Yeni reseptlər

Radautean şorbası

Radautean şorbası

Bütün tərəvəzləri və yuyulmuş və təmizlənmiş ətləri aşağı istilikdə qoyun. Qaynadıqdan sonra sərinləmək üçün çıxarın (soğan, kartof və bibər istisna olmaqla).

Qaynayan şirəyə, əzilmiş sarımsağı atın, qapağı qoyun və 15 dəqiqə buraxın.

Bu vaxt tərəvəz və ətləri mümkün qədər az doğrayın.

Şirəni süzüb tərəvəz və qiymə ilə qaynadırıq.

Bu arada sarısını kremlə çox yaxşı qarışdırın, tədricən bir cilayla yumurtaların üzərinə isti suyu əlavə edin və daim qarışdırın.

Alınan kompozisiya qaynar şorbanın üzərinə tökülür, dadmaq üçün duz və limon suyu ilə qarışdırılır, sonra yanğını söndürürük.

Cəfəri və xama ilə xidmət edin.


Video: Cream of Potato Soup (Dekabr 2021).