Yeni reseptlər

Türkiyə və mərci bibəri resepti

Türkiyə və mərci bibəri resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Kolbasa

Zülallarla dolu dadlı və faydalı bibər. Yoğurt və doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.

78 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 385 q quru mərcimək
  • 2 litr tərəvəz bulyonu
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 2 çubuq kərəviz, doğranmışdır
  • 450 q hinduşka kolbasası, qabığı atılır
  • 2 pomidor, soyulmuş, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı yer zerdeçal
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpağı
  • 1 çimdik doğranmış bibər
  • dadmaq üçün dəniz duzu
  • 225 q az yağlı qatıq
  • Garnitür üçün 4 xörək qaşığı təzə cəfəri doğranmışdır

MetodHazırlıq: 35dəq ›Pişirmə: 35dəq› Hazırlıq: 1saat 10dəq

  1. Böyük mərcimək və tərəvəz bulyonunu yüksək odda qaynadın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 10 dəqiqə qaynatın.
  2. Bu vaxt, zeytun yağını böyük bir qızartma qabda orta istidə qızdırın. Sarımsağı, soğanı, kərəviz və sosis ətini qarışdırın; təxminən 10 dəqiqə, sosiska xırtıldayan və artıq çəhrayı olmayana qədər bişirin və qarışdırın. Pomidor, zerdeçal, kimyon, kəklikotu və əzilmiş bibəri qarışdırın; 5 dəqiqə daha bişirin.
  3. Kolbasa əti qarışığını qaynayan mərciməklərə qarışdırın. Mərcimək yumşaq olana qədər 20-30 dəqiqə qaynamağa davam edin. Duz ilə dadmaq üçün mövsüm. Xidmət etmək üçün hər porsiyanı bir qatıq dolusu və doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(88)

İngilis dilində rəylər (71)

az -az

Hamımız bundan çox zövq aldıq - bir kilo turkey (kolbasa deyil), iki banka doğranmış pomidor və yerkökü əlavə etdim. Bir az incələmək üçün daha çox bulyona ehtiyacım olduğunu gördüm - iki stəkan daha əlavə etdim. Daha çox kimyon, duz və istiot lazım olduğunu hiss etdim. Tam buğda naan çörəyi ilə xidmət etdik və hamı qablarını təmizlədi! Çox sağlam yemək - ürəyinizə xeyir !!! - 04 Sentyabr 2008

elle55407 tərəfindən

Çox gözəl bir resept olduğunu düşündüm. Mən donuz əti kolbasasının böyük bir pərəstişkarı deyiləm, amma hinduşka kolbasasını çox bəyəndim. Kərəvizdən imtina etdim, çünki kərəvizə də əhəmiyyət vermirəm. Sarımsağın 1/2 hissəsini kəsdim. Sarımsağı sevirəm, amma düşünürəm ki, lazım olan məbləği qoysaydım, yalnız sarımsağın dadına baxardınız. Bir az toyuq filesi əlavə edərək bir qədər yüngülləşdirdim, çünki çox qalındır. Və qatıq yerinə xama istifadə etdim. Amma vur! Bu olduqca yaxşı idi !! İsti qabıqlı turş xəmir rulonları ilə xidmət etdi və çox dolu bir yemək idi. Mütləq yenidən uğur qazanacağam. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.-10 Fevral 2008

YOYOLI tərəfindən

Ərim və mən bu yeməyi çox bəyəndik. Həddindən artıq ağır olmadan kifayət qədər ürəkaçan idi və ləzzəti yaxşı idi, amma çox da güclü deyildi. Resepti heç bir dəyişiklik etmədən hazırladım və yenə eyni şəkildə edərdim.-06 Sent 2008


Mərcimək Türkiyə bibəri

Dostlar, sanki bir buz kubuna çevrildim! Son bir neçə gün həqiqətən çox soyuq idi. Düzünü deyim ki, Milad və Yeni İllər gəlib -getdikdən sonra rəsmi olaraq qışdayam. Milad ərəfəsində bizi əhatə edən sehrli hisslər artıq yox oldu. Çirkli, qarlı və dondan aşağı temps ilə qalırıq.

Hadi, bilirəm ki, mən belə hiss edən tək Midwest sakini deyiləm!

Bütün bu donma vəziyyətini tamamlamaq üçün ofisim 110 illik evimizin günəş otağında yerləşir. Soyuq havanın içəri girməsini təmin edən çoxlu sızan pəncərələr var ki, bu da yayda çox yaxşıdır, amma qışda çox deyil. Günəş otağı qızdırılsa da, evin o hissəsində divarların izolyasiya edilmədiyini təyin etdim. PLUS nədənsə naməlum səbəbdən masamı radiatoru olmayan divara yerləşdirməyi seçdim. Beləliklə, Paul təsadüfi kompüter oyununu oynayarkən radiatordan qızardı, mən işləyərkən hər gün bir buz kubuyam. Burada real həyat problemləri var, insanlar!

İndi səni mənim kimi dondurduğuma görə, düşünürəm ki, ikimiz də böyük bir qabda mərcimək bibəri ilə isinməyə hazırıq, bəs sən etmə?

Bilirəm ki, mərci Türkiyə bibərini çox sevəcəksiniz. ’s:

Bir qabda yemək
Ürəkli
Doldurma
Rustik
Bir az ədviyyatlı
İstiləşmə
Sağlam
Zülal və liflə doludur
Məmnunluq

Mercimek Çili bibərinin ən yaxşı tərəfi, bir saatdan az bir müddətdə xidmətə hazır olması və qalıqlar üçün və ya böyük bir kütləni bəsləmək üçün mükəmməl olan böyük bir partiya əldə etməsidir. Qalibiyyət üçün qalanlar!


İstəyə biləcəyiniz reseptlər

SuperFan nişan sahibləri ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki idman və komandalar haqqında ağıllı, vaxtında şərhlər yazırlar.

Mədəniyyət bilicisi nişanı

Mədəniyyət biliciləri ardıcıl olaraq sənət, həyat tərzi və əyləncə haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Fakt Dama, Fakt Yoxlayıcıya suallar, məlumatlar və faktlar verir.

Vaşinqtoloqlar ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki hadisələr, icmalar və meyllər haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər yazırlar.

Bu şərhçi Washington Post redaktoru, müxbiri və ya prodüseridir.

Post Forum üzvləri ardıcıl olaraq siyasət, milli və beynəlxalq məsələlər barədə düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Hava Müşahidələri ardıcıl olaraq iqlim və proqnozlar haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

World Watchers ardıcıl olaraq beynəlxalq mövzularda düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

Bu şərhçi, Washington Post qəzetinin yazarıdır. Göndərənlər işçilər deyil, məqalələr və ya sütunlar yaza bilərlər. Bəzi hallarda, töhfə verənlər bir hekayədə sitat gətirilən mənbələr və ya mütəxəssislərdir.

Washington Post müxbirləri və ya redaktorları bu şərh və ya oxucu yazısını tövsiyə edir.

Şərh bildirmək üçün daxil olmalısınız.

Şərh yazmaq üçün daxil olmalısınız.

Redaktorlarımızın xüsusilə faydalı və ya uyğun gördükləri şərhlərdə göstərilir Üst Şərhlər, bu nişanları olan istifadəçilərin şərhləri kimi:. Bu yazılara verilən cavablar, həm də işçilərin yazıları burada görünür.

Bütün şərhlər saytda yerləşdirilib Bütün Şərhlər nişanı

Avtomatik yeniləmələri dayandırmaq və yenidən başlatmaq üçün "Canlı" və ya "Durduruldu" düyməsini basın. Durdurulsa, daxil olan əlavə şərhlərin sayı barədə məlumat alacaqsınız.


Bu badımcan göbələyi və mərci bibəri nə qədər saxlayır?

Bu bibər soyuducuda 3 günə qədər yaxşı saxlayır və ya 4 aya qədər dondura bilərsiniz – Porsiyanı o lazımlı Çin paket çəlləklərində saxlayıram.

Bu yaxınlarda bir vegetarian/vegan pəhrizinə keçmisinizsə, veganuary edirsinizsə və ya ilham axtarırsınızsa və ya sadəcə ləzzətli bir bibəri sevirsinizsə, bu resepti sınamağı məsləhət görürəm. Bunu bacarsanız, aşağıda bir şərh yazaraq nə düşündüyünüzü mənə bildirin və ya Facebook və ya İnstagram vasitəsi ilə mənimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.


Resept Xülasəsi

  • 2 ½ kilo arıq hinduşka
  • 2 (14,5 unsiya) qutu İtalyan tərzi doğranmış pomidor
  • 1 kilo bişmiş mərcimək
  • 1 (14,5 unsiya) balqabaq püresi ola bilər
  • 1 (14,5 unsiya) pinto fasulye yuyula və qurudula bilər
  • 1 (12 unsiya) paket dondurulmuş inci soğan
  • 1 (8 unsiya) doğranmış yaşıl çili bibəri
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 stəkan su
  • ¼ fincan qəhvəyi şəkər
  • ¼ fincan çili tozu
  • 2 yemək qaşığı balqabaq pastası ədviyyatı
  • 1 xörək qaşığı soğan tozu
  • dadmaq üçün duz və yer qara bibər

Türkiyəni yapışmayan bir tavada 5-8 dəqiqə qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin. Drenaj edin.

Türkiyəni yavaş ocağa köçürün. Pomidor, mərci, balqabaq püresi, pinto lobya, inci soğan, yaşıl çili bibəri və sarımsaq əlavə edin. Su, qəhvəyi şəkər, çili tozu, balqabaq pastası ədviyyatı, soğan tozu, duz və istiot qarışdırın.


Ən yaxşı mərci bibəri!

  • * Sote etmək üçün su/bulyon
  • * 1 orta sarı soğan, doğranmışdır
  • * 4-6 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • * Toxumlanmış və doğranmış 1 və ya 2 jalapenos (bunu uşaq üçün unutmuşam
  • * 1 bolqar bibəri, toxumlanmış və doğranmış (istənilən rəng – adətən təzə qırmızı istifadə edirəm, amma son dəfə qabarıq qızardılmış qırmızı bibər istifadə etdim və bu yaxşıdı!)
  • * 3 x.q. çili tozu (Bəli, 3)
  • * 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • * 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • * 1 stəkan qurudulmuş qəhvəyi mərcimək, yuyulur və götürülür (mən Costco'dan cücərmiş mərcimək/lobya qarışığını istifadə etmişəm)
  • * 1 stəkan qurudulmuş qırmızı mərcimək, yuyulur və götürülür
  • * 1 (29oz) pomidor əzilmiş və ya doğranmış ola bilər
  • * 1 osh qaşığı hindistan cevizi aminosu (və ya tamari və ya shoyu)
  • * 1 çay qaşığı şəkər (isteğe bağlıdır, lakin fərqli bir ləzzət verir)
  • * 1 çay qaşığı şəkərsiz kakao tozu
  • * Duz və təzə yer bibəri
  • * 4 stəkan su

Qara lobya və mərci bibəri

Bu, hazırladığınız ən ləzzətli vegetarian çili yeməklərindən biri ola bilər! Bu qədər ləzzətlə birləşdirilmiş ürəkaçan mərcimək və qara lobya hər kəsi məmnun edəcək, vegan, vegetarian və ya! Bu oxucu sevimlisi hətta bir neçə çili bişirmə qazandı!

Vejetaryen | Vegan Seçimləri | Qlütensiz

Uzun illər əvvəl yaxşı dostlarımız çili bişirmə ziyafəti verdilər. Çox əyləncəli idi! Hamımız bibərin öz versiyalarını gətirdik və kor-koranə dad sınadı. Kor -koranə olaraq, kimlərin kim olduğunu bilmirdik… amma etiraf edək ki, orada idi margaritas iştirak edir!

Hamımızın “chili ” olaraq adlandırdığımız şeylərin fərqli şərhlərini görmək çox maraqlı idi. Bəzilərində fasulye yox idi, sadəcə ət

Sahibə onu mərciməklə hazırladı. Həqiqətən ləzzətli idi və həmişə mənimlə ilişib qaldı. O vaxtdan bəri mərciməkdən bibər bişirmək istəyirdim ... on il sonra…

Bunu həqiqətən vegetarian qızımı nəzərə alaraq etdim. Bu yeməyin o qədər çox ləzzət və tərkibi var ki, bəyənir. Xüsusilə ədviyyatlı faktor! Qız isti sousdan istifadə edir hər şey!

Chipotle və Tabasco tencereye bir az istilik əlavə edir, amma üstünə bir az daha Tabasco əlavə etmək istəyirəm ... avokado kubları, xama, doğranmış çedar pendiri və bir az cilantro ilə birlikdə.

Bununla birlikdə getmək üçün bir qazan düyü, bir az qarğıdalı çörəyi və ya hətta bir az tortilla cipsi edə bilərsiniz. Bilirəm ki, bunu çox bəyənəcəksiniz! Hətta anti-vegetarian ərim də bu iki barmağı yuxarı qaldırdı!

Beləliklə, əgər mən başqa bir çili bişirməyə dəvət etsəm ...bu gətirdiyim budur!


İstiqamətlər

  1. Böyük bir qazanda zeytun yağı qızdırın.
  2. Soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər 5-7 dəqiqə bişirin.
  3. Sarımsağı əlavə edin və əlavə 2 dəqiqə bişirin.
  4. Hinduşka əlavə edin və 8-12 dəqiqə bişirin.
  5. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  6. Pomidor əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
  7. Mərcimək, hinduşka suyu və su əlavə edin.
  8. Baharatlar və Chipotle bibər əlavə edin (istifadə edirsinizsə) və yumşaq bir qaynadək gətirin.
  9. Qarışıq qalınlaşana və mərcimək bişənə qədər 25-35 dəqiqə bişirin.
  10. Qara lobya və qızardılmış lobya əlavə edin. Ləzzətləri yaxşıca qarışdırana qədər əlavə 5 dəqiqə bişirin. Qarışıq çox qalınsa, istədiyiniz tutarlılığa əlavə su əlavə edin.
  11. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və xidmət edin.

İPUCU: Bu resept əla qabaqcıl bir qab yeməyi hazırlayır. Yoğun bir həftə ərzində yemək vaxtını azaltmaq üçün bu resepti toplu olaraq bişirə, hissələrə dondurub lazım olduqda istifadə edə bilərsiniz.


  • 2 çay qaşığı kanola yağı
  • 1 böyük soğan (incə doğranmış)
  • 2 orta yerkökü (doğranmış)
  • 1 ədəd böyük kərəviz (dilimlənmiş)
  • 4 unsiya cremini göbələyi (dilimlənmiş)
  • 1 xörək qaşığı köri tozu
  • 1 fincan yaşıl mərcimək (durulanmış)
  • 4 stəkan yağsız, az sodyumlu toyuq suyu
  • 1 ədəd (14,5 unsiya) xırda doğranmış pomidor ola bilər
  • 1 1/2 fincan hinduşka (ağ ət, bişmiş və doğranmış)

Böyük bir Hollandiya sobasında və ya şorba qabında yağı orta istilikdə qızdırın. Soğan, yerkökü, kərəviz və göbələkləri yumşalana qədər qızardın.

Köri tozu səpin və 1 dəqiqə bişirin. Mərcimək, sonra suyu və konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin.

Bir qaynadək gətirin, sonra mərcimək bişənə qədər örtün və 25 dəqiqə bişirin.


Videoya baxın: Cox ləzzətli, və asan hazırlanan, acı bibər turşusu. Маринованные острые перцы на зиму (Noyabr 2021).