Yeni reseptlər

Noxud garnitür ilə qızardılmış hinduşka göğsü

Noxud garnitür ilə qızardılmış hinduşka göğsü

Əti duz, istiot, kəklikotu, bibər, əzilmiş sarımsaq və yağla ədviyyat edin. Noxud hazırladığımız müddətcə dadına baxaq.

Noxud, soğan, sarımsaq və chorizo ​​üçün kiçik kublara kəsin və soğan yumşaq olana qədər 2-3 xörək qaşığı zeytun yağında qızardın. Tomat pastası və bibər əlavə edin və başqa 3-4 dəqiqə bişirin. Sonra noxud (dondurulmuş və ya təzə), duz, istiot və noxudu örtəcək qədər su. Su damlayana və noxud hazır olana qədər (təxminən 20 dəqiqə) tutmamaq üçün qaynamağa qoyun.

Bir qızartma qabını qızdırın və hinduşka döşünü əlavə edin. Hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardın və noxudla xidmət edin.


Türkiyə Badem ilə Döş

- Hind ətini parçalara ayırın (çox böyük olmasa da çox kiçik deyil).
- Ət parçaları qida nişastası ilə örtülmüşdür.
- Tava içərisində istifadə ediləcək ümumi yağ miqdarından 60 ml yağı qızdırın. Ət parçalarını gözəl qızıl rəng alana və yaxşı bişənə qədər hər tərəfdən qızardın.

- Ət parçalarını tavadan çıxarın və qalan yağı boşaltın.
- Qızardılmış əti yenidən tavaya qoyun.
- Qalan yağı (40 ml) istifadə edərək ayrı bir tavada doğranmış badamı çox az qızardın.

- Tava içərisindəki ət parçalarının üzərinə yüngülcə qızardılmış badam qoyulur. Soya sousunu, bir çimdik duzu əlavə edin və hər şeyi bir neçə dəqiqə yüksək odda qızardın.
- Türkiyə bademli göğsü qarnir və mövsümi salatla isti şəkildə verilir.
Şəbəkəni "Mətbəxdəki ləzzətlər - Ət yeməkləri" toplusunun 9 -cu cildində tapdım. Toyuq yerinə hinduşka (sümüklü hinduşka) istifadə etdiyim mənada resepti bir qədər dəyişdim.


Baharatlarla qızardılmış hinduşka göğsü

Baharatlarla qızardılmış hinduşka göğsü dən: hinduşka göbəyi, duz, soğan tozu, kimyon, çili tozu, qara bibər, bibər, oregano, cayenne bibəri, zeytun yağı.

Tərkibi:

  • Uyğun zolaqlara kəsilmiş 2 ədəd hinduşka göğsü
  • 1 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/2 çay qaşığı çili tozu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/4 çay qaşığı cayenne bibəri
  • zeytun yağı

Hazırlanma üsulu:

Kiçik bir qabda bütün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Başqa bir qabda ət qoyun, örtün və hər tərəfdən zeytun yağı ilə yaxşıca yağlayın.

Ədviyyat qarışığını əlavə edin və hər tərəfdən ovuşdurun. Üstünü örtün və 2-3 saat soyudun.

Qril qızdırın, hinduşka döşləri qoyun və hər tərəfdən 10-15 dəqiqə bişirin. Folqa ilə örtün və dilimləmədən əvvəl 10-15 dəqiqə istirahət edin.


25 qızardılmış yemək

Tərəvəz ilə qızardılmış donuz əti: donuz əti, sarımsaq, sarımsaq suyu, limon suyu, yağ, duz, istiot, kartof, yerkökü, sarımsaq, duz, istiot, yağ, kahı. Tərkibi: qızartmaq üçün: 4 donuz əti 5 diş mixək sarımsaq suyu limon yağı ilə sarımsaq suyu duz bibər: 12 kartof [...]

Günün resepti: Sarımsaqda qaynadılmış ızgara mal əti

Sarımsaqda marine edilmiş qızardılmış mal əti biftek: mal əti, sprite, kanola yağı, sarımsaq, duz, istiot. Tərkibi: 1 ədəd mal əti biftek 355ml sprite 1/4 fincan kanola yağı 2 diş sarımsaq, rəndələnmiş duz və istiot dadmaq üçün Hazırlanması: Bifteki böyük bir çantaya […]

Qızardılmış ədviyyatlı balıq

Qızardılmış ədviyyatlı balıqlar: sazan, somon, yağ, bibər, bibər, oregano, duz, yağ, balqabaq, albalı pomidor, brokoli, soğan, yerkökü, sızma zeytun yağı, bal, otlar. Tərkibi: 2 ədəd təzə sazan və qızılbalıq 5-6 xörək qaşığı yağ qara bibər ağ bibər paprika oregano duzu 1 çay qaşığı yağ sürtmək üçün […]

Noxud ilə qızardılmış noxud

Noxudlu qızardılmış toyuq: toyuq döşü, duz, istiot, kəklikotu, cəfəri, kərə yağı, noxud, kahı, yağ, limon suyu, reyhan, feta pendiri, acı bibər, bal. Tərkibi: 500 q toyuq döş duzu kəklikotu bibəri cəfəri 50 qr kərə yağı 400 q noxud yaşıl salat 1-2 yaşıl soğan 2-3 yemək qaşığı yağ [...]

Salat ilə qızardılmış tərəvəzlər

Salat ilə qızardılmış tərəvəzlər: göbələk, yerkökü, pomidor, balqabaq, xiyar, sarımsaq, bal, soya sousu, zeytun yağı, şüyüd, limon, duz, istiot, xama, oregano qarışığı. Tərkibi: 600 q göbələk qarışığı 600 q yerkökü 4 böyük pomidor iki balqabaq iki yaşıl xiyar 4 mixək sarımsaq bir kaşığı bal soya sousu [...]

Mango sousu ilə qızardılmış balıq

Mango sousu ilə qızardılmış balıq: pomidor, manqo, əhəng, soyulmuş karides, qırmızı soğan, sarımsaq, ağ soğan, bibər, kəklikotu, yağ, duz, istiot. Tərkibi: 4 ədəd pomidor iki ədəd mango bir əhəng 20 g soyulmuş karides bir qırmızı soğan 6 diş sarımsaq bir ağ soğan bir capsicum iki limon 4 budaq […]

Duz doğrayın

Qızardılmış salam: salam, yağ, şüyüd, duz, istiot, limon. Tərkibi: 4 ədəd duz və ya şüyüd yağı duz bibəri bir limon Hazırlanması: Balıq bağırsaqdan yuyulur, fileto ilə kəsilir, sonra yenidən soyuq su ilə yuyulur və mətbəx kağız dəsmallarında qurudulur. Qril yaxşı qızdırılır və […]

Dadlı reseptlər: qızardılmış karides

Şüyüd və alma sousu ilə qızardılmış karides üçün resept: karides, zeytun yağı, duz, qara bibər, rezene toxumu, limon suyu, alma suyu, rezene, sarımsaq, əlavə zeytun yağı və təzə bir neçə soğan. Tərkibi: 600 q xam karides, başsız 1 xörək qaşığı zeytun yağı duzu və […]

Dadlı reseptlər: Qızardılmış vəhşi qaban

Şəkərli albalı, rozmarin, sarımsaq, duz, zeytun yağı, bibər, qırmızı şərab, mal əti şorbası, qarğıdalı nişastası və kişmiş ilə ləzzətli yaban donuzu resepti. Tərkibi: bir kaşığı rozmarin 1 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı duz bir çay qaşığı zeytun yağı 450 g sümüklü qaban yosunu təzə yer bibəri 50 ml qırmızı şərab 1/2 […]

Günün resepti: Ədviyyatlı sousda marinadlanmış qızardılmış toyuq göğsü

Ədviyyatlı sousda marinadlanmış qızardılmış toyuq göğsü: zeytun yağı, sarımsaq, bal, kimyon, acı bibər, duz, istiot, toyuq göğsü. Tərkibi: 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 diş sarımsaq, əzilmiş 1 xörək qaşığı bal 1/4 çay qaşığı kimyon 2 şoraba sousunda acı bibər, bir çimdik duz […]

Salat ilə qızardılmış qızılbalıq

Salat ilə qızardılmış qızılbalıq: somon filesi, zeytun yağı, bal, balzam sirkəsi, portağal suyu, dəniz duzu, yaşıl bibər, salat qarışığı. Tərkibi: 300 qr somon filesi 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı bal 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi 2 çay qaşığı portağal suyu dəniz duzu [...]

Qızardılmış ət

Qızardılmış ət: kıyılmış ət, feta pendiri, pomidor, yumurta, soğan, sarımsaq, kəklikotu, bibər, duz, istiot, anason, karambola, zeytun yağı və çörək qırıntıları. Tərkibi: 1 kq kıyılmış ət 50 q feta pendir 1 pomidor 1 yumurta 3 soğan 3 diş sarımsaq 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu bibər bibər duz bibər 1/2 çay qaşığı anason [...]

Qatıq və ədviyyatlarla qızardılmış toyuq göğsü

Qatıq və ədviyyatlarla qızardılmış toyuq göğsü: toyuq döş filesi, qatıq, kəklikotu, soğan, duz, istiot və zeytun yağı. Tərkibi: 600 q toyuq filesi 200 ml təbii qatıq kəklikotu təzə reyhan təzə soğan duz ağ bibər zeytun yağı Hazırlanması: Toyuq döşünü […]

Günün resepti: Qızardılmış toyuq

Qızardılmış toyuq: limon suyu, alma sirkəsi, ağcaqayın şərbəti, duz, sarımsaq, hindistan cevizi yağı, bibər, kimyon, çili, toyuq. Tərkibi: 2 limon suyu 2 xörək qaşığı alma sirkəsi 1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti 2 çay qaşığı duz 4 diş sarımsaq, 1 əzilmiş […]

Qırmızı soğan, balqabaq və donuts ilə qızardılmış pirzola

Qırmızı soğan, balqabaq və donuts ilə qızardılmış pirzola: doğrayın, rozmarin, kərə yağı, duz, istiot, pomidor sousu, qırmızı soğan, balqabaq, zeytun yağı, badımcan, donuts. Tərkibi: 4 ədəd rozmarin əridilmiş kərə yağı duz ağ bibər pomidor sousu 1 qırmızı soğan 1 balqabaq 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı 1 badımcan bişmiş qırmızı bibər və ya […]

Dadlı qızardılmış sous

Dadlı barbekü sousu: bolqar bibəri, soğan, sarımsaq, bulyon, bal, xardal, ketçup, qırmızı şərab, toyuq konsentratlı şorba, yağ, duz, istiot. Tərkibi: bolqar bibəri kiçik soğan bir mixək sarımsaq 100 q bulyon 3 xörək qaşığı bal bir çay qaşığı incə xardal bir kaşığı ketçup 100 ml qırmızı şərab 250 ml konsentrat şorbası […]

Günün resepti: Pesto sousu və qırmızı soğan sousları ilə qızardılmış donuz əti

Pesto sousu ilə qızardılmış donuz biftek və qırmızı soğan sousları: donuz biftek, zeytun yağı, balsamik sirkə, dijon xardal, qoz -fındıq, rozmarin, duz, istiot, sarımsaq, qırmızı soğan sousları, pesto sousu. Tərkibi: 1 ədəd donuz əti 2 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi 1 xörək qaşığı xardal […]

Günün resepti: Salat ilə qızardılmış donuz əti

Salat ilə qızardılmış donuz əti: donuz əti, salat, fıstıq yağı, soya sousu, düyü sirkəsi, çili lopa, zəncəfil püresi, sarımsaq püresi və xardal. Tərkibi: 4-6 donuz əti salatı (seçimə görə) Tərkibi şoraba: 1/4 fincan fıstıq yağı 1/4 fincan soya sousu 1/4 fincan […]

Marine edilmiş sousda qızardılmış donuz əti escalope

Marine edilmiş sousda qızardılmış donuz eskalopu: donuz əti, bolqar bibəri, sarımsaq, limon suyu, pomidor, yaşıl keşniş, qırmızı şərab sirkəsi, çili sousu, duz, yer bibəri, zeytun yağı. Tərkibi: 8 kiçik dilim donuz əti (hər biri 80 q) 1 qırmızı bolqar bibəri 2 diş sarımsaq 4 xörək qaşığı suyu […]

Günün resepti: Aromatik ot qabığında qızardılmış donuz əti

Ətirli otların qabığında qızardılmış donuz əti: zeytun yağı, sarımsaq, cəfəri, adaçayı yarpaqları, rozmarin, duz, istiot lopa, bibər, donuz əti. Tərkibi: ¼ fincan zeytun yağı 10 diş sarımsaq, doğranmış ¼ fincan doğranmış cəfəri 1 xörək qaşığı doğranmış adaçayı yarpağı ¾ çay qaşığı doğranmış kəklikotu […]

Qızardılmış marine edilmiş donuz qabırğaları

Qaynadılmış marine edilmiş donuz qabırğaları: donuz qabırğaları, soya sousu, bal, sarımsaq, soğan, acı bibər, qızardılmış sous. Tərkibi: bir kq donuz qabırğası 200 ml soya sousu 3 xörək qaşığı bal 2 mixək sarımsaq bir soğan bir kaşığı isti bibər 3 xörək qaşığı ızgara sousu Hazırlanması: […]

Qızardılmış pirzola

Qızardılmış pirzolalar: pirzola, yağ, duz, istiot, sarımsaq. Tərkibi: 6 ədəd 1 xörək qaşığı sarımsaq yağı duz bibəri Hazırlanması: Kıyılmış ətləri yuyun, təmiz bir dəsmal ilə silin, sümüyü keçmədən yüngülcə döyün. Duz, istiot və yağla yağlayın, tez -tez çevirərək ızgarada qızardın. Onları sobada bişirirsinizsə, pirzolaların altına qoyun […]

Qızardılmış xərçəngkimilər

Canlı lobstersdən istifadə edirsinizsə, onları qaynar suya atma "vərdişinə" baxmayaraq, öldürmək üçün daha insani bir üsul istifadə edin - tamamilə donana qədər dondurucuya qoyun və yalnız sonra hazırlayın (əridin). 750 q - 1 kq ağırlığında lobsters seçin. Təxminən 1 l su qaynadın. Qaynadıqda qoyun […]

Pendiri sousda doğrayın

Sousda qızardılmış pendir: çuğundur, şərab sirkəsi, duz, istiot, zeytun yağı, su, qəhvəyi şəkər, kamembert pendiri, su, qəhvəyi şəkər, kahı, müxtəlif göyərti, şam toxumu. Tərkibi: 250 q qaynadılmış çuğundur 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkə duz bibər 4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 çay qaşığı su 1 toz [...]


Hazırlanması:

Ət (xüsusən də bütün bir quş və hinduşka ilə məşğul olduğumuz üçün) bu prosesdən çox faydalanır, müvafiq olaraq əlavə bir dad, ətir və rəng. Ayrıca, ət şirəsi ilə əldə edilir və liflər şoraba ilə parçalanır, bu da bizə kömək edir, çünki əti sobada daha az saxlayacağıq. Marinad üçün aşağıdakı maddələrdən istifadə etdim: 4 xörək qaşığı yağ (yağ əti şirəli saxlayır), 200 ml ağ şərab (şərab turşusu ət və ləzzətləri yumşaldır), bir diş sarımsaq, bir kaşığı bibər noxudu və bir kaşığı yer bibəri, bir kaşığı acı bibər və bir isti, 2 dəfnə yarpağı, bir kaşığı təzə bibər, bir çay qaşığı xardal toxumu, duz, bir çay qaşığı şəkər. Hinduşka kifayət qədər böyük olduğu üçün bir qabda marinat etmək bir az çətindir, buna görə əvvəllər yağlayıb şoraba ilə yaxşıca masaj etdikdən sonra daha böyük bir torbaya və ya polietilen torbaya qoymağı məsləhət görürəm. Sonra bütün ədviyyat qarışığını hinduşka üzərinə əlavə edin və torbanı sıx bağlayın. Çantanı soyuducuda qoyun və növbəti 24 saat ərzində 2-3 dəfə çevirin və hinduşkasını yenidən yağlamaq üçün yavaş-yavaş yoğurun.

Ertəsi gün çantadan çıxarırıq, ayaqlarını və qanadlarını bağlayırıq (sobada qəhvəyi olduğu üçün daha çox açılır və bu səbəbdən bağlanmalıdır), alma dilimləri ilə doldurub tepsiyə düzürük. sinə aşağı. Elmalar ətin şirəsini qorumağa kömək edir. Tepsiyə bir stəkan su qoyduq və ya isterseniz şərabla örtün və birinci mərhələdə alüminium folqa ilə örtün. Az atəşi sobada buraxın və temperaturun yavaş -yavaş qurulmasına icazə verin. Su tamamilə buxarlanacaq, buna görə əlavə edilməlidir. Daha çox hinduşka və daha az yağlı bir türkiyəm var idi, amma bir hinduşka supermarketiniz varsa, tepsidə daha çox suyu buraxacaq, amma yenə də bir az su əlavə etməli olacaqsınız, çünki ətin rütubəti və dolayısı ilə şirəsi qorunmalıdır. . Tepsidə maye olmasına diqqət edərək folqa ilə örtülmüş bir saat yarım buraxdım. Bu müddətdən sonra folqa çıxarıb arxasına çevirdik (uyğun gəlmirsə, rəsmiləşdirmirik, yan tərəfə də qoyuruq, döndürmək vacibdir). Ətin yaxşı nüfuz edildiyini və yumşaq və incə hala gəldiyini yoxlamadan alüminium folqa qalıcı olaraq çıxarmağa qərar vermirik, əks halda yumşaq olana qədər folqa ilə örtülü saxlayırıq. Folqa çıxarıldıqda, hinduşka bir tərəfdən gözəl qəhvəyi olmağa başlayır və sonra tərsinə çevirin. Qəhvəyi olarkən, zaman zaman tepsini sobadan kifayət qədər çıxarırıq ki, bir qaşıqla qabdan suyu götürüb qurudulmaması üçün qızardılmış hissəni yağlayaq - çox pis yanar və şirəsini itirir. Türkiyəm 2 saat 30 dəqiqədə hazır oldu.

Fırındakı bir hinduşka tandemə yaxşı oturduğundan, onu garnitür ilə bir plaka üzərində müşayiət etməli oldum. Düyü garnitürünü aşağıdakı kimi hazırladım:

Soğan, bibər, yerkökü və sarımsağı bibər, bibər və acı bibər ilə səpin

Düyüləri bildiyim kimi qaynadım, bir ölçü düyü və iki su. Soğanı soyub doğrayıb tavaya bişirdim. 2-3 kiçik, qurudulmuş və yarı acı bibər, həmçinin bibər və bibər ilə müşayiət etdim. Bibəri təmizlədim və incə, uzun (Çin) kəsdim, yerkökü dairələrə ayırdım və hər ikisini soğanın üzərinə əlavə etdim.

Sarımsağı təmizləyib incə doğrayıb, sonunu tavaya əlavə etdim. Hamısı sərtləşəndə ​​onları qaynadılmış düyü ilə doldurdum, üzərinə bıçağın ucunu kimyon toxumu ilə səpdim. Tava 3-4 dəqiqə atəşdə saxladım, ləzzətləri birləşdirmək üçün daim qarışdıraraq yavaşca qarışdırdım. Dadmaq üçün duz səpdim. Hind əti ilə kartof yatağında hinduşka da hazırladım.


Türkiyə göğsü yerkökü ilə noxud garnitürü ilə doldurulmuşdur

Kartof, duz, arugula, qaymaqlı pendir, bibər, hind şnitzel, tost, un, yumurta, kaizer və mixək: yerkökü ilə noxud garnitür ilə doldurulmuş hinduşka göğsü üçün bir resept.

Tərkibi:

  • 600 qram kiçik kartof
  • duz
  • 1 raket bağlantısı
  • 150 qr krem ​​pendir
  • bibər
  • 4 ədəd. hindi şnitsel (180 q)
  • 120 qr tost
  • 2-3 yemək qaşığı un
  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
  • 6 dilim kaizer (və ya ədviyyatlı salam)
  • bir neçə mixək

Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyun, yuyun və təxminən bişirin. 25 dəqiqə duzlu suda. Arugulanı incə doğrayın. Duz, istiot və krem ​​pendirlə qarışdırın. Əti yuyun, mətbəx dəsmalına qurudun, sonra döyün. Duz və istiot əlavə edin. pendir qarışığını ət parçalarına yayın, qatlayın və düzəldin.

Tostu əzin. Şnitzelləri un, döyülmüş yumurta və hazırlanmış çörək qırıntıları ilə səpin. Onları hər tərəfdən 5 dəqiqə əridilmiş yağda qızardın. Kartofu boşaltın. kaizer dilimləri ilə sarın, qərənfil ilə düzəldin. Kartofu hər iki tərəfə qızardın. Havuç noxudundan bir qarnir əlavə edə bilərsiniz.


Qızardılmış hinduşka göğsü

Qızardılmış hinduşka göğsü dən: hinduşka göbəyi, duz, soğan tozu, kimyon, çili tozu, qara bibər, bibər, oregano, cayenne bibəri, zeytun yağı.

Tərkibi:

  • Uyğun zolaqlara kəsilmiş 2 ədəd hinduşka göğsü
  • 1 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/2 çay qaşığı çili tozu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/4 çay qaşığı cayenne bibəri
  • zeytun yağı

Hazırlanma üsulu:

Kiçik bir qabda bütün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Başqa bir qabda ət qoyun, örtün və hər tərəfdən zeytun yağı ilə yaxşıca yağlayın.

Ədviyyat qarışığını əlavə edin və hər tərəfdən ovuşdurun. Üstünü örtün və 2-3 saat soyudun.

Qril qızdırın, hinduşka döşləri qoyun və hər tərəfdən 10-15 dəqiqə bişirin. Folqa ilə örtün və dilimləmədən əvvəl 10-15 dəqiqə istirahət edin.


Nanə və portağalda marine edilmiş Türkiyə biftek

Tərkibi:

  • hinduşka döşü
  • bir kaşığı doğranmış portağal qabığı
  • 1/4 fincan portağal suyu
  • 1/4 fincan təzə, doğranmış nanə yarpaqları
  • 2 xörək qaşığı qızardılmış küncüt toxumu
  • bir kaşığı zeytun və ya bitki yağı
  • bir kaşığı təzə, doğranmış sarımsaq
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər

1. Kiçik bir qabda hinduşka istisna olmaqla bütün maddələri qarışdırın və şoraba hazırlamaq üçün yaxşıca qarışdırın.

2. Toyuq döşünü böyük, möhürlənə bilən bir torbaya və ya qapağı olan bir tepsiyə qoyun. Marinad əlavə edin və zaman zaman hinduşkasını çevirərək 30 dəqiqədən 2 saata qədər soyuducuda saxlayın.

Qril üçün: hinduşka döş hissələrini boşaltın və şoraba qoyun. Qril qızdırın və döş parçalarını hər tərəfdən təxminən 5-10 dəqiqə orta və yüksək istiliyə qoyun, bişənə qədər vaxtaşırı şoraba ilə yağlayın.

Fırında bişirmək üçün: sobanı qızdırın və bir çörək qabını yağla yağlayın, döş hissələrini düzün və şoraba tökün. Hazır olana qədər 30-45 dəqiqə qapaq altında bişirin, gözəl bir qəhvəyi rəng əldə etmək üçün son 10 dəqiqədə qapağı / folqa çıxarın.


DADLAR.

İstənilən növ qaraciyərdən istifadə edə bilərik.

Qaraciyəri yuyuruq, sirkədən təmizləyirik, loblara açırıq və ya kəsirik.
Sonra qaraciyərin şirin, soyuq süddə 1-2 saat oturmasına icazə verin.
Drenaj edin, silin və yaxşı qızdırılmış və bir az yağla yağlanmış ızgaraya qoyun.
Bir tərəfdən 5 dəqiqə saxlayın, sonra digər tərəfdən açın. Sərtləşməmək üçün bu tərəfə 4-5 dəqiqədən artıq buraxmayın.
Bir boşqaba çıxardıqdan sonra, isti qaraciyərin əriməsi üçün bir az kərə yağı qoyuruq, indi də daha tez əriyəcək olan gözəl duzu duzlayırıq.
Baharatlar əlavə edin. Bibər və sarımsaq tozu qoydum.
Sağlamdır, anemiya üçün, zəif, demineralizasiya olunmuş insanlar üçün yaxşıdır.
Garnitür hazırlayın və ya salat hazırlayın. və.
Yaxşı iştaha!

2 şərh:

Qızardılmış qaraciyər həqiqətən yaxşıdır və hinduşka qaraciyəri həqiqətən dadlıdır!

Dana və ya dana qaraciyəri mənim zövqümdür :). Hinduşka da yaxşı olmalıdır, hələ sınamamışam amma Teo dadlı olduğunu deyir, buna görə də sınamalısan! Öpüşlər: X


Düyü və noxud garnitür ilə toyuq döşü

maddələr
sümüksüz toyuq göğsü - 300 qram, çörək qırıntıları - 50 qram, düyü - 200 ml fincan qəhvə (şəkilə bax), su - 3 fincan qəhvə (yuxarıdakı kimi), noxud - 300 qram, kərə yağı - 50 qram, duz, incə tərəvəz, günəbaxan yağı, sirkə içərisində gül kələmi, sirkə içərisində donuts

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 1 saat 15 dəq


Video: NOXUD QİZARTMASİ, noxud cipsi, noxud cerezi, qelyanalti (Yanvar 2022).