Yeni reseptlər

Jamie Oliverin balqabaq pastası

Jamie Oliverin balqabaq pastası

Bu resepti aşpazda tapdım. ro. Dedim ki, sınanmalıdır, xüsusən də çox dadlı çıxdı. Əminliklə tövsiyə edirəm. Çox dadlıdır. Ərim yeni reseptlər sınadığım üçün sevindiyini söylədi.

  • 2 ədəd balqabaq
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 qurudulmuş qırmızı acı bibər
  • duz bibəri
  • limon şirəsi
  • 2-3 nanə yarpağı
  • zeytun yağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Jamie Oliverin Balqabaq Pastası:

İsti bir qabda 2 xörək qaşığı zeytun yağı qoydum, içərisində 1 dəqiqə incə doğranmış sarımsaq və acı bibər bərkidim. Bunun üzərinə incə doğranmış balqabağı qoydum və təxminən yarım saat bərkitdim, sonra hər şeyi bir boşqaba köçürdüm.

Burada daha çox yapışdırmaq üçün çəngəl ilə bir az daha keçməyə davam etdim. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı, limon suyu və incə doğranmış nanə yarpağı əlavə edin.

Yaxşı iştaha


1 kiçik badımcan, dilimlənmiş & # 8211 Minasını soymadım
1 T zeytun yağı & # 8211 evoo istifadə etdim
2 T mayonez
1 diş sarımsaq, əzilmiş
2 dilim yaxşı çörək və ya 2 çörək rulonu
1 kiçik pomidor, dilimlənmiş
2 T feta pendiri, əzilmiş
təzə reyhan yarpaqları
duz və təzə bibər

Patlıcan dilimlərini zeytun yağı ilə fırçalayın. Onları soba qabına və ya broylerin altına qoyun. Onları qızartmaq da yaxşı işləyir.
Qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdən bişirin.
Çörəyi və ya rulonları qızardın və mayonezlə sarımsaq qarışdırın.
Mayonu qızardılmış çörəyin üzərinə yayın, üzərinə badımcan və pomidor dilimləri əlavə edin.
Üzərinə doğranmış feta və fesleğen yarpaqları qoyun. Duz və təzə doğranmış bibər əlavə edin.


Ətirli qatıq sousunda bişmiş cod

Kod & # 8211 ən asan bişirilən balıq, ən bişmiş balıq növü. Yeməyinizi əzaba çevirən kiçik sümükləri olmayan dadlı yemək bizim ən sevdiyimizdir. Kifayət qədər sadə bir dada malik olduğu üçün istədiyiniz ətirləri tamamilə verə bilərsiniz. Bu gün hazırladığımız bu çörəkçilik kodu son dərəcə asan və sürətlidir: 20 dəqiqədə sağlam və son dərəcə dadlı bir yemək hazırsınız.

Fırını əvvəlcədən qızdırın. Kərə yağı və çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı.

Kiçik bir qabda zeytun yağını çörək qırıntıları ilə birləşdirin.

Orta bir qabda qatıq, parmesan, cəfəri, fesleğen, doğranmış sarımsaq, limon suyunun təxminən 80% -i, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Hər bir morina filetosunu ətirli yoğurt qarışığı ilə yağlayın, sonra qabığın meydana gəlməsi üçün qaşığın altına basmalı olduğunuz çörək qırıntıları və zeytun yağı birləşməsini üzərinə qoyun. Balıq parçalarını əvvəlcədən hazırlanmış tepsiyə qoyun (əlbəttə ki, qabığı yuxarı).

Tepsini isti sobaya 12-15 dəqiqə qoyun (parçaların qalınlığından asılı olaraq).


Waffle resepti jamie oliver

Makaron, makaron və pizza 200 q təzə və ya dondurulmuş noxud 1 xörək qaşığı badam lopa 1 diş sarımsaq bir dəstə təzə reyhan 15 q parmesan 1 limon 150 q spagetti hisə verilmiş pastırma zeytun yağı 1 yumurta 100 q təbii yoğurt

Doldurulmuş çörək, Jamie Oliver

Çörək və pasta məhsulları, Çörək prosciutto crudo və ya hisə verilmiş pastırma, mozzarella və ya pendir, 3 qaynadılmış yumurta, parmesan, günəşdə qurudulmuş pomidor, təzə fesleğen (quru), rozmarin, zeytun yağı, çörək xəmiri (aşağıda izah olunan lu alis reseptinə görə)

Jamie Oliver tərəfindən kartof püresi

Tərəvəz və göyərti ilə qidalar 4-5 sarı kartof 1 dəstə yaşıl soğan 15o ml süd 2 xörək qaşığı kərə yağı duzu

Paine Navajo (resept Jamie Oliver)

Çörək və şirniyyat məhsulları, 10 çörək üçün çörək: 600 q ağ un 1 çay qaşığı bir çimdik duz ilə 2 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri, qurudulmuş kəklikotu, şüyüd toxumu qarışığı - 1 çay qaşığı quru şüyüd) 6 xörək qaşığı zeytun yağı.

Jamie Oliver tərəfindən hazırlanmış pancake

8 ədəd üçün: 4 yumurta 2 poşet vanil şəkər 3 çay qaşığı şəkər 115 q un 1 lgt qabartma tozu 140 ml süd 1 bıçaq ucu duz

Göbələk şorbasının kremi - Jamie Oliverin resepti

Göbələkli krem ​​şorbası, Tərəvəzli krem ​​şorbası, Kremli şorba 600 q göbələk qarışığı 1 soğan 2 kərəviz sapı 3 diş sarımsaq cəfəri kəklikotu zeytun yağı duz bibər 1,5 litr toyuq və ya tərəvəz şorbası 75 ml maye krem ​​ciabatta xidmət üçün

Jamie Oliverdən sonra rozmarin, kəklikotu və limon resepti olan dovşan

Ət yeməkləri 1 xörək qaşığı doğranmış yaşıl rozmarin -1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu -1 xörək qaşığı kərə yağı üstəgəl başqa :)) -duz və istiot - yarım limonun suyu - yarım limonun qabığı - və məndə olmayan adaçayı olub olmadığını soruşmaq lazım gəlir.

Dadlı Nahar, Jamie Oliver tərəfindən hazırlanan resept

Yeməklər, Kartof qabları -3 kolbasa -3 böyük göbələk -2 pomidor -4 yumurta -bir neçə dilim kaiser və ya donuz əti -zeytun yağı -duz və istiot, pişmiş yumurta üçün xüsusi ədviyyatım

Jamie Oliverin Banana Tatin Tart

Şirniyyat, tortlar 4 böyük banan 150 qr. şəkər 40 q kərə yağı 250-300 qr kiçik portağaldan yarım çay qaşığı darçın tozu qabığı. Əlaqə

Pancake Jamie Oliver

Şirniyyat, Pancake 3 böyük yumurta 115 qr. un 1 çay qaşığı qabartma tozu ilə 140 ml. bir çimdik duz bir çimdik şəkərlə 4 çay qaşığı

Kartof ilə köftə (Jamie Oliver resepti)

Yeməklər, Ət yeməkləri - 1 kq donuz əti - incə doğranmış soğan (bir dəstə incə doğranmış yaşıl soğan istifadə etdim) - bıçaq ucu kimyon toxumu. - bir qaşıq keşniş toxumu (qoymadım) - bir ovuc rəndələnmiş Parmesan pendiri (qoymadım) - bir qaşıq xardal.

Jamie Oliverin Apple Tartı (Tatin Tart)

Tart, Meyvə tortları, Şirniyyatlar 1 paket şirniyyat 5 alma 50 qr kərə yağı 100 q qəhvəyi şəkər 100 ml brendi və ya alma likörü 1 vanil qabığı

Jamie Oliver tərəfindən qızardılmış toyuq

Ət yeməkləri -toyuq əti (3 ayaqdan istifadə etdim) -2 rozmarin budağı -100 qr duz -1 çay qaşığı qara qara bibər -3 dəfnə yarpağı -1 mixək sarımsaq -500 ml çırpılmış süd -150 qr un -2 çay qaşığı bibər bibəri - 1 çay qaşığı sarımsaq tozu - yağ

Tabbouleh Salat - Jamie Oliver

Salatlar, 6 porsiyon üçün tərəvəz salatları: 100 q bulqur təzə nanə buketi (çox deyil, aromanın üstünlük təşkil etməməsi üçün) 2 böyük cəfəri 6 yaşıl soğan sapı 1/2 limon zeytun yağı duzundan 3 böyük pomidor suyu, qara bibər 3 xörək qaşığı çam fıstığı

Bahar makaronu (Jamie Oliver)

Yemək, Makaron və pizza zeytun yağı 1 diş sarımsaq 200 q yaşıl qulançar 150 q yaşıl noxud 100 q yaşıl ispanaq 450 q yarım limon ətirli otlardan qaynadılmış makaron (tagliatelle, spagetti, linguini) suyu: nanə, cəfəri, tərxun 1 link yaşıl soğan 2.

Jamie Oliver əti ilə bibər

Yeməklər, Ət yeməkləri 2 orta soğan 2 mixək sarımsaq 2 yerkökü 2 qırmızı bibər zeytun yağı 1 çay qaşığı acı bibər 1 çay qaşığı kimyon 1 çay qaşığı darçın duzu və istiot 400 q konservləşdirilmiş noxud 400 q konservləşdirilmiş lobya 400 q doğranmış pomidor 500 q kıyılmış ət.

Toyuğum

Sarımsaq, soğan, sarımsaq - toyuq (və ya toyuq tapa bilməsəniz qızardılmış toyuq, amma ingilis kornişli toyuq mənim reseptim üçün daha yaxşıdır. 1 kartof).

Şokolad və portağal ilə Clafoutis (Jamie Oliver)

Şirniyyat, 5 dənə portağal tortu, qabığını 3 dənə xəmir üçün 100 qr. tünd şokolad 80 qr. yağ 100 qr. böyümə agentləri olan un (yalnız bir bıçaq ucu olan qabartma tozu qoyun) 100 qr rəndələnmiş badam (üyüdülmüş qoz +istifadə etdim.

Pırasa və puff pasta ilə toyuq pastası (Jamie reseptləri)

Meze, pırasa tərəvəzləri, kərəviz, yerkökü, sümüksüz toyuq (döşlər qoyuram), təzə donuz kolbasası, ağ şərab, yağ, zeytun yağı, süd, [xama və şorba], un, reyhan (reseptə təzə yemək lazımdır, ancaq mən quru idi), xəmir pastası, yumurta.

Şokoladlı Belçika vafli (vafli)

Şokoladlı tortlar, evdə hazırlanan tortlar, tortlar 200 ml süd 150 q un 50 q kərə yağı 1 çay qaşığı qabartma tozu 2 yumurta 2 xörək qaşığı şəkər bir çimdik duz 1 çanta vanil şəkər

Zərbələr

2 yumurta 2 xörək qaşığı şəkər 2 xörək qaşığı vanil şəkər 7-8 xörək qaşığı (dolu) un 2 çay qaşığı qızardılmış qabartma tozu 100 ml isti süd (və ya mineral su) 100 q ərinmiş kərə yağı bir çay qaşığı duza da ehtiyacımız var: cihazı yağlamaq üçün bir az yağ

Jamie donuz əti

Yemək, biftek, Milad sadə bir donuz əti, sarımsaq, qaba dəniz duzu, kəklikotu, rozmarin, adaçayı, zeytun yağı.

Jamie Olivier pancake

3 yumurta 115 qr un 1 çay qaşığı qabartma tozu ilə 140 ml süd bir çimdik duz 4 çay qaşığı şəkərlə

Kartof kroketləri

Vegetarian reseptləri bu resept hazırlamaq üçün asan bir oruc reseptidir. ehtiyacımız var: 1 kq kartof 30 q maya 1 xörək qaşığı marqarin 150 q un qızartmaq üçün duz kəklikotu yağı.

Bişmiş dovşan biftek

marine edilmiş dovşan (resepti www.reteta-video.ro saytında tapa bilərsiniz) 10 diş sarımsaq təmizlənir və yuyulur 50 qr. kərə yağı 50 ml su

Soya mayonezli göbələk salatı

bu resept həm konservləşdirilmiş göbələk, həm də təzə göbələk ilə hazırlana bilər. istifadə etdiyim bu resept üçün: incə doğranmış şüyüd soya südündən hazırlanmış bir banka doğranmış göbələk mayonez, əzilmiş sarımsaq dəniz duzu, təzə yer bibəri.

Jamie üçün qızardılmış mal əti

Yeməklər, Ət yeməkləri 2 qızardılmış mal əti (3 sm qalınlığında) 3 diş sarımsaq qabığı (əzilmiş / preslənmiş) dəniz duzu və qara bibər 1 ədəd bibəriyə əlavə sızma zeytun yağı.

Qəhvə ilə Semifreddo-Laura Adamache'nin reseptlə sınanmış resepti

laura adamache tərəfindən hazırlanan bu resept blog jurnalında diqqətimi çəkdi: çox gözəl görünüşlü, hazırlanması asan və dadlı.

Salat Oliver

Salatlar, Soyuq salatlar 600 q kartof 2 toyuq ayağı və ya orta ölçülü toyuq göğsü 4 turşu xiyar 2 qaynadılmış yumurta 7-8 bibər ilə doldurulmuş yaşıl zeytun 1/2 link şüyüd sousu: 1/2 düz qatıq 5 xörək qaşığı mayonez (mən istifadə etmişəm) mayonez) 5 osh qaşığı.

Şokoladlı şirəli tort

500 q tort 200 qr qara şokolad (orijinal reseptdə ağ şokolad var) 250 qr şokoladlı buzlanma 150 ml şirin krem ​​60 qr dilimlənmiş badam (orijinal reseptdə şam toxumu var)

Portağal salatı, təravətləndirici

Salatlar Bu resept bir az cəsarətli və ya ən azı qeyri -adi maddələrin birləşməsindən ibarət çox dadlı təravətləndirici reseptdir. resept bir hissəyə aiddir, lakin hər bir goaspodina onu ailəsindəki insanların sayına uyğunlaşdıra bilər. istifadə etmək.

Jamie'nin pizzası

Yeməklər, Pasxa və pizza xəmiri: 30 q təzə maya, 30 q bal, 625 ml isti su, 500 q ağ un, 500 q irmik (irmik tapa bilmirsinizsə, bütün ağ unu əlavə edin - mən yalnız ağ un istifadə etmişəm) , Toz üçün 30 q duz, bir az un və ya irmik. doldurulması.

Yumurta Salatı

Xardal bu resept yalnız Pasxa günlərində menyudan əskik deyil.Remulad sousu ilə hazırladıqları yumurta qədər ləzzətlidir.Bu resepti də yazacam. xardal yumurtası limon suyu və ya dəniz duzu sirkəsi,

Pytt və krem

bu resept İsveçrələr tərəfindən bazar ertəsi günü həftə sonundan sonra soyuducuda qalanlardan hazırlanır: "pytt in panna = tavaya qoyun" 4-6 nəfərlik resept: 9-12 soyuq qaynadılmış kartof 300 qr donuz / pastırma / qızardılmış və ya qaynadılmış ət / ham / salam / kolbasa və ya hər hansı bir növ.

Boz puding

maddələrim: * 3 tam yumurta + 2 yumurta ağı (başqa reseptdən qalan) - reseptdə deyildiyi kimi 4 yumurta yerinə * 4 xörək qaşığı şəkər * 10 xörək qaşığı irmik (yalnız 7 xörək qaşığı ilə "xəmiri" çox incə tapdım) * 1 çay qaşığı qabartma tozu * 1 paket.

Aşağı ispanaq

Tərəvəz və göyərti olan qidalar sadə qidalı bir Transilvaniya resepti və ispanaq keyfiyyətlərini yüksək qiymətləndirənlər üçün eyni zamanda sürətli bir resept və yalnız nahar üçün faydalı olduğunu söyləyirəm. 1/2 kq ispanaq 80-100 ml günəbaxan yağı 1 xörək qaşığı buğda unu 5 bala.

Polenada donut pastası ilə soğan güveç

Tərəvəzli qidalar, vaxt böhranında və ya hər hansı digər böhranda oruc zamanı oruc reseptləri qənaət edən qidalardan biri də müxtəlif variantlarda soğan güveçidir. ya da bu yeməyi pomidorla bişirirəm və buna sadəcə soğan güveç və ya daha çox deyirəm.

Kolbasa biskvitləri

Romun mahiyyəti, Rum, əvvəldən əsas reseptdə göstərildiyinə nisbətən ikiqat miqdarda başladım: 800 qram biskvit (qoyduğum petit) 4 çay qaşığı bal 6 xörək qaşığı kakao, 6 yemək qaşığı şəkər təxminən 600 ml süd dedi. resept amma məni "götürdü".

Balqabaqlı və qarlı çörekler (Jamie)

Şirniyyatlar, 400 q rəndələnmiş balqabaq pastası, 350 q qəhvəyi şəkər, 4 böyük yumurta, bir çimdik duz, 300 qram un (şəkərsiz), 2 xörək qaşığı bişmiş toz, bir ovuc qoz -fındıq, 1 çay qaşığı darçın, 175 ml əlavə sızma zeytun yağı, şir üçün: bir klementindən qabığı, qabığı.

Fındıq və portağal qabığı olan çərəzlər

Margarina bu reseptlə "Milad tortları" yarışmasına qatıldım. Resepti anamın hazırladığı köhnə peçenye reseptindən başlayaraq icad etdim, ona yeni maddələr əlavə etdim: darçın portağal qabığı və hindistan cevizi.

Milad çərəzləri (qoz və fındıq ilə)

Yolks, Rum, Ness resepti 1: 75 q şəkər tozu 200 qr un duz mahiyyəti rom və vanil 150 q kərə yağı 1 yumurta 2 xörək qaşığı şəkər tozu vanil resepti 2: 100 q şəkər 3 yumurta sarısı 150 q kərə yağı 250 qr un 50 q qoz -fındıq limon süzgəci 2 xörək qaşığı rom duzu şəkər tozu.

Tort & quot; Buz kubları & quot

Bu tortu ginette blogundan götürdüyüm makaron suyu ilə hazırladım, resept üçün ginette çox sağ olun. hazırlanması çox asandır və çox gözəl görünür. tezgah üçün bizə lazımdır: * 4 yumurta, * 1 xörək qaşığı şəkər, * 2 yemək qaşığı.

Türk rulonu

Bu resepti bir blogda tapdım, sobadan istifadə olunsa maraqlı oldu, isti günlər üçün və ya sobası olmayan insanlar üçün çox yaxşı bir reseptdir. Mən etdim, amma çox yaxşı nəticə vermədi, günahkar olan ardıcıl un növü idi.

Masala Dosa (kartof ilə doldurulmuş çubuqlar)

Kartof 175 q ağ un (xəmir üçün deyil!) 100 q qarğıdalı unu 2 doğranmış qırmızı acı bibər 2 yumurta 2 çay qaşığı şəkər 4 xörək qaşığı qızardılmış hindistan cevizi 6 yemək qaşığı yağ (günəbaxan) 1 çay qaşığı qaram masala 50 q kərə yağı 4 böyük kartof yaşıl cəfəri duzu.

Detoksifikasiya edən suyu resepti

1 porsiyon üçün maddələr: 2 böyük şirin qırmızı alma və 1 kiçik limon.

Ailə omleti - evin resepti

4 yumurta 2-3 xörək qaşığı xama 50 q kərə yağı 100 ml duz yağı,

Ət Noxud Yeməyi

Ət yeməkləri, Oruc tarifləri eyni reseptə görə oruc noxud hazırlaya bilərsiniz, yalnız ət istifadə etməyin və qaynadılmış su və ya tərəvəz şorbası istifadə edin. oruc reseptini hazırlamaq istəmədiyiniz zaman bunu donuz əti və ya quş əti ilə edin. İndi 500 q noxud istifadə etdim.

Mini burger

Çörək və qənnadı məmulatları, Duzlu preparatlar 315 q çörək xəmiri (reseptdə istifadə ediləcəyini söyləyirəm hansı növ olduğunu bilmirəm, soyuducuda). Çörək reseptimi hazırladım, təxminən 850 q xəmir alıram: 500 qr un, 15 q maya, 1 q duz, 1 qq şəkər, 290 ml süd / su, 2 qr yağ doldurma: 450 q ət.

Qanlı Ananas

İçkilər, Şirələr və resept: -1 yaxşı yetişmiş ananas -3 orta portağal -1/2 orta çuğundur


Balqabaq yemək niyə yaxşıdır

Həzmi stimullaşdırır

Keyfiyyətli lif, kalium və su ilə zəngindir, lakin təvazökar natrium qaynaqları olan balqabaq sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir və həzmi çox asandır. Buna görə də bu tərəvəzlə qidalanma həzm, ürək və böyrək problemləri olan insanlar tərəfindən tolere edilir.

Göz sağlamlığını qoruyun

Karotenoidlərin (lutein) yüksək tərkibi balqabağı görmə problemləri üçün mükəmməl bitki mənşəli bir vasitə halına gətirir. Mükəmməl yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, yaddaşı yaxşılaşdırır və yoluxucu prosesləri azaldır.

Qan təzyiqi aşağı düşür

İnfarkt və insult riskini azaldır (maqnezium və folat səbəbiylə). Qan təzyiqini aşağı salmaqda faydalıdır (maqnezium, kalium).

Qastritin müalicəsində kömək edir

Balqabaq lif mənbəyidir, lakin miqdarı və keyfiyyəti balqabağın yaşından asılı olaraq dəyişir. Yetkinlərdə selüloz olan pektin var. Bundan əlavə, balqabaq qastrit, ülser və həzm sisteminin digər xəstəliklərində göstərilmiş əsl mədə sarğıdır.


Jamie Oliverin Carbonara makaronu

Yeni bir resept üçün ilham lazım olanda və ya sadəcə yaxşı hazırladığım və şəkilləri yaxşı olan bir yemək kitabı mənim üçün yaxşı bir roman kimi bəyəndiyim üçün kulinariya reseptləri olan kitablarımı bir -bir sizə təqdim etməyi düşündüm. Kiçik olanda ən çox sevdiyim kitablardan biri La Medeleni idi. Mən həmişə özümü bir Olguta hesab edirdim və babamı həmişə uşaqlıq haqqında hekayələrdən və kuklada oxuduğu mahnılardan zövq aldığımız müdrik və yaxşı bir Santa Gheorghe olaraq görürdüm. Həm də mənə hər kitaba dəyər verməyi, onu maraqlandıran bir sahədə olub -olmadığını oxumağı, yazana hörmət və açıq ruh olmaq istəyən bir insan kimi mənə hörmət etməyi öyrətdi. .

Cookbook & # 8220La Dinner with Jamie & # 8221 Toydan dərhal sonra anamdan hədiyyə olaraq Silvia Jurcovan və Sanda Marin rəhbərlik etdikləri üçün mətbəxdəki addımlarımı istiqamətləndirmək istədim. Sizə təqdim etdiyim hər bir kitabdan bir resept bişirməyə qərar verdim ki, əgər sizdə varsa onu daha tez -tez açmağa və ya hələ də kolleksiyanızda yoxdursa onu axtarmağa təhrik edirəm. Ceyminin kitabından bəyəndiyim şey, reseptlərin o qədər sadə olması və maddələrin o qədər təbii şəkildə bir araya gəlməsidir ki, niyə bu fikri ortaya atmadığımı düşünürsünüz? Yaxşı, şanslı deyildiniz, amma ona gəldi. Və Jamie xüsusi bir ruh olduğu üçün (hazırladığı qablara qoyduğu ehtirasdan, gülüşündən və uşaqlar üçün etdiyi bütün gözəl şeylərdən görə bilərsiniz) o qədər səxavətlidir ki, fikirlərini bizimlə bölüşür.

Və Jamie'nin üslubuna aşiq olmaq üçün sənə maddələr və hazırlıq yazmayacağam, amma bu şərəfi ona həvalə etdim, ora -bura müdaxilə etdim (Caragiale'nin dediyi kimi əsas məqamlarda) nanə, çünki heç bir yerdə təzə tapmadım və əvəzinə bütün ailənin sevdiyi və çörəklə yeyəcəyi cəfəri ilə əvəz etdim və təəssüf ki, kəpənəkləri lələklərlə əvəz etdim, çünki Auchanda heç bir halda yayları yox idi və mən də etməmişəm. başqa yerə baxmaq üçün vaxt var.

Ümid edirəm ki, hazırlıqdakı şəkillər sizə kömək edəcək və kulinariya sənətinin əsl gurusu olan Jamie -dən çoxlu reseptlər bişirəcəksiniz.


Jamie Oliver tərəfindən Salata tabbouleh

İki sadə və dadlı resept: salat və makaron. Tabbouleh Salatası bulqurlu təzə və ətirli tərəvəz salatıdır. Garnitür olaraq təqdim ediləcək bir salatdır. Yaşıllar üstünlük təşkil edir və qalan maddələr çox da fərqlənmir.

Bulguru paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. Yumşalmasına icazə verin və bu vaxt incə və cəfəri, sonra yaşıl soğan və sarımsağı doğrayın və bir qaba qoyun. Pomidorları kiçik kublara kəsin və göyərti üzərinə əlavə edin.

Bulgur hazır olduqdan sonra artıq suyu sıxın. Sonra 2 xörək qaşığı zeytun yağı, duz və təzə üyüdülmüş qara bibər və limon suyu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və suyu udmasına icazə verin.

Sonra qalan göyərti və pomidoru əlavə edin, zövqlər arasında tarazlığı görmək üçün dadın, lazım olduqda tənzimləyin (1 limondan suyu qoyuram) sonra xidmət edə bilərsiniz.

Soyuducuda ən az 1 saat saxlasanız, dad daha da yaxşı qarışar. Piknikdə yanınızda götürə biləcəyiniz ləzzətli bir salatdır. Tabbouleh salatını garnitür kimi təqdim edin.


Jamie Oliverin şiş resepti

Ət təxminən 2,5 sm bərabər hissələrə kəsilir.

Marinad üçün ədviyyatlar bir havan qoyulur və doğranır.

Ət parçalarını şoraba qabına qoyun və ədviyyat və zeytun yağı ilə yaxşıca qarışdırın.
FoodSaver şoraba və güveç tez hazırlamaq üçün hazırlayın.

Qapağı güveçə qoyun və & # 8220 bağlı & # 8221 işarəsinin yanındakı düyməni çevirin.
Hortumu ağ düymənin çuxuruna, hortumun digər ucunu da elektrik süpürgəsindəki çuxura daxil edin.

Ət parçalarını götürün və qırmızı soğan parçaları ilə növbə ilə şiş çubuqlarına yapışdırın.

Qril üzərində hazırlanırlar.
Bir salat və ən sevdiyiniz garnitür ilə xidmət edin.


No & eumll tərəfindən Cake & bdquoB və ucircche necə hazırlanır & quot

Addım 1: Fırını 180 dərəcəyə çevirin. 26 sm X 37 sm ölçüdə bir çörək kağızı hazırlayın
Addım 2: Fındıqları qarışdırın və sonra qabartma tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırın
Addım 3: Yumurtanın ağını sarısından ayıracaqsınız. Yarım miqdar şəkər əlavə edərək yumurtanın ağını çalacaqsınız
Addım 4: Qalan şəkər yaxşı həll olunana qədər sarısı ilə qarışdırılacaq.
Addım 5: Çırpılmış yumurta ağlarını fındıq qarışığının üzərinə qoyub qarışdıracaqsınız
Addım 6: Fındıq qarışığını yumurta sarısı qarışığı ilə qarışdırın, həm də kakao tozu və unla qarışdırın. Bir xəmir alacaqsınız
Addım 7: Hamuru götürüb təxminən 25 dəqiqə sobaya qoyacaqsınız
Addım 8: Xəmiri sobadan çıxarın və əvvəlcədən hazırlanmış çörək qabına qoyun. & Icircl 5-10 dəqiqə soyumağa buraxacaqsınız
Addım 9: Xəmiri albalı likörü ilə səpin və hamuru içəridə saxlayaraq rulon şəklində yuvarlayın. Üstünü nəmli bir parça ilə örtəcəksiniz
Addım 10: Buxarlanmış şokoladı əridəcəksiniz
Addım 11: İncə şəkər və yağın yanına sm & acircnt & acircna qoyacaqsınız və qarışdırıb blender qarışdıracaqsınız.
Addım 12: Ərinmiş şokolad soyuduqdan sonra tədricən dondurma kreminə əlavə edəcəksiniz.
Addım 13: Şokolad kremini 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyun
Addım 14: Şokolad kremini şabalıd püresi ilə birləşdirəcəksiniz
Addım 15: Xəmir tamamilə soyuduqdan sonra onu şabalıd püresi və şokoladlı kremlə dolduracaqsınız.
Adım 16: Buzlanma əldə etmək üçün daha çox şokolad əridin. İsti olduğu üçün onu rulonun üzərinə yayacaqsınız və ağac qabığının görünüşünə malik olması üçün çəngəl ilə şəkilləndirəcəksiniz.
Addım 17: Buzlanmanı sərinləyin və tortu istədiyiniz kimi bəzəyin


4 ədəd toyuq göğsü
2 qırmızı acı bibər (kiçik və çox isti deyil)
400 q tomat pastası
400 q albalı pomidor, çox yaxşı bişmiş
3-4 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı capers
1 dəstə təzə reyhan (təxminən 30 q)
2 m & acircini arugula salatı
1/2 limon və acircie dən suyu
12 qara zeytun (toxumsuz)
zeytun yağı
duz və istiot
Hazırlıq vaxtı : 1 saat

Addım 1: Toyuq göğsü parçaları zeytun yağı, duz və istiotla veriləcək. Onları perqamentə bükülmüş görərsiniz
Addım 2: Acı bibərlər yuyulacaq və toxumları təmizləyəcəksiniz.
Addım 3: Sarımsağı və fesleğeni incə doğrayın.
Addım 4: Yarım sarımsaq, bibər, yarısı fesleğen bişirmək üçün qoyacağınız zeytun yağını Icircn. Təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirəcəklər
Addım 5: Tomat pastasının yarısı ilə birlikdə pomidorun yarısı və fesleğenin qalan hissəsi də bişiriləcək. Kapari və zeytunun yarısını əlavə etməyi unutmayın.
Addım 6: Yaxşı qızdırmaq üçün tavanı atəşə qoyun. İçinə toyuq göğsü qoyacaqsınız və içərisinə qızılı rəng alana qədər çox yaxşı qəhvəyi buraxacaqsınız.
Addım 7: Qalan pomidor, kapari və sarımsaq da sobaya qoyulacaq.
Addım 8: Toyuq göğsü bir plaka üzərinə qoyulacaq və qalan tomat pastası üzərinə qoyulacaq.
Addım 9: Pomidor, zeytun, sarımsaq, bibər və kapari ilə toyuq və sousu əlavə edin.
Addım 10: Limon suyunu toyuq üzərinə sous ilə tökün.


Video: Печеная корейка (Dekabr 2021).