Yeni reseptlər

Lazanya

Lazanya

Soğanı soyun və böyük dilimlərə kəsin. Havuç təmizlənir, yuyulur və sonra daha böyük parçalara kəsilir. Tərəvəzləri qida prosessoruna qoyun və incə doğrayın. Təmizlənmiş sarımsaq mixəklərini əlavə edin və bir az doğrayın.

Zeytun yağını tavada qızdırın. Tərəvəz qarışığını tökün və bişirin. Bir az duz əlavə edin və tərəvəzlər dolana qədər sərtləşsin. Bu vaxt dəfnə yarpağı və kəklikotu budağı əlavə edin. Tərəvəzlər yumşaldıqda, qiymə əlavə edin. Qarışdırın və ət yaxşı ağartılana qədər bişirin. Tomat pastasını qoyun və qarışdırın. Sonda bulyonu tökün, duz və istiot əlavə edin və təxminən yarım saat qaynadın.

Bu vaxt bechamel sousunu hazırlayın. Kərə yağı əriməsi üçün bir qazana qoyun. Unu tökün və şokolad etməmək üçün bir çırpma ilə qarışdırın. Bir az süd tökün və davamlı qarışdırın. Sonda dadmaq üçün duz, ağ bibər və hindistan cevizi əlavə edin. Qatılaşana qədər qaynamağa icazə verin.

Ölçüləri 20x30 sm olan bir tepsi götürün. Kərə yağı ilə yağlayın, sonra nazik bir ət sousu qoyun. Lazanya çarşaflarını qoyun və bir beçamel sousu ilə yağlayın. Ağ sousu, ət sosunu və səviyyəni qoyun. Mozzarellanı rəndələyin, sonra yenidən lazanya çarşafları qoyun. Qırmızı sous bitənə qədər prosesi davam etdirin, sonda beçamel sousu ilə örtülmüş lazanya təbəqələri qalsın. Üstünə mozzarella sürtgəcdən keçirin və sonra tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 45 dəqiqə qoyun. Üstü gözəl qəhvəyi olduqda hazırdır.

Yaxşı iştaha!


500g - Panzani lazanya vərəqi.
100% yüksək keyfiyyətli buğda unundan hazırlanan makaron.

Lazanya, dünyada tanınan İtalyan mətbəxinin simvollarından biridir. Əsl lazanya hazırlamaq üçün çarşafların tutarlılığı və istifadə olunan maddələrin keyfiyyəti çox vacibdir.

Panzanidən Əlavə Boloniya Sosunu tövsiyə edirik.

Qlüten ehtiva edir. Yumurta izləri ola bilər
  • Əlifba
  • Cannelloni
  • Yumurta ilə aşbaz yaxası
  • Zolaqlı qabıqlar
  • CousCous
  • Ekspres Fusilli
  • Express Penne Rigate
  • Ekspress Spagetti
  • Kəpənəklər
  • BIO kəpənəkləri
  • Yumurta ilə Kəpənək Aşpazı
  • Kəpənəklər Mini
  • Fusilli
  • MINI tüfəngləri
  • Lazanya
  • Linguine BIO 500 g
  • makaron
  • Qlütensiz penne
  • MINI qələmlər
  • Zolaqlı qələmlər
  • İncilər
  • Üç rəngli zolaqlı borular
  • Rigatoni
  • Spagetti
  • Qlütensiz spagetti
  • İnteqral Spagetti
  • 5 nömrəli spagetti
  • Spagetti №7
  • Tagliatelle
  • BIO əriştə
  • Yumurta ilə Tagliatelle aşbaz
  • Yumurta ilə Tagliatelle
  • BIO pastaları

Tərəvəz ilə lazanya

Lazanya xoşunuza gəlir, ancaq nahar üçün xidmət etmək istəyirsinizsə və qarnınıza o qədər də çox düşməsə, ətsiz, yalnız tərəvəzlə daha yüngül versiyasını sınamağı məsləhət görürük. Bu hazırlığı hazırlamaq üçün izləməli olduğunuz addımlar:

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 100 dəqiqə
Porsiyalar
: 4

maddələr:

& öküz 170 qr təzə pomidor, kublara kəsilmiş
& öküz 500 qr lazanya Fratelli Pignatti
& öküz 280 q urda
& öküz 1 balqabaq, dilimlənmiş
& öküz 1 soğan, doğranmışdır
& öküz 1/2 yaşıl bolqar bibəri
& öküz 1/2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
& öküz 1/8 cana faina
& öküz 3/4 fincan mozzarella pendiri, doğranmışdır
& öküz 50 qr Grana Padano Agriform.
& öküz 1 xörək qaşığı zeytun yağı
& öküz 1 və 1/3 fincan süd
& öküz 2 xörək qaşığı kərə yağı
& dadmaq üçün öküz duzu və istiot

Tərəvəz ilə lazanya necə hazırlanır
& bull Fırını 232 ° C -yə qədər qızdırın. Bir qabda balqabaq, pomidor, yaşıl bibər, duz və yağı birləşdirin. Kassanı bir çörəkçilik təbəqəsi ilə örtün və sobada 30 dəqiqə buraxın.
& öküz Böyük bir tencereye un və kərə yağı qoyun. Yavaş -yavaş südü tökün və süd qaynana qədər qarışdırın. Qarışıq qalınlaşana qədər bişirməyə davam edin.


Qarışığı istidən çıxarın və duz, istiot və Parmesan pendiri əlavə edin.
& bull Fırını 190 ° C -ə qədər qızdırın. Lazanya təzə olduğu üçün artıq qaynatmaq lazım deyil.
& öküz Bir qabda ricotta pendir, reyhan və yumurtanı birləşdirin.
& bull Bir çörək qabının altına yapışmaması üçün yağlayın.
& öküz Dibini sous, 3 dilim lazanya, 1/3 qızardılmış tərəvəz, 1/2 pendir qarışığı və 1/3 mozzarella pendiri ilə örtün. Bu prosesi təkrarlayın və üstünə qalan sousu, qızardılmış tərəvəzləri, mozzarella və Grana Padano Agriform rəndəsini əlavə edin.
& öküz Kabı örtün və preparatın 35 dəqiqə bişməsinə icazə verin. Qapağı çıxarın və lazanya sobada başqa 20 dəqiqə buraxın. Lazanya kəsmədən qabı çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin.

Məhsul yalnız heyvan mənşəli təbii maddələrdən ibarətdir.

Təzə makaron yeməyin faydalarını kəşf edin:

& öküz Tərkibində lif var ki, aclıq ehtiyacını ödəyir və uzun müddət toxluq verir


Ragu sousu və Bechamel sousu ilə lazanya

Bu yeməyi bişirdiyim vaxt təəccüblənə bilərsiniz, amma bir dəfə restoranda lazanya yemişdim və bəyənmədim. Buna görə də onu prioritet siyahısına salmamışam. Sarmale bükməkdən çox olmasa da etmək bir qədər zəhmətlidir & # 8230 Ərimin istəyi ilə ilk məlumatı araşdırdım, sousdan yağı çıxarıb kərə yağını azaltdım, çünki ət yalnız dana olmasına baxmayaraq lazanya qaldı. çox yağ.
Vaxt sərf etməmək üçün bir gün əvvəl ragu sousunu hazırlamağı məsləhət görürəm və hər şey daha sürətli olur. Bir anda daha çox sous hazırlamaq, parçalamaq və dondurmaq yaxşıdır, çünki çox yaxşı saxlayır. Bu çox məşğul olanlar üçündür. Təzə hazırlanan yeməklərin pərəstişkarıyam (proqramın icazə verdiyi il ərzində).
QAYNAQ: www.e-retete.ro

Tərkibi
20 və # 21515 sm ölçüdə bir tepsidə 9 lazanya çarşafı
Burada reseptə görə 1 porsiya ragu və yalnız 500 qr ətdən hazırlaya biləcəyiniz 4 qat təbəqə üçün # 8211
100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri
Buradakı reseptə görə 2 porsiya bechamel sousu (600 ml süddən)
bir damla yağ

HAZIRLIQ
RAGU
1. Ragu sousu buradakı reseptə görə 2-3 gün əvvəl hazırlana bilər. Soyuducuda saxlayın və lazanya istifadə edərkən bir az qızdırın. Sos 20 və # 21515 ölçüsündə 5 təbəqə yarpaq üçün kifayətdir.

2. Tepsini hazırlayın (o vaxt yüksək divarlı tepsim olmadığı üçün keramika qabını istifadə etdim) və kənarları da daxil olmaqla bir damla yağla yağlayın.
3. Böyük bir qazana qoyun, bol su və bir çay qaşığı duz qaynadın.
4. Qaynamağa başladıqda 3-4 lazanya vərəqini suya qoyun (və ya daha çox, qabın ölçüsündən asılı olaraq, amma sıx deyil) və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq daha aşağı odda qaynadın və ya 3 dəqiqə.

5. Qaynamağa ehtiyac olmadığını söyləyən Barilla lazanya çarşaflarından istifadə etsəniz belə, bechamel sousunu çox maye etmək məcburiyyətində qalmamaq üçün qaynatın. Qalxdıqda, suyu boşaltmaq üçün çarşafları böyük bir pambıq dəsmalın üstündən çıxarın. Onları təhlükəsiz bir şəkildə çıxarmaq üçün lazanya vərəqinin ortasının altından keçən bir bıçaq istifadə edirəm, bir qədər qaldırın və sonra dəsmalın üzərinə çevirin.

6. Bütün çarşaflar hazır olduqda, buradakı reseptə əsasən beçamel sousunu hazırlayın, ancaq miqdarını iki qat artırın: yəni 100 qr yağ, 2 xörək qaşığı un, 600 ml süd istifadə edəcəksiniz. Sos kifayət qədər yumşaq bir tutarlılığa malik olmalıdır, yəni bir qaşıqla boşaltsanız, ondan asanlıqla axmalıdır. Hələ çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, tədricən bir az daha süd əlavə edin.

7. Hazırlanmış tepsinin altına bir az beçamel sousu tökün və dibini o sousla yağlayın.

8. Sonra bir az üst -üstə düşən 2 lazanya təbəqəsi qoyun.
9. Çarşafların üzərinə təxminən 2 xörək qaşığı ragu sousu tökün və qaşığın arxası ilə təbəqəni düzəldin.

10. Sonra bütün səthə paylanacaq bir neçə yaxşı qaşıq beçamel sousu tökün.

11. Bütün səthə Parmesan basın.

12. Qatlamalara davam edin: və lazanya vərəqi, ragu, bechamel sousu, son lazanya çarşaflarını üstünə qoyana qədər parmesan. Son təbəqəyə yalnız bechamel sousu tökün (ragu əlavə etməyin) və sonra çoxlu Parmesan səpin.

13. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və 190C -də 35 dəqiqə bişirin. Mən bunu ört -basdır edə bilmədim və heç nə olmadı.
14. Daha cəlbedici olan vahid bir qabıq əldə etmək üçün folqa çıxarın və ızgaranı başlayın (yanğın yuxarıdan gəlməlidir), sobanın ən aşağı mərhələsinə keçir (ızgara mənim üçün pis yanır). İki dəqiqə qəhvəyi olsun və ya izləsin (3 -dən ayrıldım, amma mənim üçün çox güclü şəkildə düzəldildi və çox bişirdim).

Fırında bu seçim yoxdursa, folqa çıxarın və qəhvəyi olsun.
15. 10-15 dəqiqə sərinləsin və sonra başqalarına xidmət etsin, bir pəhriz saxlasanız belə dadmamaq ayıb olar. Mikrodalğalı sobada və ya sobada çox yaxşı qızdırılır.
Yaşa (e) elə!
Digər oxşar reseptlər:
Ragu sousu olmayan qısa versiya, toyuqlu lazanya >>> resepti burada

Və ya digər makaron, bol tərəvəz və svayter ilə Serpentelli >>> resepti

Əlaqəli məqalələr

Haşhaş toxumu, qoz və kakao ilə zolaqlı tort

Qoz və çox yağlı qarğıdalı, nənənin resepti

Kakao, qoz -fındıq, ananas, krem ​​ilə şərbət tortu və # 8220Ana & # 8221

Borscht və kərə yağı ilə təzə kruvasanlar (kərə yağı, yağ)

Şərhlər

Möhtəşəm resept. Gözəl təsvirə görə təşəkkür edirik & gt: D & lt

Ümid edirəm bir gün faydalı olacaq. Bağışlayın, gecikdim, getdim. Şərhiniz üçün təşəkkür edirik.


Ragu sousu və Bechamel sousu ilə lazanya

Bu yeməyi bişirdiyim vaxt təəccüblənə bilərsiniz, amma bir dəfə restoranda lazanya yemişdim və bəyənmədim. Ona görə də bunu prioritet siyahısına salmamışam. Sarmale bükməkdən çox olmasa da etmək bir qədər zəhmətlidir & # 8230 Ərimin xahişi ilə ilk məlumatı araşdırdım, sousdan yağı çıxarıb kərə yağını azaltdım, çünki ət yalnız dana olmasına baxmayaraq lazanya qaldı. çox yağ.
Vaxt sərf etməmək üçün bir gün əvvəl ragu sousunu hazırlamağı məsləhət görürəm və hər şey daha sürətli olur. Bir anda daha çox sous hazırlamaq, parçalamaq və dondurmaq yaxşıdır, çünki çox yaxşı saxlayır. Bu çox məşğul olanlar üçündür. Təzə hazırlanan yeməklərin pərəstişkarıyam (proqramın icazə verdiyi il ərzində).
QAYNAQ: www.e-retete.ro

Tərkibi
20 və # 21515 sm ölçüdə bir tepsidə 9 lazanya çarşafı
Burada reseptə görə 1 porsiya ragu və yalnız 500 qr ətdən hazırlaya biləcəyiniz 4 qat təbəqə üçün # 8211
100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri
Buradakı reseptə görə 2 porsiya bechamel sousu (600 ml süddən)
bir damla yağ

HAZIRLIQ
RAGU
1. Ragu sousu buradakı reseptə görə 2-3 gün əvvəl hazırlana bilər. Soyuducuda saxlayın və lazanya istifadə edərkən bir az qızdırın. Sos 20 və # 21515 ölçüsündə 5 təbəqə yarpaq üçün kifayətdir.

2. Tepsini hazırlayın (o vaxt yüksək divarlı tepsim olmadığı üçün keramika qabını istifadə etdim) və kənarları da daxil olmaqla bir damla yağla yağlayın.
3. Böyük bir qazana qoyun, bol su və bir çay qaşığı duz qaynadın.
4. Qaynamağa başladıqda 3-4 lazanya vərəqini suya qoyun (və ya daha çox, qabın ölçüsündən asılı olaraq, amma sıx deyil) və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq daha aşağı odda qaynadın və ya 3 dəqiqə.

5. Qaynamağa ehtiyac olmadığını söyləyən Barilla lazanya çarşaflarından istifadə etsəniz belə, bechamel sousunu çox maye etmək məcburiyyətində qalmamaq üçün qaynatın. Qalxdıqda, suyu boşaltmaq üçün çarşafları böyük bir pambıq dəsmalın üstündən çıxarın. Onları təhlükəsiz bir şəkildə çıxarmaq üçün lazanya vərəqinin ortasından keçdiyim bir bıçaq istifadə edirəm, bir qədər qaldırın və sonra dəsmalın üzərinə çevirin.

6. Bütün çarşaflar hazır olduqda, buradakı reseptə əsasən beçamel sousunu hazırlayın, ancaq miqdarını iki qat artırın: yəni 100 qr yağ, 2 xörək qaşığı un, 600 ml süd istifadə edəcəksiniz. Sos kifayət qədər yumşaq bir tutarlılığa malik olmalıdır, yəni bir qaşıqla boşaltsanız, ondan asanlıqla axmalıdır. Hələ çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, tədricən bir az daha süd əlavə edin.

7. Hazırlanmış tepsinin altına bir az beçamel sousu tökün və dibini o sousla yağlayın.

8. Sonra bir az üst -üstə düşən 2 lazanya təbəqəsi qoyun.
9. Çarşafların üzərinə təxminən 2 xörək qaşığı ragu sousu tökün və qaşığın arxası ilə təbəqəni düzəldin.

10. Sonra bütün səthə paylanacaq bir neçə yaxşı qaşıq beçamel sousu tökün.

11. Bütün səthə Parmesan basın.

12. Qatlamalara davam edin: və lazanya vərəqi, ragu, bechamel sousu, son lazanya çarşaflarını üstünə qoyana qədər parmesan. Son təbəqəyə yalnız bechamel sousu tökün (ragu əlavə etməyin) və sonra çoxlu Parmesan səpin.

13. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və 190C -də 35 dəqiqə bişirin. Mən bunu ört -basdır edə bilmədim və heç nə olmadı.
14. Daha cəlbedici olan vahid bir qabıq əldə etmək üçün folqa çıxarın və ızgaranı başlayın (yanğın yuxarıdan gəlməlidir), sobanın ən aşağı mərhələsinə keçir (ızgara mənim üçün pis yanır). İki dəqiqə qəhvəyi olsun və ya izləsin (3 -dən ayrıldım, amma mənim üçün çox güclü şəkildə düzəldildi və çox bişirdim).

Fırında bu seçim yoxdursa, folqa çıxarın və qəhvəyi olsun.
15. 10-15 dəqiqə sərinləsin və sonra başqalarına xidmət etsin, bir pəhriz saxlasanız belə dadmamaq ayıb olar. Mikrodalğalı sobada və ya sobada çox yaxşı qızdırılır.
Yaşa (e) elə!
Digər oxşar reseptlər:
Ragu sousu olmayan qısa versiya, toyuqlu lazanya >>> resepti burada

Və ya digər makaron, bol tərəvəz və svayter ilə Serpentelli >>> resepti

Əlaqəli məqalələr

Haşhaş toxumu, qoz və kakao ilə zolaqlı tort

Qoz və çox yağlı qarğıdalı, nənənin resepti

Kakao, qoz -fındıq, ananas, krem ​​ilə şərbət tortu və # 8220Ana & # 8221

Borscht və kərə yağı ilə təzə kruvasanlar (kərə yağı, yağ)

Şərhlər

Möhtəşəm resept. Gözəl təsvirə görə təşəkkür edirik & gt: D & lt

Ümid edirəm bir gün faydalı olacaq. Bağışlayın, gecikdim, getdim. Şərhiniz üçün təşəkkür edirik.


Ragu sousu və Bechamel sousu ilə lazanya

Bu yeməyi bişirdiyim vaxt təəccüblənə bilərsiniz, amma bir dəfə restoranda lazanya yemişdim və bəyənmədim. Buna görə də onu prioritet siyahısına salmamışam. Sarmale bükməkdən çox olmasa da etmək bir qədər zəhmətlidir & # 8230 Ərimin istəyi ilə ilk məlumatı araşdırdım, sousdan yağı çıxarıb kərə yağını azaltdım, çünki ət yalnız dana olmasına baxmayaraq lazanya qaldı. çox yağ.
Vaxt sərf etməmək üçün bir gün əvvəl ragu sousunu hazırlamağı məsləhət görürəm və hər şey daha sürətli olur. Bir anda daha çox sous hazırlamaq, parçalamaq və dondurmaq yaxşıdır, çünki çox yaxşı saxlayır. Bu çox məşğul olanlar üçündür. Təzə hazırlanan yeməklərin pərəstişkarıyam (proqramın icazə verdiyi il ərzində).
QAYNAQ: www.e-retete.ro

Tərkibi
20 və # 21515 sm ölçüdə bir tepsidə 9 lazanya çarşafı
Burada reseptə görə 1 porsiya ragu və yalnız 500 qr ətdən hazırlaya biləcəyiniz 4 qat təbəqə üçün # 8211
100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri
Buradakı reseptə görə 2 porsiya bechamel sousu (600 ml süddən)
bir damla yağ

HAZIRLIQ
RAGU
1. Ragu sousu buradakı reseptə görə 2-3 gün əvvəl hazırlana bilər. Soyuducuda saxlayın və lazanya istifadə edərkən bir az qızdırın. Sos 20 və # 21515 ölçüsündə 5 təbəqə yarpaq üçün kifayətdir.

2. Tepsini hazırlayın (o vaxt yüksək divarlı tepsim olmadığı üçün keramika qabını istifadə etdim) və kənarları da daxil olmaqla bir damla yağla yağlayın.
3. Böyük bir qazana qoyun, bol su və bir çay qaşığı duz qaynadın.
4. Qaynamağa başladıqda 3-4 lazanya vərəqini suya qoyun (və ya daha çox, qabın ölçüsündən asılı olaraq, amma sıx deyil) və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq daha aşağı odda qaynadın və ya 3 dəqiqə.

5. Qaynamağa ehtiyac olmadığını söyləyən Barilla lazanya çarşaflarından istifadə etsəniz də, bechamel sousunu çox maye etmək məcburiyyətində qalmamaq üçün qaynadın. Qalxdıqda, suyu boşaltmaq üçün çarşafları böyük bir pambıq dəsmalın üstündən çıxarın. Onları təhlükəsiz bir şəkildə çıxarmaq üçün lazanya vərəqinin ortasının altından keçən bir bıçaq istifadə edirəm, bir qədər qaldırın və sonra dəsmalın üzərinə çevirin.

6. Bütün çarşaflar hazır olduqda, buradakı reseptə əsasən beçamel sousunu hazırlayın, ancaq miqdarını iki qat artırın: yəni 100 qr yağ, 2 xörək qaşığı un, 600 ml süd istifadə edəcəksiniz. Sos kifayət qədər yumşaq bir tutarlılığa malik olmalıdır, yəni bir qaşıqla boşaltsanız, ondan asanlıqla axmalıdır. Hələ çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, tədricən bir az daha süd əlavə edin.

7. Hazırlanmış tepsinin altına bir az beçamel sousu tökün və dibini o sousla yağlayın.

8. Sonra bir az üst -üstə düşən 2 lazanya təbəqəsi qoyun.
9. Çarşafların üzərinə təxminən 2 xörək qaşığı ragu sousu tökün və qaşığın arxası ilə təbəqəni düzəldin.

10. Sonra bütün səthə paylanacaq bir neçə yaxşı qaşıq beçamel sousu tökün.

11. Bütün səthə Parmesan basın.

12. Qatlamalara davam edin: və lazanya vərəqi, ragu, bechamel sousu, son lazanya çarşaflarını üstünə qoyana qədər parmesan. Son təbəqəyə yalnız bechamel sousu tökün (ragu əlavə etməyin) və sonra çoxlu Parmesan səpin.

13. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və 190C -də 35 dəqiqə bişirin. Mən bunu ört -basdır edə bilmədim və heç nə olmadı.
14. Daha cəlbedici olan vahid bir qabıq əldə etmək üçün folqa çıxarın və ızgaranı başlayın (yanğın yuxarıdan gəlməlidir), sobanın ən aşağı mərhələsinə keçir (ızgara mənim üçün pis yanır). İki dəqiqə qəhvəyi olsun və ya izləsin (3 -dən ayrıldım, amma mənim üçün çox güclü şəkildə düzəldildi və çox bişirdim).

Fırında bu seçim yoxdursa, folqa çıxarın və qəhvəyi olsun.
15. 10-15 dəqiqə sərinləsin və sonra başqalarına xidmət etsin, pəhriz saxlasanız belə dadmamaq ayıb olar. Mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırılır.
Yaşa (e) elə!
Digər oxşar reseptlər:
Ragu sousu olmayan qısa versiya, toyuqlu lazanya >>> resepti burada

Və ya digər makaron, bol tərəvəz və svayter ilə Serpentelli >>> resepti

Əlaqəli məqalələr

Haşhaş toxumu, qoz və kakao ilə zolaqlı tort

Qoz və çoxlu kərə yağı ilə qarğıdalı, nənənin resepti

Kakao, qoz -fındıq, ananas, krem ​​ilə şərbət tortu və # 8220Ana & # 8221

Borscht və kərə yağı ilə təzə kruvasanlar (kərə yağı, yağ)

Şərhlər

Möhtəşəm resept. Gözəl təsvirə görə təşəkkür edirik & gt: D & lt

Ümid edirəm bir gün faydalı olacaq. Bağışlayın, gecikdim, getdim. Şərhiniz üçün təşəkkür edirik.


Yavaş Ocaqda Balzamik Sirkə ilə Yavaş Bişmiş Türkiyə Tarifi 4.7L Teo Mətbəxi ilə Digital Crock-Pot

Mətbəxdə Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital-da mal əti suyu resepti

Oxumaq və Ləzzətlə Yavaş Ocaqlı Crock-Pot 4.7L Rəqəmli Toyuq Bişirmə Resepti.

Slow Cooker Crock-Pot-da yağ və sarımsaq sousunda göbələk resepti 4.7 l Rəqəmsal oxu və ləzzətlə

Slow Cooker Crock Pot 4.7 L Digital -də Mətbəxdə Diva tərəfindən alma və heyva ilə doğranmış doğranmış resept

Teo Kitchen tərəfindən Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital üçün donuz əti kotleti resepti

Teo Kitchen tərəfindən hazırlanmış Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital minestrone

Yavaş Ocaqlı Crock-Pot 4.7L Digital-da Teo Kitchen-da Wasp yuva resepti


Tərəvəz ilə lazanya

Ailə yeməyi bu günlərdə mənim üçün daha çox xatirədir, amma həmişə səmimi bir təbəssüm gətirir. Yollar ayrılır, həyat sürətlə açılır və sərhədlər yalnız xəyaldır.

Anamın köpük qabında qırğın olduğu anları yenidən yaşamaq üçün bu gün onu bənzər bir şeyə çevirmək qərarına gəldim: tərəvəz lazanya.

Kıyma ilə başlayaq: 2 böyük soğan, 3 yerkökü və ¼ kərəviz, xırda doğrayın, bəlkə də böyük bir qızartma qabına verin. Onları 2 qaşıq kəklikotu, 1 ədəd rozmarin və 3 diş sarımsaq ilə birlikdə 3 xörək qaşığı yağda bərkitdim və yumşaldıqdan sonra 2 balqabaq və 500 q doğranmış göbələk əlavə etdim. 5-7 dəqiqə sərtləşdim, xora 150 qram doğranmış bibər gətirdim, tərəvəzləri bir stəkan qırmızı şərabla içdim və mayenin böyük bir hissəsi buxarlanana qədər davam etdim. Duz və istiot əlavə edin, 350 ml pomidor sousu əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt 12 lazanya çarşafları 8 dəqiqə bişirildi və sonra bir dəsmalla çıxarıldı. Bundan sonra onları yağ banyosunda 2 dəqiqə qızardım, amma bu addım isteğe bağlıdır. Kim guşələrdən zövq alsa, minnətdar olar.

Rikotta hazırlamağı belə seçdim: qaynadılmış 800 ml südün üzərinə 3 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib qarışdırıb 5 dəqiqə kənara qoydum. Daha kremli bir ricotta üçün, süd miqdarının dörddə biri şirin krem ​​ilə əvəz edilə bilər. Hər şeyi doka qoydum və ələkdə 1 saat buraxdım. 350 qr mozzarella rəndələdim və yarısını bir ovuc fesleğen və ricotta ilə qarışdırdım.

28 & # 21520 tepsim üçün belə bir şey etdim: tərəvəz sousunun dörddə birini, lazanya çarşaflarını, pendir qarışığını, bir az mozzarella çiləyini yaydım və səxavətli bir təbəqə ilə örtülmüş qatlı bir hekayədən başqa heç nə qalmayana qədər təkrarladım. mozzarella.

Fırında 200 ° C -də 15 dəqiqədən sonra yeməyə hazırdır. Fesleğeni düzəltmək üçün rəng və ləzzət üçün üstünə atdım.

Ailənizlə və ya dostlarınızla əylənin və ürəyinizi buraxın!


Lazanya


Neçə saat işlədiyimə görə əsəbləşmədiyim o qədər yaxşıdır :). Hər cür resept tapdım, amma əsas maddələr mütləq 4: lazanya çarşafları, ragout sousu, beçamel sousu, parmesan. Makaron qutusundakı reseptlə şəbəkədə oxuduqlarım arasında birləşmə etdim. . Yaxşı, indi bişirdiyim kimi resept:

  • 300 qr donuz əti
  • 300 qr doğranmış mal əti
  • Pomidor sousunda 1 banka pomidor (kublara kəsilmiş)
  • 150 ml ağ şərab
  • 1 adaçayı yarpağı
  • bir az rozmarin
  • duz bibəri
  • 1 kiçik soğan (bir az qızardılmış yerkökü də qoyuram)
  • bir az yağ
  • 50 qr kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı un
  • 400 ml süd
  • bir az hindistan cevizi (evdə olmağa dəyər və kartof püresi xüsusi bir ləzzətə malikdir)

Sousu ilk dəfə hazırladım.
Soğanı incə doğrayın, sonra bir az yağda qızdırın, sonra ət əlavə edin. Ətin tərk etdiyi şirələr azaldıqda şərab, pomidor, adaçayı, rozmarin və rəndələnmiş havuç əlavə edin (yerkökü əlavə olunmur, amma şorbadan artıq qalıb). Bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə bişməsinə icazə verin. Sonda duz və istiot əlavə edin.
Bechamel sousu üçün kərə yağı əridin, sonra unu əlavə edin, tez qarışdırın, sonra tədricən südü əlavə edin, daha sürətli qarışdıraraq :) topaqlaşmaması üçün. Səhv etməmək üçün qazanı bir kənara qoyun, süd əlavə edin, qarışdırın, sonra yenidən atəşə qoyun və bütün südü qoyana qədər. Bir müddət qaynadın və sonunda muskat əlavə edin.
Yarpaqları bir az duz ilə suda yandırırıq. Onları 4 dəqiqə tərk etdim.
Daha yüksək bir qabda bir qat beechamel sousu, sonra ragu sousu sonra Parmesan qoyun.
Bir təbəqə qoyuruq və əməliyyatı təkrar edirik. Son qat ragu sousudur. Üstünə bir neçə kərə yağı qoyun və yeməyi sobaya 25 dəqiqə qoyun.
İstifadə etdiyiniz qabda diqqətli olun, çörəkçilik zamanı kompozisiya bir az artır.
Parmesan ilə xidmət edin. Əla, sadəcə bir az vaxt ayırmağa dəyər :).
Soyuq bir parça ilə şəkil (təbəqələr daha yaxşı görünür :))
PS Arvadı əla bişirən bir italyan dostumdan bir resept aldım, çalışacağam və göndərəcəyim bir resept. Bəlkə də tətildən sonra

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Tərəvəz ilə lazanya

Ailə yeməyi bu günlərdə mənim üçün daha çox xatirədir, amma həmişə səmimi bir təbəssüm gətirir. Yollar ayrılır, həyat sürətlə açılır və sərhədlər yalnız xəyaldır.

Anamın köpük qabında qırğın olduğu anları yenidən yaşamaq üçün bu gün onu bənzər bir şeyə çevirmək qərarına gəldim: tərəvəz lazanya.

Kıyma ilə başlayaq: 2 böyük soğan, 3 yerkökü və ¼ kərəviz, xırda doğrayın, bəlkə də böyük bir qızartma qabına verin. Onları 2 qaşıq kəklikotu, 1 ədəd rozmarin və 3 diş sarımsaq ilə birlikdə 3 xörək qaşığı yağda bərkitdim və yumşaldıqdan sonra 2 balqabaq və 500 q doğranmış göbələk əlavə etdim. 5-7 dəqiqə sərtləşdim, xora 150 qram doğranmış bibər gətirdim, tərəvəzləri bir stəkan qırmızı şərabla içdim və mayenin böyük bir hissəsi buxarlanana qədər davam etdim. Duz və istiot əlavə edin, 350 ml pomidor sousu əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt 12 lazanya çarşafları 8 dəqiqə bişirildi və sonra bir dəsmalın üstünə çıxarıldı. Bundan sonra onları yağ banyosunda 2 dəqiqə qızardım, amma bu addım isteğe bağlıdır. Kim guşələrdən zövq alsa, minnətdar olar.

Rikotta hazırlamağı belə seçdim: qaynadılmış 800 ml südün üzərinə 3 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib qarışdırıb 5 dəqiqə kənara qoydum. Daha kremli bir ricotta üçün, süd miqdarının dörddə biri şirin krem ​​ilə əvəz edilə bilər. Hər şeyi doka qoydum və ələkdə 1 saat buraxdım. 350 qr mozzarella rəndələdim və yarısını bir ovuc fesleğen və ricotta ilə qarışdırdım.

28 və # 21520 tepsim üçün belə bir şey etdim: tərəvəz sousunun dörddə birini, lazanya çarşaflarını, pendir qarışığını, bir az mozzarella çiləyini yaydım və səxavətli bir təbəqə ilə örtülmüş qatlı bir hekayədən başqa heç nə qalmayana qədər təkrarladım. mozzarella.

Fırında 200 ° C -də 15 dəqiqədən sonra yeməyə hazırdır. Fesleğeni düzəltmək üçün rəng və ləzzət üçün üstünə atdım.

Ailənizlə və ya dostlarınızla əylənin və ürəyinizi buraxın!


Tərəvəz ilə lazanya

Ailə yeməyi bu günlərdə mənim üçün daha çox xatirədir, amma həmişə səmimi bir təbəssüm gətirir. Yollar ayrılır, həyat sürətlə açılır və sərhədlər yalnız xəyaldır.

Anamın köpük qabında bir qırğın olduğu anları yenidən yaşamaq üçün bu gün onu bənzər bir şeyə çevirmək qərarına gəldim: tərəvəz lazanya.

Kıyma ilə başlayaq: 2 böyük soğan, 3 yerkökü və ¼ kərəviz, xırda doğrayın, bəlkə də böyük bir qızartma qabına verin. Onları 2 qaşıq kəklikotu, 1 ədəd rozmarin və 3 diş sarımsaq ilə birlikdə 3 xörək qaşığı yağda bərkitdim və yumşaldıqdan sonra 2 balqabaq və 500 q doğranmış göbələk əlavə etdim. 5-7 dəqiqə sərtləşdim, xora 150 qram doğranmış bibər gətirdim, tərəvəzləri bir stəkan qırmızı şərabla içdim və mayenin böyük bir hissəsi buxarlanana qədər davam etdim. Duz və istiot əlavə edin, 350 ml pomidor sousu əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt 12 lazanya çarşafları 8 dəqiqə bişirildi və sonra bir dəsmalla çıxarıldı. Bundan sonra onları yağ banyosunda 2 dəqiqə qızardım, amma bu addım isteğe bağlıdır. Kim guşələrdən zövq alsa, minnətdar olar.

Rikotta hazırlamağı belə seçdim: qaynadılmış 800 ml südün üzərinə 3 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib qarışdırıb 5 dəqiqə kənara qoydum. Daha kremli bir ricotta üçün, südün dörddə biri şirin krem ​​ilə əvəz edilə bilər. Hər şeyi doka qoydum və ələkdə 1 saat buraxdım. 350 qr mozzarella rəndələdim və yarısını bir ovuc fesleğen və ricotta ilə qarışdırdım.

28 və # 21520 tepsim üçün belə bir şey etdim: tərəvəz sousunun dörddə birini, lazanya çarşaflarını, pendir qarışığını, bir az mozzarella çiləyini yaydım və səxavətli bir təbəqə ilə örtülmüş qatlı bir hekayədən başqa heç nə qalmayana qədər təkrarladım. mozzarella.

Fırında 200 ° C -də 15 dəqiqədən sonra yeməyə hazırdır. Fesleğeni düzəltmək üçün rəng və ləzzət üçün üstünə atdım.

Ailənizlə və ya dostlarınızla əylənin və ürəyinizi buraxın!


Video: LASAGNALAZANYA quick and easy (Noyabr 2021).