Yeni reseptlər

Vanil və Yulaflı Pancake Çırpılmış Vanil Ekşi Kremi ilə

Vanil və Yulaflı Pancake Çırpılmış Vanil Ekşi Kremi ilə

Tərkibi

  • 1 1/4 fincan çox məqsədli un
  • 3 xörək qaşığı şəkər, bölünür
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı, üstəlik tava üçün daha çox
  • 1 vanil paxlası, parçalanmış, cızılmış, bölünmüş

Resept Hazırlanması

  • Bir qida prosessorunda un, yulaf, 2 xörək qaşığı şəkər, qabartma tozu və duzu yulaf iri parçalanana qədər qarışdırın.

  • Böyük bir qabda süd, yumurta, yağ və 1/2 qabıqlı vanil paxlasını qarışdırın. Quru maddələr əlavə edin və nəmlənənə qədər qarışdırın.

  • Böyük bir yapışmayan tavanı orta-aşağı istilikdə qızdırın. Tava içərisinə bir qat yağ sürtün. Tava içərisinə təxminən 1/4 fincan tökün və bir neçə baloncuk səthə çıxana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Pancake çevirin və qızıl qəhvəyi qədər və bişənə qədər bişirin. Təkrarlamaq.

  • Orta bir qabda xama, qalan şəkər və vanil paxlasını hamar və parlaq olana qədər çalın.

  • Bir kukla vanil xama və ağcaqayın siropu ilə pancake xidmət edin.


    • 2 stəkan köhnə yulaf və ya tez bişirilən yulaf
    • 1/2 fincan hər məqsədli un
    • 3 xörək qaşığı şəkər
    • 1 çay qaşığı soda
    • 1 çay qaşığı qabartma tozu
    • 1/2 çay qaşığı duz
    • 2 1/2 fincan ayran
    • 2 böyük yumurta
    • 1/4 fincan duzsuz yağ, əridilmiş
    • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
    • Əlavə əridilmiş kərə yağı (tavanı fırçalamaq üçün)
    • Lingonberry konservləri
    • Təzə yaban mersini (isteğe bağlı)
    • Çırpılmış krem ​​(isteğe bağlı)
    1. İlk 6 maddəni böyük bir qabda birləşdirin. Orta qabda ayran, yumurta, 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı və vanili çalın. Quru maddələrə əlavə oluncaya qədər çırpın, lakin bəzi kiçik parçalar hələ də qalacaq. Hamuru təxminən 2 saat qalınlaşdırın. (1 gün əvvəl hazırlana bilər. Hamuru örtün və soyudun.)
    2. Fırını 250 ° F -ə qədər qızdırın. Böyük tavanı orta istilikdə qızdırın. Tava əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Partiyalarla işləyərək xəmiri 1/4 fincan tavaya tökün. Dibləri qızıl qəhvəyi olana və üstlərində kabarcıklar meydana gələnə qədər təxminən 2 dəqiqə pancake bişirin. Altları qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 2 dəqiqə ərzində pancake bişirin. Çörək qabına köçürün. Fırında isti saxlayın. Qalan xəmirlə təkrarlayın, lazım olduqda daha çox kərə yağı ilə tavanı fırçalayın. İsterseniz, lingonberry konservləri və təzə yaban mersini və çırpılmış krem ​​ilə xidmət edin.

    Hər halda, pancake -ə qayıdın.

    Qəbuldan qapıya girdikdən sonra saat 1 radələrində qızardılmış pendirdən başqa, pancake, Dave ilə evləndikdən sonra hazırladığım ilk yemək idi. Bu günə qədər onlar hələ də favoritlərimizdən biridir!

    Bütün ailəni sevindirmək üçün tez bir səhər yeməyi istəsək, pancake də budur.

    Doğum gününə özəl bir səhər yeməyi yeməyimizi istəyiriksə, çırpılmış kremli şokoladlı çörək pancake hesaba uyğun gəlir.

    Uşaqları bayram tətili səhər yeməyi ilə təəccübləndirmək istəsəm, pancake + qida boyası həmişə mənim ən çox sevdiyim yeməkdir (bağlama boyalı qıvrımlar onların ən sevimlisidir).

    Bir körpə üçün asan bir barmaq yeməyinə ehtiyacım varsa, pancake (şərbətsiz və çox qarışıq) çox sevdiyim yeməklərdən biridir.

    Məhdud yemək qaynaqları ilə tətilə çıxırıqsa, pancake (bir qutulu qarışıqdan) adımızı çağırır.

    Qısa müddətdə qaçmaq və nahar menyusunu dəyişdirmək məcburiyyətində qalırıqsa, pancake və yumurta bizim geri dönüşümüzdür.

    Bir & ldquofancier & rdquo brunch pancake istəyirəmsə, puff pancake hazırlayıram.


    Şokoladlı Çip Ekşi Kremli Pancake

    Təmizləməyə başlamadan və təmiz yeməyimizə başlamadan və#8221 təmiz yeməkdən əvvəl, bir az pancake hazırlayaq. Düz deyirəm, yoxsa nə? Demək istədiyim odur ki, 1 Yanvardan əvvəl qiymətli saatlarımız var və bundan yararlanmaq niyyətindəyəm. Mən hələ də Seattle -da valideynlərimin evindəyəm və bu, bir şey deməkdir, atam hələ də mənə səhər yeməyi hazırlayır. Mən son bir neçə gündə qızardılmış pendirləri seçdim, çünki atam yer üzündəki ən yaxşı qızardılmış pendiri (çoxlu bibərli pendirlə) hazırlayır, amma bu gün əvvəlcədən hazırlamağa və Xama Dondurma Şokoladlı Pancake hazırlamağa qərar verdik. Demək istəyirəm ki, bu mənim son günümdür, buna görə böyükdür və ya evə gedir. Və ya mənim vəziyyətimdə, böyük get və sonra evə get.

    Bu Smooth Cream Şokoladlı Çörəkli Pancake'ləri planetdəki ən çox sevdiyim Ekşi Krem ilə çırpdıq. Çox qalın və ləzzətlidir və digər xama kremlərini utandırır. Green Valley Organics -dən gələn hər şeyi bir çox səbəbdən çox sevirəm, amma bütün məhsulları üçün ən yüksək keyfiyyətli maddələrdən istifadə etdikləri görkəmli bir varlıqdır. Və bu məni çox xoşbəxt edir.

    Beləliklə, bir az tüklü pancake çırpmağa getdik. Şokolad fişləri atdıq, çünki hamımız şirin bir diş əldə etdik və yaxşı ölçü üçün bəzi yüksək keyfiyyətli ağcaqayın şərbətini atdıq.

    20 dəqiqə sonra səhər yeməyi hazır idi və hamımız qazmağa başladıq! Beləliklə, həftə sonu üçün vaxtında gedirsən və#8230 ailən üçün hazırlayırsan və onlar səni sonsuza qədər sevəcəklər!


    Pancakes hər rəng, forma və ölçüdə şokoladla birləşir: ağ, qəhvəyi, tünd və ya vegan, cips, dilim, şərbət, krem, sous və ya sadəcə rəndələnmiş formada. Budur ən çox sevdiyimiz şokoladlı əlavələrdən bir seçim:

    Bəziləri üçün pancake hazırlamağın yeganə səbəbi Nutella! Xəbərdarlıq: flapjacklarınızı Nutella ilə ləkələsəniz, çox yeyəcəksiniz. Bir neçə çiyələk yarısı əlavə edin və cənnətə aparılacaqsınız!

    Şokolad fişləri

    Yarı şirin, südlü şokolad, acı və ya ağ şokolad fişləri ... Hamısını sınayın, yığının üstünə səpələnmiş və ya hamur boyunca yuyun! Daha da yaxşısı, onları 30 saniyə mikrodalğada bir az hindistan cevizi yağı ilə əridin, sonra qaynar pastalarınızın üstünə səpin.

    Şirin dişinizin qızardığı günlər var. Bu qablaşdırma onu ram etmək üçün icad edilmişdir! Kiçik bir tencereye üç doğranmış Snickers çubuğu və yarım stəkan ağır krem ​​qoyun. Daim qarışdıraraq aşağı istilikdə əridin. Yarım fincan ağcaqayın şərbəti əlavə edin, qarışdırın və dalın!


    Lenten Grass, Köhnə Fin ənənəsi

    Və daha sürətli bir şey. Bu həftə Lent başlayanda bir boşqab Lenten otu əkməyi düşünün. Bu, köhnə bir Fin ənənəsidir, xüsusilə uşaqlar üçün Lenten mövsümünü qeyd etmək üçün bir yoldur, ancaq Finlandiyada mübadilə tələbəsi olaraq yaşadığımdan bəri məmnuniyyətlə izlədiyim bir ənənədir. Bu həftə ən sevdiyim qabı çıxaracağam!

    ÜÇÜN BANANA YULUFLU PANCAK

      PANCAKES
  1. 2 yetişmiş banan
  2. 2 böyük yumurta
  3. 1/2 fincan köhnə yulaf
  4. 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  5. 1/4 çay qaşığı masa duzu
  6. 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
  7. 1/4 çay qaşığı vanil
  8. 1/8 çay qaşığı badam ekstraktı (və ya daha çox vanil)
  9. Kərə yağı və ya tava üçün
    • XİDMƏT ETMƏK
    • Dilimlənmiş banan
    • Banana Şurubu (aşağıda resept) və ya ağcaqayın şərbəti

    PANCAKES O qədər də asan! Bütün maddələri qarışdırıcıya atın, içəri girərkən bananları dilimlərə ayırın. Hər şey qarışdırılana qədər qarışdırıcıya çırpın. Tərkibləri bir az gəzdirmək üçün bir qaşıq və ya spatula istifadə etməyiniz lazım ola bilər, bunu etməzdən əvvəl qarışdırıcıyı söndürməyi unutmayın! Um, danışmaq təcrübəsi.

    Yapışmayan elektrik qabını 325F/160C ilə 350F/175C arasında qızdırın və ya yapışmayan bir tavanı orta yüksək istilikdə qızdırın. Səthi bir az yağla fırçalayın, çox deyil, kifayət qədər olsun ki, pancake asanlıqla yağda "qızartmasın". Hamuru isti səthə tökmək və qismən doldurulmuş 1/3 fincan ölçüsü istifadə edin. Alt kənarları qəhvəyi olana və baloncuklar əmələ gələnə qədər pancake bişirin və bir spatula ilə bir pancake alt kənarını qaldıraraq altdakı irəliləyişi yoxlayın. Alt tərəfi bitirdikdən sonra digər tərəfi çevirin və bişirin.

    XİDMƏT ETMƏK üçün ən qısa müddətdə dilimlənmiş bananların üstünə qoyulmuş və bir az banan siropu ilə çiləyən isti pancake xidmət edin.

    ƏLAVƏ İLAVƏLƏR EDİN Triple-Banana Yulaflı Pancake zip-zip təşkil edir! Ancaq bir neçə dəqiqəlik bir başlanğıc istəsəniz, əvvəlcədən maddələr yığın, bişirməyə və yeməyə hazır olana qədər qarışdırıcıda birləşdirməyin! Banana şərbəti hazırlayırsınızsa, yeməkdən təxminən bir saat əvvəl başlamaq istəyəcəksiniz.

    Qidalanma məlumatı
    Bütün Tarif: 542 Kalori 12g Yağ 4g Sat Yağ 423mq Xolesterol 966mq Natrium 91g Karb 11g Fiber 35g Şəkər 21g Zülal.

    Pancake başına, 12: 45 Kalori 1g Cəmi Yağ 0g Sat Yağ 35mg Xolesterol 80mq Sodyum 8g Karb 1g Lif 3g Şəkər 2g Protein ehtiva edir. WEIGHT WATCHERS Old Points 1 & PointsPlus 1 & SmartPoints 2 (2 pancake yalnız 3 SmartPoint əlavə edir, pis deyil, Weight Watchers insanlar, pis deyil!) & Freestyle 0 (3 pancake yalnız 1 Freestyle nöqtəsi əlavə edir) KALORİYA SAYACLARI 100- kalori xidməti = 2 pancake (3g protein).

    BANANA SURUP

    Ağır bir tencerede suyu, şəkəri və bananı bir qaynağa gətirin və 1 dəqiqə qaynadın. İstidən çıxarın, şərbəti 15 dəqiqə istirahət edin. Bir çəngəl və ya kartof püresi ilə parçaları yumşaq bir şəkildə əzin, sonra başqa 15 dəqiqə istirahət edin. Yenidən əzin, sonra 15 dəqiqə istirahət edin. Süzün və soyuducuda sıxılmış bir şüşədə saxlayın.

    ƏLAVƏ OLUNACAQ İPUÇLARI Şərbəti günlər, hətta həftələr qabaqlayın və soyuducuda saxlayın. İyul ayında bir partiya hazırladım, altı aydan sonra hələ də yaxşıdır, banan soyuducuda bir -iki gündən sonra həqiqətən güclü olur.


    17 çiyələk yulaf pancake Tarifler

    Ayran-Yulaflı Pancake

    Ayran-Yulaflı Pancake

    Çiyələk Brandy Waffle / Pancake

    Çiyələk Brandy Waffle / Pancake

    Yüksək Proteinli Çiyələkli Banan Pancake

    Yüksək Proteinli Çiyələkli Banan Pancake

    Yulaf kəpəyi Berry Waffle və ya Pancake

    Yulaf kəpəyi Berry Waffle və ya Pancake

    South Beach Diyetindən Yulaf Smoothie

    South Beach Diyetindən Yulaf Smoothie

    Pancake Rolls

    Pancake Rolls

    Banan Pancake

    Banan Pancake

    Mənə yaxşı xəmir olun

    Mənə yaxşı xəmir olun

    Berry Jam Muffins

    Sıfırdan zəngin, kremli Vanilya pasta kreminin necə hazırlanacağını öyrənin!

    Pasta Kremi (və ya Creme Patissiere) xəmir hazırlamağın vacib bir hissəsidir, buna görə də çörəkçilik, xəmir və şirniyyatı sevirsinizsə öyrənmək əsas bacarıqdır. Creme patissiere əsasən nişasta və yumurta ilə qatılaşdırılmış ləzzətli, zəngin, kremli bir kremdir. Bir çox desertlər üçün vacib bir komponentdir.

    Pasta kremi (creme patissiere) nə üçün istifadə olunur?

    • Doldurmaq üçün istifadə olunur klassik profiterollar və bəzən krem ​​puflar
    • Doldurmaq şokolad eklerləri
    • Boston krem ​​pastası kimi tortlar üçün doldurma kimi
    • Meyvə turşularının doldurulması
    • Mille feuille etmək
    • Vanil və ya şokoladlı puding etmək üçün

    Daha əvvəl heç vaxt kremli pasta (vanil pastası kremi) hazırlamamısınızsa, mütləq sınamalısınız. Çox gözəl istifadəsi olan çox asan və dadlı bir reseptdir.

    Kəsmik növləri

    Krema əsasında hazırlanan desertlər və onların terminologiyasında bəzi qarışıqlıqlar var, buna görə də xəmir pastası reseptinə girməzdən əvvəl bunu aydınlaşdıracağam.

    Creme Anglaise tökülən bir qaymaqdır. Xəmir kreminin axan bir versiyası. Tipik olaraq nişasta ilə qalınlaşdırılmır (bəziləri çırpılmamaq üçün bir az qarğıdalı nişastası istifadə etsələr də) və ümumiyyətlə yalnız yumurta/yumurta sarısı istifadə edir. Şirniyyatların üzərinə tökülə bilən qalın bir sous kimidir. Yumurta kəsilməməsi üçün bu qığılcım qaynadılmır.

    Crant Chantilly şəkərlə şirinləşdirilmiş və (adətən) vanil ilə ətirli yüngül çırpılmış kremdir.

    Creme Patissiere daha qalın xardaldır. Nişasta və yumurta/yumurta sarısı istifadə edərək qalınlaşdırılır və borularla çəkilə bilər. Əsasən xəmir və digər desertləri doldurmaq üçün istifadə olunur. Pasta kremi bir qaynağa qədər qızdırılır ki, yaxşı qalınlaşsın. Nişasta səbəbiylə yumurtalar asanlıqla qıvrılmır.

    Creme Legere şirin və ətirli çırpılmış krem ​​(chantilly) əlavə edilmiş pasta kremi (creme patissiere) dir. Əksər insanlar bu kremi diplomat adlandırırlar.

    Krem Diplomatı chantilly, jelatin və hər hansı əlavə ləzzətlərlə qarışdırılmış krem ​​patissiere (isteğe bağlı). Əsasən stabilləşdirilmiş çırpılmış kremdən hazırlanan kremli kremlərdir.

    Krem Bavarois tək başına bir desertdir. Panna cotta kimi, amma krem ​​pastası ilə hazırlanır. Şam yeməyi ilə qarışdırılmış, lakin əlavə jelatin (pudinq kimi qurulacaq şəkildə) və əlavə ləzzət verən krem ​​pastası.

    Creme Patisserie bütün bu xəmir məhsulları üçün əsasdır , buna görə də bu resepti sınayacağınıza ümid edirəm!

    Bu resept haqqında tez -tez verilən suallar

    Bu pasta kremi resepti qlütensizdir, çünki qalınlaşdırmaq üçün un əvəzinə qarğıdalı nişastasından istifadə edirəm. Bəzi pasta kremi reseptlərində un və ya un və qarğıdalı nişastası istifadə olunur, lakin bu lazım deyil. Həm də qarğıdalı nişastasından istifadə edərək pasta kreminin un dadmaq ehtimalını azaldır, unla hazırlanan pasta kremi ilə qarşılaşdığınız bir problemdir.

    Bəli! Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bəzi reseptlər unlu pasta kremini hazırlayır. Teorik olaraq eyni qatılaşma effekti əldə etmək üçün unu 3 qat artırmalısınız. Mən şəxsən bu resepti unla hazırlamamışam, buna görə nə qədər un lazım olduğunu yoxlamaq üçün bir az təcrübə aparmaq lazım olacaq.

    Bu resepti süddən azad etmək istəyirsinizsə, südü badam, hindistan cevizi südü, kaju südü və ya hətta soya südü kimi bitki mənşəli südlə əvəz edin. Yağı südsüz və ya vegan yağı ilə əvəz edin.

    Vanil bu pasta kremi reseptində əsas ləzzət verici olduğu üçün LÜTFƏN keyfiyyətli vanil istifadə etdiyinizə əmin olun. Heç vaxt əsirgəmədiyim bir ləzzətdir. Yaxşı bir vanil ekstraktı istifadə edin və vanil mahiyyətindən (ümumiyyətlə imitasiya ləzzəti) uzaq durmağa çalışın və vanil fasulyesi pastası və ya vanil lobya istifadə edə bilsəniz, daha yaxşı olar.

    Yumurtanın əhəmiyyəti

    Yumurta kremalı pastada iki rol oynayır. Zənginlik əlavə edir (xüsusən də sarısı), həm də kremi qalınlaşdırır. Bu reseptdə böyük yumurta istifadə edirəm yumurtanın orta hesabla 57 q ağırlığında olduğu yer. Fərqli ölçülü yumurta istifadə edirsinizsə, buna uyğun olaraq düzəldə bilərsiniz. Ancaq bir az əlavə yumurta (və ya yumurta sarısı) pasta kreminizi qarışdırmaz.

    Mən istifadə edirəm 3 böyük yumurta sarısı, üstəgəl 1 böyük yumurta bu resept üçün. Bu pasta kremi ləzzətli və yayıla bilən və bükülə biləndir (çox sərt deyil). RICHER dadlı xəmir kremini istəyirsinizsə sonra 6 böyük yumurta sarısı istifadə etmək istəyirəm. Əlavə yumurta sarısı olduğuna görə bu versiya bir qədər qalındır.

    Şəxsən mənim pasta kremimin çox şirin olmasını xoşlamıram. Buna görə hər 2 stəkan süd üçün yalnız 6 osh qaşığı (1/4 fincan + 2 osh qaşığı) şəkər əlavə edirəm. Şirinliyi zövqünüzə görə tənzimləməkdən çəkinməyin.

    Hər dəfə mükəmməl krem ​​pastası (pasta kremi) aldığınızdan əmin olmaq üçün yemək məsləhətləri.

    İlk addım südü qızdırmaqdır.

    Bəzi reseptlər südü qızartmağa çağırır ki, bu da pasterizə edilmiş süddən istifadə etməsəniz lazım deyil. Ancaq təzə vanil fasulyesi istifadə edirsinizsə, südü vanil ilə qızardın və bir az soyumağa buraxın, vanilin südün içinə tökülməsinə icazə verin. Südü demək olar ki, qaynana qədər qızdırıram ki, şəkərin əriməsi və qalınlaşması prosesini sürətləndirsin.

    Yumurta, qarğıdalı nişastası və şəkəri ayrı bir qabda qarışdıraraq, hamar bir pasta alınana qədər əmin olun.

    Bu, qarğıdalı nişastasında LUMPS olmadığını və şəkər və yumurtaların südlə daha yaxşı qarışacaq qalın bir pasta meydana gətirəcəyini təmin edir. Ancaq bunu vaxtından əvvəl etməyin. Süd əlavə etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl qarışdırın. Əks təqdirdə yumurta şəkərdə bişiriləcək.

    Yumurtaları isti südlə bişirərkən diqqətli olun.

    Bir başlanğıcsınızsa, yumurtanı yumşaltmaq üçün isti südü nazik bir axın içərisinə tökərkən yumurta qarışığını çırpmanıza kömək edəcək birini ala bilərsiniz. Yumurtaları yumşaltmağın başqa bir yolu, yumurta-şəkər qarışığı olan qabı çay dəsmalının üstündə saxlamaq (sürüşməməsi üçün) və yüngül və kiçik ölçmə qabından isti südü tökməkdir (bir əllə idarə etmək üçün kifayət qədər işıq). Bu, bir əli ilə yumurta qarışığını çırpmağı, digər əli ilə isti süd tökməyi asanlaşdırır.

    Pişirmə zamanı xəmir kremini çırpmağa və qarışdırmağa davam edin.

    Süd-yumurta qarışığını qızdırılarkən hərəkətdə saxlamaq vacibdir. Süd qaynama nöqtəsinə yaxınlaşanda qıvrılacaq və biz bunu istəmirik! Pasta kreminin hamar qalmasını təmin etmək üçün bir çırpma və spatula istifadə edin. Krem pastasının çox tez qızdığını hiss edirsinizsə, qarışdıraraq vaxtaşırı istidən çıxarın.

    Vanil pasta kremini bir qaynağa gətirin.

    Digər qaymaqlardan fərqli olaraq, pasta kreminin qaynadılması lazımdır. Qarğıdalı nişastası yaxşı bişiriləcək və siz də nişastalı bir ləzzətlə qalmayacaqsınız. İstilik yumurtaların güclü protein bağları yaratmasına imkan verir və qarğıdalı nişastasındakı nişasta genişlənir, nişasta bağları əmələ gətirir və pasta kremini həqiqətən qalınlaşdırır və sabitləşdirir. Qarışdırarkən, pasta kreminin qaynamasına icazə verin və sonra aşağı orta istilikdə təxminən 1 və 2 dəqiqə daha bişirməsinə icazə verin.

    Pasta kremini süzün.

    Topaqlı olmadığı təqdirdə krem ​​pastasını gərginləşdirmək lazım deyil. AMMA krem ​​pastasının ipək kimi hamar olmasını təmin etmək üçün hələ də yaxşı bir əlavə tədbirdir.

    Pasta kreminin soyudulması.

    Xəmir kremi bişdikdən sonra tamamilə soyumalıdır. Pasta kreminin tez soyumasını təmin etmək üçün onu böyük bir qaba və ya dayaz bir tavaya yaydırın ki, krema təbəqəsi kifayət qədər dayaz olsun. Səthdə dərinin əmələ gəlməməsi üçün BÜTÜN SÜFƏTİ plastik sarğı ilə örtdüyünüzdən əmin olun.

    Ümumi krem ​​pasta səhvləri

    Mənim pasta kremim qabarıqdır

    Bu, pasta kremini çox yüksək bir temperaturda qızdırsanız və ya qaynadığı zaman yaxşı qarışdırmasanız baş verir. Narahat olmayın, topuqlardan (istidən) qurtulmaq üçün həqiqətən yaxşı çırpın və ya işləmirsə, onu bişirdiyiniz anda ələkdən keçirin.

    Xəmir pastam çox incədir.

    Pasta kremini düzgün bişirməmisinizsə bu baş verir. Bu resept yayıla bilən və bükülə bilən bir pasta kremi hazırlayır, lakin şəklini saxlayacaq qədər sərt deyil. Daha sərt və daha qalın vanil pasta kremini istəsəniz, qarğıdalı nişastasının miqdarını artıra bilərsiniz.

    Xəmir pastam çox qalındır.

    Çox qarğıdalı nişastası əlavə etmək şansınız var. Qarğıdalı nişastasını ölçmə qaşığına həqiqətən sıxışdırsanız və ya səhv bir ölçü qaşığı istifadə etsəniz, bu baş verə bilər. Doğru tutarlılıq əldə etmək üçün xəmir kremini gevşetmək üçün bir az sabitləşdirilmiş şantilli krem ​​qatlaya bilərsiniz – kremli diplomat kimi.

    Xəmir kremim rəngini dəyişdi (boz görünür)

    Krem hazırlamaq üçün alüminium qabdan istifadə etmisinizsə, çox güman ki, bu alüminiumdan bəziləri xəmir kreminə girə bilər. Paslanmayan poladdan, mis qabdan və ya yapışmayan qabdan istifadə edin.

    Xəmir kreminin saxlanması

    Vanil pasta kremini heç vaxt çöldə saxlamayın. Soyudulmadıqda pisləşən süd və yumurta ilə hazırlanır. Xəmir kremi otaq temperaturunda saxlanılarsa pisləşər.

    Xəmir kremi sonradan dondurula bilməz. Səbəb, krem ​​pastasını qalınlaşdıran nişasta və protein bağlarının dondurulduqda parçalanmasıdır. Və pasta kremi əriyəndə ağlayacaq və həddindən artıq nəm yaradacaq ki, axar, tutarlılığı pozar.

    Xəmir kremini saxlamağın ən yaxşı yolu soyuducudadır, hava keçirməyən bir qabda, pasta kreminin bütün səthini əhatə edən bir plastik sarğı parçası ilə. Pasta kremi soyuducuda təxminən 3 – 4 gün davam edəcək. Bu o deməkdir ki, reseptləriniz üçün əvvəlcədən vanil pasta kremini hazırlaya bilərsiniz.

    Pasta kreminin digər növləri

    BU RESEPT İÇİN İSTİFADƏ ETDİYİM ƏMƏLİYYATLAR

    Pasta kremini qarışdırmaq üçün Whisks və Silikon spatula –

    Pasta kremini saxlamaq üçün qapaqları olan Pyrex şüşə qabları (səthi plastik sarğı ilə də örtməyi unutmayın).

    Daha çox resept axtarırsınız? Hər həftə gələnlər qutunuzda yeni reseptlər əldə etmək üçün pulsuz resept bülletenimə yazılın! Pinterest və İnstagram -da daha çox ilham paylaşdığımı tapın.


    Reseptlərdə süd kimi süddən istifadə edin

    İpək ilə bişirmə və asan südsüz xəmirlər, xama dəyişdirmə və s.

    Darçın Çırpılmış Topping

    Bu südsüz ədviyyatlı çırpılmış qab, vafli, pancake, alma pastası, qəhvə içkiləri və daha çox şeyə bənzəyir!

    Çiyələkli Banana Çörəyi

    Səhər, günorta və ya gecə üçün dadlı, meyvəli və ətirli çörək.

    Qızardılmış hindistan cevizi pancake

    Səhərlər bu dadlı səhər yeməyi və ya brunch resepti ilə daha çox mmm çağırır.

    Şokoladlı Avokado Musu

    Bu qədər hamar bir müalicə üçün bunu çırpın. Bulud 9 -da üzdüyünüzü hiss edəcəksiniz.

    Karamel alma darçın Latte

    Payızın bütün ləzzətləri bu hazırlanması asan mövsümi latte bir araya gəlir.

    Qovurulmuş Balqabaq və Şirin Kartof Şorbası

    Soyuq günlərdə və gecələrdə bir qədər çox mövsümi şorba ilə isin.

    Balqabaq ədviyyatı Fransız tostu Latte

    Bir pərəstişkarı sevdiyiniz bu ləzzətli fırlanma ilə PSL -ni növbəti səviyyəyə qaldırın!

    Cremini Göbələkli Makaron

    Bu sadə, ləzzətli və oh-so-mmm südsüz makaron yeməyi ilə qonaqlarınızı heyran qoyun.

    Vegan Ranch Geyinmə

    Sevdiyiniz salatın üstünə və ya bir qəlyanaltı ilə bu asan sarğıdan zövq alın!

    Tropik Mavi Smoothie Kase

    Bu ləzzətli və təravətli smoothie qabına dalın!

    Ananas və#038 Blueberry Coconut Pops

    Külək içində edə biləcəyiniz şirin, doyurucu bir müalicə!

    Vegan Key Lime Pasta Barları

    Bu kremli vegan barlar deserti asanlaşdırır. Salam yay!

    Amber Spice Yulaf Süd Latte

    Şirin və ədviyyat və hər şey gözəl. Darçın, kakule və köpüklü köpüklü yulaflı krem ​​ilə qarışdırılmış zəncəfil şaftalı çayından zövq alın.


    Vanil və Yulaflı Pancake Çırpılmış Vanil Xama ilə - Reseptlər

    Bacardığım zaman onlara bir az ləzzət qatmağa çalışıram. Bu Pancake Günü istisna olmayacaq, çünki bu həftə sonu mənimki ilə məşğul oldum. Mənim kimi Starbucks asılılığı olan hər kəs üçün idealdır.

    Vanil Latte Pancake


    Cuppa joe kimi dadlı pancake!

    Mətbəx: səhər yeməyi Kateqoriya: pancake Gəlir: 8-10
    Hazırlıq vaxtı: 10 Dəqiqə Pişirmə vaxtı: 15 Dəqiqə Ümumi Vaxt: 25 Dəqiqə

    • ½ çay qaşığı ağ sirkə
    • 150 ml süd
    • 110 qram sadə un
    • ½ çay qaşığı soda bikarbonatı
    • 1 yumurta
    • 1 xörək qaşığı bitki yağı
    • 1 xörək qaşığı qızıl şərbət
    • 1 çubuq güclü hazır qəhvə (və ya 2 qram)
    • Yarım vanil qabığı toxumları (və ya 2 çay qaşığı vanil ekstraktı istifadə edin)
    1. Sirkə və südü bir stəkana qoyun və bir neçə dəqiqə dayanmasına buraxın
    2. Bir qabda unu və karbohidratı birlikdə çalın
    3. Bir qabda yumurta, yağ, şərbəti çırpın, sonra süd qarışığını əlavə edin. Qəhvə qranullarını əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın
    4. Nəm qarışığı quruya əlavə edin və un udulana qədər birlikdə qarışdırın. Bir neçə parça yaxşıdır
    5. Vanil əlavə edin və qarışdırın
    6. Tava orta istilikdə qızdırın və bir az bitki yağı ilə örtün
    7. Tava üzərinə böyük bir desert qaşığı xəmir əlavə edin
    8. Krepin üstündə kabarcıklar göründükdə, onu çevirin və digər tərəfdən başqa bir dəqiqə bişirin.
    9. Bir az çırpılmış krem ​​və ya bir az şərbət ilə pancake təzə xidmət edin

    18 şərh:

    Pancake yaxşıdır, elə deyilmi? Bunlar çox dadlı görünür! Bu il Pancake Day üçün heç bir real plan qurmamışam, düşünsəm daha yaxşı olar! İki kiçik insan qazandı və ilin ən əhəmiyyətli günlərindən birini unutmama icazə vermədi !! 0)

    Ümid edirəm bir neçə Lizanı çevirdiniz!

    Sadəcə sabah hansı pancake növünə qərar verə bilmərəm, bunun kimi çox gözəl fikirlər var. Sizin kimi, mənim üçün heç bir dini alt ton (və ya üst ton) yoxdur, buna görə də hamısını sınayana qədər hər gün bir müddət pancake hazırlayacağam -) İndi, əgər Dostlarım kupası olsaydı.


    Videoya baxın: Mille-Feuille ميلفاي منعش ولذيذ بلمستي (Noyabr 2021).