Yeni reseptlər

Acılı Salmon Star Rolls

Acılı Salmon Star Rolls

Nori sarğı üzərində əyləncəli bir ulduz dizaynı olan ədviyyatlı somon rulonu.DAHA+Az-

1

kaşığı düyü şərab sirkəsi

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Pirinç hazırlayın - Su aydınlaşana qədər düyü yuyun. Düyü su ilə bir qazana qoyun və bir qaynadək gətirin. Qapağı örtün və 10 dəqiqə aşağı salın. İstidən çıxarın və daha 15 dəqiqə oturun. Yeni bir qabda sirkə, şəkər, duz və bişmiş düyü əlavə edin və bir qaşıq ilə otaq temperaturuna qədər soyudun.

  • 2

    Somon hazırlayın - Somonu kiçik parçalara doğrayın. Mayo, sriracha və sarımsaq ilə qarışdırın.

  • 3

    Nori hazırlayın - dəqiq bir bıçaqla, nori paketində kiçik ulduzlar düzəldin. Ulduzları olmayan şaquli xətlər buraxdığınızdan əmin olun ki, sonradan dizaynınızı korlayaraq rulonu kəsə biləsiniz.

  • 4

    Roll hazırlayın! - Bir suşi rulonuna nori qoyun. Nori üzərində nazik bir düyü təbəqəsi sıxın. Doldurmağı düyü üzərinə qoyun və yuvarlayın!

  • 5

    Fərdi parçaları rulondan kəsin və bir az soya sousu ilə xidmət edin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur


Acılı Somon Burgerləri

Bu Baharatlı Somon Burgerləri ləzzətin kiçik paketləridir! Konservləşdirilmiş qızılbalıq, panko, təravətləndirici limon otu və qırmızı köri pastası və qəhvəyi şəkərdən ibarət şirin-ədviyyatlı zingil kombinatı. Çox yaxşı və çox sadə!

Somon burgerləri nə qədər gizli şəkildə möhtəşəmdir?

Qızıl qəhvəyi, xırtıldayan, ədviyyatlı, ancaq şirin və ləzzətli kiçik ləzzət paketləridir. Onlara bir az ədviyyatlı mayo və lahana ilə tüylü brioche çörəyində xidmət edə bilərsiniz və ya sadəcə çörəksiz gedin və bu xırtıldayan ləzzətli bombaları birbaşa salata tökün, bəyəndiyim budur – sadəcə bəzədilmiş bahar göyərtilərinin üstünə qoyulmuş, və ya torbalı salat qarışığı, üstündə ədviyyatlı mayo.

Xüsusilə bunlara qırmızı köri pastası və qəhvəyi şəkər və canlı limon otu kombinasiyasından umami ilə zəngin bir ləzzət və bir az şirin-ədviyyatlı zingət verilir. Onlar belə, çox yaxşıdırlar. Mən onları sevirəm, Bjork onları sevir, körpə uşaq onları sevir. Bu evdə hər yerdə beş ulduzlu rəylər!

Somon burgerləri heç düşündüyünüz bir şey deyil və yenə də bir şəkildə. həyatınıza girəndə onlar həmişə tam bir axşam yeməyi ulduzu olurlar. Bunlar bəli, mənə etibar et – CANNED SALMON sayəsində şok edici dərəcədə asandır və xırtıldayan, çox yönlü və super qidalıdır.


Sriracha ilə ədviyyatlı Somon Sushi Rolls

Evdə ədviyyatlı qızılbalıq suşi rulonlarını hazırlamaq düşündüyünüzdən daha asandır.

Tanışlıq aktı, uyğunluğunu qiymətləndirmək və ya ümumiyyətlə bir -birindən zövq almaq üçün iki nəfərin görüşüb razılaşdırılmış bir fəaliyyətlə məşğul olmasını əhatə edir. Ancaq görüş qaydalarında heç bir yerdə sizin olduğunuzu göstərmir olmalıdır qiymətləndirmək və ya zövq almaq üçün ictimaiyyətə açıq olun. Burda dəli bir şey təklif edəcəyəm: Niyə qalmasın?

Mütəxəssis məsləhətim bişirməyi minimuma endirməkdir və tarix gecəsi üçün ən çox sevdiyim seçim suşi. Ekzotik, praktik, əyləncəli, yapışqan, şirin və bu halda ədviyyatlıdır, çünki bu reseptdə çili pastasından hazırlanmış Tayland sousu olan Sriracha çox istifadə olunur. Hər şeyi bəzəmək üçün əla bir yoldur. Mənə inanın, bunu düşünmək daha asandır.

Acılı Somon Sushi Rolls

1 1/2 fincan suşi düyü
2 stəkan su
2 xörək qaşığı düyü sirkəsi
2 xörək qaşığı şəkər
1 xörək qaşığı kosher duzu
4 vərəq nori
1 avokado
Soyulmuş və nazik dilimlənmiş 6 düymlük ingilis xiyar parçası
1 ədəd soğan, incə dilimlənmiş
3 yemək qaşığı küncüt toxumu
1/2 kilo təzə, çiy somon, doğranmış
1 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı Sriracha çili sousu

Garnitür
turşu zəncəfil
wasabi
soya sousu

Xüsusi avadanlıqlar: Suşi yuvarlanan mat (əksər ərzaq mağazalarında mövcuddur)

Düyü etmək üçün
Orta bir soba qabında su və düyü qaynadın, örtün və istiliyi təxminən 15 dəqiqə və ya nəm udulana qədər azaldın. Böyük, dayaz bir qaba köçürün və nazik bir təbəqəyə yayın.

Kiçik bir qabda düyü sirkəsi, şəkər və duzu qarışdırın. Şəkəri həll etmək üçün 30 saniyə mikrodalğalı sobada. Qarışığı düyü üzərinə tökün və düyü örtülənə qədər qatlayın. Pirinçin soyumasına icazə verin.

Doldurmağı hazırlamaq üçün
Xiyarı soyun və kibrit çubuqlarına kəsin. Avokadonu yarıya bölün, çuxuru çıxarın və əti şaquli olaraq nazik hissələrə doğrayın. Soğanı incə, 1/4 düym diaqonallı dilimlərə kəsin.

Sonra, somondan dərini çıxarın və 1/4 düymlük kublara kəsin və bir qaba qoyun. Mayonez, Sriracha və soğan əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın.

Suşi yuvarlamaq üçün
Düyü yaymadan əvvəl barmaqlarınızı batırmaq üçün kiçik bir qabda isti su saxlayın. Suşi matını düz bir səthə qoyun. Suşi matını plastik sarğı ilə örtün, bu da norinin yapışmamasına kömək edir. Bu da təmizliyi asanlaşdıracaq. Plastik sarğı və matın üstünə bir nori sarğı qoyun.

Barmaqlarınızı istifadə edərək, nori üzərinə təxminən 1 fincan düyü yayaraq 1/2 düymlük bir boşluq buraxın. Küncüt toxumlarının dörddə birini səpin, sonra dörddə birini xiyar və avokado dilimləri və somon qarışığı ilə düzün.

Sizə ən yaxın olan matın kənarından başlayaraq, norini yuvarlayın ki, sarğının alt hissəsi yuxarıdakı düyü xəttinə cavab versin. Doldurmağı bərkitmək üçün yumşaq, lakin möhkəm bir şəkildə matı özünüzə tərəf çəkin (bu, "yuvarlanan" hərəkətdir). Sıx bir silindr yaranana qədər rulonu təkrarlayın və bir neçə dəfə geri çəkin. Daha üç rulon hazırlamaq üçün təkrarlayın.

Kəskin bıçağın bıçağını isladın və rulonları diqqətlə səkkiz hissəyə kəsin. Parçaları daldırma üçün yan tərəfdə soya sousu ilə turşu zəncəfil və wasabi pastası olan bir plaka üzərinə düzün. Zövq alın!


Acılı Somon Marinatı Necə Hazırlanır & Resept Metodu Ndash

Birləşdirin və çırpın. Kiçik bir qabda soya sousu, zeytun yağı, bal və ya qəhvəyi şəkər, xardal, limon suyu, sarımsaq, oregano, duz və qırmızı bibər lopalarını yaxşıca birləşdirənə qədər çalın.

Marine edin. Somonu böyük bir fermuarlı çantaya qoyun və üzərinə şoraba tökün. Çantanı bağlayın və ən azı soyudun 15 dəqiqədən 20 dəqiqəyə qədərvə ya üçün 1 saat bişirmədən əvvəl. 1 saat ərzində bir az daha çox ləzzət alacaqsınız. Somonu a da qura bilərsiniz geniş tava bir çörək qabı və ya qab və şoraba ilə örtün, sonra plastik sarğı ilə örtün.

Partlama! Bitdi! Somon balığınızı alın! Qril yandırın! Mükəmməl bir qızardılmış qızılbalıq reseptini sevirəm, baxmayaraq ki, bu somon turşusu somon bişirməyinizdən asılı olmayaraq işləyir. Hər hansı bir qızılbalıq üçün də işləyir.


Acılı Fıstıq Soslu Somon Təzə Rolls

Acılı Fıstıq Soslu Somon Təzə Rolls ilə göy qurşağına xidmət edin. Parlaq bir şam yeməyi və ya sağlam bir şam yeməyi olaraq mükəmməl bir ev şefi olun və#8220 evdə aşpaz olun və bu resepti evdə hazırlayın!

Nahar üçün Tay yeməyi sifariş etməyimizə gəldikdə, şəhərimizdə iki seçimimiz var: həqiqətən yaxşı təzə rulonları olan yer, amma “ sadəcə tamam ” yeməkləri və ya həqiqətən yaxşı yeməkləri olan yer, amma o qədər də yaxşı deyil -yaxşı təzə rulonlar. Mənim üçün Tay yeməyi hər şey o təzə rulonlardan ibarətdir.

Ən yaxşı təzə rulonları əldə etmək üçün girişimi qurban verməyə tamamilə hazıram. Jeff bunun əksidir, buna görə sifariş verdiyimiz zaman irəli -geri dönməliyik.

İndi necə səslənməsinə baxmayaraq, biz tez -tez nəql etməyi sifariş vermirik. Gecələrin çoxunda bizi evdə olduğumuz “ ev aşpazları ” kimi bişiririk.

Beləliklə, bu tətil mövsümündə niyə bir ziyafət üçün təzə rulonlarda əlimi sınamıram? Bəlkə də hər iki yerdən daha yaxşı bir versiya hazırlaya bilərəm!

Bu Somon Təzə Rolls, götürülən yerlərin istifadə etdiyi bir çox maddələrdən başlayır: yerkökü, xiyar, nanə və düyü vermicelli əriştə. Rəng və ləzzət üçün (və bir az soyuducuda olduğu üçün) qırmızı kələm və şirinlik üçün bir az mango əlavə etdim.

Və bu təzə rulonları bir az daha doyurmaq üçün bir az protein əlavə etmək istədim. Bəzi Tay restoranları toyuqdan istifadə edəcək, digərləri karidesdən və ya ikisinin birləşməsindən istifadə edəcək. Hər ikisi də əla seçimdir, amma somon ilə təzə bir rulonun necə olacağını görmək istədim.

Yalan danışmaq niyyətində deyiləm: təzə rulonlar bütün tərəvəzləri kəsmək və onları yuvarlamaq arasında bir növ layihədir (dostlarınızı heyran qoymağa dəyər!). Somon bişirməklə prosesə başqa bir addım əlavə etmək istəmədim və buna görə də The Saucy Fish Co -ya müraciət etdim.

Mükəmməl buxarlanmış qızılbalıq paketi artıq bişmiş və yeməyə hazırdır və təzə ləzzətlə yeyilən ayrı bir əhəng və cilantro sousu daxildir. İstiləşdirin və ya soyuqda yeyin, bir tərəfdən düyü və tərəvəz ilə yüngül bir şam yeməyi üçün və ya bu Somon Təzə Rolls kimi bir reseptin bir hissəsi olaraq istifadə etmək çox yaxşıdır.

Saucy Fish Co. məhsullarını Whole Foods Market -də tapa bilərsiniz. The Saucy Fish Co. haqqında daha çox məlumat üçün, veb saytlarını ziyarət etdiyinizə və Twitter və İnstagramda onlarla əlaqə qurduğunuzdan əmin olun.


Videoya baxın: Easy and Delicious Smoked Salmon Roulade #44 (Dekabr 2021).