Yeni reseptlər

Mayonez resepti ilə Minestrone şorbası

Mayonez resepti ilə Minestrone şorbası

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Balqabaq şorbası
  • Balqabaqlı balqabaq şorbası

Bu doyurucu və dadlı İtalyan şorbasıdır. Soyuq qış ayları üçün mükəmməl şorbadır.

83 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 450 q kıyılmış donuz əti
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 450 qr passata
  • 700 ml su
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış sarımsaq
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 (400 q) qalay pinto lobya
  • 1 (400 q) qalay kəsilmiş yaşıl lobya
  • 1 yerkökü, doğranmışdır
  • 1 ədəd balqabaq, doğranmış
  • 225 q fusilli makaron

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 2 saat 40 dəq› Hazırlıq: 2 saat 50 dəq

  1. Qəhvəyi geyik əti, soğan və sarımsağı ət artıq çəhrayı olmayana qədər orta istilikdə bişirin. Pomidor, pasata, su və ədviyyat əlavə edin. Qaynadın və sonra təxminən 30 dəqiqə bişirin.
  2. Doğranmış yaşıl lobya, yerkökü və kabak qarışdırın. Şorbanı 90 dəqiqə bişirin.
  3. Makaron əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Rəndələnmiş pendir ilə fərdi porsiyonları əlavə edin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(85)

İngilis dilində rəylər (59)

Mələk tərəfindən

Əvvəlcə bildirim ki, heç vaxt geyik ətinin dadını bəyənməmişəm. Bununla birlikdə, bu gözəl bir resept idi. Hətta yedim! Bahçeli spagetti sousunda makaron kimi daddı. Yaşıl və pinto lobya da buraxdım. Mən də yer əvəzinə kubik ətdən istifadə etdim. Hamısını sınamağı və zövqünüzə görə dəyişməyi məsləhət görürəm. Uşaqlarım və ərim soruşdular ki, nə vaxt bunu təkrar edəcəyəm! -24 Yanvar 2003

Tammy tərəfindən

Bu çox yaxşı idi. Hazırlıq üçün çox az vaxt var, sadəcə qaynamağa icazə verin! Mənimki olduqca qalın, demək olar ki, bibər kimi çıxdı - qarğıdalı çörəyi ilə yaxşı olardı. 13 aylıq uşağım bundan doymadı.-21 Fevral 2002

MHASHLEY tərəfindən

Ailəmdəki ovçular bunu çox sevirdilər! Bütün ac ovçularla bölüşmək üçün resepti üç qat artırdım və baş verən yeganə pis şey çörək qabının daşması idi! Yaşıl lobya əlavə etmədik-amma yenə də əla idi. Ədviyyatlar gözəl birləşir və geyik əti yeməyən bir adamdan gəlir, etiraf etməliyəm ki, çox yaxşı qoxuyur. Bəzi uşaqlar təkrar istifadə edilə bilən konteynerlər göndəriblər ki, artıq yoxdurmu? Qış ovu klub günləri üçün əla olardı. Resept üçün təşəkkürlər! (Məni ov klubu ilə vurdun!)-30 Mart 2002


Əti Tərəvəz Şorbası

Sərin payız günləri, isti bir qabda doyurucu tərəvəz şorbası istəyin.

Kentukki ştatında hava nəhayət bir qədər soyuyur. İlin bu vaxtı yemək planlarımız şorba və bibərdən ibarət isti qablara çevrilməyə başlayır. Bu tərəvəz şorbası reseptini hazırlamaq asandır, tam yemək üçün kifayət qədər ürəkaçandır və sizi istiləşdirmək üçün kifayət qədər istiyə malikdir. Çörəyimizə dəmir dəmir qabda hazırlanmış təzə qarğıdalı çörəyi ilə xidmət etməyi sevirik.

Yarım düymdən bir düymlük kublara kəsilmiş geyik əti, qırmızı kartof, dilimlənmiş yerkökü və doğranmış soğanla başlayırıq. Qalan tərəvəzlər bir qabdan gəlir və resepti bir araya gətirməyi asanlaşdırır. Ən çox sevdiyimiz qarğıdalı, lima və ağ lobya və odda qovrulmuş pomidorlardır. Ədviyyat səviyyəsini bir az da artırmaq üçün yaşıl bibərli bir qutu Rotel markalı pomidor əlavə edirik. Çorbanızda bəyəndiyiniz tərəvəzləri konservləşdirməkdən çəkinməyin.

Hazır məhsula bir qat ləzzət qatmaq üçün şorbaya maral ətini isti yağda qızardaraq başlayın. Kiçik partiyalarda edin ki, ət gözəl bir ləkə alsın. Hər addımda mövsüm keçirin və bişirildikdə və ləzzət yarandıqda şorbanı tez -tez yoxlayın. Ləzzəti daha da parlaq etmək üçün bir az duz və istiot əlavə edin.

Tərkibi

2 kilo ət, yaxşı kəsilmiş və kublara kəsilmişdir

2 kilo qırmızı kartof, yarımdan bir santimetrə qədər kublara kəsin

1 kilo yerkökü, dilimlənmiş

1 qutu (15 unsiya) ağ lobya

1 banka (15 unsiya) lima fasulyesi

1 qutu (15 unsiya) şirin qarğıdalı

1 qutu (15 unsiya) qovrulmuş pomidor yandırın

1 banka (10 unsiya) Rotel Yaşıl bibər ilə doğranmış pomidor

1 quart toyuq bulyonu (evdə ən yaxşısıdır)

1 böyük banka (46 unsiya) pomidor suyu

Pişirmə Təlimatları

16 litrlik bir qazana və ya qapağı olan hər hansı bir böyük qazana bir kaşığı və ya iki bitki yağı tökərək başlayın. Orta qədər qızdırın və hamısını gözəl qəhvəyi olana qədər kiçik hissələrə ayırın.

Əti ayırın və qaynar yağa kartof, yerkökü və soğan əlavə edin. Duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın və 10 dəqiqə orta istilikdə bişirin, tez -tez qarışdırın. Əti qazana qaytarın və bütün digər maddələri əlavə edin. Şorbanı bir qaynadək gətirin, sonra bir qaynadək saxlamaq üçün istiliyi azaldın.

Şorbanı 4-6 saat bişirin, bəzən qarışdırın və əlavə duz və istiot lazım olduqda ədviyyat səviyyəsini yoxlayın.

Reseptlərinizi #Timber2Table -da paylaşın

Xüsusiyyət olaraq təklif etmək istədiyiniz resept varmı? Bizə e -poçt göndərin və bizə bildirin!


Resept: Minestrone şorbası

Çox gözəl günlər idi. Lazımdır, amma çox həssasdır. Təvazökarlıqla bərpaedici bir şey qaydasında idi.

Cucina povera canonunun bir hissəsi olan bu sadə, möhtəşəm yemək - və ya rustik, əyalət yeməkləri - təpələr qədər qədimdir. Romalılar sakitləşdirici şorbaların və bulyonların bir gecədən sonra ən yaxşı şey olduğunu bilirdilər.

Əsasən, minestrone -a hər hansı bir mövsümi tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Çox vaxt pomidor əsaslıdırlar. Şəxsən mən bunu çox güclü hesab edirəm. Minestronun incə bir tarazlıq olduğunu hiss edirəm ki, bu birləşmədə yumşaq bir şəkildə təsəlli verən bir şey var - heç bir ləzzət mərkəzi yer tutmamalıdır. Razı ola bilərsən və bu tamamilə yaxşıdır. Eynilə, makaronun bir minestrona əlavə ediləcək bir şey olduğunu düşünürsənsə, bunun üçün get. Mən özüm düyü düşərgəsindəyəm.

Parmesanı buraxın və bir vegan minestrone var.

Minestron

Tərkibi

2 diş sarımsaq, soyulmuş və incə doğranmışdır

1 qəhvəyi soğan, soyulmuş və incə doğranmışdır

Soyulmuş və incə doğranmış 2 böyük yerkökü

3 kərəviz çubuğu, incə doğranmışdır

1,5 litr dadlı tərəvəz və ya toyuq bulyonu

250 qr brokkoli və ya brokoli, təxminən doğranmışdır

Bir ovuc düz lobya, təxminən doğranmışdır

1 x 400 q qalay borlotti lobya, yuyulur və qurudulur

Bir neçə turp, təxminən doğranmışdır

Dəniz duzu və qara bibər

Kiçik ovuc düz yarpaqlı cəfəri, bəzəmək üçün

Böyük bir qazanda və ya tencerede, mülayim bir atəşdə, yaxşı bir stəkan yağ əlavə edin və sarımsaq, soğan, yerkökü və kərəvizlə izləyin. Hər şey yumşalmağa başlayana və soğan və sarımsaq şəffaf olana qədər 5-6 dəqiqə qızardın. Səpinləri əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edin və sonra xəmiri izləyin və istiliyi sabit bir qaynağa gətirin. Brokkoli, düz lobya, borlotti fasulyesi, düyü və turp əlavə edin və düyü bişənə və kartof yumşalana qədər 10 dəqiqə daha bişirməyə davam edin. Dadı və mövsümü yaxşı - cəsarətlə bərabər - duz və istiot ilə. İstəsəniz, dadmaq üçün bir az limon qabığı və suyu əlavə edin. Şorba hələ də gözəl və isti olarkən qablara yuvarlayın və bir az düz yarpaqlı cəfəri və çoxlu qızardılmış parmesan ilə bəzəyin və xidmət edin.


  • 2 xörək qaşığı yağ (zeytun, günəbaxan və ya tərəvəz)
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 1-2 çubuq kərəviz, kəsilmiş və nazik dilimlənmiş (isteğe bağlı)
  • 400g/14oz qalay doğranmış pomidor
  • 1 toyuq və ya tərəvəz bulyonu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş otlar və ya qurudulmuş oregano
  • təxminən üç stəkan müxtəlif tərəvəz (soyulmuş və kiçik parçalara kəsilmiş yerkökü, kərəviz, kabak, pırasa, noxud və ya kələm kimi xam və ya bişmiş tərəvəzlər daxil ola bilər)
  • 400g/14oz qalay borlotti və ya cannellini fasulyesi, süzülür və yuyulur
  • ½ – 1 fincan bişmiş makaron və ya düyü və ya digər pendir, rəndələnmiş (qalıq parmesan qabığı varsa, şorbanı dadlandırmaq üçün də istifadə edilə bilər!)
  • duz və təzə qara bibər

Yağı yapışmayan böyük bir tencereye və ya yanmaz güveçə tökün. İstifadə edirsinizsə soğan və kərəviz əlavə edin və 5 dəqiqə yumşaq və ya tez -tez qarışdıraraq yüngül qəhvəyi olana qədər qızardın.

Doğranmış pomidorları əlavə edin və iki dəfə soyuq su ilə doldurun və tavaya tökün. Toyuq və ya tərəvəz kubunu əlavə edin. Qurudulmuş qarışıq otlar və ya oregano əlavə edin (istifadə edildikdə parmesan qabığı ilə birlikdə). Havuç, cəfəri, balqabaq və ya kartof kimi sərt, çiy tərəvəz parçaları əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Bəzən qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin.

Daha sərt tərəvəzlər yumşaldıqda kiçik brokoli çiçəkləri, doğranmış kələm və ya kələm, yaşıl lobya və kabak kimi xam yaşıl tərəvəzləri əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 3 dəqiqə daha qaynadın.

Bişmiş makaron və ya düyü ilə əlavə etdiyiniz bişmiş tərəvəz və ya lobya əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin. Duz və bolca təzə qara bibər əlavə edin. Dərin qablara yuvarlayın və üstünə rəndələnmiş pendir əlavə edin.


Venison resepti ilə Minestrone Çorbası - Reseptlər

"Böyük Çorba" mənasını verən minestrone şorbası həmişə mənim ən sevdiyim olub. Çox yaxşı şeylər var və olduqca qalın olduğu üçün birinci yemək və ya əsas yemək kimi xidmət edilə bilər. Minestrone üçün heç bir real resept yoxdur, çünki ümumiyyətlə yoxsul vaxtlarda mövcud tərəvəzlərdən istifadə olunur. Şəxsən mən daha dadlı olduğu üçün daha sadə olmağı üstün tuturam. Tərəvəz bulyonu ilə bir vegetarian yeməyi olaraq və ya ətdən istifadə etməklə hazırlana bilər, bu reseptdə toyuq bulyonu istifadə olunur. Fərqli bir tərz ləzzəti üçün pancetta da əlavə edə bilərsiniz. Əvvəlcə sərt tərəvəzləri bişirin, qalanını da sonda əlavə edin, bu da bir az ləkə saxlayacaq. Tam təzə aromalar əldə etmək üçün ən sonunda fesleğen yarpaqlarını əlavə edin. Özünüzə ən yaxşı rustik çörək çörəyini alın, qızardın və zeytun yağı ilə krujeva edin, İtalyan üslubunda möhtəşəm bir minestrone yeməyi. Nə möhtəşəm rahatlıq yeməyi!

Tərkibi

    1 Böyük qəhvəyi soğan 3 Sarımsaq mixəyi 1 Pırasa 2 kərəviz sapı 2 Havuç 2 Balqabaq 1 stəkan dondurulmuş noxud ¼ kələm 4 xörək qaşığı təzə cəfəri (isteğe bağlı) 1 dəstə təzə Fesleğen 15oz - 400 q Cannellini və ya borlotti lobya (əvvəlcədən bişmiş və ya qalay) 1 x 400 q konservləşdirilmiş pomidor 1 stəkan Conchiglie makaron (və ya bənzəri) 6 budaq təzə kəklikotu (və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş) 1 dəfnə yarpağı 2 xörək qaşığı tomat pastası Parmesan pendiri (şorbanın üzərinə sürtmək üçün kifayətdir) 2 litr - 2 litr toyuq və ya tərəvəz bulyonu 6 osh qaşığı zeytun yağı

Addımlar

Soğan və yerkökünüzü soyun və doğrayın. Kərəviz, balqabağı yuyun və doğrayın. Pırasa yaxşıca yuyun və doğrayın. Kəklikotu doğrayın. Kələmi yarıya bölün, sapını çıxarın, dilimləyin və sonra incə doğrayın. Konservləşdirilmiş pomidorları doğrayın. Fesleğen saplarını doğrayın, yarpaqları daha sonra saxlayın.

Orta istilikdə böyük bir qazanda, zeytun yağı əlavə edin və kəklikot və doğranmış sarımsaq ilə doğranmış soğanı tərləyin. Daha sonra doğranmış pırasa, kərəviz, yerkökü, balqabaq (bərk istəsəniz sonra buraxın) və kələm əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və təxminən 15 dəqiqə yumşalana qədər tərləyin. Qəhvəyi olmağa başlayanda istiliyi azaldın.

Toyuq filesi, doğranmış konservləşdirilmiş pomidor, dondurulmuş noxud, tomat pastası, reyhan sapı və dəfnə yarpağı əlavə edin.
Bir az duz və istiot əlavə edin. 15 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirin.

Bişmiş lobya və makaron qabığını əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin. Baharat yoxlayın, lazım olduqda daha çox duz əlavə edin. Fesleğen yarpaqlarını doğrayın, atəşi söndürün və şorbaya əlavə edin, yaxşı qarışdırın. İsteğe bağlı olaraq bir az doğranmış cəfəri də əlavə edin.

Bir az qızardılmış pendirlə birlikdə boşqabın ortasında xidmət edin.

Kiçik İpuçları

Şorbanı başqa bir gün yenidən qızdırmağı planlaşdırırsınızsa, makaron əlavə etməməyiniz ən yaxşısıdır, çünki növbəti dəfə yenidən qızdırdığınız zaman, xırtıldayan olacaq. Makaronunuzu əvvəlcədən bişirin, ayrıca soyudun və xidmət etməzdən əvvəl hər şorba xidmətinə əlavə edin. Digər növ kiçik makaron formalarından, hətta parçalanmış spagettilərdən də istifadə edə bilərsiniz. Minestrone olduqca çevikdir, yaşıl lobya, pazı, ispanaq, brokoli kimi digər tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz. Ancaq hər bir maddənin dadına baxa bilmək üçün sadəlik həmişə yaxşıdır. Çox gənə varsa, daha çox su əlavə edin. Əlavə fesleğen vuruşuna xidmət etməzdən əvvəl boşqabın ortasına bir çay qaşığı pesto qoyun. Mütləq rustik qabıqlı çörəklə, tercihen qızardılmış və sızma zeytun yağı ilə bağlanmış şəkildə xidmət edin. Əlavə ləzzət və təravət üçün bir ovuc doğranmış cəfəri əlavə edin. Tərəvəzləri, makaron kimi, çox bişirməyin, əlavə edilmiş toxumaya görə bir qədər qabarıq olmalıdır.


Xüsusi avadanlıq

  1. Fasulye bir süzgəcə qoyun və yaxşıca yuyun. Bir qaba köçürün və ən azı 4 stəkan su ilə örtün. Fasulye bir gecədə və ya təxminən 8 saat islansın.
  2. Böyük bir qazanı orta istilikdə qızdırın. Bir az yemək yağı əlavə edin və soğanı doğrayın. Yumşaq və şəffaf olduqda, yerkökü və kərəviz əlavə edin. Başqa 3-5 dəqiqə bişirin, sonra sarımsağı əlavə edin. Bir dəqiqə daha və ya ətirli olana qədər bişirin.
  3. Qazanı ağ şərab, duzsuz toyuq suyu və su ilə təmizləyin. Dibindəki fondanın bitlərini cızın. Herbs de Provence ilə mövsüm keçirin və geyik əti ətinə əlavə edin. Duz ilə ədviyyat etməkdən çəkinin, çünki vetçina qabları artıq duzludur.
  4. Bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi minimuma endirin ki, yumşaq bir şəkildə köpüklənsin. Bir az azaldılması üçün qapağı açıq vəziyyətdə 2 saat bişirin.
  5. Nəmlənmiş lobya isladıqdan sonra yuyun, sonra qazana əlavə edin. Üstünü örtün və 2-3 saat daha bişirin, ya da fasulye və geyik əti çox yumşaq olana qədər. Ət sümükdən düşməlidir. Şorba bişirildikdə, lazım olduqda daha çox su əlavə edin. Lazım gələrsə əlavə duz və qara bibər ilə dadın və mövsümü əlavə edin.
  6. Yemək bişirməyin son mərhələsində göyərti göyərti içinə qoyun. İsti xidmət edin.

Bu resepti yavaş ocaqda da hazırlaya bilərsiniz. İlk üç addımı izləyin və sonra hər şeyi bir qaba köçürün. Fasulye qarışdırın və yumşalana qədər bir neçə saat narahat olun. Xidmət vermədən əvvəl son 5 dəqiqə ərzində göyərti göyərti əlavə edin.

Babalar Gününü möhtəşəm yeməklərlə qeyd edin və bütün Mega Ədviyyat Kolleksiyasını evinizə gətirin.

& quot; Bu qocanız üçün yaxşıdır, çünki daha yaxşı yeyəcək. Və bu sizin üçün yaxşıdır, çünki qocanızla birlikdə olanda daha yaxşı yeyəcəksiniz. Hədiyyə verməyin mənası budur ki, qalibiyyətdir! " - Steven Rinella


Crock-Pot Asan Minestrone

Təşəkkürlər Oxucu Caroline Whetstone əla resept üçün! Bu asan minestrone şorbası, həftənin istənilən gecəsində nahar etmək üçün möhtəşəm ürəkaçan və qənaətli bir reseptdir.

Fasulye, tərəvəz və makaron ilə doldurularaq həm ləzzətli, həm də doyurucu olur.

Üzərinə təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri səpilən şorba qablarına xidmət edin və təzə bir bağ salatı və bir az xırtıldayan çörək ilə xidmət edin və mükəmməl yeməyiniz var!

Crock-Pot Easy Minestrone Resepti üçün Lazım olan Avadanlıqlar:

  • 6 Quart, 6.5 Quart Və ya 7 Quart Yavaş Ocaq
  • Bıçaq
  • Doğrama taxtası
  • Böyük Skillet
  • Taxta Qaşıq
  • Açıcı Can
  • Maye Ölçmə Kuboku
  • Quru Ölçmə Kubokları və Qaşıqlar
  • Kepçe

Ümumi Suallar:

Bu reseptə ət əlavə edə bilərəmmi?

Bu resept vegetarian olsa da, bu reseptə asanlıqla ət əlavə edə bilərsiniz. Kıyılmış ət, hinduşka, kıyılmış toyuq və ya İtalyan kolbasası (qabıqları çıxarılır) qızardılır və bir tavada parçalana bilər, süzülür və sonra şorbanın qalan maddələri ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə olunur. Əlavə bişirmə vaxtı tələb olunmur.

Yavaş ocaqda makaron bişirə bilərəmmi?

Mümkün olan ən yaxşı nəticələr üçün, makaronu birbaşa yavaş ocaqda bişirməyi məsləhət görmürük, çünki makaron bir az şorbanı udur və bulanmağa meyllidir. Bu resepti bir neçə dəfə sınadıq və gördük ki, makaron soba üstündə qaynar suda bişməlidir, ancaq makaron al dente (bişirilmiş, amma dişlədikdə hələ də dişə bərkidilir) və sonra makaron şorba.

Qalan Şorbanı Sonralar Dondura bilərəmmi?

Qalan şorbanız varsa, yeyə bilərsiniz qida təhlükəsiz dondurucu qablar və 6 aya qədər dondurulur. Ancaq makaron şorbanın bir hissəsini udmağa davam edəcək və bir az daha yumşaq ola bilər. Bununla birlikdə ləzzət hələ də möhtəşəmdir.


Minestrone Çorbası Resepti Video:

Uşaqlar, xəbərim var. I ♥ tərəvəz. Və bunu artıq bilirdiniz. Və indi bunu daha çox bilirsən.

Bu şorba ilə sizə ümidim → bunu həqiqətən soyuq və sıx bir oktyabr gecəsində hazırlamağınızdır. Yalnız 3,018,857 işləriniz olanda o günlər/gecələr üçün tamamilə mükəmməldir və çörək qabının sizin üçün yetkin olması və axşam yeməyi üçün məsuliyyət daşıması, sərf edəcəyiniz 30 dəqiqəyə sahib olduğunuz deməkdir. nə etmək üçün nahar etmək. heç Sən. kimi.

Orada əsl həyəcan. İdeal olaraq, bu, yaxşı bir kitab və isti bir yorğan olan böyük, rahat bir kresloda olardı. Bu nadir, şəkil mükəmməl anlar mənim yavaş ocağım minestrone şorbası resepti ilə sizə təqdim olunur.


Minestrone - Aşağı Sodyum Versiyası

Bu şorbanı 60 dəqiqə ərzində hazırlamaq üçün, lobya hazırlamadan bir gecə əvvəl onu islatmalısınız. Hazırlandıqdan sonra bu şorba soyuducuda təxminən 4 gün yaxşı saxlanılır. Yüngül şəkildə qızdırın.

Qeyd: Cəfəri tərk etsəniz bu resept Coumadin (warfarin) istifadəçiləri üçün təhlükəsizdir.

Aşağı sodyumlu bir pəhrizdə deyilsiniz? Budur standart Minestrone.

2 unsiya tam buğda və ya qlütensiz rulonla xidmət edin.

1 lb böyük şimal lobya
2 kvart su
2 çay qaşığı zeytun yağı
3 diş sarımsaq (doğranmış)
2 stəkan soğan (doğranmış)
1/2 lb şüyüd (soyulmuş və dilimlənmiş)
1/2 lb yerkökü (soyulmuş və dilimlənmiş)
3 qabırğa kərəviz (dilimlənmiş)
4 stəkan su
Rind (təxminən 3in. X 3in.) Parmiagiano-Reggiano
3 dəfnə yarpaqları
4 stəkan az sodyum toyuq və ya tərəvəz suyu
1 1/2 lbs qırmızı kartof (soyulmuş və kub şəklində)
2 28 unsiya qabıq soyulmuş bütün pomidor (drenaj və toxum pomidoru)
1/2 çay qaşığı duz
1 osh qaşığı (xidmət başına) düz yarpaqlı cəfəri (kıyılmış)
1 osh qaşığı Parmigiano-Reggiano (qızardılmış)

Fasulyeyi su ilə örtün və bir gecədə isladın. Drenaj edin və yuyun. Bir qazana qoyun və örtmək üçün iki litr su əlavə edin.

Fasulye yumşaqlaşmağa başlayana qədər orta istilikdə 30-45 dəqiqə bişirin. Drenaj edin.

Fasulye, orta ölçülü böyük bir qazanda yağ yandırarkən. Kıyılmış sarımsağı əlavə edin. Sarımsağı yavaş -yavaş yağda bişirin. Bunun qəhvəyi olmasına icazə verməyin, əks halda sarımsaq acı olacaq.

Soğan əlavə edin və yumşaqlaşmağa başlayana qədər yavaş -yavaş bişirin.

Yerkökü, yerkökü və kərəviz əlavə edin və tərəvəzlər yumşalmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirin.

Su və toyuq suyu ilə örtün və kartof və parmesan qabığını əlavə edin. Kartof yumşalmağa başlayana qədər orta istilikdə təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Pomidor, lobya və duz əlavə edin.

Təxminən 20 dəqiqə bişirin və parmesan qabığını çıxarın.

Hər 2 stəkan 1 xörək qaşığı kıyılmış cəfəri və rəndələnmiş parmesanla xidmət edin.


Bütün ailə bu şorbanı sevir!

Hamımız bu asan ocaqlı minestrone şorbasını sevirik. Bunu sınadıqdan sonra bunun ailənin sevimlisi olduğunu anlayacaqsınız.

Çox az işlə ailənizə bu gözəl yeməyi tez və asanlıqla verə bilərsiniz. Sadəcə qurun və unudun.

Yavaş ocaq bütün işləri görür və etməli olduğunuz şey atmaq və getməkdir. Hazır və gözləyərək evə nahara gələ bilərsiniz.

İnanmaq çətindir, amma zeytun bağından gələn kimi dadına sahib şorbanın olması o qədər sadə və asandır. Bu asan yeməyi hazırladığınız zaman axşam yeməyi əsəcək.

Hər şeyi yavaş ocağa atın və ailənizi inanılmaz bir şam yeməyinə yığın. O qədər sadə və ləzzətlidir ki, ailə yeməyini mümkün edir.

Bu şorba, həftənin istənilən günü zövq ala biləcəyiniz ən rahat yeməkdir. Bu yeməyi ailə yeməyi, qonaqlar və qazanlar üçün verdik.

Hər kəs şorbadan ləzzət alır və dadını sevir. Bir izdihamı asanlıqla büdcəyə doydura və hər kəsə əla bir yemək verə bilərsiniz.

Bu şorba reseptini sınamalısınız! Bu həftə bunu edin və bunun necə baş verdiyini bizə bildirin.


Videoya baxın: طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان. غادة التلي (Dekabr 2021).