Yeni reseptlər

Carolun simnel tort resepti

Carolun simnel tort resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort

Pasxa bayramı üçün bu meyvəli simnel tortundan zövq alın və üstünə tündlənmiş marzipan və on bir marzipan topu ilə tamamlayın.

Bunu 11 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 16

  • 250 qr sadə un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 175 qr kərə yağı
  • 150 q şəkər tozu
  • 4 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 300 qr sultan
  • 40 q üzüm, doğranmışdır
  • 125 q doğranmış qarışıq qabıq

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 2 saat› Hazırlıq: 2 saat 20 dəq

  1. Fırını 170 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın. 23 sm uzunluğunda bir boru keks qabını yağlayın.
  2. Unu, qabartma tozunu və duzu birlikdə ələyin.
  3. Kərə yağı və şəkəri birlikdə qarışdırın. Yumurtaları bir -bir döyün. Vanil və süzülmüş un qarışığını qarışdırın. Sultanı, kişmişi və meyvə qabığını yaxşı qarışdıraraq qatlayın. Hazır qarışığa qaşıq tökün.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 1 saat 45 dəqiqədən 2 saata qədər bişirin. Təxminən 16 porsiya hazırlayır.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(10)


Supermarketlərin çatdırılması Salford

Salfordda supermarketlərin çatdırılmasından istifadə etmək istəyirsiniz? Celebrity Slim 7Day Chocolate Shakes, Thomas və Friends Small Foil 3 və hətta Stoneglow Candles White Orchid White Fig Diffuser Refill kimi süpermarket məhsullarını evdə əldə edin! T &G Satış – kimi tez -tez istifadə olunan kateqoriyalardan olan ərzaq məhsulları, Colourworks və əlbəttə Scrumpy kimi ən yaxşı markaların 50% -nə qədər qənaət edin və əlbəttə ki, Video Bantlar. Hamısını onlayn və supermarketdə yaxşı bir qiymətə sifariş edirsiniz. Salford supermarket çatdırılması bəzən hətta eyni günə çatdırıla bilər. Costcutter və Sainsbury ’s kimi bir düsturun artıq şəhərinizə gəlib çatmadığını araşdırın. Knottingdəki istehlakçılar üçün Farnham ilə müqayisə oluna bilməz. Poçt alətini açın və poçt kodunuzla axtarın (məsələn, M12 5XY0 və ya bəlkə LS23 6BF0). Dərhal görürsünüzsə, məsələn Salfordda Tesco çatdırılması artıq aktivdir. Roslyn (29, Metallurgist) Onlayn supermarketdə çox mağazalar “Supermarketdə bir çox məhsul satılır. İnternetdə bu heç vaxt baş vermir. “


Carolun simnel tort resepti - Reseptlər

Salam, bütün bu çörəkçilikdə yeniyəm, istifadə edə biləcəyiniz şəkərin olub olmadığını yoxlaya bilərəmmi? Təşəkkürlər

Salam, bəli şəkər ən yaxşı işləyir, amma dənəvər və ya açıq yumşaq qəhvəyi şəkər yoxdursa şəkər yoxdur.

Bu, nəhəng cupcakes -də ilk cəhdimdir, mənə uğurlar diləyin x

Salam Üzsüz yeməklər, reseptinizdə gördüm ki, ingredianları bir araya gətirdiyiniz zaman qabartma tozu əlavə etməyi qaçırdınız və donma zamanı vanil ekstraktı əlavə etməyi əldən verdiniz, inşallah düz etdim Sadəcə bu maddələr əlavə olunur. Çox gözəl görünür, amma indi sobadan çıxmasını gözləyirəm, üzsüz yemək xxx

Vay! Bunu göstərdiyiniz üçün təşəkkürlər! Ümid edirəm tort sizin üçün işləndi.

Çox sağ ol! Bu resept fantastikdir və ən səmavi tortu hazırlayır. Özümü ərköyün bir aşbaz pireks küpündə bişirdim və çox gözəl çıxdı. Qızım burbon peçenyelərini əridilmiş şokolad halına salıb çiyələk meyvələri ilə üstə tökdü. Hazırladığımız ən uğurlu tort. Sarah və Christina

Şərh yazdığınız üçün təşəkkürlər Sarah, bu təpə çox dadlı gəlir.

əla təşəkkür edirəm bu tıkladığım və istifadə edəcəyim ilk linkdir. dostlarımın oğlan bir tort istehsalçısı olduğunu düşündüyüm üçün çox faydalıdır. Yeni bir silikon nəhəng fincan tort istehsalçısı aldım və buna görə də doğum günü tortu anası da toy üçün öz tortlarını hazırlamaq istədiyi üçün təcrübə üçün mükəmməl bir fürsət olacaq. heç birimiz cupcakes və ya onları bəzəmək üzrə mütəxəssis deyilik, amma nəhəngini onun üçün hazırlamaq və damat üçün böyük gündə kəsmək üçün bir ilim var. üstəgəl kimi bir doldurucu ilə də gəldi. yəqin ki, doldurarkən gözlədiyim qəlib formasını vermək üçün bişirərkən doldurucu qapağını cupcake bazasına qoydum. yalnız moruq və ya şokoladdan yumşaq bir doldurulma istədiyim üçün onu nə ilə dolduracağımdan əmin deyiləm? fikir və ya məsləhətiniz varmı? bir daha təşəkkürlər x michelle

üzr istəyirəm, vegan olan dostlarım üçün bir şey etmək istərdim. nəhəng keks üçün bildiyiniz hər hansı bir resept varmı?

Salam Mişel, bu gün televiziyada silikon nəhəng keks gördüm, buna görə doldurucu haqqında nə demək istədiyinizi bilirəm. Bir şokolad dolması istəyirsinizsə, yuxarıdakı kərə yağı reseptini iki qat artıraram və ya Nutella dondurma və ya mürəbbə buzlanma reseptlərimi istifadə edərdim və ya sadəcə şokoladlı fındıq yayılması ilə doldurardım.

Pişirmə vaxtını bir az dəyişdirməyiniz lazım ola bilər, çünki əvvəllər silikon kalıp istifadə etməmişəm.

Bir vegetarian Victoria sendviç tort resepti var, amma nəhəng bir keks kimi sınamamışam. Resepti iki qat artırmaq və nə baş verdiyini görmək istəyə bilərsiniz!

Buzlanma reseptlərinə bağlantı tapa bilmirsinizsə, mənə roketmail dot com ünvanında onykahonie1 ünvanına e -poçt göndərin (at və nöqtəni @ və ilə əvəz edin.)


Pan Bagnat Məqsədli Sandviçdə Aka Soggy!

Yetişmiş beş pomidoru yağ, sirkə, sarımsaq və bir az ədviyyatla püre edin.

Baget parçalarını uzunlamasına yarıya bölün və ləzzətlər üçün yer açmaq üçün bir az qırıntı götürün. (Aydındır ki, sən olacaq Çörəyi qalan çörək ideyaları kimi başqa bir ləzzətli məqsəd üçün saxlayın).

Çörəyin kəsilmiş tərəflərini pomidor qarışığı ilə fırçalayın.

Seçdiyiniz içlikləri hər baget parçasının yarısına qatlayın, qalan pomidor qarışığı ilə çiləyin.

Üstləri möhkəm bastırın, yapışqan filmlə möhkəm sarın və bir neçə saat soyudun, tercihen üstünə ağırlıq qoyun.

Açmaq və xidmət etmək üçün qalın dilimlərə kəsin.



Pasxa üçün sağ qalma strategiyaları

Hər küncdə cazibə ilə Pasxa, WLS xəstələri üçün Milad bayramı kimi danışıqlar aparmaq üçün çətin bir vaxt ola bilər. Çox yumurta (və şokolad!) Olduqda, çiyinlərinizi yığınla ovuşduranda ağıllı yemək seçimləri etmək dostlarınız və ailənizlə qeyd etmək çətin ola bilər-və#8217em yüksək isti çörək çörəkləri, Simnel tortları və böyük hinduşkaları və hams partlamağa uyğun görünür, hamısı inləyən supermarket rəflərində və#8230. biri ilə pulsuz bir etiket alın.

Arıqlama səyahətinizdə harada olursunuz olun, bu illik bayram bir sınaq vaxtı ola bilər, ancaq necə tələyə düşməməyin sirri, əvvəlcədən planlaşdırmaq və bu Baharda yolumuza gələn mövsümi təzə yeməklərin bolluğunu qəbul etməkdir – Pasxa yeməyin əsl ləzzətləri bunlardır.

Ən son PULSUZ Pasxa Bülletenim (bunun üçün ana səhifəyə abunə olmusunuz?) Bu mövsümi qidalardan ən çox faydalanır ….lamb, watercress/arugula, kuşkonmaz və otlardan. Buradakı son reseptlər də Pasxa şənliklərinə yönəldiləcək. Və bəzi xüsusi ‘sweet ’ müalicə edir ki, hiss etməyəsən. Aşağıdakı St Clements tortlarına baxın. Bülleten günlər ərzində sizə yol açacaq!

Beləliklə, əvvəlcədən düşünürsünüzsə və planlaşdırırsınızsa, Pasxa üçün 4 sağ qalma strategiyamı düşünün. Ümid edirəm kömək edərlər.

Şərq üçün 4 sağ qalma strategiyası

* Ailənizdən və dostlarınızdan şokolad və ya şirniyyat/konfet olmayan hədiyyələr almalarını istəyin. Bunun əvəzinə çiçəklər, CD, gözəllik məhsulları və ya xüsusi qablar istəyin. Bunlar eyni dərəcədə zövq verir və çox vaxt daha uzun sürər. Eynilə, niyə qarşılığında eyni şeyi etməyək. Səhər yeməyi yumurtam üçün yeni bir xüsusi yumurta fincanı istədiyimə işarə etdim və#8230. və bu qəribə skuterdən birini sevirəm!

* Şokoladınız varsa, kəmiyyət deyil, keyfiyyət düşünün. Yeməkdən sonra az miqdarda özünüzü məhdudlaşdırın. Tünd şokolad süddən və ya ağdan daha yaxşıdır … və daha azından razı qalacaqsınız. Xüsusilə yemək hazırlayarkən əlavə şəkərli şokoladın olmadığını düşünün.

* Pasxa yumurtası ovuna diqqət edin və oradan çıxın və hərəkət edin. Bir yumurta tapsanız, niyə onu ən gənc, ən yaşlı və ya ən möhtaclara bağışlamayın (və mən səni nəzərdə tutmuram!). Almaqdan çox vermək həmişə daha yaxşıdır.

* Ailənin Pasxa bayramının choco elementinə diqqət yetirməsi çətindir, amma bunu qadağan etmə, yoxsul bir fikirdir, amma ailəni başqa şeylərə diqqət yetirməyə təşviq edir. Niyə yumurta boyanmasına və bəzəyinə baxmırsınız və bəlkə də ən yaxşısı üçün bir mükafat vermirsiniz? İşdə sizə ilham verən bəzi şeylər ….


Şənbə, 27 oktyabr 2012

27 oktyabr - Həyat çörəyi

Çörək bişirmə ilə məşğul olduğum bir müddət keçdi və onu xüsusi edən xırda şeyləri nə qədər tez unudmağınız heyrətləndiricidir. Mayalanma və xəmirin qoxusu kimi - dərhal unudulmaz, amma unudulmaz. Və çəki. Əlinizdə bir ev çörəyi tutun və müqayisə heyrətləndiricidir. Ağırlıq üçün çəki, supermarketdən adi bir çörək alanda təmiz hava üçün kiçik bir sərvət ödəyirsiniz. Təklif olunan sənətkar çörək belə birtəhər əhəmiyyətsiz görünür. Anlayırsan ki, qaya sərt qapılar hazırlamaq vərdişində deyiləm, amma evdə hazırlanan çörək ümumiyyətlə daha sıx və daha çeynənir və məmnun hiss etmək üçün daha az ehtiyacınız var.

Bu gün ilk düzgün dondan sonra günəş işığında parlayan mis fıstıq ağacları olan mavi mavi səmanı izlədik - Yeni İngiltərədə hər hansı bir Payıza rəqib bir mənzərə. Mərciməyə nifrət etdiyim üçün hazırladığım Livan mərciməyi və noxud şorbası yeyilməmiş qalır. noxuddan nifrət edən oğullar. İnsanlar nahara gəldikdə bu problemlə qarşılaşmadığınıza əmin olun! Günlüklərin ikinci cərgəsi yığılır və bizə ata biləcəyimiz bütün çətin bir qışa hazırıq. Mən bütün lazımsız poçt kataloqlarını yanğınsöndürənlər kimi çox faydalı hesab edirəm.

Siz də şam yeməyi hazırlamaq üçün mərciməkdən istifadə edirdiniz, amma şorbama tökdüyüm adi qırmızıdan daha çox yaşıl olan, axşam yeməyiniz qırmızı şərab sirkəsi, zeytun yağı və cəfəri ilə qaynadılmış yaşıl mərciməkdən ibarət, dilimlə yeyilmiş sadə bir yeməkdir. kül yuvarlanan keçi pendirindən. Yeməkləri cilalamaq üçün çox ac bir itiniz olmadığı təqdirdə, oğlanlarımı şam yeməyinə dəvət etməyiniz yaxşı bir şeydir.

Süngər pastası, dondurma, Moruq və şəkər pudrası aldıqdan sonra heç bir şeyə güvənməyən Moruqlu vanil dondurma keksinizlə (s. 316) çox razıyam. Nəticə mənə xatırladır. Bəzən anamın ad günü tortları üçün aldığı və mərkəzdə hələ də möhkəm olan kremlə yarım dondurulmuş yediyimiz, o dövrdən bəri yeyilən və artıq yeməyən arktik rulonlara bənzəyən sadə mürəbbə və kremli süngər keksləri çox sevirəm. . Təklif etdiyiniz bir dəyişiklik, bunun yerinə brioche və ya panettone istifadə etmək olar.

Yanvarın qaranlıq günləri üçün yaxşı bir resept olardı, ümumiyyətlə bir tənəkədə oturub nə edəcəyini düşünür. İnanılmaz bir ömrü var, tac şəkilli çörəklər. Bəzən altı və ya daha çox ay sonra bir tənəkədə gizlənən biri ilə rastlaşıram, əgər cəsarət edirsənsə, hələ də istifadə oluna bilər kimi baxıram. -yaşlı düstura görə, İtaliyadakı kiçik bir çörəkçi çox zəngin olardı. Panettone -un gəldiyi rəngarəng qalayları sevirəm. Hər il Milad mövsümü hazırlıqlarımın əvvəlində kolleksiyama bir dənə əlavə edirəm. Bəzən, bu qədər zəngin yemək və şokolad təqdim edildikdə, bir növ pirojnalara qarşı bir növ üsyan kimi sadə və sadə istəməyə başlayırsınız. Ətrafınızdakıların hamısı divanlara batırılıb qutuya yapışdırıldıqda, gəzintiyə çıxmaq üçün təpələrə çıxdığınız günlərdir. Ahh, Miladda ailə başqa bir nağıl.


Oxuma və yazma

Düzgün işə başladığımdan bəri həftələr görünür, qismən Pasxa tətili bu il daha da uzandı. Bununla birlikdə, kəşf etmək, yeni yerlər görmək və bu yaradıcı fikir və ilham mənbəyini doldurmaq üçün mənə bir şans verdi.

Əri ilə vaxt keçirməyimizin yanında nəvəsi ilə üç gün keçirdik, bu da çox əyləncəli idi. Kiçik uşaqlar, əlbəttə ki, yaşlıları gənc saxlayır. Buxar qatarına (ən sevdiyim nəqliyyat növü) yenidən baş çəkmək, soyuq Firth of Forth -da avar çəkmək və parlaq bir yerli açıq hava irsində yenidən uşaq olmaq böyük bir bəhanə idi.

Arada, Falkirkdəki möhtəşəm yemək çeşidi ilə gürcü mətbəxinə heyran qaldığım, 1800 -cü illərin əvvəllərində mətbəxdə qazdan istifadə edən ilk yer olan təsirli təqvim evini ziyarət etdik. 'Duman yuvası' (fan) tüpürcəyi idarə etmək üçün dişləri döndərdi! Əks təqdirdə, ev boyunca yalnız şam işığı istifadə olunurdu.

Əvvəllər zirzəmidə saxlanılan 150 illik buz sandığını görmək məni çox sevindirdi. Evdən ayrı olan 200 illik buz evi, on səkkiz aya qədər dondurulmuş lochda buz saxladı. Mətbəx haqqında bizə danışan xanım, əyləncəyə əlavə olaraq dövr kostyumu geyinmişdi və Pasxa ətrafında olduğu üçün bir səbət rəngli yumurta hazırlamışdı.

Bunlar aşağıdakı kimi boyandı:

Sarı: vəhşi böyüyən gorse dən
Qəhvəyi: soğan qabığından
Qırmızı/çəhrayı: çuğundurdan
Yaşıl: ispanaqdan

Simnel tortu üçün orijinal Gürcü resepti və sınanacaq tortun kiçik parçaları var idi - əlbəttə ki, bu yaxınlarda bişmiş! Müasir reseptlərdən bir az fərqli idi, amma badam dadı ilə eyni dərəcədə dadlıdır.

Dünən, gözlənilmədən Linlithgowda qəhvə içmək və lochun yanında gəzmək üçün getdiyimiz köhnə bir avtomobil sərgisində gördük. Qədim avtomobilləri sevirəm və 1928 -ci ildə sevdiyim Austin sürücüsünün oturacağında oturmağımı təklif edəndə ayın üstündə idim. İkinci bir təklifə ehtiyacım yox idi və xaricdən olduğu qədər möhtəşəm idi. Çox təəssüf ki, bir az gəzə bilmədim. İkinci bəyəndiyim açıq ağ MG idi, baxmayaraq ki, bu məclisdə otura bilmədim.

Ümumiyyətlə, Pasxa tətilindən geri qayıtdım, müxtəlif yazı növlərinə yenidən başlamağımdan ilham aldım, həm də başa düşüb başa düşməyim üçün romanı tamamlamağa çalışdım. Yaradıcılıq quyum çoxlu fikirlərlə dolu görünür, ona görə də hərdən bu fasiləyə ehtiyacımız olduğunu düşünürəm.

9 şərh:

Düşünürəm ki, hər həftə sonu bayıra çıxardım, əgər ziyarət etmək üçün bütün ilham verən yerlərim olsa, bibəriyəniz var. Şəkilləri paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.x

Nə maraqlı yerdir, Rosemary. Və nəvənizlə əyləndiyiniz kimi səslənir. Düşünürəm ki, balacalar buxar qatarının macərasını bizim qədər sevirlər! Gözəl şəkillər xx

Bu yaxınlarda məşğul olduğum Latviya mədəniyyətinin həftə sonu, fəaliyyətlərdən biri də təsvir etdiyiniz kimi boyanmış yumurtaları bəzəmək idi. Belə şeylərə səbrim çatmır, amma başqalarının nəticələri çox təsir edici idi.

Başa düşməyi çox sevirik, Carol!

Təşəkkürlər, Teresa - bizi gənc saxlayırlar, eləmə!

Maraqlıdırlar, hələ də onları belə boyayırlar, Julia - əyləncəli olacağını düşün!

Maliyyə böhranındasınız, öz işinizi qurmaq və ya hesablarınızı ödəmək üçün pul axtarırsınız?
Mike Fisher -dən aldım. Boş ATM kartımla hər gün 2000 dollar çıxara bilərəm. Keçən həftə Ondan aldım və indi pulsuz olaraq 14.000 dollarım var. Boş ATM istənilən bankomatdan pul çıxarır və üzərində heç bir ad yoxdur, izlənilə bilməz və indi iş üçün pulum var və mənim və ailəmin yaşaması üçün kifayət qədər pulum var.

QANA ATM KREDİT KARTINIZI ƏLAQƏLİ QİYMƏTƏ ALIN
*Bu kartları bütün dünyadakı bütün müştərilərə və maraqlı alıcılara satırlar, kartın gündəlik çəkilmə limiti 2000 ilə 5000 ABŞ dolları arasında və mağazalarda 50.000 ABŞ dollarına qədər xərcləmə limitinə malikdir və POSda məhdudiyyətsizdir.


Vintage 1960-cı illərin yemək kitabı dəsti, Qadınlar və#39-cu Günlərin Pişirmə Ensiklopediyası, Cildlər 4 C-F və 5 F-G, Fin Kreol Mətbəxi, Reseptlər və Menyu

Редкая находка! Etot mal heç bir şey yoxdur.

Dostupna подарочная упаковка

Qadınlar və 39 -cu illər Kulinariya Ensiklopediyasından Vintage 1960 -cı illərin yemək kitabı.

• Müəlliflik hüququ 1966 Fawcett Nəşrləri tərəfindən.
• 12 cilddən iki cild. Cild 5 Birinci Nəşr. Cild 4 İkinci Nəşr.
• Cild 4 Cre-Fin və Volume 5 Fin-Gum
• Məzmun cədvəli və fotoşəkillərdə göstərilən nümunə reseptlər.
• Nümunə reseptlər:
*Portağal şorbası (Fin)
*Macar şokoladlı don
*Yılanbalığı boğmaq
*Simnel Cale (İngilis dili)
• 11 x 8 1/2 düym. Parça örtülmüş cild. Çox rəngli illüstrasiyalar.
• Vəziyyət: Çox yaxşı. Qapaqlara yüngül aşınma, ancaq səhifələr mətbəxdə istifadə əlamətləri azdır.
• Fotoşəkillər təsvirin bir hissəsidir və ən yaxşı vəziyyət detallarını və yaxın şəkilləri təqdim edir. Əlavə şərt suallarınız varsa, mənə bildirin.

1800 -cü illərdən bəri daha çox vintage yemək kitabları.
https://etsy.me/2lDQNP9

Üzüm, göndərmə və s. Ətraflı məlumat üçün Zəhmət olmasa MAĞAZA SİYASƏTLƏRİNƏ baxın.

INTERNATIONAL alıcılar, təyinat ölkənizdə mümkün tarifləri, rüsumları, vergiləri və s.
https://www.etsy.com/your/shops/MerrilyVerilyVintage/policies

Yüzlərlə sərin, maraqlı və bənzərsiz üzüm tapıntıları.
Yeni İngiltərədəki Köhnə Nələr haqqında daha çox məlumat.
https://www.etsy.com/shop/MerrilyVerilyVintage?

Üzüm geyimləri, zərgərlik və aksesuarları sevirsinizsə, zəhmət olmasa digər mağazam Verily Vintage Geyimləri yanından keçirin
https://www.etsy.com/shop/VerilyVintageClothes?

Vintage haqqında bir az. Əksər əşyalar 20-50 yaşdan yuxarı olduğu üçün istifadə olunur. Bəzən illərlə saxlanılan və bir qədər təmiz qalmış əşyalar tapıla bilər, bəziləri isə yumşaq bir şəkildə istifadə edilmişdir və bunun əlamətləri ola bilər. Bəziləri uzun illər istifadədən və ya laqeydlikdən tamamilə köhnəlmiş ola bilər, ancaq bu yaş patina cazibədarlığını artıra bilər. Bütün maddələr dəqiq təsvir edilmişdir və fotoşəkillər göstərmək üçün təqdim edilmişdir.


İyul 1957

Bu yazının tarixi çox səhvdir, çünki bir çox fotoşəkil 1957 -ci ilin yazında olduğu kimi yazda da çəkilir, ancaq Cyn albomunda dostlarının və qohumlarının doğum elanlarını və uşaqlarının şəkillərini, həmçinin vacib hadisələri qeyd edir. ailədə. Yeni paltarının və Bağ Partiyasının tikilməsini izah edən İyul məktublarını itirməyimiz çox təəssüf doğurur- ehtimal ki, federal seçkilərdən daha vacibdir- ancaq avqustda başa çatacağıq.

Düşünürük ki, o, şirin bir qız olacaq və bu anda yalnız arzulayır. ” Bloklardakı nömrələrə diqqət yetirin- Bobby bu Costain ailəsinin 4-cü oğlu idi.

İngiltərədə yay- bu Kristofer [Linda yaşı] və#8217-nin kiçik bacısıdır.

Daha çox əmiuşağı- tezliklə yaxınlaşaq və bizi tanıyaq.

General Vali ’s Bağçası Partiyası-olduqca Ottawa münasibətilə.

General-Vali ’s Garden Party- Cyn ağ-qara materialı ilə yeni bir paltar hazırladı və yeni çəhrayı papağını geydi! Yeni seçilmiş Baş nazir John Diefenbaker də oradaydı. Cec ’s İyun Doğum Günü Atalar Günü.

Və yeni dərs ilinə hazırlıqları nəzərdən keçirək!


Kateqoriya: Vintage

BBC4 ’s saatlıq sənədli film Viktoriya Evinin Gizli Qatilləri son televiziya xəbərlərimdən biri oldu. Dr Suzannah Lipscomb Tipik olaraq gizlənən bəzi gizli dəhşətləri ortaya qoyur, orta sinif, Viktoriya evi. Bu görünməz təhlükələri açmaq üçün Dr Lipscomb -a qoşulmaqla bir çox mütəxəssis iştirak etdi: Judith Flanders Dr Suzy Lishman Prof. Andrew Meharg Colin King Matt Furber Sarah Nicol Dr Matthew Avison Nathan Goss və Max Wagner.

Viktoriya dövrü sürətli bir dəyişiklik dövrü idi. Sənaye İnqilabı bəzilərinin daha çox sosial hərəkətliliyinə səbəb olan bir çoxlarının çiçəklənməsinə imkan verdi yeni orta siniflər. Dr Lipscomb, Sənayeləşmə nəticəsində, Viktoriya dövrünün sonuna qədər əhalinin 25% -nin orta sinif olaraq təsnif edildiyini bildirir. Əldə olunan gəlirləri ilə orta siniflər pullarını səpmək istəyirdilər. Daxili istifadə üçün gadget'lar və ev üçün bəzək əşyaları xüsusi bir sevim idi və Viktoriya istehlakçısı seçim üçün korlandı. Ancaq bu tənzimlənməmiş, ticarət əvvəli standartlar dövründə, insan fəlakətinin marjası böyük idi.

Arsenik və qurğuşun bir çox ölümünə səbəb olan iki xüsusi zəhər idi. Sağlamlıq və təhlükəsizliyin gündəlik həyatımıza hakim olmasından əvvəl, təhlükə, bəzən ölüm, heç vaxt uzaqda deyildi və ən çətin ev əşyalarında tapıla bilərdi. Canlı yaşıl piqmentlər in divar kağızı tərkibində arsenik izləri, uşaq oyuncaqları ilə örtülmüşdür qurğuşun boyasıkörpələr üçün qidalanma şüşələri xəstəliklərin bütün növləri üçün çoxalma zəminləri idi və onları aparıcı töhfə verənlərdən etdi uşaq ölümü Viktoriya İngiltərəsində.

© Vaxtında Geri Gəl. Kiçik bellər, dəbli Viktoriya görünüşü. Moda Muzeyindən sərgi, Hamam.

The dəbli siluetlər saat şüşə şəklinin və ya ‘wasp ’ belin mənasını verirdi korsetlər çox sıx bağlandı və həyati orqanlar düzəldildi. BBC4 sənədli filmində dar bağlama vərdişləri qabırğasına çox təzyiq göstərmiş bir qadının qaraciyər nümunəsi yer almışdır ki, orqanın özündə girintilər əmələ gəlmişdir.

© Vaxtında Geri Gəl. Moda Muzeyindən sərgi, Hamam.

Bu məqaləni araşdırarkən bir qəzetdə çıxan aşağıdakıları tapdım 1895. Bu parça həm sıx tendensiyaların həm meyllərini, həm də təhlükələrini, həm də paltar islahatına doğru tədricən irəliləməni müzakirə edir – Rasional Geyinmə Cəmiyyəti ildə Londonda qurulmuşdur 1881. Hərçənd, bu yazını oxuyanda müəllifin paltar islahatına bir qədər şübhə ilə baxdığı təəssüratı alıram: ‘..Silfə bənzər və ya nə qədər ilahi olursa olsun, bütün belləri ləğv etməkdə qərarlı olan paltar islahatçıları. .. ’ Kiçik bir belin estetikası müəllifə xitab edir:

Korsetlərdə moda Beldən daha uzun, amma o qədər də sıx bağlanmamalıdır. Korset bazarının ən son xəbərlərinin hələ qadınlara təqdim edilən ən uzun belli korsetin görünüşü olduğunu öyrəndikdə nə qədər sifət və ya nə qədər ilahi olursa olsun, bütün belləri ləğv etmək əzmində olan paltar islahatçıları qəzəblənəcəklər. İndiyə qədər "beş qisim yarım" "əlavə uzun" hesab edilmişdir. Bu, korset mütəxəssislərinin üç düymlük bir bel verdiyini verdi. Anatomiyasından daha uzun belli bir şey tələb edən qadınlar sifarişlə korset tikdirmişlər. Ancaq indi bir neçə gündən sonra altı qollu bir korset görünəcək və bel ölçüsü təxminən dörd düym olacaq-ətrafı dörd düym deyil, korset sümüklərinin uzunluğunda dörd düym. Bu bel ölçüsü, əksər qadınların tanımadığı bir termindir. Bu o deməkdir ki, korsetin yuxarı və aşağı hissələrini bir -birinə bükərkən, korsetin alt kənarından müəyyən bir məsafədə başlayan yaylı bir hərəkət var. Belin ən aşağı kənarı budur. Yay hərəkətinin praktiki olaraq bitdiyi korsetin üst hissəsinə yaxın olan yer belin yuxarı hissəsidir. Qısa belli insanlar yalnız iki düym ölçə bilərlər. Dörd düym, istifadəçinin ya bir dəmir yolu kimi incə olması lazım olduğunu, ya da bir neçə ildən sonra daimi istifadəçi üçün demək olar ki, ölümcül olacaq bir yerə sıxışmaq və həyatını əzmək niyyətində olduğunu göstərir. Bununla birlikdə, bütün istehsalçıların və korset satıcılarının korsetləri hər zamankindən daha gevşek geyinmək istədikləri bir tendensiya var … [geyim ustaları] gənc bir qadının ambisiyasının bir saat şüşə fiqur göstərmək olduğunu söyləyirlər. Dar qolları və dar çiyinləri geyindikdə saat şüşəsi effektini təmin etmək üçün bağlayır. Çiyinlərin belə genişliyini verən böyük qolları arı belinə bağlamaq tamamilə gülünc olardı. Tikişçilər, böyük qolların pis geyinilmiş korsetlərlə bir çox qadını ölümdən xilas etdiyini iddia edirlər. Korsetlərin daha az sıx bağlanması, qismən məsuliyyət daşıyan bu yeni altı qollu, dörd düymlük bel tərzi üçün məsuliyyət daşıyır.

(Qərb poçtu, 11 may şənbə, 1895)

Evlilikdən sonra, sayları artır orta sinif qadınlar məsul olduqlarını tapdılar ilk dəfə bir ev təsərrüfatı. Bu qadınların çoxu bu yeni məsuliyyətin nədən ibarət olduğunu əvvəlcədən bilməmiş və ya heç bilməmişlər. Ev tanrıçası məhz bu demoqrafik idi. Xanım Isabella Beeton (1836-1865), məşhur tomunu hədəf aldı Mrs Beeton ’s Məişət İdarəçiliyi Kitabı (1861). Kitabda resept təklifləri olan bir çox fəsildən başqa, işçilərin işə götürülməsi və işdən çıxarılması, ilk tibbi yardım, məişət qanuni məsələləri və ‘ Uşaqlıq İdarəçiliyi ’ mövzusunda bir fəsil də var.

Bu məqalə ilə xüsusilə əlaqəli olan, xanım Beetonun evinizdə zəhərlənmə halında nə etməli olduğuna dair tövsiyələridir. (zəhmət olmasa bu günlərdə bu tövsiyəyə əməl etməyin. Şübhəli zəhərlənmə hadisələri üçün,dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. Seçilmiş çıxarış sırf tarixi maraq üçündür.):

Bir qələvi zəhər olduqda, zəif sirkə və ya limonad içkilər verin. Bir turşu, təbaşir və su, divarlardan ağardıcı gips və ya narkotik maddə olduqda yumurta ağı, güclü qəhvə verin və xəstəni oyaq saxlamağa çalışın, onu gəzin, pəncərələri geniş açın, üzünə soyuq su tətbiq edin. , və sair. (s.1874)

© Ironbridge Gorge Muzeyi Güvən. Blists Hill Victorian Town, Shropshire'deki Aptek.

Qədər 1868 -ci il Əczaçılıq Qanunu, zəhərlərin satışı, verilməsi və birləşməsi böyük ölçüdə məhdudiyyətsiz idi. Arsenik siçovul zəhəri, qoyun daldırma və milçək kağızlarında istifadə edilmiş və malyariya, astma, dəri problemləri, revmatizm və hətta səhər xəstəliyi üçün təsirli bir müalicə olduğu düşünülmüşdür. (Viktoriya Əczaxanası: Unudulmuş vasitələr və reseptləri yenidən kəşf edin Eastoe, J. və Goodman, R., 2010, s.121, Pavilion Kitabları). Viktoriya dövrünün ilk onilliklərində insanlar arsen tərkibli məhsulların qəbulunun, toxunmasının və ya yaxınlığın zərərli təsirlərindən böyük ölçüdə xəbərsiz idilər. Arsen zəhərlənməsinin simptomları (hərarət, üşümə və tərləmə) ilə əlaqəli olanlara bənzəyirdi vəba, on doqquzuncu əsrin ən böyük qatillərindən biri olan arsen zəhərlənməsinin səhv diaqnozu və yanlış müalicəsi adi haldır.

Xanım Beeton da bununla bağlı məsləhətlər verir şüşə ilə qidalanma, nəşrində "əllə təhsil" və "8217" kimi istinad edir. Viktoriya dövründə bəslənmə şüşələrindən istifadə ana südü ilə qidalanmanın çox məşhur alternativi idi. Şüşələrin bəziləri saxsı qab idi, Staffordşirdə, bəziləri şüşədən idi. Təmizləmək çox çətin idi və işin öhdəsindən gəlmək üçün şüşələr uzun tutacaqlı fırçalarla təchiz olunsa da, zaman keçdikcə ölümcül mikrob yataqlarının tədricən yığılması səbəbindən bu qablar səssiz qatillərə çevrildi. Bu, butulkaların ləqəbi, ‘killer şüşələri ’ qazanmasına səbəb oldu. (zəhmət olmasa körpənizin şüşəsini təmizləmək üçün evdə bu tövsiyəyə əməl etməyin, istehsalçının və#8217 -nin təlimatlarına əməl edin. Çıxarış sırf tarixi maraq üçün göstərilmişdir).Xanım Beeton tövsiyə edir:

Bu süni qidalanma sistemində istifadə edilə biləcək iki üsul var və biri uşağa yeməkləri bir qaşıqdan vermək, digəri isə şüşədən əmməsinə icazə verməkdir. Bunlardan ikincisi üstünlük təşkil edir. Bu qidalanma üsulunun müvəffəqiyyəti üçün, şüşə və ya şüşələrin diqqətlə təmiz saxlanılması vacibdir, çünki çirkli şüşələr tez -tez “thrush ” əmələ gətirir. İstifadə etmək üçün ən yaxşı şüşə, ucuna və ya boynuna bərkidilmiş rezin məmə ilə qayıq şəklidir. Süd borunun içərisinə yapışdığından rezin borular olan şüşələr istifadə edilməməlidir. Bu süd parçalandıqda ishal qurar. Şüşə və əmzik hər yeməkdən sonra qaynar suda və soda ilə yandırılmalı, məmə içəri çevrilməli və hər ikisi soyuq suda yuyulmalıdır. Daha sonra bir az borasik turşusunun həll edildiyi soyuq suda dayanmasına icazə verilməlidir. (s.1914)

Araşdırma zamanı çox maraqlı qəzet məqalələri ilə tanış oldum məişət faciəsi hadisələri bu dövrdən. Bəzən ölümün qarşısı alınırdı, digər vaxtlarda isə. Məqalələrdən bir neçəsi xüsusi ilə əlaqəlidir qida istehlakı bilmədən zəhərli maddələr ehtiva edir. Hazırda bir nəşr yazdığım üçün blancmange tarixi, Burada zərərsiz görünən səhranın potensial təhlükələri ilə əlaqəli iki çıxarış seçdim:

Providential Escape - Bir neçə gün əvvəl Honun bir gənc ailəsi. Bognorda yaşayan A.Ellis, qubernator və iki qulluqçu ilə birlikdə, bir hissəsi açıq yaşıl rəngə boyanmış, bir az açıq yaşıl rəngə boyanmış yeməklər səbəbiylə, demək olar ki, zəhərlənmişdilər. daha çox yemələrinə mane oldular. Qalan miqdarı analiz edən tibb işçisi, içərisində qarağat tozu olduğunu aşkar etdi. Maye vəziyyətdə ikən, dərhal bu yaşıl mis ilə örtülmüş bir bıçağı batırdı və bu zəhərli tozun analiz edilən miqdarda altı nəfəri öldürmək üçün kifayət qədər olduğunu iddia etdi. Necə ki, iki qulluqçu və qubernator və uşaqlardan biri hələ də təhlükəli təsirlərindən əziyyət çəkir. Göründüyü kimi, yaşıl hissəni rəngləmək üçün bu toz Londonda bir pasta bişirəndən alınmışdı, ancaq belə bir maddənin bu məqsədlə heç vaxt satılmaması lazım olduğunu və bunun ictimaiyyətə bir xəbərdarlıq olaraq daxil edildiyini müşahidə etmək lazımdır.

(Blackburn Standard, 18 fevral, 1846)

Ümumi şam yeməyində zəhərlənmə - Northamptonda BA, Rahib G. Nicholson, BA -nın Nazir vəzifəsinə təyin edilməsinin ardınca Yeni Salonda keçirilən ictimai şam yeməyinə qatılan təxminən 60 adamdan 20 -nin qəfil xəstəliyi nəticəsində böyük bir həyəcan yaşandı. Üzük küçəsindəki müxalifət kilsəsi, keşiş T. Milnerin otağında. Viyandlar adi bir növ idi və paltar götürülməzdən əvvəl, bəzi cənablar xəstəlik və qusma ilə ələ keçirildi, digərləri isə əyləncənin sonrakı dövrlərində xəstələndi. Onlardan biri, şəhərdəki mühasib Cənab Cornfield, Cümə axşamı səhər saat beşdə sona çatdı. Şam yeməyi hakimlərin əmri ilə evində bütün yemək qabları ələ keçirilən bir cənab Franklin tərəfindən verildi. Mərhumun cəsədində aparılan araşdırmada, tibb şahidləri, şam yeməyində istifadə edilən blancmange ilə örtülmüş yaşıl rəngli maddələrdə mis aşkar etdiklərini ifadə etdilər. Şam yeməyinin verildiyi cənab Franklinə və aşpaz Randalla qarşı "adam öldürmə" hökmü müvafiq olaraq geri qaytarıldı.

(İmtahan verən, 17 iyun, 1848)

© Ironbridge Gorge Muzeyi Güvən. Blists Hill Victorian Town, Shropshire. © Vaxtında Geri Gəl. Doktor Evi və Cərrahiyyəsi. Blists Hill Victorian Town, Shropshire. © Vaxtında Geri Gəl. Doktorun Evi və Cərrahiyyəsi, no. 2 Ocaq Bankı. Kərpicdən kərpiclə yenidən qurulmuş, Wellington Road (No. 15), Donnington, Telford üzərində inşa edilmiş Sutherland Duke ’s kottecinin əksəriyyəti. 1862. 22 oktyabr 1986 -cı ildə saytda açıldı.

Mükəmməlliyə son səfərimdə Blists Hill Victorian Town, Shropshire, Parlaq silsilələri və qonaq geyimli sakinləri ilə çoxlu dükanlarda və rahat kotteclərdə gəzib -dolaşdım. Həyatın nə olduğunu təsəvvür etməyə çalışdım həqiqətən Viktoriya dövründə sənaye şəhərlərində yaşayanlar kimi idi. Viktoriya həyatına gül rəngli bir görünüş bəxş etmək çox asandır.

© Vaxtında Geri Gəl. Doctor ’s Evinin və Cərrahiyyəsinin İçində, Blists Hill Victorian Town, Shropshire. © Vaxtında Geri Gəl. Doctor ’s Evinin və Cərrahiyyəsinin İçində, Blists Hill Victorian Town, Shropshire.

Kimi sənədli filmlər Viktoriya Evinin Gizli Qatilləri dövrün ictimai tarixi ilə maraqlanan hər kəsə, sosial mifin arxasında həqiqət axtarmağı vacib bir xatırlatmadır.

© Ironbridge Gorge Muzeyi Güvən. Blists Hill Victorian Town, Shropshire.

Blists Hill əslində əsl bir şəhər deyil, bir neçə il ərzində inkişaf etdirilmişdir Ironbridge Gorge Trust və əlli iki hektar ərazini əhatə edir. Its purpose is to immerse visitors in the atmosphere of a small industrial town at a pivotal time in British history – the period between 1890 and 1910, late Victorian early Edwardian.

©Come Step Back in Time. Inside McClures General Draper and Outfitters, no. 3 Canal Street, Blists Hill Victorian Town, Shropshire. An original building from Stafford Place, Oakengates, Telford (exterior and shop front only). c.1880. Opened on site on 4th April, 2009. ©Come Step Back in Time. Grocery and Provisions Shop (A.F. Blakemore & Son), no. 7 High Street. An exact replica of Owen’s Grocer’s shop and warehouse, Market Street, Oakengates, Telford, Shropshire. c.1890. Many of the items on display in the shop are from Chester’s Salopian Stores, Westbury, Shropshire. The shop opened on site on 14th July 2000.

Daxilində 2013, Blists Hill celebrates its 40th anniversary. Many of the buildings on the site are original and are from other parts of the region but have been saved and reconstructed to create the Victorian Town you see today. What is remarkable about the site is the fact that in the 1960s when historic buildings were being swept away to make room for modern constructions, the forward thinking Ironbridge Gorge Museum Trust stepped in and managed to rescue some of them, ensuring that our heritage is now preserved for future generations to enjoy and study. After this initial period of rescue and reconstruction, the focus of Blists Hill shifted toward turning the site into a Victorian Town:

…the focus of Blists Hill shifted as people and not processes became the new priority. Efforts turned to recreating a coherent environment in which visitors could experience what it was like to live and work when Britain was the Workshop of the World at the very end of the 19th century. Blists Hill Open Air Museum became Blists Hill Victorian Town.

But Blists Hill has never been just a museum of buildings and old things. When the decision was made in the 1980s to put museum staff into Victorian costume, carefully replicated from original patterns, a new standard of interpretation was born. The site came to life. Since then, professional actors have added another dimension to street life, and special themed events have helped emphasise the significance of customs and traditions in the lives of ordinary working class Victorians.

(Blists Hill Victorian Town Souvenir Guidebook, 2011, p.51 & 53, Ironbridge Gorge Museum Trust)

If you were a fan of the BBC’s Victorian Pharmacy (2010) then you may will recognise Blists Hill’s Bates & Hunt’s Pharmacy and Chemist’s shop as being the location used for the series. I could have spent hours in Bates & Hunt’s Pharmacy examining all the pills, potions and lotions that have been superbly re-displayed.

©Come Step Back in Time. Interior of the Pharmacy at Blists Hill Victorian Town, Shropshire.

The Pharmacy is based on an original building which was located at the corner shop, Constitution Hill, Wellington, Telford in Shropshire. The date of the store is c.1890 and the contents come from West Cliffe Pharmacy (latterly Pars & Co.), Poole Hill, Bournemouth. The Pharmacy has been at Blists Hill since 9th July, 1984.

  • For more information about and to plan a visit to Blists Hill Victorian Town, Shropshire, CLICK HERE
  • For more information about events at Blists Hill and the other Ironbridge museums,CLICK HERE.


Videoya baxın: TORT KARPATKA. Karpatka tortunun hazırlanması. Asan Tort Resepti. (Dekabr 2021).