Yeni reseptlər

Ən Yaxşı 10 Bahar Tərəvəz

Ən Yaxşı 10 Bahar Tərəvəz

Bu mövsüm axtarılan və satın alınacaq ən yaxşı tərəvəzlər

Hemera/ThinkStock

Kahı

Nəhayət temperatur yüksəlir, qar əriyir və torpaq əriyir - bahar gəldi! Bu, təzə bir mövsümün bərəkətini yığmağın vaxtı gəldiyi mətbəxdə ciddi bir bayram üçün səbəbdir tərəvəz uzun qışı aşan və nəhayət ortaya çıxmağa hazır olan. Bahar, yerkökü və çuğundur kimi bir çox il boyu supermarketlərin ən şirin və ən zərif olduğu vaxtdır və həm də kahı və noxud kimi təzə göyərti qarşılamaq üçün bir vaxtdır. Həm də civə qalxdıqda bir neçə qısa müddət ərzində fermer bazarlarında görünən ənginar və qulançar kimi mövsümün məhdud zaman kəsiyində olan marquee təklifləri üçün yer saxladığınızdan əmin olun.

Bahar tərəvəzlərinin çoxu sadə və tez hazırlanır - əsas odur ki, onların təbii ləzzətləri parlasın. Çox vaxt zeytun yağı, sarımsaq və duz və istiot bir tərəvəzdən ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün lazım olan şeydir, baxmayaraq ki, daha mürəkkəb yeməklərlə yaradıcılıq etmək üçün çox yer var. Əksər tərəvəzlər cüzdanda çox asandır - ən qidalı və ləzzətli təkliflərin bir kilosu 5 dollardan çoxdur, fermer bazarları tez -tez supermarketlərdən daha yaxşı qiymətlərlə və daha təzə məhsullarla öyünür. Təzə tərəvəzlərin qiymətləri ölkə daxilində əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir, buna görə tərəvəzlərin qiymətləri ərzaq tədqiqatları, müxtəlif supermarket qiymətləri və fermerlərin bazar qiymətlərinə əsaslanan təxminlərdir.

Təzə tərəvəzlər də aşağı kalorili, lakin çox miqdarda əsas vitamin, mineral və antioksidan ehtiva edən qidalanma güc mərkəzləridir. Haqqında məlumat əldə etmək üçün vurun ən dadlı, ən sağlam tərəvəzlər və onlarla nə etməli.


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 ədəd qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 ədəd qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir tencerede qızdırın və ya orta atəşdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə örtün və ya tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və orta istilikdə təxminən 6 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir tencerede qızdırın və ya orta atəşdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 ədəd qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir tencerede qızdırın və ya orta atəşdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir tencerede qızdırın və ya orta atəşdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən gözəl, yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə bişirin və ya tərəvəzlər yumşalana qədər, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Hər hansı bir Keralanın ürəyi və ruhu sadya (ziyafət və ya ziyafət), kələm toran tərəvəzin ləzzətini yandırmağa imkan verən yüngül ədviyyəli quru köri. Hazırlanması olduqca tez və asandır və ya digər körilərə müşayiət oluna bilər və ya ənənəvi düyü və poppadoms ilə əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

4-6 xidmət edir
100 ml hindistan cevizi yağı (və ya bitki yağı)
2 çay qaşığı qara xardal toxumu
2 çay qaşığı urad dhal (qara mərcimək)
1 çay qaşığı kimyon toxumu
2 qurudulmuş qırmızı bibər, parçalanmışdır
10-15 köri yarpağı
60 q sarımsaq və zəncəfil pastası
½ çay qaşığı yer zerdeçal
250 q sivri yaz kələmi, doğranmışdır
2 yerkökü, nazik zolaqlara kəsilmiş
İncə disklərə kəsilmiş 2 ədəd təzə yaşıl quş bibəri
100 q rəndələnmiş təzə hindistan cevizi
1 osh qaşığı keşniş və ya doğranmış keşniş

1 Yağı böyük bir qazanda qızardın və ya orta istilikdə qızardın. Xardal toxumu, dhal, kimyon toxumu və qırmızı bibər əlavə edin. Toxumlar çıxmağa başlayanda köri yarpaqları əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə qarışdırın, sonra sarımsaq və zəncəfil pastası və zerdeçal əlavə edin. 30 saniyə qızardın.

2 Kələm və yerkökü qarışdırın və təxminən 6 dəqiqə orta tərzdə örtün və ya tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin, tutmağa başlasa su sıçraması əlavə edin.

3 Yaşıl bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İstidən keçirin, üzərinə keşniş əlavə edin və xidmət edin.

Resept Nico Rilla, Wildflower Cafe, wildflowercafe.co.uk tərəfindən verilir


Videoya baxın: أقوى 5 خضروات تمد الجسم بالصحة في العالم! (Yanvar 2022).