Yeni reseptlər

Qızartma toyuq

Qızartma toyuq

Toyuğumuzu iki mərhələdə bişiririk ki, dərisi gərilsin və əti nəmli və şirəli olsun.

Tərkibi

  • 1 ədəd 4 kiloluq toyuq, başqa bir istifadə üçün ayrılmışdır
  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş

Resept Hazırlanması

  • Toyuq döşünə, ayaqlarına və budlarına ovuşdurun və ya ovuşdurun. Toyuğu yenidən bağlana bilən böyük bir plastik torbaya qoyun. Açıq çantanı böyük bir qabda qoyun, toyuq göğsünü yuxarı qaldırın. Ən azı 8 saat və 2 günə qədər soyudun.

  • Fırının yuxarı üçdə birinə bir raf qoyun; əvvəlcədən 500 ° -ə qədər qızdırın. Böyük bir qızartma qabına bir tel raf qoyun. Toyuqları çantadan çıxarın. Kağız dəsmal ilə qurudun (yaxalamayın). Toyuq əti, döş tərəfi yuxarıya, hazırlanmış rəfə qoyun. Ayaqları mətbəx ipi ilə sıx bağlayın və altından qanad uclarını sıxın. Toyuq ətini bir az kərə yağı ilə fırçalayın. Tavaya 1 stəkan su tökün.

  • Qovurulmuş toyuq, 15 dəqiqədən sonra kərə yağı ilə fırçalanır, dərisi açıq qızıl qəhvəyi və gərilənə qədər təxminən 30 dəqiqə. Fırının temperaturunu 350 ° -ə endirin. Toyuğu sobadan çıxarın və daha çox kərə yağı ilə fırçalayın. 15-20 dəqiqə istirahət edin.

  • Toyuğu sobaya qaytarın; qızartmaq, hər 10 dəqiqədən bir kərə yağı ilə qızartmaq, dəri qızılı rəng alana qədər və budun ən qalın hissəsinə bir termometr daxil edilməklə 165 °, 40-45 dəqiqə. 20 dəqiqə istirahət edin. Tava şirələri ilə kəsib xidmət edin.

Tarif Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer, Fotolar Hirsheimer Hamilton

Qidalanma məzmunu

6 porsiyon, 1 porsiyon ehtiva edir: Kalori (kcal) 376.6 %Yağdan Kalori 57.6 Yağ (g) 24.1 Doymuş Yağ (g) 8.7 Xolesterol (mg) 135.3 Karbohidratlar (g) 0 Diyet Lifi (g) 0 Toplam Şəkər (g) 0 Net Karbohidratlar (g) 0 Protein (g) 37.3 Sodyum (mg) 499.6Baxışlar BölməsiBu toyuq resepti çox yaxşı idi. Şam yeməyi üçün yeni fikirlər üçün bir veb saytına gələ biləcəyimi çox sevirəm.

Yəhudi yeməklərini sevirsən? Nosher resept bülletenimizə üzv olun!

Cümə gecəsi toyuq yemək Şərqi Avropa ailələri üçün köklü bir ənənədir. Yaxşı qovrulmuş toyuq bir çox maddələr tələb etmir və bir kütləni bəsləyir, bu da açıq bir seçimdir. Və Şərqi Avropada qırmızı ət bahalı idi və o qədər də əlçatan deyildi, ümumiyyətlə bayramlar kimi daha xüsusi günlər üçün ayrılırdı. Yemək yazarı və yemək kitabı müəllifi Ronnie Fein, & ldquoShabbat, kasıb olan yəhudilərin toyuqla məşğul ola biləcəyi nadir insanlardan biri idi. Həftənin qalan hissəsi kartof, tərəvəz və taxıl olacaq. & Rdquo

Joan Nathanın sözlərinə görə, yəhudilər orta əsrlərdən bəri cümə gecəsi axşam yeməyi üçün toyuq yeməyə xidmət etsələr də, cümə gecəsi toyuğun qovrulmuş toyuq halına gəlməsi nisbətən son zamanlarda baş verən bir hadisədir.

Tarixən, yəhudilər toyuqları düyü ilə bişirdilər və ya bir tagine və ya fricassee hazırladılar. Aşkenazi yəhudiləri onu qaynadıb şorbanı birinci yemək olaraq təqdim edir və Şabatın əsas yeməyi üçün kotletlər hazırlamaq üçün döşlərini kəsirdilər.

Bu gün toyuq Cümə gecəsi xidmət etmək üçün hələ də yaygındır (və ləzzətlidir) və hətta ən yaxşılarımız yaxşı, sadə qovrulmuş toyuqları sevsək də, biz də bir növ yemək istəyirik. Beləliklə, bütün il boyu sınamaq üçün 25 tamamilə dadlı, fərqli gözəl reseptlər var.

Şəkil krediti Emily Goodstein


Resept Xülasəsi

  • 4 çay qaşığı duz
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 çay qaşığı ağ bibər
  • ½ çay qaşığı cayenne bibəri
  • ½ çay qaşığı qara bibər
  • ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 2 (4 kilo) bütün toyuq

Kiçik bir qabda duz, bibər, soğan tozu, kəklikotu, ağ bibər, qara bibər, cayenne bibəri və sarımsaq tozu qarışdırın. Toyuqdan qabıqları çıxarın və atın. Toyuq boşluğunu yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər bir toyuğu içəridən və xaricdən ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurun. Hər bir toyuğun boşluğuna 1 soğan qoyun. Toyuqları yenidən bağlana bilən bir torbaya qoyun və ya plastik sarğı ilə ikiqat sarın. Soyuducuda bir gecədə və ya ən az 4-6 saat saxlayın.

Fırını 250 dərəcə F (120 dərəcə C) qədər qızdırın.

Toyuqları qovurma qabına qoyun. Qapaqsız 5 saat ərzində minimum daxili temperaturu 180 dərəcə F (85 dərəcə C) qədər bişirin. Toyuqları oymadan əvvəl 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.


Bəli, çili fesleğenli vinaigrette reseptinin "çili-reyhan vinaigrette" sözlərində hiperlinklə əlaqəli olduğunu, bəzi çılğın və/və ya axmaq bir səbəbdən F & ampW-də bir çox alt reseptə aid olduğunu itirmisiniz.

Dedi ki, bu çox dadlı toyuqdur.

Bir şey əldən verirəm? Çili fesleğen vinaigrette etmək üçün heç bir təlimat yoxdur.

Əldə etdiyim bütün işlər üçün həqiqətən məyus oldum. Toyuq zövqlərimə görə çox duzlu olduğu ortaya çıxdı. Tərəvəzlər yaxşı idi, amma daha asan üsullarla eyni ləzzəti əldə etmək üçün çox çalışdı. Yenə etməyəcək.

Yaxşı resept, amma təklif etdiyim dəyişikliklər. Xardal turşusu iki toyuq üçün kifayətdir, buna görə yarısını hazırlayın və ya daha çox quş əti alın və arxa hissəsini stok üçün istifadə etmək istəməsəniz, yalnız yarısı toyuq və ya hissələr alın və istifadə edin, tapılacaq. Çili fesleğen paltarında, ehtiyacınızdan daha çox idi və mən yalnız bir fincan zeytun yağı istifadə etdim və hələ də çox idi

Bu resept haqqında çox şey söyləmək olar. Konsept parlaqdır və ləzzətləri heyrətləndiricidir. Bununla birlikdə, dəyişməyi lazım olan və icrasını asanlaşdıran bəzi şeylər olduğunu düşünürəm. Birincisi, toyuqları yarıya bölmək lazım deyil, onurğanı (spatchcock) çıxarın. İkincisi, nəm salamura və qurutma mərhələsi əvəzinə ikisini birləşdirin (iki quşu bir daşla öldürün? :)) və bərabər hissələrə duz və şəkər (və isterseniz bir az qarğıdalı nişastası) əlavə edin. Bu qarışığı səxavətlə yaydırın və 4-8 saat dayanmasına icazə verin və həm brining, həm də qurudun. Üçüncüsü, toyuğun dərisini xırtıldayan etmək üçün sote etdiyiniz addıma ehtiyac görmürəm, sobada çox xırtıldayan olur (və bu, toyuq bişirməzdən əvvəl yarıya bölmək addımını atlamağa imkan verir (bunu etmək daha asandır) bişirdikdən sonra)). Dördüncüsü, kartofu və brokkolini ayrı -ayrı bişirdim ki, hər ikisi bərabər bişsin. Nəhayət, vinaigrette, təlimatlara uyğun olaraq hazırlandığı təqdirdə yağlı yoldur. Bir neçə xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsindən istifadə etdim - mənim üçün bu, turş olmaq istədiyiniz vinaigrette ki, yeməyin yağlılığını kəsər. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 1 altı kiloluq qızardılmış toyuq
  • 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • Soyulmuş və 1/2 düym qalınlığında kəsilmiş 2 orta soğan
  • 2 limon
  • 3 böyük diş sarımsaq, soyulmuş
  • 4 budaq təzə kəklikotu
  • 1 fincan evdə hazırlanan toyuq bulyonu və ya yağsız yağsız konservləşdirilmiş az sodyumlu toyuq suyu

Toyuq və 1 xörək qaşığı kərə yağı otaq temperaturunda 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Əgər varsa toyuqdan plastik açılan taymeri çıxarın və atın. Qabıqları və artıq yağları toyuq boşluğundan çıxarın. Toyuqları içəridən və xaricdən soyuq axan suyun altında yuyun. Toyuq kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudulur. Qanad uclarını bədənin altına sıxın. Toyuq boşluğuna bolca duz və istiot səpib kənara qoyun.

Sıx bir qızartma qabının ortasında, soğan dilimlərini toxunaraq iki sıra qoyun. Avucunuzu limonun üstünə qoyun və basıb limonu bir neçə dəfə irəli və irəli yuvarlayın. Bu, limonu yumşaldır və suyun daha sərbəst axmasına imkan verir. Limonun bütün səthini çəngəl ilə deşin. Böyük bir bıçağın yanından istifadə edərək, yüngülcə açmaq üçün sarımsaq mixəklərinə vurun. Boşluğa sarımsaq mixəkləri, kəklikotu və limonu daxil edin. Toyuğu tavaya, soğan dilimlərinə qoyun. Təxminən 18 düymlük mətbəx ipini kəsin, toyuq ayaqlarını irəli aparın, keçin və bir -birinə bağlayın.

Yumşaldılmış yağı toyuğun bütün səthinə yaydırın və bolca duz və istiot səpin. Fırına qoyun və dərisi dərin qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək və şirələri deşildikdə təxminən 1 1/2 saat açıq olana qədər qovurun. Toyuq bitmiş kimi görünəndə ani oxunan termometrini sinəyə, sonra buda daxil edin. Döş istiliyi 180 dərəcə, bud 190 dərəcə olmalıdır.

Toyuğu sobadan çıxarın və bir quyu ilə bir kəsmə taxtasına köçürün. Toyuqların 10-15 dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, şirələr həll olunsun. Bu vaxt tava damlalarını sığ bir qaba və ya yağ ayırıcıya tökün və tavada soğan buraxın. Qəhvəyi bişmiş bitləri qovurma qabının altına qoyun və qaralmış parçaları çıxarın və atın. Böyük bir qaşıq və ya yağ ayırıcı istifadə edərək, yağdan təmizləyin və mümkün qədər çox yağ atın. Qalan damcıları və istirahət edən toyuğun altında toplanan şirələri yenidən qovurma qabına tökün. Təxminən 1 dəqiqə bişirmək üçün sobaya qoyun. Toyuq filesi əlavə edin, istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın və taxta bir qaşıq istifadə edərək qarışdırın və qəhvəyi parçaları təxminən 4 dəqiqə mayenin yarısına qədər azaldın. Sousu kiçik bir qaba süzün, hər hansı bir maye çıxarmaq üçün soğanı sıxın. Soğanları atın və qalan kaşığı soyuq kərə yağı əriyənə qədər qarışdırın. Ayaqları açın və sarımsağı, kəklikotu və limonu çıxarın və atın. Oyma və yan tərəfə sos xidmət edin.


Qızartma toyuq

Limonlardan ikisini dadın. Bibəriyə dallarından birinin yarpaqlarını soyun və incə doğrayın.

Bir qabda yumşaldılmış kərə yağı, limon qabığı, rozmarin və duz və istiotu dadmaq üçün qarışdırın.

Ağır bir alüminium folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin və qurudulmuş toyuğu folqa üzərinə, döş tərəfi yuxarı qoyun.

Barmaqlarınızla kərə yağı qarışığını toyuğun hər yerinə, dərisinin altına və boşluğun içərisinə sürtün. Limonu yarıya bölün və bir limonun suyunu toyuğun hər yerinə sıxın. Altı limon yarısını (uyğun olarsa!) Və qalan üç rozmarin yarpağını quşun boşluğuna qoyun.

Toyuğu sobaya qoyun və 1 saat, 15 dəqiqə və ya hazır olana qədər qızardın. Dəri dərin qızıl qəhvəyi və şirələri cızıltılı olmalıdır.

İstədiyiniz qədər kəsin və qazın!

Qızardılmış toyuqdan daha sadə bir şey yoxdur.

Və daha dadlı bir neçə şey var.

Bu əsas reseptdən istifadə edib istədiyiniz kimi dəyişə bilərsiniz: fərqli otlar, fərqli sitrus meyvələri, fərqli ədviyyatlar. Fərqli bir münasibətə sahib ola bilərsiniz və bunun ətin dadına necə təsir etdiyini görə bilərsiniz!

Sadəcə zarafat. Ancaq hər dəfə geyindiyinizi dəyişə bilərsiniz. Bu & rsquos həmişə əyləncəli bir dəyişiklikdir.

Xarakterlər Dökümü: Bütün bir toyuq, kərə yağı, limon, rozmarin və duz və istiot.

Və qızardılmış toyuq etmək istəyi.

Buttanı bir qaba atın. Gözəl və yumşaq olduğundan əmin olun.

Limon və hellipdən ən azı ikisini dadın

Və ləzzəti kərə yağı ilə qaba atın.

Gündəki sualım: Limon qabığı olmadan dünya harada olardı? Təsəvvür edə bilirəm. Təsəvvür etmək istəmirəm. Buna görə təsəvvür edə bilmədim.

Bu söhbəti etdiyimiz üçün çox şad oldum.

Bir dəstə rozmarin yarpağı və hellip çıxarın

Və həqiqətən incə doğrayın.

Bundan daha gözəl. Yeməyə tələsirdim.

Bibəriyanı da qabın içinə atın.

Bir az duz və istiot əlavə edin (bunu etmədim. Mənim kimi olmayın.)

Ağır alüminium folqa ilə kəsilmiş bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin və toyuğu tam ortasına doğrayın. İstəyirsinizsə, bükə bilərsiniz. Ancaq bu, ətrafdakı işləri necə etdiyimiz deyil. Böyük tezliklə etdiyim parçaları da edə bilərsiniz, bu da "bunu çox edirəm" deməyin başqa bir yoludur. & Rdquo

Başqa bir xəbər: Bütün toyuqlar məni sındırır. Səbəbini bilmirəm & rsquot.

Və bunun səbəbini bilmək istəmirəm.

Kərə yağı qarışığını üstünə və hellipə atın

Və quşun hər tərəfinə sürtün.

Bütün yarıqlara girdiyinizə əmin olun.

İndi limonları yarıya bölün

Bir limonun suyunu yuxarı və hellipə sıxın

Sonra & hellipcavity -ə bacardığınız qədər çox limon yarısı əlavə edin.

Sonra, içərisindəki rozmarin dallarından iki və ya üçünü kəsin.

Mən bu fürsətdən istifadə edərək limon və rozmarinin birlikdə çox gözəl olduğunu söyləmək istəyirəm.

Sonra toyuqa son bir hədiyyə və hellip verin

Və sobada təxminən bir saat on beş dəqiqədən bir buçağa qədər qızardın. İş. Konveksiyada 400 dərəcə edirəm, buna görə standart bir sobadan istifadə edərək 425 və ya daha çox edə bilərsiniz. Əsasən, bişirilməsini, dərin qızıl qəhvəyi rəngdə olmasını, tavanın dibində şirələri cızıldamasını və ortada hələ də nəm olmasını istəyirsiniz.

Fırından çıxardıqdan sonra folqa ilə örtün və 10 dəqiqə oturun.

Və hər halda sobadan çıxan mükəmməl qovrulmuş toyuğun şəklini çəkməyin. Bu çox faydalı və öyrədici olardı.

Sonra ayaqları, budları və döşünü çıxarın. Və qanadlar.

Və yenə də, hər halda, bunu edərkən prosesin fotoşəkillərini çəkməyin.

Ginkgo bilobaya ehtiyacım var.

Və yum! Qızartma toyuq! Dünyada buna bənzər heç nə yoxdur.

Bir dilim salat və bir yarım limon ilə bir boşqabda xidmət edin.

Oyma mövzusuna qayıdanda, yəqin ki, məndən bir toyuq necə mükəmməl oymağı öyrənmək istəmirsən. Hər dəfə fərqli edirəm. Bəzən toyuq parçalarını kəsirəm və karkasdan başqa heç nə qalmır. Bəzən bunu titizliklə oyuram və bir qədər layiqli iş görüb özümü təəccübləndirirəm.

Bəzən bunu edirəm. (Bu, eyni gün hazırladığım fərqli bir qızardılmış hinduşka resepti. Tezliklə paylaşacam.)

Bəzən nahar verilməzdən əvvəl ayağımı yırtaraq mətbəxdə yeyirəm.


Resept Xülasəsi

  • 2 1/2 yemək qaşığı duzsuz yağ
  • 1/3 fincan incə doğranmış yerkökü
  • 1/3 fincan incə doğranmış soğan
  • 1/3 fincan incə doğranmış kərəviz
  • 1 çay qaşığı kəklikotu, ləzzətli və ya qarışıq otlar və ya 2 təzə kəklikotu və ya ləzzətli budaq
  • 3 ədəd 1/2- 4 kiloluq toyuq
  • Duz
  • Təzə bibər
  • Cəfəri sapları
  • Kərəviz yarpaqları
  • Altı 1/8 düym qalınlığında limon dilimi
  • 1/2 fincan dilimlənmiş soğan
  • 1/2 fincan dilimlənmiş yerkökü
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 3/4 fincan toyuq bulyonu və ya bulyon

Fırını 425 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir tavada 1 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Doğranmış yerkökü, soğan və kərəviz əlavə edin və yumşalana qədər orta istilikdə bişirin. Otları qarışdırın.

Toyuğu içəridən və xaricdən tez isti su ilə yuyun və yaxşıca qurudun. Daha asan oymaq üçün dilək sümüyünü kəsin və atın. Boyun dərisini döşdən yuxarı çəkin və kürəklə kürəklə bərkidin. Duz və istiot bişmiş tərəvəzlərdəki boşluğu və qaşığı, bir ovuc cəfəri sapını və kərəviz yarpaqlarını və limon dilimlərini. Toyuğu 1 xörək qaşığı kərə yağı ilə hər tərəfə masaj edin, sonra kəsin. Alternativ olaraq, nağara çubuqlarının uclarını bir -birinə bağlayın və qanadları bədənin altına sıxın.

Toyuqdan təxminən 1 düym daha böyük olan odadavamlı qovurma qabı seçin. Toyuğu hər tərəfə duz edin və tavanın üstünə qoyun. (Çiy toyuqla təmasda olan bütün səthləri və qabları yaxşıca yuyun.)

Toyuğu təxminən 1 saat 15 dəqiqə sobada qızardın, aşağıdakı kimi: 15 dəqiqədə qalan 1/2 yemək qaşığı kərə yağı ilə toyuğu fırçalayın. Dilimlənmiş soğanı və havuçu hər tərəfə səpin. Fırının temperaturunu 350 dərəcəyə endirin. 45 dəqiqədə limon suyunu toyuğun üzərinə sürtün. Lazım gələrsə, yanmaması üçün tərəvəzlərə 1/2 fincan su əlavə edin. 60 dəqiqədə tava şirələri ilə yeyin. Hazırlıq testi: Nağara çubuqları yuvalarında asanlıqla hərəkət etməlidir, əti bir qədər yumşaq olmalıdır. Əks təqdirdə, anında oxunan bir termometr 165 dərəcə qeydə alınana qədər hər 7-8 dəqiqədə qovurmağa, qızartmağa və sınamağa davam edin.

Toyuqları çiyinlərdən keçirin ki, suyu axsın, axır sarıdan axsın, toyuq bişirilir. 15 dəqiqə oyma lövhəsində dincəlin, ipi atın.

Tava içərisindəki şirələrdən 1 xörək qaşığı yağdan başqa hamısını qaşıqlayın. Bulyonu əlavə edin və 5 dəqiqə yüngül şərbət halına gələnə qədər bişirin. Süzün, hər xidməti ətirli bir qaşıq ilə çimmək üçün kifayət edəcəksiniz.


Qızardılmış toyuq - reseptlər

Perdue Farms-da sağlamlığınız və rifahınız bizim üçün ən böyük qayğıdır. Son bir neçə gündə müştərilər, məhsullarımızın əldə edilməsi və göndərdiyimiz qidaların təravətinə və təhlükəsizliyinə zəmanət vermək üçün qoyduğumuz keyfiyyətə nəzarət tədbirləri ilə əlaqədar narahatlıqlar yaşadıqları üçün normaldan daha çox zəng sıxlığı yaşadıq. Sizi eşitdiyimizi bilməyinizi istəyirik, əlaqə qurduğunuz üçün təşəkkür edirik və sağlamlığınızı, təhlükəsizliyinizi və rifahınızı hər şeydən üstün tutduğumuz üçün sizi hər cür əmin etmək istəyirik.

Coronavirus (COVİD-19) ilə əlaqədar narahatlıqları nəzərə alaraq aşağıdakıları bölüşmək istərdik:

COVID-19 qida mənşəli bir patogen hesab edilmir

Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinə (CDC) görə, COVID-19 ən çox bir-biri ilə yaxın təmasda olanlar arasında və yoluxmuş bir adam öskürəndə və ya asqıranda əmələ gələn tənəffüs damlaları vasitəsilə yayılır. Bir insanın üzərində virusu olan bir səthə və ya obyektə toxunaraq, sonra öz ağzına, burnuna və ya bəlkə də gözlərinə toxunaraq COVID-19-a yoluxması da mümkün ola bilər, ancaq bunun əsas yol olmadığı düşünülür. virus yayılır. Təsərrüfatlarımızda və bütün tədarük zəncirimizdə, çirklənmiş səthlərin riskini minimuma endirən sübut edilmiş sanitariya üsulları da daxil olmaqla, ciddi bio -təhlükəsizlik protokollarımız var.

Perdue Farms Qida Təhlükəsizliyi Protokollarını Ciddi qəbul edir

Ən yüksək bio təhlükəsizlik və qida təhlükəsizliyi standartlarına sahibik və hər 24 saatda obyektlərimizi tam təmizləyirik. Təsirə məruz qalan əraziləri yaxından izləyirik və çirklənmiş səthləri nəql etmək potensialını minimuma endirmək üçün biyogüvenlik siyasətimizi təkrar edirik. 19 təsisimizdəki yerdəki Sağlamlıq Mərkəzlərində çalışan işçilər, yoldaşlarımızı COVID-19 simptomlarından necə qorumalı və onlara necə cavab verəcəyimizlə bağlı təlim keçirlər. Bu mütəxəssislər yoluxucu xəstəliklər üçün CDC tərəfindən müəyyən edilən standart əməliyyat prosedurlarına riayət edirlər. Sağlamlıq Mərkəzləri bütün iş yoldaşları və ailələri üçün əlçatandır. İştirakçılarımızı, icmalarımızı, müştərilərimizi və iş ortaqlarımızı qorumaq və işimizin davamlılığını təmin etmək üçün bütün tədbirləri görürük.

Bütün heyvanlarımız ABŞ-da doğulur/yetişdirilir, yetişdirilir, yığılır və emal olunur Əksər böyük müəssisələrdə olduğu kimi, təchizat zəncirimizin bəzi (qeyri-ərzaq) elementlərini ABŞ xaricindəki ölkələrdən alırıq. Təsirə məruz qalan əraziləri yaxından izləyirik və təkrar edirik çirklənmiş səthlərin daşınması potensialını minimuma endirmək üçün biyogüvenlik siyasəti.

Sadiq bir Perdue Farms müştərisi olduğunuz üçün təşəkkür edirik. Əlavə suallarınız və ya narahatlıqlarınız varsa, İstehlakçı Əlaqələri qrupumuzla əlaqə saxlayın.


Ən yaxşı qovrulmuş toyuq

1. Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın. Toyuqların quruduğundan əmin olun və içəriyə və xaricə duz və qara bibər əlavə edin.

2. Boşluqları limon, sarımsaq və göyərti ilə doldurun, ayaqlarınızı sıxın və böyük, dərin bir çörək qabına düzün. Zeytun yağı ilə çiləyin və daha çox duz əlavə edin. Xırtıldayan və qızılı olana qədər 30-40 dəqiqə qızardın. İstiliyi 180 ° C -ə endirin və kərə yağı tavada qəhvəyi və köpüklənənə qədər əridin. Yandırmamaq üçün diqqətli olun.

3. Kərə yağı toyuqların üzərinə tökün və hər 5 dəqiqədən bir 20-30 dəqiqə və ya toyuq bişənə və şirələr şəffaf olana qədər tava şirələri və kərə yağı ilə qızardın. Dərhal xidmət edin.

Aşpazın qeydləri: Woolworths TV çəkilişi üçün bir çox toyuq qovurduqdan sonra bu üsul qalib oldu. Kərə yağı bişirmək sizə DIY fırlanan toyuq verir.

Fotoşəkillər: Jan Ras
Qida köməkçisi: Ellen Schwerdtfeger

Resept: Hannah Lewry Bütün reseptlərə baxın

Woolworths TASTE -nin Qida Redaktoru, göründükləri qədər dadlı, sürətli və asan yeməklər üçün yeni fikirlər hazırlamaq həvəslidir. Vaxt qənaət edən həftə ortası yeməklərdən tənbəl həftə sonu yeməklərinə qədər hər şey üçün onun təcrübəsinə müraciət edin. Mətbəxdə olarkən çox əylənəcəksiniz.


Videoya baxın: Ehtiyatlı olun- barmaqlarınızı yeyecəksiz çox dadlı üsulda toyuq qızartması (Dekabr 2021).