Yeni reseptlər

Üç növ pendir ilə pizza

Üç növ pendir ilə pizza

Xəmir:

Maya əzilir, üzərinə şəkər, bir çimdik duz və 3 xörək qaşığı un əlavə olunur.

Üzərinə bir stəkan ilıq su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və mayonun həcmi artana qədər şişməsinə icazə verin.

Mümkünsə, mümkün qədər nazik dilimlərə kəsin (hər cür salam, toyuq göğsü və ya hətta donuz əti seçə bilərsiniz).

Bibər təmizlənir, yuyulur və sonra istədiyiniz kimi dairələrə və ya kublara kəsilir.

Bulyon bir qaba qoyulacaq, üstünə su, incəlik və bibər əlavə edəcəyik və hamarlanana qədər qarışdıraraq daha incə bir bulyon sousu meydana gətirəcəyik.

Mayonez qalxdıqdan sonra unun üzərinə (başlanğıcda təxminən 400 qr və lazım olduqda yola əlavə olunur), sirkə və 3-4 xörək qaşığı yağ əlavə edilir, sonra elastik xəmir halına gələnə qədər yoğrulur, formalaşdırmaq üçün yaxşıdır.

1/2 saat qalxmasına icazə verin, sonra bir təbəqə yayacaq (nazik təbəqəni evdəki insanlar bəyəndiyinə görə yayıram, həm də tez bişib yumşaq və xırtıldayan hala gəldiyindən) və bir tepsiyə qoyulacaq. bir az yağla yağladım.

Hamurun üzərinə bir qaşıq, nazik bir bulyon sousu tökün, üzərinə mozzarella sürtün.

Mozzarellanın üstünə salam və bibər qoyun ki, üzərinə hisə verilmiş pendiri doğrayaq.

Pendirin üstünə yaxşı döyülmüş yumurta tökəcəyik və sonunda Parmesanı qızardacağıq.

30 dəqiqə bişirin (yaxşı qızdırılır) və tercihen isti halda verilir.


Hamuru buradakı üsula görə hazırlayırıq və qalxdıqda iki bərabər topa bölürük. Hər bir tezgahı əllə uzadırıq və diametri 33 santimetr olan qablara köçürürük.

Yuxarıdakı maddələri yarıya bölün, buna görə hər tezgahın üzərinə dörd xörək qaşığı pomidor suyu qoyun və bütün səthə yayın.

Sonra kəsilmiş pendiri kublar, dilimlər, əzilmiş və üstünə üç xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın və pizza orta istidə 25-30 dəqiqə bişirin.

Dilimləyin və dərhal xidmət edin. Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Reseptin tərkibi:

Pizza üçün:

  • 3/4 maddə. doğranmış feta pendiri
  • 250 qr mozzarella pendiri, kublara kəsilmişdir
  • Otaq temperaturunda əridilmiş 450 qr maya xəmiri (burada pizza xəmirinin reseptinə baxın)
  • 1/2 yemək qaşığı. konservləşdirilmiş yağ doğranmış qurudulmuş pomidor
  • 1 orta badımcan
  • 1/4 incəsənət. halqalara kəsilmiş kalamar zeytunu
  • 1 qırmızı soğan, halqalara kəsilmiş
  • Dilimlərə kəsilmiş 4 diş sarımsaq
  • 5 yemək qaşığı. l. zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon toxumu (kimyon)
  • Duz və təzə bibər
  • Dekorasiya üçün təzə nanə

Sos üçün:

  • 1 kq pomidoru kublara kəsin
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 çay qaşığı l.Zeytun yağı
  • 1/2 yemək qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/4 incəsənət. l. sumy ədviyyatlar
  • Təzə bibər və qaba duz

Oxşar tərkibli reseptlər: feta pendiri, mozzarella, maya xəmiri, premium un, günəşdə qurudulmuş pomidor, badımcan, zeytun, qırmızı soğan, sarımsaq, kimyon, pomidor, sumy


Evdə hazırlanan pizza reseptləri

Çox vaxt pizza doldurulmasına pendir, kolbasa və pomidor daxildir. Ancaq çıxmaq qərarına gəldik və əsas maddə turşu hazırladı. Çox dadlı və orijinal çıxdı. Beləliklə, yeni zövqləri sevirsinizsə, indi qoşulun !!

maddələr Sayı
pomidor sousu & # 8211 100 ml
şəkər & # 8211 5 q
un & # 8211 0,7 kq
Koreya havuç & # 8211 70 qr
Göbələklər & # 8211 0,1 kq
su & # 8211 300 ml
zeytun yağı & # 8211 30 ml
Sare & # 8211 5 q
quru maya & # 8211 15 q
suluguni & # 8211 0.1
turşu & # 8211 2 ədəd.
Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə 100 qrama görə kalori miqdarı: 203 Kcal

25 dəqiqəlik pizza realdır! Hamuru tez hazırlayın, doldurmağı hazırlayın, kənara qoyun və sobada dörddə bir saat bişirin. Hər şey hazırdır!

  1. Göbələkləri açın və kəsin.
  2. Xiyarların quyruqlarını kəsin və çapraz olaraq qırın.
  3. Unu böyük, dərin bir qabda bir ələkdən keçirin.
  4. Duz, şəkərlə birləşdirin.
  5. Bir az isti su.
  6. Mayanı həll edin və kütləni unun içinə tökün.
  7. Sonra yağı göndərin və yumşaq və hamar xəmir yoğurun.
  8. Topu döndərin və üç hissəyə bölün.
  9. Hər birini yuvarlaq bir təbəqədə çevirin və qəlibə və ya perqamentə, sonra isə bir çörək qabına qoyun.
  10. Üç qat pomidor sousunu sürtün, üzərinə göbələk və xiyar qoyun.
  11. Yerkökü yayırıq və üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik.
  12. Fırında on beş dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

İpucu: xəmir "böyüdükcə" örtülməlidir, əks halda üstü quruyacaq.


  • 2-3 orta balqabaq, yuyulur və başları kəsilir
  • 1 fincan rom pomidor, yuyulur və dilimlənir
  • 2-3 fincan arugula
  • ⅓ fincan keçi pendiri
  • 1 xörək qaşığı limon dilimi
  • & # 189 çay qaşığı: dəniz duzu, bibər, sarımsaq tozu
  • 1 & # 189 cana reyhan, şifonlu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  1. Fırını 400 F -ə qədər qızdırın.
  2. Hər bir balqabağı uzunlamasına yarıya bölün. Bir çay qaşığı dondurma istifadə edərək, balqabağın içini çıxarın.
  3. Balqabağın içini quru kağız dəsmallarla yağlayın.
  4. Balqabağı çörək qabına qoyun və pomidor, rozmarin, keçi pendiri, limon qabığı və ədviyyatlarla doldurun.
  5. 15-18 dəqiqə bişirin. Çıxarıb fesleğen və zeytun yağı ilə səpin.

Həddindən artıq yüklənmisiniz Bəslənmə baxımından zəngin balqabaq nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Pizza istəyi, amma karbohidrat deyil? Bu sağlam Zucchini Pizza gəmiləri cavabdır.

Bu pizza gəmiləri orta pizza deyil. Adi istifadə qaydasını yenilədim keçi südü Mozzarella yerinə təzə arukula ilə bibərli bir dad əlavə edin. Adi pizza rutininizi dəyişdirmək istəsəniz və ya yeni bir şey sınamağa hazır olsanız da, bu balqabaqlı pizza gəminizi üzəcək.

Fırını 400 F -ə qədər qızdıraraq başlayın. Çörək qabını hindistan cevizi yağı ilə yağlayın və kənara qoyun.

Hər bir balqabağı uzunlamasına yarıya bölün. Balqabağın içini çıxarmaq üçün bir fincan dondurma istifadə edin. Tərəvəzləri içəridə saxlayın. Zucchini içini kağız dəsmal ilə yağlayın ki, artıq nəm çıxarılsın.

Balqabağı çörək qabına qoyun. Soyulmuş balqabağı, pomidoru qarışdırın, Rokula, keçi pendiri, limon qabığı və ədviyyatlar əlavə edin və onları balqabaqlı pizza ilə yeməklərə əlavə edin. Kıyılmış mal əti, qaynadılmış xardal, acı bibər və ya bibər kimi başqa sevimli pizza dilimləriniz varsa, bişirməzdən əvvəl onları gəmilərə əlavə edin.

Balqabağı 15-18 dəqiqə bişirin. Balqabaqlı pizza sosları hazır olduqda onları sobadan çıxarın. Zeytun yağı ilə qarışdırın və üzərinə təzə reyhan əlavə edin.

Balqabaqlı pizza gəmiləriniz hazırdır! Onları bu qədər möhtəşəm edən odur ki, hazırlanması çox asandır və hər ailə üzvü üçün çox fərdiləşdirilə bilər. Taxılsız doldurulur - və keçi pendirindən kim imtina edə bilər? Ümid edirəm ki, onları mənim qədər sevirsən!


İtaliyada ən populyar və orijinal pizza növləri

Pizza bütün zamanların ən məşhur yeməyidir. İtalyan mədəniyyətinin əhəmiyyətli bir hissəsi olan Neapol şəhərində yaranan bu yemək dünyanın hər yerində tanınır. Tarixi uzun, Pompeydə tapılan bir pizza bənzər çubuq qalıqları və eramızın I əsrində Roma taciri Marcus Gavius ​​Apicius tərəfindən yazılmış dünyanın ən qədim yemək kitabında qeyd olunan oxşar yeməklərin reseptləri. Müasir pizza, pomidor sousu, mozzarella və müxtəlif əlavələr olan yuvarlaq çubuq, bu gün hamımızın bildiyimiz kimi, təxminən 100 ildir İtalyanlar menyusunun bir hissəsidir. Budur ən populyar və orijinal növlər:

Pizza Margherita

Ən məşhur İtalyan pizzası, kraliçaya layiq bir ləzzət olan Margheritadır. 1889 -cu ildə Savonia Kraliçası Margherita Neapolu ziyarət edərkən Raffaele Esposito tərəfindən icad edildiyi deyilir. Məşhur pizza üçün yalnız üç maddə istifadə edildi - pomidor, mozzarella və reyhan, hamısı ölkə bayrağının rənglərində. İtalyanlar bu pizza çeşidi ilə ən çox qürur duyurlar, xüsusən də 2009 -cu ildən etibarən Avropa etiketli STG ilə üç növ Neapolitan pizza növündən biri olaraq qorunur və ənənəvi tatlar və maddələr baxımından üstünlüyünü sübut edir.

Pizza Calzone

Bu növ pizza, üst hissəsinin doldurulmanın yarısına qatlanması ilə fərqlənir. Doldurulduğunu vurğulamaq üçün ona həm də ripieno pizza deyilir. Ümumiyyətlə salam və ya jambon, mozzarella, ricotta pendiri, parmesan və pecorino kimi maddələrdən hazırlanır. Əsl məqsədi bir insanın gəzərkən onu istehlak etməsi idi.

Pizza Dörd Pendir

Əsl pendir həvəskarısınızsa, dörd növ pendirin birləşməsindən ibarət bu pizza çeşidini mütləq sevəcəksiniz. Ənənəvi olaraq, Fontina, Gorgonzola və Parmigiano-Reggiano kimi bölgəyə görə fərqlənən mozzarella və digər üç yerli pendirdən hazırlanmalıdır. Pendir növlərindən asılı olmayaraq, Quattro Formaggi pizza son dərəcə kremli və cazibədardır.

Pizza Marinara

Bu növ pizzanın sirri sadəliyindədir. Pizza Marinara yalnız pomidor, sarımsaq, oregano və zeytun yağı ehtiva edir. Bəzən tezgahın keyfiyyətini qiymətləndirmək üçün əla bir test cihazıdır. Adı, dəniz səyahətləri zamanı hazırlandığı maddələrin qorunmasının asan olması ilə əlaqədardır.

Ham və Göbələk Pizza

Marinara kimi, Prosciutto e Funghi pizza da məzmununa görə sadə və özəldir. İki variantda sifariş verilə bilər, yəni sobadan çıxarıldıqdan sonra tezgahın üstünə qoyulan çiy ham və pizza sobaya qoyulmadan əvvəl qaynadılmış jambonla.

Dörd Mövsüm Pizza

İtalyanlar tərəfindən bəyənilən başqa bir pizza Quattro Stagionidir. Dörd fəsildən asılı olaraq güclü ləzzətlərin və maddələrin xüsusi tənzimlənməsinin qarışığıdır. Xüsusilə, pizza dörd hissəyə bölünür və hər birində yalnız mozzarella, göbələk, jambon və zeytun var. Pizza Quattro Stagioni digər maddələrlə hazırlana bilər və zövqləri qarışdırmadan bu yeməyi dadmaq istəyənlər üçün idealdır.

Şirin Pizza

Bu növ pizza üçün doldurmalar bölgədən bölgəyə dəyişir. Capricciosa ən çox pomidor, mozzarella, göbələk, jambon, ənginar, zeytun və qaynadılmış yumurta ehtiva edə bilər, lakin İtaliyanın şimalında kolbasa və ya hətta hamsi əlavə etmək nadir deyil.

Pizza Diavola

Güclü ləzzətləri və ədviyyatlı dadları sevənlərin ixtiyarında Diavola pizza var. İtaliyada ədviyyatlı salam istifadə olunur, lakin xaricdə bu pizza növü daha çox ədviyyatlı salamın bu adı daşıyan ABŞ -dan götürülmüş adı olan Pepperoni kimi tanınır.

İndi İtaliyada ən populyar pizza növləri arasında bir səyahət etdik, əgər Yarımadaya çox tez səyahət etməyi planlaşdırmırsınızsa, təəccüblü yeməklərin bütün dadlarını kəşf etmək üçün Pizza Hut -dan onlayn yemək sifariş edin. Hamısını mütləq sınamalısınız!


Şıltaq uşaqlar üçün tərəvəz ilə 6 resept

Tərəvəz və yaşıl yarpaqlar körpəniz üçün əla qida mənbəyidir. Ancaq hamımız bilirik ki, balacalar tərəvəz yeməkdən imtina edirlər. Bir az yaradıcılıqla şıltaq uşaqlar üçün tərəvəzli 6 resept hazırlaya bilərsiniz dadlı və sağlamdır.

Hamımız uşaq idik. Çox güman ki, müəyyən tərəvəzlərə nifrət edirdik və valideynlərimiz onları yeməyə məcbur edirdilər. Aşağıda uşaqlara tərəvəzləri sevdirəcək bir neçə resept təqdim edəcəyik.


Bu lazanya resepti, müxtəlif İtalyan maddələrindən ibarət çox mürəkkəb bir reseptdir.

Böyük bir qızartma qabda, kolbasaları qızardıncaya qədər doğranmış ət, soğan və sarımsaqla birlikdə orta istilikdə qızdırın. Doğranmış pomidor, tomat pastası və suyu əlavə edin. Şəkər, fesleğen, kimyon, oregano, bir çay qaşığı duz, istiot və 2 xörək qaşığı cəfəri ilə mövsüm. Təxminən bir saat örtün və qarışdırın.

Lazanya çarşaflarını bir az duzlu suda 8-10 dəqiqə qaynatın. Çarşafları boşaltın və soyuq suda yuyun.

Böyük bir qabda, ricottanı yumurta, qalan cəfəri və ½ çay qaşığı duz ilə qarışdırın.

Fırını 190 C -ə qədər qızdırın

Yığmaq üçün tepsinin altına təxminən 250 qr ət sousu qoyun. Ət qatının üzərinə 6 lazanya təbəqəsi qoyun. Ricotta qarışığının yarısını və mozzarella dilimlərinin üçdə birini homojen olaraq əlavə edin. 250 qram ət sousu qoyun və üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendirinin üçdə birini səpin. Qatlamaları təkrarlayın və mozzarella və parmesanla bitirin. Tepsini folqa ilə örtün və 25 dəqiqə bişirin. Folqa çıxarın və başqa 25 dəqiqə bişirin.


Pizza & # 8211 40 ənənəvi italyan reseptləri

İtaliyada gözəl bir tətildən sonra ilk yazı, yarımadada sonuncu dəfə olduğum zaman təxminən 10 il ərzində dadmadığım ənənəvi İtalyan pizza ilə bağlı olmalıdır. O vaxt pizza haqqında çox kobud danışırdım, ona görə də ona belə baxırdım. Bu dəfə evdə İtalyan mətbəxinə tamamilə fərqli bir şəkildə baxdıq, addımlarımızı atdığımız yerlərdə: Venesiya, Bolonya, Modena, Parma, Roma praktik olaraq mətbəx ləzzətlərindən zövq aldıq. İtaliyanın yarısını gəzdiyim bu təfərrüatlar, hekayələr və daha çoxu ilə geri dönəcəyəm.

Reseptlərdən bəhs etməzdən əvvəl demək lazımdır ki, ənənəvi İtalyan pizzası pizza qəbul edən müxtəlif xalqların əlavə etdiyi tüklü tezgahları, ketçapları və bir çox digər maddələri bilmir. İtaliyada Dâmbovița'dan Meksika, Havay və kəndli pizza yoxdur. İsti işlənmiş və ya çiy tərkibli, çili lopası və ya çili ətirli yağla işlənmiş çox incə bir üstü olan pizza.

yarpaq əsl pizzanın uğur qazanmasında əsas rol oynayır. İstifadə edilən çörək unu, yəni 650 növüdür. Xəmir ən az 48 saat, 5 günə qədər soyuq mayada saxlanılır, buna görə əllə yaymaq və şəkilləndirmək çox asan olacaq. Restoran sobalarında pişirmə temperaturu 350º-dən yüksəkdir, burada pizza 3-4 dəqiqədə bişirilir. Yerli versiyada 240ºC sobada əldə edilə bilər, pişirmə müddəti 7-8 dəqiqədir.

Adlar və maddələr: müxtəlif növ pizza üçün yüzlərlə bölgə adının xaricində, bir çoxları aldı Qorunan Mənşə Təyinatı & # 8211 D.O.P (Qorunan Mənşə Təyinatı)Parmesan və ya Prosciutto vəziyyətində olduğu kimi. Tərkiblərə gəldikdə, eyni qayda maddələrin istifadə edildiyi bir neçə növ pizza üçün tətbiq olunur D.O.P.

Qısa bir nəticə: İtaliyadakı pizzanın dünyada boş yerə hazırlanan ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu səbəbdən Rumıniyada satın alınan bir pizza yeməyimizə uzun müddət qalacaq. İtaliyada aldığım qısa məktəbdən sonra, ümid edirəm ki, evdə hazırladığım pizzam onlara mümkün qədər yaxın olacaq, xüsusən də İtaliyadan bir çox ənənəvi maddələr gətirdim.

  • Yerli reseptə görə bazadan, yəni tezgahdan 4 tezgahın miqdarından başlayaq:
  • 500 q 000 və ya 650 un
  • 1 çay qaşığı duz
  • 25 q (bir kub) təzə maya
  • 325 ml isti su

Mayanı bir az duz və un ilə suda həll edin, 15-20 dəqiqə mayalanmağa buraxın, qalan duzu unla qarışdırın. Bir qabda mayonezi tədricən unla qarışdırın, qabığını unla səpilən iş səthinə tökün. Bir neçə dəqiqə yoğurun, bir rulon meydana gətirin və topların meydana gəldiyi dörd bərabər hissəyə kəsin. Hər topu ayrı-ayrılıqda, təxminən 2-3 dəqiqə, ovuc körpüsü ilə uzadaraq yoğurun. Tepsiyə və ya boşqaba bir az çörək qırıntıları səpin, topları qoyun, təmiz bir peçete ilə örtün və yuxarıda dediyim kimi ən az 48 saat 5 günə qədər sərinləyin. Fermentasiya edildikdən sonra, qabıq mümkün qədər incə, bükülmədən, təxminən 30 sm diametrdə bir tezgah şəklində əl ilə uzanır. Tezgahda gözyaşları varsa, tezgahın kənarından parçalarla doldurun.

Tezgahımız hazırdır, əksər hallarda pomidor püresi ilə sürtülür & # 8211 keçmiş & # 8211 Quru bir oregano tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırılaraq, bir neçə damla zeytun yağı ilə səpilən təzə mozzarella parçalarına, sonra qalan hissələrə səpin. İstisnalar, aşağıda qeyd edəcəyim variantlardır, Toskanada və Lazioda toplanan reseptlərin xülasəsində, sifariş təsadüfi olur:


Pizza Quattro Formaggi & # 8211 4 növ pendirli pizza

Səninlə danışanda Yeddi doldurma ilə Fast Pizza, tam bəyənəcəyim bir tezgah reseptini tapa bilmədiyimdən və sobanın evdə istədiyim kimi pizza almağımda kömək etmədiyindən şikayətlənirdim. Yaxşı, bu arada bəzi & # 8220 şeylər & # 8221. Bir tərəfdən Flora mənə pizza tezgahının reseptini sınamağı təklif etdi (təşəkkürlər, Flora!), Digər tərəfdən sobanı və dolayı olaraq sobanı dəyişdim (Electrolux yarışmasının qalib olduğunu xatırlayırsan, elə deyilmi?: P). Buna görə özümə evdə pizza hazırlamaq üçün bir daha cəhd etməyi söylədim, amma bu dəfə başdan-ayağa. Demək istəyirəm ki, tezgah hazır deyil. Və sizə deyə bilərəm ki, bundan sonra hazır tezgahlara belə baxmıram, çünki Floranın resepti həqiqətən çox yaxşıdır.

Tezgahdakı maddələrə gəldikdə, bu dəfə dörd növ pendir seçdim. Yəni dörd pendirli pizza hazırladım. Bəzi uyğunlaşmalarla, əlbəttə ki, mövcud pendirlərdən asılı olaraq. Daha doğrusu, Gorgonzola yerinə Roquefort, Fontina yerinə Gouda qoydum. Çox dadlı və düz bir üst ilə möhtəşəm bir pizza çıxdı. Bu pizzanın yalnız bir böyük problemi var: çox miqdarda kalori. Xüsusilə, bir dəfə daddıqdan sonra, bir dilim üçün dayanmaq olmaz!

Tərkibi:
& # 8211 un 250 q
& # 8211 təzə maya 10 q
& # 8211 bal 1/2 çay qaşığı
& # 8211 bıçaq ucundan tullanır
& # 8211 bibər
& # 8211 zeytun yağı 4 osh qaşığı
& # 8211 tomat pastası 100 q
& # 8211 qurudulmuş oregano 1 çay qaşığı rəndələnmişdir
& # 8211 qurudulmuş reyhan 1 çay qaşığı rəndələnmiş
& # 8211 Gouda 80 qr
& # 8211 mozzarella 80 q
& # 8211 Roquefort 80 q
& # 8211 parmesan yarışı 80 q

Fırını əvvəlcədən 240 dərəcəyə qədər qızdırın. Üçün pizza xəmiri: bir qabda pivə mayasını bal ilə qarışdırın. 125 ml isti su əlavə edin və qarışdırın. Unu bir qaba süzün və duz ilə qarışdırın. Tədricən seyreltilmiş maya əlavə edin və yaxşıca yoğurun. Maya qoymağı bitirdikdən sonra 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Homojen və elastik bir xəmir alana qədər yoğurmağa davam edin. Kasenin divarlarını bir kaşığı yağla yağlayın, təmiz bir peçete ilə örtün və xəmirin isti yerdə bir saat qalxmasına icazə verin.

Bir saatdan sonra xəmirin həcminin demək olar ki, iki dəfə artdığını görəcəksiniz. Üçün tomat sousu, bir qabda tomat pastası, bir kaşığı zeytun yağı, bir az bibər və fesleğen və oreganonun yarısı miqdarında qarışdırın.

Pizza xəmirini bir disk halına salın. Diqqətli olun, xəmiri nə qədər incə yaydığınızdan asılı olaraq nazik və ya tüklü bir üst əldə edəcəksiniz! Bir az tüklü üstlərə üstünlük verdiyimiz üçün xəmiri təxminən 8 mm & # 8211 1 sm yayırıq. Pizza üstünü çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Pomidor sousunu otlar ilə tezgahın üstünə yayın. Dilimlərə kəsilmiş mozzarella, qəlib və gouda ilə pendir düzün. Üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri, qalan reyhan və oregano və bir az təzə yer bibəri səpin. Bu nöqtədə, pizzanı təxminən 15 dəqiqə tərk etdim, hələ də isti bir yerdə, üstü bir az böyüdü.

İsti sobaya, & # 8220raft & # 8221 üstünə qoyun və 15-20 dəqiqə buraxın. Ehtiyatlı olun, çox xırtıldayan olmamaq üçün tezgahı vaxtaşırı yoxlayın! Pizzanı dilimlərə kəsin və dərhal xidmət edin.


Video: Burger pizza met 3 soorten kaas, ramadan recept (Dekabr 2021).