Yeni reseptlər

Küftə şorbası

Küftə şorbası

Soğanı soyun və mümkün qədər xırda doğrayın, bir az yağla bir qazana qoyun, soğanı əlavə edin və doğranmış pancetta ilə birlikdə bişirin.

Sonra pomidoru yaxşıca yuyun və bibəri incə doğrayın və qazana qoyun. Kartofu soyun və yuyun, kublara kəsin və qazana qoyun, düyü əlavə edin və bir neçə stəkan su tökün, bir qapaq ilə örtün və qaynadın, bu vaxt köftələri hazırlayın, əti yumurta sarısı ilə qarışdırın , duz, istiot, bir az qurudulmuş cəfəri əlavə etdim.

Tərəvəz və düyü demək olar ki, bişirildikdə, köftə hazırlayın, bir neçə dəqiqə qaynatın (çox uzun deyil), dadına əlavə edin (işarələri zərfdə tapa bilərsiniz), duz və istiot əlavə edin.

İsti halda bir kaşığı xama ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha !!!


Video: Küftə. Hinduşka ətindən tərəvəzli küftə (Dekabr 2021).