Yeni reseptlər

Balzam Otu Vinaigrette Tarifi

Balzam Otu Vinaigrette Tarifi

Tərkibi

  • 1/2 fincan balzam sirkəsi
  • 1/2 fincan bal
  • 1 xörək qaşığı təzə reyhan
  • 1 1/2 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 1/2 çay qaşığı təzə şüyüd
  • 1 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 1 1/2 çay qaşığı təzə kəklikotu
  • 1 diş sarımsaq, soyulmuş
  • 1/2 çay qaşığı ağ bibər
  • 1/2 çay qaşığı bişmiş msutard
  • 1 1/2 fincan kanola yağı

İstiqamətlər

Bir qarışdırıcıda ilk 10 maddəni birləşdirin; örtün və qarışdırılana qədər emal edin. İşlənərkən, tədricən yağı sabit bir axına əlavə edin. Xidmət edənə qədər örtün və soyudun.


Balzam Vinaigrette

Bu evdə hazırlanan Balsamic Vinaigrette çiləyi, demək olar ki, hər bir şirin və ya ləzzətli salat üçün mükəmməl bir toxunuşdur. Yüngül və ləzzətlə doludur, yalnız bir az şirinlik! Bu balzamlı vinaigrette reseptini yalnız 6 ümumi maddə ilə etmək asandır. Gündəlik ispanaqlı salatımla müxtəlif salatların və cütlərin çox gözəl olması çox xoşdur. Soyuducunuzda bu ləzzətli paltarın bir qabını saxlayın və hər gün təzə, dadlı salatlara can atın.


Balsamik Vinaigrette nədir?

Balsamik Vinaigrette, seçilmiş sirkə olaraq əlbəttə ki, balsamik sirkə ilə hazırlanan klassik bir Fransız vinaigrette üzərində bir bükülmədir. Ümumi daha şirin bir ləzzətə malikdir və bol miqdarda təzə şüyüd və sarımsaqla zənginləşdirilir.

BU BALSAMİK VİNAİQRET TƏCRÜBÜNÜ QEYD EDİN

SİZƏ SALAT SONRA İÇİN KURT

Gəlin PINTEREST -də DOSTLAR OLUN! DAİMA LƏZZƏTLİ TƏCRÜBƏLƏRİ PİNLƏYİRİK!


Mükəmməl Şirəli Qızardılmış Toyuq Göğsünün Sirləri

  • TAVUK SİNİNİ YARIM UZUNLUQDA KES: Son vaxtlar, hər dəfə toyuq göğsü aldığımda, xüsusilə də toyuq orqanik olmadıqda, döşlərin nə qədər böyük olduğunu görürəm. Döşlər böyükdürsə (hər biri 6 unsiya və ya daha çox), mərkəzi hələ çəhrayı və çiy ikən səthdə çox quruyacaq. Toyuq ızgara edərkən gözəl qızardılmış ızgara işarələri mütləq olsa da, bir müddət sonra səth çox quruyur və çeynənir. Bunun qarşısını almağın ən yaxşı yolu döşü uzunlamasına yarıya endirməkdir. Bu gözəl hiyləni Cənubi Kaliforniyada yeməkxanada işlədiyim illərdə öyrəndim. Bunu etməklə hər kəs gözəl, zərif, şirəli və heç vaxt qurudulmamış ızgara toyuq göğsü əldə edir! Bu da büdcənizi artırmağın gözəl bir yoludur!
  • TAVUKUN YERİNƏ QOYUN: Qril bişirərkən toyuğu çətinliklə döyürəm, amma toyuğu kəsmək istəmirsinizsə, toyuğun qalınlığını düzəltmək üçün onu bir az döyün. Toyuq göğsünü 2 təbəqə perqament kağızı və ya plastik sarğı arasına qoyun və bir ət tokası və ya ox istifadə edərək bir az döyün.
  • TAVUK DENİZLƏ: Sümüksüz dərisiz toyuq göğsü çox quru olan çox yağsız bir zülaldır. Toyuq yumşaq, şirəli qalmasına və çoxlu ləzzət əlavə etməyə kömək etmək üçün sadə, sürətli və dadlı şoraba (ən yaxşı toyuq şorbası) istifadə edirəm. Bu şoraba sirkə və limon suyu ehtiva etdiyi üçün toyuğu 6 saatdan çox marinatlamamalısınız. Bundan daha uzun və toyuq yumşaq olmağa başlayacaq və toxumasını dəyişəcək.
    Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün toyuqlarınızı 30 dəqiqə marinat etməyi məsləhət görürəm (yan yeməklərinizi bişirərkən).
  • Toyuq ızgarası: Toyuğu açıq bir qazda və ya kömür ızgarasında və ya mətbəxinizin rahatlığında bir qızartma qabda bişirə bilərsiniz. Bir qril qabı xüsusilə qış aylarında faydalıdır.
    Gözəl ızgara izləri almaq və yeməyin yapışmaması üçün ızgara ızgaralarınızı təmizləyin və yağlayın.
    Qrili əvvəlcədən qızdırın və toyuğu ızgaraya qoyun. Toyuğu tərpətmədən və ya qaldırmadan qızardın. Toyuğu çevirin və ət termometrinin 165 dərəcə Fahrenheit yazana qədər digər tərəfini bişirin.

PRO İPUCU: Toyuğun daxili istiliyi 160 Fahrenheit dərəcəsinə çatdıqda toyuğu ızgaradan çıxarın və yemək bişirməyin sehrini etməyə icazə verin!

Carryover yemək toyuq istilik mənbəyindən çıxarıldıqdan sonra istinin hərəkət etməyə (yüksəlməyə) davam etməsi deməkdir. Qril bişirərkən, toyuq göğsünün səthinin temperaturu içəridən daha yüksək olacaq. Pişirmə başa çatdıqda, xidmət etməzdən əvvəl toyuğu həmişə istirahət etməlisiniz. Bu istirahət müddətində, içəri yemək bişirmə səbəbiylə təxminən 5-10 dərəcə artacaq.


Balsamik Sirkəni "Balsamik" edən nədir?

Balsamik sirkə (və ya italyan dilində "aseto balsamico") Trebbiano ağ üzümünün suyundan hazırlanır. Bu suyu qalınlaşmaq üçün aşağı qaynadılır. Üzüm suyunun şəkərini spirtə, sonra sirkə yaşlandıqca sirkə turşusuna çevirmək üçün doğru bakteriyaların olduğundan əmin olmaq üçün bu qalın şirəyə bir az köhnə balsamik əlavə ediləcək (xəmirin necə başlanğıc ehtiyacı olduğu kimi). qablaşdırılmasından 12 il əvvələ qədər.,/p & gt


Əlaqədar Video

İllər əvvəl bu resepti hazırlamağa başladım və ailəm hər il Şükran günü və ya Milad yeməyi üçün hazırlamağı və bundan sonra da dadmağa davam etmələri üçün qalıqlar hazırlamağı xahiş edir. Bu günə qədər hazırladığım hər kəs üçün bir hitdir. Dadları balanslaşdırmaq üçün bir az ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə bir az şirinlik əlavə edirəm və fesleğeni tərk edirəm. Mən də 1 yerinə 4 sarımsaq mixəyi istifadə edirəm. Kıyılmış sarımsağın yarısını duz ilə qarışdırmaq, mənim fikrimcə, çiy sarımsağın şirələrinin sarğıya axmasını təmin etmək üçün çox vacibdir. Super dadlı.

Yay sonunda gözəl fesleğen və REAL pomidorlardan ibarət bir dağım vardı - REAL kirdə böyüdükləri kimi - əvvəllər bir caprese salatı hazırlayırdım. Bu resepti həqiqətən yüksək keyfiyyətli balzamik sirkə ilə birlikdə istifadə etdim. Getmək istədiyim yanlış istiqamətdə olan mozzarella ilə düşündüyüm kimi p-pendirdən istifadə etmədim. İki qat artırdım və bir qarışdırıcıda hazırladım. HEYRƏT! VAY! Fesleğen olduğunda evim indi geyinir. Gözəl bibərli arugulanın ot kimi yaxşı gedəcəyinə əminəm, əgər gözəl fesleğenim yoxdursa.

Bu resept yaxşıdır, əla deyil. Tərkibləri bir araya gəlmədi və sınadığım digər balzamik vinaigrette reseptləri kimi. Ayrıca, daha çox balzamik sirkə və daha az zeytun yağı əlavə edərdim.

Bunu dünən axşam kuskus tərəvəz salatı ilə təqdim etdim. Nə gözəl yay salatı. Kifayət qədər ala bilmədim. Yum. Məyus olmayacağınıza söz verirəm. (Bir az daha fesleğen və sarımsaq əlavə etdim)

Orijinal resept mənim zövqümə görə çox zeytun yağlı idi. Sirkəni 3 xörək qaşığı qədər artırdım, təzə kıyılmış fesleğeni 1 xörək qaşığı qədər, zeytun yağını 1/4 fincana endirdim, 2 yemək qaşığı su əlavə etdim və 1/2 çay qaşığı bal əlavə etdim. Əla!!

Bunu hər kəsin göründüyü qədər sevmək istəyirəm, amma təəssüf ki, bu məni itirdi. Tamam amma kitabımda əla deyil.

Əla, sadə resept. Yoldaşım hətta bəyəndi və seçici ola bilər! Növbəti dəfə parmesan olmadan sınaya bilərəm və sonra salata əlavə edə bilərəm.

Bu resepti hazırladıq və qovrulmuş yukon qızıl kartof ilə atdıq və otaq temperaturunda xidmət etdik. zəhmli birləşmələr və sadə, köhnə kartof bəzəmək üçün əla bir yol!

Bu resepti yeni hazırladım və çox dadlı oldu. Ancaq salatla xidmət etmək əvəzinə zeytun yağı ilə qızardılmış bagetlərlə crostini və#x27s hazırladım, sonra dilimlənmiş odda qovrulmuş qırmızı bibər, təzə mozzeralla (dilimlənmiş) və dilimlənmiş pomidor (toxumları çıxarın) sonra bu paltarın bir hissəsini qaşıqlayın. hər birinin üstü. İnanılmaz dərəcədə dadlı idi. Bundan sonra hər dəfə bir yığıncağım olanda bunu edəcəyəm.

Buna bənzər bir çox resept hazırladım, yedim və xidmət etdim, amma etiraf etməliyəm ki, fərqli maddələrdən çox təsirləndim. Dijon xardalı yoxdur? Problem deyil. Bir az fərqli bir şey (fesleğen) əlavə edən birini qəribəliklə məhv etməyən görmək də çox xoş idi. Bundan sonra hazırladığım və xidmət etdiyim tək şey bu olacaq.

Bu paltarı bir neçə ildir hazırlayıram və sadəcə bəyənirəm. Hər şeyin ən təzəsini - pendir, limon suyu və s. İstifadə etməyi vacib hesab edirəm. Qarışıq göyərti və üzüm pomidorlarının üzərinə günortadan sonra çay süfrələrim üçün gözəl bir salat olaraq verməyi xoşlayıram. Bu resept çox şey verir, buna görə qalanını soyuducuda saxlayıram. Baxmayaraq ki, onu bir növ möhkəm hala gətirir, ancaq yeməkdən bir az əvvəl otaq istiliyinə gətirin və heç bir problem yoxdur. --Janene theweedpatch.typepad.com saytından

Bu vinaigrette tamamilə sevildi. 1 xörək qaşığı yüksək keyfiyyətli ağ şərab sirkəsini 1 çay qaşığı limon suyu ilə əvəz etdim (şəxsi üstünlük) və təzə pomidor, mozzarella və reyhan salatı ilə xidmət etdim. Fövqəladə!

Hazırlanması çox sadədir və istənilən salata dərinlik qatır. Tam bir resept hazırlayıram və sonra az miqdarda istifadə edirəm. Günəşdə qurudulmuş pomidor əlavə etdiyim məlumdur və bu, inanılmazdır.

Bu həqiqətən yaxşıdır - ləzzətin gözəl dərinliyi. Yazdığım kimi düzəltdim və növbəti dəfə fərqli edəcəyim yeganə şey yağ miqdarını kubokun 1/4 və ya 1/3 hissəsinə endirməkdir. Ümumiyyətlə daha az yağlı bir paltar geyinməyi sevirəm, amma bu mənim seçimimdir!

Sadə resept. Yaxşı dad. Kolbasa, Pendir və Fesleğen Lasanga ilə hazırlandığından əlimdə təzə reyhan vardı. Yenə edəcək.

Sarımsaq əlavə etməyi unutdum və bu reseptin çox şirin olduğunu gördüm. Sadə göyərti yatağı ilə möhtəşəm. Fesleğen, adi vinaigrette çox gözəl bir bükülmə əlavə edir.

Bu paltar çox gözəldir! Bu qədər ləzzətli paltar hazırlamağın bu qədər asan olduğunu bilmirdim. Püresi sarımsaq pastası həqiqətən çox ləzzət qatır, parmesan fantastik bir bədən verir və sitrus suyu (yalnız əhəngim var idi və yaxşı idi) həqiqətən təzə bir zing əlavə edir. Onu incəltmək üçün bir az su, daha az zeytun yağı (1/3 fincandan da az), bala başqa bir ölçü əlavə etmək və tortuluğu kəsmək üçün və digərləri tövsiyə etdiyi kimi əhəng qabığını istifadə etdim. Həm də 1 osh qaşığı adi balzam və 1 xörək qaşığı ağ balzamdan istifadə etdim. həqiqətən yaxşı çıxdı və biz də bu saytda sadalanan portağal, ədviyyatlı qoz və zoğal salatı ilə körpə ispanaq üzərində xidmət etdik. Mütləq yenidən edəcək!

Bunu iki dəfə etdim, bir dəfə fesleğenlə, bir dəfə də. Fesleğen olmadan daha çox xoşuma gəldi. Sirkə və yağ nisbətlərini də tərsinə çevirirəm - çox sirkə sevirəm. Blenderdə qarışdırıram. Pendirin quruluşunu və dadını çox bəyənirəm.

Əlinizdə olan çox yönlü ləzzətli bir vinaigrette. Hazırlığı daha da sürətləndirmək üçün tam bir kaşığı meyer limon suyu (ağacımız hal -hazırda doludur) və sarımsaq zeytun yağı əlavə etməyi üstün tuturam. Bir az rəndələnmiş limon qabığının da gözəl olduğunu əvvəlki rəyçi ilə razıyam. Qarışıq göyərti, həmçinin buxarlanmış yaşıl lobya və qulançarda əla olar.

1/2 fesleğen istifadə etdim, çünki fesleğen bitkim bu il xüsusilə güclü bir ləzzətə sahibdir. Bütün maddələri 1 stəkan şüşə ölçmə qabına qoydum və & quot; çırpmaq & quot; üçün daldırma blenderindən istifadə etdim. Bu paltardan çox zövq aldım və mütləq təkrar edəcəyəm. Növbəti dəfə şəkər və ya bir damla bal əlavə edəcəyimi düşünürəm. Bu, yalnız şəxsi seçim qərarıdır.

Bunu soyudulmuş yaşıl lobya və avokadonun üzərinə qoyduq və çox məmnun olduq. Əvvəlki rəyçini və#x27s sarğıdakı 1/2 çay qaşığı limon qabığı fikrini bəyənirəm.

Dünən bu vinaigrette hazırladım və hər kəsin böyük marağına səbəb oldu. Mütləq yenidən uğur qazanacağam!

Ərim və mən əslində bu paltar mənim əsas yeməyimə çevrildiyi üçün salat yeməyi səbirsizliklə gözləyirik. Möhtəşəm tam olaraq izlədi. Əlində təzə fesleğen almadımsa, bu da əla!

Bu çox yaxşı balanslaşdırılmış bir vinaigrette. Resepti ilk dəfə görəndə daha çox balzamik sirkə lazım olacağını düşündüm. Xoş təəccübləndim, bu olmadı 't. Mən bunu artıq bir neçə dəfə etmişəm. Tam olaraq çap edildiyi kimi gözəldir. 1/2 çay qaşığı təzə qızardılmış limon qabığı ilə daha da yaxşı olar.

Fesleğen olmadan da ləzzətlidir! Sahə göyərti, üzüm pomidoru, avokado və qarağatdan ibarət sadə bir salat geyinmişdi və sadəcə mükəmməl çıxdı.


Təlimatlar

Vinaigrette üçün, bütün maddələri kiçik bir qabda tel çırpma ilə yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.

Romaine marulunu bir az yağla fırçalayın. Tərəvəzləri qalan yağ, sarımsaq tozu və soğan tozu ilə böyük bir qaba tökün. Tərəvəz qarışığını heç bir çubuq bişirmə spreyi ilə səpilən ızgara səbətinə qoyun.

Tərəvəz qarışığını 10 ilə 12 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın, vaxtaşırı çevirin. Romain marulunu orta atəşdə 3-4 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər tez -tez çevirin.

Romaine marulunu yarıya bölün. Salatı ızgara tərəvəz qarışığı ilə ayrı -ayrı plitələrə qoyun. Vinaigrette ilə çiləyin.


Vegan Balsamik Vinaigrette Salat Sosu

Asan bir vegan salat sarğıya ehtiyac duyduğunuzda bir anda çırpa bilərsiniz, əsas balzamik vinaigrette müraciət edin. Tez, asan, dadlı və vegan və qlütensiz maddələrlə hazırlanır. Bu tapa biləcəyiniz ən asan və sürətli vinaigrette reseptidir.

Adi evdə hazırlanan salat sarğılarınızda bir şey çatışmırsa, bu paltar balzam sirkəsinin mürəkkəb ləzzətindən və Dijon xardalından istifadə edir. Ləzzət dəyişikliyi üçün doğranmış təzə otlar əlavə edin. Kəklikotu, şüyüd və ya rozmarin də daxil olmaqla, demək olar ki, hər hansı bir şərab vinaigrette edəcək.

Əsl balsamik sirkə, adi sirkədən fərqlənir ki, qalın şərbət halına salınmış və taxta barellərdə yaşlandırılmış mayalanmış üzüm suyundan (şərab deyil) hazırlanır. Bu mürəkkəb, meyvəli və şirin bir ləzzətlə nəticələnir. Sözünü axtarın "ticarət"və İtaliyada bir mənşə var. Bu uzun bir proses olduğu üçün əsl balzam sirkəsi bahadır. Daha ucuz təkliflər gördüyünüzdə, çox vaxt karamel və digər ləzzətlərlə gücləndirilmiş balzam və qırmızı şərab sirkəsinin qarışığı ilə hazırlanır. Təəssüf ki, bəzən jelatin əlavə olunur ki, bu da onu vegan olmayan bir məhsul halına gətirər.


Ehtiyacınız olan maddələr

Burada reseptdəki maddələrə vizual bir baxış var. Miqdarı öyrənmək üçün aşağıya doğru gedin.

Tərkibi notlar

  • Zeytun yağı və balzam sirkəsi: Vinaigrette iki əsas tərkib hissəsidir, buna görə də ödəyə biləcəyiniz ən yaxşı keyfiyyəti almağı məsləhət görürəm. Balsamik sirkə üçün satın almaq üçün bir çox fərqli keyfiyyət və çeşid var. Bu reseptdə daha qalın balzamik krem ​​deyil, adi balzamik sirkə istifadə olunur və buna diqqət yetirin. Xüsusi balzamın turşuluğu da bu reseptin nəticəsinə çox təsir edəcək. Sarğı üçün daha şirin bir balzam istifadə edirəm, əgər sizinki çox turşudursa, balanslaşdırmaq üçün daha çox bal əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
  • Bal: Bu reseptdə axan, yumşaq dadlı bal ən yaxşısıdır. Paltarın qalınlaşması və şirin olması üçün buna ehtiyacınız var. Ancaq üzümçüyü aşan güclü bir bal istəmirsiniz.
  • Xardal: Dijon xardalından istifadə etdim, amma sarı xardal çox yaxşı işləyir.
  • Sarımsaq tozu: Bir salat sarımsağında təzə doğranmış sarımsağın əvəzinə sarımsaq tozundan istifadə etməyi üstün tuturam. Səbəbi təzə sarımsağın ölçülməsi çox çətin ola bilər və əgər sarğı qabaqda etsəniz, zaman keçdikcə daha da güclənər. Sarımsaq tozu daha yumşaqdır və təzə sarımsağın istədiyi kimi eyni kəskin tatlar inkişaf etdirməyəcəkdir.

Yaşıllarınızı yeməyi bu qədər asanlaşdıracaq 30 ən yaxşı salat tərifləri

Sezar sarğı, ranch sarğı, yunan paltarı və mdash hər şeyimiz var!

Unudulmaz bir salatın açarı seçdiyiniz kahı növlərində və ya əlavə etdiyiniz qablarda deyil. Bunun əvəzinə, uğur böyük bir göyərti qabına ləzzətli son toxunuş kimi xidmət edən salat sosundan asılıdır. Kremli ranchalar, yüngül vinaigrettes, ədviyyatlı paltarlar və yeməklər, nahar garnitürünüzü və ya sağlam naharınızı doldurmağın bir çox əla yolu var.

Diqqətli bir paltar istəsəniz, burada təklif edəcəyimiz çox şey var. Böyük bir xırtıldayan buz dağının üstünə yağan klassik bir fermanı kim sevməz? Ree Drummond, "Ranch Cheetos & mdash it & rsquos çox səhvdir, düzdür" deyir. Sevə bilməyəcəyik! Bu sizinlə danışmırsa, yaşıl bir tanrıça və ya Fransız paltarı hiylə işlədə bilər. Və ya canlı yay ispanaqlı salat reseptləri aradığınız şeydirsə, zingilkalı üzümlərdən biri əla seçim edəcək. Balsamik blueberry vinaigrette, məsələn, bir giləmeyvə salatına ləzzətli bir əlavədir (növbəti partiyanıza barbekü olaraq gətirməyi düşünməlisiniz). Bu fikirlərdən bəziləri hətta 30 dəqiqə yemək üçün daha ağır maddələrlə birləşdirilə bilər ki, bu da sizi saatlarla doyuracaq.

Bu evdə hazırlanan sarğılara bir baxın və salatın ən çox sevdiyiniz yeməyə çevrildiyini görə bilərsiniz. Bunu təsəvvür edin!


Videoya baxın: Tek Yumurta Akını Böyle Kullan. Ölü Deriyi Kaldır. Yaşlanma Karşıtı -Kırışık Giderici Kolajen Maske (Dekabr 2021).