton Grill? They do a very manageable burger, loads of taste (I think they add coriander but not overpowering) and a very mean vanilla milk shake.

Great list and I’ll be working my through this over the next few months. Can’t wait for more to come.

How come the meatwagon/easy has dropped off your list? For me this deserves a place in the top 10, superb burger I thought and superb atmosphere, and unbeatable value for money!

Not a restaurant, but I recently bought Heston Blumenthal hamburgers at Waitrose (2 to a package), and they made for a very nice fix when unable to get to any of the above 10 top picks. One has to add their own fixings, but that’s what we call ingenuity.

As far as a franchise goes, still rate Ed’s Diner pretty highly but then not had any of the above – any comparison?

I’ve only eaten at 3 or 4 establishments from this and prior versions of the chart, but the best burger I’ve had in London, hands down, has to be this new Hawaiian burger joint on Carnaby Street.

I’d love to hear Daniel’s opinion on the place as I personally preferred it to Hawksmoor.

Do yourself a favour and try a real burger that’s made with top quality product and a bit of love and you’ll see the difference.

And then let us know what you think!

I do not understand how every burger list misses The Idle Hour, now also in Barons Court having previously only been down a hard-to-reach alley way of Barnes. I know that there are eatery secrets all over London but this pub regularly wins best gastro-pub, best organic pub food etc and it burgers are 50% off on a Monday! Their red onion jam is the …cherry on the cake.

Four of us went to Hawskmoor last night purely to try the burger. Between us we tried all of their burgers and they were all far too salty and far too messy (fell to bits on first bite). In a pub I would have been unhappy with this burger. Such a shame.

My expectations of anything beating the Bar Boulud burger are diminishing but I live in hope that my first Goodman burger will surpass it.

Byron used to be on this list didn’t it? Sure it’s a chain but their burgers deliver every time. They also have an amazing selection of beers (Kernel, Brew Dog, Little Creatures) and you can walk in off the street.

Just tried the burger at The Idle Hour in Barnes based on a recommendation here and was wholly unimpressed. Messy burger, too much salad and an old bun from a supermarket.

I think all places serving meat should put the provenance of their flesh. This includes Meatliquor. In the case of beef, I want to know what kind of cow, how long it was hung for and where it came from.

you forgot Kua’Aina in Fouber’s Place.

This was an interesting thing to read and see, as I am not British and have never been to Europe (I am an American). It is surprising (from my perspective) to see that these burgers are almost universally pink on the inside, which is completely different from most burgers you find in the U.S. Our burger’s are typically “well-done” with almost no pink or red hues on the inside. In fact, a burger I ordered a few days ago at a restaurant came out slightly pink and even the waiter was a little grossed out when I showed him and asked for them to grill it a little longer (and it was not nearly as pink as most on this list).

İç çək. I really shouldn’t have read this at 12:05 when my tummy’s rumbly anyway….it’s taking all the will power possible not to dash over to MeatLiquor right now and get a burger hit….great post as always x

Ad Cod all the way for me. Just sensational.

A burger you should definitely check out is at The Thomas Cubitt, Belgravia (Elizabeth St)- Best burger in Victoria by a country mile and in my top 5 for London. Consistently exceptional.

Sorry to disagree, Pete, but I have had the Thomas Cubitt burger and didn’t much care for it: Too fine a grind. Too much pre-seasoning.

I absolutely agree that Goodmans burger is, perhaps the best burger in London. Unfortunately, I found Meatliquor extremely disappointing (I would rather McDonalds than this one. I think that Gourmet Kitchen Burger, Lucky Seven and Byron’s are superior to Meatliquor.

Been following Daniel for a while, having now had five of the burgers listed. Bar Boulud was great, Admiral good, Goodman was ok (great steaks). Hands down for me personally and the six people who’ve joined me on the ultimate burger quest over the last five months, Hawksmoor (Seven Dials) takes it home every time. I’ve now been there five times, twice for the burger and it’s a real winner! The beef dripping chips along with the burger is mind blowing. Joe Allen, I’ve been many times since I was a young child ‘the secret burger’ pretty standard really. The first time I went to Bar Boulud I had the Yankee, the second time the Piggie which we really loved! I like my meat red and dripping wet, no other way to eat it. Thanks for all the reviews Daniel. The search goes on. Where to go next. PJ Clarkes in New York is pretty fantastic!

go to the posh bangers in london bridge

the burger then is the greatest burger of all time

I’ve just come back from Goodman’s and the burger was pretty good. Four of was ordered the burger, all medium but one came out too rare, hence was not finished but as a favour I finished it for her.

All in all the burger was nice. The meat was very very good and the chips were amazing. I had a problem with the bun though as it did not hold form for long. If I had ordered a medium rare burger tha bun would have lasted one minute.

Though good, in my mind a great burger should be embelished all sorts of fancy sauces and added parafernalia otherwise it’s just a mince sandwich :-).

Dazel – I’m sorry your Goodman’s experience was disappointing.

I know many agree with you about a burger acquiring its greatest through sauces, toppings and accessories. I am not one of those people. For me a great burger stands on its own, even with nothing above or below the patty except a bun and, of course, your hands.

I’ve just come back from a trip to LA and NYC and was able to try out a number of acclaimed burgers. Some of them were memorable more so than say the burger I had from Goodman which was a little disappointing but perhaps my expectations were too high. Also, in response to an earlier post, asking for a medium rare burger was a fairly standard request. In LA, burgers from Father’s Office and Short Order were excellent but I was less impressed by Umami Burger. By the time I got to New York, my desire for a burger had started to wane a little but did manage a trip to Shake Shack (not gourmet but excellent nonetheless and worth the 20 minute queue). Also, I had a tasty lamb burger at Breslin (Ace Hotel) and a superb chicken burger at Diner in Williamsburg.

At our household, we have been working through your list. For the most part we agree, although I do miss french fries in a few of your listings. However I think you have a major omission in you. The Cross Keys pub in Chelsea. Also the new Hawksmoor cocktail bar in Spitalfields do a rather splendid Cheeseburger.

Have been totally inspired by the list Daniel. Çox sağ olun. In fact, since i read it on Monday i have been to Joe Allens and Honest Burger. Both great, but Honest on top at the moment. Going to go for three in three days, so am trying to choose between HAwksmoor and Goodman for tomorrow…..decisions, decisions.
Either way, my plan is to nail all ten before my twin babies arrive in 5 weeks time.

ps. meant to say, dont know if you know it, but my favourite burger in the world is at Primeburger – 51st Street in New York. Had my first one 20 years ago and it’s never been bettered.

All our burgers are 100% flame-grilled pretension…

“its interior is now a study in pink on pink”

“a splendid Gallic riff on a bacon cheeseburger”

“This ingenious solution to the unwieldy lettuce issue… squirts juice with every bite”

“marbled meat put through the most minimal of workouts”

“a shared weakness for molten yellow cheese”

“shaped for height at the expense of diameter”

“its commanding presence looms in your consciousness”

“beef-braised onions and melted aged Comté… are able sparring partners”

“… the patty’s fatty juices grease your hands and breach the bottom of its bun… Danger. Implosion. It’s all there.”

“Yianni spins spine-tingling, yellow-cheese-dripping compositions… This carnivorous funhouse of gothic surrealism is a dark ride”

Have been closely monitoring The List for the past year or so and have managed to sample the delights of Goodman (my personal fave), Bar Boulud (my boyf’s fave – he had the Piggie), Opera Tavern, Joe Allen (we love the guy who plays the piano) and MEATLiquor (good, but the queuing and slow service will probably put us off going back again). I have also tried Hache (used to be on the list) but didn’t rate the bun.

Next on the list was Hawksmoor, but we still haven’t managed it given that you can’t get the burger if you book a table in the dining room, and you can’t book a table in the bar (the menu it is on) – we’ve tried a few times now (granted at weekends) and haven’t been able to get a table at the bar. We’ll keep trying though – REALLY want to try it out!

The one disappointment was the Admiral Codrington, although not for the taste of the burger – because we couldn’t even try it out! When my boyfriend booked a table for my birthday (knowing that it would be a fun surprise) we turned up, only to be told on being handed the menu that they had sold out of burgers!

Maybe this shouldn’t have annoyed us so much and we should have just chosen something else from the menu. But the fact is that they are known for their burgers so you’d think they would have enough to feed whoever might order one. Instead, we were told that a large group had booked and PRE-ORDERED burgers for the whole table, hence they had run out. Surely, in this instance you would make extra for the large booked group?!

Anyway, in the end we actually left the table and went elsewhere. I’m sure we’ll give it another try as it seems to be a list stalwart, and the burgers are clearly delicious if they can sell out so quickly on a Saturday night!

p.s. one of the best burgers I’ve ever had was at The Harbour Master hotel near Aberystwyth http://www.harbour-master.com/ – and Burgerac actually does a good ‘out of town’ burger blog for anyone heading out of London on a burger-based adventure: http://midsomerburgers.blogspot.co.uk/

Myself along with 5 friends have been going through this top 10 list and it has split the camp into two groups. I personally think that Admiral Codrington was the best with Hawksmoor and Goodman joint 2nd. But for everyone so far, those 3, are the top 3 but in different orders.
Offt

@Dazel – each to their own, of course, but no. One of my favourite burgers is from Louis in New Haven, CT. They claim to have invented the burger – who knows? – and their burgers are just meat between two pieces of lightly toasted, white bread. They’re phenominal. http://www.louislunch.com/

I’m working my way through this list now. I’m more of a Five Guys, burger joint guy (as opposed to gourmet), but Bar Boulud ranks highly so far. Hawksmoor, not so much – it was unwieldy and the bun fell apart after the first bite.

I spent an age choosing where to visit from your list. In the end decided to go for the Lucky Chip in the Sebright Arms. What’s better than a burger? A burger accompanied with real ale (and they had some great ales to choose from).
I went for the cheeseburger and fries. It came out looking like a dream. The bun felt lovely in my hands and the initial meat taste was amazing, as was the next bite.
BUT- then!
WHAT WAS THAT? Salt, lots and lots of it.
okay I know on your review above it states it has Australian Sea Salt in it, but it was as if they had a chef de salter in the kitchen sprinkling the lovely burgers with grains/rocks of the stuff. It was ruinous amounts.
My friends and I finished our burgers and all agreed that we had been left with a very bold taste of salt in our mouths. It was a shame as it ruined the delightful initial few bites massively.
Oh well, a few more pints of Redemption Ale helped wash the salty taste away!!

Next week we’re going to Hawksmoor Bar in Spitlefields….

Anyone else have the same salty experience with their Lucky Chip Burger.

To finish on a positive note, the SeBright is a well run boozer, with great staff, great ales and some brilliant tunes playing in the background. You know the saying ‘Don’t judge a book by its cover?’ Well go in and see how well these guys have done.

Chris – You’re right and I let you down: My most recent Lucky Chip burger was wickedly salt. My recommendation should have carried a warning about the oversalting of the burgers and the fries.

Daniel – You should try the Wooly Burger at The Woolpack pub on Bermondsey Street. It is juicy, pink and comes with Chorizo. Simply amazing.

Do people have recomendations for the best chicken burgers in London? The burgers above look great but aren’t suitable for those of us that don’t eat beef! Bodean’s is disappointing and although Meat Liquor’s buffalo chicken burger is great, it’s pretty pricey…

Dharle – The chicken burgers to which you refer are not, in my book, burgers but rather chicken fillet or chicken breast sandwiches on burger buns. To qualify as a burger the chicken would need to be ground (minced). I know of no serving a true chicken burger in London.

Was in NYC last week, and aside from my regular pilgrimage to Lukes Lobster on E7th, I was able to sample the burger at The Spotted Pig. Really good burger, made even better by the almost full plate of perfect string fries.

My wife and i tried the Hawksmoor burger and the special burger for the day the Black Burger that came with black pudding as a pre matinee theatre meal on Sunday. The burgers were certainly the best we have both tasted with the added bone marrow making them quite rich and we whole heartedly recommend trying a manhatten cocktail with your food (after you have had it served up and tasted it you will see why as i wont ruin the surprise).

Hey
What’s going on with this list?? Goodmans was number 1 last week and I had just started working my up the list (went to the Opera Tavern on Sunday) and now it’s gone!
2 of the burgers aren’t even reviewed – looks like you’ve opted for mega-expensive options here…not impressed!

Rotter – The Admiral Codrington would have been a top two selection had chef Fred Smith not announced his plans to leave the pub in the next couple of weeks.

I’m very surprised that you felt the need to exclude the Admiral Codrington from the top 10 due to Fred Smith leaving. I wonder if you would have excluded another top ten entry purely because a chef (head or not) had announced that they were due to leave?

A top ten entry can surely only be based on previous experience and therefore it seems bit unfair that the Ad Cod (I.e mr Smith) haven’t been given the recognition they deserve? Who’s to say that they don’t carry on making a good burger but if they didn’t then it would be reflected in the top 10 reshuffle.

I’m interested to hear your thoughts.
Qarışqa

Anthony – This game is a bit like handicapping racehorses: You predict results, you make recommendations, you place bets based on past performances. If the chef in the saddle was directly responsible for those positive outcomes, as I believe Fred Smith was through his tenure at the Admiral Codrington, then recommending the burger before a new chef has taken over the reins and proven him/herself seems chancy at best.

I agree with your larger point: Few restaurants would be dropped from top 10 consideration just because their chefs announced an imminent departure. But you maybe see this as an indication of my failing. I see it as a reflection of what made Fred’s exacting, passionate approach to burgers so special, so unique: Who else could have transformed the former Sloanie headquarters into a must destination for burger lovers of all stripes?

Most of these just look like part of the “gourmet” burger trend of yesteryear, especially Goodmans which looks way too tall to be any good at all.

Throwing a load of foie gras at the problem isn’t the makings of a good burger. It’s just a clumsy shortcut, the meat should be able to stand up on it’s own without that crutch.

Only ones I’d bother with off this list are Honest, Lucky Chip and Hawksmoor. Ad Cod should be up there too.

Well done Dan for heroic research , you must have eaten so many poor burgers for the research you deserve a Knighthood.

Would it be cruel of me to say only 2 of the above would probably make a NYC top 100 list ?


Videoya baxın: yaxşı London və ya Dünya Bleecker burger? Canlı yayın (Yanvar 2022).