Yeni reseptlər

Spagetti balqabağını necə bişirmək olar

Spagetti balqabağını necə bişirmək olar

Bir neçə sadə addımda bu balqabağı necə bişirəcəyinizi öyrənin

Squash yaxşı bir lif və antioksidan mənbəyidir.

Spagetti balqabağı solğun narıncı rəngli və oval formalı balqabaq çeşididir. Digər növlər kimi balqabaq, əla lif və qida mənbəyidir. Spagetti balqabağı adını alır, çünki bişirildikdən sonra əti asanlıqla uzun əriştə kimi iplərə bölünür.

Spagetti balqabağı bişirmək üçün uzunlamasına yarıya bölməklə başlayın. Kəskin bir bıçaq istifadə etdiyinizə və lazım olduqda balqabağı təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə sabitləşdirdiyinizə əmin olun; yuvarlaq balqabağı kəsmək çətin ola bilər. Spagetti balqabağını yarıya endirdikdən sonra toxumları və lifləri çıxarın və atın.

Sonra, yarısını fırçalayın balqabaq zeytun yağı ilə yağlayın və parçaları aşağıya doğru bir çörək qabına və ya dayaz bir çörək qabına qoyun. Tencerenin altına təxminən inch düym su tökün və balqabağı 400 dərəcəlik bir sobada bişənə qədər qovurun.

Spagetti balqabağı yumşaq olduqda, üzərinə çevirin və "əriştə" ni ayırmaq üçün ətin üzərinə bir çəngəl sürün.

Ən yaxşı spagetti balqabağı reseptlərimiz üçün bura vurun.

Kristie Collado, Daily Meal'ın aşpaz redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @KColladoCook.


Spagetti balqabağı bişirərkən etdiyiniz bir nömrəli səhv (və bunu necə düzəltmək olar)

Bu sirr, spagetti balqabağı ilə bağlı bütün dünyagörüşünüzü dəyişəcək.

Spagetti balqabağının tərəvəz istehsalında unikal və çətin bir rolu var. Bir düşünün: bir tərəvəzdir, ancaq özünəməxsus toxumasına görə yer üzünün ən sevimli qidalarından biri olan makaron üçün dayanması gözlənilir. Beləliklə, spagetti balqabağının bir az yoxuşlu döyüşü var. Bu makaron deyil. Spagetti olacağını gözləməyi dayandırsaydıq, daha şirin və daha balqabaqlı olardıq.

Ancaq spagetti balqabağı hazırlayan aşpazların qarşısında duran ən böyük problemin asanlıqla həll olunduğuna inandım: Spagetti balqabağınızı çox bişirirsiniz.

Bunu etmək çox asandır. Əksər reseptlər, spagetti balqabağına bir kələm və ya acorn və ya digər hamar ətli balqabaq kimi yaxınlaşır. Yarıya bölün, kəsilmiş tərəfi aşağıya qoyun, sonra bıçaqla deşə bilməyincə yandırın.

Bir çox spagetti balqabağı bu şəkildə bişirdikdən sonra ağlıma gəldi ki, balqabağımı tez -tez bişirdim, ancaq onu çevirərək yumşaq, səliqəsiz balqabaq ipləri tapdım. Spagetti balqabağını nə qədər uzun bişirirsinizsə, o qədər az spagettiyə bənzəyir.

Başımın üstündə bir ampul yandı. Spagetti kimi, spagetti balqabağı da bir neçə dəqiqə ərzində mükəmməl bişmişdən bişmişə keçə bilər. Spagetti ilə, qaynar qazanın yanında gəzib taymer sönəndə bir ipi sınamağı öyrədirik. Ancaq spagetti balqabağımızın spagetti kimi hərəkət etməsini istəyiriksə, deməliyik müalicə etmək spagetti kimi.

Balqabaq iplərimin hazırlığını spagetti hazırlığı qədər ciddiyə almağa başladığım zaman mənim spagetti balqabağı təcrübəm tamamilə dəyişdi.

İndi, yarıya endirilmiş balqabaq bişirəndə, aşağıya doğru kəsdikdə, qabığın bıçaqlanmasından və bitib -bitmədiyini görməkdən imtina edirəm. Sərt qabıq yumşaq ətdən daha uzun sürəcək. Bunun əvəzinə 20 dəqiqə bir taymer təyin etdim, sonra balqabağı çıxarıb çevirərək bıçaq bıçağımdan istifadə edərək balqabaq iplərinə göz gəzdirdim. Yalnız deşin və bükün. Ayrılacaqlarsa, bu da edilir. Balıq filetosunu yoxlamaq kimi düşünün ki, o, asanlıqla qırılıb -qırılmayacaq. & Quot


Spagetti balqabağını necə tez bişirmək olar

Mikrodalğalı, spagetti balqabağı bişirməyin ən sürətli yoludur. Mikrodalğalı spagetti balqabağını necə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə, onu yarıya bölmək və təxminən on dəqiqə mikrodalğalı sobaya çevirmək olar. Bu üsul işləyir, amma mənim ən sevdiyim deyil.

Mikrodalğalı sobanı iki səbəbdən bəyənmirəm. İlk növbədə, mümkün olduqda mikrodalğalı sobada yemək bişirməməyə çalışıram. Demək olar ki, hər hansı digər yemək üsulu daha sağlamdır və qida maddələrini daha yaxşı saxlayır.

İkincisi, mikrodalğalı soba tez -tez qeyri -bərabər qızdırmaya və buna görə də qeyri -bərabər bişirməyə səbəb olur. Balqabaq əriştələrinin bəzi yerləri yumşaq, digərləri çox çiy ola bilər. Kim bunu istəyir?

Yaxşı, spagetti balqabağını tez bişirməyin ən sevdiyim yolu nədir? Yüksək temperaturda qızardın!

Bir çox bişmiş spagetti balqabaq reseptləri daha uzun sürən daha aşağı soba temperaturlarından istifadə edir. Səbirsizəm! Əsas odur ki, vaxta qənaət etmək üçün yüksək temperaturda spagetti balqabağı qızardın. Əksər reseptlər bunu 350 və ya 375 dərəcə edir, amma vaxta qənaət etmək üçün 425 dərəcəyə qədər getdim.

Daha yüksək temperatur, kəsmə üsulunu istifadə edirsinizsə, kənarda bir az karamelizasiya olacağınız deməkdir, amma kimin əhəmiyyəti var? Əslində ləzzətli olduğunu düşünürəm. Bu hissəni bəyənmirsinizsə, hər halda yalnız səthdədir. Vaxt qənaət etməyə dəyər!


Makaron Gecənizi Tərəvəzlərlə Paketləmək üçün 90+ Spagetti Squash Tarifləri

Karbohidratları azaltmağa çalışsanız da, bir qlüten dözümsüzlüyü idarə etsəniz, nahara daha çox tərəvəz əlavə etsəniz və ya sadəcə mövcud olan bir çox balqabaq növlərindən birindən zövq alsanız, bütün yeməklərinizi tez və asan bir şəkildə ödəyə biləcək məmnun bir makaron alternativi var, və təəccüblü dərəcədə dadlıdır: spagetti balqabağı. Balqabaq, balqabaq və patty pan squash kimi digər balqabaqların əmisi oğlu, bu qış balqabağı il boyu mövcuddur, lakin payızın əvvəlində ən təzədir.

Daha sərin hava başlayanda, spagetti balqabaq reseptləri üstün hökm sürür. Orada çoxlu balqabaq və mdashbutternut balqabağı, acorn balqabağı və ya qış balqabağı olsa da, bir neçəsinin adını çəkmək üçün & mdashwe, makaron reseptlərini asanlıqla dəyişdirmək qabiliyyətinə görə tez -tez spagetti balqabağına üstünlük verir. Bunun bir hissəsi ipli teksturadan, bir hissəsi də adından aldığı sonsuz uyğunlaşan makaronlara bənzəyən yumşaq daddır.

Bir toyuq yeməyi yeməyinizə, bolognese kimi dana əti üçün asan bir reseptə və ya bəzi yaradıcı vegetarian reseptlərinə diqqət yetirin, topladığımız sadə spagetti və köftədən qablaşdırılmış burrito kasalarına qədər hər şeyi ehtiva edir.

Spagetti balqabağının digər əsas faydası? Bişirmək olduqca sadədir. Əksər reseptlər yalnız yarısını kəsməyi, toxumları çıxarmağı və mikrodalğada qızdırmağı və ya təxminən bir saat sobada qovurmağı tələb edir. Bir məsləhət: Təqdimat baxımından o qədər də yaxşı görünməsə də, daha uzun "əriştə" istəsəniz, balqabağı üzüklərə kəsin və bu şəkildə qovurun: İplər daha sağlam qalacaq.

Hər halda, növbəti dəfə bütün ailənin bəyənəcəyi sadə asan payız reseptlərinə ehtiyac duyduğunuzda, bu asan spagetti balqabaq reseptlərindən birini seçin.


Spagetti balqabağını necə bişirmək olar

Rahatlayın! Bu addım-addım təlimatlarla silahlanaraq, bir spagetti balqabağını qırmaqda çətinlik çəkməyəcəksiniz.

İlə bağlı:

Mükəmməlliyə qədər bişirin

İstər mikrodalğalı soba, istərsə də qızardın, spagetti balqabağının əriştə bənzər mükəmməl telləri sizin ola bilər. Bu ipuçları və üsullarla spagetti balqabağı bişirməyin nə qədər asan olduğunu görün.

Mikrodalğalı sobaya hazırlaşın

Bir spagetti balqabağını mikrodalğalı sobaya qoymadan əvvəl, çəngəl ilə hər tərəfi deşin.

Mikrodalğalı və fırladın

Spagetti balqabağını 5 dəqiqəlik addımlarla mikrodalğalı sobaya qoyun, hər birini sonra çevirin.

Bir sıxma verin

Balqabaq yumşaq olduqda edilir və mətbəx dəsmalı ilə sıxılarkən cəmi 10-15 dəqiqə verilir.

Balqabağı kəsin

Balqabağı tutmaq üçün hələ də mətbəx dəsmalından istifadə edərək yarıya bölün.

Toxumları çıxarın

Toxumları spagetti balqabağının ortasından çıxarmaq üçün bir çəngəl istifadə edin.

Qovurmaq

Fırını 400 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Spagetti balqabağını bir təbəqə qabına qoyun və 1 saat qızardın (balqabağı deşiklə vurmağa ehtiyac yoxdur).

Tenderə qədər bişirin

Balqabaq yumşaq, qəhvəyi və ləkələrdə qırışıq olmalı və mətbəx dəsmalı ilə sıxıldıqda verilməlidir. Balqabağı yarıya bölün, sonra qaşıqlayın, doğrayın və mikrodalğalı soba kimi xidmət edin.

Mövsüm və Xidmət

Sadə və doyurucu kərə yağı, duz, istiot və mdash rendelenmiş Parmesan ilə spagetti balqabağı "əriştə" xidmət edin də gözəldir.


Ardından, içi boş olan balqabağın yarısını soba üçün təhlükəsiz olan perqament kağızı ilə örtülmüş orta təbəqəyə qoyun. Hər bir balqabağı zeytun yağı, koşer duzu və təzə qara bibərlə bolca səpin. Bu ləzzətli, lakin olduqca sadə bir birləşmədir, buna görə də istədiyiniz kimi caz etməkdən çekinmeyin. İsti bibər və köri tozu kimi ədviyyatlarla ovuşdurun və ya doğranmış rozmarin və kəklikotu kimi təzə otların üzərinə səpin.

Hər bir balqabağı yarıya çevirin ki, kəsilmiş tərəfi təbəqə qabına aşağı baxsın. 40-50 dəqiqə bişirin— və yeni tapılan boş vaxtınızla başqa bir şey edin. Balqabaq, dərinin sıxıldığını hiss etdikdə bişirilir və bir bıçaqla asanlıqla içindən keçirə bilərsiniz. Qazmadan əvvəl təxminən 10 dəqiqə soyuduğundan əmin olun.


Adlandığı yeməklər kimi, spagetti balqabağı yumşaq bir daddır - digər qış balqabağı qədər də şirin deyil və ən dadlı sous və ya doldurma vasitəsi olaraq istifadə olunur. Ancaq şirin, bir az qozlu incəliyi cazibəsinin yarısıdır və klassik bir təam hazırlamaq üçün təzə bir ot və bir az pendirdən başqa bir şeyə ehtiyac yoxdur. Hətta onu yalnız yaxşı yağ və çoxlu duz və istiotla sevirəm və bir az son dəqiqə qızartmaq üçün broylerin altına qoyuram.

"Spagetti" ipləri incədir, buna görə də ət sousu ilə böyük bir qab atacağınızı və ya uzun ipliklərini çırpacağınızı gözləməyin. Yaxşı bir hiylə qabığı qab kimi istifadə etməkdir, buna görə minimum qırılma ilə ton yumşaqlıq yükləyə və sonra əridib dadlı olmaq üçün yenidən sobaya ata bilərsiniz!

Yəqin ki, spagetti balqabağı hazırlamağın ən böyük çətinliyi lələkləri dilimləməkdir - bir neçə cəhd və fərqli bucaq tələb edə bilər - amma yavaş -yavaş gedin və sabitlik üçün beşik üçün bir qab -qaşıq istifadə edin. Həqiqətən mübarizə aparırsınızsa, bütünlüklə qovura bilərsiniz. Bir saat daha uzun çəkə bilər, ancaq qovurmadan əvvəl qabığı çəngəllə hər tərəfə deşmək işi sürətləndirəcək.

Şeyi açıb içəri samurayınızı beşə qaldırın və açıq boşluğu dolduran bütün toxumları və lifləri götürərək işə başlayın. Toxum qovurma maşını olsanız - bunları xilas edin! - gözəl qızardırlar (və ya bişirirlər) və dəvət etdikləri hər yeməyə xırtıldayan və qozlu toxumalar əlavə edirlər.

Spagetti balqabağı reseptləri Aralıq dənizi təsirinə meyllidir, amma iplərin düyü əriştəsinə bənzədiyini və Asiya ləzzətləri ilə də əla işlədiyini kəşf etdim. Bir soba qabında və ya qızartma qabda qızardıldıqda, qəhvəyi qəhvəyi üçün gülməli dərəcədə yaxşı bir əvəz edir.

Spagetti balqabağı bişirmək üçün beş əsas üsul var: qaynama, təzyiqli bişirmə, qovurma, buxar qovurma və mikrodalğalı soba.


Fırında Spagetti Squash Necə Bişirilir

Zeytun yağının yağması və sobada 45 dəqiqə qalması ilə mütərəqqi olmayan balqabaq yumşaq, spagetti kimi iplərə çevrilir. Kəskin bir bıçaqla başladığınızdan və balqabağı uzunlamasına kəsdiyinizə əmin olun. Yolun dörddə üçündən bir az çox hissəsini kəsdikdən sonra iki yarısını əllərinizlə ayıra bilərsiniz. Və bu ’s! Artıq kəsmə lazım deyil �şqabaq qalan işləri öz başına edir. Qovurmadan əvvəl, yağ və ədviyyata tökülüb mövsümi qəlyanaltı üçün qovrula bilən toxumları çıxarmaq istəyirsiniz. Əllərinizlə balqabağın yarısını yağla ovuşdurun (kənarlarını və boşluğunu örtdüyünüzdən əmin olun), sonra kəsilmiş tərəfi çörək qabına qoyun. Balqabağın deşildiyi zaman yumşaq hiss edildiyini və alt tərəfi gözəl bir qızıl qəhvəyi rəngə çevrildiyini bilsəniz hazır olduğunu bilirsiniz. Balqabağa garnitür kimi xidmət edirsinizsə, ipləri çəngəl ilə balqabaqdan çıxarın, sonra üzərinə duz, bir neçə qara bibər və təzə rəndələnmiş Parmesan əlavə edin. Ancaq bununla bitməyin. Yüngülləşdirilmiş burrito qabı üçün qara lobya və avokado əlavə edin (birbaşa balqabaqda xidmət edilə bilər!) Və ya ənənəvi spagetti daha sağlam qəbul etmək üçün marinara sousu ilə xidmət edin. Bir balqabaq seçərkən unutmayın ki, balqabaq nə qədər böyükdürsə, ləzzəti də o qədər yaxşıdır.


Tərəvəz yediyinizi unudacaq 22 spagetti balqabağı tərifi

Makaronsuz bir pəhrizdə? Spagetti balqabağı, karbonhidratlı əriştə üçün mükəmməl bir dayaqdır.

Bu günlərdə, zoodledən havuç spirallərinə və mərci makaronlarına qədər çoxlu makaron alternativləri var. OG əriştə əvəzedicisi və mdashspaghetti balqabağı üçün qəlbimizdə həmişə bir yerimiz olacaq. Salatalarda, kartofda və güveçdə ənənəvi spagetti yerinə istifadə edilə bilər.

Başlamazdan əvvəl, burada spagetti balqabağı bişirmək üçün əsas bir təlimat var. Bunu aldıqdan sonra tərəvəzləri yeyin! Bu böyük balqabaq reseptlərinə baxın və ya dadlı vegetarian reseptlərimizdən birini sınayın.

İtmiş kolbasa və pendir ilə doldurulmuş (və bir az da pomidor sousu və mdashyes, burada başqa bir azadlıq alaraq), özünüzü İtalyan maddələrindən ibarət gözəl bir qarışıqlığa sahibsiniz.


Spagetti Squash Soba Bişirmək

Spagetti balqabağı bişirmək üçün son üsul sobada qaynar suda və ya buxar istifadə etməkdir. Bunun ən asan yolu, balqabağı dilimlərə kəsmək və yumşalana qədər 15-20 dəqiqə bulyonda və ya suda qaynatmaqdır. Bütün bir balqabağı qaynatmaq mümkündür, amma uzun müddət çəkir və dadının o qədər də yaxşı olmadığını görürəm, buna görə də məsləhət görmürəm.

Bir spagetti balqabağı bişirməyin bir çox yolunu bildiyiniz üçün, reseptlərdən danışmağın vaxtı gəldi! Bəyəndikləriniz hansılardır?