Yeni reseptlər

Qızardılmış toyuq reseptləri

Qızardılmış toyuq reseptləri

Daha çox qızardılmış toyuq yeməyin əla yollarını axtarırsınız? Bizdə 5 var

Bu ləzzətli ızgara toyuq reseptləri ilə toyuğu növbəti səviyyəyə qaldırın.

Qızardılmış toyuq əla, sağlam bir qaynaqdır yağsız proteinamma çox vaxt çox bişmiş və dadsız olur. Daha çox qızardılmış toyuq yemək üçün bir neçə dadlı yol axtarırsınızsa, sınamalı olduğunuz beş reseptimiz var.


Kıyılmış ətini yağsız ızgara toyuqla əvəz edərək nachosunuzu bir az daha sağlam edin. Sonra nachosunuzu ürək sağlamlığı üçün avokado ilə doldurun ki, doyun.


Pizza bişirməyin ən dadlı yollarından biridir; qabıq kömürləşir və bütün pizza incə bir tüstü ilə doludur. Bu pizzanı qızardılmış toyuq və ən sevdiyiniz barbekü sousu ilə doldurun.

Tayland Marinadlı Qızardılmış Toyuq Şişləri


Şirin, dumanlı, ədviyyatlı və duzlu; bu qızardılmış toyuq şişlərindən nəyi sevməmək olar? Daha da ləzzət almaq üçün cızıqdan hazırlanmış fıstıq sousu ilə onlara xidmət edin.


Şirin və ədviyyatlı mükəmməl balans haqqında danışın; bu ləzzətli qızardılmış toyuq, çoxlu cəsarətli ləzzət əldə etmək üçün yalnız bir ovuc maddədən istifadə edir.


Bu Meksikalı açıq üzlü sendviçlər əla bir nahar edir, ancaq onları miniatür ölçüdə hazırlaya və bir sonrakı barbekünüzdə iştahaaçan kimi xidmət edə bilərsiniz!

Kristie Collado, Daily Meal'ın aşpaz redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @KColladoCook.


İndiyə qədər sınadığımız ən yaxşı qızardılmış toyuq resepti

Bir parça qızardılmış toyuq göğsündən daha əsas və etibarlı bir protein varsa, bunun nə olduğunu bilmirik. Böyük bir qızardılmış toyuq göğsü dilimlənə və salatlarda və ya sandviçlərdə istifadə edilə bilər, düyü, kartof və ya makaron yanında xidmət edilə bilər və ya doğranmış və bir şorba, sarğı və ya başqa hər hansı bir yeməyə atıla bilər. Mükəmməl bir şoraba hazırlaya biləcəyiniz müddətcə, böyük bir ızgara toyuq göğsü hazırlaya bilərsiniz.

Qril bişirdiyiniz bir çox qidalarda olduğu kimi, toyuğunuzu ızgaraya sürdükdən sonra, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün çox bişirməməkdən başqa heç nə edə bilməzsiniz. Ardınca aşpaz və yemək yazarı Maren Epstein deyir ki, yalnız şoraba deyil, ət hazırlamaq üçün vaxt ayırın. Yemək işləri. "Toyuq göğüsləriniz çox qalınsa, onları iki parça saran bükmə arasına basıb, yuvarlanan pin və ya yumşaldıcı çəkicdən istifadə edərək döşləri daha incə parçalara bükə bilərsiniz. Bundan daha qalındır və daxili bişməzdən əvvəl quşların xarici görünüşü qurumağa başlayır. Əlbətdə ki, etibarlı ət termometrinizə görə, içəri 165 Fahrenheit dərəcəsinə qədər bişmiş olduğundan əmin olun.


Bu yayda bişirmək üçün 10 qızardılmış toyuq resepti

Google "qızardılmış toyuq reseptləri" və bir çox nəticə əldə edəcəksiniz. Bütün yay boyunca bişirə biləcəyiniz 10 dəhşətli qızardılmış toyuq yeməyi hazırlayaraq bir az vaxtınıza qənaət etdik. Hər bir resept, Amerikanın ən populyar zülalına gəldikdə, ızgaranın mənimsənilməsinə dair göstərişlərlə doludur.

Toyuq ızgarasının ən böyük problemlərindən biri onu düzgün bişirməkdir, buna görə çox bişmədən dadlı, zərif və şirəlidir. Mükəmməl bişmiş bir quş əldə etməyinizə kömək edəcək bir neçə texnika, məsləhət və fənd var.

  • Əgər reseptiniz sümüksüz göğslər tələb edirsə, parçaları bir çekiç və ya çuqun tava ilə döymək ətinizi yumşaldır və bu, toyuğun hər yerdə bərabər şəkildə bişirilməsinə imkan verir.
  • Qril üzərində qoyduğunuz hər hansı bir toyuq kəsiyi, ləzzətini artırmaq və quşu yumşaltmaq üçün turşudan faydalanacaq.
  • Toyuqunuzu ızgaradan nə vaxt çəkəcəyinizi dəqiq bilmək üçün daxili istiliyi yoxlamaq üçün dərhal oxunan bir termometr istifadə etməyi düşünün. Toyuq temperaturu ilə bağlı bütün suallarınıza cavab verəcək mükəmməl bir bələdçi budur.

Aşağıda, dünyanı gəzən və bütün qovrulmuş, şişmiş, ləzzətli ovuşdurma və marinadlar ilə işlənmiş reseptlər siyahısı tapa bilərsiniz. Bir həftəlik yemək üçün ızgarada bir toyuq bişirirsinizsə və ya bir izdiham üçün arxa bir barbekü atırsınızsa, bütün yay boyunca bu reseptləri hazırlayın.


Bu Yazda Hazırlanacaq Ən Yaxşı 50 Qızardılmış Toyuq Tarifi

Aydın olaq: ​​təxminən bir var çox Toyuq bişirməyin müxtəlif yolları: qızardın, qızardın və ya bişirin. Ancaq ən yaxşı toyuq yeməyi fikirlərindən bəziləri, ızgara reseptlərdir. Yaz aylarında ızgara etmək hər zaman əla olsa da, bu qızardılmış toyuq yeməklərini (bəziləri cəmi 30 dəqiqədə!) İçərisində lazımlı bir tava ilə hazırlaya bilərsiniz. Yoxsa boş vaxtınız varsa, asan bir qızardılmış toyuq şorbası hazırlayıb otursun və sonra barbeküyə atın. Çox sadə!

Məsələn, Drummond ailəsini götürək. Yaz aylarında, Ree və Ladd, ümumiyyətlə Ree'nin qızardılmış toyuq çiyələk salatı və ya ızgara tekila kireçli toyuq tacos kimi ızgarada hazırlana biləcək yeməkləri seçirlər. Yeni bir ailə yeməyi üçün, qanun layihəsinə uyğun ton qızardılmış toyuq göğsü reseptləri tapdıq. Ree'nin ızgara fıstıq toyuğu və ya chimichurri qızardılmış toyuq qalib kimi səslənir!

Barbekü mövsümündə gözləmək üçün kifayət qədər şey olmadığı kimi, bu ızgara toyuq reseptləri sizi qısa müddətdə qapıdan qovuracaq.


Ən yaxşı qızardılmış toyuq əti

Qızardılmış toyuq döşləri darıxdırıcının təcəssümü ola bilər. Çox tez -tez quruyur və ya rezin olurlar. Ancaq balzam, qəhvəyi şəkər və qurudulmuş kəklikotu və mdash ilə super sürətli bir şoraba və mdashə batırıldığınız zaman ləzzətiniz təmin edilir. Diqqət etməmək lazım deyil ki, döşləri qızartmaq bütün bu heyrətləndirici ləzzətləri bağlayacaq və eyni zamanda ciddi bir ətir verəcəkdir.

Toyuğu marinadda nə qədər saxlaya bilərəm?

24 saatdan çox olmamağı məsləhət görürük! Texniki olaraq (USDA -ya görə) çiy toyuğu 2 günə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz, ancaq bu qədər uzun müddət marinat etməyi məsləhət görmürük.

Toyuğun ızgaraya yapışmamasını necə təmin edə bilərəm?

Hər tərəfə kifayət qədər vaxt verdiyiniz müddətcə, bu olmamalıdır! Toyuğunuz o gözəl kömürlənmiş xətləri alanda təbii olaraq ızgara ızgaralarınızdan çıxır. Çevirməyə çalışsanız və toyuq ilişib qalsa, bir -iki dəqiqə verməyə çalışın! Hazır olduqda təbii olaraq buraxılacaq.

Toyuğumun daxili temperaturu necə olmalıdır?

FDA -ya görə, bütün toyuq daxili temperaturu 165 dərəcəyə qədər bişirilməlidir. Toyuq göğsümüzü 150 dərəcəyə yaxınlaşdırırıq, çünki qayda pozucusuyuq. 😉Şakalar bir yana, 165 & degə qədər getməməyimizin əsl səbəbi sümüksüz dərisiz toyuq göğsünün əsasən yağsız olmasıdır, buna görə də bir az şirəli qalmaq üçün onları bir az erkən çəkirik.

Marinadı uyğunlaşdıra bilərəmmi?

Tamamilə! Şampan sirkəsi və ya limon suyu kimi balzam üçün fərqli bir turşu dəyişdirin. Cilantro və ya oregano kimi fərqli qurudulmuş və ya təzə otlar sınayın. Qəhvəyi şəkəri bal və ya agave üçün də çıxara bilərsiniz! Salatro-kireçli toyuğumuzun şorbasını çox sevirik, bunun üçün tamamilə daxil edə bilərsiniz! Sevdiyiniz ədviyyatlar və ya hətta isti sous əlavə etməkdən çəkinməyin. Sümüksüz, dərisiz toyuq döşləri, ən sevdiyiniz ləzzətləri sınamaq üçün mükəmməl boş bir kətandır.

Qrilim toyuq döşləri üçün nə qədər isti olmalıdır?

Toyuq göğsünüzün ölçüsündən asılı olaraq, iki zonalı (iki temperatur deməkdir) yanğın getməyin yoludur. Həqiqətən kiçik toyuq göğüsləriniz varsa, orta istidən xilas ola bilərsiniz, çünki hər iki tərəfdə gözəl ızgara izləri olana qədər toyuq da bişiriləcək. Daha böyük toyuq göğsü üçün, hər iki tərəfdəki qızartma izlərinizi yüksək atəş üzərində alın, sonra bişirməyi bitirmək üçün orta-aşağı atəşə köçürün.

Bununla nə xidmət etməliyəm?

Yaxşı, artıq ızgaraya getdiyiniz üçün ızgara qarğıdalı, ızgara qulançar və bəlkə də desert üçün ızgara ananaslı dondurma haqqında nə demək olar? (Qızartma mövsümü üçün həyəcanlı olduğumuzu deyə bilərsinizmi? 😅)

Bu resepti hazırladınız? Nə hiss etdiyinizi bizə bildirin! Qiymətləndirin və aşağıda şərh yazın.

90 -dan çox digər gözəl toyuq reseptləri üçün son yemək kitabımıza Insanely Easy Toyuq Yeməklərinə baxın.


Foreman Grill Toyuq Reseptləri

Foreman Grill -də toyuq reseptləri hazırlamaq asandır və istənilən vaxt sağlam və dadlı yeməklər təqdim edir. Toyuq hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər, ancaq Foreman Grill -də toyuq bişirmək üçün ən populyar üsul sümüksüz dərisiz toyuq döşlərindən istifadə etməkdir. Əsas Easy Grilled Chicken reseptimizdən istifadə etməklə və ya hər hansı digər otlar, ədviyyatlar, souslar və s. İstifadə oluna bilər . Foreman Grill -də toyuq hazırlayarkən nəzərə alınması lazım olan bir neçə şey var:

Arıqlamaq daha yaxşıdır. Artıq incə kəsilmiş sümüksüz dərisiz toyuq göbəyinin alınması prosesi daha da asanlaşdıracaq. İdeal qalınlıq 1/2 və#8243 ilə 3/4 və#8243 qalınlığındadır. Qalın toyuq göğsünüz varsa, bir ət tokası istifadə edin və incə doğrayın. Bu, ətin yumşaldılmasına da kömək edəcək.

Marinat! Supermarketinizdə çoxlu marinadlar var və çox vaxt çox münasibdir. Əti səhər saatlarında şoraba qoymağa çalışın və nahar üçün qızartmağa hazır olduğunuzda gözəl və ləzzətli olacaqlar. Bir şüşə bişirmə qabından istifadə edin, plastik sarğı ilə örtün və soyuducuda saxlayın. Eyni miqdarda zeytun yağı və sirkə istifadə edərək sadə bir şoraba hazırlaya bilərsiniz. Ağ şərab sirkəsi idealdır və toyuqdan gözəl bir ləzzət gətirir.

Çox və ya az bişirməyin. Toyuğun hərtərəfli bişirildiyinə əmin olmaq vacibdir. Əmin deyilsinizsə, ət termometrindən istifadə edin və daxili temperaturu 165 dərəcə bişirin. Sümüksüz dərisiz toyuq göğsünün bişirmə vaxtı, ızgaranızın nə qədər istiləşdiyindən asılı olaraq, ümumiyyətlə 4-6 dəqiqədir.

Ən isti ayarı istifadə edin və Foreman Grillinizi əvvəlcədən qızdırdığınızdan əmin olun. Qril nə qədər isti olarsa, gözəl ızgara işarələri əldə etmək şansınız daha yüksəkdir. Həmişə qapağı bağlı vəziyyətdə ızgaranı ən azı 5 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın.


Ən Böyük Qızardılmış Toyuq Reseptlərimiz

Bu toyuq reseptlərinin ən populyarlarımızdan olması təəccüblü deyil. Milli Toyuq Şurasına görə, toyuq Amerikanın ən çox sevdiyi zülaldır və hər birimiz 93 kilo toyuq yeyirik. Yaz aylarında hər həftə gecəsi toyuq yeməklərində gəzən ev aşpazlarından birisinizsə, bu reseptlər toplusu sizin üçün idealdır. Ən yaxşı qızardılmış toyuq yeməklərimiz, bəziləri əvvəlcədən hazırlana biləcək bir neçə sadə addımda bir araya gələn qaliblərlə doludur.

Niyə qızartmağı sevirik? Tez, ləzzətlidir və uzun bir günün sonunda bizi açıq havaya çıxarır. Bəzən klassik ızgara marinadlı toyuq reseptimizdə olduğu kimi toyuğu da marinatlayırıq. Bir şoraba hazırlamaq asandır: vinaigrettesdən ayran kimi sadə bir şeyə qədər, bir şoraba ızgaradakı hər hansı bir toyuq göğsünün ləzzətini daha da dərinləşdirəcəkdir.

Əlbəttə ki, toyuq göğsü ləzzətlidir, amma quşun digər kəsikləri də. Böyük bir kütlə üçün iqtisadi bir seçim olan toyuq budunun xüsusi pərəstişkarlarıyıq. Və toyuq qanadını kim sevməz? Qanadlar barbekü ziyafətinə ləzzətli bir başlanğıc verir. Ayrıca, ızgarada bütöv bir toyuq bişirməkdən qorxmayın. Sınaqdan keçmiş reseptlərimizdən biri, bir saat ərzində az odda bişən barbekü sousu ilə qızardılmış toyuqumuzdur. Şübhəsiz bir izdihamdır. Nəhayət, toyuq şiş və kebab reseptlərini, toyuq bişirmək üçün əlavə bir sürətli yolu və ləzzətləri qarışdırmaq, tərəvəzləri qarışığa əlavə etmək və ızgara etməklə əylənmək üçün gözəl bir yolu qaçırmayın.


İstiqamətlər

Kiçik bir qabda, Sazón, sarımsaq, cilantro, zeytun yağı, Adobo, oregano, kimyon və acı bibər lopalarını yaxşı birləşdirənə qədər qarışdırın.

Toyuqları kağız dəsmallarla qurudun. Ədviyyat qarışığını toyuq üzərində reaktiv olmayan bir konteynerə və ya böyük fermuarlı çantaya köçürün. Ən azı 4 saat və ya 48 saata qədər örtün və soyudun. Toyuq əti bişirmədən 30 dəqiqə əvvəl otaq istiliyinə gətirin.

Qril orta-yüksək istiliyə qədər qızdırılır. Toyuq dərisini aşağıya doğru aşağı istilikdə qoyun. Dəri tünd qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 15-17 dəqiqə bişirin. Toyuq köçürməsini dolayı istilik üzərində qril sahəsinə diqqətlə çevirin. Toyuq bişənə qədər qızardın (ani oxunan termometr sümüyə toxunmadan buda daxil edildikdə 165 ° F qeyd edir), təxminən 45 dəqiqə daha. Toyuğu tavaya köçürün. 15-30 dəqiqə istirahət edin. Oymaq və xidmət etmək.


Çılpaq Ayaqlı Contessa Üzərində Limonlu Toyuq Yüngül Hazırlandı

Bu ızgara toyuq reseptləri kolleksiyasını bütün zamanların ən çox sevdiyim biri ilə yola salıram: Ina Garten ’s Izgara Limonlu Toyuq orijinal The Yalınayaq Contessa yemək kitabından.

Mən bu resepti sonsuza qədər hazırlayıram, yalnız daha incə. İnanı və zeytun yağını sevirəm, amma birdən çox cəhətdən bahalıdır. Beləliklə, cib kitabınızı və/və ya Çəki İzləyicilərinizin nöqtələrini seyr edirsinizsə, mənim etdiyimi edin, daha az istifadə edin.

Etməyiniz lazım olan şey, sümüksüz, dərisiz toyuq göğsünü bir qabda və ya fermuarlı plastik torbada marinatlamaqdır, bütün bu limon bitkisinin yaxşılığına və yaxşı oturmasına icazə verin.

Bu sadə limon, zeytun yağı və otların birləşməsində toyuğu nə qədər uzun müddət marinatlasanız, o qədər incə və ləzzətli olacaq.

Sümüksüz, dərisiz toyuq göbəkləri WW Sərbəst Proqramında sıfır baldır, hesablamama görə, indi yalnız təxminən 253 kalori var və:

2 *SmartPoint (Yaşıl plan)
1 *SmartPoints (Mavi plan)
1 *SmartPoints (Purple plan)
2 *PointsPlus (Köhnə plan)

Toyuq döşlərini marinad etmək


Ninja Foodi Qrilində Toyuq necə qızardılır


Ən yaxşı qızardılmış toyuq necə hazırlanır:

Toyuq marinad edin

Dadlı, şirəli qızardılmış toyuq yaxşı şoraba ilə başlayır. Marinadlı reseptim zeytun yağı və limon suyu ilə başlayır. Limon suyu parlaq, təzə bir ləzzət qatır. Daha çox limon ləzzəti üçün şoraba iki limonun dadını əlavə edə bilərsiniz. Toyuqları limon suyunda marinatladığınızda, 2 saatdan çox marinat etmək istəmirsiniz, yoxsa turşu toyuğu sərtləşdirməyə başlayacaq. Toyuğunuzu ən az 30 dəqiqə və 2 saatdan çox olmayan müddətdə marinat etməyi məsləhət görürəm.

Zeytun yağı yaxşı bir şoraba üçün vacibdir, çünki əti nəmləndirir. Limon suyu turşudur və turşunu balanslaşdırmaq üçün zeytun yağı olmasa, toyuğunuz sərt olacaq. Şoraba da sarımsaq və ədviyyat əlavə edəcəksiniz. Marinadınıza təzə və ya qurudulmuş zövq aldığınız digər otları əlavə edərək toyuğu zövqünüzə görə dadlandıra bilərsiniz. Və ya əlavə ləzzət almaq üçün Dijon xardalını sınayın. Balım Dijonda qızardılmış toyuq resepti ən çox sevdiyim başqa bir şeydir!

Qida təhlükəsizliyi üçün toyuq əti marinat edərkən soyuducuya qoyun. Heç vaxt otaq temperaturunda oturaraq buraxmayın. Çiy toyuğu çıxardıqdan sonra qalan şoraba da atmaq istəyəcəksiniz.

Toyuq və şoraba hazırlamaq üçün bir çörək qabına qoyulmuş bir plastik torba istifadə edirəm. Çantanız sızarsa yeməyi hər hansı bir tökülməni tutacaq. Toyuğu bərabər şəkildə örtmək üçün çantanı marinat vaxtının yarısında çevirə bilərsiniz.

Bu çanta tutucusu, fermuarlı çantanı doldurarkən onu tutmaq üçün həqiqətən əlverişlidir!

Toyuq döşünü necə çəkmək olar

Toyuğunuzu yumruqlamaq, yumşaq, bərabər bişmiş toyuq göğsü etmək üçün vacib bir addımdır. Mağazada toyuq döşləri aldığınız zaman, bir tərəfdən daha qalın, digər tərəfdən isə daha incədir. Onları bərabər bişirmək üçün bərabər bir qalınlığa çəkmək istəyirsiniz. Döyülmə prosesi də əti yumşaldır.

Toyuğunuzu döymək üçün fermuarlı bir çantaya qoyun və çantanı bağlayın. Toyuqun 1/2 düym qalınlığına çatmaq üçün bir ət tokası, yuvarlanan pin və ya hər hansı bir ağır, yastı əşyadan istifadə edin. Marinadınızı toyuqla eyni fermuarlı çantaya əlavə edə bilərsiniz.

Toyuq qızartmaq üçün məsləhətlər

Toyuğunuzu açıq bir qazda və ya kömür ızgarasında və ya qapalı bir qabda bişirə bilərsiniz. Ən yaxşı ızgara işarələri üçün təmiz, yağlı ızgara ızgaraları ilə başlamaq istəyirsiniz. Təmiz ızgara ızgaraları, yeməyinizdə potensial zərərli qaralmış bitlərin miqdarını da minimuma endirir.

Orta yüksək istilikdə (375-450 dərəcə F) qızartmaq istəyirsiniz. Orta istilik istifadə edərək, toyuğunuzun yandırılmasını və ya qurumasını təmin edir. Toyuğunuzu gözəl qızartma işarələri və qızartma əldə etmək üçün birbaşa istidə qızartmağa başlayın və sonra bişirməyi başa çatdırmaq üçün ızgaranın aşağı istilik hissəsinə köçürün. İki qızdırıcı zonadan istifadə etmək, toyuğunuzun içəridən bişirilərkən çöldən yanmasını və ya qurumasını qarşısını alır.

Ətinizin ətrafındakı istiliyi belə saxlamaq üçün bişirərkən qrilinizi örtün. Bir anda oxunan termometr, toyuğunuzun hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün ən yaxşı yoldur. Termometrini ətin ən qalın hissəsinin ortasına daxil edin. Qızardılmış toyuğunuzun 165 dərəcə F istiliyinə çatmasını istəyirsiniz.

Toyuğunuz bişirildikdən sonra 5 dəqiqə təmiz bir plaka üzərinə qoyun və doğrayın. Mangaldan çıxanda dərhal dilimləmək bütün şirələrin tükənməsinə səbəb olacaq ki, bu da istədiyiniz kimi deyil.

Sorun Giderme: Toyuğunuz Niyə Sərt Olsun?

İçiniz bişirilənə qədər toyuğunuz xaricdən sərtləşir və ya qaralırsa, çox yüksək atəşdə bişmiş ola bilər. Növbəti dəfə toyuqlarınızı aşağı istilikdə daha yavaş bişirməyə çalışın.

Toyuğunuz sərt və quru olarsa, çox güman ki, çox bişmiş olur. İncə, hətta qalınlığa qədər çəkməsəniz, bu çox böyük toyuq döşlərində baş verə bilər. Izgara üçün 1/2 ilə 3/4 düym arasında qalınlığa nail olun.

Çox bişmiş toyuqla nəticələnirsinizsə, sadə bir sous nəm əlavə etmək üçün asan bir yoldur. Əti doğrayın və bir az barbekü sousu ilə atın. Və ya salsa əlavə edin və toyuqdan bir salat və ya tacos istifadə edin.

Qızardılmış toyuğunuza qırmızı kartof salatı, ızgara qarğıdalı salatı və ya mayo brokkoli salatı ilə xidmət etməyi məsləhət görürəm.