Yeni reseptlər

Vanil kekler

Vanil kekler

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

12 şəkli yağlayın və / və ya çörək kağızı qoyun.

Kərə yağı şəkərlə ovuşdurun.

Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın.

Vanil özü və limon qabığı əlavə edin.

Unu qabartma tozu və duz ilə qarışdırın.

Aşağı sürətlə, un və süd qarışığını dəyişərək qarışdırın.

Formaları 2/3 doldurun və bir az qızarana qədər 18-20 dəqiqə bişirin.

Çıxarın və bir qril üzərində sərinləmək üçün buraxın.

İstədiyimiz kimi sırlayırıq: şəkər tozu, ərinmiş şokolad, yağ-krem, amma çox dadlı və sadədir.


Bain-Marie-də bir az qızdırılan finetti duo şirəsi üçün istifadə edirdim. (Məncə çox şirin)

Sonra muffinləri sadəcə kremə batırıb bükdüm.

Şirniyyatları yenidən dekorasiya ilə bəzədim.



Muffins:
Bir qabda yumurtaları köpük halına gələnə qədər tədricən qoyduğumuz şəkərlə qarışdırın.
İncə bir iplə yağ əlavə edin, aşağı sürətlə qarışdırın, sonra qatıq.
Bir ələkdən və undan keçirdiyimiz qabartma tozu, kakao daxil edin.
Sonda kompozisiyanı rom mahiyyəti ilə ləzzətləndiririk.
Bəzi silikon kekler (və ya çörek tepsisi) hazırlayırıq və yuxarıda hazırlanmış kompozisiya ilə 3/4 doldururuq.
Tepsiyə qoyub sobaya qoyduq.
İstilik uyğun olmalıdır və yaxşı bişənə qədər onları təxminən 25-30 dəqiqə buraxın. Hər hansı bir vəziyyət üçün diş çubuğu testi edirik!
Hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və sərinləyin.
Formalardan çıxarırıq, sonra bir çay qaşığı köməyi ilə içlərində bir deşik edirik.

Puding:
Bir qabda şəkər, puding tozu və bir neçə qaşıq süd qarışdırın. Bir çırpma ilə yaxşı fırlayırıq ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.
Südün qalan hissəsini qaynadırıq və qaynayanda puding qarışığını tökürük.
İstiliyi minimuma endirin və qalınlaşmasına icazə verin.
Pudinqi oddan çıxarın və kərə yağı əlavə edin.
Çırpma ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın və 5 dəqiqə sərinləyin.
Bir posu pudinglə doldururuq və onun köməyi ilə qurduğumuz delikləri kekslərlə doldururuq.
Onları şokoladlı popkorn ilə bəzəyirik.
Nuş olsun!

Philips Multicooker -in iki funksiyası:
1. 2 mm qalınlığında olan gəmi istiliyi bərabər şəkildə keçirir və yeməyin yanmasını maneə törədir.
2. 24 saata qədər əvvəlcədən təyin etmə sayğacı sayəsində, yaxınlarınızla vaxt keçirməkdə sərbəstsiniz, Multicooker sizin üçün yemək bişirir.

Vanil pudingli kekslər həm isti, həm də soyuqda gözəldir.


Şokolad və vanil ilə muffin reseptinin hazırlanması

Bu keklerin hazırlanması çox uzun çəkmir, buna görə başlamazdan əvvəl sobanı 170 dərəcəyə qoyun və xəmiri hazırlayana qədər qızdırın.

Xəmir

Yumurtaları bir qaba qoyun və köpüklənənə və həcmi ikiqat olana qədər şəkərlə qarışdırın. Tədricən süd və yağ əlavə etməyə başlayırıq.

Hər şeyi qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Tədricən yumurta qarışığına daxil edilməlidir. Homojen bir xəmir əldə etdikdən sonra onu iki bərabər hissəyə bölürük.Hissələrin birində vanilin mahiyyətini, digərinə isə kakao tozu əlavə edəcəyik.

Hər iki kase xəmiri çox yaxşı qarışdırın və çörək bişirməyə hazırlayın.

Şokolad və vanil çörəkləri

Formaları götürürük və doldurmağa başlayırıq. Hər bir formanın ortasına rəngləri dəyişən hər bir kompozisiyadan bir qaşıq qoyduq. Formaları doldurduğumuz zaman şokolad lopaları ortasına qoyulacaq və örtüləcək.

Tam doldurmurlar ki, kekler böyüməyə başlayanda formaları keçməsinlər.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və kürək testindən keçməyincə buraxın.

Pudra şəkərlə xidmət edin.

Çox ətirli və tüklüdürlər, uşaqlar onlardan mütləq sevinəcəklər!

Gina Bradea ilə təriflər »Tariflər» Şokolad və vanil kekler


  • O götürdü
  • maya
  • 100 ml süd
  • 25 q təzə maya (və ya 7 q quru)
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 550-570 qr un
  • 2 yumurta
  • 5 yemək qaşığı şəkər
  • bir çay qaşığı duz
  • 80 qr kərə yağı
  • 150 ml süd
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • Puding
  • 40 q nişasta
  • 300 ml süd
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • vanil
  • bir çay qaşığı zerdeçal (rəng üçün)
  • və ya
  • bir çanta ticari vanil pudingi (40 q)
  • 300 ml süd
  • Yağlamaq üçün 1 yumurta
  • bəzək üçün vanil şəkər tozu

İlk dəfə mayonu isti südü şəkər və maya ilə qarışdıraraq hazırlayırıq.Maya 10 dəqiqə aktivləşsin.

Bu arada unu (cəmi 550 q) bir qabda süzün və kərə yağından başqa digər maddələri əlavə edin.Mayonez qabına qoyun və uyğun yumşaq xəmir əldə oluncaya qədər yaxşıca çalın.

Sonra ərinmiş yağı qoyun və hər şey daxil olana qədər yoğurmağa davam edin.

Kabı örtün və xəmirin həcmi ikiqat artana qədər qalxmasına icazə verin.

Bu müddət ərzində pudingi hazırlayırıq ki, sərin vaxt keçirsin.Mən evdə hazırlamağı xoşlayıram, ancaq maddələrdə qeyd etdiyim kimi, mağazadan satın ala bilərsiniz.

Beləliklə, bir qabda nişasta, şəkər, vanil və zerdeçal qoyuruq. Kompozisiyanı homojen etmək üçün az -az süd qoyub qarışdırırıq, sonra bütün südü tökürük və qalınlaşana qədər qaynadırıq.

Sonra xəmiri 12 topa bölürük.Hər bir topu təxminən 13 sm diametrli bir diskə yayırıq və bir tərəfdən kəsik edirik, buna görə də şəkildə.

Pudinqi bir qaşıqla qoyun və əvvəl kəsilməmiş ucunu, sonra kəsilmiş hissəni qoyun.

Çörək bişirmə kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və yarım saat daha qalxmasına icazə verin, sobaya qoymadan əvvəl döyülmüş yumurta ilə yağlayın.

Üstü gözəl qəhvəyi olana qədər 180 ° C-də 35-40 dəqiqə bişirin.

Çörəkləri vanil şəkər tozu ilə toz halına salırıq və isti halda yeyirik. Çox tüklü və ətirli olurlar.Zövq alın!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Duzlu kekler

Muffin Ölkəsi olsaydı, ora köçərdim :))) Hər gün keks hazırlayıb yeyərdim! Şirin kekler, duzlu kekler, şokoladlı və ya hər cür dolgu ilə.

Çirklənmirsən, çətinləşmirlər, reseptə əməl etsən mükəmməl çıxırlar.

30 ədəd duzlu kekler üçün maddələr

  • 400 qr un
  • 400 ml süd
  • 4 yumurta
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • bir çörək pudrası
  • 150 q pendir və ya pendir
  • 200 q kolbasa - vetçina ilə salam qoydum
  • 3 xörək qaşığı qaynadılmış qarğıdalı ləpəsi
  • 1-2 qırmızı bolqar bibəri (birini qoyuram amma gedirəm 2)
  • bir kaşığı körük və ya parmesan pendiri - əlavə ləzzət üçün, əgər yoxdursa, qoymayın

Duzlu kekler necə hazırlanır

Yumurtaları bir qabda bir az duz ilə qarışdırın.

Yağı əlavə edin, yüngülcə qarışdırın və tərkibi homojenləşdirin.

Növbəti addımda tədricən süd əlavə edin.

Mikseri söndürün və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Qarışdırıcıyı 1-2 dəqiqə aşağıya çevirərək homojenləşdirin.

Qalan maddələri qoyun və bir spatula istifadə edərək qəlyanaltıların tərkibinə daxil edin.

  • Sonda bir az göyərti, doğranmış cəfəri və ya şüyüd əlavə edə bilərsiniz.

Çörək qabını hazırlayın və kağız formalarına qoyun. Onları ərinmiş kərə yağı ilə bir fırça ilə yağlayın.

Bir qaşıq kompozisiyanı götürün və kiçik bir yer buraxaraq şəkillərə qoyun (şəkildəki kimi)

Tepsini sobaya qoyun və keksləri orta pillədə bişirin, kekslər gözəl qəhvəyi olana qədər - 35-40 dəqiqə.

Kağızları asanlıqla soyun, yalnız kekler tamamilə quruduqdan sonra.

Məni facebookda da tapa bilərsiniz - Papa Bun reseptləri


Vanil və çiyələkli kekler

Bu vanil və çiyələkli kekler, şirəsini xəmirə yayan çiyələklər sayəsində içərisində çox yaxşı, ətirli və bir az nəm çıxdı.

Oğlanlarım mənə dəqiq tapşırıqlar qoydular, ertəsi gün təkrarlamaq, çünki yorulmurlar

  • 4 böyük, ölkə yumurtası
  • 175 q şəkər
  • 3 paket vanil şəkər
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • 200 qr kərə yağı
  • 200 ml süd
  • 400 qr un
  • 1 paket çörək pudrası
  • çiyələk 1 / briosa
  • Dekorasiya üçün:
  • 250 ml maye krem
  • çiyələk

Hazırlıq müddəti: 45 dəqiqə

[hazırlıq adı = "Hazırlıq"]

Vanil və çiyələkli kekler üçün xəmir hazırlayırıq

Əvvəlcə bütün maddələri iş masasına gətiririk və hazırlayırıq.
Şəkəri vanil şəkərlə birlikdə doğrayın, çünki toz onunla daha sürətli işlənir və əlavə olaraq hər şey ətirli olur.
Çiyələkləri yuyun və yaxşıca boşaltın.
Kərə yağı əridin və bir az sərinləyin.
Unu qabartma tozu ilə birlikdə süzün.
Dörd yumurtanı bir qabda parçalayırıq, üzərinə duz səpirik, sonra şəkər əlavə edib köpüklənənə qədər güclü şəkildə qarışdırırıq.
Kərə yağı əlavə edin və qarışdırmağa davam edin, sonra süd, vanil özü və unu əlavə edin.
Kompozisiya yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın, sonra 5 dəqiqə istirahət edin.
Çörək qablarını tavaya qoyun.

Vanil çörəkləri və çiyələklərin yığılması və bişirilməsi

Çörək qablarına bir qaşıq kompozisiya qoyun, ortasına bir çiyələk qoyun, sonra xəmirlə örtün.
Beləliklə, bir çörək qabına iki xörək qaşığı xəmir qoydum və qabın tutumunun 3/4 -dən bir qədər çoxunu doldurdum.
Tepsini 5 dəqiqə əvvəl əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və keksləri 35 dəqiqə 175 dərəcə bişirin.
Dekorasiya üçün çırpılmış kremi yaxşıca qarışdırın və dəbdəbəli köftə ilə bəzəyin, soyuduqdan sonra üstünə bütöv və ya dilimlənmiş çiyələk qoyun.

Səhifədəki reseptlərimi də izləyə bilərsiniz Facebook, amma sizi kulinariya sürprizləri ilə gözləyirəm Instagram.


Vanil kekler

Asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz ən tüklü və ən ətirli vanil kekler. Səhər yeməyi, nahardan sonra desert, məktəb paketi və ya piknik qəlyanaltı üçün uyğundur.

Xüsusi çörək kağızlarını yerləşdirmək üçün bir çörək qabı hazırlayın.

Bir qabda yumşaq kərə yağı köpüklənənə qədər şəkərlə qarışdırın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra qarışana qədər yaxşıca qarışdırın.

Un, qabartma tozu və vanil ekstraktı əlavə edin və daxil olana qədər qarışdırın.

Xəmiri çörək qablarına tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 18-20 dəqiqə qəhvəyi və bir qədər elastik olana qədər bişirin.

Çörək qabında sərinləsinlər.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Vanil və şokoladlı kekler

Vanil və şokoladlı kekler, uşaqlar üçün yığmaq üçün mükəmməl bir desertdir. Mükəmməl bir şirindir, çünki yemək yeyərkən əlimizi kəsmək və ya çirkləndirmək problemi olmadan hissə -hissə gəlir. Muffinlərin hazırlanması ümumiyyətlə çox asandır, çox az vaxt və mətbəx təcrübəsi tələb edir, buna görə də çox populyardır.

Bu dəfə vanil və şokoladlı bu kekləri seçdim, digərlərində yox, çünki tərkibində qatıq var, yəni ümumiyyətlə qurudulmur, boğulur. Əksinə, çox incədirlər və tutarlılığı nəmdir, bu da onları çox yaxşı edir.

Onları birdəfəlik formalarda bişirdim. Bu formaları bişirməzdən əvvəl və əvvəl istifadə etdim, yağla yaxşı yağladım. Kekler öz -özünə formadan çıxdı, istifadədən sonra yuyulmasına belə ehtiyac qalmadı. Ancaq bu dəfə formaları məsh etmədim. Kompozisiya yapışmadı, amma yenidən istifadə edə bilmədik.

7 kek aldım, amma unutmayın ki, birdəfəlik formalar klassikdən daha böyükdür.

Çörəkləri həqiqətən sevirsinizsə, daha çox öyrənmək istəyə bilərsiniz.

böyürtkənli krem ​​kekslər hindistan cevizi kekleri kakao və şokoladlı kekler