Yeni reseptlər

Pomidor və şüyüd ilə noxud yeməyi

Pomidor və şüyüd ilə noxud yeməyi

İncə doğranmış soğan, 2 xörək qaşığı yağda bişirin. Yumşaldıqdan sonra doğranmış doğranmış bibər əlavə edin. (Əvvəlcə bir yerkökü qoymaq istəyirdim, amma fikrimi dəyişdim - yerkökü noxudu daha şirin edir).

Soğanı və bibəri 3-4 dəqiqə bişirin, sonra 2 xörək qaşığı bibər pastası əlavə edib başqa 5 dəqiqə bişirin.

Noxudları birbaşa dondurucudan tavaya əlavə edin. Noxudları tavada olan qarışıqla yaxşıca qarışdırın və sonra 2 stəkan su əlavə edin. Bir qapaq qoyun və 30 dəqiqə qaynamaq.

Bu vaxt, pomidor suyunu aşağıdakı kimi hazırlayın: pomidorları soyun və şaquli bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru ilə pasta edin.

30 dəqiqəlik pişirmə bitdikdən sonra pomidor suyunu əlavə edin və qida bağlanana qədər bişirməyə davam edin. Dadlı bir sous yaranarsa su buxarlanacaq.

Noxud bişirildikdə duz əlavə edin, sonra incə doğranmış şüyüd əlavə edin və ocağı söndürün.

Pomidor salatı ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha!

1

Yerkökü qoymağı seçsəniz, unutmayın ki, yerkökü noxudlu yeməyi dadına görə daha şirin edir.

2

Daha çox "bağlı" bir yemək istəyirsinizsə, tavanın kənarında bir neçə noxud əzin və sousa yaxşı daxil edin, beləliklə sous qalınlaşacaq.

3

Dereotu, qoyulduğu hər hansı bir yeməyə duzlu bir dad verir, buna görə şüyüd əlavə edərkən duzla diqqətli olun.

4

Pomidorları daha asan soymaq üçün aşağıdakıları edin: yuxarıdan yüngülcə kəsin (şəkildəki kimi) və 2 dəqiqə yandırın. Onda nə qədər asan soyulacaqlarını görəcəksiniz.


Noxud yeməyi

Noxud qabıqlardan soyulur.


Təmizlənmiş soğanı xırda doğrayın və bir az yağda qızardın.



Kartofu soyun və suyu sıxın.



Qarışdırın və qaynamağa başlayanda noxud əlavə edin.

Tava və duzun tərkibini örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin.

Kartofu kublara kəsin və üzərinə noxud sousu əlavə edin.



Kartof bişənə qədər aşağı istilikdə saxlayın və sonunda incə doğranmış şüyüd və cəfəri əlavə edin.

Şüyüd yeməyi (oruc)

Tərkibi: 4-5 dəstə şüyüd, 3 kiçik soğan, yağ, duz, istiot, bir çay qaşığı rəndələnmiş un.

Soğanlar təmizlənir, yuyulur və incə doğranır, sonra bir az yağlı bir tavaya bişirilir. 1-2 dəqiqədən sonra yuyulmuş və incə doğranmış şüyüd və soğanı qarışdırın. Soğan bir qədər qızılı olduqda, bir stəkan su tökün və yeməyi aşağı istilikdə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt başqa bir tavada bir az yağdan, duzdan və bir çay qaşığı undan ağ bir sous hazırlayın, yeməkdən suyu ilə söndürüləcək, sonra şüyüd yeməyinə sousu qarışdırın. 1-2 dəqiqə daha qaynadıqdan sonra, sousu tavanın dibinə yapışmaması üçün taxta qaşıqla tez-tez qarışdırmağa diqqət edin, daha çox duz əlavə edin, lazım olsa bibər tozu əlavə edib ocağı söndürün.

Pomidor salatı ilə isti xidmət edin. Xüsusilə şüyüd kimi otlara üstünlük verən insanlar üçün ləzzətli bir yeməkdir.
Yaxşı iştaha!


Dil qidası üçün lazım olan maddələr:

  • 500 qr donuz əti
  • 1 ədəd soğan
  • 10-15 ədəd zeytun
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 kiçik kərəviz sapı və ya bir dilim kərəviz
  • 1 bulyonda soyulmuş pomidor və ya yaxşı bişmiş 5-6 təzə pomidor
  • 1 dəstə şüyüd
  • duz, istiot, 1 dəfnə yarpağı
  • yağ

Dili yaxşıca yuyun və 30 dəqiqə, bir çay qaşığı duzlu suda, içəri nüfuz edənə qədər qaynatın. Bir boşqabda qaynadılmış dili çıxarın və sərinləsin (bizi narahat etməsə də isti təmizləyə bilərik). Soyuduqdan sonra dəridən təmizləyirik və yarım santimetrlik dilimlərə kəsirik. Dilin qaynadıldığı şorbadan 2 xörək qaşığı saxlayın.

Bir tavada yağı qızdırın və doğranmış soğan və kərəviz (və ya kərəviz) qızardın. Kərəviz incə, kəndli bağçasına ləzzət verir.Soğan şəffaflaşdıqda dilim dilimlərini və incə dilimlərə kəsilmiş sarımsaq mixəklərini əlavə edin. Bir çimdik duz və bir çimdik bibər əlavə edin və oleakanı qızdırmaq üçün qarışdırın. İki dəqiqə ərzində pomidorları bulyona və dəfnə yarpağına qoyduq. Bulyonda soyulmuş, doğranmış pomidor və ya doğranmış təzə pomidorlardan istifadə edə bilərik. Təzə pomidor vəziyyətində turşuluğu azaltmaq üçün əlavə şəkər tozu əlavə edirik.

Dilin qaynadılması nəticəsində iki yemək qaşığı şorba əlavə edin. İsti qaynadın və sous köpüklənməyə başlayanda zeytun əlavə edin. Sos kifayət qədər 30 dəqiqə bişirin. Sonuna qədər şüyüdü doğrayın və dilimizin yeməyini dadın. Tencereye bir qapaq qoyun və yeməyin dadına və ətirinə görə 10 dəqiqə olgunlaşmasına icazə verin. Hər kəs həm çörəyə, həm də polenaya uyğun olaraq istədiyi kimi yeyir.


Soyanı bal və düyü sirkəsi ilə qarışdırsanız, dadlı bir şoraba, həm də ən az dadlı bir sous əldə edəcəksiniz. Bütün bunlar qızardılmış qızılbalıq parçası olan bir boşqaba və üstə gəlirsə.

Mütəxəssisdən soruşun

Dietetik.ro redaktorları təcrübələrini və biliklərini yaxşı istifadə edirlər. Burada suallar verin.

Kompüter
Ən yaxşı reseptlər

Türk mərci şorbası

Türk mərci şorbası çox dadlı, sağlam və qidalıdır.

Qırmızı mərcimək yeməyi

Qırmızı mərcimək yeməyi çox tez bişirilir və bunun səbəbi mərciməkdir.

Sarımsaq ilə toyuq qaraciyəri

Qaraciyər istilik müalicəsinə çox həssasdır və ya sərtləşə bilər.

Əsl Dobrogean pastası!

Və burada diametri 40 olan bir tepsidəki Dobrogean pastasından bəhs edirəm.

İnək pendirini necə etmək olar

Əhəmiyyətli bir kalsium və protein mənbəyidir. daha asan olduğunu söyləyəcəksən.

Ən son məqalələr

9 Bayram üçün sevimli və sürətli mini qəlyanaltılar - çox sağlamdır

Mezeler bayram masasında əskik deyil və olması təəccüblü deyil.

Bayram üçün unikal və rəngarəng salatlar

Bir şey dəqiqdir ki, dadlı yeməklərdən qaça bilmərik.

8 Yanğın mənbəyi tələb etməyən yemək fikirləri

İlk baxışdan bunun qeyri -mümkün olduğunu bilirik, amma heç də belə deyil. Həqiqətən də mümkündür.

7 Dadlı və ardıcıl brokoli salatları

Brokoli diyetlərin tərəvəz kraliçasıdır və buna görə də.

Əlavələr

Scalpforte - saç problemlərindən xilas olun! Bəlkə də ən çox görülən gözəllik problemlərindən biri saçların tökülməsi və tökülməsidir. Hamımız gözəl, qalın saçlar istəyirik.


Pomidor ilə noxud yeməyi

Pomidorlu təzə noxud yeməyi, çox yaxşıdır, gənc noxudları sevirəm, şirin, xoş bir dadı var. Sadə və ya garnitür olaraq yeyə bilərsiniz.

  • 300 q təzə noxud
  • 2 yaşıl soğan
  • 8-10 yaxşı yetişmiş albalı pomidoru
  • duz və istiot
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1/2 link şüyüd
  • 1 stəkan su

Sığ tavanı qızdırın və soğanı noxudla bir neçə dəqiqə qaynar yağda qızardın. Doğranmış pomidorları əlavə edin, sonra bir fincan su ilə söndürün. Yeməyi 15-20 dəqiqə və ya noxud bişənə qədər qaynadın. Duz, bibər və təzə doğranmış şüyüd ilə mövsüm.

Belə yeyirik və ya bəzəyirik.


6 böyük pomidor,
250 q göbələk,
250 q kartof,
150 q noxud,
1 dəstə cəfəri,
1 limon,
duz, yağ,

Pomidor nüvədən boşaldılır və süzülməyə buraxılır. Onları tamamilə qazmayın, kənarında pulpanın bir hissəsi olmalıdır.

Göbələkləri incə doğrayın və yağda və limon suyunda qaynadın.

Kartof, noxud kimi ayrı qablarda qaynadılır.

Sərtləşdirilmiş göbələklərin üzərinə doğranmış kartof və qaynadılmış noxud, incə doğranmış göyərti, duz və istiot əlavə edin. Soyumağa icazə verin.

Pomidorları soyuq qarışıqla doldurun.


Yalnız 30 dəqiqədə qalın pomidor və şüyüd soslu şirin noxud yeməyi!

Bir noxudda nə gizlənir & # 8230?

& # 8230Mm, şirin və gözəl dadın yanında, bir çox digər sirləri də, bu məqalədə tapırıq.

Uşaqlıqda anamın hazırladığı qalın pomidor və şüyüd soslu noxudlu yeməyi çox sevirdim. İndi onun reseptini oğurladım və anam mənə onun dadının eyni olduğunu söyləyir. ..

Resept son dərəcə sadə və sürətli, son dərəcə dadlıdır. 30 dəqiqədə hazırdır!

4 porsiyon üçün maddələr:

  • bir çanta 450 qr noxud (üzvi əkinçilikdən dondurulmuş noxud və ya vaxt gəldikdə bazardan yarım kq təzə noxud götürürəm)
  • 2 xörək qaşığı qalın evdə hazırlanmış pomidor püresi (qabığı ilə pomidoru robota ötürərək hazırlayıram) və ya 1 xörək qaşığı bulyon
  • 1 böyük ağ soğan
  • bir dəstə şüyüd
  • kolza yağı
  • duz
  • bibər
  • 500 qram toyuq qanadı (və ya onsuz, oruc tutarsanız)

Soğanı kublara kəsin və qapağın altında bir az kolza yağı, su və duz ilə bişirin. Şüşəyə çevriləndə dərisini bıçaqla çıxardıqdan sonra yarısına kəsilmiş toyuq qanadlarını əlavə edirəm.

Qapağın altında 15 dəqiqə daha yüksək bir temperaturda qoyuram ki, ət içəri keçsin, sonra pomidor püresi və bir az su tökün və qanadları yaxşı qaynayana qədər bir neçə dəqiqə daha qaynadın. Sümükdən ayrılmağa başlayanda bunu çox tez görürük).

Sonra dondurulmuş noxud əlavə edirəm, pomidordan qalınlaşan sousu həll etmək üçün bir az daha su əlavə edirəm. Noxud dadana və bitənə qədər maksimum 10 dəqiqə qaynatın. Sonda incə doğranmış yaşıl bibər və şüyüd qoydum. Qapağı taxdım və qazanı zövqə görə kənara qoydum.

Ləzzətli! Nuş olsun! ..

Noxudun möcüzəli sirləri:

  • 160 qramlıq A vitamini gündəlik tələbatın 35% -dən çoxunu təmin edir
  • B vitamini kompleksi
  • C vitamini
  • K vitamini, bir hissə gündəlik ehtiyacın% 50 -dən çoxunu təmin edir
  • minerallar (kalium, fosfor, sink, selen, dəmir, maqnezium)
  • lif
  • zülallar

Dadlı noxudun qarşısını hansı xəstəliklər alır?


Hazırlanma üsulu

Noxudları təmizləyirik və yuyub qaynadırıq. Bu vaxt soğanı qızardın, sonra doğranmış tərəvəz və hinduşka əlavə edin. Onları bir neçə dəqiqə birlikdə qızdırırıq.

Ət və tərəvəzləri noxudun üstünə qoyuruq, qaynatmaq üçün. Un, şərab, dəfnə yarpağı, duz və istiot ilə qarışdırılmış pomidor sousunu əlavə edin.

Ət və noxud bişdikdən sonra ocağı söndürün. İncə doğranmış şüyüd əlavə edin və qarışdırın.
Yeməyi isti xidmət edirik.

Noxud ilə Türkiyə yeməyi

Soğanları təmizləyirik, xırda doğrayırıq və qovurma qabına qoyuruq. Almağa başlayanda


Video: طريقة عمل بزاليا بمرقة البندورة او يخنة البازيلا. How to make peas with tomatoes gravy (Yanvar 2022).