Yeni reseptlər

Qəhvə dənələri peçenye

Qəhvə dənələri peçenye

Kərə yağı (otaq temperaturunda) şəkər tozu ilə çox yaxşı qarışdırılır.

Şokoladı buxar banyosunda əridin və üzərinə yağ əlavə edin. İndi də iki çay qaşığı qəhvə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bunun üzərinə bir ələk, kakao, un (topaqlar əmələ gəlməməsi üçün), qabartma tozu və mahiyyəti əlavə olunur. Təxminən 30 dəqiqə soyuducuda xırda xəmir əldə oluncaya qədər yaxşıca qarışdırın

30 dəqiqədən sonra xəmiri soyuducudan çıxarın və əlinizlə ovuclarınızla asanlıqla düzəldilən toplar düzəldin. Qəhvə dənələrinin görünüşünü vermək üçün bıçağın köməyi ilə çerezin uzunluğu boyunca bir çentik düzəldin.

Bu şəkildə hazırlanan çərəzlər, çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur və sobada 180 dərəcəyə 10 dəqiqə qoyulur (bişdiyinə əmin olmaq üçün ilk tepsini 15 dəqiqə tərk etdim və bir az sərtləşdi. Əlbəttə ki, maksimum 10 dəqiqə kifayətdir)



1. Lavazza Coffee Spritz

Təxminən 100 ildir İtaliyada populyar olan məşhur Spritz kokteylinin yenidən təfsiridir. Bu içki ənənəvi Prosecco'yu soyuq dəmlənmiş qəhvə ilə əvəz edir.

Tərkibi:
50 ml Aperol
6/7 buz kubları
30 ml mineral su
30 ml soyuq qəhvə
Portağal qabığı.

Hazırlanması:
Portağal qabığından 1 sm zolaqlar alınır
Buz kublarını şüşəyə qoyun
Aperol, ardınca soyuq qatılaşdırılmış qəhvə tökün
Portağal qabığını zolaqlara qoyun.


İpucu 2: Qəhvə dənələrini necə qovurmaq olar

Bu gün hər hansı bir baqqal mağazasında və ya supermarketdə içməyə hazır qəhvə ala bilərsiniz. Ancaq canlandırıcı içkinin biliciləri hələ tərcümə etməyiblər, vaxtlarını və enerjilərini yalnız qəhvə dənələrini üyütməklə deyil, həm də qovurmaqla keçirməyə hazırdırlar. Yaşıl fasulyənin qəhvəyi şokolad halına gəlməsi əsl gurme biganə qalmayacaq gözəl bir qoxunun yayılması ilə baş verir. Qeyri -adi dadlı içki hazırlamaq üçün evdə qəhvə dənələrinin qovrulmasının bəzi incəliklərini öyrənin.


Qəhvə lobya peçenye, kərə yağı ilə tender peçenye üçün resept üçün maddələr

  • 2 çay qaşığı espresso
  • 2 yumurta
  • 200 qr
  • 175 q kərə yağı
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • 700 qr un
  • 50 ml qaynar su

Qəhvə lobya peçenye, kərə yağı ilə tender peçenye reseptinə hazırlıq

İstifadədən əvvəl kərə yağı otaq temperaturunda olmalıdır.

Kərə yağı ilə xəmir xəmir

Mikserlə şəkərlə birlikdə kremli bir tutarlılığa çatana qədər çalın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin və hər biri daxil olana qədər mikserlə çalın.

Hazır qəhvə isti su ilə qarışdırılır və çox qatılaşdırılmış şərbət əmələ gəlir. Bu şərbət və vanil mahiyyətini kərə yağı tərkibinə əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Un əlavə edin və bir qaşıq ilə qarışana qədər qarışdırın. Düz bir disk meydana gətirin və sərtləşənə qədər ən az 1 saat plastik sarğıda soyudun.

Fırın 180 C -ə qədər qızdırılır və bu vaxt peçenye şəklini verəcəyik.

Qəhvə dənələri peçenye, kərə yağı ilə biskvit

Bir az xəmir götürün və təxminən 1 sm uzunluğunda bir oval meydana gətirin. Çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə birbaşa qoyun və qəhvə dənələrinə xas xətt yaratmaq üçün ortasına bir şiş çubuğu ilə basın. Xəmirin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edin.

Fırında 3-5 dəqiqə saxlayın və hərəkət etməzdən əvvəl bir az soyumağa buraxın.

Hazır qəhvə yerinə kakao istifadə edilə bilər. İstəyirsinizsə, çərəzləri şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

Resept və fotoşəkillər Maria Pinteana aiddir və 2019 -cu il Böyük Qış Müsabiqəsində bu reseptlə iştirak edin: bişirin və qazanın

Maria Pinteanın digər reseptlərini burada tapa bilərsiniz.

Bu resept üçün münsiflər tərəfindən verilən orta qiymət 9.50 -dir.

Gina Bradea ilə & # 539 reseptləri & raquo Tarifler & raquo Qəhvə dənələri çerezləri, kərə yağı ilə zərif çərəzlər


Anni resepti: kokle və qovrulmuş qəhvə dənələri

Kərə yağı bir qaba qoyun, bibəriyə və kəklikotu yarpaqları, əzilmiş sarımsaq, limon suyu və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və hər tərəfdən toyuq kokeletini marinatlayın və içinə qoyun. Başqa 12 limon və 1 rozmarin və bir neçə kəklikotu yarpağı əlavə edin. Soba qabına və 4 hissəyə kəsilmiş soğan, 2 yerkökü, 2 diş sarımsaq qoyun. Zeytun yağı əlavə edin. Qabığı tavaya qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 220 dərəcəyə 10 dəqiqə qoyun, sonra temperaturu 180 dərəcəyə qoyun və başqa 15-20 dəqiqə buraxın. Çıxarın və tavada soyumağa icazə verin.

Atəşə bir qazan qoyun, süd əlavə edin, darçın çubuğunu, anason ulduzunu və üyüdülmüş qəhvə dənələrini bir havan içərisinə qoyun. Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra yavaş -yavaş toxum əlavə edin və qarışdırın. Qəhvə mahiyyəti, qəhvəyi şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Soba qalınlaşana qədər atəşə qoyun və qarışdırın. Hər şeyi bir qabda boşaltın və sərinləyin.

Duz ilə atəşə bir qazan su qoyun, Brüssel cücərtilərini 5 dəqiqə qaynatın, sonra çıxarın.

Bir az zeytun yağı olan bir tavaya qoyun. Brokoli, körpə havuç və Brüssel cücərti və albalı pomidorları əlavə edin. Dadmaq üçün duz / istiot. 6-7 dəqiqə qızardın.

Masterchef.protv.ro saytında ən ləzzətli anları izləyə bilərsiniz və tam verilişi Voyo.ro -da tapa bilərsiniz.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Potensial risklər

Qəhvə dənələrini orta miqdarda yemək mükəmməl sağlamlıq olsa da, çox yemək problemlərə səbəb ola bilər. & # 206Bundan əlavə, bəzi insanlar lobya tərkibindəki maddələrə qarşı həssasdırlar ki, bu da xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Ürək yanması və mədə narahatlığı

Qəhvə dənələrində olan bəzi birləşmələr bəzi insanlarda mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

Bunun səbəbi, kofein və qəhvə dənələrində mövcud olan katexol adlanan digər birləşmələrin mədə turşusunu artırdığı göstərilmişdir (30, 31).

Bu, mədə turşusunun özofagusu geri itələdiyi narahat bir vəziyyət olan mədə yanmasına səbəb ola bilər.

Şişkinlik, ürəkbulanma və mədə narahatlığına da səbəb ola bilər (32, 33).

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl qəhvə dənəsi ekstraktının və # 238n daha yüksək dozaların istifadəsi həssas mədəli insanlarda ishal və mədə narahatlığına səbəb olur (34).

Mədə yanmasından və ya digər mədə problemlərindən əziyyət çəkirsinizsə, qəhvə və qəhvə dənələrini qəbul etməmək və ya məhdudlaşdırmaq istəyə bilərsiniz.

Laksatif təsir göstərir

Qəhvə istehlakı bəzi insanlarda laksatif təsir göstərir (35).

Kofeinin günahkar olmadığı görünür, çünki kafeinsiz qəhvənin bağırsaq hərəkətlərini artırdığı da aşkar edilmişdir (36).

Nadir olsa da, hətta az miqdarda kofeinli qəhvə ishala səbəb ola bilər (33).

İltihabi bağırsaq xəstəliyi (IBD) və ya irritabl bağırsaq sindromu (IBS) kimi bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar qəhvə dənələrini ehtiyatla yeməlidirlər.

Yuxu pozğunluqları

Qəhvə fasulyesindəki kofein sizə çox ehtiyac duyduğunuz enerji artımını verə bilsə də, xüsusilə kofeinə həssas olan insanlarda yuxu problemlərinə səbəb ola bilər (37).

Araşdırmalar, kofeinə həssas olan və ya çox istehlak edən insanların gün ərzində yorğunluğa səbəb ola biləcək yuxuya getmək və yuxuya getmək riskinin daha yüksək olduğunu göstərir (38).

Kofeinin təsiri istehlakdan 9.5 saata qədər davam edə bilər (39).

Yuxunuz kofeindən təsirlənirsə, gün ərzində istehlak etdiyiniz miqdarı azaldın və tamamilə yatmazdan çəkinin.

Digər potensial yan təsirlər

Yüksək kofein qəbulu, digər xoşagəlməz və potensial təhlükəli yan təsirlərlə əlaqələndirilir:

  • Ürək döyüntüsü, ürəkbulanma və stress hissləri kimi artan narahatlıq simptomları (40, 41)
  • qəflətən qəhvədən imtina etsəniz baş ağrısı, narahatlıq, yorğunluq, titrəmə və zəif konsentrasiya da daxil olmaqla çəkilmə simptomları (42, 43)
  • aşağı düşmə, aşağı çəki və erkən əmək kimi hamiləlik problemləri riskinin artması (44, 45, 46)

Kofeinə həssassınızsa, narahatlıqla mübarizə aparırsınızsa və ya hamilə olursanız, qəhvə dənələrini məhdudlaşdırmaq və ya yeməkdən çəkinmək daha yaxşı olar.

Ayrıca, çəkilmə simptomlarınız varsa, kofein qəbulunu daha tədricən azaltmağa çalışın.

xülasə Çox qəhvə dənəsi yemək mədə yanması, mədə pozğunluğu, bağırsaq hərəkətlərinin artması, yuxu problemləri, narahatlıq və hamiləlik komplikasiyaları kimi bir çox mənfi təsirlərə səbəb ola bilər.


Qəhvə dənəsi peçenye resepti. Türk mətbəxindən qəhvə ətirli çərəzlər üçün resept

Qəhvənin qüsursuz aroması bizi nəinki səhər fincanından, həm də bu dadlı və gözəl qəhvə dənələri kimi müxtəlif desertlərdən aldada bilər.

Qəhvə lobya peçenye resepti Türk mətbəxindən qaynaqlanır, Türklər qəhvə kultuna sahibdirlər.

Qəhvə Fasulyesi Çerez Tarifinə ehtiyacımız:

  • 150 q kərə yağı
  • 150 q şəkər tozu
  • 1 çimdik duz
  • 1 və ya
  • 3 çay qaşığı ness + 3 yemək qaşığı su
  • 30 qr kakao
  • 50 qr nişasta
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış qabartma tozu
  • 350 qr un

Qəhvə dənəsi çerezlərinin reseptini necə hazırlamaq olar

Hazırlamaq peçenye xəmiriBir qabda yumşaq kərə yağı, duz və şəkər tozu yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.

Sonra yumurtanı və həllini əlavə edin və 3 xörək qaşığı su əlavə edin.

Kompozisiyanı yaxşıca homojenləşdirin və süzülmüş kakaonu un və nişasta ilə birlikdə əlavə edin.

Yumşaq, lakin yapışmayan bir xəmir yoğururuq, onu asanlıqla formaya salırıq. Gerekirse daha çox un əlavə edin. Çərçivə və acircntat ilə mübaliğə etmirik, çünki çərəzlər güclü çıxacaq.

Xəmiri bölürük qəhvə dənəsi peçenye Təxminən 10-12 qram toplar icircn və onlara qəhvə dənələri şəklini veririk.

İncə, iti bıçaqlı bıçaqla, qəhvə dənələri kimi çərəzləri yüngülcə kəsdik.

Onları bir çörək qabına qoyuruq və 180 dərəcədə 15-18 dəqiqə bişiririk.

Onları sobadan çıxardıqda toxunmaq üçün yumşaq olmalıdırlar.

xidmət etmək qəhvə dənəsi peçenye qəhvə dənələrinin görünüşünü qorumaq üçün onları şəkərlə tozlamadan.

Bu sayt Digital Antena Group tərəfindən yaradılıb və idarə olunur. Bütün hüquqlar qorunur.


İndi qəhvə daha dadlı olacaq! Həssas qəhvə çərəzləri və # 8211 sadə resept!

İnanılmaz dərəcədə dadlı və bişirmə asan! Çox incə, zərif və ətirli olurlar. Şübhəsiz ki, hamı tərəfindən seviləcəklər!

Tərkibi (ODA SICAKLIĞI):

-100 q şəkər (və ya daha çox)

-50 qr nişasta və ya un

-1 çay qaşığı qabartma tozu

-1 vanil tozu və ya 1 çay qaşığı vanil şəkər

-Rom, brendi və ya badam ekstraktı & # 8211 isteğe bağlıdır.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Yumşaq kərə yağı duz, şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın.

Məsləhət. Yağ və 50/50 kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı istifadə edə bilərsiniz.

2. Yumurta və qəhvə əlavə edin (təbii & # 8211 50 ml su və 2 çay qaşığı qəhvə ucu), sonra çırpma ilə qarışdırın.

Məsləhət. Hazır olan qəhvəni qaynar suda həll edin və qəhvənin otaq istiliyinə qədər soyumasına icazə verin.

3. Bir neçə damla badam özü (və ya digər mahiyyət) və istəsəniz brendi və ya rom əlavə edin.

4. Nişastanı, tercihen qarğıdalı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Məsləhət. Nişasta çərəzləri daha da kövrək edir.

5. Kakao əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Məsləhət. Kakao əlavə etmək dərhal deyil, eyni miqdarda un istifadə edə bilərsiniz.

6. Unu qabartma tozu ilə birləşdirin, tədricən qarışığı süzün və çox yumşaq, lakin yapışqan olmamalı olan xəmiri yoğurun. Uzun müddət qarışdırmaq lazım deyil, homojen olmaq üçün kifayətdir.

7. İstədiyiniz ölçüdə (bizimkilərin diametri 2-3 sm) xəmir parçaları, formalı toplar doğrayın və çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun.

8. İsteğe bağlı olaraq topları şəkərdən keçirib şokolad və ya qoz -fındıq parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz.

9. Çerezləri ölçüsündən asılı olaraq əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 ° C-də 15-20 dəqiqə bişirin.

Məsləhət. Şəkərin əriməməsi və karamelə çevrilməməsi üçün yüksək temperatur təyin etməyin.

Dərhal sobadan çıxarılan peçenye yumşaqdır, amma sonra yumşaq və qırışıq olur. Qəhvənin aroması və dadı ilə dadlıdırlar və şəkər qabığı və şokolad onları mükəmməl şəkildə tamamlayır! Şirniyyatları sevirsinizsə, daha çox şəkər əlavə edin, çünki çərəzlər şirniyyatla balanslaşdırılmışdır. Yalnız bir fincan qəhvə ilə yaxşı olar!


Video: ملفات تعريف الارتباط والكوكيز (Dekabr 2021).