Yeni reseptlər

Masaharu Morimoto Mauidə Restoran Açacaq

Masaharu Morimoto Mauidə Restoran Açacaq

Iron Chefin ikinci Havay restoranı bu yay açılacaq

Vikimedia / Justin Doub

Masaharu Morimoto

Dəmir Aşpaz Masaharu Morimoto Dəmir Aşpaz Amerika Şöhrət, Hyatt Hotels ilə birlikdə Havay adalarındakı Maui adasında ilk restoranını açdı. Maui Xəbərləri. Hələ adı olmayan restoranın 2013-cü ilin yayında açılması planlaşdırılır.

Hyatt’ın yeni binasında yerləşəcək restoran Andaz Maui, Wailea Resort & Spa -da, gələn il də açılacaq, Morimotonun adada tapılmış təzə, yerli maddələri özündə cəmləşdirəcək Yapon üslublu yeməkləri təqdim edəcək.

Gündəlik nahar və şam yeməyi üçün açılan Yapon restoranı həm qapalı, həm də açıq oturma yerləri ilə yanaşı 23 yerlik teras barı da təqdim edəcək. Morimoto Maui, Iron Chef Morimoto üçün ikinci Havay restoranı olacaq və ilk Havay restoranından üç il sonra açılacaq. Morimoto Waikiki, 2010 -cu ildə Waikiki -də açıldı.

Nikki Maniscalco, Gündəlik Yeməkdə kiçik bir yazıçıdır. Onu Twitter -də izləyin @NikkiMarie2116.


Dəmir Aşpaz Masaharu Morimoto-Açılacaq “MORIMOTO KYOTO ” Bu Payız

Yenilikçi və özünəməxsus mətbəx tərzi ilə tanınan yapon usta aşpaz, bu restoran Yaponiyanın Kyoto şəhərində ilk restoranını təqdim edəcək. Morimoto Kyoto, sakinlər və turistlər üçün Kyotonun ən gözəl mənzərəli yemək məkanı sayılan Pontocho xiyabanında açılacaq. Kamogawa çayının qərb tərəfində yerləşən Pontocho Alley, restoran, bar və ənənəvi mağazalarla dolu canlı və mənzərəli dar bir yoldur. Morimoto Kyoto, bu sentyabr ayında Seattle -da açılması planlaşdırılan 17 -ci restoranının açılışından sonra Chef Morimoto'nun qlobal restoran sayını 18 yerə çatdıracaq. Şef 2020 -ci ildə Nyu Yorkdakı üçüncü restoran yeri olacaq 19 -cu restoranını da açacaq.

Aşpaz Morimoto "İlk açdığım restoran 24 yaşımda doğulduğum Yaponiyanın Hirosima şəhərində idi. İndi 40 il sonra Kyotoda bir restoran açmaqdan həyəcanlanıram" dedi. "Kyoto'da bir restoran açmaq, xüsusən əsrlər boyu tarix və ənənələrə söykənən Pontocho xiyabanında mənim üçün mənalı və şəxsi bir təcrübədir."

Ənənəvi Yapon memarlıq və əyləncə formalarının qorunması ilə tanınan Pontocho Xiyabanında heç bir avtomobilə və ya müasir binaya icazə verilmir, bu da ziyarətçilərin sürükləyici bir təcrübə üçün ərazini piyada asanlıqla araşdırmasına imkan verir. Turistlər də tez -tez qonşuluqdakı yaxınlıqdakı görünüşlərə gedərkən axşam saatlarında geiko (Kyoto geyşaları) ilə tanış ola bilərlər.

Morimoto Kyoto, iki mərtəbəli ənənəvi Machiya tipli bir şəhər evi planına və Kawayuka (çay kənarında açıq oturma) xüsusiyyətlərinə sahib olacaq. Menyu, Chef Morimotonun Yapon və Qərb maddələrini və kulinariya texnikasını sorunsuz şəkildə birləşdirərək Kyoto'dan ilham alaraq bişirmə tərzini nümayiş etdirəcək.

Bir çox cəsarətli qəlyanaltılar və yüksək səviyyəli Yapon yeməkləri, aşbaz Morimotonun bütün dünyada tanındığı fərqli ləzzət araşdırmalarına qonaqlarını cəlb edəcək.

Dünyanın hər yerində olan restoranlarla aşpaz Morimoto, xaricdə səyahət edərkən dil maneələrinin bir ziyarətçinin təcrübəsinə necə təsir edə biləcəyini gördü. Şef Morimoto bunu nəzərə alaraq ingilis dilini mükəmməl bilən bir restoran komandası seçdi, buna görə də restoran Kyotonu ziyarət edən səyahətçilər üçün xoş və mehriban bir təcrübə təmin edə bilər. Bu inkişaf etmiş qonaqpərvərlik səviyyəsi, dil maneələri və ya Kyotonun tanınmış bənzərsiz eksklüzivliyi olmadan, səyahətçilərin bu xidmət keyfiyyətini yaşamaları üçün Morimoto Kyoto'yu Kyotonun ən yaxşı restoranına çevirəcəkdir. Baş aşpaz Morimoto, qonaqların heyətlə söhbət əsnasında orijinal bir Yapon yeməkindən ləzzət alacağına və məkanın zəngin tarixi haqqında daha çox şey öyrənəcəyinə ümid edir.

Bu payızda Morimoto Kyoto'nun açılışını qeyd etmək üçün, Chef Morimoto 15-21 Oktyabr tarixlərində Yaponiya aşpazlarının rəhbərlik etdiyi xüsusi bir tura ev sahibliyi edəcək. Chef Morimoto ilə birlikdə bu səyahətə aşağıdakı kulinariya ilham verən macəralar daxildir:

Tokiodakı yeni Toyosu Balıq Marketində bir orkinos hərracının canlı aksiyasını yaşayın

• Tokiodakı lüks restoranı Atelier Morimoto XEX -də şam yeməyindən zövq alın

• Şef Morimotonun restoranlarında istifadə etdiyi ən məşhur məşhur sofra markası Nikko keramikasındakı öz keramika şah əsərlərinizi çəkin.

• Pontocho xiyabanındakı yeni restoranı Morimoto Kyoto -da eksklüziv nahar edin

• Kanazavadakı Fukumitsuya Pivə zavodunda pivə zavodu turu və aşpaz Morimotonun orijinal ləzzətini dadmaq

Dəmir Aşpaz Masaharu Morimoto haqqında
Milyonlarla Iron Chef və Iron Chef America -nın ulduzu olaraq tanınan, Qərb və Yapon maddələrinin mükəmməl inteqrasiyası ilə tənqidi və populyar bəyənmə qazandı. 1998 -ci ildən bəri Morimoto Yapon televiziya şousu Iron Chef -də yarışdı və Food Network -un Iron Chef America -da da çıxış etdi. 2001 -ci ildə aşpaz Morimoto Philadelphia'daki ilk restoranını açdı, daha sonra New York, Napa, Boca Raton, Mumbai, Mexico City, Tokio və Maui'deki restoranların ardınca getdi. Disney Springs -də Morimoto Asia Orlando 2015 -ci ildə açıldı, 2016 -cı ildə MGM Grand -da Momosan Ramen və Sake NYC və Morimoto Las Vegas açıldı.


Dəmir aşpaz Masaharu Morimoto Mauiyə gəlir

Dəmir Aşpaz və Dəmir Aşpaz Amerikanın ulduzu kimi milyonlarla tanınan aşbaz Masaharu Morimoto, Qərb və Yapon maddələrini mükəmməl birləşdirərək kritik və populyarlıq qazandı. Bütün dünyada cazibə qazanan imza mətbəxini təsirli şəkildə yaradaraq günümüzün ən qabaqcıl aşpazlarından birinə çevrildi.

Morimoto, Philadelphia, New York, Mumbai və New Delhi və Boca Raton, Floridada restoranları olan dünyanın hər yerində restoranlara malikdir. Aşpaz Morimoto, ilk West Coast restoranı Morimoto Napa'yı, Napa'nın mərkəzində, Riverfront'un yeni inkişafında açdı, ardınca Honolulu'nun məşhur Waikiki Plajı ilə birlikdə yeni lüks həyat tərzi oteli olan Modern Honoluluda Morimoto Waikiki'nin debütü başladı. 2011, Morimotonun Meksikanın paytaxtı Camino Real Polanco'da Morimoto Mexiko şəhərinin açılışını tapdı.

Dəmir Aşpaz Morimotonun internet səhifəsindən göndərdiyi bir xəbər məktubunda, "Morimoto Maui, 2013 -cü ilin yazında Wailea Resort & amp Spa'da Andaz Maui'de açılacağını" bildirdi.

Aşpaz Morimoto, "Morimoto Maui'de menyu, ənənəvi Yapon texnikası ilə hazırlanan Hawaii'nin ən təzə, yerli maddələrinə diqqət yetirəcəkdir. Rockwell Group ilə birlikdə 57 yerlik daxili yemək sahəsi, 56 yerlik açıq terras və 23 yerlik teras barı olan restoranın dizaynı üzərində işləyirik. Suşi və saşimi təqdim edən 8 yerlik suşi barı da olacaq. Evdəki hər oturacaqdan çimərliyi və okeanı görə biləcəyiniz üçün həyəcanlanıram! "

24 yaşında Morimoto ilk restoranını açdı və beş illik müvəffəqiyyətli işdən sonra gənc aşpaz onu satdı və repertuarını daha da genişləndirmək üçün ABŞ-a getdi. 1993 -cü ildə Morimoto, 1994 -cü ildə aşbaz Nobu Matsuhisa tərəfindən ilk Nobu restoranını baş aşpaz olaraq açmaq üçün işə götürüldü.

Yol boyu bir çox mükafat aldı, "Görkəmli Restoran Dizaynı" üçün James Beard Vəqfi Mükafatı və Conde Nast Traveller tərəfindən "2006 Hot List" restoranının əlavə mükafatları, Travel + Leisure tərəfindən "New Yorkun Top 50" restoranları, "Top" Yeni gələn ”Zagat Survey və New York Jurnallarından biri" Ən Yaxşı Yeni Restoranlar ".

Baş aşpaz Morimoto, Maui'de başqa bir məşhur Morimoto restoranı açmağa qərar verdiyindən və Maui Adasında onu qarşılamağı səbirsizliklə gözləyirik. Və əlbəttə ki, onun ləzzətli mətbəxindən zövq almağı səbirsizliklə gözləyirik!

Advantage Vacation, Amerika Resort İnkişaf etdirmə Birliyinin (ARDA) üzvüdür və bu günə görə yenidən satış bazarında ən yaxşı alışları təklif edir. Dövr payı satmaq istəyən və yalnız əməliyyat bağlandıqda əmanətdən ödənilən komissiya alan müştərilərdən heç vaxt əvvəlcədən heç bir ödəniş almırıq.

Devralanma payı təkrar satış bazarında liderik, 30 ildən çoxdur ki, devralı sektorda olmuşuq və A+ Reytinqi ilə BBB -nin Akkreditə olunmuş üzvləriyik.

Avantaj Tətil istifadə edir TwitterFacebook insanlara vaxt bölüşdürmə sənayesindəki dəyişikliklər haqqında məlumat verməklə yanaşı, cari vaxt bölüşdürmə məsləhətləri, ən son zaman kəsiyi xəbərləri və vaxt bölüşdürülməsi haqqında suallar.

Bizi və blogumuzu izləyəcəyinizə ümid edirik, Advantage Vacation tərəfindən vaxt paylaşımı ən son xəbərlər və rəylər üçün. Saytımız sualınıza və ya suallarınıza cavab vermirsə, zəhmət olmasa sualınızı bizə e -poçtla göndərin, biz də cavablandırıb kitabxanamıza əlavə edək. Səsinizi eşitdirin və hansı suallarınız var?

Advantage Vacation -da, dürüstlüyün və dürüstlüyün sahib olduqları işin ən vacib cəhətləri olduğuna inanan mütəxəssislərlə işlədiyinizə əmin ola bilərsiniz. İşimiz əlaqələr üzərində qurulmuşdur və müştərilərimizə əla xidmət göstərməklə fəxr edirik.


Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz

Nahar və şam yeməyi üçün açıq olan restoran, möhtəşəm Mokapu çimərliyinin sahilində dramatik, lakin isti və qonaqpərvər bir dekora malikdir və Hawaii'nin sulu və tropik mühitinin mahiyyətini əks etdirir.

Morimoto Maui, yerli yetişdirilmiş meyvə və tərəvəzlər də daxil olmaqla yüksək keyfiyyətli, təzə maddələr və dünyanın yerli sularından və bazarlarından əldə edilən mövsümi və daim dəyişən dəniz məhsulları seçiminə malikdir.

Buraya məşhur Tsukiji balıq bazarından bir gecəlik göndərişlər də daxil olmaqla dünyanın ən yaxşı dəniz məhsulları mənbələrindən əldə edilən Chef Morimotonun məşhur çiy balığı daxildir.

Menyu, Tuna Pizza, Wagyu Beef Carpaccio, Braised Black Cod və Acılı Kral Yengeç kimi möhtəşəm Morimoto yeməklərini, hər ikisi də yalnız xidmət edilən midye və Pohole ferns ilə Tayland köri sousunda yerli olaraq tutulan Snapper və yerli ləzzətlərlə qarışdırır. Vaileyada.

Gecələr, Morimoto Maui həm yerli sakinlər, həm də səyahət edənlər üçün ən yaxşı kulinariya təcrübəsidir. Qonaqlar bir çox məşhur aşpazın imzalı yeməklərindən və xüsusilə Havay restoranı üçün hazırlanmış yeni menyu məhsullarından zövq ala bilərlər.

Hər hansı bir Morimoto yemək təcrübəsinin bir əlaməti, sözün əsl mənasında "aşpazın əlində" olaraq tərcümə olunan Omakase menyusudur. Bu çox kurslu dequstasiya menyusu aşpaz Morimotonun kulinariya tərzini ən parlaq şəkildə ifadə edir. Yalnız Omakase menyusunda Washimi flatiron biftek, Yapon Wagyu ilə crossbred və Oregonda yetişdirilən bir Hawaii cinsi mal -qara təklif olunur.

Gün ərzində Morimoto Maui qonaqlara günəşli yerli çimərliklərdən suşi barından alakart yeməklər və müxtəlif çörəklər, Ribeye Beef Burger və sendviçlər, o cümlədən Ağ rəngli bir lobya rulonu ilə günorta yeməyi təqdim edir. Miso Aoli və "Mori Cristo".

Şirin menyuda bir çox yerli maddələr var və bunlara Kula çiyələkləri və ağ şokoladlı qayaları olan yaşıl çay tortu olan "Matçaya gedən yol" daxildir. Yalnız Omakase menyusunda, restoranın evinin cilalanmış düyü qablarından istifadə edərək, yerli Miso və butterscotchdan hazırlanmış bir dondurma ilə xidmət edilən Brown Rice Panna Cotta mövcuddur.

Morimoto Maui'nin içki proqramında geniş bir şərab siyahısı və aşpaz Morimotonun özəl olaraq hazırlanan Junmai, Junmai Ginjo və Junmai Daiginjo mükafatları, nadir hallarda 5, 10 və 30 yaşlarında və Morimoto Soba Ale, Morimoto Black Obi Soba Ale və Rogue Breweries -dən Morimoto Imperial Pilsner.

Kokteyl menyusu yerli məhsulları və içkiləri vurğulayır. Ananas Fermasında yerli Maui Gold Ananas, Morimoto Junmai Sake və Hula O'Maui Köpüklü Ananas şərabı var. Yapon maddələri Calpico, Sudachi Shochu və Yuzu şirəsinin qarışığı olan White Lily kimi digər kokteyllərdə də var.

Morimoto Maui üçün Rockwell Group -dan Shawn Sullivan, müasir bir Yapon çimərlik evindən ilhamlanan bir konsepsiya hazırladı. Yemək otağının üç tərəfində işləyən Fransız qapıları olan Morimoto Maui, qeyri -adi mənzərələrə və adanın sakit gözəlliyinə açılır.

Restoran və barda, demək olar ki, hər oturacaqdan 180 dərəcəlik fasiləsiz çimərlik və okean mənzərələri təqdim olunur, bu da qonaqları daha rahat və rahat bir təcrübə ilə ətraflarına bağlayır. Neytral tonlu materiallar və gölgelendirici elementlər və əl istehsalı komponentlər dizayna daxil edilmişdir.

Yapon heykəlləri, dekorativ işıqlandırma və yerli daşlar və meşələr adanın yerli mədəniyyətini və irsini ifadə edir, məkanlarda istifadə olunan Asiyadan ilhamlanmış formalar isə restoranın mətbəxini oyadır.

138 yerlik səmimi bir restoran olan Morimoto Maui, dünyanın ən yüksək təlim keçmiş kulinariya istedadlarından bəzilərini təqdim edir.

Morimoto Maui, Wailea'daki Andaz Maui'de, 3550 Wailea Alanui Drive -da, mənzərəli Mokapu Plajına baxır.


Masaharu Morimoto

Yanımda oturan adam bir əlində qəhvə fincanı tutur, digər əli ilə vəhşicəsinə işarə edir. "Budur o!" vəhşicəsinə ətrafına baxan arvadına yüksək səslə pıçıldayır: “Hara? Harada? ” Sözügedən "o", aşpaz Masaharu Morimotodur, Kaliforniya ştatının Napa şəhərindəki Greystone Amerika Kulinariya İnstitutunun amfiteatrına bir yemək nümayişi etmək üçün girdi. Morimoto, legion azarkeşlərinin bildiyi kimi, birdən-birə ulduz vuran yemək bişirən tələbələrin yanında bir yer tapır. Otaq doludur, koridorlarda oturmuş tamaşaçılar və şefin hər bir başını, gülüşünü və bıçaq kəsməsini sənədləşdirmək üçün hazırlanan smartfon kameraları var.

Bu gün "ulduz" ləqəbini daşıyan onlarla yemək televiziyası şəxsiyyəti var, lakin karizma - yemək bişirmə deyil - tez -tez uğurlarında əsas rol oynayır. Martas, Giadas və Nigellas yemək yeyənlərlə böyük bal toplaya bilər, lakin peşəkar aşpazlar ilham üçün Mario Batali, Eric Ripert və Daniel Boulud kimi insanlara baxırlar. Bu siyahıya Masaharu Morimoto da əlavə edin. Aşpaz, restorator, yemək TV simvolu və müəllifidir Morimoto: Yapon Mətbəxinin Yeni Sənəti, bu 59 yaşındakı Hirosima sakini, müasir Yapon mətbəxinin simasına çevrildi.

Yerli suşi səhnəsinə hakim olmağa başlamazdan əvvəl, Morimoto Yaponiyanın əsas liqalarında beysbol tutan kimi hazırlanmalı idi. Ancaq çiyin zədəsi idman karyerasına son qoyduqda, diqqəti ikinci uşaqlıq arzusuna çevrildi: suşi aşpazı olmaq və restoran açmaq. Yeddi illik təcrübədən sonra Morimoto ilk restoranı Xirosimada açdı. Ancaq beş il sonra satıldı və Nyu Yorka köçdü. Şübhəsiz ki, bir təsir, məşhur Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, 1994-2001 -ci illərdə Morimotonun işəgötürəni oldu. Halbuki Nobunun qaynaşma mətbəxi daha çox Yapon/Cənubi Amerika üslubunda olsa da, Morimoto Şimali Amerika/Asiya təsirləri üzərində qurulmuşdu.

Morimoto 1999 -cu ildə Yapon serialında debüt edərkən Dəmir aşpaz, Qida Şəbəkəsi yeyənlərin yeni dalğası gümüşü aşpazının geyiminə və zəhmli bıçaq bacarıqlarına baxdı. Ancaq Morimoto'yu ulduz edən onun ənənəvi Yapon yeməkləri üzərində etdiyi Qərb spinidir. Morimoto səhnəyə çıxmadan əvvəl Yaponiyada klassik təlim keçmiş aşpazlar heç vaxt belə yeməklər hazırlamağa cürət etməzdi toro tartar, tuna pizza və zəncəfil-jalapeno sousu ilə xırtıldayan qızardılmış toyuq. Ancaq Morimoto öz izini belə qoydu: məhdudiyyətləri aradan qaldırarkən ənənə haqqında biliklərindən istifadə edərək rəng və təqdimat gözü və toxuması və ləzzəti üçün damaq. Nobu həmişə aşpazın aşbazı olsa da, Morimoto hər dəfə öz ulduz texnikasını və nouveau yapon yeməklərini seçən yeni nəsil aşpazlara sahib idi. Dəmir aşpaz qarşıdurma.

Daha sonra, seçilmiş aşpazlardan biri olaraq Dəmir Aşpaz Amerika, Morimoto əsas cərəyana girdi və Morimoto Philadelphia və sonra Morimoto New Yorkdan başlayaraq bir sıra eyni adlı restoranlar açmağa başladı. Daha sonra Boca Raton, Napa, Waikiki, Yeni Delhi və Mexiko şəhərində restoran açdı. Son girişimləri arasında Morimoto Maui və Çikaqoda Morimoto tərəfindən Japonais var. A Morimoto South Beach -in iyun ayında açılması planlaşdırılır və Las Vegas Morimoto -nun gələn il Mirage -də açılması planlaşdırılır.

“Gənc aşpaz sadəcə bahalı bıçaq ala bilməz. Əvvəlcə əllərinizi itiləyin. Bacarıqlarınızı artırın. 40 ildir yemək bişirirəm. Mən hələ də öyrənirəm. ”

Morimotonun masasında nahar etmək necədir - yox, bu suşi barını hazırlayın? Maraqlı. Klassiklərin əsasını yaratmaq üçün çevik barmaqları mürəkkəb saşimi lövhələri yığan və düyü quenellesə sıxan bir sıra gənc Yapon aşpazlarla üz -üzə gəlir. nigiri, Onun 10 kursuna dərindən girdim omakase menyu. Sadə bir miso bulyonundan sonra evin imzalı yeməyi gəlir toro tartar: təzə wasabi, şişmiş düyü, xama, avokado, soğan və qurudulmuş dəniz yosunu ilə hazırlanan bir pasta ilə xidmət edilən incə doğranmış davamlı bluefin bir kvadrat. Sonra daxil olmaqla bir çox yeməklər gəlir kampachi (sarı quyruq) ilə bəzədilmişdir yuzu soya və küncüt və sızma zeytun yağı ilə qızardılmış, bagna càuda bibər və təzə tərəvəz ilə və evdə hazırlanır oldashi tofu və yaz kuşkonmaz qan portağal salatı. Və hamısı çox müasir görünəndə sizə dərslik suşi, ardınca üç ədviyyəli karides, ətirli qarğıdalı ilə donuz əti və kartof qabığı ilə qızardılmış Amerika Wagyu mal əti təqdim olunur. Hər şeyi üstələmək üçün, yuzu tapyoka və hindistan cevizi köpüyü və mango şerbeti olan ağ şokolad ganache, həmçinin mignardises Pambıq konfet, Matcha süngər tortu və evdə hazırlanmış zefir ilə bəzədilmiş "ağac".

Yenə CIA amfiteatrına, yemək yeyənlər, azarkeşlər və indi bir böyük balıq. Uzun bir zəncirdən asmaq, qara plastik torbaya bükülmüş böyük bir əşyadır. Morimoto rahib balığını açmaq üçün onu cırır. Morimoto'nun yemək nümayişinin missiyası, balığın mümkün qədər çox istifadə edilməsidir. Tezgahın üstünə düzdüyü polad bıçaqlardan birinə çatan Morimoto, balığı bir neçə dəqiqə ərzində parçalayır, fileto, quyruq əti, nəhayət başı, hətta yanaqları və bağırsaqları kəsilərək yemək üçün düzülür. Yalnız çənə sümüyü kancada asılı olaraq qalır.Aşpaz, balığı tofu və shiitake ilə bir rahib balığı qaraciyər şorbası, sashimi olan yeməklərə çevirir. yuzu və soya və Kentukki qovrulmuş quyruq əti. Hər yeməyin təqdimatı ilə oohs və aahs var və son balığın ləkəsi düzəldildikdən sonra Morimoto mahnıya, yaylara və çıxışlara girir.

Cismani olaraq, Masaharu Morimoto televiziya personajından o qədər də fərqlənmir. Bəzən gülümsəyir. Hətta yemək nümayişində bir neçə zarafat da etdi. Ancaq ümumilikdə, qaşlarına diqqət yetirir və Napa restoranındakı suşi barının arxasında gənc bir aşbazın (hamısı yapon dilində hazırlanmış) olduqca vəzifəli usta olduğunu sərt şəkildə göstərdiyini gördüyüm zaman görünür. O da ən asan müsahibə deyil.

Morimoto bu gün ulduz aşbaz olmaq üçün nə lazım olduğunu soruşduqda, “Şef aşbazdır. Bütün şöbələr və iş yerləri bərabərdir. Tərəvəz və ya buxar balığını doğrayın, hamı eynidir. " Yemək bişirmə texnikasına gəldikdə, bunu bir iş hesab edir. "Yaponiyada texnikanı öyrənmək üçün aşpazlıq məktəbləri var, biz isə mətbəxdə öyrənirik. Ancaq bunların hamısı peşənin bir hissəsidir: tərəvəzləri soymaq, düyü etmək. Gənc aşpaz sadəcə bahalı bıçaq ala bilməz. Bahalı bir bıçaq almadan əvvəl əllərinizi itiləyin. Bacarıqlarınızı artırın. 18 yaşımda başladım və artıq 40 ildir yemək bişirirəm. Mən hələ öyrənirəm."

İmperatorluğu kifayət qədər sürətlə böyüdükcə Morimoto bu paketi qabaqlamağa başlayır (hətta keçmiş işəgötürən Nobu hələ də onu beynəlxalq restoranlarda üstələsə də), amma bu heç də asan deyil. Morimoto deyir: “Qaçmağa davam etməliyəm. Aşpazlar sizi yeməklərinizdə tutmağa çalışırlar. Ancaq başqalarına uğurlar deyə bilərəm, çünki restoran açmaq asan deyil. Pulunuz və əlaqələriniz varsa, davam edin. Həm də müştərilərlə münasibət qurmaq və işçilərinizi xoşbəxt etməkdir. Xoşbəxt deyilsə, müştəri necə xoşbəxt ola bilər? Bu, komanda işi, ehtiras və enerji ilə bağlıdır. Biz bir ailəyik. ”

Aşpazın Yapon mətbəxinə yenilikçi yanaşmasının yanında Morimoto restoranları da təəccüblü dizaynı və gənc və əyləncəli atmosferi ilə məşhurdur. Sushi izdihamı, restorana gedən insanların cazibədar bir hissəsidir və Morimoto səhnəni qurmağın vacibliyini başa düşür. "Bir restoran atmosfer, atmosfer, atmosfer haqqında" deyir. "O qədər çox şey deyərdim ki, diqqətin 70 faizini atmosferə, 30 faizini isə yeməyə verək. Ancaq yeməklə birlikdə bu 30 faiz yüzdə 100 olmalıdır. "

Bir neçə açıq sual vermədən dünyanın ən məşhur Yapon aşpazlarından biri ilə söhbət edə bilməzsiniz. İndi kult olan 2011-ci il ərzaq sənədli filmindən zövq aldı Jiro Sushinin Xəyalları? "Heç görmədim" deyir. Aşpazlıq bütləri varmı? "Yox" deyə cavabını itirmədən cavab verir. Tez -tez Yaponiyaya qayıdır? "Xeyr," Morimoto deyir. "Mən indi o ölkəyə qəribəm. Vaxtım yoxdur və geri qayıtmaq üçün heç bir səbəbim yoxdur. " O baxır? Dəmir aşpaz? "Mən bunu ölüm yatağımda izləyəcəyəm" dedi. Məşhur texnikası və bıçaq bacarığı ilə fəxr edirmi? "Yox. Təbiidir "deyə çiyinlərini çəkərək cavab verir.

Nəhayət, ona cavablandırmaq istədiyi bir sual verirəm: ona heyran olan bütün gənc aşpazlara bir neçə məsləhət verə bilərmi? Bir dəqiqə düşündükdən sonra Morimoto deyir: “Rutin saxlamağa çalışın. Gündəlik həyəcanımdır. Normal həyat çox vacibdir. Çox yüksəklərə tullanmayın. Ortada saxlayın. Çox xəyal qurma, get, get, get. "


Ən yaxşısı Maui restoranları 2021 üçün.

Şöhrətli Maui Adasını ziyarət edərkən, moda yemək maşınlarından tutmuş ultra inanılmaz 5 Ulduzlu yemək məkanlarına qədər adanın fərqli ləzzətlərini yoxladığınızdan əmin olun. Oxucularımızın zövq alması üçün bu məqalənin təməlini diqqətlə araşdırdıq və hazırladıq ən yaxşı Maui restoranları 2021 üçün. Beləliklə, iştahınızı qoruyun və həyəcanlanın!

Utancaq olmayın, inanılmaz yağlı hamar Maui avokadoları, şirin və aromatik təzə mangolar, təzə üzvi məhsullar, sərbəst ətlər və Maui'nin adaya təqdim etdiyi 'oh-so-taze' dəniz məhsulları haqqında xəyal qurmaq heç bir problem deyil. stil yeməkləri və kulinariya həvəskarları. Şnorkelli bir kruiz planlaşdıracaqsınız, ormanda gəzintilərə çıxacaqsınız, Haleakalada günəşin doğuşunu görəcəksiniz - bütün inanılmaz Maui macəraları! Ancaq Maui'deki ən yaxşı restoranları ziyarət etmədən Maui'ye bir səfər tamamlanmır.

#1 Maui Restoranı - Ananın Balıq Evi

"1950 -ci illərin sonlarında Cənubi Sakit Okean boyunca üzərkən gənc Christenson ailəsi, köhnə Polineziyanın həyat tərzini mənimsəmiş, balıq hazırlamaq və aloha ruhunu yaşamaq yollarını kəşf etmişdir. 1963 -cü ildə Mauiyə yerləşdilər və 1973 -cü ildə Maui'nin ilk təzə balıq restoranı olan Mama'nın Balıq Evi dünyaya gəldi. Niyə Mama'nın Maui'deki Ən Yaxşı 30 Restoran üçün 1 -ci yeri qazandığını öyrənin ...

Ananın Balıq Evi, Kuau'daki Maui'nin Şimal Sahilində yerləşir. Bu restoran yalnız adi bir yeməkxana deyil, həm də möhtəşəm Maui Adasına düşən hər bir ayaq dəsti ilə zövq almağa layiq olan tam bir kulinariya tamaşasıdır. North Shore mənzərəsi heyrətləndiricidir və gün batımı heyrətləndiricidir. Ananın Balıq Evində rezervasyon etmək, qaçırılmayacaq bir tətil fəaliyyəti olaraq zehninizdə yer almalıdır! Havayda Balina İzləmə Turu və ya Mauidə macəralı bir Şnorkel Gəzintisi kimi, Mama's -da yemək, gələcək illər üçün mütləq xəzinə edəcəyiniz unudulmaz bir yeməkdir.

Mama's -da qonaqlar fırlanan və eklektik Polineziya təsirli menyudan hərtərəfli zövq alacaqlar. Bütün dəniz məhsulları gündəlik olaraq yerli balıqçılar tərəfindən tutulur və yerli olaraq davamlı komponentlər hər yeməkdə bol miqdarda istifadə olunur. Yalnız ən yaxşı maddələr Mama's Fish House -da istifadə olunur və göz və palitranız üçün daha açıqdır!

Maui'deki Mama's Fish House-da zəngin, ada tipli 5 ulduzlu bir yeməkdən zövq alın. Dekadensiya, inanılmaz daxili dizayn elementləri, doyunca gözəl tropik çiçək əsərləri və Havay adalarındakı hər bir restoranı məğlub edən bir menyudan zövq alın. Sevilən birinizə Maui ad günü yeməyi, bir ildönümü qeyd etməsi və ya iki nəfər üçün romantik bir Maui görüşü verin. Zəhmət olmasa erkən gəlməyi və barda möhtəşəm Ananın kokteyllərindən zövq almağı unutmayın! Kokteyl seçimləri təzədir, yaradıcıdır və bu dünyadan uzaqdır ...

  • Doldurulmuş Mahi Mahi
  • Havay Ceviche
  • Kusshi İstiridye
  • Macadamia Fındıq Yengeç Tortları
  • Maui Venison
  • Bütün Balıq
  • Tristan Adası xərçəng quyruğu
  • Polineziya Qara İnci
  • Ku'au Şokoladlı Pasta
  • Menyu Görünüş menyusu

799 Poho Yeri,
Paia, HI 96779

Koiso Sushi Bar

Koiso Sushi Bar, Maui'deki ən yaxşı restoranlar siyahısında olmağımıza əlavə olaraq, Maui'deki ən sevimli suşi barlarından biridir. Bura baxın: Top 10 Maui Sushi Restoranı

Kihei-də yerləşən Koiso Sushi Bar, Cənubi Maui əyalətinin Kihei şəhərində hər zaman zövqlü və səmimi bir şam yeməyi üçün Maui-nin suşi restoranıdır. Burada fantastik xidmət, orijinal Yapon menyusu (kiçik bir Maui bükülməsi ilə), təzə balıq və dəniz məhsulları və hər zaman yalnız ən yaxşı Hawaii yerli və dayanıqlı təsərrüfat mədəniyyəti ilə zənginləşdirilmiş menyu maddələri tapa bilərsiniz.

Koiso'ya girdikdən sonra bütün qonaqlar ənənəvi bir Yapon restoranına girməklə tanış olduqlarını dərhal tanıyacaqlar. Suşi taxta taxtalarda və ya Yapon keramika qablarında verilir, neon işıqlı Yapon pivə nişanları, müxtəlif balıq növləri haqqında məlumatlı plakatlar, əllə yazılmış divar menyuları və Yapon baş suşi aşpazının idarə etdiyi ənənəvi suşi barını görəcəksiniz. Koiso Sushi Bar, fövqəladə bir Maui suşi restoranı seçimidir və cazibədar bir şeydir. Bu fantastikdir.

Koiso'da, bütün suşi rulonlarını sevirik və xüsusilə 69 Roll, Somon Dəri Roll, California Roll, Unagi Nigiri, Sashimi Combo, Rainbow Roll və King Crab Rolluna pərəstiş edirik. Bundan əlavə, Omakase həmişə fırlanan və çürüyən bir seçimdir və biz də Broiled Abalone'u (mövcud olduqda) sevirik, sevirik, sevirik.

  • 69 Roll
  • Somon Dəri Roll
  • California Roll
  • Unagi Nigiri
  • Sashimi Combo
  • Göy qurşağı Roll
  • Kral Yengeç Roll
  • Omakase
  • Qovurulmuş Abalone
  • Menyu Görünüşü Menyu

2395 S Kihei Rd Ste 113,
Paia, HI 96779

NUKA, bəlkə də yalnız Maui Adası deyil, Havaydakı ən orijinal müasir Yapon restoranıdır. Paia Balıq Market ailəsinə məxsus olan bu, şübhəsiz ki, tamamilə Maui restoranıdır. Gözəl olmayan Haiku cəmiyyətində sıxışan NUKA, Haiku Yolunun kənarında, Haiku Poçt İdarəsi və Aloha Aina Mərkəzinin yanında yerləşir. Oturacaq çox deyil, buna görə rezervasiya edin və ya buna görə əvvəlcədən planlaşdırın. Orijinal Yapon mətbəxini sevirsinizsə, bu Maui yemək təcrübəsini qaçırmaq istəmirsiniz.

NUKA sahibləri, Şimal Sahilində aşpaz Hiro Takanaşini Baş Aşpaz təyin etmək üçün inanılmaz və ən yaxşı planlaşdırılmış bir qərar verdilər. Hiro, Jacques North Shore Bistro və Moana Cafe-də əvvəlki təcrübələri olan məşhur bir Maui suşi aşpazıdır.

NUKA -da qonaqlar təzə maddələr, Maui dəniz məhsulları, ətlər və məhsullar daxil olmaqla bir çox heyrətamiz şeylərə arxalana bilərlər. Yerli və mövsümi məhsullar bu Maui Yapon restoranı möcüzəsinin mövzusudur və şübhəsiz ki, kokteyllər də inanılmazdır. Orijinal Yapon yeməklərini sevirsinizsə, NUKA -da cənnətdə olacaqsınız. Sifariş verdiyiniz bir şeydən məyus olmayacaqsınız, buna görə zövq alın! NUKA -da yaşıl çay və ya qara susamlı dondurma ikiqat kaşığı evdə hazırlamağı unutmayın ...

  • NUKA Roll
  • Karaage Toyuq
  • Miso Butterfish
  • Hamachi Carpaccio
  • Dinamit
  • Bişmiş Midye
  • Havay Roll
  • Haiku Roll
  • NUKA Bowl
  • Menyu Görünüş Menyu
  • Nahar Menyu Görünüş Menyu

780 Haiku Rd.,
Haiku, HI 96708

Pint və Mantar

Maui adasının uzun müddətdir The Pink & Cork kimi bir restorana ehtiyacı var! Wailea'daki Mağazalarda yerləşən The Pint & Cork, brewpub-dan çıxarılan qastronomiyanın ada tipli bir versiyasını tapa biləcəyiniz yerdir. Həftə sonu səhər yeməyi (Bloody Mary barı var) və gündəlik nahar, xoşbəxt saat, şam yeməyi və gecə yemək üçün əladır, burada Maui rotasiyanızı etmək üçün bir yer var.

The Pint & Cork-da, möhtəşəm yemək, peşəkar yerli müştəri xidməti və əla menyu təklifləri ilə rahat bir mühitdən zövq alın. Cənubi Mauidə çimərlikdən əvvəl və ya sonra yemək üçün bir şeylər yeyin, böyük ekranlarından birində bir oyun tutun və ya yeni bir dostunuzla əyləncəli bir tarix gecəsi planlaşdırın.

The Pint & Cork -da yemək menyusu hər kəs üçün məmnun olan seçimlərlə doludur. Burger/Sandviç menyusundan kənarda Ahi Sandviçini və ya dana əti, ağ çedar, qızardılmış soğan, qızardılmış yumurta, turşu, arugula, viski 1000 və ağızda əriyən brioche çörekindən hazırlanan məşhur Bib Burgerini sınayın.

Xüsusi lövhələr arasında Karides & Grits (yalnız Maui -də tapa bilərsiniz!), Charcuterie Platter və onların məşhur Mac & Pendirləri var. Mükəmməl bişmiş bir biftek sevirsinizsə, 16oz Ribeye biftekini sifariş etməyinizə əmin olun. Xoşbəxt Saat menyusunda yatmayın və rahat bir nəfəs alın, çünki The Pint & Cork -da Uşaq Menyuları da var (Root Beer Float daxildir).

The Pint & Cork -da İçkilər menyusunu müzakirə edək. Maui'nin başqa yerlərində tapa bilməyəcəyiniz yerli Hawaii pivələri, yerli və sənət biraları üçün hazırladığınız yer budur. Pint & Cork -da burger və pivə sifarişi cənnətdə edilən bir evlilik kimidir. Pivə sizə aid deyilsə, onların kokteyl menyusunu araşdırdığınızdan əmin olun. Bir çox restoran 'mixology' bacarıqlarına sahib olduğunu iddia edir, lakin The Pint & Cork bunu yaşayır.

  • Bib Burger
  • Kalua Donuz Sürgüləri
  • Mac & Pendir
  • Ahi Sandviç
  • Qısa qabırğalı qızardılmış pendir
  • Şeytan Yumurta Rockefeller
  • Shishito Bibərləri
  • Buzdağı Kəməri
  • Donuz Adobo Moco
  • Menyu Görünüş Menyu yeyin
  • İçki Menyu Görünüş Menyu

3750 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

Nəsil

Lineage, South Maui'deki Wailea'daki Mağazalarda yerləşir. “Yemək, İçmək və Danışmaq Hekayəsi, ’ mövzusunda bu restoran, Hawaii xalqlarının mədəniyyətlərindən qaynaqlanan ailə tərzi yemək və menyu maddələri ətrafında fırlanır.

Kulinariya qabiliyyəti baxımından, ləzzətlər, örtüklər və Lineage-də təqdimat ən yüksək səviyyədədir. Bütün masa ilə bölüşmək üçün birdən çox yemək sifariş etmək üçün əvvəlcədən hazırlanır. Bu ən yaxşı Maui restoranında ən optimal yemək təcrübəsini necə yarada bilərsiniz.

Lineage ’s menyu sifarişi Snacks, Rice & Noodles, Pupu Line, Share və Side Plitələrdir. Ən sevdiyimiz menyu elementləri arasında Chicharon, Maui Uçan Nəlbəki, Hekka, Soyuq Zəncəfil Toyuq, Türkiyə Adobo, Huli Huli Toyuq və Çıtır Pata var.

Lineage, nadir çaylar və ləzzət seçimlərinin inanılmaz bir seçiminə malikdir. Kokteyllər inanılmazdır. Ən sevdiyimiz kokteyllər Mai ’a Tai və super sevimli Maneki-Nekodur. Jackfruit, turş portağal, badam içkisi, zəncəfil, yumurta ağları və ən şirin Maneki-Neko aloha sürprizi ilə doldurulmuş bir araq xoruz quyruğu.

  • Xırtıldayan Pata
  • Adobo Türkiyə quyruğu
  • İstiridye atıcıları
  • Nahar yeməyinin alt hissəsi
  • Hekka, Miki Noodles
  • Soyuq Zəncəfil Toyuq
  • Kalamar Luau
  • Katsu Curry
  • Menyu Görünüşü Menyu

3750 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

Spago

Spago Maui, Wailea'daki Four Seasons Maui Resort -da yerləşir. Şef Wolfgang Puck və#8217 -nin beş Spago müəssisəsindən biridir. Qardaş restoranlara Beverly Hills, Las Vegas, İstanbul və Sinqapurda rast gəlinir. Maui əyalətinin ən heyrətamiz kurortlarından birinin içərisində, Cənubi Mauidə okean mənzərəli Havay yeməkləri üçün əla seçimdir.

Maui ’s Spago restoranında qonaqlar İcraçı aşbaz Peleq Miron tərəfindən yaradılmış yaradıcı və bənzərsiz menyulardan istifadə edə bilərlər. Maui'ya gəlməzdən əvvəl, aşbaz Miron, eyni zamanda İstanbulun baş şefi idi. Maui -də olduğu üçün aşbaz Miron, Wolfgang Puck klassikləri ilə birləşdirilmiş ada mətbəxi ənənəsini qorumaq üçün bir yol tapdı.

Spago Maui -də olarkən qonaqlar şık bir atmosfer, ən yaxşı müştəri xidməti və Sakit Okean mənzərələrini gözləyə bilərlər. Menyu elementləri yerli qaynaqlar və təzə tutulan dəniz məhsulları ilə doludur. Spago Maui, mükafat qazanan qəlyanaltılar, məzələr, desertlər və kokteyllərlə gecə yeməyi xidmətinə açıqdır.

Spaqo'ya gəldikdən sonra, salonda bir kokteyl xidmətindən və iştahaaçanlardan başlamağınızı təklif edirik. Kokteyl menyusu dadlı içkilərlə doludur. Ən çox sevdiyimiz ‘Sexy Legs. ’ Yeni başlayanlar üçün Island Coconutdakı Poisson Cru və Big Eye Tuna Konuslarını sevirik.

Spago Maui'deki girişlər təsir edici və ağız sulandırıcıdır. Sevimlilər arasında 100% Yapon Wagyu, Buxarlanmış Bütün Keahole Point Istakozu və Ti Yapraklarında Izgara Onaga var.

Wolfgang Puck müəssisəsində nahar etmək desertsiz tamamlanmayacaq! Hana Coconut Tiramisu və House Made Dondurma və#038 Sorbeti (Kona Qəhvə, Tahiti Vanilya, Guava, Kalamansi-Mango, Hindistancevizi) tövsiyə edirik.

  • 100% Yapon Wagyu
  • Buxarlanmış Bütün Keahole Point Lobster
  • Ti Yarpaqlarında qızardılmış Onaga
  • Ahi Nadir Tuna axtarılır
  • Nadir Böyük Göz Ahi Tuna Seared
  • Qara Qış Truffles
  • 1 oz Kaluga Havyarı
  • Omakase Tabağı
  • Böyük Göz Tuna Konusları
  • Hindistancevizi adasındakı Poisson Cru

3900 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

Monkeypod Mətbəxi

Monkeypod Kitchen, aşpaz Peter Merrimanın ən yeni kulinariya müəssisələrindən biridir. Wailea'da Sakit Okeanın dramatik mənzərələri olan Monkeypod, Maui'nin ən məşhur yemək yerlərindən birinə çevrildi.

Onların birləşmə menyusu müxtəlifdir, bir çox mədəni ləzzətləri və yerli maddələri təzə bir şəkildə qarışdırır. Dəbli kokteyl yaradıcılığından Nahar və Şam yeməyinə qədər Monkeypod unikal və ləzzətli seçimlərlə doludur. Kran üzərindəki 36-dan çox sənət birası, kiawe odun sobası və Maui üzərindəki ən yaxşı evdə hazırlanan krem ​​pastaları ilə, Monkeypodun nə etdiklərini bildiyi aydındır.

Şübhəsiz ki, Wailea'daki Monkeypod Kitchen, Havayda ən yaxşı nahar və axşam menyusundan birinə malikdir. Onların menyusunu bu qədər unikal edən şey, Havay Regional Mətbəxinin qarışığı ilə ənənəvi və müasir nahar klassiklərini bükmələridir. Menyu boyunca yerli Maui satıcılarından necə istifadə etdiklərini də görürük! Monkeypod -da qonaqlar cazibədar menyu elementlərindən seçim edə bilərlər. İstədiyinizdən daha çox sifariş verə bilərsiniz, çünki hər bir məhsul çox cəlbedicidir! Onların menyusu ləzzətli burgerlər və dəniz məhsulları yeməkləri, biftek lövhələri və möhtəşəm salat və sendviç variantları ilə daha da çox şey gətirir. Yerli üslublu təkliflər üzərində yatmayın- təzə, yerli və davamlı maddələrlə burada əla olurlar.

Bu əyləncəli, təsadüfi və sosial Maui restoranı, iki nəfərlik bir Nahar və ya ailə yeməyi üçün əla bir yerdir. Şübhəsiz ki, bu Maui restoranına tamamilə aşiq olacaqsınız!

  • Kiawe Grilled Ahi
  • Sərbəst Menzilli Toyuq Qanadları
  • Sarımsaq Truffle Yağlı Kartof
  • Poke Tacos
  • Kalbi Toyuq Bahn Mi
  • Saimin
  • Quru Mein Pizzalar
  • Pete Taze Balıq və#038 Cips
  • Nahar Menyu Görünüş Menyu
  • Nahar Menyu Görünüş Menyu

10 Wailea Gateway Yeri,
Kihei, HI 96753

Gündəlik Açıq
11:00 və#8211 23:00

Dəyirman Evində Aşpaz Masası

Maui -də həqiqətən bənzərsiz bir yemək təcrübəsi üçün Mill House -da Aşpaz Masasında nahar sifariş etməyi düşünün. Maui Tropik Plantasiyasında yerləşən burada bir aşbazın perspektivi ilə zövq alan həftəlik (hər şənbə) interaktiv kulinariya təcrübəsini tapa bilərsiniz.

Aşpaz Masası, cəlbedici bir mühitdə çox kurslu bir menyudan zövq almaq üçün bir fürsətdir. Gecə, Mill House aşpazlarının fırlanan bir seçimi ilə idarə olunur və qonaqlara menyu maddələri, onların ilhamı, kulinariya texnikası və maddələrin qaynaqlandığı təsərrüfatlar haqqında öyrənərkən hazırlıq və yemək təcrübəsini müşahidə etməyə imkan verir.

Maui Aşpazının Masasında, yemək yeyənlər təəccübləndirici ləzzətlərlə və yerli yetişdirilmiş Maui yeməkləri ilə dolu bir yemək təcrübəsini bölüşmək üçün Mill Evində toplaşırlar. Valley Isle-də burada yetişdirilən ət, dəniz məhsulları, məhsullar, pendirlər, təzə doğranmış otlar və digər maddələrdən dadmaq üçün əla bir fürsətdir. Qonaqları aşpazlarla görüşmək, şəkil çəkdirmək və suallar vermək üçün aşpaz masasına qalxmağa təşviq edirik. Şübhəsiz ki, hamı inanılmaz yeməklərdən ləzzət alacaq və şərab cütlüyü və mixoloji kokteyllərindən zövq alacaq. Həqiqətən, heç kimə bənzəməyən bir Maui yemək təcrübəsidir.

Ayrıca, ziyarət edən və yerli yemək həvəskarları hər gün 11: 00-dan 21: 00-dək Mill House restoranından zövq ala bilərlər (Xoşbəxt Saat hər gün 2-5 arası). Menyu hər kəs üçün bir şey təklif edir və yaradıcı şəkildə hazırlanmış menyulara bölünür: Bites, Chef's Tabes, Garden + Taxıl və Balıq + Heyvandarlıq. Menyu maddələri mövsümi maddələrə görə dəyişir, ancaq həmişə yemək lövhələri, crudos, salatlar, makaron, ləzzətli yerli dəniz məhsulları və ət yeməkləri kimi təzə və ləzzətli məhsullara arxalana bilərsiniz.

Haqqında daha ətraflı məlumat üçün
Mill House -dakı Cafe O ’Lei, ziyarət edin
www.cafeoleirestaurants.com/#/cafe-olei-at-the-mill-house/

Haqqında daha ətraflı məlumat üçün
Mill House -da Cafe O ’Lei, ziyarət edin
www.cafeoleirestaurants.com/#/cafe-olei-at-the-mill-house/

1670 Honoapi’ilani Hwy,
Waikapu, HI 96793

Royun Ka'anapali

Royun restoranları dünyanın ən tənqidi bəyənilən Havay yemək yeməkxanalarından biridir. 1988 -ci ildə Roy Yamaguchi, Hawaii Kai, Honolulu (Oahu) şəhərində ilk imza restoranını açdı və indi 30 -dan çox beynəlxalq yerə çevrildi. Əslində, Kaanapali'deki Roy's, açılan ikinci qabaqcıl yer idi.

Hər hansı bir Royun restoranında olarkən, qonaqlar Avropa yemək texnikası ilə gurme uyğunluğu gözləyə bilərlər. Menyu, Havay adalarının fərqli ləzzətləri ilə Asiya-füzyon mətbəxini qarışdırır. Hər bir yer romantik bir tarix gecəsi və ya ailə şənliyi üçün mükəmməl bir şəkildə aşağı işıqlı və geniş bir daxili təklif edir. Maui'de, Roy's, golf sərgilərinə baxan Kaanapali kurort bölgəsində yerləşir.

Havaydakı başqa heç bir restoran Royun 'İmzalı Havay Füzyon Mətbəxini' təqlid edə bilməz. Yalnız ən təzə yerli maddələr istifadə olunur və hər yeməyi cənnəti yeni tapdığınız hissini buraxır. Roy -un ən yaxşı cəhətlərindən biri, hər bir yerin yerli təsərrüfatlardan əldə edilən menyu maddələrinin olmasıdır. Kaanapali'deki Roy's -da, aşbaz, Kona Cold Lobsters, Kumu Farms, Mao Organic Farms, Hana Herbs & Flowers, Kawamata Farms, Maui Cattle Company və digərlərindən təzə məhsullar, dəniz məhsulları və ətlər toplayır. Bundan əlavə, Royun bir çox yerindəki hər aşpaz, Roy Yamaguchi'nin rəhbərliyi altında təlim keçmişdir. Bu, bütün restoranlarda özünəməxsus kulinariya tərzinə ardıcıl yanaşmağa imkan verir.

Roy's Kaanapali -də yemək yeyərkən seçim etmək üçün böyük bir menyu seçimi var: Başlayanlar, Yemək Pupu'su (Ailə Stili Məzə Tətbiqçiləri), Suşi, Entreziyalar (Dənizdən & Qurudan) və Qarışıq Tabaqlar. Hər bir maddə daha təsir edicidir və biz Ailə Stili Məzəçiliklərinin müxtəlifliyini tamamilə sevirik. Sevimli əşyalar arasında Dim Sum Kano İkisi, Misoyaki Kəpənəyi, Poke Duo, Bütün Hawaiian Moi (bişmiş Crisp), Royun Qaralmış Ahi, Surf & Turf və Duck Duo var. Tam bir kursla ən yaxşı menyu maddələrindən istifadə etmək istəyənlər üçün mütləq Prix Fixe Menyu sifariş etməyi təklif edirik. Hər bir kurs şərabla (desert xidməti daxil olmaqla) birləşdirilir.

  • Bütün Havay Moi
  • Filippin tərzi yay rulonları
  • Dim Sum Kano İkiqat
  • Misoyaki Kəpənəyi
  • Poke Duo
  • Royun Ahi qaraldı
  • Sörf və#038 Turf
  • Ördək Duosu
  • Günün tutulması
  • Menyu Görünüşü Menyu

Kaanapali Golf Sahəsi
2290 Kaanapali Parkway,
Lahaina, HI 96761

Səhər yeməyi xidməti 6:00 və#8211 10:30 am

Nahar Xidməti 11:00 və#8211 14:00

Pupus Barda 14:00 və#8211 16:40

Morimoto Maui

Wailea'daki Andaz Maui Resort-da yerləşən Morimoto, Dəmir Aşpaz və Dəmir Şef Amerikalı məşhur şef Chef Masaharu Morimotonun adını daşıyır. Maui'nin ən yaxşı restoranlarından biri olmaqla yanaşı, qonaqlar dadlı bir yemək yeyərkən Mokapu çimərliyinin heyranedici mənzərələrindən də zövq alacaqlar. Morimotonun menyusu yerli, ferma və okean təzə maddələrlə doludur. Populyar əşyalar əl ilə yuvarlanan suşi, təzə balıq, biftek və Yapon və Qərb qabiliyyəti ilə mövsümi kokteyllərdir.

Morimotonun menyusu yerli, ferma və okean təzə maddələrlə doludur. Populyar əşyalar əllə yuvarlanan suşi, təzə balıq, biftek və Yapon və Qərb qabiliyyəti ilə mövsümi kokteyllərdir. Morimoto'nun Maui'deki Top 30 Restoranlar arasında niyə 1 -ci yeri tutduğunu öyrənin ...

Hər gün ağız sulandıran Nahar və Şam yeməyi variantları təklif olunarkən, Maui'nin parıldayan Sakit Okeanında möhtəşəm gün batımını seyr etmək üçün Dinner üçün rezervasyon etməyi təklif edirik. Ləzzətli suşi və sashimi çeşidi dünya şöhrətlidir və siz mütləq Yaşlı Morimoto Sake olanlardan zövq almalısınız. Şirniyyat üçün Waialua şokoladı, karamel və alma-bananlı cheesecake kimi müxtəlif ləzzətlərə malik Donuts-u sınayın. Evdən hazırlanan şərbət də ölmək üçündür!

  • Bazar İstiridyələri
  • Aşpazın Raw Bar
  • Tempura Calamari Salatı
  • Morimoto sümük iliyi
  • Morimoto Omakase
  • Wagyu Mal əti Carpaccio
  • Dəniz məhsulları Tobanyaki
  • Acılı Kral Yengeç
  • Ördək köftəsi şorbası
  • Menyu Görünüş menyusu

3550 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

Sushi & Kokteylləri 14:00 və#8211 17:00

Taverna

Kapalua Resort -da yerləşən Maui'nin ən yeni və ən heyrətamiz restoranlarından biri olan Taverna. Taverna, Bazar ertəsi-Cümə günləri Nahar, gündəlik Nahar Xidməti (17: 30-dan sonra) və Həftə sonu Brunch üçün açıqdır. Nəhəng Sakit Okean və mükafat qazanan fairway mənzərələri ilə, burada Maui yemək kovası siyahısına əlavə etmək üçün isti bir yer var. Geniş bir bar və geniş yemək otağı olan olduqca böyük bir restorandır. Şübhəsiz ki, bu Maui restoranı yaradılarkən daxili dizaynın detallarına və gözə diqqət yetirilmişdir.

Taverna'nın menyusu, yerli yetişdirilmiş maddələr üzvi məhsullar, təzə tutulan dəniz məhsulları və yerli ətlərlə birləşdirilmiş rustik İtalyan klassikləri ilə ümumi bir kulinariya səyahətidir. Yeməklər Antipasti (başlanğıc və#038 pizza), Paylaşım lövhələri, Contorni (tərəflər), Primi (makaron) və Piatti Principali (əsas yeməklər) tərəfindən təşkil edilir. Menyusunda çox gözəl şeylər var, seçim etməyi təklif edirik.

Insalata Cesare'deki paltarları bu dünyadan deyil- həqiqətən mükəmməl bir Sezardır. Fritto Misto, həm də yalnız qızardılmış kalamar deyil, qabıqlı karidesə də ədviyyatlı pomidor mürəbbəsi, roka və aioli təklif edir. Taverna Polpette -ni paylaşmağı çox sevirdik: pomidor sousu və ızgara ciabatta ilə mal əti və donuz əti. Plaka hissələri burada çox yer tutur- nə çox, nə də çox az, əsas yeməklərə davam etməyə imkan verir. Linguine con Vongole, Saltimbocca di Pollo və ya Costine Corte di Manzo, yavaş -yavaş qızardılmış dana qısa qabırğa sifariş etməyi təklif edirik.

Şərab siyahısı, Kaliforniya Mərkəzi Sahil bölgələrindən (Paso Robles, Santa Barbara və s.), Müxtəlif İtalyan bölgə bölgələrindən və daha çox gözəl çeşidlərlə əlavə təsir edicidir. İtalyan mətbəxi ilə zəngin bir Barbera Asti, xırtıldayan Chardonnay və ya doyurucu Moscatonu sevirsinizsə, sizi əhatə edir.

Taverna'daki kokteyl siyahısı yalnız mükafat qazanan deyil, həm də əsl mixology şah əsərlərindən ibarətdir. Aperol Spritz və Negroni seçimlərindən birini sınayın və 2018 Kapalua Şərab & Yemək Festivalı zamanı 'Ən Yaxşı Kokteyl' mükafatını alan 'Bankolada' sənətkarlıq kokteylini dadın. Qazanan digər qazanclara 'Burning Man-Hattan' (Bulleit Rye, Carpano Antica, House Bitters və Smoked Seasonal Wood) daxildir.

  • Vongole ilə əlaqəli dil
  • İnsulat Cesare
  • Fritto Misto
  • Taverna Polpette
  • Taverna Lasagna
  • Saltimbocca di Pollo
  • Costine Corte di Manzo
  • Bistecca alla Fiorentina
  • Tagliere
  • Nahar menyusu Menyuya baxın
  • Nahar menyusu Menyuya baxın
  • İçki Menyu Menyuya baxın

2000 Kənd Rd.,
Kapalua, HI 96761

Nahar: Pzt – Cümə 11:00 am – 14:30

Günortanın Menyu: Gündəlik 14:30 və#8211 17:00

Həftə sonu Brunch/Nahar: 10:00 – 14:00

Xoşbəxt Saat: 14: 30 -da başlayacaq

Gecənin Xoşbəxt Saatı: 21: 00 -dan başlayaraq

Ferraro Bar və Ristorante

Wailea'daki Four Seasons Resort Maui'de yerləşən Ferraro's, nahar və şam yeməyi üçün hər gün dəniz kənarında yemək təklif edir. Çərşənbə axşamı-şənbə günü canlı musiqi və sehrli bir maui gün batımı səhnəsi üçün Cənubi Maui'nin ən yaxşı nöqtələrindən biri olan Maui'de açıq havada yemək yeməyin ən romantik yerlərindən biridir. Yeməkdən əvvəl oturun, rahatlayın və xırtıldayan Yeni Zelandiya Sauvignon Blanc və ya təravətləndirici qarışıq kokteyl sifariş edin.

Klassik və yenidən təsəvvür edilən İtalyan və Sakit okean-Rim qaynaşma yeməklərini vurğulayan bir menyu ilə hər şeyi tövsiyə edirik! Bütün menyu İtalyan köntöy bükülməsi ilə dadlı və yenilikçidir. Ferraro'da xidmət hər zaman diqqət mərkəzindədir və menyuda xüsusi "Sağlamlıq Menyu", vegan və vegetarian seçimləri olan hər kəs üçün bir şey var. Maui'deki Four Seasons'da yemək yeyərkən səhv edə bilməzsiniz. İcraçı aşpaz Craig Dryhurst və İcraçı Sous Chef Marco Calenzonun başçılıq etdiyi bir kulinariya qrupu ilə detallara diqqət heç vaxt kənarda qalmır.

Ferraro's, inanılmaz yeri, inanılmaz xidməti və hərtərəfli inanılmaz menyusu ilə Maui siyahısındakı ən yaxşı restoranlarımızın başında olmağa layiqdir.

  • Papparadelle Quzu Raqu
  • Mal əti "Al Forno"
  • Polenta Fried Calamari
  • İnsalata di Polpo
  • Parisli Gnocchi, İsti Su Istakarı ilə
  • Lazanya Tradizionali
  • Truffle Risotto
  • Hawaiian Snapper
  • Carre di Agnello
  • Bütün Gün Menyu Görünüş Menyu
  • Keiki & Teens Menyu Görünüş Menyu

Wailea'daki Four Seasons Resort Maui

3900 Wailea Alanui Sürücü,
Kihei, HI 96753

İçki Xidməti 11:00 və#8211 21:00

Lyukdan aşağı

Lahaina Town -da Front Street ’s ‘Restaurant Row ’ -də yerləşən lyukda tapa bilərsiniz. Bu West Maui restoranı, tam menyu, canlı bar, yetkinlər üçün təraş buzu və gündəlik hadisələr ilə, tam təklifləri ilə göz oxşayır. Səhər yeməyi, nahar, xoşbəxt saat və ya axşam yeməyi üçün, bütün Maui ziyarətçiləri üçün mükəmməl bir yerdir.

Down Hatch, Gürcüstandan olan üç dost tərəfindən yaradılmışdır. Bir neçə il Mauidə yaşadıqdan sonra, Maui'nin gözəl dəniz məhsullarını və yerli yetişdirilən əşyaları nümayiş etdirən bir restoran açmaq fikrinə düşdülər. Ancaq bir Cənubi-aloha bükülməsi ilə.

Down Hatch -da dadlı dəniz məhsulları arasında Balıq n ’ Chips, Mahi Mahi Tacos, Shrimp Po Boys, Calamari və Lobster & Crab Grilled Cheese var. Gecdən etibarən, bu West Maui restoranı, Toyuq və#038 Waffle ilə də məşhur bir adaya çevrildi (həftədə 7 gün səhər yeməyi üçün də verilir).

Milli bəyənmə üçün, 2017-ci ildə Qida Şəbəkəsində Guy Fieri tərəfindən ev sahibliyi edilən Diners, Drive-ins & Dives proqramlarında Down Hatch nümayiş etdirildi.

Lahaina ’s Front Street -ə girərkən, lyukun aşağı tərəfində dayandığınızdan əmin olun! Həftənin istənilən günündə karaoke, pijama brekkie partiyaları, açıq mikrofon gecələri, əhəmiyyətsiz şeylər və sair ilə əyləncəyə qatıla bilərsiniz.

  • Toyuq və#038 Waffle
  • Su pərisi kartofu
  • Lava Lava Karides
  • Hindistancevizi karides
  • Karides Po 'Oğlu
  • Lobster və#038 Yengeç Doldurulmuş Izgara Pendir
  • Ahi Sandviç
  • Surf-N-Turf Burger
  • Kapitan tutması
  • Nahar və#038 Nahar Menyu Menyuya baxın
  • İçki Menyu Menyuya baxın

Wharf Kino Mərkəzi Mağazaları
658 Ön St #102,
Lahaina, HI 96761

DUO biftek və dəniz məhsulları

DUO Steak and Seafood, Wailea'daki Four Seasons Resort -da yerləşən başqa bir gözəl restorandır. Bu, kurortun birinci mərtəbəsində yerləşir və həm qapalı, həm də açıq oturacaqlar təklif edir. Burada gündəlik səhər yeməyi bufet, həftə sonu brunch və şam yeməyi tapa bilərsiniz.

DUO -dakı aşpazlar, pəhriz məhdudiyyəti olanlar üçün məmnuniyyətlə vegan yeməkləri və daha çox xüsusi qablar hazırlayacaqlar. Bu, DUO -da yemək yemək üçün xüsusi bir şeydir. Maui biftek evi olaraq tanınsalar da, hər kəs üçün bir restorandır.

DUO-da hər Cümə ‘Market Night. ’ Restoran, sənətkar pendirləri, ət oyma stansiyası, dəniz məhsulları stansiyası və salat barı olan bir fermadan bufetə çevrilir. Həm sakinlər, həm də qonaqlar üçün əla seçimdir, həm də keiki bufetli uşaq baxımı sahəsi var. Bu, ana və atanın uşaqlarının qayğı və yaxınlığında bir görüş gecəsi keçirməsini asanlaşdırır.

  • Amerika Wagyu Düz Dəmir
  • Sashimi Sampler
  • Keahole Lobster Bisque
  • Dəniz məhsulları nümunəsi
  • Chateaubriand
  • Hawaiian Snapper
  • Truffle Mac və Pendir
  • Poutine Style İki dəfə Fırında Yüklənmiş Kartof
  • Reef & Beef Burger
  • Menyu Görünüşü Menyu

Four Seasons Resort Maui
Wailea'da

3900 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

A La Carte səhər yeməyi 6:00 və#8211 11:30

Səhər yeməyi büfəsi: Bazar 18:30 və#8211 12:00

Səhər yeməyi büfesi: Pts – Şənbə 6:30 və#8211 11:00

Hali’imaile Ümumi Mağazası

Upcountry-Maui'deki Hali'imaile Ümumi Mağazasına heç getməmisinizsə, sizin üçün çox möhtəşəm şeylər var. Burada olanlar üçün, bəlkə də dəfələrlə, nədən danışdığımızı bilirsiniz. Tarixi Paia qəsəbəsindən Baldwin prospektinə cəmi 10 dəqiqəlik məsafədə yerləşən qonaqlar, şübhəsiz ki, şəkər qamışı sahələri və bir çox yerli tarix arasında sıxılmış Maui'nin ən yaxşı restoranlarından birini tapacaqlar.

Hali'imaile Ümumi Mağazası, Şef Bev Gannonun Maui'deki ilk və ən məşhur restoranıdır. Burada yaradıcı Amerika-Sakit Okean, Sakit Okean-Hawaii Regional və Asiya tərzi mətbəxləri ilə dolu bir menyu tapa bilərsiniz. Bəli, bu qarışıqlıqda çox səslənir, amma Havayda bu ruh yeməyi ada tərzi üçün hazırlanmış kremdir. 1980 -ci illərin sonlarından bəri, Hali'imaile yalnız Maui'nin ən yaxşı restoranlarından biri deyil, həm də Maui'nin çox sevilən qonaqları üçün bir tətil məkanıdır. Hali'imaile -də, yemək sevənlər Kalua Donuz & Keçi Pendir Wontons, Popcorn Karides (ən yaxşı!), Togarashi Shishito Peppers, Furikake Crusted Ahi & Hindistancevizi Karides, Paniolo Donuz əti kimi cazibədar seçimlərlə dolu bir menyu araşdıra bilərlər. Qabırğalar, Hali'imaile-nin Tri-Tipi "Plate Lunch" və əlbəttə Bev-in məşhur Crab Pizza, bu arada ölmək üçün.

Kokteyl siyahısı, bir ovuc heyrətamiz libas ilə möhtəşəmdir və desert menyusu Lilikoi Creme Brûlée və sevimli Ananas Upside-Down Cake kimi məhsullarla əsl qalibdir. Hali'imaile Ümumi Mağazası haqqında daha inanılmaz şeylər arasında 3-5: 30-da rahat sərin gündəlik xoşbəxt saatı olan möhtəşəm bir bar, şirin yerli havalar və həftə, ay ərzində baş verən yeməklərlə əlaqəli bir çox hadisə var. mövsüm və il.

Maui'yi ziyarət edərkən, yalnız Bev'in Hali'imaile Ümumi Mağazasına girməlisiniz. Old-Hawaii əkin arxitekturasına sahib və inanılmaz bir menyu təqdim edərək burada səhv edə bilməzsiniz.

  • Hindistancevizi dəniz məhsulları köri
  • Burrata Pendir & Pomidor Salatı
  • Kalua Donuz əti və#038 Keçi Pendiri Tonlarla Qazandı
  • Popcorn Karides, Paniolo Donuz Kaburqaları
  • Bevin Məşhur Yengeç Pizza
  • Cajun Spice tozlu xırtıldayan kalamar
  • Qızardılmış Meyer Limon Yarım Toyuq
  • Furikake Kabuklu Ahi & Hindistancevizi Karides
  • Menyu Veb saytına baxın

900 Haliimaile Yolu,
Makawao, Havay 96768

Nahar: Pzt – Cümə 11:00 – 2:30 am

Nahar: Gecə 17:00 və#8211 21:00

Merrimanın Kapalua

Merriman's Kapalua, West Maui'de, Kapalua Resort daxilində okeanın ən inanılmaz yerlərindən birində yerləşir. Merriman's on Maui, Havay adalarından yalnız ən yaxşı üzvi və dayanıqlı məhsullardan istifadə edərək, fermadan masaya qədər gözəl bir menyu təqdim edir. Mükafat qazanan menyusunun 90% -i yerli mənbələrdəndir və onların kulinariya əsərləri üstündür.

Burada qonaqlar qapalı və açıq oturacaqlardan zövq ala, hər axşam Canlı Musiqinin və Kapalua Körfəzinin hipnotik yuvarlanan dalğalarının sədaları altında istirahət edə bilərlər. Kapaluada Merriman -da yemək yeyərkən, hisslərinizi canlandırmaq üçün diqqətlə hazırlandığı üçün menyusunun bütün hissələrindən ləzzət alın. Şirniyyat üçün, Qızardılmış Coconut Creme Brulee və ya Maui Gold Ananas və Qızardılmış Macadamia Nut Brioche Pain Perdu ilə təəccüblənin. Son olaraq, ən əsası, Merriman Şərab Menüsünü mütləq oxuduğunuzdan əmin olun, bu çox təsir edici bir çeşiddir.

  • Kahua Ranch -dan Quzu
  • Peterin orijinal Sezarı
  • Ahi Ginger Poke
  • Karides və#038 Donuz Ətli Chow Əyləncəli Əriştə
  • Wok Charred Ahi Sashimi, Kona Kampachi
  • Dalğıc Dəniz Tarağı
  • Keahole Lobster
  • Mal əti filetosu
  • Menyu Görünüşü Menyu

One Bay Club Yeri,
Lahaina, HI 96761

Nahar: Gecə 16:30 və#8211 21:00

Bazar Brunch 9:30 am – 13:00

Lahaina Qril

Lahaina Grill, tarixi Lahaina şəhərinin mərkəzində yerləşir. 21 ildən çoxdur ki, Lahaina Grill, Maui'deki ən yaxşı restoranlardan biri olaraq statusunu qoruyub saxlayır. Lahaina Grill, yerli qidalarla yaradılan Yeni Amerika mətbəxində ixtisaslaşmışdır.

Maui -də bir tarix gecəsi, ad günü və ildönümünü qeyd edirsinizsə, Lahaina Grill -də nahar sifariş etməyi qətiliklə tövsiyə edirik. Qaranlıq işıqlandırma ilə atmosfer qəşəngdir, menyu fantastikdir və xidmət hər zaman müstəsnadır.

Lahaina Grill -də məşhur qəlyanaltılar arasında Seared Ahi və Hudson Valley Foie Gras, Ahi Poke, Maui Soğan Şorbası və Wagyu Beef Ravioli var. Ən sevdiyiniz yeməklər Dana Osso Bucco, Kona Qəhvəsi Qovurulmuş Rack Rack və Surf & Turfdur.

Lahaina Grill -in başqa bir təəccüblü cəhəti, dünyanın müxtəlif bölgələrindən gələn fantastik bir şərab menyusuna sahib olmasıdır. Kokteyl menyusu mükafat qazandı və Maui Mule, Moskva qatırında fantastik bir fırıldaqdır. Mis kubokda verilir və yerli distillə edilmiş Ocean Vodka, təzə əhəng, zəncəfil likörü, Maui Brewing Company ’s zəncəfil pivəsi və kristalizə edilmiş təzə zəncəfil ilə hazırlanır.

  • Turf sörfü
  • Xırtıldayan Shanghai Spring Rolls
  • Ahi Poke, Wagyu Beef Ravioli
  • Qızıl & Qırmızı Çuğundur Salatı
  • Maui Soğan Şorbası
  • Osso Buco
  • Kona Qəhvə Qovurulmuş Quzu Rafı
  • Qurudulmuş Aslan Pəncə Tarağı
  • Menyu Görünüşü Menyu

127 Lahainaluna Yolu,
Lahaina, HI 96761

Hotel Wailea'daki restoran

Hotel Wailea'daki Restoran, Maui'de gözəl yeməklər üçün əla bir seçimdir. Qonaqlar yerli yetişdirilmiş maddələrlə dolu bir menyudan istifadə edə bilərlər: üzvi məhsullar, sərbəst ət və yerli dəniz məhsulları.

The Restaurant -dakı menyu, Kulinariya sənətkarlığı ilə qarışıq Hawaii Regional mətbəxidir. Chef de Cuisine Zach Sato ada yeməklərini klassik Amerika, Fransız, İtalyan və Yapon məhsulları ilə uğurla birləşdirdi.

Ən çox sevilən yeməklər Half-Dozen İstiridye, Turşu Kamuela Çuğunduru, Young Kale Sezar və Hamachi Tataki'dir. Nahar yeməyinə buxarlanan yerli balıq, qovrulmuş dalğıc tarağı, Kona lobster və Amerika Wagyu qısa qabırğaları daxildir.

The Restaurant -da kokteyl, şərab və desert menyusu heyrətamizdir. Wailea'da bir ildönümü və ya bir tarix gecəsini qeyd etmək üçün əla bir yerdir. Gün batımı mənzərəsi çılğındır, xidmət fantastikdir və menyu sizi daha çox həvəsləndirəcək.

  • Buxarlanmış yerli balıq
  • Qovrulmuş Dalğıc Tarağı
  • Kona Lobster
  • Amerika Wagyu Qısa Qabırğaları
  • Yarım Düzgün İstiridye
  • Turşu Kamuela Çuğunduru
  • Gənc Kale Sezar
  • Hamachi Tataki
  • Menyu Daha çox bax

555 Kaukahi küçəsi,
Wailea, HI 96753

Nalunun South Shore Grill

Növbəti dəfə Cənubi Maui ilə səyahət edərkən, Nalunun South Shore Grill -də yemək üçün dayandığınızdan əmin olun. Səhər yeməyi, nahar, xoşbəxt saat və ya şam yeməyi üçün onları yoxlamağı seçsəniz də- həmişə heyrətamiz olacaq! Azeka Plazadakı Ace Hardware mağazasının yaxınlığında yerləşən Nalunun görünüşünün həm cazibədar, həm də cazibədar olduğunu görəcəksiniz. Burada, vibeslərin menyu qədər aloha ilə dolu olduğunu görəcəksiniz.

Nalu's-da, sağlam və təzə maddələrlə dolu yenilikçi bir ada tərzi menyu: yerli yetişdirilən məhsullar, sağlam ətlər, təzə tutulan dəniz məhsulları, Maui istehsalı ərzaq məhsulları və s. Nəmli qalmaq istəyirsiniz? Müştərilərinə nəzakət (daha çox hədiyyə kimi) olaraq təqdim olunan bütün sularını sınadığınızdan əmin olun. Ən sevdiklərimiz Ananas Limonu və Xiyar Nanəsidir- çox təravətləndirirlər! Həm də tapda kombucha və əl işi Maui pivələri, üstəlik ağız sulandıran Kim Chee Bloody Mary, ləzzətli bir Mai Tai və Havay Supermen ilə inanılmaz bir kokteyl menyusu var!

Yalnız Nalu's inanılmaz bir menyuya və işçilərə malik sərin bir restoran deyil, həm də menyusu və müştəri təklifləri boyunca detallara həqiqətən inanılmaz diqqət yetirirlər. Bəzən bir restoranı digərlərindən fərqləndirən müştəri məmnuniyyətinə rasional yanaşma ilə bu cür sürprizlər olur. Bu səbəbdən siyahımızın başındadırlar! Nalu'sda olarkən, evdə hazırlanan cipsli Apple Brie Burger və ya Qızardılmış Toyuq və Waffle kimi ən populyar menyularını sınadığınızdan əmin olun. Onların Poke Bowlları möhtəşəmdir və vulkan kartofları və kalamarları adada ən yaxşısıdır. Şirin üçün? Yalnız bunun üçün gedin! Peşman olmayacağınız bütün malasadalarını sınayın.

Nalu's, geniş və təmiz restoranında həm qapalı, həm də açıq oturma təklif edir. Xoşbəxt saat, Bazar ertəsindən Şənbə gününə 3-6 arasıdır və bazar günləri super istedadlı Maui musiqiçiləri ilə canlı musiqi dinləyirlər. Ad günlərini qeyd etmək, cütlər, ailələr, uşaqlar, hər kəs üçün mükəmməl bir Maui restoranıdır! Nalunun South Shore Grill -də yemək şansı qaçırmayın ...

  • Pitaya Bowl
  • Ada pancake
  • Qızardılmış Toyuq & Waffle
  • Cubano Sandviç
  • Ahi Klubu
  • Apple Brie Burger
  • Klassik Loco Moco
  • Poke Bowl
  • Ada tərzi qabırğaları
  • Menyu Görünüş menyusu

Azeka Ticarət Mərkəzi - Makai

1280 South Kihei Yolu,
Kihei, HI 96753

Maui Brewing Company

Maui Brewing Company, Maui'nin qabaqcıl əl istehsalı pivə istehsalçısıdır. Cənubi Mauidə bir dadma otağı və Kahanada əla bir dəmləmə restoranı ilə Maui'deki növbəti yemək macəranız zamanı hər iki ləkəni yoxlamağı şiddətlə tövsiyə edirik. Kahana brew-pub-da qonaqlar unikal bir menyu ilə müşayiət olunan Maui Brewing Co. sənət biralarının bütün ləzzətlərini dada bilərlər.

Burada, hər növ qonaq, menyudan kənar məhsulları, hətta veganları və vegetarianları seçə bilər ki, bu da bir brewpub üçün həqiqətən bənzərsiz bir təklifdir. Menyu salatlar, hamburgerlər və sandviçlər, düz çörəklər, məzələr, sürgülər və 'pay, cüt və dad' lövhələri ilə bölünür. Hətta Keiki üçün pendir pizza, qızardılmış toyuq ısırıqları, mac və pendir və burger kimi asan seçimləri olan uşaq menyusuna sahibdirlər. Köpüklü pivənizlə bir az ədviyyəli yemək istəsəniz, mütləq Shishito Peppers sifariş edin.

West Maui'deki Maui Brewing Company restoranında olarkən "ailə üslubunda" əşyalar sifariş etməyi düşünün. Təsadüfi mühit menyu araşdırmasına dəvət edir və pivə seçimləri ilə menyusundakı əşyaları birləşdirmək çox əyləncəlidir. Heyət hamısı çox pivə məlumatlıdır, buna görə tövsiyələr almaqdan qorxmayın. Bura West Mauidə nahar, xoşbəxt saat və axşam yeməyi üçün mükəmməl bir yerdir.

  • Bikini Sarışın Balıq və Çipslər
  • Shishito Bibərləri
  • Phyllo-Fried Brie
  • Tots Dinamit
  • Fermalı Çörək
  • Veggie Burger, (qara lobya əsaslı)
  • Black Rock Dip
  • Pub Plakası
  • Bratwurst Sosis
  • Menyu Görünüş Menyusunu tamamlayın

4405 Honoapiilani şossesi,
Lahaina, HI 96761

Gündəlik Açıq
11:00 və#8211 22:00

605 Lipoa Parkway,
Kihei, HI 96753

Gündəlik Açıq
11:00 və#8211 23:00

Əkin Evi

Plantation House restoranı Kapalua Resort -da yerləşir. Restorandan qonaqlar möhtəşəm West Maui sahil xəttini, Sakit Okeanı və sərgüzəşt mənzərələrini seyr edə bilərlər. Restoran şıkdır və hamı Havay qonaqpərvərliyindən zövq alacaq.

The Plantation House-da Maui golfçuları, ziyarətçilər və sakinlər gündəlik səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyinin dadını çıxara bilərlər. Menyular bir çox variantla böyükdür və lövhələr doldurulur. Bütün pəhriz ehtiyacları olan qonaqlar yemək üçün dadlı şeylər tapa bilərlər və aşpazlar sifarişləri fərdiləşdirməkdən çox məmnundurlar.

West Plant -də gözəl bir gün batımından zövq almaq üçün The Plantation House -da erkən şam yeməyi sifariş etməyi məsləhət görürük. Baxış nöqtəsi epikdir və mükəmməl tətil fotoşəkilləri üçün zəmin yaradır.

Nahar menyusunda ən çox sevilənlər arasında Hawaii Ahi Poke, Ali ’i Mantar Arancini, Kalua Pork Tostadas və Qril Kula Farms Kuşkonmaz var. Ən sevdiyimiz yeməklər Miso Cured Alaskan Black Cod, Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi və Mary ’s Organic Teriyaki Chicken.

  • Miso Müalicə Alaska Qara Cod
  • Macadamia Fındıq Kabuklu Mahi Mahi
  • Mary ’s Üzvi Teriyaki Toyuq
  • Prime Ribeye biftek
  • Havay Ahi Poke
  • Əli ’i Mantar Arancini
  • Kalua Donuz Tostadaları
  • Qızardılmış Kula Fermaları Kuşkonmaz
  • Menyu Görünüşü Menyu

2000 Plantation Club Dr,
Lahaina, HI 96761

Səhər yeməyi & Nahar 8:00 – 15:00

Ulduz əriştə

"Oh, Ulduz Noodle ... icazə ver səni sevməyimin bir çox yolunu sayım ..." Bəli, Star Noodle -da yeməkdən zövq aldığınız zaman belə sözlər zehninizə daxil olacaq. Star Noodle, West Maui'nin Lahaina şəhərində döyülmüş yoldan kənarda yerləşir. Bu super ləzzətli və moda Maui restoranı, fantastik Pan-Asiya menyusu və şık qəbulu da daxil olmaqla bir çox səbəbdən məşhurdur.

Star Noodle-da yemək o qədər möhtəşəmdir ki, yeməklər barmaqla yalayır və ətraf mühit sizi "indiyə qədərki ən yaxşı restorana" aparacaq hiss edir. Menyuda heç bir şey dahi Sake Kokteyl yaradıcılığından Paylaşılan Tabaqlar, Əriştə, Şirniyyat və Şərab Siyahısına qədər sizi heç vaxt məyus edə bilməz.

Star Noodle'da olduğunuzda, hər bir ləzzətin dadına baxmağa əmin olun. Ancaq narahat olmayın, hər zaman başqa bir möhtəşəm Ulduz Noodle Yeməyi üçün Maui'ya başqa bir səfər planlaşdıra bilərsiniz.

  • Ulduz Kim Chee
  • Pohole Salatı
  • Miso Salmon
  • Buxarlanmış Donuz Çörəkləri
  • Adobe qabırğaları
  • Tempura Karides
  • Udon Ulduz
  • Sarımsaq əriştə
  • Malasadalar
  • Menyu Görünüşü Menyu

286 Kupuohi Caddesi,
Lahaina, HI 96761

Gündəlik Açıq
10:30 və#8211 22:00

Kaana Mətbəxi

"Ka'ana bölüşmək deməkdir və burada ürəkdən paylaşırıq. Kulinariya dünyasının texnikalarından istifadə edərək və yerli fermerlər, fermerlər və balıqçılar ilə ortaqlıqlar quraraq, Hawaii müxtəlif mədəniyyətinin ənənələrinə hörmət edərək təhlükəsiz və yerli məhsul təmin edirik. Ka’ana Mətbəxinə xoş gəldiniz… ”(Ka’ana Mətbəx Menyu, 2016)

Ka’ana Kitchen, Wailea'daki heyrətamiz dərəcədə möhtəşəm Andaz Resort -da yerləşir. Bu yaxınlarda 2013-cü ilin sonunda açılan Andazın qonaqlara təqdim etdiyi hər şey lüks və lüks bir həyat tərzi üçün son dərəcə müasirdir. Ka’ana Kitchen, Andaz Maui'nin ailə üslublu restoranıdır. Səhər yeməyi və axşam yeməyi üçün açıq olan bu Maui restoranı, köhnə dünya ləzzətinin incə versiyası və müasir kulinariya yeniliyi ilə mükəmməllikdir. Səhər yeməyi üçün, qonaqlar, təzə dəmlənmiş Maui qəhvəsi, Maui Mimosas və ənənəvi brekkie məhsulları ilə Havay tərzi ilə Bacon & Yumurta ilə paniolo kartofu və Kalua Donuz Yumurtaları Benedict ilə ponzu hollandaise sousu və pomidor salatı. Nahar üçün? Qarnınızı cazibədar bir çox menyu ilə doldurmağa hazır olun ...

Bundan əlavə, Ka'ana Kitchen, Ka'ana Farm, Ono Farms, Surfing Keçi Südçülüyü, Waipoli Hydroponic Napili, Ho'opono Farms, Kapa'a Farms, Flo Farms və Evonukdan yerli olaraq yetişdirilən Maui maddələrindən istifadə etməsi ilə məşhurdur. Fermalar. Yerli dəstək verən Maui restoranlarına pərəstiş edirik!

  • Ahi Bigeye
  • Qarpız Salatı
  • Qızardılmış Ahtapot
  • Kona Kampachi
  • Berkshire Donuz Qarın
  • Niihau Quzu Ragu
  • Wagyu Striploin
  • Nahar Menyu Görünüş Menyu

Andaz, Maui, Wailea Resort -da

3550 Wailea Alanui Sürücü,
Wailea, HI 96753

Japengo

Japengo, Mauinin ən ləzzətli və ekzotik Sakit Okean mətbəxindən bəzilərini təqdim etməklə qeyd olunur. Hawaii ləzzətləri ilə zənginləşdirilmiş Asiyadan ilhamlanmış bir menyu təqdim edən bu dünya səviyyəli məşhur restoran, Ka'anapali'deki Hyatt Regency Maui'de yerləşir.

Kurortun şəlalələrinin yanında yerləşir və möhtəşəm Ka'anapali Plajına baxaraq, yeri məğlub edə bilməzsiniz! Japengo, iki nəfər üçün romantik bir şam yeməyi və ya dostları və ailəsi ilə bir məclis üçün mükəmməl bir yerdir. Əslində, siz və qonaqlarınız açıq verandasında əl işlərindən hazırladığınız ləzzətli kokteylləri yeyərkən mütləq möhtəşəm bir Maui gün batımından zövq alacaqsınız.

Sushi biliciləri Japengodakı Sushi Barda oturmağı çox sevəcəklər. Burada ən yüksək səviyyəli suşi aşpazlarının müasir Sushi Lounge-da ən ağız sulandıran suşi rulonlarını və sashimi yaratdıqlarını izləyə bilərsiniz. Omakase (aşbaz seçimi) sifariş etməyi təklif edirik. Peşman olmayacaqsınız! Burada yerli balıq və dəniz məhsulları adada daddığımız ən təzədir. Hamısı yerli Havay adalarından və Yaponiyadan gəlir.

Suşi sizə aid deyilsə, narahat olmayın, məyus olmayacaqsınız. Menyuda çoxlu dadlı 'bişmiş' yeməklər var. Ribeye və ya Donuz Göbəyini sınayın, hər ikisi də yalnız ən təzə maddələrdən istifadə etməklə hazırlanır. Japengo, xüsusilə gün batanda, tez rezervasiya etməyi üstün tutduğundan əvvəlcədən rezervasiya etməyi məsləhət görürük.

  • Miso Şirli Somon
  • Buxarlanmış Manila Clams
  • Kung Pao Duck Küftəsi
  • Hoisin Şirli Donuz Kaburqaları
  • Dəniz məhsulları Udon
  • Makai-Mauka
  • Omakase
  • Göy qurşağı Roll
  • Fujin Roll
  • Menyu Görünüşü Menyu
  • İçki Menyu Menyuya baxın

Hyatt Regency, Maui Resort & Spa

200 Nohea Kai Sürücü,
Lahaina, HI 96761

Honu dəniz məhsulları və pizza

Honu Seafood & Pizza məşhur Maui restoranı Mark Ellmana məxsusdur və idarə olunur. Honu, Front Street -də Lahaina Cannery Mall -un arxasında yerləşir. Gözəl bir menyu, möhtəşəm müştəri xidməti, Sakit Okean və xarici ada mənzərələri, gün batımı və sahildəki Havay Yaşıl Dəniz Tısbağalarına baxmaqdan zövq almaq üçün mükəmməl bir yerdir.

Burada izdiham zövqləri ilə dolu eklektik və ləzzətli bir menyu tapa bilərsiniz. Bir çox cazibədar seçimlə, şübhəsiz ki, qarnınızın tuta biləcəyindən daha çox sifariş vermək istəyəcəksiniz. Bunun üçün gedin! Nahar və şam yeməyi menyuları böyük başlanğıclar, salatlar, dəniz məhsulları sendviçləri, burgerlər, məzələr və kərpic sobalı pizza ilə bənzərdir. Qlütenə dözümsüz insanlar və ya buğdadan çəkinənlər üçün bir çox seçimə malik xüsusi bir glutensiz menyu da var. Kərpicdən hazırlanmış soba pizzaları heyrətamizdir və özü olmayan qabıqlarla da hazırlana bilər.

Honu Seafood & Pizza menyusu yerli dəniz məhsulları, ət və məhsullarla doludur. Bir neçə sevdiyimiz menyuya aşağıdakılar daxildir: Washington İstiridye Atıcıları, Izgara Ispan Ahtapotu, Ahi Tataki Sashimi ilə Yaşıl Tanrıça Sezar, Bikini Sarışın Döyülmüş Balıq və#038 Cips, Ali'i Hamakua Mantar Pizza, Maui Cattle Burger və Havay Təzə Balıqları. günün.

Gün ərzində, yemək sahəsinin tam altında üzən honu, Mauinin Havay Yaşıl Dəniz Tısbağalarını görə bilərsiniz. Burada gün batımı da möhtəşəmdir və gecə mütləq ulduzlarla dolu bir Maui göyünü görəcəksiniz. Bura nahar, şam yeməyi və ya bütün ailənizlə birlikdə getmək üçün əla bir yerdir.

  • Təzə İstiridyələr
  • Buxarlanmış Aralıq dənizi midye
  • Qızardılmış İspan Ahtapotu
  • Quzu Riblets
  • Dungeness Crab Mac n 'Pendir
  • Kərpic Fırını Pizza
  • Qızardılmış Balıq Sandviçi
  • Taro Burger
  • Dəniz məhsulları makaronu
  • Menyu Görünüşü Menyu

1295 Ön St,
Lahaina, HI 97661

Bistro Kazanova

Casanovanın İtalyan Restoranı, Mauidə zəngin bir tarixə malikdir. Orijinal restoranları 1986 -cı ildə Makawao'da açıldı və indi Maui restoranları onları Mərkəzi Mauidə tapa bilərlər.

Kahului'deki Bistro Casanova, Maui'de orijinal İtalyan yeməkləri üçün ən yaxşı restorandır. Restoranlarını xüsusi olaraq fərqləndirən şey, menyunun yalnız klassik favoritlərlə deyil, həm də yerli yetişdirilən məhsullar, ətlər və təzə dəniz məhsulları ilə zəngin olmasıdır. Nahar üçün qonaqlar müxtəlif təzə salatlar, makaron yeməkləri, fritti, krep, sandviç və panini seçə bilərlər. Nahar menyusuna salat, makaron, məzə və ət yeməkləri daxildir.

Bütün həftə ərzində restoran sahibləri Bistro Casanovada nahar və şam yeməyindən zövq ala bilərlər. Hamısının restoranın arxasında xüsusi tədbirlər, korporativ funksiyalar və böyük ailə şənlikləri üçün rahat bir otağı var.

Həmişə inanılmaz dərəcədə bişirilmiş vicdanlı İtalyan yeməkləri təqdim etməklə tanınan qonaqlar, fırlanan nahar və şam yeməyi menyusuna heyran qalacaqlar. Oturduqdan sonra hər masada xidmət edilən focaccia çörəyi olduqca dadlıdır və balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə verilir. Salatlar, makaron və məzələr hamısı möhtəşəmdir ki, mövsümi maddələr gözləyən fantastik desertlərdir.
Bir çox inanılmaz seçimlə boğulursanız, serverinizdən tövsiyələr istəyin. Hamısı, Mauidə inanılmaz bir ev tərzi İtalyan şam yeməyi hazırlamağa kömək etməkdən daha çox hazırdırlar. Casanovaları sevirik!

Bistro Casanova, həm də güclü bir nahar və gündəlik uzadılmış xoşbəxt saatlar üçün əla bir restoran seçimidir. Maui restoranının repertuarına asanlıqla daxil olacaq bir yer.

  • Bouillabaisse
  • Kaesar Salatı
  • Calamari Fritti
  • Caprese Classica
  • Tagologatel Alla Bolognese
  • Sörf və#038 Turf
  • Paella
  • Linguine Al Funghi
  • Vitello Saltimbokka
  • Bigoli Neri Al Salmone
  • Bistro Casanova Menyu Görünüş Menyu

33 Lono prospekti,
Kahului, Maui, HI

Milagros

Populyar bohem qəsəbəsi Paia'nın mərkəzində Smack dab, ziyarətçilər Milagros Food Company -ni tapacaqlar. Paia'nın qəlbində örtülü səki oturacaqları olan bu möhtəşəm ailəvi restoranı mütləq yoxlamaq istəyəcəksiniz.

Hana Otoyolu və Baldwin prospektinin küncündə yerləşən Milagros, tanışlıq gecəsi və/və ya dostları və ailəsi ilə əylənmək üçün mükəmməl bir yerdir. Hər kəs adada seyr edən ən yaxşı insanlardan bəzilərinin ön sırada oturmasından zövq alacaq. Əlavə olaraq, Paia'nın qəşəng butiklərində alış -veriş etdikdən sonra nəhəng bir kalua donuz nachos yığımı ilə birləşdirilmiş təravətləndirici bir marqaritadan daha məmnun bir şey yoxdur.

Milagros, Cənub -Qərb mətbəxini Maui'nin ən təzə yerli qaynaqlı qidaları ilə ahəngdar şəkildə birləşdirən dadlı ləzzətlər təqdim edir. İmza yeməklərinə çoxlu təzə balıq daxildir! Ən çox sevdiyimiz nahar məhsullarından biri, ızgara və ya qaralmış sifarişlə hazırlanan ağız sulandıran təzə balıq burritosudur. Milagrosun burritosunu populyar edən şey, evdə hazırlanan lobya və məşhur guakamolun ləzzətli birləşməsidir. Balıq sizin işiniz deyilsə, odda bişmiş burger adanın ən yaxşı burgerlərindən biridir! Şam yeməyi menyusunda çoxlu dəniz məhsulları da var. Baharatlı karides və panko qabıqlı Mahi Mahi bir neçə favoritimizdir və serverinizdən gündəlik təkliflər haqqında soruşmağı unutmayın. Keiki (uşaq) menyusu, bütün uşaqların sevdiyi əlverişli sadə yeməklər təklif edərək həm uşaqları, həm də valideynləri məmnun edəcək.

Nahar və şam yeməyi üçün açıq olun və xoşbəxt saatı unutmayın! Hər gün saat 15: 00-dan 18: 00-dək təqdim olunur, bunu qaçırmaq istəmirsiniz! Ləzzətli ev margaritalarında, Maui Brewing Company pivəsində, qırmızı və ağ şərab stəkanlarında və əlbəttə günün xüsusi kokteylində xüsusi qiymətlərə malikdir. Həm də heç vaxt məyus etməyən gündəlik xoşbəxt saat yeməkləri var. Gündəlik xoşbəxt saatlar üçün Milagros İnstagram səhifəsinə baxın!

Tekila həvəskarı burada üstün tekila seçimini bəyənəcək. Nəhayət, ziyarət etdik, ənənəvi etiketlərdən və mangodan ətirli bir içki içən ultra mükafatlara qədər 10-dan çox fərqli tekila saydıq.


Morimoto Asia Hoisin Chili Yapışqan Ehtiyat Qabırğaları

Donuz əti qabırğası

Hoisin Chili Sousu

Qızartma/Garnitür

2 xörək qaşığı təzə doğranmış cilantro

Sos hazırlamaq üçün

Hoisin Chili Sos siyahısındakı bütün maddələri birləşdirin və bir çırpma və ya çəngəl ilə qarışdırın və ehtiyat edin. Sos hazırlana və soyuducuda bir gecədə saxlanıla bilər.

Braise Donuz qabırğaları

Donuz qabırğalarını sobaya davamlı bir tavaya qoyun. Zəncəfil, sarımsaq, ağ soğan, yemək şərabı və yağı tavaya qoyun. Su ilə örtün və tamarind pastasını əlavə edin və qarışığı yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Alüminium folqa ilə örtün və təxminən 3,5 saat 250 dərəcə Fahrenheitdə və ya ət sümükdən asanlıqla çıxana qədər bişirin. Qabırğaların asanlıqla idarə olunana qədər bişirmə mayesində soyumasına icazə verin. Soyuduqdan sonra rafı ayrı qabırğalara ayırın.

Qızartma

Qızardılmış/soyudulmuş qabırğaların hər birini qarğıdalı nişastasına yüngülcə çəkin və təxminən 2-3 dəqiqə qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 350 dərəcə Fahrenheit yağında qızardın. Drenaj etmək və bir az sərinləmək üçün tel ızgaraya qoyun.

Montaj/Kaplama

Süzüldükdən və bir az soyudulduqdan sonra, qızardılmış qabırğaları Hoisin Chili Sousu və boşqab (3) ilə xidmətə atın. Təzə doğranmış cilantro ilə doldurun və dərhal xidmət edin.


Morimoto Mauidə Yeməkdən zövq alın

Şef

Aşpaz ulduzu qazanmadan əvvəl, Masaharu Morimoto Yaponiyanın əsas liqalarında beysbol tutan kimi hazırlanmalı idi. Çiyin zədəsi ümidverici karyerasını bitirdikdə, Morimoto məmləkəti Xirosimada suşi öyrənməyə başladı. Texnikanı tez bir zamanda anladı və 24 yaşında ilk restoranını açdı. Beş il sonra hər iki qitənin ən yaxşısını özündə birləşdirən mətbəxi araşdırmaq üçün Amerikaya köçdü.

Morimoto 2001 -ci ildə Filadelfiyada eyni adlı Morimoto Restoranını açdı. Daha sonra Mumbai, Tokyo, New York City, Hawaii və bir çox digər şəhərlər daxil olmaqla bir çox yeməkxanalar açdı. Hətta Yapon televiziya şousunda yarışdı Dəmir aşpaz və Qida Şəbəkələri Dəmir Aşpaz Amerika. Bu gün Morimoto və restoranları tənqidi bəyənmə qazandı. Onun inanılmaz yeməkləri və imza tərzi dünyanın hər yerində minlərlə restoranı həyəcanlandırmağa davam edir.

Menyu

Morimoto Maui'deki menyu, Havay təzə, yerli maddələrdən istifadə edir və Qərb və Yapon maddələrini mükəmməl birləşdirir. İmza məzmununa bütün qovrulmuş xərçəng, Tayland köri balığı və dəniz məhsulları toban yaki daxildir. Hətta müxtəlif biftek və suşi rulonlarından da seçim edə bilərsiniz. Şirinlik üçün yer saxladığınızdan və Kula çiyələklərindən və ağ şokoladlı qayalardan hazırlanan çürüyən bir yemək olan "Matçaya gedən yol" ilə əyləndiyinizə əmin olun.

Bir qrupla gəzintiyə çıxırsınızsa, Morimoto Omakase və ya aşpaz seçimini sınamağı məsləhət görürük. Bu çox kurslu dequstasiya menyusu, Morimoto mətbəxinin mütləq ən yaxşısını yaşamağa imkan verir. Bir neçə kokteyl sifariş edin və süfrədə paylaşmaqdan zövq alın. Sağol!

Atmosfer

180 dərəcə okean mənzərələri və neytral tonlu materiallarla Morimoto Maui, müasir bir Yapon çimərlik evindən ilhamlanan bənzərsiz bir dizayna malikdir. Yemək otağında və ya suşi barda, hovuz kənarında istirahət otağında və ya gözəl açıq terasta yeməkdən zövq alın. Restoran nahar və şam yeməyi üçün açıqdır və rezervasyonları tövsiyə edirik.

Uluponodakı Old Wailuku Inn -ə Evə Gəlin

Unudulmaz bir yeməkdən sonra Maui yataq və səhər yeməyimizə qısa bir yol gedin və rahatlayın. Əmlakımız Wailuku'nun qəlbində yerləşir və gözəl qonaq otaqları və lüks şəraitə malikdir. Hətta hər səhər evdə hazırladığınız ləzzətli səhər yeməyi, qəlyanaltılar və içkilər də təqdim edirik. Havay səfərini planlaşdırırsınızsa, mövcudluğumuzu yoxlayın və bu gün qalmağınızı sifariş edin! Kulinariya sərgüzəştləriniz haqqında hər şeyi eşitməyi gözləyə bilmərik.


Dəmir Aşpaz Morimoto Mauidə Yeni Restoran Açacaq

Dəmir Aşpaz Masaharu Morimoto, gələn il Andaz Maui'de yeni bir restoran açacaq. Şəkil Hawaii News Now -dan alınmışdır.

Wailea Resort & amp Spa -da Dəmir Aşpaz Masaharu Morimoto və Andaz Maui, 2013 -cü ilin yayında Morimoto Maui -ni təqdim etmək üçün bir araya gələcəklərini açıqladılar.

Morimoto Maui, milyonlarla Iron Chef və Iron Chef America ulduzu olaraq tanınan Chef Morimoto rəhbərliyi altında hər gün nahar və şam yeməyi üçün açıq olacaq. Məşhur aşpazın fərqli kulinariya tərzini özündə cəmləşdirən menyuda, ənənəvi Yapon texnikası ilə hazırlanan adaların ən təzə, yerli maddələrindən ibarət olacaq.

Morimoto Maui, Rockwell Group-un dizaynı və arxitekturasına 57 yerlik daxili yemək sahəsi, 56 yerlik açıq teras və 23 yerlik teras barı daxil olacaq. Restoranın üç tərəfində tam hündürlükdə fransız qapıları olacaq və dördüncü divarda səkkiz yerlik suşi barı olacaq.

2013 -cü ildə açıldığında, Wailea'daki Andaz Maui, yeddi lüks yataq otağı yaşayış villası da daxil olmaqla 297 qonaq otağı və suit təklif edəcək. Rockwell Qrupu tərəfindən hazırlanan 15 hektarlıq kurortda, dörd böyük bir sonsuzluq hovuzu, 15.000 kvadrat metrlik tam xidmətli spa ilə xüsusi bir yetkin hovuzu, ən müasir fitness qurğusu və iki tam xidmət restoranı olacaq.

Tədbirlər və görüşlər üçün, toy və xüsusi hadisələr üçün üç açıq məkan daxil olmaqla, 15.000 kvadrat metr daxili və açıq hadisə sahəsi olacaq.


Təzə istiridyə

Yaponiyada istiridye ilə ən məşhuru Hirosima -dır. Orada böyüdükcə ən təzələrini yeyə bildim, sadəcə olduğu kimi və ya bir az ponzu sousu ilə. Təzə istiridyə bol olsa da, adi insanlar üçün hələ də çox baha idi, çünki adətən Tokiodakı yüksək səviyyəli restoranlara satılırdı. Onları ildə bir neçə dəfə yemək şansım var. (Fotoşəkil  Masaharu Morimoto)


Videoya baxın: Masaharu Morimoto, Hook, Line and Sinker, 2009 (Dekabr 2021).