Yeni reseptlər

Çırpılmış krem ​​ilə desertlər

Çırpılmış krem ​​ilə desertlər

Asan, sürətli və dadlı bir desert, çox bəyənirik.

  • 1 paket puff pasta
  • 400 ml maye krem
  • 3-4 xörək qaşığı şəkər tozu
  • vanil mahiyyəti
  • boru formaları

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Çırpılmış qaymaqlı desert rulonları:

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın, bu vaxt xəmiri açın və nazik zolaqlara kəsin, sonra şəkillərə yuvarlayın və qızılı qədər bişirin.

Sərinləyin və sonra qəlibləri çıxarın.

Çırpılmış kremi şəkər tozu və vanil özü ilə döyün, sonra doldurun və üzərinə şəkər tozu səpin.


Hazırlanma üsulu əvvəlki reseptdə olduğu kimi, yumurta ağı ilə və ya olmadan. Həcmini iki qat artırdığı və dənəvərləşmənin qarşısını aldığı üçün yumurta ağı ilə hazırlamaq daha məqsədəuyğundur. Çırpılmış krem, çırpılmış krem ​​kimi yumşaq olacaq, üstü olduğu üçün (zərdabsız), daha çox yapışmayacaq, buna görə də hər an bəzəmək üçün istifadə oluna bilər, formasını yaxşı saxlayacaq və saxlamayacaq. hazırlıqda olanı buraxın.

Çırpılmış köpük alınarsa, krem ​​şanti kremlə qarışdırılana qədər soyuducuda saxlanılır, eyni prosedur jelatinlə aparılır. Garnitür üçün jelatinli çırpılmış krem, yuxarıda çentikli bir ruh olan bir konusa qoyulur və reseptlərdəki göstərişlərə görə hər hansı bir qarnir bəzədiləcəkdir: savarinlər, tortlar, rulonlar və s.

Bu yumşaq çırpılmış krem ​​yalnız şəklini qorumalı olduğu yerləri bəzəmək üçün və ya çarşafların ağırlığına görə sıxılmayacaq fransız xəmir rulonlarını doldurmaq üçün istifadə olunacaq. Süslənəcək yeməyin soyuq olması üçün soyuducuda təxminən 2 saat saxlanılmalıdır.

Otaq temperaturunda qalarsa, kremdəki jelatin, daha isti preparatla təmasda olarsa dərhal islanar və şəklini itirər (qalacaq).


Video: Evdə sud varsa elə indi bu sirniyatı hazırlayınМолочне Десерт (Yanvar 2022).