Yeni reseptlər

Meyvə tortu

Meyvə tortu

Klassik reseptə görə 6 ədəd yumurta hazırladım [6 lq şəkər və 6 lq un üstə 1 qabartma tozu ilə döyülmüş yumurta ağları] 3 üfüqi hissəyə ayırdım.

Çırpılmış kremi döyüb üstünə əvvəlcədən şərbət vurduqdan sonra üstlərini və bu kompotun meyvələrini doldurdum. Meyvə və kremlə bəzədim və tort hazırdır!

P.S. meyvənin üstünə Dr. Oetkerdən Goffre Cake bir zərf əlavə etdim, zərfdə dediyi kimi hazırlandı və təsiri təmin edildi!


Meyvə tortu - reseptlər


Tərkibi:

Tort üçün 1 ədəd pandispan vanil üstü

Dekorasiya üçün:
Garnitür üçün 5 kivi
15 çiyələk
Tortları bəzəmək üçün 1 paket qırmızı jele
2 xörək qaşığı şəkər
250 ml su

Şaftalı ilə krem ​​üçün:
Kompotdan 400 q şaftalı
150 q köhnə toz
150 ml şaftalı kompotu suyu
2 paket jelatin
2 paket çırpılmış krem
Krem üçün 300 ml süd

Çiyələk kremi üçün:
700 q çiyələk
220 q köhnə toz
250 q mascarpone
2 paket jelatin
2 paket çırpılmış krem
Krem üçün 300 ml süd

Şərbət tezgahı üçün:
200 ml su
80 q köhnə toz

Hazırlanma üsulu:

Şaftalı kreminin hazırlanması.
300 ml südü bir qaba qoyun, çırpılmış tozu əlavə edin və çırpılmış krem ​​bərkiyənə qədər qarışdırın.

Yaranan çırpılmış kremə şəkər tozu əlavə edin və tamamilə qarışana qədər yenidən qarışdırın.

Bir banka şaftalı kompotu açırıq. Meyvəni kompotdan süzgəcin içinə qoyuruq və süzülmüş kompot suyunu saxlayırıq. Şaftalı boşaldıqdan sonra kublara kəsin.

Kompot suyunu bir çini qaba qoyun, 2 paket jelatin əlavə edin, bir qaşıqla qarışdırın və jelatini mikrodalğalı sobaya qoyun, 1 dəqiqə. Çıxardıqdan sonra homojen olana qədər qaşıqla qarışdırın.

Doğranmış şaftalıları bir qaba qoyun, üzərinə ərinmiş jelatin əlavə edin, qarışdırın və 2-3 dəqiqə isinməyincə sərinləyin.

Jelatinlə qarışdırılmış şaftalı üzərinə çırpılmış kremi əlavə edin və bir spatula ilə kompozisiyanı aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə qarışdırın, tamamilə daxil olana qədər, sonra bu kremi olan qabı soyuducuya qoyun və ikinci kremi tez tutun.

Çiyələk kreminin hazırlanması.
Bir qaba 300 ml süd tökün, üzərinə krem ​​şəkər tozu, vanil şəkər torbası əlavə edin və çırpılmış krem ​​bərkiyənə qədər qarışdırmağa başlayın.

Çiyələkləri yuyun, saplarını çıxarın və hər bir çiyələyi 4 -ə bölün.

Çiyələklərin üzərinə şəkər tozu əlavə edin və maye sous alınana qədər hər şeyi şaquli bir qarışdırıcı ilə doğrayın.

Bir çini qaba 150 ml su tökün, 2 paket jelatin əlavə edin, bir qaşıq ilə qarışdırın və jelatini mikrodalğalı sobaya qoyun, 1 dəqiqə. Çıxardıqdan sonra homojen olana qədər qaşıqla qarışdırın.

Jelatini çiyələk sousuna tökün və yenidən qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Yaranan çiyələk sousuna 250 q Mascarpone əlavə edin və tamamilə daxil olana qədər şaquli qarışdırıcı ilə yenidən qarışdırın.

Yaranan kompozisiyaya çırpılmış krem ​​əlavə edirik və bir spatula ilə kompozisiyanı aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə tamamilə daxil olana qədər qarışdırırıq, sonra bu kremi olan qabı soyuducuya qoyuruq.

Üstünü şərbət etmək üçün şəkər həll olunana qədər qarışdırdığımız 200 ml su və 80 q toz şəkərdən ibarət soyuq bir şərbət hazırlayın.

Tortun yığılması.
Çıxarıla bilən divarları olan yuvarlaq bir tort tepsisi götürürük, tepsiyə bir səviyyəli tezgah qoyuruq, dadına görə şərbətləyirik (amma çox yapışmamaq üçün).

Kremi şaftalı ilə birlikdə ilk sayğacın üzərinə tökün (diqqət yetirin, hələ də kreminiz ola bilər, bu, tortu yığdığınız tepsinin ölçüsündən asılıdır, tepsinin çiyələkli krem ​​qatına və başqa bir səviyyəyə uyğun olması lazım olduğunu unutmayın. tezgahı), kremi tezgahın bütün səthinə bərabər paylayın.

Şaftalı kreminin üzərinə çiyələk kremi əlavə edirik (ehtiyatlı olun, kremin yalnız bir hissəsini tökmək üçün diqqətli olun, çünki ikinci üstünü əlavə etməli olacaqsınız), lazım olduqda bir spatula ilə gözəl bir şəkildə düzəldin.

İkinci təbəqəni çiyələk kreminin üstünə qoyun, qalan çiyələk kreminin bir təbəqəsi ilə yağlayın. DİQQƏT, tortu yığdıqdan sonra həm şaftalı kremi, həm də çiyələk kremi ilə qalacaqsınız. Bu kremlərdən şaftalı və çiyələk ilə bir neçə ləzzətli Mus qabı hazırlaya bilərsiniz, resepti burada tapa bilərsiniz http://gourmandine.ro/retete-creme-budinci-spume/mousse-cu-piersici-si-capsuni/

Nəhayət, meyvə tortunu zövqünüzə və ilhamınıza görə bəzəməyə başlayırıq. Çiyələk və kivi dilimləri ilə bəzədim və meyvənin üzərinə qırmızı jele tökdüm.

Tortları bəzəmək üçün 250 ml suda 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılmış bir paket jele həll edin. Alınan qarışıq 1 dəqiqə qaynadılır. Yaranan jele meyvənin üzərinə tökülür.

Tort yığıldıqdan sonra soyuducuda, tercihen bir gündən digərinə buraxırıq. DİQQƏT, pastanın ətrafındakı tepsinin divarını çıxarmadan əvvəl, çatlamaması üçün bıçağın bıçağını ətrafına çəkin.




Tam resept, şəkillərdə, buradan yükləyə bilərsiniz: Meyvə və mascarpone ilə diplom pastası (PDF formatı)


Meyvə tortu, qatıq və peçenye & # 8211 yüngül bir desert, tez hazırlanır!

Şirniyyat mütəxəssisindən çox uzağam. Şirniyyat etmək istəyirəm, çünki bir neçə ildir qara kəmər yeyirəm. Düşünün, həyatımda çoxlu desert reseptləri sınamamışam. Sizə bir fikir vermək üçün indiyə qədər bunu etmişəm: alma tortu, tort və bu yaxınlarda çatışmayan bacarıqlarımı iki tortla sınadım. Bu yaxınlarda, yəni ilin əvvəlində xalamın reseptinə görə şokoladlı tort hazırladım. Bəhs etdiyim ikinci tort, anamın reseptinə görə meyvə, qatıq və peçenye ilə hazırlanmışdır.

Şəkil mənbəyi: www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Şirniyyatları çox sevirəm və onsuz nə edəcəyimi bilmirəm. Şişirtmədən şəkərdən imtina etməkdənsə yenidən siqareti buraxa biləcəyimi düşünürəm. Ancaq bu vəziyyətdə yenidən siqaret çəkməli və sonra yenidən imtina etməli idim və bu daha da mürəkkəbdir.

Meyvə tortu, qatıq və peçenye

Yüngül desertləri sevirəm və mümkünsə mümkün qədər az kalori ilə. Mhm, tam olaraq, imkansızlığı belə istəmirəm. Anamın hazırladığı meyvə, qatıq və peçenye ilə yaxşı tort yediyim vaxtı hələ də xatırlayıram - çox gözəl, mükəmməl şirin və yüngül. Bunu yazanda saat 21:00 olur və bir az tüpürürəm, çünki ilk çay qaşığı dadanda eşq olduğunu xatırlayıram. O vaxtdan bəri sehrli tortun şəkli də var, onu bu yazıda tapa bilərsiniz.

İlk dəfə ürəyimi dişlərimə alıb bu tortu hazırlamağa çalışanda çox yaxşı alındı. Düzdür, resept çox təcrübə, ulduz tozu və ya xüsusi bacarıq tələb etmir. Tərkibi azdır və düşünürəm ki, meyvəni kəsmək tortun özünü hazırlamaqdan daha uzun çəkir. Soyuducuya qoymağa hazır olmaq üçün təxminən 20 dəqiqə çəkməlidir. İlk dəfə bunu anamla WhatsApp -da iki saat çəkdim. Yaxşı, başlanğıc. Daha uzun sürdü, amma çox yaxşı çıxdığı üçün buna dəyərdi. O vaxtdan bəri bunu ikinci və üçüncü dəfə etdim və artıq özümü daha yaxşı və daha sürətli etdiyimi hiss edirəm.

İndi bir az çətinliyə düşək. Sizə resepti buraxıram və onu hazırlamaq üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu söyləyirsiniz. Görək kimsə mənim iki saatlıq rekordumu qırar.

Tort resepti və hazırlanma üsulu

Qatıq və peçenye ilə meyvə tortu üçün aşağıdakılara ehtiyacınız var maddələr (diametri 20-22 sm olan bir tencere üçün).

  • Təxminən 200-250 qram biskvit
  • meyvələr (kivi, portağal, ananas və ya ən çox bəyəndiyiniz)
  • 200 qram çırpılmış krem ​​üçün şəkərsiz krem
  • 300 qram qatıq
  • 2 yemək qaşığı vanil şəkər
  • 1 paket jelatin

Meyvələri dilimlərə və ya kublara kəsin. Hər biskvit yarıya bölünür (tortun hündürlüyünü azaltmaq üçün). Jelatin isladılır və poşetdə yazıldığı kimi istifadə olunur. Krem iki xörək qaşığı vanil şəkərlə möhkəm olana qədər qarışdırılır. Qatıq əlavə edin. Artıq nəmlənmiş jelatini tamamilə seyreltilənə qədər qızardın. Jelatini krem ​​və qatığın üzərinə tökün, bərabər qarışdırın.

Şəkil mənbəyi: şəxsi arxiv

Şəffaf folqa ilə 20-22 sm diametrli paslanmayan poladdan hazırlanmış divar kağızı. Biskvitləri kənarına qoyun. Süslənmiş meyvələri qazanın altına qoyun. Sonra bir qat krem ​​çəkin, meyvə və sonra peçenye əlavə edin, sonra başqa bir krem ​​təbəqəsi və s. Tərkibi tükənənə qədər. Tort soyuducuda 4-5 saat və ya ertəsi günə qədər qalacaq. Sonra tort gözəl bir qaba çevrilir Həvəs Rumıniya və folqa çıxarılır.

Şəkil mənbəyi: dajarmagazin.ro


Krem və meyvə tortu, Victoria Sponge Cake Resepti

Tezgahı tez bişirdim. İki kompozisiya hazırladım və 20 sm çıxarıla bilən kənarı olan bir tort şəklində ayrıca bişirdim. Eyni ölçülü iki tepsiniz varsa, daha asan olacaq. Tək bir tezgah kompozisiyası hazırlayın və tepsilərə bərabər payladığınızdan əmin olun. Fırını 175 C-də işə salın və 20-25 dəqiqədən sonra üstləri bişirilir. İpucu: İşləməyi asanlaşdırmaq üçün otaq temperaturunda 82% yağlı kərə yağı istifadə edin.

Süngər tortu hazırlamısınızsa, tort demək olar ki, hazırdır. Tezgahların soyumasına icazə verin və kremi çırpın. İpucu: Krem yüngül döymək və 35% yağdan ibarət olmaq üçün soyuq olmalıdır. Kremi çox az şəkər tozu olan bir qaba qoyun və kremi mikserlə çalın.

Kremli və meyvəli tort, Victoria Sponge Cake Recipe, Bayram üçün bir desert!

Tortun yığılması. Cem ilə yağladığınız ilk tezgahdan başlayın. Çiyələk mürəbbəsi seçdim. Üstünə krem ​​və meyvə (çiyələk, moruq) və növbəti üst. Şəkər tozu və ya bir sıra krem ​​əlavə edin. Bir az meyvə və tort hazırdır.


Meyvəli diplomat tortunun yığılması & # 8211 klassik resept

Tezgah soyudu və 2 bərabər təbəqəyə kəsdim. Biskvitləri çörəkçilik kağızından soydum. Üstünü bişirdiyim şəkildən 26 sm böyük olan uyğun bir boşqab və tort üzüyü seçdim. Lövhədə qızıl bir karton qoydum (tortu birbaşa montaj lövhəsindən xidmət etsəniz məcbur deyil) və üzük.

Üzüyün içərisinə əvvəlcə biskvitin yan zolaqlarını qoydum. Çox uzun olsalar, mükəmməl uyğunlaşacaq şəkildə uclarından ucuna kəsin. əvvəl sınayın, sonra kəsin! Qalan dairədə (biskvitdən artıq sıxılmışdır) ilk pandispan hesabatı qoydum. Mükəmməl uyğunlaşması üçün diqqətlə basdım. Yuxarıdan albalı kompotundan bir az şirəsi qarışdırılmış portağal suyu və rom (kişmişdən) ilə şərbətladım. Şərbəti kənara çıxarmamaq və biskvit zolaqlarını ləkələməmək üçün diqqətli idim!

İndi! Hazır Git! Çırpılmış kremi vanil kreminə çırpdım. Jelatindən qalınlaşmağa başlayır. Kremə yalnız boyanmayan meyvələr qoydum: şəkərli portağal qabıqları, şaftalı, mandarin və kişmiş. Qalan qırmızı meyvələri (yaxşı qurudulmuş) təbəqələrə qoyacağam. Kremə qoysam çəhrayı olur.

İPUCU: vanil kremli krem ​​şanti ilə qarışdırmadan əvvəl sərtləşərsə, bir az suyun qaynadığı tavanın üstünə qoyulmuş metal qabda buxar banyosunda bir neçə dəqiqə yenidən qızdırmaq kifayətdir. Yenidən necə maye halına gəldiyini görəcəksiniz.

Kremi ochiometrik olaraq 2 -yə böldüm (bir az daha böyük bir hissə deyək 40% & # 8211 60%, çünki tortun səthində bir təbəqəyə ehtiyacım var) və birinci hissəni hazırlanmış formada tökdüm. Qırmızı meyvələrin 1/2 hissəsini (albalı, moruq, çiyələk) tez bir zamanda üzərinə yaydım və bir spatula ilə yüngülcə düzəldim. Biskviti ləkələməmək üçün qırmızı meyvələrlə kənara çıxmamaq üçün diqqətli idim!

Üzərinə yenidən krem ​​(kiçik bir hissəsini saxladım) və başqa bir qırmızı meyvə qatını tökdüm. Meyvənin son qatının üstünə qoyulan ikinci tezgahla başa vurdum (onlardan şərbət halında olması yaxşıdır). Bu son doldurmağı bir az (portağal suyu və rom ilə) şərbətlə doldurdum və kremdən qalan şeylə tez yağladım və budur!

Xülasə (aşağıdan yuxarıya): yüngül şərbətli üst, krem, qırmızı meyvələr, krem, qırmızı meyvələr və son üst.

Diplomat meyvə tortu soyuqlaşa bilər. Soyuducuda 8 saat qaldı.


Ən sevdiyiniz meyvələrdən tort!

İnanırıq ki, bu tort bir çox insanı sevindirəcək: yüngül, şən və hazırlanması asandır. İçərisinə istədiyiniz meyvəni əlavə edə bilərsiniz. Şirin o qədər sadə və dadlıdır ki, inanmayacaqsınız. Meyvə və agar-agar ilə bu dadlı tortu hazırlamağa çalışın!

Tərkibi:

-hər hansı bir meyvə təmizlənir və parçalanır (miqdarı formanın ölçüsündən asılıdır)

-1 paket qida boyası

-200 q şəkər (və ya şəkər əvəzedicisi)

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Agar-agarı 15 dəqiqə isti suda isladın, sonra şəkərlə qaynadın və aşağı istilikdə 7 dəqiqə qaynamaq. Tencereyi oddan çıxarın və qarışığın soyumasına icazə verin.

2. Formanın əsasına bir neçə damla agar suyu əlavə edin.

3. Sonra sevdiyiniz meyvələri əlavə edin.

4. Formanı ağzına qədər meyvə ilə doldurun və səthi örtəcək qədər maye tökün.

5. Qalan agar-agar mayesi olan gəmidə boyanı paketdəki təlimatlara uyğun olaraq həll edin.

6. Tuzlanmış təbəqənin üzərinə agar rəngli su tökün.

7. Formanın kənarlarına diş çubuqları qoyun ki, desert asanlıqla çıxsın. Soyudun.


Meyvə ilə diplom tort bəzəyi & # 8211 klassik resept

Görək nə möcüzə yaratmışıq :). Soyuducudan çıxarıb üzüyü açdım. Biskvit zolaqlarından çox asanlıqla çıxdı. Sizə peçenyesiz başqa bir diplomat göstərəcəyəm (bu şəkildə montaj etmək istəsəniz, yalnız üst və alt və krem ​​+ meyvə ortada). Bu vəziyyətdə, onu bişirdiyiniz formada düzəldin (yuyulur və silinir).

Dekorasiya üçün 200 ml soyuq krem ​​döyüb sonunda 2-3 çay qaşığı şəkər tozu və bir az vanil ilə şirinləşdirdim. Biskvitin üst kənarlarını ləkələməməyə diqqət edərək çırpılmış kremi tortun səthinə səpdim. Sadə bir spatula ilə işlədim və daha rustik, daha nizamsız bir toxunuş vermək istədim. Xəndək və naxışlarla bəzəmək məntiqli deyil. Tortu mümkün qədər sadə təzə meyvələrlə bəzədim: qırmızı qarağat, çiyələk, fizalis, yaban mersini. Müasir və asimmetrik dekorları sevdiyimi artıq bilirsiniz.

Və bu qədər! İşdə bu Diplomat Meyvə Tortu nə qədər gözəldir! Biskvit zolaqları çox yaxşıdır və ticari biskvit kimi lentlə bağlanmamalıdır.

İşdə bir dilim! Körpü: evdəki şəkildəki kimi dilimlər çıxacaq, tortu ən azı 2 saat dondurucuda saxlamalısan (bəzək yoxdur! & # 8211 üstündə çırpılmış krem ​​və təzə meyvə yoxdur). Xidmət vermədən dərhal əvvəl dondurucudan çıxarın və tez bəzəyin. Çırpılmış kremi bəzək üçün əvvəlcədən döyüb soyuducuda bir neçə saat hermetik olaraq möhürlənmiş plastik qutuda saxlaya bilərsiniz. Dilimlər qüsursuz görünəcək. Narahat olmayın, çünki tərifləri toplayana qədər qonaqların lövhələrində dərhal əriyəcəklər, yemək üçün yaxşı olacaqlar. Knife Bıçağınız nə qədər iti olsa da, meyvəni içəridən kəsə bilməyəcək, ancaq bir az dondurulmasa, onları tortun əsasına doğru itələyəcək.


Əvvəlcə sobanı 180 dərəcə yandırın ki, bişməzdən əvvəl yaxşı qızsın.
Sonra yumurtanı şəkərlə yaxşıca qarışdırdım, sonra yaş maddələr (süd, yağ, magiun) və ədviyyat əlavə etdim. Çörək soda və kakao ilə qarışdırılmış un əlavə etdim.

Çıxarıla bilən dibi olan bir tort qabına çörək kağızı qoydum, kompozisiyanı əlavə etdim. və sobada 30-35 dəqiqə bişməsinə icazə verdim. Sona yaxın tezgahı bir az qorxutdum, cansıxana qədər diş çubuğu ilə bıçaqladım və mənim üçün təmiz buraxdı. Pişirdikdən sonra çıxarıb soyuduncaya qədər dincəlməsinə icazə verdim.

Əvvəlcə tezgahı hər tərəfə vurdum (2 parça, beləliklə 3 ədəd tezgah çıxdı), ipi kəsikdən daxil edə bildim. Sonra tezgahın ətrafında bir parça ip götürdüm və tutmaq üçün bir şey aldım. İpləri kəsiklərə yüngülcə qoydum, ipin sol ucunu sağ əlimlə, sol ucumu sol əlimlə tutdum və sağ ip çıxana qədər yüngülcə çəkdim (yazıq tezgahın nə qədər əziyyət çəkdiyini başa düşürsənmi? Onu döydüm, sonra -bişirdim, sonra sancdım və sonunda boğdum!)

Sonra 2 krem ​​üçün əsas hazırladım:
- Sarısını şəkərlə çox yaxşı qarışdırdım. Sonra süd əlavə etdim və daim qarışdıraraq hər şeyi ən aşağı atəşə qoydum.

- Kremin əsası soyuyanda çörək kağızı və üzüyü yenidən tezgahın ilk hissəsinin ətrafına qoydum. Brendi ilə qarışdırılmış kompotla şərbət etdim, sonra albalı qoydum.

- Krem bazasının 2/3 hissəsini götürdüm, mascarpone, vanil, 2 xörək qaşığı çırpılmış krem ​​və 2 xörək qaşığı jelatinlə qarışdırdım (aşağıdakı kimi hazırlanır: 100 ml soyuq su ilə 10 dəqiqə buraxdım, sonra bağırsaqda həll etdim. -mariya)

- 3 yumurta ağını yaxşı döydüm

- Sonra onları kremə daxil etdim. Kremin dörddə üçü albalıların üzərinə çatdı

-Sayğacın ikinci hissəsini qoydum, şərbətladım və mandarinlərlə örtdüm

-İkinci krem ​​üçün qalan kremin əsasına ağ şokolad əlavə etdim və şokolad əriyənə qədər aşağı istilikdə yaxşıca qarışdırdım. Soyuduqdan sonra 4 xörək qaşığı jelatin və təxminən 250 ml çırpılmış krem ​​əlavə etdim. Bütün mandarinlərin üstünə qoydum. Bunun ardınca 3 nömrəli tezgah, şərbət və albalı qatından qalan krem ​​gəldi.

Sonra səhərə qədər tortu soyuducuda qoydum.

Tortdan daha hündür bir çörək kağızı kəsdim və yaydım. Bain-marie şokoladını əridim (ayrıca ağ şokoladı süddən). Kağızın altında bir növ südlü şokolad dalğaları etməyə çalışdım. Sonra tortdan daha yüksək bir band əldə etmək üçün ağ şokoladla doldurduq. Şokoladın bir az soyumasına icazə verdim, sonra kağızı tortun ətrafına qoydum (bu əməliyyat üçün hər şeyi şokoladda yeməmək üçün təxminən 2 ələ ehtiyacım olardı, amma sonunda bacardım)

Yaxşı bükülmüş tortu soyuducuya qoydum.
Sonra albalı doldurmağa başladım: albalı bir tavaya, bir fincan şərbətə, bir az konyak və limonlu likörə qoydum. Kompozisiyanı yandırmaq ağlıma gəldi, amma öz qaşlarımı üzdüyüm üçün çəkindim və bir qabda nişastanı bir az kompotla qarışdırıb tavaya əlavə etdim. Belə ki. daha sonra, çörək bişirmə kağızından çox diqqətlə və duyğu ilə tortu soyudum, şokoladın qırılmamasına diqqət yetirdim. Sonra albalı şərbətə qoydum və bəzəməyə başladım.

Meyvə və mascarpone kremli tort resepti kulinariya forumunda IriA tərəfindən təklif edilmişdir.


Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duzla yaxşıca çalın. Şəkər və suyu şərbət halına gələnə qədər qaynadın. Yumurta ağının üzərinə isti tökürük və davamlı qarışdırırıq. Bütün şərbəti tökməyi bitirdikdən sonra sarısı və yağı əlavə edin. Unu kakao ilə qarışdırın və üzərinə süzün. Bütün kompozisiya yaxşı homojen olana qədər bir qaşıq ilə qarışdırın. Tort qabını yağla yağlayın və üzərinə un qoyun. Hamuru tökün, sonra kürək testindən keçməyənə qədər sobaya qoyun. Soyumağa icazə verin.

Yumurtaları şəkərlə birlikdə yaxşı çalın. Krem xama kimi qalınlaşana qədər buxar banyosuna qoyun. Soyumağa icazə verin. Kremi yaxşıca çalın. Jelatin 3 xörək qaşığı suya və ya meyvə suyuna batırılır. İstiləşdirin (qaynamamağa diqqət edin), sonra yumurta kremi ilə qarışdırın. Özünü də əlavə edirik. Çırpılmış kremi yumurta kremi ilə qarışdırın. Bu nöqtədə meyvələr krem ​​tərkibinə əlavə edilə bilər, ancaq kompotdan.

Tepsini plastik sarğı ilə örtün. Üstünü əlavə edin, sonra krem ​​əlavə edin.

Meyvələri hər kəsin istədiyi modeldən asılı olaraq əlavə edirik. Jelleyi zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. Tortun üzərinə isti tökürük.

Meyvəli Şənlikli Diplomat tortu hazırlamaq çox asandır və dadlıdır. Fərqli şəkildə bəzədilə bilər.


Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duzla yaxşıca çalın. Şəkər və suyu şərbət halına gələnə qədər qaynadın. Yumurta ağının üzərinə isti tökürük və davamlı qarışdırırıq. Bütün şərbəti tökməyi bitirdikdən sonra sarısı və yağı əlavə edin. Unu kakao ilə qarışdırın və üzərinə süzün. Bütün kompozisiya yaxşı homojen olana qədər bir qaşıq ilə qarışdırın. Tort qabını yağla yağlayın və üzərinə un qoyun. Hamuru tökün, sonra kürək testindən keçməyənə qədər sobaya qoyun. Soyumağa icazə verin.

Yumurtaları şəkərlə birlikdə yaxşı çalın. Krem xama kimi qalınlaşana qədər buxar banyosuna qoyun. Soyumağa icazə verin. Kremi yaxşıca çalın. Jelatin 3 xörək qaşığı suya və ya meyvə suyuna batırılır. İstiləşdirin (qaynamamağa diqqət edin), sonra yumurta kremi ilə qarışdırın. Özünü də əlavə edirik. Çırpılmış kremi yumurta kremi ilə qarışdırın. Bu zaman meyvələr krem ​​tərkibinə əlavə edilə bilər, ancaq kompotdan.

Tepsini plastik sarğı ilə örtün. Üstünü əlavə edin, sonra krem ​​əlavə edin.

Meyvələri hər kəsin istədiyi modeldən asılı olaraq əlavə edirik. Jelleyi zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. Tortun üzərinə isti tökürük.

Meyvəli Şənlikli Diplomat tortu hazırlamaq çox asandır və dadlıdır. Fərqli şəkildə bəzədilə bilər.


Tam bir bağçaya toplaşsanız belə, çərəzlərin və çırpılmış kremin nüvəsi qalib gəlir və bahisli tort kremini əzdiyinizə əmin olun. Bizimki sınayın Çiyələk Çiyələk bezi Şirin və sulu (kivi ilə yaşıl üçün əyləncəli olar!)

Çiçəkli və makaronlu tortlar bir neçə il əvvəl Avstraliyada debüt etdikdən sonra populyarlıq qazandı və bu unikal xüsusi kəsim bu konsepsiyanı kremli kremli tort ideyası ilə birləşdirir.


Video: Soppies - Bak Vrugtekoek (Dekabr 2021).