Yeni reseptlər

Çalışdıq: Sadəcə ədviyyat bişirin

Çalışdıq: Sadəcə ədviyyat bişirin

Heç kimə sirr deyil ki, hər bir aşpazın-peşəkarlıq səviyyəsindən asılı olmayaraq-mənim ailəm kimi birisənsə, yaxşı doldurulmuş ədviyyat dolabına və ya kilerə sahib olmalısan. Atam və mən ədviyyatlar üzərində təcrübə aparmaq üçün əmizdiririk. Mətbəximizdə mümkün olan hər hansı bir ləzzət kombinatı ilə oynayırıq. Zəng edin, sınadıq. Yeddi nəfərlik bir ev üçün, təxminən 90 kiçik stəkan sehrli ləzzət artırıcıları yığırıq. (Peşman olmamaq.)

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Ancaq, yığışmış bir kiler təmizləmək naminə, daha az hazır ədviyyatlarla doldurulmuş kiçik bir yerlə anam çox xoşbəxt olardı. Və kim onu ​​günahlandıra bilər? O qədər də sərgüzəşt etməyən aşpazlar üçün yol əvvəlcədən qarışdırılmış göyərti və ədviyyatlar əlinizdə daha yaxşı olacağını bildiyiniz zaman daha asan olacaq. Just Cook-un gəldiyi yer budur. Tamamilə təbii (YAY!) Ədviyyat birləşmələrindən bir neçə tire ilə yemək bişirmək heç vaxt asan, daha sağlam və daha dadlı olmamışdı.

İstənilən Gün Toyuq: Adı çox yönlü bir ədviyyat üçün son dərəcə uyğundur. Sitrus meyvələrinin şirin tonları və duzlu və şirin mükəmməl bir tarazlığı olan darıxdırıcı quş yoxdur.

Taco Gecəsi: Taco çərşənbə axşamı favoritlərinizə şokolad və darçın əlavə etməyi heç düşünmüsünüzmü? Yox? Yaxşı, bu ədviyyat fikrinizi dəyişəcək. Etiraf edim ki, burnumu qaba ilk dəfə soxanda bir az əyildim. Qoxusu güclü və zəngindir, amma bişirildikdə ləzzəti o qədər ləzzətli dərəcədə incədir ki, təəccübləndirici maddələri məmnuniyyətlə qarşılayacaqsınız.

No 19 Somon: -Ə bənzər Taco Gecəsi qarışdırın, bu qarışıq hər hansı bir ətə odlu bir zərbə verəcəkdir. Tünd qırmızı rəng alaraq, bibər və hisə verilmiş bibər tozu bu ədviyyatın ulduzlarıdır.

Curry yaxınlığında: Bu köri tozunun ləzzəti çox güclü olmasa da çox incə deyil. Əslində sadəcə mükəmməldir! Bir az şirin bir toxunuşla bu ədviyyə şorba, güveç, əriştə və qızardılmış kartofa dadlı bir əlavə edər.

Biftek ver: Gözlənilməz, lakin xoş qarşılanan gizli bir maddə: Biyan kökü. (Ciddi olaraq, biyan kökü!) Müxtəlif bibərlər, sitrus meyvələri və qalın sarımsağın alt tonları bu ədviyyatı mal əti olan hər hansı bir yeməyə həqiqətən xüsusi bir əlavə edir. Qril yandırın!

Bitki qəhvəsi: Əvvəlcə düşündüm ki, bu sürtünənin dadına baxmağın heç bir yolu yoxdur. Tamamilə, tamamilə və tamamilə səhv etdim. Qəhvə dənələri, hər hansı bir mal əti və ya donuz əti yeməyini tamamlayacaq xırtıldayan bir toxuma təmin edir.

Bütün Just Cook Baharatlarını 6 paketdə 45 dollara sınayın. Və ya fərdi qabları ($ 8.50) qarışdıraraq öz ədviyyat kabinetinizi qurun.

Daha çox ədviyyat fikirləri:


3 evdə hazırlanan ədviyyat tərifləri olmalıdır

Vankuverdə payız sürətlə gedir. Mənim üçün üzümə günəş və ya yağış yağaraq məktəbə təmiz havada gəzmək deməkdir. Məktəbə gedərkən gündə 5K vururam. Fitbit tələb olunmur. Ağlımı təmizləyən təmiz havadan zövq alıram. Gəzmək mənim antidepresanımdır. Payız eyni zamanda sağlam balqabaq çörəyi bişirmək, 50 lbs qurudulmuş alma alma halına gətirmək və şorba və güveçlərdən sonra yemək qabları hazırlamaq deməkdir. Alex üçün payız mənim üçün üfunətli zibil olan balıqçılıq deməkdir (uf). Uşaqlar üçün payız bütün Halloween və bir növ Miladla əlaqədardır ki, bu da Avqust ayında Costco ’ -nin Milad stokunu günahlandırır. Ciddi?!

Sağlam balqabaq şorbasını qarışdırarkən, şənbə günündən bəri inanılmaz bir səyahət etdiyini düşündüm. Əvvəlcə Phay -dan balqabaq alaraq yerli bir fermerə dəstək oldum. Soymaqla dayana bilmədim, amma anamın balqabağı soyduğunu və niyə bu qədər ucuz olduğunu necə başa düşdüyünü düşünürəm. Gülməli və eyni zamanda kədərli idi. Daha sonra şənbə günü balqabaq şorbası 3 -ü iki dəfə, Aleks isə tamamilə balıq ovladıqdan sonra yedizdirdi.

Kanadalı bir delfin adlandırdığım 60 lbs bahar somonunu tutdu. Bax, sənə balıq kimi görünür ?! Dəhşətli bir dəniz canavarıdır. Və kifayət qədər maraqlıdır ki, ağ ət var.

Alex bir çox “mmm-mmm-mmm ” səsi olan 2 kase sümük isidici şorbanı vakuum etdi. Bazar günü hamımız nahar üçün yenidən şorba yedik. Xəstə Adəmi doyurdu və özünü daha yaxşı hiss edirdi. Bazar ertəsi günü, eyni bitməmiş balqabaq şorbası, yorğun halda doyurdum, xəstə Adam və yorğun Carole. Çərşənbə axşamı, bu yazını yazarkən və hələ mətbəxə ayaq basmadığım halda hələ də nahar üçün bir şorba qalıq nahar etdim.

$ 10 2 galonluq bir çorba şorbasının nəyə qadir olduğunu görürsünüzmü ?! İnanılmaz. Rahat yeməyin adını almasının bir səbəbi var. Mən sağlam yeməklərdən danışıram. Niyə qab və şorba qabları hazırladığımı başa düşürsən? Həyatımı xilas edirlər!

Beləliklə, bu payızda şorbalara, güveçlərə və güveçlərə qayıdarkən 3 xüsusi ədviyyatdan çox istifadə etdiyimi gördüm. Bir mağazada satın ala biləcəyiniz evdə hazırlanan ədviyyat qarışıqları, amma mən bunu etmirəm. İllər əvvəl internetdə asanlıqla tapılan reseptlərdən özüm hazırlamağa başladım. İnanın ya da inanmayın, əlverişli olan qoruyucu maddələr və doldurucular olmadan ədviyyat qarışıqları və ədviyyatlar tapmaq olduqca çətindir. Əlbəttə ki, onları üzvi və ya təbii olaraq tapa bilərsiniz, amma çox vaxt və pul tələb edir. Elə isə niyə özünüz hazırlamırsınız ?! İşdə müntəzəm olaraq etdiyim ədviyyatlar və istifadə etdiyim təmiz reseptlər toplusu.

Evdə hazırlanan Taco ədviyyatlı qarışıq resepti

Trader Joe ’s taco ədviyyatı alırdım, amma dolların məzənnəsinə görə artıq ABŞ -da baqqal satmıram. Kanadada üzvi taco ədviyyatı çox baha başa gəlir. Adətən bir resept bir az taco ədviyyatı tələb edir, buna görə də kiçik bir paket uzun sürmür. 1-2 yemək və pislik getdi. İşdə sizin üçün şok edici bir fakt. Dostumuz Adriana, Meksikalı mübadilə tələbəsi, heç vaxt taco ədviyyatı eşitməmişdi. Maraqlıdır, Şimali Amerikalılar tərəfindən yaradılıbmı? :)

Avtomatik olaraq taco ədviyyatının taco hazırlamaq üçün nəzərdə tutulduğunu düşünürsünüz. Düzünü desəm, tez -tez tako bişirmirəm, çünki nahar yeməyindən əla yeməklər hazırlamırlar. Taco ədviyyatı, tacosdan başqa bir çox yeməkdə yaxşıdır:

Evdə bibər tozu resepti

Çili bişirməkdən başqa bir çox başqa reseptlərdə çili tozundan istifadə etdiyimi düşünmürəm (məntiqi olaraq!). Düzünü desəm, mağazadan alınan versiyaya üstünlük verirəm, amma doldurucu olmadan əlverişli üzvi tapa bilmirəm. Mən başa düşmürəm ki, nə üçün hətta ədviyyatlara pis şeylər yükləmək lazımdır? Beləliklə, yuxarıdakı resept indiyə qədər təsirli olacaq. Pis deyil və çili bibər halına gətirir. İllər ərzində hazırladığım ən sevimli çili reseptlərindən bir neçəsi:

Evdə Balqabaqlı Pasta Ədviyyat Resepti

Oh, balqabaq pastası ədviyyatını bütün qəlbimlə sevirəm. Super bahadır və mağazalarda tapmaq çətindir. Cəhd etdinizmi ?! Əvvəlcə ayaqlarımı yıxdım, amma inanılmaz internet insanları sayəsində özümü hazırladım. Bəli, hər balqabaq reseptinə ayrı -ayrı darçın, qərənfil, bütün ədviyyatlar və s. Əlavə edə bilərsiniz, amma hamısını bir bankada ölçmək daha rahatdır.

Deyə biləcəyiniz kimi, doğulan bir ukraynalı üçün Şimali Amerikadan ilhamlanmış balqabaq reseptlərindən ibarət böyük bir kolleksiyam var. Bəli, balqabağa olan sevginizi alıram. Başa düşürəm. Yaxşı!

Və bu, bütün ədviyyat kolleksiyamın yalnız bir görünüşüdür. Çox sadə.

Sağlam olun, dostlarım! Və ədviyyatlarda belə pis şeylər yeməyin. Növbəti dəfə bir mağazada hisə verilmiş bibər qabını götürün. Tərkibindəki maddələr sizi uçuracaq. Mən idim!


Bunu sınadıq: ədviyyat bişirin - reseptlər

Hələ də OYUN GÜNÜNÜ burada necə keçirə bilərik: Koronavirus hələ də hər yerdə olduğu üçün böyük oyundan vaz keçməli deyilik. Axı, bazar günü tribunalar kəsiklərlə dolu olacaq və sağlamlıq işçilərinin zəhmətləri və fədakarlıqları qarşılığında uçacaqlar. Buna görə də edə biləcəyimizi bilirik

İmmuniteti Artıran 5 Zəncəfil Tarifləri

İMMUNSİSTEM SİSTEMİNİ BU BEŞ ZƏNGƏR TƏCRİBİ İLƏ GÜÇLƏNDİRİN Zəncəfilin təsirli bir tərcümeyi-halını dəstəkləyən bir çox elm var: anti-iltihab əleyhinə zəncəfil ürəkbulanma zəncəfilini ürək-damar xərçəngindən qoruya bilər sağlamlıq İmmunitet sistemlərimizin bu payızda əldə edə biləcəkləri bütün yardıma ehtiyacı var və koronavirus olsa da

Niyə Dünyanın Daha Çaya Ehtiyacı Var

Salam, hamınız! Son zamanlarda İnsta -nı izləyirsinizsə, tezliklə rəflərdə yeni bir sağlamlıq çayları satacağımı eşitmisiniz. Əgər izləsəniz, … -u artıq bilirsiniz! Çay sağlamlığım və sağlamlığım üçün başladığım gündən bəri həyatımın böyük bir hissəsidir

Sizi qızdırmaq üçün 5 şorba tərifi

İsti qalmaq üçün bu beş şorba reseptinə daxil olun! Baxın, şorba reseptlərini diyetinizin müntəzəm bir hissəsi halına gətirməyin bir çox səbəbi var: Mövsümi olaraq yeməyinizə köməkçi olurlar ’ vitamin və minerallarla doludur Çoxu immunitet sisteminizi gücləndirə bilər (yuxarıya baxın) Çoxu aşağı kalorili, az yağlıdır və yüksək lif

Niyə Mövsümi Yemək Lazımdır (və necə başlamaq lazımdır)

Mövsümi Qida Yemək Vücudunuza və Cəmiyyətinizə Çox Faydalıdır: Diyetlərimizə gəldikdə, kəsişən düşünmək vacibdir: hədəfləriniz nələrdir? müəyyən qidalar sizi necə hiss edir? ümumi sağlamlığınız və tibbi tarixiniz necə görünür? hansı qidalar sizin üçün əlçatandır? Bu barədə danışmaq istəyirəm

6 məktəbə qayıtmaq üçün bir qazan resepti

Asan Tək Qab Tarifləri ilə Məktəbə Qayıdın! Təhsil aldığınız və ya təhsil aldığınız dərəcədən asılı olmayaraq, məktəbdə olarkən sağlam qidalanmağın nə qədər çətin ola biləcəyini anlayıram. Valideynlər kimi, narahat olduğunuz halda pəhrizinizə və sağlamlığınıza diqqət yetirdiyinizə əmin olmaq çətin ola bilər.

Ləzzətli desertlər üçün 15 sağlam şokolad resepti

Sağlamlığınıza və sağlamlığınıza zərər vermədən şokoladınızı düzəltməyin yollarını axtarırsınız? Biraz şirin diş aldığımı etiraf edən ilk adamam. Ancaq fitness səyahətimə başladığımdan bəri, pəhrizimdəki bir çox şeyi (xüsusən fıstıq və badam yağı) aradan qaldırmalı və ya məhdudlaşdırmalı oldum. Pəhrizlərimizdə diqqətli olun

HƏR Pəhriz üçün 5 Mükəmməl Uzun Həftə Sonu Tarifləri

Bu Uzun Həftə Sonu Tariflərini Sevirsiniz Masanızdakı insanların Hansı pəhrizə abunə olmasından asılı olmayaraq bu həftə sonu zövq ala biləcəyiniz beş sevimli yaz barbekü reseptlərimin siyahısını hazırlayıram. Bunlar həm də nisbətən tez yığa biləcəyiniz büdcə dostu reseptlərdir, beləliklə daha çox vaxt keçirə bilərsiniz

SAD -ı məğlub etməyin 5 yolu

SAD -ı məğlub etməyin 5 yolu Tamam, psixi sağlamlıq haqqında danışmaq, onu pisləşdirmək və daha yaxşı bir gələcəyə doğru işləmək üçün yeganə yoldur. Beləliklə, gedək! Qış blues haqqında eşitmisiniz, elə deyilmi? Yaz blues haqqında nə demək olar? İlin bu vaxtını mədəni olaraq günəş, əyləncə və barbekü ilə əlaqələndirsək də, boşa çıxa bilər

Səhər yeməyi üçün kriket zülalı? Niyə sınamalısınız

VƏ GÜNLÜK DİYETİNİZDƏ KRİCET UNUNU NECƏ QULLANMAQ Keçən həftə studiyada sınaqdan keçirdiyimiz yeni bir muffin reseptində gizli yüksək protein tərkibini tapmaq üçün y ’all'a meydan oxudum. Çoxunuz badam ununu təxmin etdiniz. Badem unu BÖYÜK bir protein mənbəyidir (

Ons başına 6g), əla vitamin mənbəyi və

Qazandığınız 7 Vegan Tarifi Vegan olduğuna inanmayın

Vegan reseptlərini sınamaq maraqlıdır? Və ya, bəlkə də hər şeyə rəğbət bəsləyən dostlarınızla bir vegansınız. Yemək qonaqlarınızı aldatmaq üçün veganizmi sınamaq istəyirsiniz? Yenə “ bitkilərin inilti üçün bir yemək yaymaqdan bezdinizmi? ” Və ya bəlkə də bitki mənşəli pəhrizlərin eşitdiyinizi eşitdiniz: ətraf mühit üçün daha yaxşıdır, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və riskinizi azaldır.

The Fit Cook Spices ilə edə biləcəyiniz altı yaradıcı resept

The Fit Cook Spices ilə edə biləcəyiniz altı yaradıcı resept Hey, y ’all! Fit Cook Spice qarışıqları bu həftə sonu şişirildi! Bunu qeyd etmək üçün ədviyyatlarımı və ədviyyatlarımı kritik tərkib hissəsi kimi istifadə edən ən dadlı və yaradıcı reseptlərimdən bəzilərini yuvarlaqlaşdırıram. Beləliklə, tarayın, reseptlərə baxın və

8 Büdcə Dostu 4 İyul Tarifləri və Qida Fikirləri

Səkkiz Ucuz və Sağlam Dördüncü İyul Tarifləri Dördüncü İyulun mübarək! Bu həftə sonu istənilən vaxt bişirmək üçün MÜKEMMƏL variantlar olan ən yaxşı büdcə dostu reseptlərimdən səkkizini istifadə edərək, bu bayram həftə sonundan ən yaxşı şəkildə istifadə etməyinizə kömək etmək istəyirəm. Bu ucuz reseptlər bişirmək üçün mükəmməl bir yoldur

Koronavirus: Zehni Güclü qalmaq üçün 5 məsləhət

Psixi sağlamlığınızı koronavirusun psixoloji təsirindən qorumağa kömək etmək üçün bu anda başlaya biləcəyiniz beş ipucu var. Sosial uzaqlaşma ilə məşğul olsan da, özünü təcrid etsən də, hətta sən və ya tanıdığın biri karantinə alınsa da, bu ipuçları səni zehni cəhətdən güclü və koronavirusla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.

Özünü karantin vəziyyətində ən yaxşı təzə baqqallar

Bilirəm ki, hazırda bir çox insan qorxur və bir çox yerlərdə, xüsusən də baqqal mağazasında çaxnaşmaya səbəb olur, çünki bir çoxumuzun üzləşə biləcəyimiz real şansdır. məcburi və ya könüllü 14 günlük karantin. Biri üçün, ən azından ABŞ -da,

Depressiyaya düşəndə ​​necə sağlam yemək olar

Psixi sağlamlıqdan təsirlənmək sizi qəribə etmir. Bu, insan olduğunuzu sübut edir. Beləliklə, ruh sağlamlığı damğasını pozmağa davam edək. Bir çox insanın Mövsümi Affektiv Bozukluğundan (SAD) təsirləndiyi payız və qış aylarına başladıqda - iqlim və hava dəyişikliyi səbəbiylə mövsümi depressiya.

Bitki, Toyuq və#038 Dəniz Məhsullarının Hazırlanması

Artıq bir müddətdir – mən bir “absolutist olmadığımı başa düşürəm. ” Ömrüm boyu yalnız müəyyən bir pəhrizə abunə olmağı planlaşdırmıram. Bunun əvəzinə, müxtəlif pəhrizlərdən (və qidalardan) elementlər seçməyi və onları mənim üçün qidalanma baxımından işləməyi xoşlayıram. Burada bir pik nöqtəsi var

Kileriniz və#038 Dondurucu üçün Baqqal Əsasları

Ən çox sevdiyiniz yemək bloggerlərinin niyə yerində sürətli reseptlər hazırlaya biləcəyini heç düşündünüzmü? Bunun bir hissəsi mətbəxdə təcrübə aparmaq üçün kifayətdir, digər hissəsi isə sağlam maddələrlə hazırdır. Kilerinizdə və/və ya dondurucunuzda kifayət qədər keyfiyyətli maddələrə sahib olmaq sizə imkan verir

Necə edilir: Bolluq qabını çəkin

Son illərdə həqiqətən sevdiyim bir yemək yeməkdir. Mənim üçün bu, suşi kimi amma mənim dilimdə "bir kasa" ilə danışılır. Mənim haqqımda təsadüfi bir məlumat: Yeməklərimin çoxunu mətbəx tezgahında ayaq üstə yeyirəm və qabdan yeməyi sevirəm ki,

Tətbiqin qurulması: Yemək Hazırlığının Gələcəyi

Bu gün olduqca həyəcanlıdır, çünki gölməçənin hər tərəfindəki dostumla aylarla davam edən zəhmət və qitələrarası əməkdaşlıq nəhayət həyata qayıdır. Yemək hazırlığının gələcəyinə şükürlər və#8211MealPrepPro. Sizə kalorilərinizə və makrolarınıza uyğun bir həftəlik yemək planı təqdim edəcək bir tətbiq həllini təqdim etməkdən məmnunam. Tətbiqin qurulması

2017 5 Günlük Smoothie Challenge

MƏQSƏDLƏR: gündəlik çiy tərəvəz və meyvə sınağımızı artırın və diyetimizi zənginləşdirə biləcək yeni ləzzət birləşmələrini kəşf edin. BU ŞİRƏ TƏZİDİR YA TEMİZ? Heeeeeeeeeeeeeeeeck naw. Bu 5 gün ərzində hər gün yalnız bir smoothie. Smoothie -ni qəlyanaltı olaraq və ya bəzi hallarda yeməyi əvəz etməyi təklif edirəm.

Sağlam tarix gecəsi üçün yemək

İlk dəfə kimisə təəccübləndirməyə çalışsanız da, mövcud münasibətlərinizdəki romantikanı gücləndirməyə çalışsanız da, riayət etməyə çalışdığım bir neçə "qaydalar" var: Sadə saxlayın. Bu, ilk görüşlərinizdən biridirsə xüsusilə doğrudur. O qədər də mürəkkəb olmayan və həqiqətən diqqət mərkəzində olan bir resept hazırlayın

Sağlam Vərdişlərə Çağırış Təqvimi

Yeni il, yeni sənsən, elə deyilmi? Yalnız bu məqsədlərə sadiq olsanız! Reallıq budur ki, dəyişiklik etmək üçün 1 Yanvar və#8221 -ə ehtiyacınız yoxdur. İstənilən vaxt başlaya bilərsiniz. Yalnız tələblər qətiyyətli bir qərar və sarsılmaz öhdəliyinizdir. Burada sizi itələyəcək seçimlər etməyinizə kömək etmək üçün “ sağlam vərdişlər və#8221 çağırış təqvimi

Noyabr 2016 Sağlam Vərdişlər Təqvimi

2016 -cı ildə sizi fitness və sağlamlıq məqsədlərinizə yaxınlaşdıracaq seçimlər etmək üçün davamlı olaraq meydan oxumaq istəyirəm. İstər inkişaf etmiş olsan da, istər sağlam qidalanmağa və yaşamağa yeni başlaysan da, burada sənin üçün bir şey var. Bu təqvimi yazdırın və soyuducunuza və ya xatırlatmağa ehtiyacınız olan hər yerə qoyun! Əslində edə bilərsiniz

Payızda aktiv qalmağın 9 asan yolu

Olduqca isti bir yaydan sonra heç kim sərin havanı məndən çox gözləmir! Yeganə dezavantaj, soyuq havalarda bir çoxumuzun daha az aktiv olmasıdır. Bu başa düşüləndir, çünki ümumiyyətlə rahat olmağı və istiliyin olduğu yerdə qalmağı sevirik - bu ümumiyyətlə içəridədir! Bu problem deyil, buna görə


Giada De Laurentiis ’ kiler 4 ədviyyat və#038 bu il bişirmək istədiyiniz maddələri ehtiva edir

Yeni il və#8217 -nin qərarlarından biri nədir? Mətbəxdə daha çox təcrübə aparmaq daxildirmi? Əgər belədirsə, Giada De Laurentiis-in dodaq açmaqdan, İtaliyada yetişdirilmiş albalılardan və yüksək pomidor sousundan hamsi filetosuna və umami ədviyyat dəstinə qədər dərhal götürüb bişirmək istədiyiniz ədviyyatlar və kiler zımbaları var. yalnız sən arzulamaq daha tez sınadınız.

Rigatoni Alla Silana ədviyyat dəsti

Birincisi, hər hansı bir yeməyi yüksəldən bir ədviyyat dəsti: Rigatoni Alla Silana Ədviyyat Kiti. Bu torpaq qarışığı göbələkləri, badımcanı, soğanı, sarımsağı və cəfəri su, zeytun yağı, ən sevdiyiniz pomidor sousu və hər hansı bir qısa makaronla qarışdıraraq həftədə bir gecəni tez və asanlıqla yeyin.

Amarena albalı

Bunlar orta albalılarınız deyil. Amareno albalıları turşdur, çeynənir, dünyaca məşhurdur və De Laurentiisin dediyi kimi, heç bir şəkildə zərif deyil. Qida Şəbəkəsinin aparıcısı və aşbazı, bir qaşıq albalı ətirli şərbəti bir stəkan Proseccoya qarışdırmağı məsləhət görür. Dahi.

Pomodorino Di Corbara

Bu təzə, canlı pomidor hər hansı bir makaron yeməyinə xoş bir əlavədir. “Daha da sınadığınız hər hansı bir çeşiddən daha şirin, bu sevimli daşlar, təbii təbii şəkərlərini tarazlaşdırmaq üçün duzlu, umami ilə dolu parmesan qabıqları ilə qaynadılmış super sadə bir pomidor sousunda parlayır, ” De Laurentiis deyir.

Hamsi Filetləri

Amalfi sahillərində tutulan Armatore hamsi filetolarının ən yaxşı hamsını axtarmayın. De Laurentiis -ə görə, sadə bir pizzanı bir üst səviyyəyə qaldırmaq və ya craveable bruschetta üçün təzə doğranmış pomidorların altında sınamaq üçün lazım olan hər şeyi ”

Getməzdən əvvəl aşağıdakı qalereyaya baxın:

SheKnows -dakı missiyamız qadınları gücləndirmək və ilhamlandırmaqdır və yalnız sevdiyimizi düşündüyümüz məhsulları təqdim edirik. Nəzərə alın ki, bu hekayədəki bir linki tıklayaraq bir şey satın alsanız, satışdan kiçik bir komissiya ala bilərik və pərakəndə mühasibat məqsədləri üçün müəyyən yoxlanıla bilən məlumatları ala bilər.


Hər aşpazın ehtiyac duyduğu 7 ədviyyat

Alex Guarnaschelli ədviyyat çekmecesini açır və əsaslarını paylaşır.

İlə bağlı:

Fotoşəkil: Michael Moriatis

Şəkil: Davide Balosetti / EyeEm

Şəkil: FotografiaBasica

Şəkil: Michelle Arnold / EyeEm

Foto: Magone/Getty Images

Essentials

Bu yaxınlarda İnstaqramda Alex, qüsursuz ədviyyat çekmecəsini dünyanın görməsi üçün açdı. İçərisinə bir göz atın, bir neçə aşağı səviyyəli super ulduz və bir neçə yüksək səviyyəli yeməyi də daxil olmaqla, yeni başlayanlar üçün aşpazlar üçün vacib olan şeyləri düşünün.

Quru Oregano

"Bu qurudmağı çox sevdiyim yeganə otdur" deyir Alex. Küftə, köfte, salat sosu və balıqların üstündə istifadə edir.

Qırmızı bibər qabığı

"Klassik pizzacı qırmızı bibər lopalarını sevirəm" deyir Alex. "İstər pomidorunuzun üstünə səpin, istərsə də pomidor sousunuza əlavə edin."

Sarımsaq tozu

"Qoy & rsquos istifadə etməyimizi çox istədiyimiz kimi davranmasın" deyir Alex. Alex uşaq ikən, atası sarımsaq tozundan istifadə edərək bir yemək qaşığı sarımsaq tozu, bir kaşığı sirkə və iki xörək qaşığı zeytun yağından ibarət xüsusi bir sarğı hazırladı.

İsti bibər

İsti bir toxunuş üçün Alex isti bibərdən istifadə edir.

Susam toxumu

Alex bunları başqa bir aşağı qiymətli ədviyyat çekmecəsini vacib hesab edir. Bir yeməyə qozlu not əlavə etmək üçün onları bir az yağda qızardır.

Torpaq Xardal

Alex, xardalın çox aşağı qiymətləndirilmiş bir ədviyyə olduğunu düşünür. Quru ovuşdurma və ya barbekü sousunda xardal istifadə etməklə yanaşı, Alex sadə vinaigrettes istifadə edir. "Xardal təbii bir qalınlaşdırıcı xüsusiyyətə malikdir, bədəni bir şərab içkisinə verə bilər" deyir. "Hətta torpaq xardalına su əlavə edə bilərsiniz və hellip xardal da edə bilərsiniz."

Zəmin darçın

Hər bir ədviyyə rəfinə bu sınanmış klassikə ehtiyac var. Alex çox çörəkçilik tətbiqləri üçün əlində saxlayır. Ancaq darçınlı dondurma üçün əlavə uzun darçın çubuqlarını qablaşdırır.


    1. Genişləndirilə bilən buxar səbətini (ayaqları ilə istifadə edin) bir qazana qoyun və səbətin altına toxunana qədər su əlavə edin. Çaydanı örtün və suyu qaynar suya gətirin. Karides əlavə edin və ədviyyatlarla səpin. Sıx bağlanan karidesləri 5 dəqiqə və ya bərkiyənə qədər bişirin və yeni bişirin.
    2. Karidesə limon dilimləri və istəsəniz daldırma üçün bir ədviyyat yeməyi ilə xidmət edin.
    3. Qeyd: Hazırlanmış ədviyyat qarışığı tapa bilmirsinizsə, özünüz hazırlaya bilərsiniz. Birlikdə qarışdırın: 1 xörək qaşığı çili tozu
      1 xörək qaşığı paprika
      1/4 yemək qaşığı cayenne bibəri
      1 xırda doğranmış dəfnə yarpağı
      1/2 çay qaşığı quru xardal
      1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
      1 çay qaşığı duz
      1/2 çay qaşığı qara bibər
      1 çay qaşığı şəkər
      1/2 çay qaşığı keşniş toxumu

    Sadəcə Karides, Somon və (Balıq) Biftek, Leslie Glover Pendleton tərəfindən


    6. Hindistancevizi Çörəyi

    "Bir neçə ay əvvəl Fishs Eddy -dən çörək bişirmək üçün başqa bir bəhanə verən sevimli bir çörək qabı aldım (ilk növbədə ehtiyacım olmadığı üçün).

    Bu hindistan cevizi çörəyini çox sevirəm, çünki a) hindistan cevizini sevirəm b) tez və sadədir, amma bir az özünəməxsus hiss edir, xüsusən də kərə yağı qızardanda - qorxutmayın, ancaq yandırılmaması üçün qəhvəyi olaraq yağınıza bir qartal gözü qoyun və c) ölçü partiyaya gətirmək üçün idealdır. Keçən həftə sonu tavanı sobadan çıxardım və demək olar ki, dərhal Pasxa gəzintisinə getməli oldum, buna görə çörəyi folqa və bir neçə çay dəsmalına bükdüm, təkrar istifadə edilə bilən bir alış -veriş çantasına bükdüm və Williamsburg körpüsündən keçdim. bütün paketi çantama yığdı. Çörək hələ də isti idi və ziyafətə gəldiyim zaman bir tərəfində cüzi dəlik var idi. " - Susie Armitage


    BU RESEPTİN KÖKLƏRİ

    Resept İstəkləri siyahısından başqa bir resept, başqa bir RecipeTin ailə səyləri!

    Həmişə olduğu kimi, reseptdən ilham almaq üçün bir başlanğıc nöqtəsi qurmaq üçün peşəkarlara baxmağı sevirik. Sidneydəki sevimli ixtisas restoranlarımızda, Auburnda Pakistanlı Student Biryani və North Strathfielddəki Hindistan Paradise Biryani House restoranında biryani yedik.

    Texnikaları öyrənmək üçün Hindistanda ev aşpazlarından bir neçə kitaba (yerli kitabxananı sevirəm!), Onlarla internet səhifəsinə və Youtube videolarına baxdıq.

    Bəli, maddələr siyahısı uzundur, amma hər şeyi supermarketdə tapa bilərsiniz. Biryani etmək üçün bir sıra addımlar olsa da, əslində olduqca sadə bir reseptdir. (Video da faydalıdır!)

    Və sizinki mükəmməl çıxmasa belə, təxirə salınma, çünki mükəmməl biryani hələ də ləzzətlidir (qüsurlara baxmayaraq ilk bir neçə test partiyasını məmnuniyyətlə lağa qoymuşuq!). – Nagi x


    Ispanaq köri necə bişirilir

    1. Bir qazanda yağı qızdırın və kimyon toxumu əlavə edin.

    2. Səpilməyə başlayanda soğan və yaşıl bibər əlavə edin. Soğanlar qızılı rəng alana qədər onları yaxşı qızardın. Sonra doğranmış zəncəfil sarımsağı, duz və zerdeçal əlavə edin.

    3. Zəncəfil sarımsağının ətirini çıxarmaq üçün 2 dəqiqə qızardın. Sonra besan (qram unu) və garam masala əlavə edin. Qram ununuz yoxdursa, 6 yemək qaşığı (və 14 stəkan + 2 osh qaşığı) rəndələnmiş təzə və ya dondurulmuş hindistan cevizindən istifadə edə bilərsiniz. Hər ikiniz də yoxdursa, atlayın və aşağıda qeyd edildiyi kimi daha sonra qalın hindistan cevizi südü istifadə edin.

    4. Alovu minimuma endirin və hamısını yandırmadan təxminən 4-5 dəqiqə qızardın. Bitirdikdən sonra qozlu bir ətir əldə etməyə başlayacaqsınız. Qram unu/ besanın xam qoxusu tamamilə yox olmalıdır. Un tencereye yapışmağa başlayırsa, bir az daha yağ əlavə edib qapaq altında bişirin.

    6. Yarpaqlar tamamilə quruyana qədər yenidən qızardın. Bunu bir az sərinləyin.

    7. Blender qabına su tökün və bu qarışığı əlavə edin. Zövqünüzə uyğun olaraq hamar və ya qaba püresi ilə qarışdırın. Uşaqlarım çınqıl köri kimi sevmədikləri üçün hamar edirəm.

    8. Püresi su ilə birlikdə qazana köçürdükdən sonra. Bir qarışdırın və bir qaynağa gətirin.

    9. Lazım gələrsə daha çox su əlavə edərək 3-4 dəqiqə bişirin. Ispanaq köri hazır olduqdan sonra ləzzətli qoxu verməyə başlayır. Kasuri methi əzin və əlavə edin. Köri bir az qalınlaşdıqda, tutarlılıq töküldükdə söndürün. Soyuduqdan sonra daha da qalınlaşır.


    Hazırlanması asan olan sadə bir dhal resepti. Daha mürəkkəb dhal (dal) reseptlərinin çoxunun əsasını təşkil edir. Daha orijinal bir ləzzət üçün aşağıdakı dhal köri reseptlərini sınamaq istəyə bilərsiniz.

    Masur Dal. Bu sürətli və asan bir reseptdir. Birincisi, isladıqdan cəmi on beş dəqiqə sonra bişirilən ən sürətli mərciməkdir. İkincisi, zülal baxımından yüksəkdir və balanslaşdırılmış qidalanma əldə etmək istəyən vegetarianlar üçün ideal seçimdir.

    Dal tadka. Bu məqalədəki əsas dhaldan daha mürəkkəb bir reseptdir. Baharatlar aromatik olana qədər bişirilir. Bundan əlavə, dhungar metodundan istifadə edərək tüstü ətrini də təqdim edirəm. İstifadə olunan ədviyyatlar daha orijinaldır, məsələn, menteşə və kasuri methi. Orijinal bir Hindistan resepti axtarırsınızsa bu resepti sınayın.


    Videoya baxın: BU YEMƏK TOYUQ DOLUŞU. toyuq barəsindəki fikirlərinizi həmişə dəyişəcək (Yanvar 2022).