Yeni reseptlər

Yaxşı məqsədli bir restoran

Yaxşı məqsədli bir restoran

Canlı bir bar səhnəsi, bəzi maraqlı şərablar, yaxşı burgerlər və yaradıcı qəlyanaltılar, xoş interyer - bura heç bir "ən yaxşı restoran" mükafatına layiq görülə bilməz, amma bura cəmiyyətə əla bir əlavədir. yaxşı yemək yolu), bir çox hallarda uyğun.


Əsl Çin Bütün Məqsədli Fry Sousu (Charlie!)

Bu, həftənin ortasında ciddi şəkildə sürətli yeməklər üçün gizli silahımdır: Mənim Orijinal Çin Bütün Məqsədli Fry Sousu qarışdırın. Hazırlanması bir neçə dəqiqə çəkir və bir neçə həftə soyuducuda saxlanıla bilər. Sadəcə istifadə edilən çoxlu ləzzətə malikdir, lakin əlavə ləzzətlər əlavə etməklə də fantastikdir.

My Stry Fry Sauce hər iki qızardılmış kartof üçün sensasiyalıdır qızardılmış əriştə qarışdırın. Bu resept qoruyucudur!


Variantlar

QARAGİLƏ KEKSİ

Çörək qabları ilə bir çörək qabını düzün. 1 1/4 fincan yaban mersini qarışdıraraq kuboklara bölün. Üstlərinə 2 xörək qaşığı şəkər səpin. 375 ° F -lik bir sobada diş çubuğu 20-22 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Qalayda 5 dəqiqə sərinləyin, sonra keksləri tel ızgaraya köçürün və tamamilə soyudun. 12 Muffin hazırlayır.

BANANA PANCAKES

1/4 fincan yarı şirin şokolad fişləri və 1/2 fincan dilimlənmiş bananları meyvəyə qarışdırın. 1/4 fincan meyilli hissələri orta istilikdə yağlanmış yapışmayan tavaya tökün, 4-6 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bir dəfə çevirin. Duzsuz yağ, daha çox dilimlənmiş banan və saf ağcaqayın siropu ilə xidmət edin. 16 pancake edir.

PİŞİRİLMİŞ DONUTS

2 donutlu tavanı əridilmiş duzsuz kərə yağı qaşığı xəmir ilə fırçalayın. 325 ° F -lik bir sobada, üstə dönənə qədər, 12-14 dəqiqə bişirin. Tava içərisindən bir az sərinləyin. Xidmət vermədən əvvəl daha çox kərə yağı ilə fırçalayın və darçın şəkərinə tökün. 12 donut hazırlayır.


Tərəfindən əlavə edildi

Bu sousda çoxlu ləzzət var!

Satın ala biləcəyiniz hər hansı bir biftek sousundan daha yaxşıdır!

Qarğıdalı siropunu buraxmıram, çünki digər maddələrin çoxunda artıq var və bunun daha çox şirinliyə ehtiyacı olduğunu hiss etmirəm. Yaxşı bir sousdur, Ponderosa sosunun nə olduğunu heç düşünmürəm, çünki o restoranlardan heç birini görməmişəm, amma yaxşı bir məqsədli biftek sousudur.

Bu sous Ponderosa sosuna bənzəmir, amma hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır və dadlıdır. Otaq yoldaşlarımla mən sosu sevirik və heç vaxt biftek, burger ilə başqa bir sous istifadə etməyəcəyik və hətta Karides ilə yaxşı gedir.

Əla STEAK Sousu! Bu resept BÖYÜKdür! Dana ətinin ləzzətini aşmır.

Bu resepti hazırlayanda 2-3 dəfə yüngül qarğıdalı şərbətindən istifadə edirəm. Bu, dadlıdır. Kürəkənim (fantastik aşpaz) mənə dediyinə görə, indiyə qədər yaşadığı ən yaxşı biftek sousudur. Soyuducumda bir şüşə saxlayıram və şüşəsi boş olanda daha çoxunu düzəldirəm və şüşəsini dolu geri göndərirəm.

Çox axan və çox ədviyyatlı olduğu üçün sos kimi bir şey dadmır.

Xahiş edirəm qeyd edin:
Bu, üçüncü tərəf tərəfindən CDKitchen-ə təqdim edilən bir pişik pişik reseptidir. Bu resept xüsusi olaraq göstərilmədiyi təqdirdə orijinal bir resept deyil və yalnız ev aşpazının kopyalamağa çalışması üçün orijinalın məqbul bir "klonu" sayılır. Unutmayın ki, bir çox ümummilli restoran zəncirinin menyusu və tərkib hissəsi bölgəyə görə dəyişir, buna görə təqdim olunan versiya əvvəllər sınadığınıza bənzəməyə bilər. İstinad edilən bütün ticarət nişanları müvafiq sahiblərinin mülkiyyətidir.


Yemək üçün ən yaxşı yağlar və nələrdən çəkinmək lazımdır

Performans və ləzzətə gəldikdə, bütün yemək yağları bərabər yaradılmır. Bəziləri yüksək temperaturda yaxşı performans göstərərək qızartmaq və sote etmək üçün ideal hala gətirirlər. Bəziləri çox ləzzətlidir, amma qızdırıldıqda pis olur. Hamısını necə ayırd etmək olar? Və onları necə saxlamaq olar? Nə vaxta qədər davam edəcəklər? Bu qədər sual! Şükürlər olsun ki, biz cavabları əldə etdik. Bax: The BA yağ bişirmək üçün bələdçi. Qoy ' -lər onu pozsun.

Bütün zeytun yağı, zeytunu bir pasta halına gətirərək, sonra qarışıqdan artıq suyu çıxarmaqla hazırlanır. Bu daş presdə edilə bilər, ancaq kommersiya miqyasında çox vaxt yüksək texnologiyalı polad maşınlarla tamamlanır. Yüngül zeytun yağı daha sonra ləzzəti neytrallaşdırmaq üçün kimyəvi həlledicilərlə işlənir. Düz EVOO -dan dad və rəng baxımından kalorili deyil. 465-470˚ Fahrenheit tüstü nöqtəsinə malikdir və bu da yüksək istilikdə yemək üçün ideal hala gətirir. Daha çox ləzzət əlavə etmək üçün vinaigrettes -də istifadə edilə bilər, sadəcə bir EVOO sıçraması ilə bitirin. Öz əlinizlə ətirli yağ hazırlayırsınız? Saf zeytun yağı istifadə edin.

Bu Pomidor Flatbread üçün son toxunuş? Səxavətli zeytun yağı.

Zeytun basıldıqdan və yağ çıxarıldıqdan sonra, ləzzət baxımından möhkəm olan zeytun yağı ilə qalacaqsınız və mənşəyiniz zeytundan asılı olaraq kərə yağı, ədviyyatlı, meyvəli və ya otlu notlar ola bilər. EVOO ' -nin aşağı tüstü nöqtəsi (təxminən 325˚), yemək hazırlamaq üçün əla olmadığı anlamına gəlir. Mənşəyindən asılı olaraq, meyvədən çəmənə qədər acı və hətta kərə yağına qədər dadda ola bilər. Vinaigrettes və bitirmə yağı üçün saxla - biz onu batırılmış sous kimi düz qatığa qoyduğumuz məlumdur. Demək, çoxları BA işçilər yumurtalarını EVOO -da qızartmaqda qismən iştirak edirlər, çünki EVOO -da qızardılmış yumurtalar olduqca dadlıdır.

Həm də dadlı dondurma hazırlayır! Zeytun yağı ilə dondurma hazırlamaq üçün meyvəli, otsu yağı seçin (ədviyyatlı, bibərli deyil) və ənənəvi kremli dondurma bazasına çırpın, sonra bir dondurma maşınında emal edin. Bu qarışığın ehtiyacı olan tək şey dəniz duzu səpilməsidir.

Fıstıq yağı solğun rəngdədir, qoxulu bir qoxu və güclü bir ləzzətə malikdir. Tez xarab ola bilər, buna görə sərin, quru yerdə saxlayın və bir neçə ay ərzində istifadə edin. Çox qızartma etməsəniz, kiçik partiyalarda almaq ən yaxşısıdır (bu tavada qızardılmış toyuq üçün hazırlayırıq). Yüksək istilikdə (tüstü nöqtəsi: 450˚) və tamamlayıcı tatlarla birlikdə tövsiyə olunur. Asiya mətbəxində ləzzətlidir və tez-tez kartof və Tayland Quzu kimi yeməklərdə istifadə olunur.

Xurma yağı, yağlı xurma ağacından hazırlanan doymuş bir yağdır (eyni bitkinin toxumlarından çıxan xurma yağı ilə qarışdırılmamalıdır). Otaq istiliyində yarı bərkdir və ticari çörəkçilikdə trans yağları əvəz edən son görünüşlərə sahibdir. Bununla birlikdə, tüstü nöqtəsi 450˚ -dən aşağı olan çox səmərəli bir qızardıcı yağdır. Məsələn, bu spagetti balqabaqlarını xurma yağında qızardılmış şəkildə bişirsəniz heç kim əsəbiləşməzdi.

Rafine qarğıdalı yağı, 450 smoke tüstü nöqtəsi sayəsində tez -tez qızartmada istifadə olunur. Neytral bir ləzzətə malikdir və aşağı qiymət nöqtəsi sayəsində ticarət mətbəxlərində tez -tez istifadə olunur. Nə üçün istifadə edəcəyinizə əmin deyilsiniz? Kartof kartofu hər dəfə möhkəm bir qələbədir.


Vinaigrettes üçün ən yaxşı turşular

Vinaigrettlərdə ən çox istifadə edilən iki turşu sitrus suyu və sirkədir. Sitrus suyu şirinlik və parlaqlıq verir. Limon, əhəng, portağal və qreypfrut suyu əla seçimdir və hər biri bir az fərqli dad verirvə daha mürəkkəb bir ləzzət profili yaratmaq üçün şirələri qarışdırıb uyğunlaşdıra bilərsiniz.

Sirkə, paltarınızı bir neçə istiqamətdə götürə bilər. Balsamik sirkə istifadə edərək, vinaigrette-ə zəngin, mürəbbə ləzzət profili bəxş edəcək, qırmızı şərab sirkəsi isə daha çox meyvəli bir ləzzət gətirəcək. Təxminən hər hansı bir sirkə işləyəcək, buna görə də bu formulda ən sevdiyinizdən istifadə etməkdən çekinmeyin. Distillə edilmiş ağ sirkədən çəkinməyi məsləhət görürük, çünki ləzzəti yoxdur və çox sərt ola bilər, amma hər hansı digər sirkə ədalətli bir oyundur.


Bu Alman   gulaş şorbası,   Gulaschsuppe, ən ənənəvi ਊlman şorbalarımdan biridir. Şirkət gəldiyində və qabaqcadan hazırlanması asan bir şeyə ehtiyac duyduğumda tez -tez etdiyim bir şeydir.  

Bu ləzzətli ləzzət və nahar hazır olan bir qab ilə bir az təzə qabıqlı ev sənətkarı çörəyi təqdim edin.

Hazırlıq vaxtı

Pişirmə vaxtı

Ümumi Zaman

Porsiyalar:

Tərkibi:

  • L düymlük kublara kəsilmiş 1 lb bişmiş mal əti
  • 2 osh qaşığı yağ
  • 2 soğan, incə doğranmışdır
  • 1 əzilmiş sarımsaq
  • 1½ ਌ups pomidor suyu
  • 1 stəkan mal əti suyu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı şirin macar bibəri
  • 1 düymlük kublara kəsilmiş 2-3 kartof
  • 3 bibər, tercihen fərqli rənglər, 1 düymlük parçalara kəsilir
  • duz, bibər, isti macar bibəri (isteğe bağlı)

Təlimatlar:

  1. Yağı böyük bir qazanda qızdırın. Ətin yarısını qızardın. Əti və qəhvəyi qalan ətləri çıxarın. Soğan və sarımsaq əlavə edərək bütün ətləri qazana qaytarın.
  2. Tez -tez qarışdıraraq bir neçə dəqiqə yüksək temperaturda bişirməyə davam edin.
  3. Pomidor suyu, dana suyu, duz və bibər əlavə edin.
  4. Bir qaynadək gətirin, örtün və istiliyi azaldın. Təxminən 40 dəqiqə bişirin.
  5. Kartof və bibər əlavə edin. Daha 15 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər bişirin.
  6. İstədiyiniz təqdirdə əlavə duz, istiot və isti Macar bibəri əlavə edin.

Qeydlər/göstərişlər:

  • Əti, soğanı, bibəri və kartofu təxminən 1 düymlük kublara kəsin. Bunun dəqiq olması lazım deyil!
  • İstəyirsinizsə kartofu buraxın və çörək və ya çörək ilə xidmət edin. Şorbaya mini çörək köftesi əlavə edərək çox Bavyera tərzində də xidmət etmək olar.
  • Sonda ¼ ਌up çırpma kremi əlavə edin. Bu onu REAL Alman edir. Sonuna bir az şəkər əlavə etməyə çalışın.
  • Şorba bitməmişdən 5 dəqiqə əvvəl qırmızı və ya ağ rəngli 1 dənə boşaldılmış böyrək lobya əlavə edin.
  • Bütün mal əti və ya yarım mal əti və yarım donuz əti qarışığından istifadə edin.
  • Şorba əvəzinə ənənəvi bir gulaş hazırlayıb əriştə və ya kartof köftəsi ilə xidmət edə bilərsiniz.

Resept, şəkillər və məzmun başqa cür qeyd edilmədiyi təqdirdə © Eynilə Oma | www.quick-german-recipes.com

Qidalanma Məlumatı İstəyirsinizmi?

Təxmini bir hesablama üçün yuxarıdakı maddələr siyahısını və porsiyon sayını Kalori Sayımına kopyalayıb yapışdırın.

Dönüşüm üçün yardıma ehtiyacınız varmı?

Fincanlar və qramlar arasında konvertasiya etməyi asanlaşdırın və s. Fərqli maddələr üçün bütün fərqli dönüşümləri təmin etmək üçün bu saytdan istifadə edin.  


Çin Restoranları Mal əti və Brokoli necə hazırlayır?

Açıq bir mətbəx ilə yerli bir Çin yemək yeriniz varsa, yemək üçün piştaxtada gözləyərkən wok stansiyasına diqqət yetirin. Mal əti, brokkoli və sousun ayrı bişirildiyini və sonunda birləşdirildiyini görəcəksiniz.

Orijinal bir dana brokkoli qızartmaq üçün əsas addımlar:

  • Dana ətini yumşaldın və marin edin
  • Brokkoli təmizləyin və mal əti qızardın
  • Sousu bişirin və hər şeyi qarışdırın

Bu sadə üsul, evdə hazırlaya biləcəyiniz bir restoran tərzi yeməyinə birləşdirilmiş tender mal əti, hələ də xırtıldayan, sağlam brokoli və zəngin bir sous verir!


Ev Daş Döşəmə Təmizləyicisi

Təbii daş kafel gözeneklidir, yəni potensial olaraq bir təmizləyicini islatıb rəngini dəyişə bilər. Bu xoşagəlməz vəziyyətdən qaçmaq üçün yalnız turşusu və ağartıcısı olmayan pH neytral təmizləyicilərdən istifadə edin. (mənbə)

Bu təmizləyici məhlulu incə bir duman sprey şüşəsində sınayın.

  • 1 1/2 fincan isti su
  • ½ fincan sürtünən spirt
  • ½ çay qaşığı sabun (ağartıcı, yağ və nəmləndirici olmadan)
  • (isteğe bağlı) 5-10 damcı efir yağı və ya limon suyu

Rəng dəyişməməsi üçün təmizləyicini həmişə görmə qabiliyyəti az olan yerdə sınayın. Ayrıca, təmizləyicinin hər hansı bir daş və ya mastikin xarab olmadığını və ya rəngini dəyişmədiyini yoxlayın.


Bütün məqsədli ədviyyatlar nə vaxt istifadə edilməlidir?

Bunu demək olar ki, hər şeydə istifadə etmək istəyirsən. Toyuq, donuz əti, biftek və hamburgerdə ​​çox faydalıdır. Toyuq və tərəvəzləri qızartmadan əvvəl örtmədən əvvəl dadmaq üçün un və çörək qırıntılarına əlavə edə bilərsiniz.

Unutmayın ki, bu duz əsaslı ədviyyat qarışığıdır, buna görə çox tez əlavə etmək şeyləri duzlu edə bilər. 1/2 çay qaşığı ilə başlamağı və sizə mükəmməl dad verənə qədər çalışmağı məsləhət görürəm.

DES ’ İPUCU: Bu Bütün Məqsədli Ədviyyat Qarışığı da əla hədiyyələr verir! Resepti iki qat artırın və qapaqları olan kiçik ədviyyat bankalarında saxlayın.

Bu ədviyyatı əlavə etmək üçün reseptlər:

Öz ədviyyatlar və ədviyyatlar hazırlamaq çox asandır! İşdə ən çox sevdiyim evdə hazırlanan ədviyyat reseptlərindən bir neçəsi:


Videoya baxın: Azərbaycanliların ən sevdiyi gürcü restoranı. Любимый ресторан азербайджанцев в Грузии (Yanvar 2022).