Yeni reseptlər

Mal əti stroganoff resepti

Mal əti stroganoff resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti və güveç
  • Mal əti stroganoff

Məndən hər zaman bunu soruşurlar :)


Lanarkshire, Şotlandiya, Böyük Britaniya

Bunu 110 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 450 q fileto biftek, kəsilmiş və 1 sm zolaqlara kəsilmişdir
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 250 q doğranmış göbələk
  • 250 ml turş krem
  • 1 xörək qaşığı dənli xardal
  • 1 xörək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Yağ və kərə yağını qızardılmış tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. Biftek şeridlərini hər tərəfdən qızardın, sonra tavadan çıxarın və kənara qoyun. İsti olmaq üçün biftek folqa ilə örtün.
  2. Tava üzərinə soğan əlavə edin və yumşaq və şəffaf olana qədər qızardın. Göbələk əlavə edin və bütün şirələr buxarlanana qədər bişirin.
  3. Biftekləri tavaya qaytarın. Üzərinə xama və xardal əlavə edib qarışdırın.
  4. Doğranmış cəfəri səpin və xidmət edin.

Xidmət etmək

Bu stroganoffa ağ düyü, yumurta makaronu və ya yabanı düyü qarışığı ilə yan tərəfində bir az yaşıl tərəvəz əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (4)

Qanlı möcüzə həqiqətən sevimli, amma bir çay qaşığı sarımsaq əlavə etdim!-22 Okt 2014

Xardal püresi ilə xidmət etdim, 2 xoşbəxt yeniyetmə və 4 boş boşqab ilə bitdim, mütləq tezliklə yenidən hazırlayacağam:-)-21 Noy 2015

Bilmirəm .. Ət mənim üçün yetərincə yumşaq deyildi.-21 Mar 2016


Mal əti Stroganoff Tarifi - 9 Sadə Adımda Necə Hazırlanır

Bir neçə saat ərzində bişmiş ətli mal əti ilə Beef Stroganoff reseptimiz ləzzətli və dadlıdır. Asanlıqla izlənilə bilən reseptimizdən istifadə edərkən çar Rusiyasından qaynaqlanan bu gözəl resepti yaratmaq üçün mütəxəssis aşpaz olmaq lazım deyil.

Beef Stroganoff klassik rahat yemək reseptlərindən biridir. Ət ləzzətli və yumşaqdır, bir neçə saat ərzində mükəmməl hazırlanır. Sos xama və müxtəlif otlar və ədviyyatlardan hazırlanır. Son məhsul doyurucu, ləzzətlidir və evdəki kimi hiss etməyinizə imkan verən bir resept üçün lazım olan bütün qutuları işarələyir.

Beef Stroganoff, ümumiyyətlə xama sousunda xidmət edilən mükəmməl bişmiş mal əti olan rus mənşəli bir reseptdir. Yemək tarixçiləri, yeməyi 1800 -cü illərdə Stroganovlar ailəsində işləyən Fransız aşpazlar tərəfindən icad edildiyini söyləyirlər, lakin ehtimal ki, aşpazlar yalnız mövcud rus reseptlərini düzəltməklə aristokrat ailənin lüks damaqlarını bəzəyirlər.


Asan Mal əti Stroganoff Resepti

Bu klassik resepti Chuck Roast Stroganoff olaraq bilə bilərsiniz. Hər halda, mal əti stroganoff, nəsillər boyu məşhur olan klassik bir yeməkdir. Qovurma ilə bişirmək yeməyi ucuz və dadlı etmək üçün yaxşı bir yoldur. Mal əti aşağı və yavaş bişirməklə, həssaslıq gələcək və zəngin bir ət ətri əldə edəcəksiniz. Chuck biftekinə alternativ, əsas yuvarlaq bir qızartmadır. Bu, soyuq gecələr üçün mükəmməl, rahatlaşdırıcı bir yeməkdir. Əriştə və mal əti ilə birləşdirilmiş doyurucu sous hər kəsin üzünə təbəssüm bəxş edəcək.

Pulsuz reseptlər, hədiyyələr, eksklüziv tərəfdaş təklifləri və daha çox gələn qutunuza!
Qeydiyyatdan keçdiyiniz üçün təşəkkür edirik!
Sizi qeydiyyatdan keçirə bilmədik - yenidən cəhd edin.

Etiketlər / Əlaqəli Mövzular

Son Gördüyünüz Reseptlər

Digər aşpazlardan şəkillər

Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Paylaşmağı unutmayın!

Uyğun olmayan Şərhi Bildirin

Bu şərhi bildirmək istədiyinizə əminsinizmi? Moderatorlarımızın hərəkətə keçməsi üçün işarələnəcək.

Saytımızdakı məzmunu yaxşılaşdırmaq üçün vaxt ayırdığınız üçün təşəkkür edirik.

Günün resepti

Albalı mələk yeməyi tortuvideokamera

Bu Cherry Angel Food Cake, şübhəsiz ki, hər kəsin bir çörək fabrikindən olduğuna inanacağı çox asan bir tortdur. Bu super ləzzətli və hellip Daha çoxuna bax Oxumağa davam et: "Albalı Mələk Qida Tortuvideokamera"

Nə İsti

Resept Qutum (0) Bax »

Qənaət etməyə dəyər bir şey?

Bizimlə əlaqə qurun


Ən Yeni Tariflərimiz və Məqalələrimiz

Pulsuz elektron kitablar

Prime Publishing Qida Qrupu

& surəti Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Bütün hüquqlar qorunur.

Hesabınıza daxil olun

Sosial hesablarınızdan biri ilə daxil olun
E -poçt və şifrə istifadə edərək daxil olun

İndi qeydiyyatdan keç!

Şifrəni unutmusan?

Digər aşpazlardan şəkillər

Şəkillərinizi Paylaşın

Bu reseptə şəkillər əlavə edərək başqalarına kömək edin. Bu asandır! Başlamaq üçün bura vurun

Yeni şəkillər əlavə etmək üçün hesabınıza daxil olun.

Hazırda digər aşpazların şəkilləri yoxdur.

Şərtlər və qaydalar

Rəqəmsal şəkillər və ya digər məzmun vasitəsilə Prime Publishing -ə təqdim etmək istəyirsinizsə, bu Müqaviləni bağlamalısınız Müştəri Şəkillərinin Paylaşılması (xidmət"). Bu Müqavilədə istifadə edildiyi kimi, "biz" və ya "Prime Publishing", Prime Publishing, LLC deməkdir. və "siz", Prime Publishing -ə material göndərən fiziki və ya təşkilat deməkdir. Xidmətdən istifadə etmək istəyən hər bir şəxs və ya təşkilat bu Sazişin şərtlərini dəyişmədən qəbul etməlidir. QƏBUL EDİLƏN ŞƏRTLƏR VƏ ŞƏRTLƏR DÜĞMƏSİNƏ TIKLAYaraq, BU SÖZLÜMƏNİN BÜTÜN ŞƏRTLƏRİ VƏ SİFARİSTƏ TƏSVİR EDİLMİŞ BÜTÜN XÜSUSİYYƏTLƏRİ VƏ TƏLİMATLARA BAĞLANMAYI QƏBUL EDİRSİNİZ.

1) Uyğunluq. Materialları yalnız bütün əqli mülkiyyət hüquqlarına sahib olduğunuz Xidmətə təqdim edə bilərsiniz. Başqa sözlə, bizə rəqəmsal bir şəkil təqdim edirsinizsə, belə bir görüntü ilə bağlı bütün hüquqlara sahib olmalısınız və ya bu hüquqlara sahib olan şəxsin icazəsinə sahib olmalısınız. Xidmət qanuni olaraq qüvvədə olan qanun çərçivəsində müqavilələr bağlaya və tərtib edə bilən tərəflərlə məhdudlaşır. Yetkinlik yaşına çatmayanlar Xidmətə Material təqdim edə bilməzlər. Əlavə olaraq, 13 yaşınadək heç bir uşaq haqqında heç bir şəxsiyyət məlumatı təqdim edə bilməzsiniz.

2) Təriflər. Bu Müqavilədə istifadə edildiyi kimi, (a) "Tərəfdaşlar", Prime Publishing tərəfindən nəzarət edilən, nəzarət edilən və ya ümumi nəzarət altında olan hər hansı bir müəssisə deməkdir, (b) "Materiallar", bütün fotoşəkillər də daxil olmaqla, Prime Publishing -ə təqdim etdiyiniz bütün məzmun deməkdir. illüstrasiyalar, qrafika və mətn və (c) "Media", indi bilinən və ya sonradan hazırlanmış hər hansı bir məlumat ötürmə vasitəsi deməkdir.

3) Materiallar üçün Lisenziya Qrantı. Bununla, Prime Publishing və onun Tərəfdaşlarına (a) Materialları hər hansı bir şəkildə və ya qismən çoxaltmaq, yaymaq, ötürmək, ictimaiyyətə təqdim etmək və ictimaiyyətə nümayiş etdirmək üçün dünya miqyasında, qeyri-müntəzəm, royaltsiz, daimi hüquq və lisenziya verirsiniz. Media, (b) hər hansı bir şəkildə və ya hər hansı bir şəkildə və ya qismən, materiallardan düzəlişlər etmək, uyğunlaşdırmaq, tərcümə etmək və törəmə əsərlər yaratmaq və (c) yuxarıda göstərilən hüquqları hər hansı bir üçüncü tərəfə qismən və ya qismən lisenziyalaşdırmaq, ödənişli və ya ödənişsiz.

4) Materialların çıxarılması. Materiallarınızı Xidmətdən silmək qərarına gəlsəniz, Prime Publishing interfeysi vasitəsilə görüntünü silməklə və ya Prime Publishing müştəri xidməti ilə əlaqə qurmaqla Prime Publishing -ə yazılı bildiriş verə bilərsiniz və Prime Publishing bu cür materialları Xidmətdən siləcək. ağlabatan bir müddət ərzində.

5) Ad, Ticarət Markaları və Bənzərliklər üçün Lisenziya. Bununla siz Prime Publishing-ə, onun Tərəfdaşlarına və alt lisenziyalarına bütün ticarət nişanlarını, ticarət adlarını və Materiallarda görünən hər hansı bir şəxsin adlarını və bənzərliklərini istifadə etmək üçün qeyri-müstəsna, dünya miqyasında royalti olmayan bir lisenziya verirsiniz. Prime Publishing -ə, onun Tərəfdaşlarına və alt lisenziyalarına Materiallarla əlaqədar olaraq təqdim etdiyiniz addan istifadə etmək hüququ verirsiniz.

6) Xüsusiyyətlər və Təlimatlar. Başlanğıc Nəşriyyat saytında yerləşdirilən və ya başqa şəkildə xəbərdar edildiyiniz Xidmətdən istifadə qaydalarına ("Təlimatlar") uyğun olaraq, bizə bu materialları təqdim etməyi qəbul edirsiniz, çünki bu Təlimatlar gələcəkdə dəyişdirilə bilər.

7) Təminatlar, Zəmanətlər və Tazminatlar. Prime Publishing -ə və onun Tərəfdaşlarına (a) bu Müqaviləni bağlamaq, buradakı öhdəliklərinizi tam yerinə yetirmək və yuxarıdakı 3 -cü və 5 -ci bəndlərdə göstərilən lisenziyaları vermək üçün lazım olan hüququnuza, gücünüzə və səlahiyyətinizə malik olduğunuzu bildirir və zəmanət verirsiniz. , (b) bu ​​Müqavilənin bütün şərtlərinə tam riayət edəcəksiniz, (c) sizin tərəfindən Prime Publishing -ə təqdim etdiyiniz materiallar və Prime Publishing və onun İştirakçıları burada öz hüquqlarını həyata keçirirlər, pozmur, mənimsəmirlər və ya pozmurlar. ticarət nişanı hüquqları, müəllif hüquqları, mənəvi hüquqlar və hər hansı bir üçüncü tərəfin tanıtım hüquqları daxil olmaqla, bununla məhdudlaşmayan hər hansı bir əqli mülkiyyət hüququ, Prime Publishing və onun İştirakçıları tərəfindən təqdim olunan materialların burada icazə verildiyi kimi, (e) Materiallar pornoqrafik, ədəbsiz, böhtan xarakterli, böhtan xarakterli, təhqiramiz və ya başqa bir şəkildə qanunsuz deyil və (f) təqdim etdiyiniz bütün faktiki ifadələr doğrudur və yanıltıcı deyil. Prime Nəşriyyat və onun İştirakçılarını, hər hansı bir təqdimatı və ya zəmanəti pozmağınızdan irəli gələn bütün iddialardan, öhdəliklərdən, zərərlərdən və xərclərdən (məhdudiyyətsiz vəkillərin haqq və xərcləri daxil olmaqla) zərərsizləşdirməyi, müdafiə etməyi və zərərsiz saxlamağı qəbul edirsiniz. bu paraqraf.

8) Məhdudiyyətlər. Qeyri -qanuni, pornoqrafik, böhtan xarakterli, böhtan xarakterli, işgəncə verən, ədəbsiz və ya irqi, etnik və ya başqa cür etiraz edən və ya başqa şəkildə Prime Publishing cəmiyyət standartlarını pozan materialları təqdim etməyəcəyinizlə razılaşırsınız. Bu Müqaviləni, tətbiq olunan qanunları və ya icma standartlarımızı öz mülahizəmizlə pozduğunu düşündüyümüz materialları silmək və ya təqdim etməmək hüququnu açıq şəkildə saxlayırıq. Proqram virusları və ya hər hansı bir kompüter proqramının işini kəsmək, məhv etmək və ya məhdudlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş hər hansı digər kompüter kodu, faylları və ya proqramları olan materialları bizə və ya İştirakçılarımıza yükləməyəcəyinizi, göndərməyinizi, e-poçt göndərməyinizi və ya başqa şəkildə göndərməyəcəyinizi qəbul edirsiniz. aparat və ya telekommunikasiya avadanlığı.

9) Öhdəlik yoxdur. Materiallarınızı Xidmətə və ya hər hansı bir KİV -ə daxil etmək hüququmuz olsa da, bunu etmək öhdəçiliyimiz yoxdur. İstədiyimiz vaxt öz mülahizəmizlə və hər hansı bir səbəbdən Materialları rədd edə və ya Xidmətimizdən çıxara bilərik.

10) Müqavilədə dəyişikliklər. Bu Müqavilənin şərtlərini və ya Xidməti tənzimləyən hər hansı Şərtləri və Təlimatları istədiyimiz vaxt dəyişdirmək hüququnu özümüzə saxlayırıq. Bütün dəyişikliklər Xidmətə göndərildikdən sonra qüvvəyə minəcək. Bununla birlikdə, Texniki Şərtlər və Təlimatlar istisna olmaqla, bu Sazişə edilən bütün dəyişikliklər üçün, otuz (30) gün ərzində bir dəyişiklik bildirişi göndərəcəyik. Bildirişi və tətbiq olunan dəyişiklikləri nəzərdən keçirmək sizin məsuliyyətinizdədir. BU XİDMƏTDƏN İZLƏYƏNİZDƏN DAHA DƏYİŞİKLİKLƏRİ YERDİRMƏKDƏN İZLƏNMƏSİNİZ, BU DƏYİŞİKLİKLƏRİ Qəbul etməyinizi əsaslandıracaq.

11) Prime Əqli Mülkiyyət Nəşriyyatı. Əvvəlcədən yazılı razılığımız olmadan, ticarət nişanlarımız, ticarət adlarımız, ticarət geyimlərimiz və ya müəllif hüquqları ilə qorunan materiallar da daxil olmaqla məhdudiyyətsiz olaraq əqli mülkiyyətimizdən istifadə edə bilməzsiniz.

12) Ünsiyyət. Prime Publishing və onun İştirakçıları, Xidmətlə əlaqədar olaraq elektron və digər KİV -lərlə sizinlə əlaqə saxlaya bilər və veb saytlarında göstərdiyiniz "Müştəri Əlaqəsi Tercihlərindən" (və ya oxşar üstünlüklərdən və ya istəklərdən) asılı olmayaraq bu cür ünsiyyətə razılıq verirsiniz. Prime Publishing və ya onun İştirakçıları və ya başqa vasitələrlə.

13) İmtina. Baş nəşriyyat və onun iştirakçıları heç bir dolayı, təsadüfi və ya sonrakı ziyan üçün məsuliyyət daşımayacaq (SÖZLÜK SÖZLÜĞÜNDƏN, DÖVLƏTDƏN QARŞILIQDAN QARŞILIQDAN QARŞILIQDAN SONRA SINIRLANMAMIŞDIR) BELƏ ZARARLARIN MÜMKÜNLÜĞÜNDƏ (VƏ BİLMƏLİYİMİZDƏ) MƏSLƏHƏT EDİLSƏK.

14) İmtina. PRIME NƏŞLİYYƏTİ HƏR TƏRFİ ZƏMANƏT OLMADAN "OLDUĞU kimi" XİDMƏTİ TƏMİN EDİR.

15) Müxtəlif. Bu Saziş, qanun seçimini tənzimləyən qaydalara istinad edilmədən Amerika Birləşmiş Ştatları və Vaşinqton əyalətinin qanunları ilə tənzimlənəcəkdir. Bu Müqavilə ilə əlaqədar hər hansı bir hərəkət Vaşinqtonun Seattle şəhərində yerləşən federal və ya əyalət məhkəmələrinə verilməlidir və bu məhkəmələrin yurisdiksiyasına geri dönməz razılıq verirsiniz. Əvvəlcədən yazılı razılığımız olmadan, qanuna əsasən və ya başqa şəkildə bu Müqaviləni təyin edə bilməzsiniz. Bu məhdudiyyətə tabe olaraq, bu Saziş tərəflərin və onların müvafiq varislərinin və icazə verilən tapşırıqların icrası üçün məcburi olacaq, yerinə yetirilməyəcək və icra ediləcəkdir. Bu Müqavilənin hər hansı bir müddəasını ciddi şəkildə yerinə yetirməməyimiz, sonradan bu Müqavilənin bu müddəasını və ya hər hansı digər müddəasını tətbiq etmək hüququmuzdan imtina etməyəcək. Texniki Şərtlər və Təlimatlar (bütün gələcək dəyişikliklər daxil olmaqla) bu Sazişə istinadla daxil edilmişdir. Bu Müqavilə, Prime Publishing və onun İştirakçılarının veb saytlarının istifadə şərtləri ilə əlaqədardır və onu dəyişdirmir.

Şəxsi Şəkillərinizi Paylaşın

Sən! İstifadəçi və qeydiyyatdan keçmiş hər kəs.

Zəhmət olmasa digər ziyarətçilərə kömək edəcək şəkilləri paylaşın. Misal üçün:

  • Bir məqalənin xüsusiyyətlərini vurğulayan şəkillər ("İşdə bu musiqi pleyerinin idarəediciləri", "Bu boyunbağının tutacağına baxın", "Gələn qutuya baxın")
  • Məhsul istifadə edən birini göstərən şəkillər ("İşdə mən bu eşarpı taxıram", "Mürəkkəb kartuşunu bura quraşdır")
  • Bir mövzu ilə əlaqəli şəkillər ("Köpəyim Skipper", "Mükəmməl bir paltar", "Yellowstone'daki ailəmiz", "Dolab sıxacından istifadə edərək stulu necə yapışdırmaq olar")
  • Bir məhsulun necə işlədiyini göstərən görüntülər ("Bu fotoşəkili bu kamera ilə çəkdim", "Bu köynək yuyulduqda kiçildi", "100 kəsikdən sonra mişar bıçağı")
  • Məhsulun ölçüsü haqqında fikir verən şəkillər ("Bu soyuducunun əslində 6 'hündürlüyü", "Kredit kartı ölçüsündə bir cib telefonu")

Şəkillərinizə başlıq əlavə edin. Lazım olmasa da, şəkilləriniz üçün kontekst təmin edir. Əlavə olaraq, görüntünüzün bir və ya daha çox maraqlı sahəsini vurğulamaq üçün Şəkil Qeydləri xüsusiyyətindən istifadə edə bilərsiniz. Şəklinizi yuvarladığınız zaman hər kəs qeydlərinizi görəcək.

Nə paylaşmamalıyam?

Bir dostunuzun şam yeməyində qonaq olduğunuz kimi davranın: zəhmət olmasa Prime Publishing ictimaiyyətinə hörmətlə yanaşın. Paylaşmayın:

  • Küfrlü, ədəbsiz və ya kinli görüntülər və ya çılpaqlığı olan hər hansı bir görüntü
  • Əqli mülkiyyət hüquqlarına malik olmadığınız şəkillər
  • Telefon nömrələrini, poçt ünvanlarını və ya URL -ləri göstərən şəkillər. Müəllif hüquqları məlumatı olan bir şəkli nişanlaya bilərsiniz.
  • Mövcudluğu, qiyməti və ya alternativ sifariş/göndərmə məlumatlarını əks etdirən şəkillər
  • Xarici veb saytları, müsabiqələr və ya digər istəkləri əks etdirən şəkillər
  • 13 yaşdan kiçik uşaqlar haqqında hər hansı bir şəxsi məlumat
  • Məşhur və asanlıqla oxunan avtomobil nömrələri olan şəkillər (plakalı və ya başqa cür oxunmayan şəkillər qəbul edilə bilər).

Eyni qaydalar altyazı və qeydlərinizə də aiddir.

Hansı görüntü formatları və ölçüləri dəstəklənir?

JPEG, GIF və PNG şəkillərini dəstəkləyirik. Fayllar 1 MB -dan çox olmamalıdır. Həm görüntü hündürlüyü, həm də görüntü eni 60 ilə 3500 piksel arasında olmalıdır.

Bir şəkil yükləmək əvəzinə, sadəcə bir şəkilə bir keçid daxil edə bilərəmmi?

Xeyr, bütün şəkillər Prime Publishing -ə yüklənməlidir. Bu, görüntünüzün hər zaman mövcud olmasını təmin edir.

Bir şəkil yükləmək nə qədər çəkir?

Vaxt İnternet bağlantınızın sürətindən və şəkil faylının ölçüsündən asılı olaraq dəyişir. 400KB bir görüntü üçün, məsələn, 56KB modem üzərində 2 ilə 4 dəqiqə, DSL və ya kabel modemi üçün isə 1 dəqiqədən az gözləməlisiniz.

Mənim görüntüm harada görünəcək?

Ümumiyyətlə, şəkliniz yüklədiyiniz yerdə görünəcək: məqalə şəkil qalereyasında.

Yüklədiyim şəkillər kimə məxsusdur?

Şəklin hüquq sahibi, şəklinizi Prime Publishing -ə yükləyən görüntünün sahibi olmağa davam edir.


Əti kağız dəsmal ilə qurudun. Donuz ətini taxılın üzərinə 1/2 düym qalınlığında 2 düymlük zolaqlara kəsin. Əti duz və istiotla səpib kənara qoyun.

Orta tavada 1 xörək qaşığı kərə yağı orta istilikdə əridin.

Unu qarışdırın və daim qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin.

Tədricən mal əti tökün, qarışdırın və qalınlaşana və hamarlanana qədər bişirin.

Böyük bir tavada zeytun yağı və qalan kaşığı kərə yağını parıldayana qədər orta istilikdə qızdırın. Doğranmış soğanı əlavə edin və soğanı yumşaq və şəffaf olana qədər tez -tez qarışdıraraq təxminən 4 dəqiqə bişirin.

Soğanı tavanın bir tərəfinə itələyin. Əti dəstələrə əlavə edin və hər iki tərəfi açıq qəhvəyi qədər qızardın. Bitirdikdən sonra, növbəti partiyaya yer açmaq üçün qızardılmış əti soğana itələyin.

Bütün mal əti qızardıqdan sonra qatılaşdırılmış sousa dana və soğan əlavə edin. Qapağı örtün və bəzən qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Bir -iki xörək qaşığı isti sousu götürün və xama qarışığına yaxşıca əlavə edin. Buna temperləmə deyilir və xama qaynadılmasının qarşısını alır.

Xama sousa tökün və qızdırın, amma qaynatmayın.

İstəyirsinizsə, yağlı əriştə üzərində bir stəkan qoyun və üzərinə təzə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Stroganoff üçün ən yaxşı mal əti nədir?

Bu resept, incə bir ət kəsiyi olan ən yaxşı fileto tələb edir. Bu reseptdə mal əti çox uzun müddət bişirilmədiyindən, mal əti sərt və ya uzun, yavaş pişirmə vaxtı tələb edən bir kəsik olmamalıdır. Üst fileto tapa bilmirsinizsə, sümüksüz qabırğa biftekindən, fileto mignon uclarından və ya mal ətindən istifadə edə bilərsiniz. (Tenderloin bahalıdır, amma stroganoffda əladır.) Daha sərt bir mal əti istifadə edirsinizsə, daha çox qaynama vaxtına ehtiyac olduğunu unutmayın, amma çox bişməməyi unutmayın.


Asan Mal əti Stroganoff

Bu mal əti stroganoff resepti, qəlyanaltıdan bişmiş qızardılmış dana, qazan qızartması, brisket və ya hətta mağazada satılan qızardılmış mal əti ilə başladığı üçün hazırlamaq üçün cincdir. Qalan biftekdən də istifadə edə bilərsiniz, hətta sərt və ya çox bişmiş olub -olmamasından narahat olmayın. Bu şəkildə bişmiş mal əti istifadə edərkən, bir stroganoff dana ətini yenidən həyata qaytarır. Buna görə etməniz lazım olan şey sousu hazırlamaqdır. Vaxtınıza qənaət etmək üçün isterseniz əvvəlcədən hazırlanmış göbələklərə baxın.

Bu resept göbələk şorbasının qatılaşdırılmış kremindən ibarət olduğu üçün də asandır. Resepti bir az təkmilləşdirmək istəyirsinizsə, Trader Joe's və Pacific Natural Foods kimi bəzi mağazalar və markalar, təbii maddələrdən hazırlanan göbələk şorbasının qatılaşdırılmış krem ​​versiyalarını satır. İsterseniz, hətta qatılaşdırılmış krem ​​şorbasını da hazırlaya bilərsiniz.

İsti bişmiş yumurta əriştə və yaşıl salat ilə bu stroganoffa xidmət edin. Əriştə və dana ətinin qaymaqlı təbiəti səbəbiylə bir uşağa bənzəyir. Düyü, gül kələm düyü və ya kartof püresi ilə də sınaya bilərsiniz.


Mal əti Stroganoff

Bu dünyada & ldquodinnertime & rdquo bundan daha çox şey söyləyən az şey var.

Rahatlıq klassikası və yer üzündə ən çox sevdiyim şeylərdən biridir.

fileto biftek, kublara kəsin

Kosher duzu və qara bibər, dadmaq üçün

bütün böyük soğan, incə doğranmışdır

bütün yerkökü, incə doğranmışdır

cremini və ya ağ düyməli göbələklər, köklü və yarıya bölünmüşdür

xama, otaq temperaturu

Bişmiş yumurta əriştə, xidmət üçün

Kıyılmış cəfəri, xidmət üçün

  1. Biftekə duz və istiot vurun, sonra 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta tavada ağır bir tavada qızdırın. Ətin yarısını tavaya əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə sürətlə qızardın. İlk partiyanı bir qaba çıxarın və ətin qalan hissəsini bişirin. Əti çıxarın və bir kənara qoyun.
  2. Qalan 1 xörək qaşığı zeytun yağı tavaya əlavə edin və soğan, yerkökü və göbələk əlavə edin. Qarışıq dərin qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün və brendi və 2 stəkan bulyonu əlavə edin. Qarışdırın, tavanın dibini qazın və istiliyi orta səviyyəyə çevirin. Mayenin təxminən üçdə birini, 3-4 dəqiqə azaltmaq üçün bişirin.
  3. Kiçik bir küpdə, qalan 1/4 fincan hissəsini və qarğıdalı nişastasını bir çəngəl ilə qarışdıraraq bir bulamaç hazırlayın. Çörəyi tavaya tökün və sousu qalınlaşana qədər təxminən 1-2 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün. Xama və Dijonu qarışdırın. Donuz ətini əlavə edin və qarışıq gözəl və qaynar olana qədər aşağı istilikdə qarışdırın. İstədiyiniz kimi ədviyyatları dadın və tənzimləyin.
  4. Hazırlanmış əriştə üzərinə xidmət edin və cəfəri səpin.

Beef Stroganoffun Rus yeməyi olduğunu nəzərə alsaq, Beef Stroganoff -un Amerikada məşhur bir rahatlıq yeməyi olması məni həmişə təəccübləndirir.

Hər halda, burada və ən yeni Dinnertime yemək kitabına daxil etdiyim Stroganoff resepti. Bir ildən çox əvvəl bişirib fotoşəkil çəkdiyimdən bəri sizinlə bölüşmək istəyirdim və ümid edirəm tezliklə hazırlayacaqsınız, çünki ləzzət dünyalarını açacaq.

fileto biftek
duz, istiot və zeytun yağı
soğan, yerkökü və göbələk
konyak, konyak və ya digər içkilər (əgər belə bir şeylə maraqlanırsınızsa)
mal əti
qarğıdalı nişastası
xama
Dijon xardal
əriştə
Cəfəri
iştaha

Duz və istiot əlavə edərək, kiçik ölçülü parçalara kəsilmiş fileto biftekini hazırlayın, sonra zeytun yağını orta tavada ağır bir tavada qızdırın. Ətin yarısını tavaya və hellipə əlavə edin

Və tez qızardın, təxminən 2 dəqiqə.

Bir qaba çıxarın və ətin digər yarısı ilə təkrarlayın. Onu da çıxarın və əti kənara qoyun.

Tava bir az daha zeytun yağı əlavə edin və doğranmış soğan, doğranmış yerkökü və yarıya bölünmüş (və köklü) göbələkləri atın. Cremini göbələklərindən istifadə etməyi sevirəm, çünki onlar qəhvəyi və sevimlidir, amma ağ göbələklər də yaxşıdır! İstəyirsinizsə dilimləyə bilərsiniz, amma həyatımda böyük, gözəl göbələk parçalarını sevirəm.

Tərəvəz qarışığını təxminən 5 dəqiqə qədər qızıl qəhvəyi rəng alana qədər qarışdıraraq bişirin.

Təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün istiliyi söndürün, sonra bir az brendi tökün!

Burada konyak istifadə etməyi sevirəm, amma konyak yaxşıdır, şərab yaxşıdır və hellipheck, super qoz olmaq istəyirsinizsə viski də istifadə edə bilərsiniz.

Sonra bir az mal əti əlavə edin! İstiliyi yenidən orta səviyyəyə çevirin və bütün ləzzətli ləzzəti boşaltmaq üçün tavanın altını qazın.

Mayenin təxminən üçdə birini, təxminən 3-4 dəqiqəni azaltmaq üçün bişirin.

Kiçik bir küpdə, bir az qarğıdalı nişastası ilə qarışdıraraq bir bulamaç hazırlayın.

Bunu tavaya tökün və sousu bir az daha qalın və gözəlləşənə qədər 1-2 dəqiqə bişirin.

Sos qalınlaşdıqda ocağı söndürün və bir az xama və hellip əlavə edin

Və bəzi Dijon, sousa belə dadlı dadlı kiçik bir kənar verir.

Sosu qarışdırın, daha sonra duza və istiota ehtiyac olub olmadığını görmək üçün (vacib!) Dadın. Ruhunuz sizə rəhbərlik etdikcə tənzimləyin!

Və hamısını qarışdırın ki, qarışıq gözəl və qaynar olsun.

Bir neçə əriştə xidmət edən bir plaka üzərinə yığın (bu əriştə yağı və cəfəri tökülür, ancaq istəsəniz düz tuta bilərsiniz!) Və qarışığı hər tərəfə qaşıqlayın.

Qalın bir yerə qoyun, orada sonuncu smidgen sousu alın. Qiymətli bir əmtəədir!

Üstünə bir az maydanoz səpin və ac (və bir dəqiqə ərzində çox minnətdar) insanlara xidmət edin.

Yum. İndi, bunu adi Beef Stroganoff reseptlərinin digər şəkilləri ilə müqayisə etsəniz, mənimki bir az daha qaranlıq və daha qəhvəyi sevdiyimi görürsünüz. Deməli, bu, bəlkə də ən ənənəvi yanaşma deyil. Bir az daha yüngül/kremli şeylər istəyirsinizsə, daha çox xama əlavə edin.


Mal əti stroganoff

  1. Soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın, sonra limon qabığını incə doğrayın. Göbələkləri təmizləyin və doğrayın. Cəfəri seçin və incə doğrayın.
  2. Əti 2 yapışqan film arasına qoyun. Qalınlığı ½ sm olana qədər yayma çubuğu ilə bükün, sonra barmaq genişliyində dilimlərə kəsin.
  3. Bibər, limon qabığı və bir çimdik dəniz duzu ilə qara bibəri qarışdırın və dana ətini tozdan təmizləmək üçün istifadə edin.
  4. Orta istilikdə böyük bir qızartma qabda soğan və sarımsağı yumşalana qədər bir az yağda qızardın. İstiliyi artırın və göbələk və kərə yağı əlavə edin, göbələklər qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın, sonra boşqaba sürün

Tava üzərinə bir az yağ əlavə edin və 2 dəqiqə dana ətini qızardın, qızardıncaya qədər çevirin, amma içərisində hələ də çəhrayı olsun. Göbələk-soğan qarışığını qarışdırın, brendi əlavə edin və 1 dəqiqə və ya demək olar ki, yox olana qədər azaldın.


Asan Klassik Mal əti Stroganoff Tarifi – Natasha Mətbəxi

Klassik Beef Stroganoff, incə dana və göbələk zolaqları ilə inanılmaz qaymaqlı sousda necə bişirəcəyinizi öyrənin. Bu 30 dəqiqəlik asan və əla bir şam yeməyidir.
⬇ ️ ⬇ ️ ⬇ ️ ⬇ ️ AŞAĞIDAKİ TARİF ⬇ ️ ⬇ ️ ⬇

�U RESEPTİ YAZ: https://natashaskitchen.com/beef-stroganoff/

#nataşaskitchen #biefstroganoff #axşam yeməyi

🍴HAMMADE SIYE STROGANOFF Tərkibi:

1 lb üst fileto biftek
2 xörək qaşığı zeytun yağı
2 xörək qaşığı kərə yağı
1/2 orta soğan, incə doğranmışdır
1/2 lb qəhvəyi göbələk, qalın dilimlənmiş
1 doğranmış sarımsaq
1 xörək qaşığı çox məqsədli un
1 stəkan mal əti suyu
3/4 fincan ağır çırpma kremi
1/4 fincan xama
1 yemək qaşığı Worcestershire sousu
1/2 çay qaşığı dijon xardal
1/2 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qara bibər

Yaşıl soğan bəzəmək üçün
8-12 oz Yumurta əriştə, xidmət etmək üçün

Qovrulmuş Mal əti Tenderloin Tarifi – https://youtu.be/JuuqzAMa_Ek

Sarımsaqlı qabıqlı baş mal əti qabırğası resepti – https://youtu.be/H8MXZyJmAmQ

Mal əti Lazanya Tarifi – https://youtu.be/fVDsTP-pTXs

Nahar üçün Klassik Dana Ətli Tarif – https://youtu.be/S1B5nr5r3tk

🛒 🛒 🛒 🛒 🛒
NATASHA ’S KITCHEN AMAZON AFFILIATE SHOP (istifadə etdiyimiz mətbəx ləvazimatları, çəkdiyimiz vasitələr və daha çox) – https://www.amazon.com/shop/natashaskitchen
🛒 🛒 🛒 🛒 🛒
İzlədiyiniz üçün təşəkkürlər!!

�n Mail:
Natasha Mətbəxi
Poçt qutusu 161
Meridian, ID 83680
ABŞ


Daha yaxşı yeyin, daha az xərcləyin!
Bir Qəpik Yemək Kitabında Yeməyimizlə!
Burada yoxlayın!

1/2-1 lb. dəyirmi biftek və ya qalan qızartma doğranmışdır
1/2 çay qaşığı. sarımsaq tozu
1 stəkan xama və ya qatıq
1 osh qaşığı. Worcestershire sousu
1 (10 3/4 oz.) Banka göbələk şorbası
2-3 stəkan düyü və ya yumurta əriştə, bişmiş
1 osh qaşığı. pişik
1 çay qaşığı. soğan duzu
1 fincan göbələk, dilimlənmiş (isteğe bağlı)

Dairəvi biftekləri kiçik ölçülü parçalara kəsin. Böyük bir qızartma qabda 5-10 dəqiqə qızardın (bişənə qədər). Qalan maddələri əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yalnız qızdırılana qədər bişirin. Düyü və ya yumurta əriştə üzərində xidmət edin. 4 xidmət edir.

Bu resept Dime On Dime yemək kitabından. Ailənizin bəyənəcəyi daha sürətli və asan reseptlər üçün buraya baxın!


Əlaqədar maddələr

Mal əti Stroganoff

Bu odur! Bu, tez və rahatlaşdırıcı bir şam yeməyi istədiyiniz zaman gedəcəyiniz mal əti stroganoff reseptidir. Mal əti biftek və göbələk, xama və undan hazırlanmış qalın, qaymaqlı bir sousda birləşdirilir. İsti bişmiş əriştə üzərində xidmət edin və 30 dəqiqə ərzində asan bir mal əti stroganoff resepti hazırladınız.

Yavaş Ocaq Mal əti Stroganoff

Sobanın üstündə dayanmaq istəmədiyiniz zaman, dana ətini yavaş ocaqda 8-10 saat verin. Qaynadılmış ət və göbələk uzun müddət qaynadarkən gözəl və yumşaq olur. Sonra pişirmə vaxtının sonuna qədər krem ​​qarışığı əlavə edin və hazırsınız. İstəsəniz, karbohidratların sayını azaltmaq üçün ənənəvi makaron yerinə balqabaq əriştəsi ilə xidmət edin.

Glutensiz mal əti Stroganoff

Əksər mal əti stroganoff reseptləri yalnız əriştə ilə gəlir, həm də un (sous üçün bir qatılaşdırıcı vasitə kimi) var. Burada Test Mətbəximiz, allergiya məhdudiyyəti olan hər kəs üçün ləzzətli glutensiz bir resept hazırladı. Evdə hazırlanan əriştə reseptini təqdim edirik, ancaq vaxta qənaət etmək üçün ən sevdiyiniz glutensiz makarondan da istifadə edə bilərsiniz.

Mal əti Stroganoff güveç

Güveç, ailənizlə rahat bir gecə keçirmək üçün əla bir nahar seçimidir. Donuz ətinin dadını yüksəltmək üçün bu dadlı güveç bir az horseradish və təzə şüyüddən ibarətdir. Bir həftə gecəsi asanlıqla verilə biləcək yeməyi tamamlamaq üçün yan salatla xidmət edin.

Mal əti Stroganoff şorbası

Sığınmış mal əti stroganoffda düşünmək ağzınızı sulayırsa, mütləq bu rahatlatıcı şorba reseptini işlər siyahısına salın. Bütün klassik ləzzətlər burada, daha qaşıq layiqli bir formatda. Oh, və hamısı bir qazanda bir araya gəlir (daha az təmizlik üçün yay!).

Cremini Göbələkləri ilə Smoky Beef Stroganoff

Bu mal əti stroganoff reseptinə dumanlı bir qabiliyyət verən nədir? Dumanlı bibər! Bu sevimli ədviyyat, bu yüksək mal əti stroganoffunun hər loxmasına mükəmməl əlavə dumanlı bir ləzzət qatır.

Test Mətbəx İpucu: Ətsiz gedir? Dadlı vegetarian dumanlı göbələk stroganoffumuzu dadın.


Videoya baxın: لحم البقر بالياغورت والثوم طريقة جد سهلة وطعم ممتاز Yogurt u0026Garlic Beef simple easy recipe (Noyabr 2021).