Yeni reseptlər

Yatan bahar tortu

Yatan bahar tortu

Fırını əvvəlcədən 220 ° C -ə qədər qızdırın. Kartofu duzlu suda qaynadın və boşaltın, keçirin, sonra 2 xörək qaşığı limon yağı ilə qarışdırın.

1 xörək qaşığı zeytun yağı tavada qızdırın və yaşıl soğanı yumşaq olana qədər 5-6 dəqiqə bişirin. Ispanaq əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın, sonra tavanı istidən çıxarın.

Ispanaq qarışığını 3 ayrı istiliyədavamlı qaba bölün. Hər birinin ortasında bir deşik düzəldin və hərəsindən 1 yumurta hazırlanan yerdə parçalayın. Yumurtaya duz və otlar səpin. Yumurta və ispanaqlı balıq parçalarının üzərinə qoyun, 100 qr / hissə. İstədiyiniz qədər balıq parçalarını duz edin. Bir qabda qatığı nişasta, doğranmış cəfəri və limon suyu ilə qarışdırın. Yoğurtu bərabər paylayaraq balığın üzərinə tökün. Kartof püresi 3 hissəyə bölün.

Kartofları 30-35 dəqiqə bişirin, kartof qəhvəyi olana və piesdəki sous qaynana qədər.


Yaşıllıq müalicəsi: diyetinizə bahar da gətirin!

Hamımız, baharın əvvəlində, artıq çəkilərlə, aşağı səviyyədə enerji və nikbinliklə və böyük bir canlanma arzusu ilə, yenidən həvəs və nikbinliklə dolu olmaqdayıq. Bu mövsüm üçün ən yaxşı pəhriz hansı olardı? Cavab sadədir: aydındır ki, hətta bu mövsüm balanslaşdırılmış bir pəhriz və ehtiyaclara uyğun olan qidalar ən uyğundur. Ancaq bütün balanslaşdırılmış pəhrizlərdən yazda göyərti olan bir müalicə göstərilir!

Əlbəttə ki, bu gün bizi gicitkən püresi yeməyə, baharda qanımızı "qalınlaşdırmağa" və ya "dəyişdirməyə" çağıran nənəmizin çağırışlarına artıq inanmırıq. Ancaq göyərtilər sağlamlığımız üçün faydalıdır, xüsusən də bu mövsümdə təzə və insan sağlamlığı üçün bütün dəyərli qida maddələri ilə dolu olduğumuzda.

Yaşıllar, arıqlama rejimlərində idealdır

İnsanlar tərəvəz yeməyə öyrəşiblər. Ancaq hamımız həm orqanoleptik olaraq, həm də qida dəyəri baxımından son dərəcə fərqli olduqlarını görə bilərik. Çeşidliliyi təyin edən əsas amil, istehlak etdiyimiz bir bitkinin sahəsidir (kök, kök, yarpaq, meyvə, çiçək, yumru). İstehlak etdiyimiz şey bitkinin gövdəsi və / və ya yarpaqları ilə təmsil olunduqda, göyərtilərdən bəhs edirik. Adından da göründüyü kimi, yaşıl rəngdədirlər, bu da tərkibindəki xlorofilin yüksək olması ilə əlaqədardır. Yazda bir çox göyərti var: soğan və yaşıl sarımsaq, gicitkən, ispanaq, loboda, salat, steviya və s. Yaşıl rənglə yanaşı, göyərtilərin bir xüsusiyyəti çox aşağı kalorili olmasıdır. Kilo vermək üçün onları ideal qidalar halına gətirir.

Sıx bir ürəklə kalori saymadan çox miqdarda nə yeyə biləcəyinizi heç düşünmüsünüzsə, cavab budur: göyərti!

Vitaminlər, minerallar, lif
Bütün göyərtilər antioksidan fitonutrientləri (polifenollar, karotenoidlər və s.) Xərçəng əleyhinə və iltihab əleyhinə olan əsl sandıqlardır. Yaşıllar, adətən qış rasionumuzda sağlam və əskik bir həyat üçün lazım olan antioksidan C və E vitaminləri, manqan, sink və ya selen kimi minerallarla doludur. Yaşıllar həm yaxşı qanın laxtalanmasını, həm də osteoporozdan qorunan sağlam sümükləri təmin edən K vitamininin vacib qaynaqlarıdır. Dəmir də var, amma çox böyük miqdarda əmilir. Təzə göyərtinin incə liflərə malik olması, asanlıqla həzm oluna bilməsi üçün bir çox dəyərli qida maddələrinə əlavə edin, buna görə də həzm problemləri olan (qastrit, kolit və ya qıcıqlanmış bağırsaq sindromundan) olanlar tərəfindən asanlıqla tolere edilir.

Bahar göyərti az kalorili, bir çox mineral və vitaminlərə, bizi xəstəliklərdən, qocalmadan və ya çirklənmədən qoruyan antioksidanlara malikdir. Hansı göyərtilərə üstünlük verilir? Əlbəttə ki, hamısı eyni faydalı təsirlərə malikdir, lakin gübrə və pestisidlər əlavə edilmədən yetişdirilənləri seçmək çox acınacaqlıdır.

Onları çiy yeyin!

Mümkün qədər çox göyərti yeməyə çalışın. Tercihen salat şəklində və bunun mümkün olmadığı yerlərdə, qida maddələrini itirməmələri üçün istiliklə qısa müddətə müalicə edin. Yaşılların pərəstişkarı deyilsinizsə, onları başqa yeməklərə (omlet, şorba, qazan) əlavə edin ki, gətirdikləri müstəsna qidalardan hələ də faydalanasınız. Gündəlik menyular daxil olmaqla xoş və çox yaşıl bir bahar diləyirik!

YAŞIL reseptlər

Salat və bdquoYaşıl və rdquo deyil
Körpə ispanaq yarpaqlarını marul yarpaqları, incə doğranmış yaşıl soğan, Rumıniya salatı, 2-3 yaşıl loboda yarpağı və bir neçə dilim yaşıl zeytun ilə qarışdırın. Yüngül bir scordolea sousu ilə mövsüm edin və nahar zamanı əsas yemək olaraq xidmət edin. (Sord scordolea: a & bdquonuca & rdquo simit nüvəsi və bir ovuc əzilmiş və qurudulmuş qozu sobada mayonez kimi yavaş -yavaş tökülən bir kaşığı zeytun yağı ilə ovuşdurun. Dadmaq üçün balzam sirkəsi və bir çay qaşığı sarımsaq sousu əlavə edin)

Ispanaqlı omlet
2 yumurta parçalayın və yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarısını 2 xörək qaşığı az yağlı kəsmiklə ovuşdurun və 50 ml südlə yumurtanın ağını döyün. Qarışdırın və bir damla zeytun yağı ilə yağladığınız isti tavaya tökün. Ayrı olaraq, bir ovuc çiy ispanağı doğrayın, yaxşı yuyun və qurudun. Omleti çevirməzdən əvvəl ispanaq əlavə edin, sonra maksimum 20 saniyə qaynadın. Tava qabından çıxarın və buğda tozu ilə tost ilə xidmət edin.

Makedoniya pırasa pastası
1-2 pırasa sapını incə doğrayın, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, duz, istiot əlavə edin və 2-3 dəqiqə qaynamaq. Ayrı olaraq 12 kq kəsmik və 12 kq qoyun südünü 4-5 yaxşı döyülmüş yumurta ilə qarışdırın. Pırasa hazır olduqda, pendirə daxil edilir. Doldurma, həddindən artıq çox etmədən zeytun yağı ilə yağlaya biləcəyiniz bir pasta vərəqinə əlavə olunur. Üstünə yarım stəkan qatıq tökün. Fırında 200 dərəcəyə qədər maksimum yarım saat qoyun. Pasta ispanaq, loboda, steviya və ya gicitkən ilə də hazırlana bilər. Arıqlamaq istəyənlər üçün resept deyil!


Brio & # 537e cu br & acircnz & # 259 feta & # 537i leurd & # 259

Vaxt: 22 dəqiqə

12 brio & # 537e üçün maddələr: 375 gf & # 259in & # 259 care cre & # 537te solo & # 259, 200 g leurd & # 259 doğranmış & # 259 m & # 259 qaçış, 200 g br & acircnz & # 259 feta, 2 bibər polis & # 539i m & # 259run & # 539i & # 539i, 3 xörək qaşığı rendelenmiş parmesan, 330 ml süd, 90 ml ərinmiş yağ, 1 yumurta

Hazırlanması: & Icircnc & # 259lze & # 537te 200 dərəcə Selsi sobası. 12 brio & # 537e formalarını azca yağla yağlayın. Bir qabda un, leurda, feta pendiri, Parmesan pendiri və doğranmış bibəri qarışdırın. Sonra xəmirin üzərinə süd, yağ və yumurta əlavə edin. Xəmiri 12 növ brioche qoyun və 20-22 dəqiqə bişirin. Bibərləri sobadan çıxarın və isti və ya soyuq xidmət edin.


Axşam gəzintisi, günün hadisələri ilə hələ də səs -küy salmaqda olan bir ağıl üçün tamamilə mükəmməl bir panzehirdir. Qulaqlıqlarınızı ayırın, ayıq olun və təbiətin görməli yerlərindən və səslərindən zövq alın.

Hər gün müəyyən bir marşrutu səyahət edərkən, demək olar ki, düşünmədən edirik. Eyni anlayış yuxu vaxtı üçün də keçərlidir: gündəlik işimiz nə qədər sadə və mürəkkəb olsa da, ağıl bu təkrarlanan hərəkətlərin yuxuya işarə etdiyini biləcək.

Doğru yuxu mövqeyini seçin

Yanınızda yatırsınızsa, sağ tərəfdə deyil, sol tərəfdə yatmağa çalışın. Bu, həzminizi və qan axını yaxşılaşdıracaq. Sırt üstə yatmaq xoruldamada problem yarada bilər, çünki cazibə qüvvəsi dilinizi boynunuzun arxasına çəkir. Yuxu apnesi olan insanlar üçün tövsiyə edilmir.

Mədədə yatmaq ən yaxşı fikir deyil və ən pis yuxu mövqeyi olaraq qəbul edilir. Bel ağrısına səbəb ola biləcək onurğanın təbii əyrisini düzləşdirir.

Başınızı bir tərəfə çevirib bütün gecə yatmaq və boynunuz gərilir. Bu sizin ən sevdiyiniz mövqedirsə, yavaş -yavaş bədəninizi yan yatmağa öyrətmək üçün yastıqlardan istifadə etməyə çalışın.

Oxuyun

"Uğur" sözünü eşidəndə ağlınıza kim gəlir? Bill Gates? Jeff Bezos? Tamam, buna görə xəyallarınız onlardan daha təvazökar ola bilər (və ya bəlkə də, kim bilir?). Ancaq bu şəxslərin peşə müvəffəqiyyətinin başgicəlləndirici zirvələri xaricində ortaq cəhətləri yatmazdan əvvəl oxumalarıdır.

Zehnimizi gündəlik narahatlıqlardan xarakter narahatlıqlarına yayındırmaq üçün lazım olan zehni proses istirahətin əsas komponentidir, həm də uğur.


Bu bahar üçün 10 pırasa resepti

Pırasa yaz bazarlarında əvəzolunmazdır. Unikal ləzzətindən faydalanın və onu mövsümi reseptlərə əlavə edin: səhər yeməyindən axşam yeməyinə qədər bir çox dadlı reseptlərdə istifadə edə bilərsiniz.

Əslində soğan və sarımsağın qohumudur. Onlardan fərqi daha şirin dadı və daha zərif ətiridir. Demək olar ki, bütün il boyu tapa bilərsiniz, amma bahar həmişəkindən daha yaxşıdır.

Pırasa, immunitet və qan dövranı sisteminizi gücləndirməyə kömək edən soğan və sarımsaq kimi eyni yaxşı birləşmələrə malikdir. Antioksidanlar, C vitamini və minerallarla zəngindir. Beləliklə, bahar detoksifikatorlarının menyusuna asanlıqla daxil ola bilər.

Bunun sirri, istifadə etməzdən əvvəl yaxşıca təmizləməkdir, çünki qum və torpaq yarpaqları arasında asanlıqla gizlənə bilir. Ölkəmizdə pırasa Oltenian qidası olduğu söylənir, ancaq bilməlisiniz ki, onu Asiya reseptlərində və ənənəvi yeməklərimizlə heç bir əlaqəsi olmayan incə şorbalarda istifadə edə bilərsiniz. Sizə 10 resept təklif edirik və mütləq birini bəyənə bilərsiniz.

A ilə başlayın toyuq pastası, kartof və pırasa, Foodstory -də sınadıq. Resepti tapa bilərsiniz burada. Pırasa ətirinin şübhəsiz olduğu bir şorba, garnitür və ya əsas yeməyə davam edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Video: Marçipanlı və Meyvəli hərf tortun bəzədilməsi İnstagram canlı yayım Sualları cavablandırırıq (Dekabr 2021).