Yeni reseptlər

"Rokoko" pancake


Əvvəlcə bütün maddələri qarışdıraraq pancake xəmirini hazırladım. pancake tutarlılığını hər kəs istədiyi kimi edir ... sonra istidə yarım saat dincəlməsinə icazə verdim.

Soyuducuda tapdığım şeylə belə bir krem ​​hazırladım: köpüklənən şəkərlə sarısını ovuşdurdum, sonra yağı əlavə etdim və yaxşıca qarışdırılana qədər ovuşdurdum, sonra mascarpone qoydum. Yumurtanın ağını lg şəkərlə çırpdım və kremə əlavə etdim. sonra çırpılmış krem, 200 ml döydüm, yarısını sonuna qoydum, qalanları bəzək üçün qaldı. Vanil və vanil mahiyyətini də qoydum və xəmirin qalıncaya qədər soyuması üçün kremi verdim.

Şokolad sosunu əridilmiş şokoladdan bir kub marqarin və təxminən. 50 ml süd. (Qaynamağa başlayana qədər qaynamağa icazə verdim, sonra sərinlədim)

Pancake bişirdim və bir neçə kombinasiyaya qatladım: bəzilərini üçbucaq şəklində kəsdim və bir hissəsini kremlə, digərini əncir mürəbbəsi ilə, digərini isə heyva mürəbbəsi ilə doldurdum. üstünə şokolad sousu və çırpılmış krem ​​qoydum. şokolad və çırpılmış krem ​​ilə şirəli sadə yayılmış pancake ilə hazırlanmışdır.

P.S. Mən də sabah xəmir hazırladım ... bəlkə başqa qəribə şeylər ağlıma gəlir ... hahaha !!!


Video: DR OETKER ROKOKO (Dekabr 2021).