Yeni reseptlər

Serbiya düyü

Serbiya düyü

- Toyuq göğsünü kublara kəsin və bir çimdik duz ilə qaynatın

- Soğanı doğrayın və sərtləşsin

- Göbələkləri soyun, yuyun, doğrayın və üzərinə soğanı əlavə edin və birlikdə 5-10 dəqiqə bişirin

- tomat pastası, düyü və təxminən 4 stəkan su əlavə edin

- duz və istiot əlavə edib qaynadın

- düyü az qala bişəndə ​​toyuq göğsünü əlavə edin və düyü bişənə qədər və istədiyiniz qədər aşağı olana qədər bişirin.


Serb plovu resepti tərəvəzli, sadə, dadlı və hazırlanması çox asan olan bir düyü reseptidir.

Tərkibi:

1 orta boy soğan
1 yerkökü
1 yaşıl bolqar bibəri
1 qırmızı bolqar bibəri
150-200 q göbələk göbələyi
200 q düyü
800 ml tərəvəz şorbası
1 çay qaşığı kərə yağı / marqarin / 2 xörək qaşığı yağ
2 xörək qaşığı yağ
duz
bibər
1 dəfnə yarpağı
xidmət üçün yaşıl cəfəri

Yağı kərə yağı ilə qızdırın (yalnız veganlar üçün). Soğanı incə doğrayın, kiçik kublara kəsilmiş tərəvəzlər (yerkökü, bibər və göbələk) ilə birlikdə yalnız göbələklər daha böyük kublarda qalır.

Sərtləşdikdə düyü qoyuruq və tərəvəzlə birlikdə bərkidirik.

Hər şeyi istiliyədavamlı bir qaba, daha dərinə qoyun, tərəvəz şorbasını tökün, dəfnə yarpağı qoyun və 200 ° C-də 45-50 dəqiqə sobaya qoyun (sobadan asılı olaraq daha da tez hazır ola bilər). Zaman zaman qarışdıra bilərik ki, yapışmasın. Bir keramika qabda belə olmayacaq.

Plov hazır olduqda duz və istiot əlavə edin, bir az yağ əlavə edin, qarışdırın və üzərinə yaşıl cəfəri səpin.

Biftek yanında garnitür olaraq istifadə edə bilərik və ya sadəcə kahı ilə müşayiət edirik.


PILAF SARBESC

Serb plovu resepti tərəvəzli, sadə, dadlı və hazırlanması çox asan olan bir düyü reseptidir.

Tərkibi:

1 orta boy soğan
1 yerkökü
1 yaşıl bolqar bibəri
1 qırmızı bolqar bibəri
150-200 q göbələk göbələyi
200 q düyü
800 ml tərəvəz şorbası
1 çay qaşığı kərə yağı / marqarin / 2 xörək qaşığı yağ
2 xörək qaşığı yağ
duz
bibər
1 dəfnə yarpağı
xidmət üçün yaşıl cəfəri

Yağı kərə yağı ilə qızdırın (yalnız veganlar üçün). Soğanı incə doğrayın, kiçik kublara kəsilmiş tərəvəzlər (yerkökü, bibər və göbələk) ilə birlikdə yalnız göbələklər daha böyük kublarda qalır.

Sərtləşdikdə düyü qoyuruq və tərəvəzlə birlikdə bərkidirik.

Hər şeyi istiliyədavamlı bir qaba, daha dərinə qoyun, tərəvəz şorbasını tökün, dəfnə yarpağı qoyun və 200 ° C-də 45-50 dəqiqə sobaya qoyun (sobadan asılı olaraq daha da tez hazır ola bilər). Zaman zaman qarışdıra bilərik ki, yapışmasın. Bir keramika qabda belə olmayacaq.

Plov hazır olduqda duz və istiot əlavə edin, bir az yağ əlavə edin, qarışdırın və üzərinə yaşıl cəfəri səpin.

Biftek yanında garnitür olaraq istifadə edə bilərik və ya sadəcə kahı ilə müşayiət edirik.


Tarif və # 8211 Serbiya düyü

Lentdə olduğumuz üçün ənənəvi bir resept axtaran resept kitabına baxdım, həm də bu müddətdə şirniyyat yeməyənlər üçün dadlı və doyurucu oldu.

Bu gün üçün Serbiya düyü reseptini seçdim. Serb düyü o qədər populyarlaşdı ki, tez -tez ölkənin mətbəxlərində bişirilir. Bu hazırlığın keyfiyyətləri ədviyyatlı dad və çox xoş görünüşdür.

200 q düyü
200 q göbələk
1 ədəd soğan
1 yerkökü
2 bolqar bibəri
1 l su və ya tərəvəz şorbası
40 ml yağ
Cəfəri
kəklikotu
5-6 böyük pomidor
dadmaq üçün duz və istiot

Soğan, bolqar bibəri və cəfəri budaqlarını soyun. Onları aşağıdakı qaydada yuyun və doğrayın: soğan - pulcuq, bolqar bibəri, yerkökü və göbələk - kub şəklində və cəfəri - incə şəkildə pomidoru yandırın ki, qabığını daha asan soyun, sonra doğrayın.

Bütün bu tərəvəzlər yapışmaması üçün daim qarışdıraraq, aşağı istilikdə tavaya qoyulur. Tərəvəzləri tavada qızardıqdan sonra düyü əlavə edin, üzərinə su tökün və bir qaynağa gətirin.

Duz, istiot, bibər, kəklikotu əlavə edin, sonra incə doğranmış pomidor və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Gerekirse daha çox su tökün. Bir stəkan slob ilə verilir (brendi bənzər gavalıdan hazırlanmış distillə edilmiş spirtli içki).


Serbiya düyü

Serb düyü ideal bir şam yeməyidir, ancaq resept sadə və sürətli olduğu üçün ailənizlə birlikdə nahar edə bilərsiniz!

1. Havuç, bibər, soğan və kökləri soyun və yuyun. Böyük bir qızartma qabının üzərinə sürün və soğan və istiotu incə doğrayın.

2. Az atəşdə bir az yağda qaynadın və boğulmaq üçün az -az ilıq su əlavə edin. Bu müddət ərzində düyü seçin, bir az su keçir və tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Daim qarışdırın, su əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Şişdikdən sonra qəhvəyi qədər sobaya qoyun.

3. Ayrı -ayrılıqda toyuq göğsünü yarıya bölün, duz, istiot və rozmarin əlavə edin və donuz dilimlərinə sarın. Şərab, yağ və su ilə sobaya qoyun və qəhvəyi olsun. Serb plovu donuz əti ilə bəzədilmiş toyuq döşü ilə verilir.


PILAF SARBESC

Serb plovu resepti tərəvəzli, sadə, dadlı və hazırlanması çox asan olan bir düyü reseptidir.

Tərkibi:

1 orta boy soğan
1 yerkökü
1 yaşıl bolqar bibəri
1 qırmızı bolqar bibəri
150-200 q göbələk göbələyi
200 q düyü
800 ml tərəvəz şorbası
1 çay qaşığı kərə yağı / marqarin / 2 xörək qaşığı yağ
2 xörək qaşığı yağ
duz
bibər
1 dəfnə yarpağı
xidmət üçün yaşıl cəfəri

Yağı kərə yağı ilə qızdırın (yalnız veganlar üçün). Soğanı incə doğrayın, kiçik kublara kəsilmiş tərəvəzlər (yerkökü, bibər və göbələk) ilə birlikdə yalnız göbələklər daha böyük kublarda qalır.

Sərtləşdikdə düyü qoyuruq və tərəvəzlə birlikdə bərkidirik.

Hər şeyi istiliyədavamlı bir qaba, daha dərinə qoyun, tərəvəz şorbasını tökün, dəfnə yarpağı qoyun və 200 ° C-də 45-50 dəqiqə sobaya qoyun (sobadan asılı olaraq daha da tez hazır ola bilər). Zaman zaman qarışdıra bilərik ki, yapışmasın. Bir keramika qabda belə olmayacaq.

Plov hazır olduqda duz və istiot əlavə edin, bir az yağ əlavə edin, qarışdırın və üzərinə yaşıl cəfəri səpin.

Biftek yanında garnitür olaraq istifadə edə bilərik və ya sadəcə kahı ilə müşayiət edirik.


Toyuq ilə Serbiya düyü

Video resepti Mən toyuq ilə serb pirinç aşağı:

Qarışdırın, qapağı bağlayın və orta istilikdə 3-4 dəqiqə bişirin.

10 göbələyi uyğun hissələrə doğrayın.
Qapağı götürün, göbələkləri əlavə edin, qarışdırın və qapağı yenidən taxın.

Göbələkləri 7-8 dəqiqə bişirin.
Qapağı götürün, qarışdırın və soyuq suda yaxşı yuyulmuş və süzülmüş 350 qr yuvarlaq taxıl düyü əlavə edin.

Qarışdırın və sonra duz, təzə yer bibəri, bibər və qurudulmuş kəklikotu əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

1 l isti toyuq şorbası / əsas əlavə edin. Qarışdırın və qapağı bağlayın. 20-25 dəqiqə bişirin.

Qapağı götürün, qarışdırın və bir dəstə təzə doğranmış cəfəri səpin.

Ləzzətləri dəmləmək və qazanı oddan çıxarmaq üçün qapağı açın. Pirinç verməzdən əvvəl qazanı qapaqlı vəziyyətdə 15 dəqiqə buraxın.

6 alt budu yuyun və təmizləyin.
Budları hər tərəfdən çəngəl ilə vurun.

Ayaqların hər tərəfinə duz, təzə bibər və qurudulmuş kəklik səpin. Baharatlarla örtmək üçün budları yaxşı masaj edin.

Budları tavaya qoyun və 60 ml yağ əlavə edin. İstiliyi orta şiddətdə yandırın.
Oynaqları 20 dəqiqə bişirin / qızardın, hər tərəfi yaxşı qızarana qədər.

200 ml su əlavə edin. Qapağı bağlayın və hər iki tərəfə 30 dəqiqə bişirin (bir tərəfdə 15 dəqiqə, digərində 15 dəqiqə).

Qapağı çıxarın, atəşi söndürün və budlara düyü ilə xidmət edin.

Video resepti Mən toyuq ilə serb pirinç aşağı:


Əsarət

Serbiyada ət əsaslı mətbəx var. İstər dini, istər dünyəvi olsun, hər bayramın Serbiyada öz menyusu var. Miladda donuz əti, Vojvodinada dilimlənmiş hind toyuğu - xüsusi bir növ cırılmış makaron və # 8211 albalı sousu hazırlanır.

Ənənəvi Pasxa səhər yeməyi xristian ənənəsinə görə qırmızı rəngə boyanmış isti hisə verilmiş jambon və bişmiş yumurtadan ibarətdir.

1 Mayda insanlar gəzintiyə çıxır və açıq havada ızgara edirlər. Ət yenidən menyuda. Bu dəfə cavabçı haqqında. Bu kıyılmış ət, donuz əti, mal əti və incə doğranmış soğandan ibarət bir kababdır. Ćevapčići, kajmak ilə "lepinja" da (Serb çubuğu) xidmət edildikdə ən yaxşısıdır.

Kajmak Serbiya milli süd məhsuludur. Qızdırılmış süddən xama toplayaraq hazırlanır və Serb mətbəxində çox məşhurdur. Kremin qızdırılması və yığılması prosesi bir neçə dəfə təkrarlanır və hər bir krem ​​təbəqəsi taxta qaba qoyulur, duzlanır və olgunlaşmağa buraxılır.


Serbiya düyü

Serb düyü ideal bir şam yeməyidir, ancaq resept sadə və sürətli olduğu üçün ailənizlə birlikdə nahar edə bilərsiniz!

1. Havuç, bibər, soğan və kökləri soyun və yuyun. Böyük bir qızartma qabının üzərinə sürün və soğan və istiotu incə doğrayın.

2. Az atəşdə bir az yağda qaynadın və boğulmaq üçün az -az ilıq su əlavə edin. Bu müddət ərzində düyü seçin, bir az su keçir və tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Daim qarışdırın, su əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Şişdikdən sonra qəhvəyi qədər sobaya qoyun.

3. Ayrı -ayrılıqda toyuq göğsünü yarıya bölün, duz, istiot və rozmarin əlavə edin və donuz dilimlərinə sarın. Şərab, yağ və su ilə sobaya qoyun və qəhvəyi olsun. Serb plovu donuz əti ilə bəzədilmiş toyuq döşü ilə verilir.


Toyuq ilə Serbiya düyü

1. Düyü iki və ya üç suda yuyulmalı, sonra incə doğranmış soğan və digər tərəvəzlərlə birlikdə kiçik bir qızartma qabına qoyularaq və ya halqalara kəsilərək sərtləşsin. Sonra 700 ml su əlavə edin, bütün su udulana qədər qaynatın. Uzun taxıl düyü, taxılların yapışmaması və əzilməməsi üçün odun üstündə qarışdırılmamalıdır.

2. Daha dadlı olmaq üçün duz, bir az ağ bibər və yağ əlavə edin və alüminium folqa ilə örtülmüş sobaya 15 dəqiqə qoyun.

3. Ayrı -ayrılıqda toyuğu təmizləyin, yuyun, ədviyyat edin və bir az su və yağla sobaya qoyun. Təxminən 40 dəqiqə buraxın. Qəhvəyi olduqdan sonra düyü ilə xüsusi bir dad əldə etmək üçün bir az ağ şərab səpin. Bu yemək turş xiyar və ya kələm salatı ilə bəzədilib isti şəkildə verilir və istədiyi kimi yaşıl cəfəri ilə bəzədilir.


Serbiya düyü

Serb düyü ideal bir şam yeməyidir, ancaq resept sadə və sürətli olduğu üçün ailənizlə birlikdə nahar edə bilərsiniz!

1. Havuç, bibər, soğan və kökləri soyun və yuyun. Böyük bir qızartma qabının üzərinə sürün və soğan və istiotu incə doğrayın.

2. Az atəşdə bir az yağda qaynadın və boğulmaq üçün az -az ilıq su əlavə edin. Bu müddət ərzində düyü seçin, bir az su keçir və tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Daim qarışdırın, su əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Şişdikdən sonra qəhvəyi qədər sobaya qoyun.

3. Ayrı -ayrılıqda toyuq göğsünü yarıya bölün, duz, istiot və rozmarin əlavə edin və donuz dilimlərinə sarın. Şərab, yağ və su ilə sobaya qoyun və qəhvəyi olsun. Serb plovu donuz əti ilə bəzədilmiş toyuq döşü ilə verilir.


Video: Yugoslav Mission - Medal of Honor Warfighter (Noyabr 2021).