" /> " />
Yeni reseptlər

Ölkə Kıyma Pastası

Ölkə Kıyma Pastası

Geri Şükran Günü xüsusiyyəti, 1970 sayımızdan. Kıyılmış ət xüsusi çörəkçilik mağazalarında satın alına bilər və ya qurudulmuş meyvələr, rom və ya brendi, qəhvəyi şəkər və çörəkçilik ədviyyatlarının birləşməsindən hazırlana bilər. Ənənəvi olaraq mal əti ilə qarışdırılır, ancaq kərə yağı və ya şmaltz əvəz edə bilərsiniz. " /> Geri çəkilmə Şükranlıq xüsusiyyəti 1970 -ci il sayımızdadır. Ənənəvi olaraq mal əti ilə qarışdırılır, ancaq kərə yağı və ya şmaltz əvəz edə bilərsiniz." /> 9 düymlük bir porsiyon hazırlayır

Geriyə Şükran Günü xüsusiyyətimizin bir hissəsi olan bu resept 1970 -ci il sayımızdan. Ənənəvi olaraq mal əti ilə qarışdırılır, ancaq kərə yağı və ya şmaltz əvəz edə bilərsiniz.

Tərkibi

  • 2 stəkan Kıyılmış pasta doldurulması və ya hazırlanmış qiymə
  • 2 tart alma, doğranmış (təxminən 2 stəkan)
  • 1 xörək qaşığı burbon və ya brendi
  • Çırpılmış krem ​​(xidmət üçün; isteğe bağlı)

Resept Hazırlanması

  • Kıyılmış ət, alma və burbonu böyük bir qabda qarışdırın. Xəmir ilə 9 düymlük pasta qabını düzün. Kıyılmış ət qarışığı ilə doldurun. Qalan xəmiri üstə uyğun və ya ızgara ilə kəsin. Üst qabığını kəsin. Qabığı qızıl qəhvəyi olana qədər 400 ° -də bişirin, 30-35 dəqiqə. Pastanı çırpılmış qaymaqla isti xidmət edin. , istəsən.

Baxışlar Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • 1 ½ kilo yağsız dana əti
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • ⅛ çay qaşığı dana bulyonu qranulları
  • Qapaq üçün 4 stəkan su
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • ¼ fincan su
  • 9 düymlük ikiqat qabıqlı pasta üçün 1 resept pasta

Kıyılmış ətini böyük bir qazana qoyun və mal əti örtəcək qədər su tökün. Mal əti bişənə qədər qaynadın. Drenaj edin.

Bişmiş mal ətini örtmək üçün su əlavə edin, soğan və dadmaq üçün kifayət qədər bulyon qranulları əlavə edin. Soğanlar yumşaq olana qədər bişirin. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin və doldurulmanın gözəl bir ət ətirinə sahib olmaq üçün kifayət qədər bulyona malik olduğundan əmin olun.

1/4 fincan suyu qarğıdalı nişastası ilə birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Mal əti qarışığına əlavə edin və qarışıq qalınlaşana qədər bişirin. Otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin.

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər qızdırın.

9 düymlük bir pasta boşqabına uyğun olaraq pasta yuvarlayın.

Mal əti qarışığını xəmir qabığına tökün və üstünü xəmirlə örtün. Kenarları bükün və yuxarıya vurun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada pasta qabığı yüngülcə qızarana qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin.


TƏLİMATLAR

Hər Tarif, Hər Reytinq, Hər Jurnaldan Hər Video və Hər Bölümdən!

  • Cook's Illustrated, Cook's Country və Amerikanın Test Mətbəxinin 25 illik ağlasığmaz reseptləri
  • YENİ!

Hörmətli Ev Aşpazı,

Veb saytlarımızda yeni olsaydıq, düşünə bilərik: “İnternetdə pulsuz reseptlər əldə etmək asandır. Reseptləriniz nə ilə fərqlənir? " Bəli, bloglardan, mesaj lövhələrindən və digər resept saytlarından alınan reseptlərdən fərqli olaraq, reseptlərimiz tam zamanlı test aşpazlarımız tərəfindən ardıcıl olaraq əla nəticələr verənə qədər hərtərəfli sınaqdan keçirilir. Bu, xırtıldayan örtüklü və nəmli ət ilə qızardılmış toyuq, tam yağlı versiya qədər qaymaqlı və pendirli makaron və pendir üçün az yağlı resept makiyajı və çəngəl yumşaq ocaqlı qızardılmış qovurma deməkdir.

Həftə içi axşam yeməyindən tutmuş, regional spesifikasiyaların yenilənmiş, sadələşdirilmiş versiyalarına qədər, yavaş ocağı hazırlamaq və qabaq yeməklər hazırlamaq üçün ən yaxşı Amerika mətbəx yeməklərini tapmaq və ağılsızlıqdan qurtarmaq istəyimiz çox cəlbedicidir. Bütün giriş üzvlüyümüz, 25 ildən bəri hazırlanan qablar və süpermarket maddələri üçün hər bir ağlasığmaz resepti, TV bölümünü, obyektiv reytinqləri və test nəticələrini tapa biləcəyiniz yeganə yerdir. Kuk ölkəsi, Amerika Test MətbəxiCook təsvir edilmişdir.

Sadə, mənasız bir təklif edək. Üç veb saytımızı da sınayın 14 günlük, maneəsiz sınaq təklifi üçün PULSUZ. Əminik ki, All-Access üzvlüyünüz tez bir çərşənbə axşamı yeməyindən ailə və dostlarınızla növbəti görüşünüzə qədər hər şey üçün əvəzolunmaz mənbələrə çevriləcəkdir.


Tövsiyə olunan reseptlər

  • Kartof Kıyılmış Pasta
  • Türk Kıyma Pastası 2
  • Unikal Kıyılmış Piroq
  • Kıyma və Pendir tortu
  • Yumurta ilə Kıyılmış Pasta
  • Evdə hazırlanan unikal pasta
  • Kıyma ilə Puff Pasta Pie
  • Pırasa, Duzlu Kələm və Kıyma ilə Soğan pastası 6
  • Hazır Phyllo Xəmir və Kıyma 2 ilə pasta

Oyunçunun pastası

Kərə yağı və yağın yarısını böyük bir tavada qızdırın, soğan və yerkökü əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Oyunu və sosiska ətini tavaya əlavə edin. Əti yandırın, parçalamaq üçün qaşığınızın arxası ilə əzin və gözəl qəhvəyi olana qədər 10 dəqiqə bişirin.

Un və pomidor püresini ətə qarışdırın, 1 dəqiqə bişirin, sonra şərab, bulyon, sous, dəfnə və 3 çay qaşığı kəklikotu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın, qapaq ilə örtün və 1 saat bişirin. Qapağı çıxarın və ət yumuşayana və sous qalınlaşana qədər 15 dəqiqə daha bişirin.

Kartof və tərəvəzləri böyük bir tavaya qoyun, üzərinə su tökün, qaynadın və 20 dəqiqə bişirin. Drenaj edin, 5 dəqiqə buxarlayın, sonra ədviyyat, süd və qalan yağı ilə əzin.

Fırını 220C/200C fan/qaza qədər qızdırın. Əti sobaya davamlı bir qaba tökün və püre üzərinə qaşıq qoyun. Qalan kəklikotu səpin və üstü qızılı olana və sous köpüklənənə qədər 45 dəqiqə bişirin.


1. Xırtıldayan Kartof Dilimləri ilə Klassik Aussie Beef Kıyılmış Pasta

1. Xırtıldayan Kartof Dilimləri ilə Klassik Aussie Ətli Pasta

Ətli piroglara gəldikdə, bu klassik Aussie Ətli Pasta, ləzzətli evdə hazırlanan kartof parçaları ilə mükəmməl bir şəkildə qarışdırıla bilməz. Ekstra Arıq Üzvi Mal Ətli Kıyma ətirimiz, orijinal və üstün dadı ilə şirniyyatların yerini tutur. Bu dana pastası reseptini evdə çırpmaq asandır, lakin qısa xəmir pastası ilə ləzzətli bir restoran keyfiyyətinə malikdir. Hazırlamaq üçün yalnız 15 dəqiqə, yemək üçün 40 dəqiqə və 6 nəfərlik yeməklə hər hansı bir ailə yeməyi üçün idealdır. Xırtıldayan dilimlər mükəmməl bir pulsuz garnitürdür və dadlı pasta soslarından heç birinin boşa çıxmayacağına əmin ola bilərsiniz!

Tərkibi

  • 500 q Cleaver -in Əlavə Arıq Üzvi Mal əti
  • 2 ədəd mal əti
  • 1 soğan incə doğranmışdır
  • 1 stəkan su
  • 1 təbəqə qısa xəmir
  • 1 vərəq puff pasta
  • 1 yumurta
  • ¼ fincan pomidor sousu
  • 2 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • 3 xörək qaşığı düz un
  • 1 çimdik duz və istiot – dadmaq üçün
  • 21 kq kartof , soyulmuş
  • 3 osh qaşığı zeytun yağı
  • 1 ½ çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı soğan tozu – bunu daha çox sarımsaq tozu ilə əvəz edə bilərsiniz
  • ½ çay qaşığı bibər
  1. Fırını 230 ° C -ə qədər qızdırın. Tencerede, Cleaver's Extra Lean Organik Dana Əti və soğanı bibər qəhvəyi olana qədər bişirin.
  2. Qazana yarım stəkan su, kublar, souslar və ədviyyatlar əlavə edin.
  3. Qaynadın və 15 dəqiqə qaynamaq.
  4. Unu və qalan suyu qarışdırın, bu qarışığı ətə əlavə edin. Qaynadın və 5 dəqiqə qaynatın. Sərinləsin.
  5. Qısa xəmir ilə bir pasta boşqabı düzün.
  6. Ət qarışığına qaşıq qoymadan əvvəl kıymanın sərin olduğundan əmin olun. Xəmirin kənarlarını su ilə nəmləndirin.
  7. Qarışığı yumşaq xəmir ilə üstə qoyun, kənarları möhürləmək üçün aşağıya basın. Xəmiri lazım olduğu yerdə kəsin və yumurta ilə bəzəyin.
  8. 230 ° C -də 15 dəqiqə bişirin. İstiliyi 190 ° C -ə endirin və qızılı rəng alana qədər başqa 25 dəqiqə bişirin.
  9. Dilimlər üçün bibər, sarımsaq tozu, soğan tozu, duz və istiotu bir qabda qarışdırın.
  10. Kartofu uzunlamasına yarıya bölün, sonra hər birini 4 dilim kəsin, beləliklə hər kartofdan 8 ədəd alın. Kartofunuz kiçik və ya orta ölçülüdürsə, 6 dilim kəsin.
  11. Kəsilmiş kartofu böyük bir qaba qoyun, üzərinə yağ və ədviyyat tökün. Əllərinizlə yaxşıca qarışdırılana qədər silkələyin.
  12. Kəsilmiş tərəfin tepsinin üzərində uzanmasını təmin edərək, astarlı bir tepsiyə bərabər şəkildə yayın.
  13. 35-45 dəqiqə bişirin, bir dəfə dönün və ya tünd qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin.
  14. Seçdiyiniz daldırma sousu ilə dərhal pasta və dilimlərə xidmət edin. Xama və şirin bibər sousu ilə klassik Aussie üsulunu tövsiyə edirik. Əks təqdirdə, pomidor sosunu, barbekü sosunu sınayın, çünki bu, mal əti ilə gözəl birləşir.

2. Herbed Mash Kartof ilə köftə pastası

Küftəni sevirsinizsə və xırtıldayan pasta dadını sevirsinizsə, onda sizin üçün qızıl bir kombinasiyamız var. Bu köfte pastası resepti, klassik spagetti və köftəyə pul qazanmaq üçün ləzzətli Premium Üzvi Beef Kıyma və zəngin tomat pastası ilə doludur. Həqiqətən faydalı bir şam yeməyi etmək üçün bu tortu kremli kartof püresi ilə birləşdirə bilərsiniz. Hazırlıq müddəti 50 dəqiqə, pişirmə vaxtı 45 dəqiqədir və 6 nəfərə xidmət edir və heç kim ac qalmayacaq (amma daha çox istəməyəcəklərinə söz verə bilmərik.

Tərkibi:

  • 500 q Cleavers Premium Üzvi Mal əti
  • 2 ⅔ fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan marqarin
  • 1 stəkan dondurulmuş noxud
  • 1 fincan dilimlənmiş yerkökü, bişmiş
  • 1 ədəd doğranmış pomidor
  • 1 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • ¾ fincan yumşaq çörək qırıntıları
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş marjoram
  • ¼ fincan doğranmış soğan
  • ¼ fincan süd
  • 2 osh qaşığı təzə cəfəri
  • 2 çay qaşığı mal əti
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • ⅛ çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı duz
  • 7-8 osh qaşığı buzlu su
  • Yarım krem
  • 1 kq kartof, qabığı soyulmuş, doğranmışdır
  • 100 qr kərə yağı, doğranmışdır
  • 150 ml süd, isidilmiş
  • 2 x.q. təzə cəfəri yarpağı, doğranmışdır
  • 2 x.q. təzə incə doğranmış soğan
  • 1 osh qaşığı təzə şüyüd budağı, doğranmış
  1. Fırını 205 ° C -ə qədər qızdırın. Soğanı doğrayın və böyük bir qaba qoyun. Premium Organic LeanBeef Kıyma, çörək qırıntıları, cəfəri, duz, istiot və südü eyni böyük qabda birləşdirin. 1 böyük yumurtanı yüngülcə çalın və qaba qoyun. Qarışıq yumşaq olacaq.
  2. Bu qarışığı dörddə birinə bölün və hər hissəni 12 kiçik köftəyə və ya istədiyiniz ölçüdə edin.
  3. Küftələri böyük bir qızartma qabına qoyun və qəhvəyi olana qədər qızardın. Tava üzərindəki yağı boşaltın və bir kənara qoyun.
  4. Konservləşdirilmiş pomidorları boşaltın və mayeni ehtiyatda saxlayın. Qarğıdalı nişastası ilə mayeni birləşdirin və bir qızartma qabına tökün. Pomidorları əlavə edin və qalan mayeni orta istilikdə bir qaynağa gətirin, daim qarışdırdığınızdan əmin olun. Noxud və yerkökü əlavə edib qarışdırın. Tencereyi oddan çıxarın və kənara qoyun.
  5. Pasta qabığını etmək üçün un və duzu böyük bir qabda birləşdirin. Qarışıq qaba qırıntılara bənzəyənə qədər marqarinə qoyun.
  6. Su əlavə edin, hər dəfə 1 xörək qaşığı əlavə edin və qarışığı bir çəngəl ilə yüngülcə atın. Yüngül unlu bir səthə köçürün. Xəmiri hazırlamaq üçün yumşaq bir şəkildə yoğurun. Qarışıq əvvəlcə çox xırdalanacaq, ancaq yoğurduqca bir araya gələrək xəmir əmələ gətirəcək. Xəmiri yarıya bölün ki, pasta əsas və üst olsun.
  7. Xəmirin hər yarısını 3 mm qalınlığında bir dairə ilə yüngülcə unlu çörək kağızı arasında yuvarlayın. Çörək kağızının üst hissəsini bir pasta dairəsindən çıxarın və 22 sm dərinlikdə olan bir pasta boşqabına çevirin. Artıq kağızı çıxarın. Xəmiri düzəldin ki, ağzı bərabər olsun.
  8. Pasta qabına köftə əlavə edin və üzərinə pomidor qarışığını qaşıqlayın.
  9. Qalan pasta dairəsindən yuxarı çörək kağızını çıxarın, pasta üzərinə çevirin. Qalan çörəkçilik kağızını çıxarın. Kenarını kəsin, möhürləyin və yuvarlayın. Üzərindəki yarıqları kəsin və kremlə fırçalayın.
  10. Qabıq qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, bu 45-50 dəqiqə çəkməlidir. Qaralmanın qarşısını almaq üçün son 10 dəqiqə ərzində kənarlarını folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün.
  11. Pasta bişirilərkən, kartofu qaynar, duzlu suda 10 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər orta istilikdə qoyun. Kartofu süzgəcdən süzün.
  12. Kartofu isti bir tencereye qaytarın. Tencereyi aşağı istilikdə 30 saniyə və ya artıq maye buxarlanana qədər silkələyin. Tencereyi istidən çıxarın.
  13. Kartof püresi istifadə edərək, kartofu əzin. Tədricən kərə yağı əlavə edin və hamarlanana qədər əzin. Qarışığa isidilmiş süd əlavə edin. Taxta bir qaşıqla yüngül və tüklü olana qədər döyün.
  14. Kartof püresini duz və istiot ilə ədviyyat edin. Dereotu, cəfəri və soğanı qarışdırın.
  15. Tortu kəsmədən əvvəl sobadan 10 dəqiqə kənarda qoyun. Kartof püresi ilə xidmət edin və zövq alın!

3. Ispanaqlı Salatlı Bişmiş Mal əti

Bu bişmiş dana pastası, zəngin köri sousu və ətirli kıymağın ləzzətli qarışığı ilə klassik ət pastasına bir bükülmə əlavə edir. Metodumuz, hər kəsin evdə hazırlaya biləcəyi sadə, lakin mürəkkəb bir resept halına gətirərək, xəmir pastasından istifadə edir. Təzə ispanaq salatı ilə birləşdirilmiş Ekstra Yağsız Dana Ətindən istifadə edərək, yay fəslini yüngülləşdirir. Bu ölkə tərzi dana pastası 6 xidmət edir və hazırlıq və bişirmə vaxtı da daxil olmaqla təxminən 3 saat çəkir.


Ailənin ən yaxşı 10 qiymə tərifi

Uşaqlarım qiymə ətini sevirlər! Küftə, spag bol, nachos və ya pasta olsun, kıyma evimizdə möhkəm bir ailənin sevimlisidir.
Daha sonra asan bir qızdırmaq üçün vaxtından əvvəl bişirə biləcəyiniz sıx günlərdə xüsusilə yaxşıdır.

İşdə ən çox sevdiyimiz 10 qiymə resepti, sizdən hansılardır?

1. Kıyma və Pendir tortu – soyuq havanın ölkə daxilində partlamasıyla yaxşı bir dadlı pasta xoşlamır. Resept sosial mediada paylaşılıb və reseptin altındakı şərhlər başqalarının bizim kimi resepti bəyəndiyini göstərir.

“Bu, evdə hazırlanan pasta hazırlamaqda ilk cəhdim idi. Nəticə möhtəşəm idi. Ləzzətləri və dadı ləzzətli idi, mütləq bunu yenidən hazırlayacağam. Bu resept üçün çox sağ olun. ”

Qida həvəskarları, qiymə və pendirli pasta. 18 May 2010. Şəkillər Carolyn Robertson 2010

2. Mal əti və donuz əti şişləri – bir balıq sosu, bir az doğranmış limon otu (bir kavanozda satın ala bilərsiniz) ilə, bu şişlər ləzzətlə doludur və möhkəm bir ailənin sevimlisidir. Uşaqların ertəsi gün nahar üçün onları rulonlarda yeyə bilməsi üçün həmişə əlavə edirəm.

3. İsveç köftesi – iştahların doymaz göründüyü ilin bu vaxtı üçün tam uyğun.
İsveç köftesi mənə həmişə köftəsini yemək üçün dünyanın hər yerində Ikea mağazalarında axtarış edən dostumuz və həmkarımız Virgil Evettsi xatırladır.


4. Türk Quzu Kıyılmış Pizza –, uşaqlar ham və pendir çeşidlərini yeyərkən bizim üçün hazırladığım şeylərdən biridir. Bunun ləzzətləri əladır.

5. Patlıcan ilə Vyetnam tərzi donuz əti – bəli, uşaqlarım badımcan ətrafında inandırıcı fikirlər söyləyirlər, amma bu yeməyin dadları sensasiyalıdır.
Vyetnam reseptinizi sınadım və uğur qazandı!… Bir çox dostum bəyənir və veb saytınızı onlar üçün tövsiyə etdim ….
Yemək bişirməyimi asanlaşdırdığım üçün mənə kömək etdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. Annabelle

6. Ailə Burgerləri – Uşaqlar gənc olanda tez -tez hər yeməyə mümkün qədər çox tərəvəz daxil etmək üçün özümə meydan oxudum və burger köftələri bu resept kimi incə doğranmış tərəvəzlərlə dolduruldu. Bəzən çuğundur istifadə edirdim və rəngdən ən çox təsirlənirdilər!

7. Tayland Toyuq Küftəsi Çoxlu ləzzət və ədviyyatları damaqlarınıza uyğun olaraq dəyişmə qabiliyyəti ilə bu toyuq köftesi həmişə bir hitdir. Uşaqlarım onları hazır əriştə əldə etdikləri ən yaxın şey olaraq görürlər.


8. Chilli Con Carne – tərkib siyahısı uzun, sadə üsul və son nəticə ürəkaçan və dadlı ləzzətlə doludur. Bu reseptlə bağlı heç bir şey yoxdur!


9. Quzu Kofta ilə Nanə Qatıq – sevimli ləzzət və qarışığa bulgur buğdasının əlavə edilməsi, bir çox köftə qədər sıx olmayan maraqlı bir toxuma verir.


10. Tayland Donuz əti və Karidesli Bahar Rolls Mən tez -tez qızartmıram, amma bir həftə sonu yeməyi kimi çox dadlıdır!

Foodlovers, helen Jackson, 26 Avqust 2011, Bahar rulonları, Şəkillər Carolyn Robertson


Ölkə Kıyma Pastası - Reseptlər

Bu promo resept kartı işarələnmişdir və#8220FINGERTIP RESEPT KARTLARI T.M. NANCY SASSER ” və tarixi bilinməyən böyük bir kolleksiyada tapıldı. Skan edilmiş bir nüsxəsi ilə birlikdə aşağıda yazdım. ÇÖRÜLMƏK-QABUĞU DƏMƏ PIE 2 xörək qaşığı qaynar su 2 çubuq Betty Crocker Instant Mixing Pie Crust Mix 28 oz. jar Borden ’s None Belə Kıyma 1/2 fincan [& hellip]

Bu promo resept kartı işarələnmişdir və#8220FINGERTIP RESEPT KARTLARI T.M. NANCY SASSER ” və tarixi bilinməyən böyük bir kolleksiyada tapıldı. Skan edilmiş bir nüsxəsi ilə birlikdə aşağıda yazdım. PECAN CRUST MINCE PIE 2 çubuq Betty Crocker Instant Mixing Pie Crust Mix 1 stəkan pecan yarısı 28 oz. jar Borden ’s None Belə Kıyma İstilik [& hellip]

Böyük bir kolleksiyada tapdığım yaşıl pomidor kıyma üçün bir qəzetdən oxşar iki kəsik var, tarixləri bilinmir, amma inanıram ki, onlar bir neçə il aralığdadır və eyni müəllifdəndirlər. Hər birini skan edilmiş bir nüsxə ilə birlikdə aşağıda yazdım. Yaşıl Pomidor Kıyma Bir dəfə yedikdən sonra [& hellip]

Bu resept None such Mince Meat (BORDEN, INC.) Paketindən kəsilmiş və 1970 -ci ildə nəşr edilmişdir. Taranmış skan edilmiş bir nüsxə ilə birlikdə aşağıda yazılmışdır. P.T.A. XÜSUSİ (3 ədəd 2 düymlük çərəzlər hazırlayır) 1 3/4 stəkan süzülmüş un 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu 1/4 çay qaşığı duz 1/2 fincan (1 çubuq) Danimarka Ləzzətli Marqarin 3/4 fincan [& hellip]

Bu resept None Bunday Kıyma Ətinin (BORDEN, INC.) Qablaşdırılmasından kəsilmiş və 1970 -ci ildə nəşr olunmuşdur. Tarif skan edilmiş surəti ilə birlikdə aşağıda yazılmışdır. ÜLKƏ MEYDANLARI (2 ədəd 2 1/4 düymlük kvadrat düzəldir) 1 (9-oz.) Pkg. “Heç bir ” Kıyma 3/4 fincan su 2 stəkan graham kraker qırıntıları 1 can Eagle Brand Sweetened qatılaşdırılmış [& hellip]

Bu resept bir qəzetdən kəsilib, tarixi məlum deyil. Resept skan edilmiş bir nüsxə ilə birlikdə aşağıda yazılmışdır. Meyvəli Kıyma 15 oz. qutu toxumsuz kişmiş Bir fincan quru ərik yarısı Bir fincan çuxurlu gavalı Bir fincan qurudulmuş əncir İki lbs. soyulmuş və özəkli tart alma, iki lbs. soyulmuş və nüvəli möhkəm armud, bir dənə dənəsiz böyük portağal, [& hellip]

Bu reseptlər bir növ qablaşdırmadan götürülmüşdür, ehtimal ki, belə bir qatılaşdırılmış qiymə ətindən yoxdur, çünki tərkib hissəsi olaraq qeyd edilmişdir. Aşağıda yazılmış hər iki reseptlə birlikdə kəsilmiş skan edilmiş bir nüsxə tapa bilərsiniz. Tarix bilinmir. GƏLƏNCƏLİ DƏZƏ PIE (8 düymlük bir pasta hazırlayır) 1 pq (9 oz) Heç biri Belə Qatılaşdırılmış Kıyma 1-1/2 [& hellip]

Bu reseptin kəsilmə tarixi (bir qəzetdən) yoxdur, amma bunun 1960 -cı illərdən olduğunu təxmin edirəm. Resept skan edilmiş bir nüsxə ilə birlikdə aşağıda yazılmışdır. TƏDBİQ YEMƏK ÜÇÜN MÜKƏMMƏM SONRA –Şükran günü hinduşkası ənənəvi olaraq şirəli kıyılmış bir desertdir. Bu köhnə mövzunun möhtəşəm bir dəyişməsidir. HARVEST MİNCEMEAT PUDDING. [& hellip]


  • 2 osh qaşığı bitki yağı
  • 500g/1lb 2oz mal əti
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 xörək qaşığı pomidor püresi 1½ xörək qaşığı düz un, üstəgəl tozlanma üçün əlavə
  • 75 qr/2½oz göbələk, doğranmışdır
  • 250ml/9fl oz kök və ya mal əti
  • tuluq Worcestershire sousu
  • 400g/14oz hazır qəlyanaltı xəmir
  • 1 sərbəst yumurta, yalnız sarısı, yüngülcə döyülmüş

Fırını 200C/400F/Qaz 6 -a qədər əvvəlcədən qızdırın.

Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın və ətini 4-5 dəqiqə qızardın, qəhvəyi olduqda taxta qaşıqla parçalayın.

Soğanı əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, sonra pomidor püresi ilə qarışdırın və 2-3 dəqiqə daha bişirin. Unu qarışdırın və bir dəqiqə daha bişirin, sonra doğranmış göbələklər, kök və ya mal əti və Worcestershire sosundan bir neçə tire əlavə edin. Qaynadın, sonra istiliyi azaldın, tavanı bir qapaq ilə örtün və 20 dəqiqə qaynamağa buraxın. Bir kənara qoyun və soyumağa buraxın, sonra ət qarışığını bir litrlik pasta halına salın.

Xəmiri unlu bir iş səthinə qoyun ki, tortdan bir qədər böyük olsun. Xəmiri qabın kənarına möhkəm basaraq yumşaq bir şəkildə örtün. Düzəldin, sonra kənarlarını yivli bir forma verin.

Pasta bəzəklərindən bir neçə yarpaq şəklini kəsin və pastanın üst hissəsini döyülmüş yumurta sarısı ilə pastaya yapışdıraraq bəzəyin.

Buxarın çıxması üçün xəmirdən üç və ya dörd yarıq düzəldin, sonra pastanı qalan döyülmüş yumurta sarısı ilə fırçalayın və sobada 20-25 dəqiqə və ya qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər bişirin.


İlk dəfə Timə Kıyılmış Pasta hazırlamağımızı təklif edəndə o mənə baxdı. & LdquoNecə ət oradadır? & rdquo Ehtiyatla soruşdu.

Nədənsə, ətlə qarışdırılmış içki, meyvə və şirin ədviyyat fikri, bir çox amerikalıyı rahatlıq zonalarımızın xaricinə göndərməyə meyllidir.

Ənənəvi İngilis kıyma tortu, ldquochewette adlı orta əsr pastasından və doğranmış ət, qaraciyər, qaynadılmış yumurta, zəncəfil və qurudulmuş meyvələrdən hazırlanan rdquo -dan əmələ gəlmişdir. XVII əsrdə ətin yerini suet (mal əti və ya qoyun əti) aldı. Və 19 -cu əsrə qədər Böyük Britaniya və Amerikadakı pirojnaların əksəriyyətində artıq ət yox idi. Baxmayaraq ki, hələ də suet istifadə edən pirojnalar tapa bilərsiniz.


Videoya baxın: Vəfa Şərifova Nazirə yalatdırdı! Ölkə bu məsələdən danışır-BİABIRÇILIQ (Dekabr 2021).