Yeni reseptlər

Nanə ilə çiyələk siropu

Nanə ilə çiyələk siropu

Miqdarıyla maraqlanmıram. Meyvə təmiz olana qədər ən azı üçdə biri "buxarlanır".

Çiyələkləri təmizləyin və yuyun. Paslanmayan poladdan hazırlanmış iki dibli tavaya qoyun və üzərinə 1 kq şəkər səpin.

3-4 saatdan sonra suyu tərk edəcəklər.

Tencereyi atəşə qoyun, bir qaynağa gətirin [10 dəq].

Bir ciladan istifadə edərək daha çox maye hissəni başqa paslanmayan polad qabda toplayın.

Alınan miqdardan asılı olaraq 700 qram şəkər / kq çiyələk suyu əlavə edin.

suyu limondan, bir neçə təzə nanə yarpağından sıxın və şəkər həll olunana qədər qarışdırın.

Şərbəti sıx qapaqlı təmiz şüşələrə tökün və bir gün "dincəlsinlər" - ikisini isti saxlayan bir yataqda [yataq və yorğan qoyuram].

Ən az sevən insanların gözlənildiyi "aralıqda" likörü çıxarın. Demək istəyirəm ki, indi vaxt olardı !!!


Son illərdə bağda əkilmiş nanədən hər il nanə şərbəti hazırladım. Şərbətdən əlavə çay üçün qurudulmuş yarpaqları da qoyduq. Nanə siropu resepti çox sadədir və bahalı deyil.

İstehlakçılarıyıq təbii şərbət və nanə şərbətinə əlavə olaraq, dandelion şərbəti və şok çiçəkləri də hazırlayırıq. Qış üçün qurudulmuş yarpaqları qoyub çay hazırlayırıq.
Üçün nanə siropu yarpaqları toplayın və sarı və ya çox zədələnmiş yarpaqları təmizləyin və yuyun. İçərisində çox ləzzət olduğu üçün quyruğu da saxlayır.
Bir litr su üçün bir kiloqram şəkər, 450 qram nanə və iki limon lazımdır.

Şərbət hazırlamaq üçün addımlar:
Bir tencerede / qazanda su və şəkəri atəşə qoyun və əriyənə qədər qarışdırın. Qaynadıqda yarpaqları, bir limondan suyu, digərindən dilimləri əlavə edin. Başqa bir dəqiqə qarışdırın, sonra ocağı söndürün və soyumağa icazə verin.
Soyudulduqda, ertəsi günə qədər soyuducuya qoyun. Ertəsi gün şərbət süzülür, artıq çirk yoxdur və qalınlaşmaq üçün aşağı istilikdə başqa bir saat qaynadılır. Qalınlaşdıqda, ocağı söndürün və isti olana qədər şüşələrə tökün. Nanə şərbəti sərin bir temperaturda saxlanılır. Zirzəmidə saxlayırıq və gələn mövsümə qədər yaxşı saxlayır.

Nanə şərbətini və hər hazırlıq mərhələsi ilə şəkilləri hazırlayarkən bu il çəkdiyim filmi aşağıda qoydum:

Nanə şərbətini evdə necə hazırlayırıq. Sadə və sürətli resept, hamısı təbii.

Təkrarlanan bir neçə sual aldım. Budur cavablar:

1. Bəli, doka ilə bağlanır və 2-3 il davam edir! Şərbət doka ilə nəfəs alır və bir az buxarlanır, təbii tıxaca bənzər şəkildə səthində jelatinli bir təbəqə əmələ gətirir.

2. ŞİRKƏT (suyu deyil) olduğu üçün çox şəkər var! Böyük bir stəkana 1 barmaq şərbət tökün və düz su, mineral və ya soda ilə seyreltin.

3. Şəkəri bal ilə əvəz etməzdim, çünki dadı dərmana bənzəyir. Bundan əlavə, bal istənməyən bir fermentasiya prosesini tetikleyebilir.

4. Limon duzu kristalizasiya olunmuş, konsentratlaşdırılmış limon turşusudur. Limon turşusu təbii olaraq bütün meyvələrdə (xüsusilə sitrus meyvələrində) mövcuddur və insan orqanizmində reaksiyalar nəticəsində əmələ gəlir (burada oxuyun). Limon suyu limon turşusu ehtiva edir, lakin seyreltilir və bu reseptdə mənə kömək etmir. Bundan əlavə, dadını və ətirini dəyişir.

5. Risk 10 lei: 4 lei 1 kq çiyələk və digər 6 lei 2 kq şəkər alır və 3,5 L konsentrat çiyələk şərbəti alırsınız.

Albalı şərbətini qaynadmadan (xam) necə hazırladığım budur & # 8211 resept burada.


  • 1 kq çiyələk və ya digər meyvələr (təmizlənmiş tərəzi)
  • 10 q limon duzu
  • 700 ml soyuq su
  • 2250 kq öskürək şəkəri

Limonlu nanə siropu və # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Resepti nanə siropu hazırlamaq asandır və sınamağa dəyər, xüsusən mineral və ya düz su, buz kubları və limon dilimləri əlavə edərək dadlı bir içkiyə çevirə bilərsiniz. Bu yaz bağçama nanə də daxil olmaqla bir az otlar əkdim. Bu il çox yağış yağdığı üçün nanə kolu böyüyüb gözəlləşdi. O qədər böyükdür ki, bununla nə edəcəyimi düşünməli oldum.

Çay qoymağa davam etdim və limonad, amma hələ uzun bir yol var idi və qurumasını istəmirdim. Beləliklə, bir qayçı götürüb yaşıl və ətirli budaqları kəsməyə başladım. Dadlı bir nanə şərbətinə çevriləcəyimi düşündüyüm yaxşı bir ovuc nanə aldım. Limonad üçün və ya müxtəlif desertlər və kokteyllər üçün də istifadə edə bilərsiniz.

Uğurlu bir nanə şərbəti üçün, yarpaqlardan toz və hər hansı bir böcəyi çıxarmaq üçün soyuq suda yaxşı yuduğunuz təzə yığılmış nanəyə ehtiyacınız var. Sonra nanə yarpaqlarını dəmləmək üçün su və şəkərdən sadə bir şərbət hazırlamalısınız. Nə qədər çox nanə istifadə etsəniz, şərbət bir o qədər aromatik olacaq. Yüngül kəhrəba şərbəti aldım. Heç bir halda yaşıllaşmayacaq, yaşıl bir şərbət əldə etmək üçün şərbətə bir az yaşıl boya qoymalısınız.

Mümkün qədər təbii bir şərbət almaq istədiyim üçün boyanı atdım. Nanə şərbəti şüşələrə qoyulur və təxminən bir ay soyuducuda saxlanılır. Qışda almaq üçün şərbəti sıx bağlanan steril şüşələrə tökün və sərin yerdə saxlayın. Şərbəti istədiyiniz kimi, mineral və ya düz su ilə xidmət edin və ya limonadaya əlavə edin.


Çiyələk siropu və # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Əzizlərim, son dəfə reseptimi sizə göstərdim Çiyələk mürəbbəsi . İndi sizinlə çiyələk şərbətinin reseptini bölüşmək istəyirəm. Dadlı və təbii. Çiyələk şərbəti son dərəcə ətirlidir və hər cür boyalar və qoruyucu maddələrlə dolu ticari qazlı şirələri müvəffəqiyyətlə əvəz edə bilər.

Uğurlu bir çiyələk şərbəti hazırlamaq üçün, çiyələklər çox yumşaq və açıq rəngli olana qədər örtmək və qaynatmaq üçün kifayət qədər su ilə qaynadıb içə biləcəyiniz üçün daha yaxşı yetişmiş çiyələklərə ehtiyacınız var, tercihen Rumıniya daha şirindir. Sonra çiyələkləri çıxarın və mümkün qədər şəffaf bir çiyələk suyu əldə etmək üçün mayeni süzün.

Sonra suyu çəkin və maye ilə eyni miqdarda şəkər əlavə edin. Yəni 2 litr çiyələk suyu üçün 2 kq şəkər əlavə edin. Mayeni yenidən qaynağa gətirin və şəkər əriyənə qədər davamlı qarışdırın. Sonra şərbəti maksimum 20 dəqiqə qaynatın və şüşə qablara tökülə bilər. Tercihinizə görə, müxtəlif meyvə birləşmələrindən şərbət, kivi ilə çiyələk, çiyələk ilə çiyələk və ya albalı ilə çiyələk hazırlaya bilərsiniz.

Qışda saxlamaq istəyirsinizsə, şərbəti sterilizasiya olunmuş şüşələrə tökün və qapağını çox yaxşı vidalayın. Şərbətin otaq istiliyinə çatmasına icazə verin, sonra sərin yerdə, kilerdə və ya zirzəmidə saxlayın. Şərbəti mineral və ya düz su və buz kubları ilə xidmət edin. Aromatik və dadlı olan şok siropu reseptimi də cəhd edə bilərsiniz və ya çiyələk şərbətini əlavə edə bilərsiniz. nanə ilə nanə


Nanə siropu necə hazırlanır

1. Təxminən 20 dəqiqə qaynadılmış qatılaşdırılmış nanə çayı hazırlayın. 24 saat sərin yerdə saxlayın, sonra nanə yarpaqlarını yaxşı sıxaraq ikiqat doka ilə süzün.

2. Alınan mayeni ölçün və bərabər miqdarda şəkər əlavə edin. Bağlanana qədər qaynadın (testi jelly kimi qaşığın kənarından çıxan damcılarla edin). Sonda limondan suyu əlavə edə bilərsiniz.

3. Şüşələrə isti tökün (çatlamasın deyə bıçaqların altına qoyulub) və sərin yerdə saxlayın. Mineral su və ya soda ilə seyreltilmiş və ya digər meyvə şərbətləri ilə birlikdə istifadə olunur (məsələn, qovun).


Maddələr

  • Tezgah (diametri 24 sm)
  • 350 q sadə biskvit
  • 20 q kakao (2 xörək qaşığı rəndələnmiş)
  • 120 q kərə yağı
  • 50 q qara şokolad (70% kakao)
  • 6 yemək qaşığı süd
  • Krem (nanə köpüyü)
  • 200 q Philadephia tipli krem ​​pendir
  • 250 q mascarpone
  • 450 q çırpılmış krem
  • 200 ml nanə şərbəti
  • 100 ml süd
  • 12 q jelatin (6 təbəqə)
  • bəzək
  • 50 q qara şokolad (70% kakao)
  • Nanə yarpaqları

Nanə şərbəti ya hazırlandıqdan və soyuduqdan dərhal sonra istehlak edilə bilər, ya da sterilizasiya olunmuş şüşələrdə saxlanıla və il ərzində istehlak edilə bilər.

Alkoqolsuz içkilərə əlavə oluna bilər, həm də təravət və ləzzət verə biləcəyimiz digər yeməklərə də əlavə edilə bilər.

Maddələr

Hazırlanma üsulu

Təxminən 20 dəqiqə qaynadılmış qatılaşdırılmış nanə çayı hazırlayın. 24 saat sərin yerdə saxlayın, sonra nanə yarpaqlarını yaxşı sıxaraq ikiqat doka ilə süzün.

Alınan mayeni ölçün və bərabər miqdarda şəkər əlavə edin. Bağlanana qədər qaynadın (testi jelly kimi qaşığın kənarından çıxan damcılarla edin). Sonda limondan suyu əlavə edə bilərsiniz.

Şüşələrə isti tökün (çatlamasın deyə bıçaqların altına qoyulub) və sərin yerdə saxlayın. Mineral su və ya soda ilə seyreltilmiş və ya digər meyvə şərbətləri ilə birlikdə istifadə olunur (məsələn, qovun).


Limon, nanə və şəkər ilə çiyələk siropu kompotu. Ehtiyacınız olan budur!

Çiyələk, limon, nanə və şəkər ilə şərbət kompotu. Bu mövsümdə və sonrasında tövsiyə etdiyim ləzzətli və sərin bir içki.

Tərkibi:

  • 500 q çiyələk
  • 1 limon
  • 10 qr nanə
  • 300 q şəkər
  • 3 litr su

Hazırlanma üsulu:

  1. Yeni başlayanlar üçün çiyələkləri yuyun və təmizləyin.
  2. Çiyələkləri bir bankaya qoyun. Nanə, dilimlənmiş limon və isti su əlavə edin. Qarışığı 30 dəqiqə buraxın.
  3. Bu müddətdən sonra bankalardan suyu boşaltın və atəşə qoyun. Şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Şərbəti bankaya tökün və sıx bağlayın.

Limonun sağlamlıq faydalarına həzmsizlik, qəbizlik, diş problemləri, boğaz infeksiyaları, hərarət, daxili qanaxma, revmatizm, yanıqlar, piylənmə, tənəffüs xəstəlikləri və yüksək təzyiqin müalicəsi daxildir. Danılmaz müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınan limon, immunitet sisteminizi gücləndirməyə və bədəni detoksifikasiya etməyə kömək edir.

Xüsusilə limon suyunun bir çox sağlamlıq faydası var. Böyrək daşları üçün faydalı bir müalicə olaraq bilinir, vuruş riskini azaldır və bədən istiliyini azaldır. Təravətləndirici bir içki olaraq, limonad istirahət etməyinizə və enerjili hiss etməyinizə kömək edir.

Limonun qida faydaları
Limonun sağlamlıq faydaları C vitamini, B6 vitamini, A vitamini, E vitamini, folat, niasin, tiamin, riboflavin, pantotenik turşu, mis, kalsium, dəmir, maqnezium, kalium və zülal kimi bir çox qidadan qaynaqlanır. Antioksidan və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olan flavonoidləri ehtiva edən bir meyvədir.

Şəkərli diabet, qəbizlik, hipertansiyon, qızdırma, həzm pozğunluğunun qarşısını alır, dərinin, saçın və dişlərin sağlamlığını yaxşılaşdırır. Amerika Urologiya Birliyi tərəfindən aparılan araşdırmalar göstərir ki, limon suyu və ya limonad sidik sitratının əmələ gəlməsi ilə böyrək daşlarının yaranmasının qarşısını ala bilər və bu da kristalların əmələ gəlməsinə mane olur.

Limon, suyu və suyu qarışdıraraq limonad hazırlamaq üçün tez -tez istifadə olunur. Ləkələri çıxarmaq qabiliyyətinə görə bir çox insan limon suyunu təmizləyici vasitə kimi də istifadə edir. Limon qoxusu ağcaqanadları da uzaqlaşdıra bilər və limon suyunun zeytun yağı ilə birləşməsi safra daşlarının azalmasına kömək edir. Son araşdırmalara görə, limon istehlakı iltihablı poliartrit və artritdən qoruyur.


Video: Çiyələkdən sukat və şirəsi Bir meyvədən iki qIş из клубники. (Oktyabr 2021).