Yeni reseptlər

Susam qabığında pangasius

Susam qabığında pangasius

Ərinmiş balıq su axınından keçir və sonra mətbəx kağızı ilə sürtülür. Kiçik parçalara kəsin; Hər birini 3 hissəyə kəsdim. Duz və istiot səpin, sonra xardal, un, ədviyyat, duz ilə pasta hazırlayın və Bexamel kimi bir tutarlılığa çatana qədər pivə ilə həll edin. Balıq bu pastadan keçir, sonra küncütdən keçir və sonra isti yağda qızardılır.

Emici kağızı çıxarın və makaron, tərəvəz və ya ən çox bəyəndiyiniz bir qarnir ilə xidmət edə bilərsiniz.

Yaxşı iştaha!


(2 porsiyon üçün): 2 uyğun balıq filesi (Pangasius), bir yumurta, 100 qr un, 2 uyğun böyük kartof, duz, istiot, qızartmaq üçün yağ

Fileto yuyulur, süzülür və sonra dadmaq üçün duzlanır və duzlanır.
Soyulmuş kartoflar rəndələnir və sonra ovuclar arasında yaxşıca sıxılır, bir az duz verilir.
Balıq filetosunu yumurtadan, sonra undan, yenidən yumurtadan və nəhayət rəndələnmiş və sıxılmış suyu kartofdan keçirin.
Kartof sürtgəcindən yaxşıca sıxın və sonra hər tərəfdən 3-4 dəqiqə isti yağda qızardın. Artıq yağdan qurtulmaq üçün emici bir peçetəni çıxarın və limon suyu ilə isti xidmət edin.
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Hazırlanması:

Əti ayrı -ayrılıqda və sümükləri olmayan, bir az duz və istiotla qızardın. Yerkökü ayrıca qaynadın. Soğanı ayrıca doğrayın.

Düyü 3 suda yuyulur. 3 & # 8211 5 dəqiqə qaynatın, sonra soyumağa icazə verin. Dadmaq üçün ədviyyat və ədviyyat əlavə edin.

X Factor jürisi üçün şok. Florin Salam qardaşı oğlunun nə etdiyini görün və eşidin

Usama Bin Ladenin pravoslav kilsəsində necə rəsm çəkdiyi. Çarpıcı şəkillər

Bu vaxt suyu un və duz ilə qarışdıraraq xəmir qabığını hazırlayın. 10 & # 8211 15 dəqiqə dincəlmək üçün buraxılır, bundan sonra bükülmə ilə qazanın qabının diametrindən sonra bir dairə çəkilir), plovun bişiriləcəyi kənarları aşmaq üçün hesablanır. .

Tencereyi kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri diqqətlə qoyun ki, kənarlardan bir az aşağı düşsün.

Üstünə əvvəlcə qoyun: bir düyü qatını, sonra soğan qatını, sonra yerkökü qatını. Bişmiş əti ortasına qoyun, üstünə yeni bir yerkökü, bir soğan qatı və sonunda başqa bir düyü qatı gəlir. Sarımsağı və bir neçə dilim kərə yağını ortasına qoyun. Xəmirin kənarları ilə örtün. Üstünü yumurta sarısı ilə yağlayın, üzərinə küncüt səpin və qapağı qoyun.

Bu şəkildə hazırlanan pilav bir saat 180 dərəcəlik sobada yerləşdirilir. Hazır olana qədər 20 dəqiqə əvvəl qapağı qazandan çıxarın, bir az qəhvəyi olsun.


Susam resepti gujons və ya xırtıldayan toyuq barmaqları ilə toyuq göğsü

Susam resepti gujons və ya xırtıldayan toyuq barmaqları ilə toyuq göğsü. Xırtıldayan susam qabığında xırtıldayan toyuq. Küncütlü toyuq göğsünün ətirli, həssas və şirəli zolaqları. Toyuq göğsü reseptləri.

İnsanlar toyuq göğsünü çox sevirlər, amma çox vaxt onu necə bişirməyi bilmirlər. Darıxdırıcı, quru, quru çıxır. Müvəffəqiyyət ətin düzgün ədviyyat və bişirməsindən asılıdır. Toyuq döş barmaqları yumşaq olaraq qalır və həm isti, həm də soyuq halda, bir qəlyanaltı qabda yeyilə bilər. Onlara toyuq gujonları da deyilir (fransız lb. goujondan tək gujon & # 8211).

Uşaqlar bu yeməkləri sevirlər və onları fast fooddan almaqdansa evdə hazırlamaq daha yaxşıdır. Burada toyuq nuggets etmək üçün necə & # 8211 resept burada.

Bu toyuq döş barmaqlarının susam halında, ətini ətirli otlar və sarımsaq ilə ədviyyat etdim. Küncüt toxumu qabığı xırtıldayan, qızılı və çox ətirlidir. Bişmiş və ya qızardılmış küncüt özünəməxsus ətirini inkişaf etdirir.

Bu toyuq göğsünü küncütlə birlikdə sadə və təzə bir qarnir ilə təqdim etdim: parmesan və sarımsaq ilə qatıqlı sarımsaq.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 2 porsiya toyuq göğsü barmaqları və ya küncütlü saplar.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!



Tərkibi:

6 ədəd pangasius filesi
2 və # 8211 3 yumurta
3 xörək qaşığı un
Dadmaq üçün duz, istiot, bitki
Qızartma yağı

Hazırlanma üsulu:
Balıq filetosunu əvvəldən götürüb əridirik, yuyub duzlayırıq.

Bir boşqabda yumurtaları parçalayın, dadına duz, istiot və bitki əlavə edin və çəngəl ilə döyün.

Başqa bir boşqab götürürük, içinə 3 xörək qaşığı un qoyuruq, tavaya yağ tökürük və pangasius filetosunu əvvəlcə bir tərəfdən fandan, o biri yandan, sonra yumurtadan, bir tərəfdən və digəri, digərindən sonra onu isti yağda tavaya qoyduq.

Qızıl qabığa çevrilənə qədər qızartmaq üçün buraxırıq, sonra digər tərəfə çeviririk və sonra yağı boşaltmaq üçün emici bir peçetə boşqaba çıxarırıq - prinsipcə balıq filesi olduqca tez qızardılır. Limon ilə isti və ya soyuq şəkildə verilə bilər.


Reseptlərin tam şəklini buradan yükləyə bilərsiniz: Pangasius bölmə filesi (PDF formatı)


Məhsul Təsviri

Məhsul adı: Küncüt toxumu 250 q

Tərkibi: Susam toxumu

Tarixi: Küncüt toxumu bəşəriyyət tərəfindən becərilən və istifadə edilən ən qədim ədviyyatlardan biridir. Susan əslən Hindistan və Yaxın Şərqdəndir, Amerikaya Afrikalı kölələr vasitəsi ilə gəldilər və ona zəng etdilər vedrə və hər gün istehlak etdilər. Susam 3 min ildir Assuriyada (müasir İraq) yetişdirilir və 4000 il əvvəl Roma əsgərləri üçün zəngin bir enerji və güc mənbəyi sayılırdı. Hazırda küncüt toxumları daha çox Hindistan və Çindən ixrac olunur.

Xüsusiyyətlər: Susam toxumu bədənin və dərinin sağlamlığı üçün zəruri qida maddələrinin zəngin mənbəyidir. Sağlam yağların, B1 və ya E vitaminlərinin, kalsium, maqnezium, dəmir və ya fosforun vacib bir təchizatçısıdırlar. Ayrıca, küncüt toxumunun tərkibində xolesterini azaldan və qaraciyər hüceyrəsini qoruyan iki xüsusi maddə, sesamin və sesamolin var.

Faydaları: Küncüt toxumları, yaxşı bir kalsium qaynağı olması səbəbiylə sağlam dişlərin qorunması və osteoporoz riskinin aşağı olması üçün vacibdir. Ayrıca, küncüt toxumları, B1 vitamini və tiamin ehtiva edərək, təzyiqi azaldır və sakit bir yuxu təmin edir, eyni zamanda enerjini və səylərə meylini stimullaşdırır. Küncüt toxumlarının müntəzəm istifadəsi balanslı və sağlam bir həyata doğru atılan əhəmiyyətli bir addımdır.

Reseptlər: Küncüt toxumu müxtəlif reseptlər, hər cür desert və ya çörək üçün faydalı tərkib hissəsidir. Susam südü çox populyardır. Bunu əldə etmək üçün 150 q susam qarışdırıcıda 1L su, 3 xörək qaşığı bal və 1/4 çay qaşığı vanil tozu ilə qarışdırın. İsteğe bağlı olaraq, xüsusi bir dad üçün bir çimdik darçın bıçağı əlavə edə bilərsiniz. Çoxlu və sağlam qida maddələrindən istifadə etmək üçün pulpa ilə istehlak edilə bilər

Orta qida dəyərləri/ 100g:
Enerji dəyəri 2590 kj / 650 kcal
Zülal 21,5 qr
Karbohidratlar 0,9 qr
Lipidlər 58 q
Lif 7.9 qr


Alexandru Olteanu resepti: küncüt qabığında tuna

Tuna parçasını götürün və zeytun yağı ilə yağlayın, sonra duz, istiot, oregano, dəfnə yarpağı səpin və sonra bütün orkinos çubuğunu birləşmiş qara və ağ susam toxumlarına yuvarlayın.

Tuna çubuğunu ızgaranın hər tərəfinə 3 dəqiqə qoyun.

Sonra çıxarın və boşqaba qoyun.

Kuşkonmaz yandırılır və sonra bir tərəfdən bir neçə dəqiqə ızgaraya qoyulur (2-3 dəq).

Tuna çubuğu maksimum 1 sm dilimlərə kəsilir və sonra bir plaka üzərinə qoyulur.

Mangaldan sonra hazırlanan kuşkonmaz orkinosun üzərinə əlavə edilir və sonunda souslu qablar qoyulur.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


  • 150 q toyuq (sinə istifadə etdim)
  • 1 yerkökü
  • 1 kartof
  • 1 kiçik soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 1 və ya
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • dadmaq üçün bibər
  • təzə cəfəri
  • kətan, haşhaş, qara və ağ susam toxumu
  • 6 yemək qaşığı yağ

Kıyılmış toyuğu bir qaba qoyun, kartofu kiçik rəndəyə qoyun və yaxşıca sıxın, yerkökü də incə doğrayın, incə doğranmış soğan və sarımsaq (və ya bir qarışdırıcıda doğranmış), çörək qırıntıları, duz, istiot və doğranmış cəfəri.

Kompozisiyanı hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın, əgər yuxu çox yumşaq görünürsə, maksimum bir kaşığı çörək qırığı əlavə edin.

Toxumları gəzdirdiyiniz kiçik köftələr (31 ədəd aldım) hazırlayın.

Onları 3 xörək qaşığı yağda, iki turda, aşağı istilikdə, hər tərəfdən qızardılana qədər təxminən 10 dəqiqə qızardı.

Onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyub 180 ° C -də 25 dəqiqə bişirə bilərsiniz və ya yağlı hamamda qızarda bilərsiniz.

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Soyanı duzlu suda 10 dəqiqə qaynadıb sonra süzgəcin içinə qoydum və su axınının altında soyudum. Əlimdə yaxşıca sıxıb qaba qoydum. 3 xörək qaşığı unu süzdüm, sonra göyərti, yağı və mineral suyu əlavə etdim. Əlbəttə ki, sarımsaq, bibər, duz və istiot ilə ədviyyat etdim. Yoğurdum və forması çox asan olan bir xəmir aldım.

Əlim həmişə isladıqdan sonra susamda yuvarladığım köftələri hazırladım, sonra çörəkçilik kağızının üstünə bir tepsiyə qoydum. Pişirmə temperaturu 10 dəqiqə ərzində 200 dərəcədir. İsti və soyuqda çox dadlıdırlar.


  • 750 q soyulmuş və təmizlənmiş böyük karides
  • 50 ml düyü şərabı (ancaq quru şeri və ya sake də istifadə edə bilərsiniz)
  • 50 ml soya sousu
  • 90 ml tünd küncüt yağı
  • 40 q keyfiyyətli bal
  • 40 q susam toxumu
  • 20 q şirin çili sousu
  • 1 çay qaşığı ədviyyat 5 ləzzət (mixək, darçın, Sichuan bibəri, rezene, anason)
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 addım
  • əhəng

1. Karidesləri soyuq suda yuyun, boşalmasına icazə verin və mətbəx dəsmalı ilə yaxşıca silin.

2. Böyük bir qabda susam yağı, soya sousu, düyü şərabı, bal, küncüt toxumu, çili sousu və ədviyyatın yarısını qarışdırın. Daha böyük parçalara kəsilmiş sarımsağı, iki qızartmanın ağ hissəsini incə doğranmış və karides əlavə edin. Soyuducuda örtün və 60 dəqiqə marinat edin.

3. Delikli bir qaşıq istifadə edərək, karidesləri qabdan çıxarın ki, içərisində yalnız şoraba qalsın. Karidesləri qalan küncüt yağı ilə qarışdıracağınız təmiz bir qaba qoyun.

4. Pırasa və sarımsağı şoraba ilə birlikdə qabdan çıxarın, qaynadın və təxminən 4 dəqiqə azaldın - qalın şərbətli bir tutarlılığa malik olmasını istəyirsiniz. İstidən çıxarın və soyumağa icazə verin.

5. Qril qızdırın, karides qoyduğunuz ızgaranı təmizləyin və yağlayın. Hər tərəfdən təxminən iki dəqiqə qızardın - səthində qızıl -qəhvəyi və içərisində gözəl çəhrayı olmasını istəyirsiniz. Qovurma zamanı azalan şoraba ilə yağlayın.

6. Karidesləri bir plaka üzərinə qoyun, doğranmış yaşıl pırasa səpin, əhəng suyu səpin və xidmət edin. Yaxşı iştaha.