Yeni reseptlər

Sarımsaq və Xardallı Qırmızı Kartof Şişləri

Sarımsaq və Xardallı Qırmızı Kartof Şişləri

Tərkibi

  • 1 1/2 kilo kiçik qırmızı dərili yeni kartof (təxminən 1 1/2 1/2 düym diametrində), yuyulmuş, yarıya endirilmiş
  • 3 xörək qaşığı Dijon xardal
  • 1 1/2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə rozmarin
  • 1/2 çay qaşığı qaba kosher duzu
  • 1/2 çay qaşığı qaba doğranmış qara bibər
  • 30 dəqiqə suda isladılmış 6 metal şiş və ya taxta şiş

Resept Hazırlanması

  • Ağır folqa ilə çörəkçilik təbəqəsi. Kartofu qaynar duzlu suda qaynar suya batırın, təxminən 10 dəqiqə kəskin bıçaqla deşildikdə yumşalana qədər. Drenaj; 10 dəqiqə sərinləyin.

  • Bu vaxt, yağı qarışdırın və böyük 5 qabda qarışdırın.

  • Sarğıya kartof əlavə edin və qabığa atın. Kartofu şişlərə qoyun, üzü yuxarıya doğru kəsin. Hazırlanmış çörək qabına qoyun. DO AHEAD Şişləri 4 saat qabaq yığmaq olar. Qapaq; otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

  • İstilik mənbəyindən 6 düym məsafədə yerləşdirilən qızdırıcı broyler. Kartof şişlərini qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirin, pişirmə vaxtının yarısına qədər, təxminən 10 dəqiqə.

Betty Rosbottom tərəfindən resept, Baxışlar Bölməsi

Ailəmizin və#8217 -nin Sevimli Qırmızı Kartof Salatı Tarifi

Bu qırmızı kartof salatı resepti, anamın bütün həyatım boyunca kartof salatını hazırladığı yoldur! Yumurta və bir çox şüyüd ilə xiyar və kərəviz xırtıldayan yüklənir. Klassik bir kartof salatı reseptidir və təkrar -təkrar ziyarət edirsiniz!

Bob və mən yaxşı bir kartof salatı reseptində qismən iştirak edirik. Bütün yay piknik yeməyimizi hazırlayır və biz onu müxtəlif yollarla hazırlayırıq. Bu qırmızı kartof salatı resepti ən çox sevdiyimiz ola bilər. Hal -hazırda ehtiyac duyduğunuz klassik kartof salatı resepti.


Zesty Kartof Şişləri Resepti

Bu balaca şişlərə fikir verirəm! Bütün ay ərzində dərslərimdə onlara dərs deyirəm və hər dəfə bir qaynar kartof götürə biləcəyim zaman hər dərsin sonunu səbirsizliklə gözləyirəm. Biri məndən bir dəfə soruşdu: "İnsanların sevdiyi bir çubuqdakı yemək nədir?" ” Düşünürəm ki, onlar sadəcə əyləncəli və asandır və şişlər bir partiyanın baş verdiyini hiss edir. Kartof ziyafəti, hər kiçik ləkəni bürüyən Dijon əsaslı dadlı şoraba ilə hazırlanır. Kartof öz başına bir az mülayim ola bilər, ancaq Dijon, sarımsaq, əzilmiş qırmızı bibər və limon suyu əlavə edin və#8217 ton ton ləzzət əlavə edin. Bilirəm ki, bunları sevəcəksən.

Kartof qızardılmış kartof və xama ilə bişmiş çörəkçilik səbəbiylə pis bir rap alır, amma kartof əslində mükəmməl qidalandırıcı bir bitki qidasıdır və çox yaxşı bir B6 vitamini qaynağıdır və yaxşı bir kalium, mis, C vitamini, manqan, fosfor, niasin, pəhriz lifi və pantotenik turşusu. Kartofun tərkibində antioksidan aktivliyi olan bir çox fitonutrient də var. World ’s Healthiest Foods veb saytına görə, sağlamlığı təşviq edən bu vacib birləşmələr arasında karotenoidlər, flavonoidlər və kofein turşusu ilə yanaşı sərbəst radikallara qarşı aktivlik göstərən patatin kimi unikal yumru saxlama zülalları da var. USDA -nın Kənd Təsərrüfatı Araşdırma Xidməti tərəfindən edilən bir araşdırma, qırmızı kartofun tərkibindəki fenolik birləşmələrin (antioksidant qoruma və digər sağlamlıq faydaları təmin edən) brokoli, ispanaq və Brüssel cücərti də daxil olmaqla, ənənəvi olaraq qidalanma gücü olaraq qəbul edilən bəzi tərəvəzlərin səviyyəsi ilə rəqabət apardığını müəyyən etdi. . Nə?? Bəli! Amma onlarda var nisbətən yüksək glisemik yük, bir oturuşda onlardan 10 kilo yeməyin, tamam mı?

Yeni kartof adlanan kiçik qırmızı kartoflar bu reseptə çox uyğundur, çünki qaynadandan sonra daha çox yayılmış kartof və ya bişmiş kartofdan daha möhkəm bir quruluşa malikdir. Maksimum qida maddələrindən faydalanmaq üçün dərini buraxın, çünki əksəriyyəti dərinin altında və altında yerləşir. Və kartofu yaxşıca ovuşdurun. Tərəvəz fırçanız yoxdursa, süngərin kobud tərəfi yaxşı işləyir. Bu resept çox asandır, amma kartofu düzgün bişirməməklə onu batırmaq olar. Əgər onları bişirməsəniz, broyler altında daha çox bişirməyəcəklər, buna görə də sərt qalacaqlar. Kartofu çox bişirdiyiniz halda, onların şişməsi çətin olacaq. Taymeri reseptdə göstərildiyindən daha az vaxta qoyun və bir bıçaq ucunu mərkəzə qoyaraq hazırlığını bir az əvvəl yoxlayın. Müqavimət olmadan girməlidir, amma kartof parçalanmamalıdır.

Hər kəs, hətta uşaqlarım da həqiqətən bundan zövq aldı. Cənab Picky əslində xardalı sevir və kartofu sevir və bir çubuqda yemək haqqında nə deyildiyini bilirsiniz, buna görə də bunlar qalib idi. Mən onlara sinifdə qızılbalıq burgerləri və evdə çoxlu müxtəlif balıq yeməkləri, xüsusən də yavaş qovrulmuş qızılbalıq ilə xidmət edirdim. Hər hansı bir qızardılmış toyuq resepti bu kartofla birlikdə quzu ilə də gözəl bir şəkildə gedərdi. Ancaq kartof "tərəvəz" hesab edildiyinə görə, nişastalı bir tərəvəzdir, buna görə yeməklərinizi qulançar və ya yaşıl lobya kimi nişastalı olmayan bir tərəvəzlə balanslaşdırdığınızdan əmin olun.

Bunları qaynadaraq, xardal qarışığı ilə örtərək hazırlayın və kartofu 4 saata qədər qabartın və onlar mükəmməl bir ziyafət yeməyidir. Gələn həftə yazın qeyri -rəsmi başlaması ilə bu həftə sonunu qeyd edə bilərsiniz. Mən sizə bəzi gözəl reseptlərlə kömək edəcəyəm. Sizə sensasiyalı yay toplantısı üçün 50 resept ideyası gətirmək üçün bir neçə blogger yoldaşla bir araya gəldim. Aşağıdakı Great Blogger Barbekü reseptlərimizə baxın!


Bu Resepti Necə Hazırlamaq olar

Bu kartof salatında mayonezin yerini tutacaq Honey-Dijon vinaigrette etməklə başlayın. Qalın, qaymaqlı və ləzzətlə ortaya çıxır.

Birləşdirin sızma zeytun yağı, alma sirkəsi, dijon xardal, bal, üstəgəl duzbibər kavanozda və ya qabda sonra qarışdırın və ya qarışdırın.

Vinaigretti bir kənara qoyun, sonra doğrayın körpə qırmızı dərili kartof. Körpə qırmızısı tapa bilmirsinizsə, adi qırmızı kartofdan istifadə edin və doğrayın. Kartofu dörddə bir hissəyə bölün, sonra böyük bir duzlu soyuq su qabına qoyun və yüksək odda qaynadın.

Kartofu 10-15 dəqiqə çatal bişənə qədər bişirin, sonra boşaltın və kartofun qurumasına kömək etmək üçün 5 dəqiqə istidən çıxarın.

İsti kartofa 1/3 fincan vinaigrette əlavə edin və sonra qarışdırın.

Soyulmuş kartofu qapağı olan böyük bir qaba köçürün, sonra ən azı bir saat və ya bir gecəyə qədər soyudun. Bu, anamdan və ondan öyrəndiyim bir hiylədir Klassik Kartof Salatı resept – əvvəlcə isti kartof geyin və şərab ətri həqiqətən batır!

Kartof soyuducuda soyudularkən, kartof salatına bir az şirin, lakin ləzzətli bir ləzzət qatacaq və hər kəsi " hmmm, bu nədir?

Doğramaq a böyük şirin soğan sonra orta istilikdə böyük bir tavaya əlavə edin əlavə zeytun yağı və bir tire duz. 20-25 dəqiqə bişirin və ya soğanlar dərin karamelize oluncaya qədər hər dəfə qarışdırın və çox tez qəhvəyi olmağa başladıqda istiliyi bir qədər aşağı salın. Soğanları bir az sərinləmək üçün kənara qoyun.

Bu vaxt sərt qaynadın yumurta. Qaynadılmış yumurta, mayo əsaslı kartof salatlarının əsas məhsuludur və mən bu şərabsız versiyaya əsaslanmağa dözə bilmədim. Ən çox sevdiyim hissələrdən biridir.

Yumurtaları soyuq su ilə dolu bir tencereye qoyun, sonra qaynadək gətirin. Üstünə bir qapaq qoyun, sonra tavanı istidən çıxarın və tam 12 dəqiqə oturun.

12 dəqiqədən sonra yumurtaları buzlu suya batırın və ya soyuq suyun altında qaçın, amma hələ də isti olacaq. Soyun, sonra doğrayın. Yumurta = bitdi!

Kartof ən azı bir saat soyuduqdan sonra karamelləşdirilmiş soğan və doğranmış bişmiş yumurta əlavə edin. doğranmış yaşıl soğan,bişmiş, sonra doğranmış donuz.

Salatı zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün kifayət qədər sarğı əlavə edin (təxminən 1/2 fincan istifadə etdim) sonra qarışdırın.

Dadın və lazım olduqda daha çox duz və istiot əlavə edin, sonra tamamilə soyumaq və ya bir az isti yemək üçün kartof salatını yenidən soyuducuya yığın. Hər iki halda da tamamilə zəhmlidir. Ümid edirəm ki, bu yeni, MAYO-FREE kartof salatından zövq alırsınız və#8211-dən zövq alırsınız!


İspan ədviyyatı qızardılmış fileto şişləri

Çap et: Bu reseptin printerə uyğun bir versiyası üçün bura vurun

Hazırlayır: hər birində 3 zolaqlı fileto olan 8 şiş

Pound düym genişliyində nazik zolaqlara dilimlənmiş 1,5 kiloluq ən yaxşı fileto biftek

2 çay qaşığı qurudulmuş oregano

1 çay qaşığı xardal

1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

Sarahın İspan Steak Sousu üçün maddələr:

¼ fincan təzə cəfəri, köklü və təxminən doğranmışdır

½ - 1 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopa (½ yüngül istilik üçün, daha çox istədiyiniz kimi)

1/3 fincan sızma zeytun yağı

2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi

¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

Sarahın İspan Steak Sousu ilə xidmət edirsinizsə, əvvəlcə sousu hazırlayın ki, ləzzətlər birlikdə marinadlansın. Sos xidmətdən 3 gün əvvəl hazırlana bilər.

Sousu hazırlamaq üçün bütün maddələri kiçik bir qida prosessoruna qoyun və yaxşı qarışdırılana qədər təxminən 1 dəqiqə işləyin. Yağ və sirkə əlavə edin və hamarlanana qədər nəbz edin. Sos çox qalındırsa, istədiyiniz tutarlılıq əldə olunana qədər hər dəfə 1 xörək qaşığı yağ (və ya su) əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və daxil olana qədər yenidən döyün. Dadın və istədiyiniz kimi daha çox ədviyyat əlavə edin.

Sousu xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturunda ən az 30 dəqiqə oturmasına icazə verin ki, ləzzətlər bir -birinə qarışsın. Sos da 3 gün əvvəldən hazırlana bilər və istifadəyə hazır olana qədər soyuducuda saxlanıla bilər (otaq istiliyinə gətirin və xidmət etməzdən əvvəl qarışdırmaq üçün yaxşı silkələyin). Bu sous digər qızardılmış ət, balıq və tərəvəz ilə də əla olardı.

Fileto şişlərini hazırlamaq üçün:

Başlamadan əvvəl, ızgaranızın təmiz, isti və bitki yağı ilə yaxşı yağlandığından əmin olun. Qrili əvvəlcədən qızdırın və ızgaraya hazır olana qədər qapağı bağlı saxlayın. Taxta şişlər istifadə edirsinizsə, əvvəlcə onları ızgarada yandırmamaq üçün 15-20 dəqiqə suda isladın.

Kiçik bir qabda ədviyyatlar və ədviyyatlar yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Dərhal istifadə edin və ya bir ilədək otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Ovuşdurma resepti istədiyiniz qədər çoxaldıla bilər (ikiqat, üçqat və s.) Və 1,5 kilo ət üçün ¼ fincan ədviyyat ovucuna ehtiyacınız olacaq.

Fileto zolaqlarını böyük bir qaba qoyun və ətə ədviyyat səpin. Bir spatula və ya əllərinizlə bərabər örtülənə qədər silkələyin.

Şirniyyat şeridini, uzunluğundan asılı olaraq, hər bir şişə 2 və ya 3 zolaq əlavə edərək, akkordeon üslubunda şişlərə yapışdırın.

Şişləri isti ızgaranın üzərinə qoyun və qapağı aşağı salın. 3 dəqiqə bişirin, sonra ət bişənə qədər və kənarları yüngülcə qızardılana qədər təxminən 2-3 dəqiqə pişirməyə davam edin (ət zolaqları incə olduğundan ət tez bişiriləcək).

Şişləri bir xidmət qabına köçürün və Sarahın İspan Steak Sousu və ya ən sevdiyiniz daldırma sousu ilə xidmət edin.


Sarımsaq-xardal şüşəli şişlər

Böyüdükcə hardal dayana bilmirdim. Nifrət etdim. Ədviyyatlı və şirəli idi və ümumiyyətlə sarı rəngli bir kovaya bənzəyirdi. Bütün yeməyi rədd etməyim üçün bir sandviç, hamburger və ya sosiskada bir smidgen belə kifayət idi. Bəli, təxmin edə bilərdiniz ki, dünən necə çətin olmağı öyrənmədim!

Hələ də ABŞ -da küçə arabalarından çimərlik burger daxmalarına qədər hər yerdə olan sıxılmış şüşə içərisindəki sarı shellacdan xoşum gəlmir. (Google axtarışları, bu arada Wisconsin'deki bir Xardal Muzeyinə işarə edir. Xoş gəldiniz!) Amma Dijonla son bir neçə ildə mükəmməl bir harmoniya qurduq, çünki bu sarılıqla heç bir əlaqəsi olmadığını başa düşdüm. və yer üzündə ən çox sevdiyim iki şeylə əlaqəli hər şey: Fransa və şərab.

Salatalarda və sarğılarda istifadə edə bilərsiniz. İçindəki kartofu əzib, öldüyünü və cənnətə getdiyini düşünə bilərsən. Dözülməz dərəcədə yaxşı bir kokteyl ziyafəti üçün karamelli soğan ilə doldurmadan əvvəl düz çörək üzərinə kəsə bilərsiniz.

Ya da Bobby Flay'ın təklif etdiyi kimi edə bilərsiniz və mal əti, toyuq, donuz əti və ya sizin adınızla fantastik bir şoraba hazırlaya bilərsiniz. Bunu ilk dəfə Babalar Günü münasibətilə sınadıq və çox bəyəndik. (Bəli, bilirəm ki, Ata Günü idi 40 gün əvvəl. Sizə xəbərdarlıq etmədim ki, bu, tutmaq üçün bir həftədir?) Biz bunu toyuq əti ilə iki dəfə daha hazırladıq və barbeküdən asan, dadlı bir şam yeməyi üçün gətirdik. sousu üyütmək.


Sarımsaq-Xardal Şirli Şişlər

  • Porsiyalar: Mezeler üçün 4-6, 8
  • Vaxt: 45 dəqiqə
  • Mənbə:Bobby Flay Epicurious vasitəsilə

Yəqin ki, bu günə qədər ən çox sevdiyim Epicurious şərhlərindən birində, bu sirrdə xardal ləzzətinin üstünlüyündən şikayətləndi. Və razılaşmadığım halda, yüzdə 50 -dən çox xardal olan bir resept hazırlayan və təəccüblənən birinin məntiqini şübhə altına almalıyam. Xardal kimi daddı.

Ancaq əylənməyi bir kənara atmaq mənim xəbərdarlığım idi, əgər Dijonu həqiqətən sevmirsənsə, bu sənin üçün resept deyil. Ancaq bunu etsəniz, bu inanılmaz, sarımsaqlı və dumanlı-ədviyyatlı (isti, dumanlı bibərdən istifadə etsəniz əla bir təpədir) və yaxşı dadlandırılmış, yalnız bir az duz ilə.

Bobby Flay bunu mal əti şişlərinə qoymağınızı təklif edir. Deyirəm, istədiyiniz hər şeyi qoyursunuz və ümumiyyətlə böyük parçalara kəsilmiş toyuq göğsü və ya bud budlarından istifadə edin. Şirənin 2 kilo əti əhatə edəcəyi güman edilir, amma onu 3 kiloya qədər uzatmaqda çox çətinlik çəkmirik. Bahis edirəm ki, tofuda da dadlı olar.

  • 1/4 fincan qaba və ya tam taxıl xardal
  • 2 xörək qaşığı hamar Dijon xardal
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı az sodyum soya sousu
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış təzə rozmarin yarpaqları
  • 2 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1/4 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 ilə 3 kilo sümüksüz dərisiz toyuq kotletləri, böyük parçalarda və ya mal ətində

Şiş hazırlamaq və qızartmaq üçün: Taxta şişləri suda islatmaq onların ızgarada yanmasının qarşısını alır. Ətləri şişlərə bükün ki, hər parça arasında bir barmaq boşluq qoyum ki, daha bərabər bişsinlər. Ayrı bir qaba bir az şüşə tökün və səxavətlə şişləri fırçalayın. Çiy ətə toxunduğunuz bir fırçanı batırdığınız şeyi təkrar istifadə edə bilməzsiniz, buna görə fırçanı tam miqdarda batırıb qalıqlarını israf etmək məcburiyyətində qaldığınızdan daha çox istifadə edərkən qaba daha çox əlavə edin. Düzgün rəng almaq üçün müntəzəm çevrilərək bişənə qədər orta yüksək istilikdə qızardın.


Vegetarian barbekü reseptləri

Yaz barbekü üçün sadə, lakin ləzzətli ətsiz reseptlər. Bitki mənşəli bir burger, halloumi şiş, salat, souslar və daha çox bir ziyafət verin.

5 günlük burger

Gündə 5 dəfə yeddinizi birləşdirən bir burger? Əsl və həqiqətən dadlıdır! Vejetaryenlər heç vaxt bu qədər yaxşı yeməmişlər

Tamarind balqabağı və#038 halloumi şiş

Barbekü halloumi ilə fərqli bir şey edin. Ədviyyatlarla marinadlanan bu pendir və balqabaq şişləri, şirin və ləzzətli qarşısıalınmaz bir qarışıqdır.

Zəfəran aoli

Növbəti yay barbekünüzdə sous kimi istifadə etmək üçün zəfəranla doldurulmuş aïoli hazırlayın. Yumurta sarısı, limon suyu, sarımsaq və xardaldan hazırlanır, hazırlanması asandır

Qaralmış şirin kartof püresi

Dumanlı qabıqları, bahar soğanı və əhəng sıxılmış adi şirin kartof püresi üzərində barbekü bükülməsi

Izgara və#038 dolu kimyonlu düz çörəklər

Öz ətirli ədviyyatlı çörəklərinizi hazırlamaq, şübhəsiz ki, növbəti barbekünüzü heyran edəcək. Marine edilmiş feta, Kalamata zeytunu, qızardılmış balqabaq toxumu və qatıq ilə xidmət edilən ideal bir tərəvəz əsası.

Romesko sousu

Yaz barbekü üçün öz romesko sousunuzu hazırlayın. Badem və qırmızı bibərin qarışığı daldırma sousu kimi barbekü qabları ilə gözəl birləşir

Çiyələkli pendirli qarğıdalı

Barbekü biftek üçün ideal bir müşayiət, bu şirin, kərə yağı qarğıdalı başları yüngülcə yandırılır və Parmesan (və ya tərəvəz alternativi) ilə səpilir.

Tüklü manqal kartof dilimləri

Tıxaclı çipləri unudun, bu şık dilimlər qaynadılır, sonra birbaşa barbeküyə atılır

Charred körpə badımcan və#038 tostlu quinoa salatı

Tərəvəzləri barbekü mövsümündə tərk etməyəcək hiss etməyəcək təzə bir yay salatı. Qızardılmış tərəvəzlər, otlar, quinoa və xırtıldayan fındıq müxtəlif möhtəşəm toxumalar və ləzzətlər verir.


Herby Kartof Salatı Tərkibi

Klassik qaymaqlı kartof salatımızı hazırlamaq çətin deyil, amma ora gedib bu otlu kartof salatının daha da asan olduğunu söyləyəcəyəm! Tərkiblərin siyahısı uzun deyil. Əlavə etdiklərimiz burada:

Kartof — Bu salat üçün kiçik körpə və ya yeni kartof istifadə etməyi sevirəm. Qırmızı xoşbəxtlik kartofu və ya barmaqlıqlar da əla seçimdir. Kiçik bir o qədər yaxşıdır, bu şəkildə tez bişirirlər və doğramağa əlavə vaxt sərf etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Duzlu su — Ən yaxşı kartof salatı üçün bir nömrəli hiylə yemək suyunuzu duzlamaqdır. Suya ən azı 1 xörək qaşığı əlavə edirəm, yəni kartof bişdikcə gözəl ədviyyəli və ləzzətli olur (eynilə makaron qaynatanda olduğu kimi).

Təzə limon və qırmızı şərab sirkəsi — Kartof salatı üçün təzə limon suyu və qırmızı şərab sirkəsinin birləşməsini sevirəm (şampan sirkəsi də gözəldir). Mətbəxdə hər ikiniz yoxdursa, narahat olmayın, yalnız birini istifadə edə bilərsiniz.

Dijon xardal — Salat sosu hazırlayarkən Dijon xardalından çox istifadə edirik. Sıx və vinaigrettləri kremli və emulsiya halına gətirməyə kömək edir.

Zeytun yağı — Mayonez klassik Amerika kartof salatının məşhur tərkib hissəsidir, lakin bu resept üçün onu tərk edirik və əvəzinə zeytun yağı ilə limon suyuna, qırmızı şərab sirkəsinə və xardalına qaymaqlı (südsüz) vinaigrette hazırlayırıq. .

Çoxlu təzə otlar və soğan — Bu, reseptin ən sevdiyim hissəsidir. Mən bunu əvvəl də demişəm və yenə də söyləyəcəyəm. Təzə salatlara gəldikdə, vicdanla çox otlar əlavə edə biləcəyinizi düşünmürəm! Ümumiyyətlə cəfəri, şüyüd və nanə əlavə edirəm, amma fesleğen, soğan və ya tarragon da əla olardı.


Bu resepti sevirsinizsə.

Asan Vegan Tartar Sosu

Vegan Bechamel Sousu

1 qablı Fransız soğan şorbası (Vegan!)

Xırtıldayan Cajun Bişmiş Kartof (Yağsız!)


FAQ ’s və Ekspert Məsləhətləri

A sulu kartof salatı səbəb ola bilər ki, kartof çox isti olar və ya tərkibinizdə istifadə olunsun kartof salatı (məsələn, çox sirkə və ya digər maye). Kartofu yaxşıca boşaltdığınızdan və qarışdırmadan əvvəl otaq istiliyinə qədər soyumasına icazə verin.

Bəli sən bacararsan. Drenaj edin kartofyaxalamaq sərin su altında. Böyük bir qaba köçürün. kartofun çox yumşalmamasına kömək edəcək.

Bu salata bir çox başqa maddələr əlavə edə bilərsiniz, həqiqətən çox yönlüdür. Bəzi variantlar bişirilmiş toyuq, şüyüd, cəfəri, noxud, qarğıdalı, bolqar bibəri, cayenne bibəri, capers, bir neçə ad.

  1. Doğru kartofdan istifadə edin! A istifadə etdiyinizə əmin olun balmumu Kartof bütün bu sarğıları islatmasını təmin etmək üçün digər kartof növləri su sızdıra bilər və axan bir sarğı ilə nəticələnə bilər. Yukon qızılları ən yaxşısıdır, Russets kimi nişastalı kartoflardan çəkinin.
  2. Duz kartof qaynayanda suyunuz. Necə ki makaron kimi, kartof da duzu islatır və yeməyimizə bir az ləzzət qatır.
  3. Kartof salatını soyudun ləzzətləri qarışdırmaq üçün vaxt vermək. Salat oturduqca ləzzətlər inkişaf edəcək və nəticədə daha dadlı kartof salatı alınacaq.


Videoya baxın: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL (Dekabr 2021).