Yeni reseptlər

Çörək Maşını Qəhvəyi Çovdar Çörəyi resepti

Çörək Maşını Qəhvəyi Çovdar Çörəyi resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Çörək
  • Qəhvəyi çörək
  • Çovdar çörəyi

Çovdar unu ilə hazırlanan bu, qəhvəyi və kakaodan rəng alan ürəkaçan tünd qəhvəyi çörəkdir. Çorba və güveç ilə şirin və dadlı deyil.

Bunu 19 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 15

  • 250 ml su
  • 4 xörək qaşığı xiyar
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı, yumşaldılmış
  • 275 qr çörək unu
  • 130 q çovdar unu
  • 2 xörək qaşığı kakao tozu
  • 2 çay qaşığı duz
  • 2 1/2 çay qaşığı qurudulmuş aktiv maya

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Tərkibləri çörək maşınının qabına istehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada qoyun. Dövr seçin; Başlat düyməsini basın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(12)

İngilis dilində rəylər (8)

Gözəl klassik çovdar çörəyi. Ən sevdiyim çörək növü deyil, xoşdur. Xüsusilə yüksəlmədi: (-08 Okt 2014


Steakhouse Tünd Qəhvəyi Çörəksiz Çörək Rolls

Amazon Associate olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.

Önizləmə: Bunlar tünd qəhvəyi çörək rulonları çovdar unu olmayan yumşaq və tünd rəngli nahar rulonlarıdır. Bu resept bir çörək maşını üçün yazılmışdır, lakin bir stend qarışdırıcı üçün təlimatlar daxil edilmişdir.

Bu böyük ölçülü rulonlar, Steak və Ale & ndash növlərində taxta lövhədə dişli bıçaqla çıxarılan və çırpılmış kərə yağı ilə bəzədilmiş tünd qəhvəyi çörəkləri xatırladır. Əhvalınızı tamamlamaq üçün ağ süfrə və şam axtarırsınız.

D sand çörəyi mənim üçün sirrlidir. Pumpernickel və Rus çovdar kimi adlar kömək etmir.

Güclü ləzzətlər, bu orta qərbli fermer və rsquos qızının nahar qutusunda yeyib böyüdüklərini tam olaraq ifadə etmir. Bolonya və pumpernickel ?? Xeyr.

Ancaq bu reseptdə qəribə unlar yoxdur. Çətin tapılan əlavələr və ya ətirlər yoxdur. Çovdar yoxdur. Bütün buğda unu belə deyil.

Kəsilmədən və bişməmişdən əvvəl yuvarlanır.


Çovdar turş çörəyi

Gün 1: Başlamağa başlamaq üçün 50 qr unu bir qabda və ya daha yaxşı halda plastik bir qabda 50 q ilıq su ilə qarışdırın. Bütün unun qatıldığından əmin olun və çay dəsmalı ilə örtülmüş, otaq temperaturunda 24 saat buraxın.

2, 3, 4 və 5 -ci günlər: 25 q unu 25 q ilıq su ilə qarışdırın və dünənki qarışığa qarışdırın. Bütün unun qatıldığından əmin olun və çay dəsmalı ilə örtülmüş, otaq temperaturunda 24 saat buraxın.

6 -cı gün: Qarışıq həqiqətən köpüklü olmalı və güclü bir spirt qoxusu verməlidir. Hazır olduqda bir çay qaşığı başlanğıc isti suda üzməlidir. Əks təqdirdə, aktiv olana qədər hər gün qarışığa 25 qr un və 25 q ilıq su əlavə etməyə davam edin.
Kavanozunuz dolduqda, qarışığın yarısını bankadan çıxarın və davam edin. İndi turş çörək üçün ləzzətli ətirli bir əsas olan çovdar başlanğıcınız var. Soyuducuda saxlayın (hərəkətsiz qalacaq) və istifadə etməzdən 12 saat əvvəl yarısını qaşıqdan keçirin və 100 qr un və 100 q su ilə bəsləyin. Qapaq altında, otaq temperaturunda buraxın.

Başlayıcının 100 qrını bir qaba tökün və 400 qr isti su əlavə edin. Əllərinizlə çırpın və ya ovuşdurun, bir neçə parça varsa narahat olmayın. Unu əlavə edin və (bir spatula və ya əlinizlə) qalın, yapışqan bir xəmir halına gətirin, qabın kənarındakı quru parçalar da daxil olmaqla bütün unun qarışdırıldığından əmin olun. Nəm bir dəsmal ilə örtün və otaq temperaturunda 2 saat buraxın.

Duzu xəmirə tökün, sonra başqa 2 saat örtün.

900 qram çörək qabını çox yağla yağlayın. İş səthini daha çox çovdar unu ilə yuyun, sonra bütün xəmiri çıxarın. Xəmiri qalay ilə təxminən eyni ölçüdə bir blok halına salın və kalıbın içinə qoyun. Hamuru tamamilə doldurması üçün aşağıya bastırın və üstünü daha çox unla səxavətlə səpin. Çörəyi təxminən dörddə bir qədər yüksəldikcə və üstü qırışanadək 2 saat açıq qoyun və ya soyuducuda, üstü açılmadan bir gecədə buraxın. Bu, daha da dərin bir ləzzət verəcəkdir.

Fırının ortasında bir raf və üstündə qovurma tepsisi olan bir rəf ilə sobanı 230/210C fan/qaz 8 -ə qədər qızdırın. Çörəyi orta tepsiyə qoyun və diqqətlə qovurma qabına kiçik bir stəkan su tökün. Toxunduqda içi boş səslənənə qədər 50-55 dəqiqə bişirin. (Çörəyin ortası hazır olduqda rəqəmsal termometrdə 98C oxuyacaq.) Kalıbı çıxarın və ən az 4 saat tel ızgarada sərinləmək üçün buraxın. Hava keçirməyən bir qabda 3-4 gün saxlanılır.


Üç reseptə baxacağıq ki, bunlardan ikisi çörək maşınında, biri də xəmir dövründən istifadə edərək adi bir sobada hazırlana bilər.

Yulaf ezmesi çörək resepti

Həqiqi bir sənətkar resepti və görünüşü, toxuması və dadı olan sadə bir sənətkar çörək resepti ilə başlayaq. Əsas maddələr yulaf ezmesi və çörək unundan ibarət un qarışığıdır.

Tərkibi:

  • º fincan su 110ºF./43ºC.
  • º fincan süd 110ºF./43ºC.
  • 1 çay qaşığı duz
  • Temperature fincan kərə yağı otaq temperaturunda
  • 1 xörək qaşığı qaranlıq pekmez
  • 1 stəkan köhnə yulaf və əlavə olaraq çörəyin üstünə əlavə edin
  • 2 ½ fincan çörək unu
  • 2 ½ çay qaşığı çörək maşını mayası

İSTİFADƏ:

Listelenen sıraya görə, maddələri çörək qabına əlavə edin. Əsas və ya ağ çörək, 1,5 kiloluq bir çörək və qaranlıq bir qabıq arasında seçim edin. Yoğurma dövrü bitdikdən sonra xəmir topunun üstünə bir az yuvarılmış yulaf səpin.

Pişirmə dövrü bitdikdən sonra çörəyi tavadan çıxarın və sərinləmək üçün 10 dəqiqə kənara qoyun. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Kabuklu Tam Taxıllı Çörək Resepti

(Hamur dövründən sonra sobada bişirildikdə, bu resept 2,5 kiloluq bir çörək verir.)

Bu çörəyin qabığını çörək maşınında qarışdıraraq, yuxarı qaldıraraq və sonra sobada bitirərək əldə edilir. Çörək maşınları yaxşı bir qabıq istehsal edir və çörək maşını əvvəldən axıra qədər istifadə etmək istəyirsinizsə, qaranlıq qabıq ayarını istifadə edin. Bir az yaradıcılıq əldə edəcəyik və yalnız bir peçenye vərəqində adi bir sobada bitirdikdən sonra hamur dövründən istifadə edəcəyik.

Biz də bütün taxıl unlarının qarışığı ilə çox dənli çörək hazırlayırıq. Unların əksəriyyətini standart çörəkçilik hissəsindən çox baqqal və ixtisas koridorunda tapmaq olar.

Tərkibi:

  • 2 stəkan su 110ºF./43ºC.
  • 2 çay qaşığı duz
  • 2 xörək qaşığı kanola və ya bitki yağı
  • 2 xörək qaşığı qaranlıq və ya yüngül pekmez
  • 2 stəkan çörək unu
  • 2 stəkan tam buğda unu
  • ½ fincan çovdar unu
  • ½ fincan yulaf kəpəyi
  • 2 ¼ çay qaşığı çörək maşını mayası
  • 2 çay qaşığı anason toxumu

İSTİFADƏ:

01. Bütün maddələri reseptdə göstərilən qaydada çörək qabına qoyun və xəmirin üzərinə qoyun. Yoğurma dövrəsi zamanı xəmir topuna diqqət yetirin. Çox quru görünürsə, istənilən tutarlılığa çatana qədər bir anda bir çay qaşığı su əlavə edin. Hamur topu çox nəm görünürsə, xəmir istənilən tutarlılığa çatana qədər bir anda bir çay qaşığı çörək unu əlavə edin.

02. Böyük bir çörək qabını yağlayın və xəmir topunu təxminən çörək formasına salın. İstiliyin artması üçün 30 dəqiqədən bir saata qədər gözləyin. Fırını 375 dərəcə Fahrenheit/190 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Çörəyin üstünü 1 yumurta sarısı və bir kaşığı su qarışığı ilə fırçalayın. 1 saat bişirin və ya çörək qızıl qəhvəyi olana qədər və altındakı bir kran boş bir səs çıxarana qədər. 10 dəqiqə istirahət etməyə icazə verin. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Qırılmış buğda çörəyi resepti

Çatlaq buğda əksər ərzaq mağazalarında tapıla bilər, ancaq ixtisas koridorunda ola bilər. Un halına gətirmək əvəzinə parçalanmış buğda dənələrindən hazırlanır. Bu reseptdə, çatlamış buğda adi buğda unu və qismən tərkib hissəsi kimi bəzi çörək unu ilə birləşdirilir - çörək ununun artan dövrdə kömək etməsi və daha yumşaq bir çörək toxuması ilə nəticələnməsi. Çörəkli buğda ləpələri çörəyə xırtıldayan bir toxuma əlavə edərək sandviç üçün ideal hala gətirir.

Tərkibi:

  • 1 1/3 fincan su və 1 qaşıq qaşığı 110ºF./43ºC.
  • 1 ⁄ çay qaşığı duz
  • 1 ⁄ yemək qaşığı kərə yağı
  • Daha qaranlıq bir rəng istəyirsinizsə 2 bal qaşığı bal və ya bəkməz
  • 2 ⁄ fincan çörək unu
  • 1 ⁄ fincan tam buğda unu
  • 1⁄2 fincan çırpılmış buğda (və ya Qırmızı çay taxıl)
  • 2 1⁄4 çay qaşığı çörək maşını mayası

İSTİFADƏ:

01. Bütün maddələri çörək qabına sadalanan qaydada qoyun və əsas və ya ağ çörək rejimində bişirin. 2 kiloluq bir ayarı və orta qabığı seçin.

02. Pişirmə dövrü başa çatdıqda, bişmiş çörəyi tavadan çıxarın və sərinləmək üçün 10 dəqiqə kənara qoyun. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.


Çörək Maşını Tarifi Diabetik Çörək - Aşağı şəkərli diabet əlamətləri, aşağı karbohidratlı çörək maşını resepti.

Çörək Maşını Tarifi Diabetik Çörək

Bu resept 2 kq ağırlığında olan bir çörək maşını üçün ölçülüdür. Çörək maşını xəmirini belə bəyənirəm, çünki sendviç çörəyi üçün istifadə edirəm. Çörək insanların çoxunun pəhrizində əsas qidadır. Çörək maşınının tərkibini bir müddət qarışdırıb xəmiri hazırladıqdan sonra hamurun bir az yapışqan, amma nəm olmadığından əmin olun. Diabet xəstələri üçün reytinq və rəyləri olan ən yüksək qiymətləndirilən çörəyə baxın. Şəkərli diabet üçün şəkərli, 2. Əsas, orta qabığa 2# çörək bişirin. Bir çörək istehsalçınız varsa və ondan necə istifadə edəcəyinizi bilsəniz, getməyə hazırsınız. Təxminən on ildir xoşbəxt bir çörək maşını sahibi olduqdan sonra, mən 've çox sevdiyim sağlam çörək maşını reseptlərini topladım. Ona görə diabetik dostu olan reseptlərlə gəldim :) İlk olaraq bu kitabı aldığınız üçün sizə təşəkkürümü bildirdim.

Hər halda, çörək maşını ilə təzə çörək hazırlamaq unikal bir prosesdir (ümumiyyətlə çörək bişirmək kimi) və. Çörək istehsalında yeni olduğum və yeni bir çörək maşınına sahib olduğum üçün sınamaq üçün müxtəlif reseptlər axtarırdım. Bu reseptdə çörəyiniz eyni yüksəlişə malik ola bilməz, çünki. Kişmiş, darçın, duz, ağcaqayın siropu, qəhvəyi düyü unu, alma asan cücərmiş bütün taxıl və ballı çörək maşını çörəyi (e) şən jane. Hamı uzun bir gündən sonra masada nahar etmənin çətinliyini başa düşür. Bir diabet xəstəsi üçün yemək bişirmək bir neçə xüsusi mülahizəni tələb edir, amma ən çox qazandığı şey, bir şeydir.

Kartof Pendir Çörəyi Diabetik Versiya [çörək maşını. img.sndimg.com saytından 1 qram yağ verir, bir qram dilim üçün 50 və 15 qram karbohidrat glisemik indeksə malikdir. Diabet xəstələri üçün 10 ən yaxşı çörək maşını çörəyi. Əsasən adi bir çörək maşını yemək kitabıdır. 3 stəkan un, ədviyyat, zeytun və soğan əlavə edin və sonra maya üçün çuxur açmadan əvvəl son stəkan unu əlavə edin. Bal və ya bəlkə 1/4 c. Amazon.com saytında möhtəşəm çörəklər və onlarla bonacci, jane, kinsella, shannon etmək üçün dadlı yeməklər üçün 175 resept.

Ona görə diabetik dostu olan reseptlərlə gəldim :) İlk olaraq bu kitabı aldığınız üçün sizə təşəkkürümü bildirdim.

Bu gün ən yaxşı 10 çörək maşını reseptinin siyahısını hazırlamaq üçün çörək bişirmə maşınlarımıza dərindən giririk. Çörək maşını istehsalçısı tərəfindən təklif olunan qaydada maddələr əlavə edin. Çörək istehsalında yeni olduğum və yeni bir çörək maşınına sahib olduğum üçün sınamaq üçün müxtəlif reseptlər axtarırdım. Əslində, bir resept müəyyən bir yemək və ya yeməyi hazırlamaq üçün bir sıra təlimatlar toplusudur və ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün maddələrin siyahısını, qarışdırılmasını və vaxtını ehtiva edir. Çörək maşınının qabına təklif etdiyi qaydada maddələr əlavə edin. Kişmiş, darçın, duz, ağcaqayın siropu, qəhvəyi düyü unu, alma asan cücərmiş bütün taxıl və ballı çörək maşını çörəyi (e) şən jane. Çörək istehsalçısı ilə gələn resept istədiyim kimi işləmədikdə, çörək maşınının qabında suyu, şəkəri və mayanı həmişə yumşaq bir yerə qoyan bir oyun ortaya çıxana qədər oynadım. Mayaya yağ, un və duz əlavə edin. Cücərmiş kəpəkli buğda unu, bal, yağ, həyati buğda özü. Hər halda, çörək maşını ilə təzə çörək hazırlamaq unikal bir prosesdir (ümumiyyətlə çörək bişirmək kimi) və. Bir çörək istehsalçınız varsa və ondan necə istifadə edəcəyinizi bilsəniz, getməyə hazırsınız.

Əsasən adi bir çörək maşını yemək kitabıdır. Çörək istehsalçısı ilə gələn resept istədiyim kimi işləmədikdə, çörək maşınının qabında suyu, şəkəri və mayanı həmişə yumşaq bir yerə qoyan bir oyun ortaya çıxana qədər oynadım. Mayaya yağ, un və duz əlavə edin. Satardım, amma kimin alacağı ədalətli olmazdı.

Carbquik Çörək Maşını Resepti | İ0.wp.com saytından Deporecipe.co Kartof pendirli çörək diabetik versiyası [çörək maşını. Yoxsa çörək bişirməyə yeni başlamısınız, yoxsa kabinetdə oturub illər əvvəl toz yığan köhnə bir çörək maşınınız var? Çörək maşını xəmirini belə bəyənirəm, çünki sendviç çörəyi üçün istifadə edirəm. Bir çörək istehsalçınız varsa və ondan necə istifadə edəcəyinizi bilsəniz, getməyə hazırsınız. Bu resept 2 kilo ağırlığında olan bir çörək maşını üçün ölçülüdür. Möhtəşəm, yüngül, yumşaq toxumalı çörək maşını çörəyi, ailənin sevimlisi olaraq təqdim olunur: Çovdar unu bazası var. Bu resept kitabı şəkər xəstələri üçün uyğun deyil, çünki demək olar ki, hər resept çox miqdarda şəkər və ya bal tələb edir, çünki bütün şəkər xəstələri şəkərin ən pis olduğunu bilirik. Kişmiş, darçın, duz, ağcaqayın siropu, qəhvəyi düyü unu, alma asan cücərmiş bütün taxıl və ballı çörək maşını çörəyi (e) şən jane. Hər halda, çörək maşını ilə təzə çörək hazırlamaq unikal bir prosesdir (ümumiyyətlə çörək bişirmək kimi) və. Bu məhsulun satıcısı olsanız, satıcı dəstəyi ilə yeniləmələr təklif etmək istərdinizmi? Ən yaxşı diabetik çörək maşını reseptləri və sparkrecipes.com saytından sağlam bir meylli digər əla dad reseptləri.

Satardım, amma kimin alacağı ədalətli olmazdı.

Bəziləri bu çörəyin çörək maşınında daşdığını şərh etdilər. Bu gün ən yaxşı 10 çörək maşını reseptinin siyahısını hazırlamaq üçün çörək bişirmə maşınlarımıza dərindən giririk. Çörək maşını xəmirini belə bəyənirəm, çünki sendviç çörəyi üçün istifadə edirəm. Əsasən adi bir çörək maşını yemək kitabıdır. Bu il Milad üçün bir çörək maşını aldınızmı? Pişirmə vaxtı maşın vaxtıdır. Bu pulsuz video klipdə coeur d 'alene və boise in idaho universitetinin professoru ilə diabetik çörək resepti hazırlayın. Çörək maşını yumşaq, ləzzətli banan çörəyinin hazırlanmasına kömək edir və proses boyunca mükəmməl nəm saxlamağa imkan verir. Bal və ya bəlkə 1/4 c. Bir çörək istehsalçınız varsa və ondan necə istifadə edəcəyinizi bilsəniz, getməyə hazırsınız. Ən yaxşı keto çörək resepti keto çörəkləri. Turş bananı şəkərli diabetli çörək resepti whats america bişirmə üsulu ilə Çörək maşınının qabına təklif olunan qaydada maddələr əlavə edin.

Daha aşağı qiymət haqqında bizə məlumat vermək istərdinizmi? Amazon.com saytında möhtəşəm çörəklər və onlarla bonacci, jane, kinsella, shannon etmək üçün dadlı yeməklər üçün 175 resept. Çörək maşınının qabına təklif etdiyi qaydada maddələr əlavə edin. Diabetik İtalyan parmesan pendirli çörək [çörək maşını üçün 18. Reytinq və rəyləri olan diabet xəstələri üçün ən yüksək qiymətləndirilən çörəyə baxın. Çörək istehsalçısı ilə gələn resept istədiyim kimi işləmədikdə, çörək maşınının qabında suyu, şəkəri və mayanı həmişə yumşaq bir yerə qoyan bir oyun ortaya çıxana qədər oynadım. Bu gün ən yaxşı 10 çörək maşını reseptinin siyahısını hazırlamaq üçün çörək bişirmə maşınlarımıza dərindən giririk. Asan qlütensiz çörək qarışığından istifadə etmək hər şeyi daha da asanlaşdırır. Əsasən adi bir çörək maşını yemək kitabıdır.

Çörək Maşını Apple Pie Çörək Resepti | Resept.net -dən Recipes.net Əsasən, bir resept müəyyən bir yemək və ya yeməyi hazırlamaq üçün bir sıra təlimatlar toplusudur və ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün maddələrin siyahısını, qarışdırılmasını və vaxtını ehtiva edir. Çörək maşını reseptlərimizdən istifadə edərək çörək, rulon, stromboli və pizza xəmiri də daxil olmaqla müxtəlif maya çörəkləri hazırlayın. Kişmiş, darçın, duz, ağcaqayın siropu, qəhvəyi düyü unu, alma asan cücərmiş bütün taxıl və ballı çörək maşını çörəyi (e) şən jane. Bu resept kitabı şəkər xəstələri üçün uyğun deyil, çünki demək olar ki, hər resept çox miqdarda şəkər və ya bal tələb edir, çünki bütün şəkər xəstələri şəkərin ən pis olduğunu bilirik. ' ayıb bu çörəklərin dadına baxa bilmirəm '. Hamı uzun bir gündən sonra masada nahar etmənin çətinliyini başa düşür. Əsas, orta qabığa, 2 ədəd# çörək bişirin.

Əsas, orta qabığa, 2 ədəd# çörək bişirin.

Qidalanma və qidalanma mütəxəssislərindən, sağlam yemək reseptləri. Çörək maşınları üçün ilk çörək resept kitabımı yazanda, David dedi ki, şəkərli diabet xəstələri üçün reytinq və rəyləri olan ən yüksək qiymətləndirilən çörəyə baxın. Çörək maşını yeməkləri üçün 495 -dən çox resept. Bu reseptdə çörəyiniz eyni yüksəlişə malik ola bilməz, çünki. Satardım, amma kimin alacağı ədalətli olmazdı. Sourdough banan şəkərli diabetli çörək resepti Amerika bişirmə üsulu Çörək maşını üçün buğda çörəyi, maddələr: Bu pulsuz video klipdə idaho universitetinin professorunun köməyi ilə diabetik çörək resepti hazırlayın. Hər halda, çörək maşını ilə təzə çörək hazırlamaq unikal bir prosesdir (ümumiyyətlə çörək bişirmək kimi) və. Əsasən adi bir çörək maşını yemək kitabıdır. Diabet xəstələri üçün 10 ən yaxşı çörək maşını çörəyi. Bu resept 2 kq ağırlığında olan bir çörək maşını üçün ölçeklendirilir. Diabetə uyğun çörək maşını reseptləri kağızdan 25 dekabr 2015 .

Çörək insanların çoxunun pəhrizində əsas qidadır.

Qidalanma və qidalanma mütəxəssislərindən, sağlam yemək reseptləri.

* Təkliflər üzrə pulsuz çatdırılma.

Yoxsa çörək bişirməyə yeni başlamısınız, yoxsa kabinetdə oturub illər əvvəl toz yığan köhnə bir çörək maşınınız var?

Bir diabet xəstəsi üçün yemək bişirmək bir neçə xüsusi mülahizəni tələb edir, amma ən çox qazandığı şey, bir şeydir.

Çörək maşını xəmirini belə bəyənirəm, çünki sendviç çörəyi üçün istifadə edirəm.

Çörək maşını yeməkləri üçün 495 -dən çox resept.

Bir diabet xəstəsi üçün yemək bişirmək bir neçə xüsusi mülahizəni tələb edir, amma ən çox qazandığı şey, bir şeydir.

Ən yaxşı diabetik çörək maşını reseptləri və sparkrecipes.com saytından sağlam bir meylli digər əla dad reseptləri.

Bu məhsulun satıcısı olsanız, satıcı dəstəyi ilə yeniləmələr təklif etmək istərdinizmi?

Pişirmə vaxtı maşın vaxtıdır.

Kartof pendirli çörək diabetik versiyası [çörək maşını.

Bu reseptdə çörəyiniz eyni yüksəlişə malik ola bilməz, çünki.

Ən yaxşı çörək maşını olsa da.

Çörək maşını istehsalçısı tərəfindən təklif olunan qaydada maddələr əlavə edin.

Xama turşusu bananlı diabetik çörək resepti Amerika yeməkləri nədir

İsti su, agave nektarı, zeytunu birləşdirdim.

Bu məhsulun satıcısı olsanız, satıcı dəstəyi ilə yeniləmələr təklif etmək istərdinizmi?

Ən yaxşı keto çörək resepti keto çörəkləri.

Yuxarıda gördüyünüz çörək, yeddi əvvəlki versiyadan və bloggerlərdən, qohumlarınızdan və valideynlərinizdən bir çox faydalı təklifdən sonra çörək maşınınızın təlimatlarını izlədikdən sonra qazanan reseptdir, amma mənim maşınımda əvvəlcə maye maddələr əlavə edirsiniz.

Diabet xəstələri üçün çörək maşını reseptləri:

' ayıb bu çörəklərin dadına baxa bilmirəm '.

Çörək maşını istehsalçısı tərəfindən təklif olunan qaydada maddələr əlavə edin.

Diabet xəstələri üçün 10 ən yaxşı çörək maşını çörəyi.

Təxminən on ildir xoşbəxt bir çörək maşını sahibi olduqdan sonra, mən 've çox sevdiyim sağlam çörək maşını reseptlərini topladım.


Pekmez və kimyon tərifi ilə çovdar çörəyi

Uzun müddət aşpaz və çörəkçi olan Donna Currie, Ciddi Yeməklər üçün avadanlıq rəyləri və çörək reseptləri yazmışdır. Həm də yemək kitabının müəllifidir İrəli çörək hazırlayın.

Çovdar unu ilə işləmək bir qədər çətin ola bilər, çünki çovdar unu buğda unu kimi davranmır. Çovdar ununun bir qədər zülalı olsa da, buğda unu qədər yoxdur. Daha az protein, daha az qlüten əmələ gəlməsi deməkdir, bu da o qədər elastik və elastik olmayan bir xəmir deməkdir.

Çovdar xəmirləri də tamamilə ağ undan hazırlanan xəmirlərdən daha çox yapışqan olur. Bu yapışqanlıqdan ötəri, bəzi insanlar daha sıx bir xəmir əldə edənə qədər daha az yapışqan etmək üçün daha çox un əlavə etməyə çalışırlar. Və sonra bir kərpic bişirməyə başlayacaqsınız.

Çovdar əsaslı bir xəmir əldə etmək üçün nisbətən asan və yaxşı bir çuxur quruluşu əldə etmək üçün kifayət qədər elastikliyə malik iki sirr var.

Birincisi, düzgün bir şəkildə nəmləndirməyə və daha çox özü meydana gətirməyə kömək edən uzun bir gecədə yüksəlmə. Bu, bəzi yapışqanlığı azaldır, amma yenə də adi buğda xəmirindən xeyli fərqli hiss edəcək. İkinci məsləhət, qarışığa yüksək proteinli çörək unu əlavə etməkdir. Bu, ona kifayət qədər elastiklik verməyə kömək edəcək, belə ki, onu yoğurub, qırılmadan və çatlamadan formalaşdıra bilərsiniz.

Orta çovdar unundan istifadə etdim, ancaq tapdığınız çovdardan istifadə edə bilərsiniz. Yəqin ki, eyni çovdar unundan istifadə etməyəcəyimiz üçün, xəmiri kompensasiya etmək üçün az -çox çörək unu əlavə etməyiniz lazım ola bilər.

Hazır xəmir şəklini sarkmadan saxlayacaq qədər möhkəm olmalıdır, lakin yoğurmaq çətin olacaq qədər sıx olmamalıdır.

Uzun gecə istirahət çörəyə çoxlu ləzzət qatır, bəkməz və kimyon daha da dad qatır. qarğıdalı yoxdursa, buraxın.


İsti suyu mikserinizin qabına qoyun. İsti deyil, isti olmalıdır. (Çox isti olarsa, mayanızı öldürə bilər və sizi qalxmayan xəmirlə tərk edə bilər.) Pekmezi suya əlavə edin. Yaxşı qarışdırmaq üçün çırpın. Pekmez suyuna maya əlavə edin. Yenidən qarışdırmaq üçün qarışdırın. Mayanın çiçəklənməsini təmin etmək üçün qarışığı təxminən 5 dəqiqə saxlayın. Gözlə, çiçək aç? Bəli, çiçək aç. Mayanızın təzə olduğuna əmin olmadığınız halda bu addımı atmayın. (Çörək hazırlamaq üçün çətinliklərdən və maddələrdən keçmək, yalnız mayanızın öldüyünü başa düşmək utanc vericidir.) İsti su mayanı oyandırır və bəkməzdəki şəkər yemək üçün bir az qəlyanaltı verir. işləyir. Təxminən 5 dəqiqədən sonra mayanız xoşbəxt və diridirsə, qarışığın səthində belə bir kiçik sal meydana gəlməyə başlayacağını görürsünüz: Sonra zeytun yağına tökün. Çovdar unu və duz əlavə edin. Yaxşı qarışdırmaq üçün çırpın. Sonra çox məqsədli unu əlavə edin. Bir çırpmadan taxta qaşığa keçin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Kimyon toxumlarını tökün.

Kimyon toxumu əlavə etdikdən sonra qabı stend mikserinizə yerləşdirin. Hamur çəngəlini bağlayın və orta hesabla təxminən 5 dəqiqə yoğurun. Xəmir yapışqan bir top halında bir araya gələcək. Təxminən 5 dəqiqədən sonra xəmir kifayət qədər yapışqan olacaq. Bu çox yaxşıdır. (Daha çox un əlavə etməyin …, çox sıxlaşdıracaqsınız.)


Çörək Maşını Qəhvəyi Çovdar Çörəyi resepti - Reseptlər

Bəzi buxarlanmış qəhvəyi çörək dərhal ağla gəlir. 1830 -cu ildən 1946 -cı ilə qədər olan resept kitablarına nəzər saldıqda qəhvəyi çörək adının müxtəlif yollarla tətbiq olunduğunu görürsünüz. Nümunələr: Yükseltilmiş Qəhvəyi Çörək, Turş Süd Qəhvəyi Çörək, Qəhvəyi Çörək #1, #2, #3, Boston Qəhvəyi Çörək, Şərq Qəhvəyi Çörək, Hindistan Çörəyi, Yeni İngiltərə Qəhvəyi Çörək, Çovdar və Qarğıdalı.

Bir neçə resept maya yetişdirmək və bişmiş qəhvəyi çörəklər üçün idi. Ən çox reseptlər qaynadılmış və ya buxarlanmış qəhvəyi çörəklər idi. Hər biri bir az fərqli idi. Variasiyalar turş süd, şirin süd və iki növ südün birləşməsi arasında dəyişdi. Pekmez, bir neçə istisna olmaqla əsas tatlandırıcı idi. Coğrafi ərazilər müxtəlif un birləşmələrinə üstünlük verirdi.

Qəhvəyi çörək nədir? Qarğıdalı, pekmez, çovdar və/və ya qrem unlarından hazırlanan bir növ çörək. Yaşadığınız yerdən asılı olaraq hansı unun istifadə edildiyini təyin edin.

Shoals Adası (NH) çovdar və qarğıdalıya üstünlük verirdi
Boston çovdar, qarğıdalı və graham -ı sevirdi
Central Massachusetts (Deerfield) - çovdar və qarğıdalı tatlandırıcı olmadan
"Şərq Qəhvəyi Çörək", Ohio Vadisi bölgəsindən 1883 -cü ildə Buckeye Yemek Kitabında listelenen bir resept, iki undan birini və ya digərini bəyənən bəzi sahələri göstərən qarğıdalı və çovdar və ya grahamdan ibarətdir.

Siyahıda göstərilən bütün qəhvəyi çörək reseptlərində görünməyən bir maddə var idi. Bu ağ un idi. Qəhvəyi Çörək adının verilməsi üçün reseptdə ağ un ola bilməz. 1950 -ci illərdə vəziyyət dəyişməyə başladı. Yerli seçimlər müasir zövqlərə yol verdi və əksər regional reseptlərə ağ un əlavə edildi. Başqa bir dəyişiklik, buğda unu qram unu ilə əvəz edildi.

Shoals Adası (New Hampshire) Qəhvəyi Çörək Tarifi - Appledore Yemek Kitabından (1877)

Müəllif M. Parloa çapdan əvvəl bu kitabdakı bütün reseptləri sınaqdan keçirmiş və vaxtaşırı şərhlər vermişdir.
3 nömrəli qəhvəyi çörək

gözəl. Bir pint turş süd, yarım stəkan pekmez, bir çay qaşığı kaşığı saleratus, bir kaşığı duz, yarısı hind [qarğıdalı unu] və yarım çovdar yeməyi, sərt bir xəmir yağı, çörək qabını yaxşı hazırlayıb qarışığı çevirin. Beş saatlıq buxar. Burada deyim ki, qəhvəyi çörəyi çox buxarlaya bilməzsiniz, ancaq beş saatdan az buxarlamayın

Boston Qəhvəyi Çörək - Fannie Merritt Farmer tərəfindən 1920 -ci ildə The Boston Cooking -School Cook Kitabından

1 stəkan çovdar yeməyi
1 fincan dənəvər qarğıdalı unu
1 stəkan Graham unu
2 stəkan turş süd və ya 1 cup stəkan şirin süd və ya su
kaşığı soda
1 çay qaşığı duz
fincan pekmez

Quru maddələri qarışdırın və süzün, bəkməz və süd əlavə edin, yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın, yaxşı yağlanmış bir kalıba çevirin və üç buçuq saat bişirin.

Bu Appledore reseptindən daha gec bir reseptdir. Saleratus yerinə soda tələb edir.

Qəhvəyi Çörək Brewis, quru qəhvəyi çörək istifadə etmək üçün bir resept idi. Qəhvəyi çörəyi az miqdarda bayat ağ çörəklə və ya olmadan parçalamaq, xırdalanmış çörəyi yağda, süddə və ya suda yumşalana qədər qızartmaqda bişirmək tələb olunurdu. Bir resept dadmaq üçün duz demişdi. Başqa bir resept krem ​​və şəkərlə xidmət etməyi təklif etdi. Bu səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün veriləcəkdir.

Buxarlanmış Boston Qəhvəyi Çörəyin müasir versiyası

1 stəkan qarğıdalı unu
1 stəkan tam buğda unu (Çovdar və Graham unu bəzi ərzaq mağazalarında mövcuddur)
1 stəkan ağ un
1 stəkan şirin süd (və ya 1 c. Turş süddən turş süddən 1 xörək qaşığı üstə 2 çay istifadə edin. Sirkə otaq temperaturuna qədər 1 stəkana bərabərdir)
çay qaşığı duz
1 çay qaşığı soda
1 stəkan pekmez
fincan kişmiş, isteğe bağlıdır

Quru maddələri birlikdə süzün. Süd və bəkməz əlavə edin və qarışdırın. Üzüm əlavə edin. Meyvə likvidliyi sərt olmayacaq. Yağlı qutulara və ya konserv bankalarına və ya böyük bir qəlibə və ya çörək qabına 1/2 ilə 2/3 qədər doldurun. Xeyli yüksələcək. Mum kağızı ilə örtün və bağlayın (mum kağızını yerində saxlamaq üçün elastiklərdən istifadə edirəm), bu, nəmin çörəkdən qaynar suya keçməməsi üçündür. Kavanozları, kavanozları və ya qəlibləri dərin bir tavaya qoyun. Tava üzərində 1 düym yüksəkliyə qədər soyuq su ilə doldurun. 3 saat aşağı bir qaynadək bişirin. Suyun qaynadılmadığından əmin olun, daha çox qaynar su əlavə edin. Çölə çıxdıqdan dərhal sonra bankalardan və ya bankalardan çıxarın və qurudub sərinləmək üçün rəfə qoyun.


Xəmir isti, qaralama olmayan bir mühitdə inkişaf edir. Fırınınızın "sübut" funksiyası varsa, istifadə edin. "Proof" funksiyası sobanı 100 F dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırır, xəmirinizin gözəl bir şəkildə yüksəlməsi üçün isti, lakin isti olmayan bir mühitə səbəb olur.

Fırınınızda bu "sübut" funksiyası yoxdursa, yenə də sobadan istifadə edərdim. Ümumiyyətlə etdiyim şey, sobanı 200F dərəcəyə qədər qızdırmaqdır və ya bunun üçün ən aşağı ayar nə olursa olsun. Bu temperatura çatdıqda sobanı söndürün, sonra xəmiri ora qoyun ki qalxsın. Bu, yoxlama prosesini çox sürətləndirəcək.


Toxum çörəyi

Yerli baqqal mağazalarımda tapa biləcəyim tipik çörəklərdən daha çox əsəbiləşdiyimi və dadsız və əsassız olduğunu gördüm. Çörək maşınıma dönəndə (əvvəllər yalnız pizza xəmirini hazırlamaq üçün istifadə edirdim).

Etibarlı çörək maşınının köməyi ilə axtardığım çörək növünü yarada bildiyimə sevindim. Ailəm indi ürəkaçan, taxıl stili çörəkdən hazırlanan sendviçlərdən ləzzət alır. Çörəyimdə nəyin olduğunu, hamımız üçün nə qədər sağlam olduğunu və tərkibində heç bir qoruyucu maddə olmadığını bilməyimi çox sevirəm!

Bütün ev çörəklərini sevirəm, amma bu xüsusi resept əyləncəli kiçik bir hekayə ilə gəlir. Ailəmlə birlikdə dağda gəzintiyə çıxanda bayırda qoyduğum çörəyi almaq istəyən bir dələ gördük. 8 yaşımdan uzaqlaşmağa hazırlaşanda. köhnə oğlu dedi: "Yaxşı, ana. Çörəyinizdəki bütün toxumlar səbəbiylə bəyənir. ” Qidalanma qutusuna qapağı yenidən taxmamışdan əvvəl dələ kiçik bir parça verdiyimizə əmin olduq!

Toxum çörəyi resepti:

Bu resept çörək maşını üçün, 1 1/2 - 2 lb. (750 g – 1 kq) çörək çörək qabları.

Tərkibi:
1 1/4 fincan (300 ml) isti su
2 osh qaşığı. (25 ml) maye bal
2 osh qaşığı. (25 ml) bitki yağı
1 1/2 çay qaşığı. (7 ml) duz
1 stəkan (250 ml) tam buğda unu
2 stəkan (500 ml) çox məqsədli un
1/4 fincan (50 ml) kətan toxumu
2 osh qaşığı. (25 ml) küncüt toxumu
1 osh qaşığı. (15 ml) haşhaş toxumu
2 çay qaşığı. (10 ml) tez quruyan (ani) quru maya

İstiqamətlər:
Sıra üçün çörək qabınıza su, bal, yağ, duz, un, toxum və maya qoyun. Mayelərin mayaya toxunmamasını unutmayın. Çörək maşınında tam buğda qəbulu seçin. Bişmiş çörəyi tavadan çıxarın və rafda sərinləyin.

Ocaq tipli çörək istəyirsinizsə:
Sadəcə xəmiri çörək maşınında bişirin və sonra unlu bir səthə çıxarın. Xəmiri yumşaldın və yumşaq bir şəkildə 8 x 11 düym (20 x 28 sm) düzbucağa çəkin. Dar ucundan başlayaraq silindr halına salın, hamarlamaq və bağlamaq üçün alt boyunca çimdik. Yağlanmış 8 x 4 düym (1,5 L) çörək qabına yerləşdirin. Üstünü örtün və 1 saat (və ya ikiqat artana qədər) qaldırın.

Çörəyin üst hissəsini su ilə fırçalayın. Kəskin bir bıçaqla, üst uzunluğu boyunca təxminən 1 düym (2,5 sm) dərinlikdə bir kəsik kəsin. 200º C temperaturda 15 dəqiqə bişirin. İstiliyi 180º C-ə endirin və 30-35 dəqiqə bişirin. Çörək qəhvəyi olacaq və altından vurulduqda içi boş səslənməlidir. Tava qabından çıxarın və bir raf üzərində sərinləyin.

Betty-Ann ’s saytında daha sağlam çörək maşını reseptləri tapın: www.healthy-picnics.com

Toxum çörəyi üçün şərhlər

19 fevral 2015
yaxşı biri
tərəfindən: audrey
Hindistanda olmayan unikal bir çörək resepti axtarırdım. və nəhayət doğru yerə çatıram. bir çörək bişirirəm. çox çörək resepti sınadım, hamısı müvəffəqiyyətli idi, amma bilirsən ki, yeməklər təkrar -təkrar verilirsə, cansıxıcı olacaq. indi reseptinizi sınayacam. çox sağol.

18 fevral 2013
Əla!
tərəfindən: Maija
Dünən sənin çörəyini hazırladım. Etdiyim ilk şey çörək istehsalçısının qabını yükləmək idi. 1/2 fincan un üçün 1/2 fincan yulaf ezmesi qoydum. Tərkibləri yüklədikdən sonra tezgahın üstündəki qarışdırıcı/yoğurucu hissəni gördüm. EEEK! Beləliklə, onu yerinə yetirmək üçün qarmaqarışıq qarışıqlığa girməyə çalışdım. Getmə. Bütün qarışıqlığı bir qaba atıb əllə qarışdırmağa başladım! O anda bunu sadəcə əllə etməyi düşündüm. Bunun əvəzinə, irəli getdim və çörək bişirən konteynerə yenidən yüklədim və qarışdırıcı/yoğurucu ilə#8230! Nə olacağını bilmirdim. Çörək yoğrulub, sonra yüksəldi … və gül …! Pişirməyi bitirdikdə, pəncərəyə yüngülcə basdı. İsti halda nümunə götürmək imkanım yox idi. indi bu gün üstündə fıstıq yağı və mürəbbəsi olan bir lövhəm var. O . edir. fantastik! Yüngül və tüklüdür (yulaf ununun 1/2 hissəsi əlavə olunsa da). Yalnız kifayət qədər toxum var. Paylaşdığınız üçün çox sağ olun … bu mənim reseptim olacaq.


Videoya baxın: Ev Çörəyinin Bişirilməsi Resept (Yanvar 2022).