Yeni reseptlər

Düyü köftesi

Düyü köftesi

3 stəkan suda düyü doğranmış havuçla birlikdə qaynadın,

duz, bitki. Daha çox bağlı düyü qaynadıldıqdan sonra soyumağa buraxın.

Sonra incə doğranmış cəfəri və doğranmış bolqar bibəri ilə qarışdırın.

Köftələri yaş əllərinizlə düzəldin və ortasına bir parça kolbasa, qızardılmış ət və ya bir kub pendir qoyun.

Onları sadələşdirmək olar.

Un, döyülmüş yumurta və susamla qarışdırılmış çörək qırıntıları vasitəsilə verilir.

Gözəl qızarana qədər isti yağda qızardın və ya tavaya qoyub sobada bişirin.


Tuna Delta reseptindən köftələr

Balıq köftesi Dunay Deltasının resepti, balıq ovu resepti, çox dadlıdır. Oruc və ya şirin resept. Hazırladığımız hər hansı bir variantda dadlı olaraq yağda və ya sobada qızardıla bilər.

Ceausescu şüarını və bdquo bilirsinizmi? Balıqsız yemək yoxdur? & Rdquo. Ət yox idi, hər yerdə çoxlu okean balığı vardı, ümumiyyətlə hake, hamsi, sardalya və daha nadir hallarda uskumru. Qalatinin ən məşhur gəzinti tepsisi olan bir məhəllə restoranında işlədik və hər gün 1-2 briket okean balığını təmizləməli olduq (barmaqlarımızda yaralar vardı). Məcburi olaraq ən azı 3 balıq yeməyi bişirməli oldum. Yaxşı, nə bişirə bilərsən?

Çorba okean balıqları ilə yaxşı getmədiyindən qızardılmış balıq, duzlu su, şoraba və balıq köftəsi hazırladım. Balıq köftəsindən tamamilə qorxmuş yoxsul insanlar var idi, hər yerdə, bir pivə içmək istəsən, bir balıq köftəsi götürmək məcburi idi. Və tez -tez o köftələr dəhşətli idi, natəmiz balıqdan hazırlanmışdı, tamamilə maşınla verilmişdi, heç bir Allahsız və hellip

Tuna Deltasında hazırlanan balıq köftələri

Onları həqiqətən yaxşı etdik, yaxşı çıxdı və insanların çoxu məmnuniyyətlə yedilər. Nəzarətə sahib olduğum üçün çox az şey etdim.

Bunun əvəzinə, evimdə anam balıq köftesi hazırladı, çox yüksək səslə. Atam Dobrogea'dan idi, biz kiçik olanda balıq yeməyə, bir çox cəhətdən yemək bişirməyə alışmışdıq. & # 128578

Və ən yaxşı balıq köftesi novac və ya pikedən hazırlanır. Görmək doldurulmuş pike etetası.

Sizə balıq köftesinin reseptini və sirlərini verim, bəzi balıq köftələrinin nə qədər yaxşı ola biləcəyinə baxın: