Yeni reseptlər

Pendir ilə xırtıldayan kartof

Pendir ilə xırtıldayan kartof

Kartofu soyun, yuyun və daha böyük parçalara kəsin. Duzlu suda qaynadılırlar. Demək olar ki, bişdikdən sonra onları boşaltın, sonra duz, istiot və bibər ilə ədviyyat edin və isti yağda qızardın. Hər tərəfdən gözəl qəhvəyi rəngə qayıdırlar.

Qızardılmış pendir və doğranmış şüyüd ilə səpin.

Onlar bir biftek yanında və çox yaxşıdırlar.


Cızıqlanmış kartofu necə etmək olar

Bu məhsulları müstəqil olaraq seçirik - bağlantılarımızdan birindən satın alsanız, komissiya qazana bilərik.

Cızıqlanmış kartof masada görünəndə yalnız bir partiyanız olduğunu bilirsiniz. Krem və kartof qatları, daha sonra daha çox krem ​​və daha çox kartof, hamısı ağzına qədər bişmiş - rahatlıq və zərifliyə mükəmməl uyğun başqa bir yemək haqqında düşünmək mənim üçün çətin olardı. Növbəti şam yeməyiniz üçün bu klassik yeməyi necə hazırlayacağınız burada

Dəridən hazırlanan kartof və gratinlərin eyni olduğunu düşünürsünüzmü? Çox sürətli deyil, dostum! Hər ikisi xama ilə bişmiş nazik dilimlənmiş kartofdan hazırlanır, lakin kiçik, lakin əhəmiyyətli bir fərqi var: pendir. Klassik kremli kartoflar yalnız krem ​​və kartofdan hazırlanır, gratinlər isə təbəqələr arasına və üstünə pendir əlavə edir.

Bu iki yemək illər ərzində kifayət qədər bir -birinə qarışmışdır (çünki kremli kartofu ilə pendiri kim sevmir?), Amma bu gün kartof püresi olan klassik yeməyə diqqət yetiririk. Narahat olmayın - versiyanıza pendir əlavə etmək istəyirsinizsə, bizim üçün əladır.

Bu yemək üçün nişasta kartofu istəyirsiniz - bişirmə zamanı kremin məxmər sousuna qalınlaşmasına kömək edən nişastadır. Russet və ya Yukon Golds kartoflarına gedin. Russets ən çox nişastaya malikdir və ən çox qaymaqlı sousu hazırlayır, lakin yukonlar formalarını bir az daha yaxşı saxlamağa meyllidirlər (baxmayaraq ki sousunuz bir az yumşaq olacaq).

Kartofu 1/8 və 1/4 düym qalınlığında doğrayın. Bir Mandoline bunu çox tez və asanlıqla edir, ancaq iti bir aşpaz bıçağı ilə də edə bilərsiniz. Dilimlərinizin eyni qalınlıqda olduğundan əmin olun ki, eyni sürətlə bişsinlər.

Hər şeyi boşqaba qoymadan əvvəl dilimlənmiş kartofu bir neçə dəqiqə qaymaqda bişirməyi sevirəm. Beləliklə, bütün maddələr eyni temperaturda qızdırılır ki, bu da ümumi pişirmə müddətini azaldır. Hal -hazırda, krem ​​böyüməyə başlayanda kartofu bişirməyin, getməyə hazırsınız.

Kartof kremə batırılmayacaq, buna görə də bu addımda parçaları ilə asanlıqla hərəkət edə bilərsiniz ki, bərabər qızdırılsın.

Bu yeməyi, bişmiş kartofdan daha çox bərkidilmiş bir tavaya aid etmək lazımdır, belə ki sous hələ də kifayət qədər zəif və maye ola bilər. Heç bir şey yoxdur - xama ilə bişmiş kartof haqqında heç bir şey həqiqətən pis bir şey deyil, mənim fikrimcə.

Etiraf etməyi üstün tutmasam da, əslində qutudakı cızıqlanmış kartofla böyümüşəm və həyatımın sonuna qədər ev versiyasını dadmamışam. Bu reseptin vaxt itirməyimə kömək etdiyini bildirməkdən məmnunam. Olduğu qədər sınanmış və doğrudur və çox kremsi və çürüyür. Havalar soyumağa başladıqda, bura müraciət etmək üçün mükəmməl garnitürdür. Əlbəttə ki, Şükran gününə hazırlıq başladıqdan sonra klassik bir seçimdir.

Kitchnin Ləzzətli Bağlantılar sütunu, sevdiyimiz bloggerlərdən həyəcanlandığımız reseptləri vurğulayır. Sevdiklərimizi yerləşdirdiyimiz üçün hər həftə baxın. Yan biftek, həftə ərzində zülal qarışdırmaq üçün əla bir yoldur, buna görə axşam yeməyiniz hər gün toyuq deyil. Nisbətən ucuz mal əti kəsimidir və bişirməyi toyuqdan daha asan hesab edirəm, çünki əti dəqiq istiliyə çatdırmaqdan narahat olmursunuz.

Gələn həftə yemək planı

Gələn həftənin Yemək Planına xoş gəldiniz! Bir və ya səkkiz nəfərlik bir ailə üçün yemək bişirirsinizsə, axşamdan sonra axşam masada axşam yeməyi ilə gələn bəzi ağrı nöqtələrini ilham tapmağınıza və yüngülləşdirməyinizə kömək etmək istəyirəm. Bu səbəbdən söz verdiyim kimi bu seriya dəyişir - hər həftə oxucuların istəklərinə cavab verəcəyəm və görmək istədiyiniz yemək planlarını paylaşacağam. Çox gec deyil! Hansı yemək planlarını görmək istərdiniz?

İlin bu vaxtında çəkimi şirin çiyələklə yeyərkən bahar və yaz meyvələrinin bolluğu ilə nə edəcəyimi xatırlayıram. Ümumiyyətlə, giləmeyvə və daşla kifayətlənmirəm, amma fermerlər bazarında həddini aşanda, mürəbbə düşündüyüm bir çox şeydən biridir. Yoxsa jelly? Meyvə yaymaq üçün iki termin həmişə məni bir az qarışdırdı. Xoşbəxtlikdən, ikisini ayırd etməyin asan bir yolu var.

Hələ də nahar üçün görüşmürsənsə, özünü tanıtmağın vaxtı gəldi. Konsepsiya? Yavaş ocağa və ya Instant Pota bir ovuc şey atın və cihazın bütün işləri görməsinə icazə verin. Əlbətdə ki, bir az tərəvəz doğramalı və ya ani qazanda bir ət parçası axtarmalı ola bilərsiniz, amma həqiqətən sizin üçün boşqab və çəngəl tutmaqdan başqa bir şey yoxdur.

Bu Pasxa günündə bizə 22 kiloqramlıq jambon verildi. Bir az da dəli deyiləm, çünki gələcəkdə istifadə etmək üçün bəzilərini dondura biləcəyimi və bu həftə istifadə edə biləcəyimiz böyük və kiçik yolların çox olduğunu bilirəm. Qalan jambonu istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim 17 resept var. Şəhərin şapkası inanılmaz dərəcədə yaxşı donur. Məncə? Gələcək istifadə üçün hamanı müxtəlif formalarda dondurun.

Yer Günüdür - və ya istədiyimiz kimi Yer Ayı! - o qədər təbii ki, diqqətimizi mətbəxə yönəldirik. Xüsusilə daha az tullantı yarada biləcəyimiz və nəticələrimizlə daha səmərəli və diqqətli ola biləcəyimiz yollar Qablaşdırma ilə qida qalıqları arasında müəyyən dərəcədə mətbəx tullantıları qaçılmazdır. Əksəriyyət üçün bundan tamamilə qurtulmaq üçün bir yol yoxdur, ancaq mətbəxlərimizdən çıxan tullantıların miqdarını məhdudlaşdırmağın bir çox kiçik və asan yolu var.

Yeni sevdiyim brunch yeməyimlə tanış olun: Hawaii Roll Egg-in-A Hole. Sevdiyiniz bir uşaqlıq səhər yeməyi olaraq çuxurdakı yumurtalarla tanış ola bilərsiniz, amma bu versiya çox bişirmək daha asandır və əla bir ləzzət təqdim edir. Bu bişmiş yumurtanı ailənin şam yeməyi üçün xidmət edin və ya ac bir kütləni yedizdirərkən döyün. Budur, hər dəfə onu sikmək üçün hiylələrim. İlk baxışdan, bu resept olduqca sadədir: hər rulonda bir quyu düzəldin, bir yumurtaya çatlayın və bişirin!

Soyuducumda kədərli görünüşlü məhsullar, qurudulmuş otlar və kiçik pendir parçaları istifadə etməli olduğum zaman böcəklər uzun müddət mənim həll yolum olub. Onları tez -tez bir planla hazırlamıram - indiyə qədər. Sevdiyim pendirli daldırma və isti bahar havasından ilhamlanaraq, sarımsaqda, uşaq ispanaqında, duzlu parmesanda və zəngin kremdə marinadlanan ənginar yüklü bir omlet hazırladım. Yaxşı olacağını bilirdim, amma bütün gözləntilərimdən üstün idi.

Temperatur yüksəlir, çiçəklər çiçək açır və bahar mövsümü artıq qüvvədədir. Və həqiqətən beze vaxtı kimi hiss olunmurmu? Bir çox təzə yumurta yemək və çörəkçilik üçün daha çox ağ deməkdir - yüngül beze tortları və dadlı beze pastası. Və ikincisinə gəldikdə, həmişə bezi mümkün qədər yüngül, tüklü və lüks etmək yollarını axtarırıq.

Pis yumurta ən çox sevilən tətbiq və qəlyanaltılardan biridir. Hər hansı bir toplantıda və ya bayram görüşündə bir boşqab qoyun və ən qısa zamanda izdihamlı olacağına zəmanət verilir. Klassik qaymaqlı, xardal dolduran göğüslərlə heç vaxt səhv edə bilməyəcəyinizə inanan ürəkli bir puristəm, baxmayaraq ki, bu iki qəlyanaltı ısırığını geyinmək və yenidən kəşf etmək üçün sonsuz müxtəlif yollar var. Budur, pis reseptlər üçün ən çox sevdiyimiz 10 fikir.

Böyük bir yığıncaq üçün vetçina bişirməyin zövqlərindən biri, açıq -aydın istehlakından kənarda, bayram üçün şirəli və bişirdiyimiz şəhər şahinlərinin artıq bişmiş olmasıdır. Bu evdə bir jambon bişirmə ehtimalını aradan qaldırmalıdır, elə deyilmi? Ancaq şahinlərin çoxu olduqca böyük olduqları və spiral kəsiklərə və nəhəng sümüklərə sahib olduqları üçün bir jambonun həqiqətən "hazır" olaraq bişirildiyini söyləmək çətin ola bilər. Yenidən qızdırmaq və xidmət etmək üçün ham temperaturu haqqında bilmək lazım olan hər şey.

Baba makaron (və ya babka və ya babka wielkanocna), əsrlər boyu Polşa ailələri üçün Pasxa yeməklərini - mazurek tortları, boyalı yumurta və pendir desertləri ilə birlikdə tənha etmişdir. Müdafiəçi budur: Əlbəttə ki, desertin hündür bir Bundt qabına bənzəyən tavalarda hazırlandığı söylənirdi, amma ortasında deşik yoxdur. Bir orta əsr resepti iddia edir ki, onların xüsusi versiyası - bir saatdan çox döyülmüş 24 yumurta və 1 xörək qaşığı təzə tökülmüş vanil lobya tələb edir (!

Şeytani yumurtaları sevənlərimiz üçün (və biz legionuq), döyülmüş yumurta sarısı ilə dolu bir boşqab yumurta ilə gücləndirilə bilməyəcək bir vəziyyət yoxdur. Bəlkə də bu Pasxa naharı, ən yerli yaşayış yeri və ya hər kəsin - hətta ən çox olduğu bir iş partiyasıdır! - o kiçik yerkökü boşqabına düşə bilər. Bəs səhər yeməyi? Şeytanın yumurtaları səhər yeməyinə aiddirmi? Oh bəli. Və bunu sübut etmək üçün reseptim var.


Marindən marshmallow ilə yaban balığı, qoyun pendiri və Sieu Odorhei -dən soğan quyruğu ilə qovurma, kartoflu alma və ya kalamar əcnəbilər və Clujdakı bir universitetdə hazırlanan Borsa makaron

Marin marjoramlı horseradish, Sieu Odorhei -dən qoyun pendiri və soğan quyruğu ilə kokorada, Borşadan kartof və makaronlu alma və ya chigala, Transilvaniyanın bir neçə kəndindən gələn, universitet tələbələri tərəfindən hazırlanan və sabah təqdim olunan ənənəvi hadisə.

Transilvan mətbəxindən gələn ənənəvi yeməklər, Cümə günü universitetdə planlaşdırılan bir tədbirdə USAMV Cluj-Napoca'dan Kənd Təsərrüfatı Fakültəsinin 20-dən çox tələbəsi tərəfindən təqdim ediləcək. Tədbir, pandemiyadan əvvəlki illərdə olduğu kimi, universitet kampusundakı Biomüxtəliflik Araşdırma Mərkəzi tərəfindən keçiriləcək. Layihə koordinatoru Avram Fitiu, "Şagirdlərimizin yaşadıqları kəndlərin qastronomik keçmişinə ata-babalarının, babalarının və atalarının mətbəxinin köhnə dadını unudulmazlıqdan xilas etmək üçün dadını kəşf etmək üçün başlanğıc səyahət olacaq" deyir. . "Clujdan Mureşə, Albadan Maramureşə, Harghita'dan Slajaya qədər bənzərsiz bir dadma resitalında duyğu dad qönçələrinizi sevindirəcək orijinal bir səyahətə zəmanət veririk" vəd edir.

Reseptlər arasında marjoram ilə marshmallow, bibər və sarımsaq ilə qaynadılmış qaz, qoyun pendiri ilə cocorada, soğan və şüyüd quyruğu, həm də turşəng və ya kuzukulağı və ya Toplița zeytunu var. Bütün məhsullar ənənəvi qastronomiya üzrə üç mütəxəssis tərəfindən qiymətləndiriləcək.


İsti avokado sousu ilə xırtıldayan kartof

1. Fırını 6/200 ° C -ə qədər qızdırın. Bir qabda kartofu ədviyyat və yağla qarışdırın. Kartof dilimlərini yağlanmış bir çörək qabına bir təbəqənin üzərinə qoyun və bir dəfə çevirərək 40 dəqiqə bişirin.

2. Bu vaxt tortilla cipsi və bibəri bir qida prosessoruna doğrayın. Kartofu sobadan çıxarın və böyük bir qaba qoyun, şirin bibər sousunu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Fırının temperaturunu 7/220 ° C -ə qaldırın. Tortilla qarışığını kartofun üzərinə səpin. Hər şeyi bir çörək qabına qoyun və kartof xırtıldayanadək 10-12 dəqiqə bişirin.

3. Bu vaxt, sousu hazırlamaq üçün bir qaşıq ilə avokado nüvəsini çıxarın, qalan maddələr və bir çimdik duz ilə qarışdırın və püresi hazırlayın. Xidmət verilənə qədər soyuqda saxlayın.


Pancetta və sarımsaq sousu ilə sobada xırtıldayan saman kartofu necə bişirmək olar

Dondurulmuş kartof istifadə ediləcəyi üçün sobanın əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırılması lazımdır.

Bir boşqaba qoyulacaqlar dondurulmuş / təzə kartof zolaqlara kəsilmiş, üstünə yağış yağacaq bitki yağı, yağla tamamilə yağlanmaq üçün əllə qarışdırın bibər / bibər və bir çimdik duz.

Dondurulmuş kartofu ədviyyat edin çörək kağızı ilə örtülmüş və yağla yağlanmış böyük soba qabında bitki (tepsinin bütün səthinə yayılır) və isti sobaya qoyun təxminən 30-35 dəqiqə (bir spatula ilə çevirməyə diqqət edin, sobanın istisi ilə yaxşı örtülüb bərabər bişirin), olana qədər qızılı, xaricində xırtıldayan toxumalı və içərisində yumşaqdır.

Bu arada, donuz parçalara bölünüb teflon tavada qızardılacaq (xırtıldayanadək), daha sonra emici bir mətbəx kağızına köçürülür (artıq yağı çıxarmaq üçün), sonra xidmətə qədər gözləyərək bir qaba qoyulur.

Saman kartofu sobada bişirin, bir boşqaba köçürün, xidmət edin ra parmesan ilə qızardılmış pancetta parçaları Və ilə sarımsaq sousu ən yuxarda.

İştah açan görünüş üçün, bişmiş saman kartof ilə bəzədiləcək incə doğranmış yaşıl cəfəri.


1 paket 500 q dondurulmuş kartof / 500 q təzə ağ kartof

2 xörək qaşığı bibər / bibər

2 xörək qaşığı zeytun yağı

100 q Parmesan pendir yarışı (xidmət ptr)

bir neçə yaşıl maydanoz (bəzək üçün)

Sarımsaq sousu üçün

100 qr Yunan təbii qatığı (pilos)

bir çimdik duz
Sarımsaq sousu necə hazırlanır
Sarımsaq mixəkləri təmizlənir və bir qarışdırıcıya qoyulur, incə bir pasta halına gələnə qədər qarışdırılır, bitki yağı damcıları ilə əvəz olunur (sarımsaq pastasına yaxşı daxil edilir).

Alınan sarımsaq pastası, təbii yoğurtun üzərinə qoyulacağı bir qaba köçürüləcək, çırpma ilə yüngülcə qarışdırılaraq.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 127)

ramisimion 8 il əvvəl - 12 Noyabr 2009 10:12

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Ioana, kartof bişirməyin neçə yolunu bilirsən, heyranam! İndikilər cipsə bənzəyir. Ticarət çiplərinin pərəstişkarı deyiləm, onları əvəz edə bilərəm. Şənbə günü bir bayram yeməyi təşkil edirəm və düşünürəm ki, bunlar menyunun 100% -i olacaq, qonaqlarımı yenidən təəccübləndirməliyəm. Bütün bunlar gözəl reseptləriniz sayəsində. Çox sağ olun!

Alina Huzuneanu 8 il əvvəl - 12 Noyabr 2009 10:20

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

mənə gözəl görünürlər. Bu gecə onları sınayacağam

ruxandra 8 il əvvəl - 12 Noyabr 2009 12:19

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Saytınızı təsadüfən kəşf etdim, iki sevdiyimə əlavə olaraq, bu gün vicdanla həqiqi bir ilham verən başqa bir sayt əlavə edirəm, bəzən ağız dolusu təmiz hava ilə yeməklərim var və məndən nə istədiklərini soruşduğum zaman evdə olmaq üçün dürüstəm. yemək üçün et, gəlirəm, düşünürəm ki, artıq məşhur şərhlər: nə istəyirsən, nəyin daha asan olduğunu söyləyirəm. Düzünü desəm, kimsə öz iştahının səbəbini açıq şəkildə söyləsə daha asan olar. bu gözəl sayt üçün təşəkkürlər

elyn 8 il əvvəl - 12 Noyabr 2009 19:46

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Mən də etdim .. Malayların hisslərini bəyənmədim, bəlkə bir yerdə səhv etdim ..

oana georgiana 8 il əvvəl - 12 Noyabr 2009 20:34

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

super dadlı sehrli kartof

Andra 8 il əvvəl - 16 Noyabr 2009 13:04

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Bu kartoflar çox gözəl görünür, arzu siyahısına saldım. Hansı Meksika ədviyyatından istifadə etdiniz?

Ioana 8 il əvvəl - 16 Noyabr 2009 13:28

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

alina 8 il əvvəl - 21 Noyabr 2009 22:06

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

scz, malai deyəndə malai unu, əzilmiş malay yoxsa?

Ioana 8 il əvvəl - 22 Noyabr 2009 11:18

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Qarğıdalı, yəni qarğıdalı ununu nəzərdə tuturam.
mağazalarda çantalarda satılan və polenta hazırladığınız malaydır. bu, mütləq bu şirkət deyil, amma bu qarğıdalı ilə əlaqədardır: [link] Ümid edirəm ki, şəkil yaxşı görünür

dorin 8 il əvvəl - 24 Noyabr 2009 17:16

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

yaxşı sənətdir və əminəm ki, yaxşıdırlar

Alexandra 8 il əvvəl - 30 Noyabr 2009 17:25

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Bu gün bunları ikinci dəfə edirəm. Onları qızardılmış balıqlar üçün bəzək olaraq seçdim. Dadlı və xırtıldayan olurlar!

alin 8 il əvvəl - 13 dekabr 2009 15:54

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

mihaela 8 il əvvəl - 2 Yanvar 2010 16:21

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

resept köhnə kartof üçün də istifadə olunur və ya yalnız yeniləri üçün?

Aluas Maria 7 il əvvəl - 9 Fevral 2010 13:27

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Heyvanlardır, mən bunları artıq iki dəfə etmişəm və 1 nömrəli olduqları üçün yenə edəcəyəm

Elena 7 il əvvəl - 1 Mart 2010 23:11

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Bu yaxınlarda bu saytı kəşf etdim və deyə bilərəm ki, öyrənəcəyim çox şey var, necə yaxşı bişirəcəyimi bilmirəm, bu səbəbdən yalnız bu saytda oxuduqlarımı tətbiq etməyə başlamaq üçün reseptlərlə xüsusi bir gündəm hazırlayacağam. kartof yalnız çox gözəl göründüklərini və bu resept haqqında düşündüklərimi bişirəcəyim zaman sizə xəbər verəcəyimi söyləyə bilər.Buna görə də sadə və asan hazırlanan reseptlər gözləyirəm, həm də dadlıdır.

alexandra 7 il əvvəl - 15 Mart 2010 11:21

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

super super əla !! İndiyə qədər 2 dəfə etdim və resepti daha da verdim

carmen7 7 il əvvəl - 21 Mart 2010 17:27

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

cozma gabriela2000 7 il əvvəl - 29 Mart 2010 13:35

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Ləzzətli bir resept olduğunu düşünürəm və bu birləşmələri çox bəyənirəm

iulia 7 il əvvəl - 14 aprel 2010 18:44

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Onları bu gün ilk dəfə etdim. Obyektiv səbəblərdən doğaçlama etmək məcburiyyətində qaldım (kirayədə olan studiyada soba yoxdur, sadəcə soba yoxdur), buna görə də onları qril üzərində hazırladım. Mükəmməl! Kollec yoldaşlarım yanıma gələndə onları da bişirəcəyəm. Onları mütləq heyran qoyacağam! Məncə, bütün işləri Malaylar edir. Hər halda, dadlı olduğu qədər sadə bir resept.

7 il əvvəl - 22 aprel 2010 16:48 fərq etməz

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Kartof hazırladım, çox yaxşı çıxdı, amma 220 dərəcə 45 dəqiqəyə qoydum və yandırdılar, siz də deyirəm ki, 250 dərəcə 45 dəqiqəyə qoydum.

vali 7 il əvvəl - 28 Aprel 2010 13:55

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

nece üşüyürler şənbə günü barbeküyə gedirik və bunları evdən edə biləcəyimi bilmək istədim: D. ya da bəlkə mənə əbədi salat deyil, qarnir fikri verərsən. thx (əvvəlcə mətbəxdə gəncəm)

Ioana 7 il əvvəl - 28 Aprel 2010 14:07

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

kartof garnitürünü də orada istiləşdirsəniz yaxşı olar.
məsələn Dəri kartofu hazırlaya bilərsiniz: [link] kartofları qabıqlarında evdə bişirin və nəticədə yarısına kəsin və nüvəni təmizləyin. və ızgarada qabıqları kərə yağı ilə yağlayın və reseptdə olduğu kimi davam edin.

və ya tərəvəzləri yandıra bilərsiniz [link], tərəvəzləri ızgarada qızardın. bunlar hər hansı bir qızardılmış ətlə yaxşı gedir

Andrevia 7 il əvvəl - 18 İyul 2010 01:44

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

hmm Meksika ədviyyatı qoymadım və onsuz da çox yaxşı idilər. hər halda, möhtəşəm

aly 7 il əvvəl - 23 İyul 2010 14:14

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

taralar
Onun "fərq etməz" şərhlərini görəndə onları daha aşağı bir temperatura qoymaq və ya daha sürətli söndürmək istədim. Ancaq yenə də öz -özümə "cəhd etsən heç nə itirməzsən" dedim və İoananın məsləhətlərini tam olaraq dinlədim. YANMAYIN! Ləzzətlidir! İnamla cəhd edin. Bəlkə də reseptdə olduğu kimi etsəniz, kartofu kəsin, yanmaz. Mən yeni kartof hazırladım, amma çox da yeni deyil. Yaxşı iştaha və sən və mən! Təşəkkür edirəm Ioana. Bizə ətraflı məlumat verməyə davam edin. Bunu edə biləcəyimiz yeganə yoldur.

Alexandra Tugui 7 il əvvəl - 21 Noyabr 2010 14:25

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

ləzzətli olub olmadığını görmək çox ləzzətli görünür, oturub ağzımı sulandıran şəkilə baxıram

Crina Morari 7 il əvvəl - 27 Noyabr 2010 19:45

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Mən bu resepti hazırladım və məlum oldu ki, o qədər də ləzzətli deyil, yenidən qızdırılıb, buna görə də bu anda yeyə biləcəyinizi düşündüyünüz qədər etmək daha yaxşıdır. və qabığını qovurmağı sevmədiyim üçün soydum ... onlar da yaxşı çıxdı

Cristina Cosa 7 il əvvəl - 3 dekabr 2010 19:17

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

reseptləriniz superdi. Onlardan bəzilərini artıq hazırlamışam və bəyəniliblər. belə saxla

Cristina Cosa 7 il əvvəl - 4 Dekabr 2010 18:35

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

əziz ioana necə 5 dəqiqə kartofu sobadan çıxardım və ləzzətlidir. Bir pivə ilə əla gedirəm

iulianic 7 il əvvəl - 29 dekabr 2010 09:03

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Maraqlı resept! Çox sağ ol!
Qarğıdalı yerinə çörək qırıntıları ilə necə olacaqlar? Fırının istiliyinə və pişirmə vaxtına gəlincə, heç bir problemim yoxdur. Fırını açıb çəngəllə sınayıram.

İrina 6 il əvvəl - 24 yanvar 2011 10:23

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Yoana, mən də dadlı çıxan bu kartofları hazırladım

Artıq saytda bir neçə resept hazırlayıram, təcrübənizi bizimlə bölüşdüyünüz üçün çox sağ olun.

Anisia 6 il əvvəl - 28 Fevral 2011 17:03

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Mən indi sobadayam. Əsəbiyəm!
Ioana, mələk saytınızı darıxdım!
Səni öpürəm və qayıdacağam (yalnız sehrli kartof haqqında yaxşı xəbərim olsa)

lili 6 il əvvəl - 20 Mart 2011 19:21

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Sabah onları sınayacağam. soyuq yaxşı deyil?

Ioana 6 il əvvəl - 21 Mart 2011 10:48

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

hər hansı bir bişmiş kartof kimi. onlar pis deyillər, yəni onları yeyə biləcəksiniz, amma eyni ləzzətə malik olmayacaqlar.

Darvenia Darvi 6 il əvvəl - 30 Avqust 2011 20:34

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Bu axşam da bişirirəm, amma Meksika ədviyyatım yoxdur, bibərim və oreganom var və rozmarin də qoyuram

dəli 6 il əvvəl - 1 sentyabr 2011 14:14

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Resepti də sınayacağam, çox gözəl görünür.

iuliana 6 il əvvəl - 5 oktyabr 2011 11:32

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Aida 6 il əvvəl - 8 Noyabr 2011 16:07

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

O qədər yaxşı çıxdılar ki, sabah yenə edəcəyəm. Fırınım temperaturu tənzimləmək imkanı olmayan biri olsa belə heç bir sürpriz olmasın deyə aşağı atəşə qoydum və onları izlədim, amma 45 dəqiqədən sonra yammi oldular. Resept üçün təşəkkürlər.

gaby 6 il əvvəl - 16 Noyabr 2011 17:56

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

çox yaxşı, çox sağ olun ki, bu gün qonaqlarımız var idi və onsuz da ətin yanında nə edəcəyimi bilmirdim və qarğıdalı unu əvəzinə super parmesan pendiri ilə çörək qırıntıları qoymağa cəhd edə bilərsiniz.

Ioana 6 il əvvəl - 17 Noyabr 2011 09:22

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

fikir üçün təşəkkürlər, çox gözəl səslənir.

Ioana 5 il əvvəl - 4 Fevral 2012 15:32

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

hmm çox gözəl görünürlər, indi mənimki də hazırlanır, onları sobadan çıxarmaq üçün səbirsizlənirəm: D

roncea florentina 5 il əvvəl - 3 aprel 2012 19:28

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

İndi bu axşam şəbəkəni xırtıldayan kartof ilə sınayacağım saytı kəşf etdim

Yo Iza 5 il əvvəl - 18 May 2012 13:24

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Mütləq sabah menyuya daxil olacaqlar. Darıxmaq . .

Catalina Elena Ionita 5 il əvvəl - 7 İyun 2012 21:45

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Suuuper: D Dadlı çıxdılar !!

ema 5 il əvvəl - 8 Avqust 2012 12:10

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Meksika ədviyyatı digər ədviyyatlarla əvəz edilə bilərmi? : D

Ioana 5 il əvvəl - 8 Avqust 2012 12:57

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

bəli, bişmiş kartofda bəyəndiyiniz hər hansı bir ədviyyat

Bianca Coman 5 il əvvəl - 22 Noyabr 2012 16:48

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Heyrət! Vay. çox gözəl və gözəl reseptləriniz var. siz mükəmməl bir ev xanımısınız. əsl aşpaz. TƏBRİK EDİRƏM.

Cathy 4 il əvvəl - 25 Mart 2013 15:11

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

bu resept, bir biftek üçün bir garnitür hazırlamaq üçün neçə dəfə qənaət edir və çox vaxtım yoxdur! tez və çox dadlıdır! Çörək qırıntılarını, çörək qırıntılarını və parmesanı da hazırladım və çox yaxşı çıxır. Bir gecə qarğıdalı və çörək qırıntıları olmadığı üçün yağ və ədviyyatlarla kartof hazırladım və kartofun üstünə yağ qoyduqdan sonra başa düşdüm (bir az gec idi), amma hər halda yaxşı çıxır!

Lia 4 il əvvəl - 3 Avqust 2013 11:56

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Onları sabah bişirmək istəyirəm, amma sobada bişmələrindən narahatam.

Fırının temperatur göstəricisi olmayan köhnə sobam var. 8 pillədən ibarətdir. Sizin üçün maksimum temperaturun nə olduğunu bilmirəm? 250? onda ən yüksək addım 8 -in 250grd və 6 -nın 200grd olacağını qiymətləndirərdim. Yaxşı olarmı?
Onları yalnız üstündə qırpmamaq, qəhvəyi və ya soymaq, ortada isə açılmamaq mənim ixtiyarımdadır.

Ioana 4 il əvvəl - 4 Avqust 2013 13:51

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Lia, dəqiq deyə bilmərəm, belə bir pişiricidən istifadə etməmişəm. Təlimat kitabçanız yoxdurmu ki, hər bir addıma hansı temperatur uyğun gəlir? Əks təqdirdə, sizin yerinizdə elektron bir mətbəx termometrini alacağam və hər mərhələ üçün istiliyi təyin edərdim. Ən təhlükəsizdir. Yeni sobamı bir termostat olsa belə yoxladım, çünki əvvəlki sobada termostatla əslində nə olduğu arasında kifayət qədər böyük bir sapma tapdım (temperatur təyin ediləndən aşağı idi).
Bu həllərin heç biri sizin üçün uyğun deyilsə, kartof bişirərkən ümumiyyətlə istifadə etdiyiniz addımı istifadə edin və yaxşı çıxır. Bu resept üçün də doğru addımdır.

Lia 4 il əvvəl - 5 Avqust 2013 16:27

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

İstisna olaraq, yağsız perqament üzərində bişirin. Tanrım, bu internet nə deməkdir, bildiyiniz kimi, Ceasca dövründə analar onları yalnız sobada necə hazırlayacaqlarını bilirdilər.

Sonda onları ən yüksək səviyyəyə qoyduq və tələsdiyimiz üçün ayaqlarımızı kfc kimi qabığa qoyduğumuz tepsiyə qoyduq. Mübahisə etmədilər, vaxtları izlədim, amma hər hansı bir çeşidi daha sürətli çıxartmaq məcburiyyətində qalmadım, yalnız 1/2 saatdan sonra əti çevirdim, bu qədər davam etdi, hər ikisi də ləzzətli çıxdı.

Olukların yanında qatıq sousu + sarımsaq və duz hazırladım və əla keçdi. + salat.
Təşəkkürlər belə bir resept

Lia 4 il əvvəl - 6 Avqust 2013 08:39

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Dünən günorta saatlarında çünki. Kiçik qırmızı kartofu bazarda unudmuşdum, evin ətrafında olan ağ kartofun ilk hissəsini bişirdim və çox xırtıldayan olmasa da sevindim.

Axşam ərimin təzə olması üçün bişirdiyim zaman onları qırmızı olanlardan hazırladım (hər iki çeşid hamısı mənim üçün xırtıldayan olduğu üçün soyulmuşdu) amma çıxmadılar, yenə də mənə güclü və hazırlanmamış kimi görünürdülər. və çox soydum üstəgəl tələsdim və onları yağla yağlamağı unutdum və onları yemədim. Bu gün hələ də budlarımız var, amma qırmızı deyil, daha çox ağ alacağam.

Edgar Cayce, bütün qabığı ilə yemək çox yaxşı bir şey olduğunu söylədi ki, biz donuzları nüvəyə bəsləməyə öyrəşək və dərisini yeyək.

Ioana 4 il əvvəl - 6 Avqust 2013 10:04

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Lia, qırmızı kartof salatlarda və ya yeməklərdən sonra şəklini qorumaq istədiyiniz digər yeməklərdə istifadə olunur, qırılmır. buna görə də o qədər də yaxşı bişmiş çıxmadılar.
ağ kartof püresi püresi və ya çörəkçilik üçün idealdır.
qızardıldıqda dadsız ağ kartof.
dənizdəki qaydalar bunlardır.
Kartof qabları ilə niyə fərqli nəticələr aldığınızı heç düşünmüsünüzsə (məsələn, düzgün kartofdan istifadə etməsəniz püresi güclü hiss edir), izah istifadə olunan kartof növüdür. kartof üçün diqqətli olun, adi bir tərkibə bənzəyir, amma belə deyil!

Lia 4 il əvvəl - 6 Avqust 2013 18:07

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Çox sağ ol.
Qırmızıların daha güclü olduğunu bildiyim budur, amma əvvəlcə reseptinizi fərq etdim, lalena və o, blogundakı mənbəyə işarə etdi və mən də sizə belə gəldim. Təəssüratlarımı söyləmək belə düzgün idi və burada bəlkə də kiməsə kömək edirəm.
Hazırladığım hər yeni reseptə dair bütün şərhləri oxuyuram və dünyadan yeni bir şey öyrənirəm.
. Və "çəhrayı" kartofdan istifadə etməyi söylədiyini xatırladım (Lena). və ya mənim üçün yalnız iki növ ağ və qırmızı var. Beləliklə, qarışıqlıq. Kiçik olanda çəhrayı görünən yeni pomidorlar ortaya çıxanda, bazara çətinliklə çıxanda onları hazırladığını düşünürəm. Şirin olanlar çox pisdir, buna görə də demək istədiyi deyil.
Orada da yazdım ki, bilinsin.

Bəs ağ kartofun iki növ olduğunu bilmədiyim üçün unlu və unlu olmayan ağ kartofu necə ayırd edirsiniz?

Ioana 4 il əvvəl - 6 Avqust 2013 20:42

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

ağ olanlar da üç növdür: yüksək nişastalı, orta və aşağı tərkibli. orta tərkibli olanlar qırmızı olanlara bənzəyir və eyni şəkildə salatlarda da istifadə edilə bilər. nişastası çox olanlar unlulardır.
Onları necə ayırd edirsən? yalnız onları kəsdikdən sonra başa düşürsən ki, əgər bıçağın və əllərin ağ qalırsa və unlu əllər hiss edirsənsə, unlu kartofun olduğu aydındır. bıçaqdakı ağ izlər nə qədər az olarsa, unu da o qədər az olar. Normalda bazar satıcıları sizə kim olduqlarını söyləməlidirlər, amma nə satacağımı hələ də tapa bilmirəm. buna görə də sınağa gedirsən. Yaxşı xəbər odur ki, mağazalarda üzərlərində olduqları çantaların üzərinə yazılıb və onlar sağ -salamat gedirlər.

laura 4 il əvvəl - 23 Noyabr 2013 20:16

Re: Xırtıldayan bişmiş kartof

Əla çıxdılar! xırtıldayan və çox yaxşıdır. Təşəkkürlər, Ioana. İstənilən yerdə hazırlaya bilmək üçün xatırlamalı olduğum bir resept.


Sarımsaq və Parmesan ilə Bişmiş Kartof Necə Hazırlanır & # 8211 Ən Yaxşı Məsləhətlər

1. Onları necə əzmək olar.

Bunu kartof püresi ilə və ya düz bir dibi olan bir stəkan (və ya kiçik qab) ilə edə bilərsiniz.

Onları maksimuma endirməmək üçün çox sıxmayın. Təxminən bir santimetr qalınlığında qalmalıdırlar.

2. Fərqli yağlar və ədviyyatlarla sınayın.

Eu am facut acesti cartofi striviti la cuptor cu parmezan, dar voi ii puteti face cu alte feluri de branza, cum ar fi:

Depinde doar de gusturile voastre aici, si tineti cont ca se potrivesc majoritatea tipurilor de branza.

Mai mult, puteti schimba si condimentele. Incercati-i cu cimbru, oregano sau condimente Italienesti.

Cu oricare dintre acestea vor iesi super deliciosi.

A, si mai puteti marunti bacon crocant pe care sa il presarati deasupra, pentru a le intensifica aroma, gustul si textura.

3. Cu ce se servesc cartofii striviti la cuptor.

Ei bine, aici as putea sa fac o lista fara sfarsit.

Se potrivesc perfect cu foarte multe feluri de mancare, iar acesta este unul dintre lucrurile care imi plac cel mai mult la aceasta reteta de cartofi la cuptor.

Dar nu pot sa va tin la nesfarsit asa ca o sa va fac doar cateva recomandari (preferatele mele):

4. Cu ce sosuri ii servim

Eu am facut cartofii la cuptor cu smantana si busuioc proaspat maruntit.

A iesit super delish, asa ca trebuie sa ii incercati.

Dar daca cumva nu va place smantana asa mult, uitati aici cateva idei de sosuri cu care s-ar potrivi perfect:

Daca veti tine cont de toate sfaturile date mai sus, sigur veti face cei mai buni cartofi striviti la cuptor.

Iar acum nu as vrea sa va mai tin, pentru ca sunt sigura ca poftiti si abia asteptati sa ii faceti.

Asa ca haideti sa incingem cuptoarele, ok?

Daca v-a placut aceasta reteta de cartofi striviti la cuptor si doriti sa vedeti mai multe retete video asemenatoare, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube .


Cartofi crocanți, la cuptor – Mamă, cât sunt de buni

Acesti cartofi crocanti sunt atat de gustosi incat au cucerit rapid pe toata lumea. Poti pregati cartofii crocanti cand dai o petrecere in familie, sau pur si simplu cand vrei sa mananci un preparat gustos.

Nu ai nevoie de un motiv intemeiat pentru a te rasfata cu o portie de cartofi. Fiind copti intr-un amestec de parmezan, usturoi si condimente, cartofii la cuptor sunt crocanti si deliciosi.

• Cartofi, unt topit
• Parmezan ras, sare
• Praf de usturoi (sau usturoi proaspat)
• Amestec de condimente pentru cartofi

Spalam bine cartofii si-i taiem in jumatate. Intr-un bol turnam untul topit, parmezanul ras, praful de usturoi, sarea (dupa gust) si condimentele pentru cartofi. Amestecam bine toate ingredientele.

Turnam amestecul obtinut in tava si apoi punem cartofii cu fata in jos in tava. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 30 de minute. Durata de coacere poate varia in functie de marimea cartofilor.

Daca vrei sa prepari acesti cartofi crocanti, iti recomand sa folosesti cartofi noi, micuti, pentru ca se vor coace mai repede.

Dupa ce cartofii s-au copt, se sot din cuptor si se lasa deoparte pentru 5 minute, pentru a se raci usor. Asaza apoi cartofii in farfurie, cu stratul de branza in sus. Ii poti servi cu un sos de usturoi si smantana.

Aceasta reteta de cartofi crocanti a cucerit internetul. Foarte multe persoane au incercat-o deja si au fost surprinse de gustul lor absolut delicios. Trebuie neaparat sa incerci aceasta reteta simpla. Pofta buna si spor la gatit!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Ingrediente

Step 1

Cartofi crocanti cu parmesan

Incepem prin a incinge cuptorul la treapta cea mai inalta pentru cuptorul clasic sau 220°C-230°C cuventilatie pentru cuptorul electric.

Curatam cartofii de coaja si ii taiem in felii de 0.5 cm grosime. Daca folosim cartofi noi, putem sa iispalam foarte bine cu o perie de sarma si sa ii feliem cu tot cu coaja.

Punem cartofii intr-un bol, ii amestecam cu ulei de masline, sare, piper, usturoi, patrunjel, 3 linguride parmesan razuit. Amestecam foarte bine, astfel incat feliile de cartofi sa fie acoperite cu un stratuniform de condimente si ulei.

Asezam feliile de cartofi in tava, pe hartie de copt, intr-un singur strat. Coacem cartofii 15 minute,apoi ii scoatem, ii intoarcem pe cealalta parte si presaram deasupra restul de parmesan.

Dam lacuptor alte 15 minute sau pana cartofii sunt facuti (furculita intra usor in ei) si sunt rumeniti frumos. Pofta buna!