Yeni reseptlər

Marinadlı köftələr

Marinadlı köftələr

Küftə üçün xəmir hazırlamaqla başlayırıq:

Kartofu soyuruq, yuyuruq, kiçik kublara kəsirik və soyuq duzlu suda qaynadırıq.

Yaxşı qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və bir az soyudun, yumurta, ət, ədviyyat və əzilmiş sarımsaqla qarışdırın.

Bu kompozisiyadan köfte hazırlayırıq və hər iki tərəfə isti yağda qızardırıq.

Artıq yağdan qurtulmaq üçün onları kağız peçete ilə çıxarın.

Sousu ayrıca hazırlayın:

Sarımsağı soyun və doğrayın, bir az yağın içinə qoyun, üzərinə pomidor suyu, şəkər, duz, istiot, dəfnə yarpağı əlavə edin və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bişirin.

Küftələri sousa qoyun, sirkə əlavə edin və 2-3 dəqiqə daha qaynadın.


Video: Soğan Turşusu Marinad Resepti (Dekabr 2021).