Yeni reseptlər

Kokteylin haradan gəldiyi: 10 "Cock-Tales" slayd şousu

Kokteylin haradan gəldiyi: 10

1. J.A. -nın "Jack's Manual" əsərindən. Grohuska (1933)

Hekayəyə görə, təxminən keçən əsrin əvvəllərində, Meksika kralı VIII Axolot, sülh danışıqlarına başlamazdan əvvəl Amerika ordusunun generalına içki təklif etdi. Gözəl bir qadın əlində qızıl, yaqutla örtülmüş bir fincan tutaraq, özünün dəmlədiyi qəribə bir iksirlə dolu idi. Padşah, qadını daha əvvəl görməməsinə baxmayaraq, "Bu mənim qızım Kokteldir" dedi. "Əlahəzrət," general cavab verdi, "Görəcəyəm ki, onun adı əbədi olaraq Ordum tərəfindən şərəfləndirilir." Əlbəttə ki, zaman keçdikcə Coctel kokteyl oldu.

2. "Cocktail Kitabından, Cənablar üçün Sideboard Manual" dan L.C. Səhifə və Şirkət (1913), "Xoruz quyruğunun əsl nağılı"

Bu nağıl Yonkersdə məşhur bir köhnə meyxanaya sahib olan William Van Eyckin qızı Peggy ətrafında cəmləşir. Bir gün, Master Van Eyck-in mükafatlı xoruzu Old Lightening saxladığı mənzildə sevgilisi ilə bir cəhddən sonra Peggy gənci bir içki halına gətirdi. Bitirdikdən sonra quşun lələyi içkiyə düşdü, içki ilə stəkanı qarışdırdı və "Bu kokteyli için, efendim, atamla uğurunuzun və gələcək xoşbəxtliyimizin girovu olaraq!"

3. George A Zabriskie'nin "Bon Vivant'ın yoldaşı və ya İçkiləri Necə Qarışdırmalı" əsərindən (1948), "Kokteyllərin gəldiyi yer"

Wikimedia Commons/Carte du département de la Gironde (33), marşrutlar, villalar və "Ödənişlər"

Bir Fransız Dr. Tardieu, müəyyən elmi araşdırmalar zamanı, ümumiyyətlə Amerika mənşəli olduğu düşünülən kokteyllərin əslində Bordo bölgələrində bir neçə əsrdir məşhur olan qədim Fransız kokteyli olduğunu kəşf etdiyini bildirir.

4. Julien J. Roskauerin (1933) "Nə Sahib Olacaqsınız" əsərindən "Kokteyl Adını Necə Aldı!"

Bu növbəti hekayə, mənşəyi Westchester County -də Betsy's Tavern adlı məşhur bir inqilabçı evə bağlayır. Bir gün Amerika zabitləri Britaniya Komissarlığına basqın edərək "xoruz" adı ilə tanınan bir neçə erkək quşu oğurladılar. Besty'nin quşun quyruğu ilə bayram içkilərini qarışdırdığı vəhşi bir partiya başladı. Bir tostdan sonra Fransız zabitlərdən biri qışqırdı: "Vive le cocktail!"

5. Meksika Hekayəsi

Qonaq bir dənizçi Meksika körfəzindəki Campeche -də taxta qaşıqlarla qarışdıraraq yerli yumruqlar içdi. Bir barmen, "cola de gallo" olaraq bilinən yerli bir kök əvəz etdi - "Kokteyl".

6. İngilis Hekayələri

Versiya 1: İngilis Dr. Johnson, Bosell adlı bir dostunun şərabını təqdim etdi və ona dedi ki, bu şərab cinlə qarışdırılıb. Cavab verdi: "Alkoqollu hiperbolumuzun şərab şirələrinə ruh əlavə etmək. İçmək əsl kokteyl olardı."

Versiya 2: Kokteyl, İngilis Ordusunda Kral Sasseks Fusileers İkinci Alayının Məmurunun şərəfinə adlandırılmışdır. Bu alayın adamları papaqlarında xoruz lələklərinə bənzər şalvar geymişdilər və digər alay adamları tərəfindən "Kokteyllər" adlanırdı.

7. Mississippi Hekayələri

Versiya 1: Çay-buxar gəmilərində qazanan qumarbazlar, bardakı hər içki ilə bir içki hazırladılar. Bu içkini xoruz sinəsinə bənzər eynəklərdən içirdilər və qarışdırıcı quyruq lələyinə bənzəyirdi. 1871 -ci ildə bu hadisənin Amerika Kokteyli adlı bir balladasına bir illüstrasiya da var idi.

Versiya 2: Mississippi çayı kişiləri, çaydakı ən güclü, ən pis və ən yaxşı güləşçi mənasını verən "Yürüyüş Xoruzu" olmağa bir -birlərinə meydan oxudular. Qalib papağına parlaq qırmızı xoruz lələyi taxmaq haqqı qazandı. İçki içə biləcəyini və hamıyla mübarizə apara biləcəyini bəyan edə bilərdi. "Gəzinti Xoruzu" + "quyruq" = Kokteyl.

8. At Təlimçisi Hekayəsi (Başqa At Nağılı)

At məşqçiləri atlarına güclü bir ruh qarışığı verərdilər ki, bu da atları "quyruğuna xoruz" edər və daha sürətli qaçar.

9. New Orleans Hekayəsi

Bir Fransız həkimi dostlarına ikiqat, gallic tipli yumurta fincanı, coquetiers istifadə edərək içki verdi. Dostları onları çağırdı, bunu təxmin etdiniz: kokteyllər!

10. H.L. Mencken tərəfindən "The H.L. Mencken Story" dən, The Sunday Sun (13 dekabr 1908)

Kokteyl 174 1846 -cı ildə, saat 8: 15 -də, Şimali Karolinalı John Welby Henderson tərəfindən Merilend ştatının Bladensburg şəhərindəki Old Palo Alto Oteldə icad edilmişdir. İlk kokteyl Virciniya ştatının Fairfax şəhərindən olan John A. Hopkinsə təqdim edildi. Hekayə, dueldən sonra əsəblərinin bərpası üçün cənab Hopkinsə xidmət edildiyinə davam edir.


Videoya baxın: طريقه اختيار زوج كوكتيل للحصوص علي افضل انتاج مربح (Dekabr 2021).