Yeni reseptlər

Mikrodalğalı sobada balqabaq "sufle"

Mikrodalğalı sobada balqabaq

Balqabağı yuvarlaq doğrayın və qaynar yağda qızardın, artıq yağı udmaq üçün mətbəx peçetəsinə çıxarın, iki dilim sarımsağı dilimlərə kəsin və ətirli olması üçün balqabaqla birlikdə bir qaba qoyun. Yenə qabın dibinə iki dilim çörək qoyun, üzərinə bir az süd tökün və qızardılmış balqabaq qoyun, sonra bir az mozzarella və yenidən balqabaq qoyun, qab dolana qədər davam edin, son qat mozzarella olmaq.

Yumurtanı ədviyyat və nişasta ilə döyün və balqabağın üzərinə tökün. Yumurtanın bir az və təbəqələr arasına nüfuz etməsi üçün qabı bir az silkələyin və maksimum temperaturda mikrodalğalı sobaya 15 dəqiqə qoyun. Fırından çıxarıb bir az daş damladıq.

Mükəmməl isti və soyuq kimi dadlıdır. Gəmim iki səxavətli hissədən ibarətdir, buna görə daha çox insan üçün cəhd etsəniz, miqdarını iki qat artırın.

Nuş olsun!!!!!!


1. Mac (pendir) ilə yapışdırın

Bu Amerika resepti dolğun və dadlı olduğu üçün çox məşhurdur. Orijinal resept üçün makaronu qaynatmaq üçün bir qazana və sobaya qoymaq üçün bir qazana ehtiyacınız olsa da, mikrodalğalı resept üçün yalnız möhkəm bir fincana ehtiyacınız var.

Etməli olduğunuz şey, bir neçə yemək qaşığı su ilə birlikdə bişməmiş makaronu kuboka əlavə etməkdir. Fırının gücünə görə 3-4 dəqiqə sobaya qoyun. Makaron qaynadıqdan sonra fincanı çıxarın və bir çay qaşığı kərə yağı, 2 xörək qaşığı süd və qızardılmış çedar pendiri və ya mozzarella əlavə edin. Onları 1-2 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun və doyunca bir yemək yeyin.


Balqabaq şişləri

Çox gözəldir! Öz -özünə bir yeməkdir, həm də balıq və ya ət üçün zərif bir bəzəkdir.

Tərkibi:

beş balqabaq, üç diş sarımsaq, kiçik soğan, dörd yumurta, 50 qram parmesan, 100 qram xama, 100 ml süd, duz, istiot və bir az qurudulmuş kəklikotu.

Hazırlanma üsulu:

- Kartofu soyun və doğrayın. Onları bir ələkə qoyun, bir qazanın üstünə, ələklə eyni diametrdə qaynar su tökün. Süzgəci bir qapaq ilə örtün. Balqabağın 15 dəqiqə yaxşı axmasına icazə verin, sonra keçirin.
- Soğanı və sarımsağı doğrayın və yağa qoyun, sonra üzərinə balqabaq püresi əlavə edin. Balqabaqdakı bütün su buxarlanana qədər hər şeyi atəşə qoyun, zaman zaman qarışdırın. Bir kənara qoyun və sərinləyin.
- Xama və rəndələnmiş Parmesan, sonra sarısı bir -bir duz və istiot əlavə edin.
- Qalın divarları olan bir tava hazırlayın. Kərə yağı ilə yağlayın və unla örtün.
- Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Yumurta ağ köpüyü çox yaxşı döyülməlidir (mikserlə təxminən 10 dəqiqə).
- Yumurtanın ağını yavaş -yavaş, gəminin dibindən səthə doğru hərəkət edərək, bir anda yox, üç -dörd mərhələdə birləşdirin.
- Sufleyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun (isti deyil, yalnız isti). Təxminən 20 dəqiqə bişirin və bu müddət ərzində qapını açmayın. Sufle çıxarmadan əvvəl, atəşi dayandırdıqdan sonra təxminən beş dəqiqə sobada saxlayın.

Evanın tövsiyəsi: Kompozisiyanı ayrı qablara qoyun - porsiyon qədər qab. İstiliyi saxlayan və nəfəsin düşməsinin qarşısını alan qalın divarlı qablardan istifadə edin.


Mihaela'nın balqabaq pufu


Balqabağı rəndələyin və sonra çox yaxşı boşaltın. Kərə yağı, un və süd, duz və istiotdan ağ sous hazırlayın. Daim aşağı istilik üzərində qarışdırın. Qalın bir krem ​​tutarlılığına sahib olduqda, istidən çıxarın və sərinləyin.

Balqabağı duz edin, üzərinə rəndələnmiş pendir, sarısı və ağ sousu əlavə edin, qarışdırın və sonra döyülmüş yumurta ağını əlavə edin. Hər şeyi kərə yağı ilə yağlanmış utanc verici bir qaba qoyun və gözəl bir qəhvəyi qabığa çatana qədər 200 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Pendir sousunda kiçik kartof

Kartofu duzlu suda bir neçə dəqiqə qaynadın - dondurulmuşları yalnız isti suda yuyun. o

Payız tərəvəzləri ilə bişirin

30/40 sm ölçüdə bir tepsi hazırlayırıq. və ya 15/20 sm -dən kiçik iki. Başlanğıc üçün hazırlaşırıq


Balqabağa aşiq olacağınız 5 resept!

Hələ balqabaq sevgilisi deyilsinizsə, bu, bütün reseptləri sınamadığınız deməkdir. Bu reseptlər üçün doğru vaxt. Bu tərəvəzin necə tez və dadlı hazırlanacağını bilmirsinizsə, aşağıdakı məqaləni oxuyun.

1.Balqabaq zacusca - sobanın qarşısında uzun oturmağı sevməyən insanlar üçün bir resept, tərəvəzləri yuyun və doğrayın, sonra qarışdırıcı ilə qarışdırın. Zacusca çox dadlı və praktik olaraq diyetlidir, çünki tərkibində çox az yağ var.

Tərkibi:

HAZIRLIQ:

1. Tərəvəzləri yuyun, soyun, lazım olanları soyun və istədiyiniz kimi doğrayın. Balqabaq yumşaqdırsa, qabıqlarında hazırlayın. Bütün tərəvəzləri bir qaba qoyun, duz və istiot əlavə edin, sonra yağ əlavə edin.

2. Yaxşı qarışdırın və tərəvəzləri qoluna qoyun.

3. İğne ilə bir neçə dişləmə edin və tərəvəzləri 180 ° C temperaturda 60-70 dəqiqə sobaya qoyun.

4. Tərəvəzləri sobadan çıxarın, zakuskanın çox maye olmaması üçün suyu boşaltın və blenderdən keçirin.

5. Təxminən 700 qram zakuska alın, 1 həftəyə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Bu zakuskanı hətta qışda, dondurulmuş tərəvəzlərdən hazırlaya bilərsiniz.

2. Kıyılmış toyuq ilə balqabaq pudingi - tövsiyə etdiyim və hətta sınamaqda israr etdiyim bir resept.

Tərkibi:

-500 qr toyuq əti

-2 çay qaşığı mayalanmış krem

-1 çay qaşığı dənəvər sarımsaq

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Zucchini böyük bir qızartma qabından keçirin, duz əlavə edin, qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın.

2. Bolqar bibərini, soğanı və şüyüdü xırda doğrayın.

3. Kıyılmış ətə duz, istiot və sarımsaq əlavə edin.

4. Soğan əlavə edin və qarışdırın.

5. Balqabaq suyunu boşaltın.

6. Kıyılmış ətləri balqabaq, bolqar bibəri, şüyüd və yumurta ilə qarışdırın.

7. Kompozisiyanı yağlanmış çörək qabına köçürün, krem ​​əlavə edin və pudingi 35 dəqiqə 180 ° C -də yandırın.

8. Pudingə pendir səpin və yenidən sobaya 10-15 dəqiqə qoyun.

9. İsti halda verilir, amma soyuqda olduğu qədər dadlıdır. Çalışın, çox incə, şirəli və dadlıdır.

3.Ən sürətli balqabaq qəlyanaltı - qonaqların artıq masaya oturduqları və əsas yemək hələ də çörək bişirdiyi anlar üçün. Fırını açmaq və ya bir şey qızartmaq lazım olmadıqda reseptləri sevirəm. Balqabağı mayonez və ya krem, duz və yağla bişirə bilərsiniz, amma ən dadlıları pendirlədir.

Tərkibi:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Balqabağı dilimlərə kəsin.

2. Tərəvəzləri bir plaka üzərinə qoyun və mikrodalğalı sobada maksimum gücü 800 Vt olan 1 dəqiqə bişirin.

3. Pendir duzlu deyilsə, pendir və duz əlavə edin.

4. Fırını başqa 1,5-3 dəqiqə yandırın.

4.Balqabaq sterilizasiya edilmədən marinadlanır & # 8211 otaq temperaturunda belə çox yaxşı saxlayır.

Tərkibi (3 1 l bankalar üçün):

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Balqabağı yuyun, sonra dairələrə kəsin.

2. Sterilizasiya olunmuş bankaların dibinə şüyüd, sarımsaq, 2 diş və 20 qara bibər qoyun.

3. Balqabaq dilimlərini, 1 dəfnə yarpağını və bir az daha sarımsağı qoyun.

4. Qaynar su tökün və tərəvəzləri 10 dəqiqə buraxın.

5. Suyu boşaltın və bir daha qaynar su tökün.

6. Bu vaxt, duzlu suyu hazırlayın. Suya duz, şəkər və sirkə əlavə edin. Duzlu suyu qaynadək gətirin.

7. Bankalardan suyu boşaltın və qaynar duzlu suyu tökün.

8. Kavanozları möhkəm bağlayın, tərs çevirin və isti bir yorğan ilə örtün, sərinləyin.

5.Qış üçün balqabaq zacusca - Sadəcə dadlıdır. Çox yaxşı parçalardır, amma blenderlə də keçirə bilərsiniz.

Tərkibi:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Balqabağı ət dəyirmanından keçirin və ələkdən süzün.

2. Soğanı və yerkökünü ayrı -ayrı doğrayın.

3. Yağı qalın dibli bir tencereye tökün, sonra verilən pomidorları böyük rəndədən, duzdan və şəkərdən əlavə edin. Qarışığı aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə qaynatın.

4. Havuç əlavə edin və kompozisiyanı orta istidə başqa 10 dəqiqə bişirin.

5. Sonra soğan ilə 10 dəqiqə qaynadın.

6. Sonda, balqabağı əlavə edin, zakuskanı yarı açıq qapaq altında 30 dəqiqə qarışdırın və qaynadın, vaxtaşırı qarışdırın.

7. Sirkə və acı bibər əlavə edin, sonra başqa 10 dəqiqə bişirin.

8. Zakuskanı sterilizasiya olunmuş bankalarda paylayın.

9. Kavanozları möhkəm bağlayın, alt üst çevirin, isti bir yorğan ilə örtün və tamamilə soyudun.


Bişmiş balqabaq güveç & # 8211 bütün diqqətə layiq bir pəhriz qəlyanaltı!

Sizə balqabaqlı dadlı güveç üçün resept təqdim edirik. Minimum miqdarda maddələrdən həm isti, həm də soyuq şəkildə xidmət edilə bilən xüsusilə ətirli və dadlı bir qəlyanaltı əldə edirsiniz. Bununla birlikdə, əsas yemək üçün garnitür olaraq da verilə bilər. Xüsusilə dadlı və ətirli bir pəhriz zövqündən zövq alın.

Tərkibi

-3 xörək qaşığı təbii qatıq

-75 q pendir (az yağlı)

HAZIRLANMA METODU

1. Balqabağı yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Yeni bir balqabaq istifadə edirsinizsə, qabığını soymağa ehtiyac yoxdur.

2. Balqabağı istiyə davamlı bir çörək qabına düzün.

3. Bir qabda yumurtaları doğranmış göyərti və qatıqla qarışdırın. Duz və yer qara bibər ilə qarışdırın.

4. Yaranan qarışığı çörək qabına tökün. Üzərinə qızardılmış pendir səpin.

5. Balqabağı 190 ° C -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Balqabaq hazır olana qədər bişirin. Yumşaq və qəhvəyi olacaqlar.

Qeyd:100 g başına qidalanma dəyəri - 52.17 Kcal, Zülallar / Yağlar / Karbohidratlar - 3.55 / 2.31 / 4.0.


Chipsuri.png

Bu yüngül qəlyanaltı üçün bir kartof və bir az yağ lazımdır. Kartofu təmizləyin və yuyun, sonra çox incə dilimlərə kəsin, ehtimal ki bir çip hazırlayıcı ilə. Kartof dilimlərini hər iki tərəfdən yağla yağlayın, üst -üstə qoymadan bir plaka üzərinə qoyun, ən çox sevdiyiniz otları səpin və sobada beş dəqiqə bişirin. Kartof dilimləri toxunmaq üçün quru olmalıdır. Çıxarın, duz səpin və xidmət edin.

Hazırlanması asan və çox sürətli olan bu reseptlər, masada toplanan hər kəsi sevindirəcək bir nahar və ya şam yeməyi hazırlamalı olsanız sizi uğurla qurtaracaq.


Bişmiş Balqabaq Pendir & # 8211 Qayıqlar & # 8211 Doldurulmuş Balqabaq

Pendir ilə bişmiş balqabaq & # 8211 gəmilər və # 8211 doldurulmuş balqabaq. Pendir ilə doldurulmuş balqabaq au gratin və ya balqabaq. Balqabaq və balqabağı çox sevirəm və bütün yay onları müxtəlif variantlarda bişirməyə davam edirəm: çörək, gratin, doldurulmuş, ızgara, ratatouille və s. Listelenen kombinasyonlardan biri, pendir doldurulmasını ehtiva edir. Bunu etmək çox asandır. Heç bir şey atmayın & # 8211 bişirin və boşluqlu kabak nüvələri!

Balqabaq yayda ucuzdur və bir çox insan onları sevir. Çox var balqabaq reseptləri ya da balqabaq ancaq bunlar bişmiş balqabaq pendiri və # 8211 qayıq əlavə dadlı və hazırlamaq asandır. Pendirlə doldurulmuş şirin balqabaq onlar tez tamamlanır. Mən ola bilərəm isti dad və ya əsas kurs.

Pendir doldurulması, klassik inək pendirinin duzlu telemea və ya körüklü pendiri ilə qarışığı ola bilər. Doğranmış göyərti (cəfəri və ya şüyüd) və yaşıl soğan və ya yaşıl sarımsaq mixəkləri onlara xüsusi ləzzət verir.

Klassik balqabaq (açıq yaşıl) balqabaqdan (tünd yaşıl qabıq) bir qədər daha sulu olur. Bu səbəbdən ikinciyə üstünlük verirəm.

Yazda da edirəm Xırtıldayan croutons və bişmiş balqabaq cipsi ilə balqabaqlı krem ​​şorbası & # 8211 resepti burada.

Bişmiş balqabaq ətlə də edilə bilər (həm də doldurulmuş bibər) həm də tərəvəz və pendir ilə & # 8211 reseptə buradan baxın.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 4 porsiyon bişmiş balqabaq pendiri və # 8211 qayıq.


Balqabaq pufu

1. Kartofu soyun, xırda doğrayın və kiçik bir qızartma qabına qoyun, suyu boşaltın, duz səpin və bir neçə dəqiqə soyumağa buraxın.

2. Bu vaxt şüyüdü yuyun və incə doğrayın. Yumurtaları yaxşıca çalın və üzərinə qızardılmış balqabaq, kəsmik, teleme və xama əlavə edin. Dereotu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kompozisiya çox yumşaqdırsa, iki yemək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edin.

3. Ayrı olaraq, sırtlan tepsisini hazırlayın, üzərinə yağ və çörək qırıntıları qoyun və kompozisiyanı tökün.

4. İsti sobaya qoyun və qızardıqdan sonra sərinləyin. Bir boşqabın üzərinə tökün və digər ət yeməkləri və ya qatıqla xidmət edin.

5 / 5 - 1 Rəy (lər)

Mikrodalğalı sobada bankaları necə sterilizasiya etmək olar

Mikrodalğalı sobada bankaları necə sterilizasiya etmək olar sürətli bir üsuldur, qısa müddətdə bankalara ehtiyacınız olduqda idealdır.

Fırındakı bankaları sterilizasiya etmək üsulu da var, buna bənzər, ancaq bir az daha uzun sürər.


Video: Bu yeməkləri əsla mikrodalğalı sobada qızdırmayın (Dekabr 2021).