Yeni reseptlər

Sezar Vinaigrette

Sezar Vinaigrette

Təxminən 1 1/3 fincan porsiyon edir

Tərkibi

  • 1/4 fincan təzə limon suyu

  • 6 ədəd yağlı hamsi filesi, boşaldılmış, çox incə doğranmışdır

  • 1 xörək qaşığı Dijon xardal

  • 2 diş sarımsaq, preslənmişdir

  • 1 1/2 çay qaşığı Worcestershire sousu

  • 1 stəkan zeytun yağı

Resept Hazırlanması

  • Kiçik bir qabda yağ istisna olmaqla bütün maddələri qarışdırın. Tədricən yağı tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Örtün və soyudun. İstifadədən əvvəl yenidən düşünün.

Michael McLaughlin resepti

Baxışlar Bölməsi


Sezar Geyinmə Resepti

Sezar paltarının o kremli, ləzzətli, sarımsaqlı və ləzzətli ləzzəti ilə bağlı bir şey var. Vanil paxlalı dondurma və ya xırtıldayan kartof kartofu kimi, çox klassik və çox yaxşıdır. Alınan salat sarğıları, birlikdə yemək bişirməyə başlayanda Alex ilə ev istehsalı ilə əvəz etdiyimiz ilk şey idi. Evdə hazırlanan salat ləzzətlidir, konservantlardan və ya əlavə maddələrdən uzaq durun və tez hazırlanır! Bu evdə hazırlanan paltar mütləq edir mükəmməl Sezar salatı resepti. İndi sevdiyimiz bir reseptə sahib olduğumuza görə, bir daha satın almayacağımızı düşünmürəm!


Sezar Vinaigrette

Kathy Goodman (Earthbound Farm-ın həmtəsisçisi Drew Goodman ’s ögey anası), Sezar paltarının ləzzətinə malik, lakin yumurtasız olan bu incə vinaigrette yaratdı. Romaine və digər sağlam salatların ürəkləri ilə əla, lakin yüngül bir tutarlılığa malikdir, buna görə də daha incə körpə göyərti üçün uyğundur. Bu paltar mükəmməl bir ləzzət vurğusudur Parmesan xırtıldayan qızardılmış Sezar salatıvə ya klassik Sezarın sürətli bir versiyası üçün sevdiyiniz göyərtilərə bir az croutons və qırxılmış Parmesan pendiri əlavə edin.

Bu resept təxminən 2/3 fincan sarğı edir.

Sarımsağı, xardalı, hamsi pastası, Worcestershire sousu və Tabasco sousunu kiçik bir qaba qoyun və bir çəngəl istifadə edərək pastaya doğrayın.

Limon suyunu əlavə edin və qarışdırın. Daim çırpın, yavaş -yavaş zeytun yağını sabit bir axına əlavə edin. Sarğı qalınlaşana qədər çırpmağa davam edin. Vinaigrette 1 həftəyə qədər soyuducuda, örtülü vəziyyətdə saxlanıla bilər. İstifadədən əvvəl otaq temperaturuna qayıdın.


Daha çox dadmaq üçün salat paltarları

Budur ən çox sevdiyim salat sarğılarından bir neçəsi:

  • Klassik Vinaigrette
  • Kremli Tahini Geyinmə
  • Təzə nanə sarğı
  • Yaşıl Tanrıça Geyinmə

Zəhmət olmasa şərhlərdə Sezar paltarınızın necə olduğunu mənə bildirin! Səndən eşitməyi sevirəm.


Sezar Geyinmə Keto Dostudurmu?

Bəli! Bu evdə hazırlanan Sezar sarğı keto dostudur - 0 qram xalis karbohidratlara malikdir! Bu səbəbdən hər şeyə ləzzətli bir əlavə edir. Bişmiş toyuq, qızardılmış tərəvəz, salat göyərti…

Sezar paltarını necə düzəltməyi öyrənin və onu istifadə etmək üçün heç vaxt tükənməyəcəksiniz! Əla tonlu ləzzət qatdığı üçün əla keto ədviyyatıdır hər hansı karbohidratlar. Həm də yağ əlavə edir, bu çox yaxşıdır, çünki makroları yağla balanslaşdırmağın bəzən çətin ola biləcəyini bilirəm.


  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 1 kiçik mixək sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1/4 Çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 yemək qaşığı təzə rəndələnmiş Parmigiano-Reggiano
  • Duz, dadmaq üçün
  • Zeytun yağı
  • 2 ürək salatı

Kiçik bir qabda yağı, limon suyunu, sarımsağı, xardalı və bibəri qarışdırın. Parmigiano-Reggiano ilə qarışdırın və dadmaq üçün duz əlavə edin.

Qrilini orta yüksək istiliyə qədər qızdırın. Izgara ızgaralarını yağlayın.

Romain ürəklərindən solan yarpaqları çıxarın, sonra ürəkləri yarıya bölün, hər yarısını bir yerdə tutmaq üçün uclarını nəzakətlə buraxın. Onları yağla yüngülcə fırçalayın.

Marulda char işarələri görünənə qədər qızardın və yarpaqlar bu müddət ərzində bir və ya iki dəfə dönərək təxminən 6 dəqiqə solsun.


  1. Zeytun yağına sarımsaq əlavə edin.
  2. Zeytun yağına limon suyu, limon suyu əlavə edin
  3. Marul doğrayın.
  4. 1 tökün /2 kahı üzərində zeytun yağı qarışığı. Sarğıya yumşaq bir şəkildə sarğı əlavə edin.
  5. Sonda salatı əlavə etmək üçün qarışığı saxlayın.
  6. Salat və duz.
  7. Toyuqla qarışdırın. Lövhəyə qoyun. Qalan 1 / əlavə edin2 zeytun yağı qarışığı. Qara bibər, daha çox pendir və bir az limon suyu ilə bəzəyin.


Əlaqəli məqalələr

Bal Rhubarb Kompotu

Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün aşağı kalorili reseptlər

Yumurtasız banan çörəyi

Powerhouse Muffins

& surəti 2021 NATURAL ORGANICS INC.
548 Broadhollow Yolu.
Melville, New York 11747 | 800-645-9500

*Bu ifadələr Qida və Dərman İdarəsi tərəfindən qiymətləndirilməmişdir. Bu məhsul heç bir xəstəliyin diaqnozu, müalicəsi, müalicəsi və ya qarşısının alınması üçün nəzərdə tutulmayıb.

** Təbii olaraq, reseptli dərmanlardan fərqli olaraq insan pəhrizində təbii olaraq mövcud olan qida maddələrinin istifadəsindən sağlam fizioloji nəticələrin təşviqi deməkdir.

◊ Qida Alerjenlerinin Etiketlənməsi İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Qanununda müəyyən edilmiş əsas allergenlərdən azaddır.


Ən yaxşı aşpaz kimi salat necə geyinmək olar: 10 ilhamverici resept

Salat göyərti kulinariya tərzi ilə bəzədikdə, müştərilərin geri dönməsini təmin edən ləzzətlərlə təbii gözəl dadlarını yüksəldirsiniz. Restoranınızın mətbəxindən ilham almaq üçün ən yaxşı aşpazlardan bu 10 resepti təqdim edirik.

1. WOLFGANG PUCK - SPAGO EVİNİN GİYİNMƏSİ

İlə başlayırıq bu resept çünki xüsusi bir salat sosunun bir restoranın imzası ola biləcəyinin zərif bir nümunəsidir. Puck-ın evi vinaigrette, qoz yağı ilə süfrəyə baxır və üç-dörd həftəlik raf ömrü ilə gəzintidə heyran qalır.

2. GORDON RAMSAY - BÖYÜK SESAR GİYİM

Onun nüfuzunun yeddi Michelin ulduzu ilə televiziya ekranından çıxdığını unutmaq asandır. Klassik bir salat bitirdikdə Ramsay-ın ardıcıl mükafat qazanma yollarını anlamaq asandır Böyük Sezar paltarı ilə.

3. MARIO BATALI - HORSERADISH VINAIGRETTE

Apple sirkə sirkəsi və Dijon, Batali'deki horseradish zərbəsini tamamlayır qovrulmuş çuğundur üçün vinaigrette. Yeməyi otaq temperaturunda xidmət edir, buna görə də bu paltarda hər cür salat üçün damaq sevindirici potensial görürük.

4. RICK BAYLESS-LIME-CILANTRO GİYİM

Bayless, 1987 -ci ildə ilk yemək kitabı ilə Meksika mətbəxi təcrübəsini qurdu və Çikaqo və Atlantadakı Frontera Grill restoranlarında təəssüratlarını davam etdirir. Onun canlı əhəng-cilantro sarğı sarımsağın və çili serranosunun orijinal toxunuşları ilə salatları təravətləndirir.

5. BOBBY FLAY - CREAMY GARLIC VINAIGRETTE

A sevmək lazımdır kremli Sezarın az yağlı versiyası Dijon, bal və Worcestershire ilə qovrulmuş sarımsaq püresi üzərində qurulur. Üzərinə yağış yağdı romaine kahı ürəkləri, bu paltar, Flayın kulinariya istedadlarının yalnız televiziya əyləncəsindən daha çox olduğunu xatırlatmaqdır.

6. JAMIE OLIVER - JAM JAR GİYİM

Onun yemək imperiyası dünyanın 30 -dan çox restoranı ilə uzanır, lakin orijinal Çılpaq Şef hələ də təsadüfi dadlı saxlayır. Onun masa üstü təqdimat imkanlarını bəyənirik Jam Jar sarğılarıvə balzam, limon, qatıq və fransız daxil olmaqla cazibədar çeşidlərini qiymətləndiririk.

7. INA GARTEN - CREAMY MARDARD VINAIGRETTE

Ərzaq Şəbəkəsinin Ayaqyalın Contessa, şampan sirkəsi, sarımsaq və Dijonun kremli qarışığı ilə əsas salatların ən yaxşısını təqdim edir. Gartenin mükəmməl balanslaşdırılmış sarğı daha az ola biləcəyi aşpazlıq anlayışının dadlı bir vəsiyyətidir. Bəzən sadə bir vinaigrette sadəcə ən yaxşısıdır.

8. WOLFGANG PUCK - YUNAN SALATLI GİYİM

Puck, siyahımıza ikinci bir giriş qazanır bir salat sosu sevimli təzə twist. Kəklikotu, cəfəri və şüyüdlə bütün bitki mənşəli yüksək notlara vurur və qatıq, qırmızı şərab sirkəsi və limon suyu ilə qarışdırır. Bu resept də əla bir şoraba hazırlayır.

9. RACHAEL RAY - KREMLİ LEMON, BİBER və PARMESAN GİYİM

30 dəqiqəlik bir yemək hazırlamaq üçün lazım olan vaxtın yarısından az birində, restoran mətbəxiniz, romanın qəlbləri ilə çox yaxşı birləşən bu ləzzətli paltar hazırlaya bilər. Bəli, EVOO Rachel's üçün əsasdır mayo, limon və Parmigiano-Reggiano hamar qarışığı.

10. THOMAS KELLER - EVİN VINAIGRETTE

Siyahımızı başqa bir imza sarğı ilə tamamlamaq doğru görünür. Bu ev sarğı Keller's Bouchon restoranlarını müəyyənləşdirir. Öz izdihamlı reseptinizi inkişaf etdirmək üçün çoxlu yer buraxaraq əsas vinaigretteni üç əsas maddəyə endirir.


Sezar Geyinmə Variantları:

Bu resept, dadına uyğunlaşdırmaq üçün maddələrin miqdarını dəyişə biləcəyiniz bir yerdir. Məsələn, dadmaq üçün daha çox/daha az hamsi, sarımsaq, limon suyu, Parm və/və ya Dijon əlavə edə bilərsiniz. Siz də …

  • Pasterizə edilmiş yumurta və ya mayo istifadə edin: Bu reseptdə çiy yumurta istifadə etməmək istəsəniz, bunun əvəzinə pasterizə edilmiş yumurta sarısı istifadə edə bilərsiniz. Ya da hər yumurta sarısı üçün 1 xörək qaşığı mayo ilə əvəz edirsiniz ki, bu da daha kremli bir sarğı ilə nəticələnəcək.
  • Worcestershire əlavə edin: Bəzi insanlar Worcestershire'i Sezar paltarına əlavə etməyi çox sevirlər. (Worcestershire ləzzətlərinin çoxu artıq bu reseptə daxil olduğu üçün, atlamağı üstün tuturam. İstəyirsinizsə bir -iki çay qaşığı əlavə etməkdən çekinmeyin.)
  • Daha çox/az hamsi istifadə edin: Çox hamsi istifadə edən tam ətirli Sezar sarğısını sevirəm. Ancaq olduqca duzlu və ləzzətlidirlər, buna görə istəsəniz daha az hamsi (3 -dən başlamağı məsləhət görürəm) istifadə etməkdən çekinmeyin. Ya da əgər həqiqətən hamsi sevirsinizsə, məbləği 6 və ya 7 -yə artıra bilərsiniz.

Tam Sezar Salatı reseptimizə buradan baxın.